心得体会是对一段经历、学习或思考的总结和感悟。通过记录心得体会,我们可以更好地认识自己,借鉴他人的经验,规划自己的未来,为社会的进步做出贡献。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。
生产工作心得体会感悟篇一
工作,是我们生活中不可缺少的一部分。不管是刚步入职场的新人,还是工作多年的老手,每个人都会遇到工作上的不同挑战和困难,也会有不同的心得和体会。在此,我想分享我在工作生产中的一些心得和反思。
第二段:重视细节
工作中的每个步骤都需要严格的规范和流程,细节的处理也非常重要。在我的工作岗位上,我经常会遇到一些微小但却非常关键的细节,比如抽检产品时忽略了产品的标签,导致之后的追踪工作十分繁琐;或者在编写报告时,由于细节的顺序出错导致最后的表格显示出现了错位等问题。因此,我明白到,重视细节非常关键,只有将每个环节都做到尽可能的完美,才能让整个工作过程更为顺畅、高效。
第三段:沟通的重要性
在团队中,团队合作的出色表现离不开良好的沟通。而良好的沟通,首先要有条理性,并且有效果的传达信息。此外,在团队沟通过程中,还需要具备灵活性,及时跟进和处理团队成员的反馈及需求。在我自己的工作中,我深刻体会到了沟通对工作生产的促进作用。时刻保持沟通,并开展有效的团队合作,全面了解客户的需求并及时改进和优化工作方法,可以让工作目标的实现速度和效率大大提升。
第四段:关注自我成长
在一个快速变化的市场环境下,提升自身的能力及技能是非常重要的。在我的工作过程中,我经常看书、学习研究行业动态、参加新技能培训、进行案例研究等等,不断加强自己的专业和管理知识,跟随行业的潮流,永不停步。实现自身成长,不仅有利于自身职业发展,而且也可以让自己在工作中更加自信,更能够胜任和应对各种不同挑战。
第五段:结论
总的来说,我认为做好工作首先要重视细节,保持团队沟通,关注自身成长。由于工作实际情况的变化,这些原则对于不同的人来说可能会有不同的侧重点和重心。而尽管如此,只有始终保持对上述原则的关注和落实,而且将其融入到工作中,才能使自己的工作达到最大化发挥,并且助力团队达成目标。
生产工作心得体会感悟篇二
烤烟生产是一项繁重而细致的工作,需要专业技能和耐心。在过去的几年里,我有幸能够参与烤烟生产工作,并积累了一些宝贵的经验和体会。本文将分享我的心得体会,并希望能对那些从事烤烟生产的人员有所帮助。
第二段:工作前的准备
烤烟生产前的准备工作至关重要。首先,我们必须确保烤烟田的环境与土壤质量良好。我们要保持田地的湿润并防止杂草生长。其次,选择合适的烟叶品种和种植技术也是成功的关键。种植烟叶需要耐心和细致的工作,包括灌溉、施肥、病虫害防治等。通过合理安排施肥和病虫害控制的时间和方法,能够最大程度地提高烟叶的产量和质量。
第三段:烤烟的采摘和处理
在烤烟品质的保证方面,采摘和处理是非常重要的环节。首先,我们必须选择合适的时间进行烟叶采摘。烤烟采摘时应遵循“五点法”,即在早晨和傍晚采摘,以确保烟叶的质量和香气。其次,采摘后的烟叶要及时进行处理,包括晾晒、分级、压片等环节。这些工作需要细心和耐心,以确保烟叶的色泽和质量。在处理过程中,我们还应注意控制温度和湿度,避免烟叶受损。
第四段:烟叶的烘干和烘烤
烘干和烘烤是烤烟生产过程中不可或缺的环节。烟叶烘干的目的是去除多余的水分,降低烟叶的含水率。烟叶烘干的关键是控制温度和湿度,以免烟叶过干或发霉。而烘烤则是为了增加烟叶的香气和口感。在烘干和烘烤过程中,我们需要经常检查温度和湿度,并根据需要进行调整。同时,注意烟叶的翻动和均匀受热也是保证烤烟质量的重要因素。
第五段:总结和展望
通过参与烤烟生产工作,我深刻体会到这项工作的辛苦和专业性。在努力工作的同时,我也发现了一些改进的空间。首先,我们可以进一步研究烟叶的生长和发展规律,以提高烤烟的产量和质量。其次,我们应该加强团队的合作和沟通,提高工作效率。最后,我们还可以利用现代科技手段,如无人机和智能温湿度监测设备,来提高烟叶生产的精准度和可控性。相信随着科技的发展和我们的不断努力,烤烟生产将变得更加高效和稳定。
总结:烤烟生产工作需要专业技能和耐心,在工作前的准备、烟叶的采摘和处理、烟叶的烘干和烘烤等环节中,我们需要细心和耐心。通过不断的学习和实践,我们可以提高烤烟的产量和质量,并为烟民提供更好的烟草产品。希望我的心得体会能够对从事烤烟生产的人员有所帮助,并促进烤烟产业的发展。
生产工作心得体会感悟篇三
我在生产内勤工作已经有三年的时间了,这三年的时间让我受益匪浅。生产内勤是一个重要的岗位,它涉及到企业内部全部流程的调度和组织工作,如果没有生产内勤的耐心和精细,企业的生产线会陷入混乱,事情无法很好地推进下去。在这个岗位上,我遇到了很多挑战和机遇,这篇文章将分享我在生产内勤工作中领悟到的几个重要的心得体会。
第二段:沟通能力的重要性
作为生产内勤,我总是要与各个部门保持联系,了解每个部门的工作情况,同时尽可能地解决各种问题,协调各个部门之间的工作关系。这就需要我们具备很好的沟通能力,用有效的方式与各个部门进行沟通和交流。如此一来,我们才能够及时调整工作进度,保证每个部门的工作顺利进行。良好的沟通能力不仅仅能够提高生产效率,也可以帮助我们更好地协调人际关系。
第三段:细心谨慎的职业态度
在生产过程中,可能会出现各种问题,在这些问题中,我们需要做到细心谨慎,因为细节决定着生产过程的成功与否。我们需要做到将每个环节管理得井井有条,小到考勤问题、出勤记录,大到雇佣合同、安全问题,每一个环节都要精益求精。如果我们将细节忽略掉,那么出现问题的可能性就会增大。因此,细心谨慎的态度对于生产内勤来说非常重要。
第四段:处理意外事故的能力
在生产过程中,意外事故时常发生。作为生产内勤,我们必须学会如何妥善应对这种情况。我们需要积极寻求解决办法,联系相关部门紧急处理。更重要的是,我们必须能够理性面对事故的发生,并及时记录下来,以利于后续调查和处理。这些是我们处理意外事故时必须具备的能力,也是提高工作能力和个人素质的重要一步。
第五段:总结
作为一名生产内勤,我们不能仅仅是简单地完成任务,我们需要从我们的工作中不断学习和成长。通过合理的沟通,对细节的关注,处理意外事故和保持谦虚谨慎的工作态度,我们可以成为一名出色的生产内勤。相信这些心得体会在今后的工作生活中会对大家有所启发和帮助。
生产工作心得体会感悟篇四
在项目安全生产活动中,人们通常把管理者对员工提出安全规范要求称之为“要我安全”,而把员工的自觉安全行为称之为“我要安全”。两种提法,不仅表述了语言概念不同,且安全实现方式和管理效果也不一样。“要我安全”,是从客体出发,由外因发出安全生产约束控制信息,作用于安全生产行为的主题,最终达到生产安全;“我要安全”则是从主体出发,由内因产生安全生产的动机,主观能动地实现安全生产。从管理角度来说,“要我安全”和“我要安全”是辨证统一的关系,“要我安全”是外因,是动力;“我要安全”是内因,是根据。两者相互关联,相辅相成,从不同方面对实现安全生产起到推动或决定作用。
如何实现从“要我安全”向“我要安全”的转变呢?对于安全是生产的保障,有了安全才有效益。
首先,着眼人的安全心理进行安全教育,安全心理是人在生产劳动这一特定环境中的心理活动的反映,是劳动过程中伴随着生产工具、机械设备、工作环境、人际关系而产生的安全需要与安全意识。主要包括:劳动生产中的安全心理、职业安全心理、安全管理过程中的安全群体心理、安全组织心理等。通过对安全生产工作中心理现象的总结,可以提高安全教育的质量,产生安全教育的心理效应,达到抓住人心、震撼人心、深入人心的效果。因此,安全教育应抓住以下三个重点:
一是利用安全心理的优先效应,抓好对新员工进厂后的安全教育,以先入为主的第一印象给新员工打下安全生产烙印。
二是利用安全心理的近因效应,以本单位的典型安全案例对员工进行安全教育,用活生生的事实影响员工、激励员工。
三是利用安全心理的暗示效应,运用含蓄的、间接的办法,对员工的心理和行为产生潜移默化的影响,进行常规教育。
不管采用哪种教育方法,只要密切联系实际,坚持从人的安全心理出发,牢牢抓住人的安全心理倾向,抓住不同时期人的安全心理状态,抓住不同类型人的安全心理活动,进行因时而异、因人而异的安全教育,就会使教育和心理形成共鸣,强化人的自我安全保护意识,使员工产生“我要安全”的强烈倾向。
其次,把握人的安全行为贯彻安全制度,安全行为是人们在劳动生产过程中保护自身和保护设备、机器等物质的一切动作。在我们公路施工建设行业逐步实现科学化管理、自动化操作、现代化生产的条件下,安全行为不仅是个体自我保护行为,而且是生产要素相互关联、相互影响、相互制约的总体行为。要建立起总体的安全防范系统,离不开个人的自我安全保护,这就需要有一套能够把个人安全与总体安全密切联系起来的制度规范人的安全行为。这套制度要站在安全行为者的角度来编制和操作,由安全行为者从内因产生“我要安全”的行为。就我们公司整体来说,因为项目生产地域不同,存在着多工种联合、多工序交叉、多环节衔接作业的特点,所以就应该从各自的实际出发,紧紧把握员工生产过程中的安全行为,建立和健全个人自我安全保护制度。主要是:员工有权对违章的生产指挥不执行;有权对违章的生产工序不交接;有权对违章的生产设备不操作;有权不在违章的生产环境中作业。这就从行政法规上确立了员工劳动过程中的主观能动性,使之自觉地遵守安全规章制度,自觉地进行安全保护。员工们说得好,事故不难防,重在守规章;最大祸根是失职,最大隐患是违章。只要我们真正把规章制度、操作规程当成生命之友,安全之伞,就能够站在安全生产的主题地位上,实现安全生产。
再有就是安全生产活动中的思想障碍是影响员工“要我安全”的重要问题,是各种不安全因素中的主要因素。在抓安全生产的过程中发现,一般情况下,员工都会为满足自己的安全需要而采取自我保护措施,遵守安全生产规程,但有的时候,有些人则可能因为存在某些思想障碍,不仅忘记了 “我要安全”,而且做不到“要我安全”。这类思想障碍归纳起来,大体上有以下几种:对安全生产规程并没有真正理解,看不到违章操作的严重危害性;对安全生产规程感到麻烦,图省事、求简便而不去遵守;因抢时间、赶进度,而忽视、忘记安全生产规程;对自己的熟练技术过分自信,心存侥幸,麻痹大意;逞强好胜,表现为胆大妄为的冲动,明知故犯;因为身体疲倦,精神松懈,注意力分散而顾不上安全生产规程等。近几年来的安全生产案例中某些单位主管生产的领导和个别员工明知是违章作业,但他们为了赶生产进度而在不安全环境下操作,违反操作规程,结果发生了严重的事故,给个人或家庭带来极大痛苦,也给项目造成重大的经济损失。
因此,我项目各级领导和工作人员在生产过程中从消除员工思想障碍入手,对症下药、有的放矢地开展安全活动。例如:开展安全规章制度教育,让员工明确遵章的必要性、违章的危害性;开展安全知识培训,提高员工的安全技术素质;推行标准化作业和安全责任制,强化员工的安全保护;积极搞好均衡生产,使员工保持旺盛的精力、体力,控制和减少不安全行为等等。通过这些方法,使员工逐步消除抵触、违反、消极、侥幸、松懈、逞能等思想障碍,增强“我要安全”的自觉性。
总之,从“要我安全”向“我要安全”的转变,需要安全生产行为的主体——广大员工从思想认识到心理、行为都来一个大的转变,实现这两个转变,离不开大量的宣传、教育、检查、督促、奖惩等工作。依靠“要我安全”的外因动力,促进“我要安全”的内在变化,使安全生产成为广大员工的自觉行动,这样,我们的安全生产就一定会达到一个新水平。
生产工作心得体会感悟篇五
在生产制造工作中,我有幸获得了丰富的经验和积累了一些心得体会。在这篇文章中,我将分享我的五个方面的经验和体会,包括团队合作、专注细节、合理安排时间、持续改进和主动学习。通过这些体会,我相信我在生产制造领域的职业发展将更上一层楼。
首先,团队合作是生产制造工作中最重要的方面之一。在大型制造企业中,一个项目通常需要多个部门的协作。作为一个团队成员,我学会了与其他人有效地沟通和合作。我明白了不同部门之间的沟通和协同是一个成功项目的关键所在。通过经常的会议和讨论,我了解到了如何积极参与团队工作,并且学会了尊重和欣赏他人的贡献。团队合作不仅仅是合作完成任务,更是建立了一个良好的工作关系,每个人都可以分享和学习。
其次,专注细节对于生产制造工作是至关重要的。在生产线上,最小的细节也可能影响整个项目的质量和效率。因此,我始终保持对细节的敏锐感知,并确保自己的工作尽可能准确。我会仔细阅读和理解工作说明书,以确保不会出现任何疏漏。此外,我还培养了自己的细致观察力,并在工作中不断追求更高的精度和质量。
合理安排时间是生产制造工作的另一个重要方面。生产线通常有严格的时间表和进度要求。作为一名制造工作人员,我意识到保持时间的管理和优化对于保证项目的顺利进行至关重要。为了实现这一目标,我经常在每天工作开始前制定一个计划,将任务分解成可管理的阶段,并设定合理的时间限制。这样,我就能更好地集中精力完成每个任务,并避免在时间压力下出现错误。
持续改进是我在生产制造工作中得到的最重要经验之一。每个项目结束后,我都会进行反思和评估,以找出问题所在并提出改进方案。我坚信只有通过持续改进,我们才能不断提高工作效率和质量。我会主动参与团队讨论,提出自己的建议,并积极参与改进项目的实施。通过这样的持续改进,我已经成功地提高了自己的能力,并在工作中获得了更多的机会。
最后,主动学习是我在生产制造工作中的一项重要技能。技术和工艺的不断更新和发展需要我们保持持续学习的态度。作为一个职业生涯,我会主动寻找学习机会,掌握新的技能和知识,并将其应用到我自己的工作中。我会经常参加培训和研讨会,与同事交流经验,并从其他同行那里获取灵感和洞察力。通过持续的学习,我相信自己可以成为一个更有价值的制造从业者。
总结起来,团队合作、专注细节、合理安排时间、持续改进和主动学习是我在生产制造工作中的五个关键要素。通过这些经验和体会,我相信我在生产制造领域的职业发展将更加成功。我将继续努力学习和进步,为公司做出更大的贡献,同时也为自己的成长铺平道路。
生产工作心得体会感悟篇六
安全工作是科学发展观的重要内涵,是以人为本、构建和谐的重要体现。小编整理了安全生产工作心得体会,欢迎欣赏与借鉴。
安全生产是一种责任,不仅是对自己负责、对家人负责,更是对员工负责、对企业负责、对社会负责。
每一次事故的警笛,都揪人心弦,每一次惨痛的事故,都给亲人心头留下永久的痛,安全生产牵动人心。
安全生产,不仅仅关系你自己,更多的是关系到你我他。
安全生产是社会发展永恒的主题,是一切工作的真谛。
安全是企业发展的前提和根本,与企业的生存发展息息相关,企业要想寻求更大发展,获得更广阔的市场,就必须切实抓好安全生产工作,全面落实安全生产责任制,遏制生产安全事故的发生,才能创造出更好的经济效益。
作为一名项目经理,深知肩上责任重大,对施工项目的安全生产工作负全面责任。
切实摆正安全与进度、安全与效益的关系,切实做到“不安全不生产、不安全不开工、不安全不建设、不安全不运行”,确保生产安全。
从基层施工多年的经验来看,抓好基层单位安全生产工作应重点做好以下几点:
一、正确认识当前安全生产形势
从总体形势来看,公司的安全生产状况总体相对比较稳定,但基层的安全环保工作依然严峻,综合管理能力还不能满足生产经营的需要,还达不到安全发展、清洁发展的要求。
因此,需要我们基层领导正确认识目前的安全生产形势,率领全员扎扎实实地开展安全环保工作,将各项安全环保工作举措落到实处,务求实效,不断夯实基层hse管理,全面提高基层现场的事故整体预防能力,为公司实现持续健康发展奠定坚实的基础。
二、提高思想认识
因此,作为基层领导要充分认识到这一点,不断提高对安全环保工作的认识,增强抓好安全环保工作的紧迫感和责任意识。
深刻理解“安全是否决性指标,经营是性指标,节能降耗是约束性指标”,从发展惠及员工、维护员工切身利益的角度出发,切实抓好安全环保工作。
把安全生产工作列入施工管理的重要议事日程,及时研究解决或审批有关安全生产中的重大问题,并按规定提取安全经费,保障安全设施的及时到位,切实解决安全技术问题。
在日常工作当中,始终坚持把安全生产摆在第一位,不断健全安全生产保证体系和安全生产监督体系,逐步完善hse行为准则、hse检查及考核标准、hse奖惩管理办法,做到组织落实、措施落实、检查落实、考核落实,促使hse管理基础工作进一步夯实。
三、全面落实安全生产责任制
党政工团齐抓,全员参与”的责任体系和工作局面。
同时,建立完善hse奖惩约束机制,把hse责任目标落实情况与有效的考核、奖惩结合起来,严考核,硬兑现,促使责任由全员共担。
四、加大执行力度
执行制度一丝不苟、完成工作精益求精的好作风。
时刻保持对各类风险和隐患保持高度警觉,筑起坚固的防范之墙,遏制一切事故的发生。
五、切实抓好风险管理
风险管理是开展各项管理工作的基础和前提,因此,要切实抓好此项工作,组织全员开展全面、全方位的危害因素识别活动。
及时制定风险消减控制措施,并充实、完善到施工项目“两书一表”、岗位“两书一表”和操作规程中,指导作业人员施工和操作,防范各类事故的发生。
总之,安全生产工作只有起点,没有终点。
因此,安全生产工作必须全员参与,做到“人人、事事、时时、处处”抓安全生产工作,努力增强全员的安全环保意识,提高全员的安全环保素质,实现“要我安全”到“我要安全,我会安全”的思想转变,从而有力促进公司安全环保形势持续稳定发展。
通过这次学习安全生产,让我们更深的了解了安全生产的重要性。
让我明白在日常工作中要注意哪些安全问题,增强自己的防范意识,提高预防事故的能力,时刻注重安全生产的重要性。
让我们时刻牢记:安全生产,警钟长鸣!
我们要吸取安全事故的教训,对安全生产中可能出现的安全隐患认真的重视起来,杜绝安全事故的发生,确保自身安全的同时也要确保身边同事、公司财产的安全,每次安全事故的发生都是痛心的教训,我们要重视!重视!再重视!
通过这次学习,对公司和对个人都是百益无一坏的。
进一步完善我们的安全制度,我们员工之间要相互照应,及时掌握工作情况, 发现违规作业行为及时劝诫,这样才能营造更安全的工作环境,这样我们的工作才能更好的展开,才能杜绝安全事故的发生。
我想通过这样的学习,我们作为员工的有了更清醒的工作目标,安全生产重在防范,安全责任重于泰山,我们千万不能有丝毫的松懈,安全生产要警钟长鸣!
生产工作心得体会感悟篇七
随着工业的发展,生产制造工作已经成为现代社会中不可或缺的一部分。作为生产制造工作者,我有幸参与了多年的生产制造工作,积累了一些经验和体会。在这篇文章中,我将分享我对生产制造工作的心得体会。
首先,生产制造工作需要严谨的态度和耐心。在生产制造过程中,每一个步骤都需要我们的细心和耐心。一丝不苟的态度是确保产品质量的基础,而耐心则是保证工作的顺利进行,避免因为浮躁和急躁而出现错误。在我多年的工作经验中,我发现只有把每个步骤做好,才能保证整个生产制造过程的高效性和质量。
其次,生产制造工作需要团队合作和沟通能力。生产制造是一个集体性劳动,需要多个人员的配合和协同工作。在团队中,我们需要相互合作,共同完成任务。这就要求我们具备良好的沟通能力,能够与团队成员有效地沟通和交流。只有通过良好的团队合作和沟通,才能使生产制造工作更加顺利和高效。
此外,生产制造工作需要不断学习和创新。随着科技的进步和社会的发展,生产制造工作也在不断发展和变化。作为从业人员,我们要保持学习的姿态,关注行业动态,不断更新自己的知识和技能,以适应新的发展趋势。同时,我们还要具备创新精神,积极探索新的工作方法和工艺,提高工作效率和质量。
另外,生产制造工作中需要注重细节和安全。生产制造中的每一个环节都需要我们严格把控,不能有丝毫马虎。细节决定质量,任何一个细小的差错都可能导致严重的后果。在工作中,我们要对每一个细节都要保持高度的警觉和认真,确保每一个环节都符合标准要求。同时,我们还要注重安全,确保工作环境安全和劳动者的身体健康。
最后,生产制造工作需要与时俱进,关注环境保护。随着环保意识的增强,生产制造过程中的环保要求也越来越高。作为生产制造工作者,我们要积极关注环保政策和技术标准,采用环保工艺和材料,减少对环境的影响。只有在注重生产制造效率的同时,也要注重生态保护,实现经济效益和环境效益的双赢。
总之,生产制造工作是一项重要的工作,需要我们具备严谨的态度、团队合作和沟通能力,不断学习和创新,关注细节和安全,同时也要注重环保。通过多年的工作经验,我深刻体会到这些要素对于生产制造过程的重要性。相信在未来的工作中,我将继续努力,将这些心得体会发扬光大,为生产制造工作做出更大的贡献。
生产工作心得体会感悟篇八
正值中秋节前月饼生产的高峰期,因而在这段时间里我们在学院领导安排下及带领下,主要进行为期十天的月饼加工,另外,还进行了两天面包和蛋糕的加工。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食由于时间的推移月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时该种饼被称为“宫饼”在宫廷内流行但也流传到民间当时俗称“小饼”和“月团”,后来演变成圆形寓意团圆美好。 月饼有多种分类方法按产地分全国月饼可分五大类京、津、广、苏、潮。京津月饼以素字见长油与馅都是素的而广式月饼则轻油而偏重于糖苏式的则取浓郁口味油糖皆注重且偏爱于松酥潮式月饼身较扁饼皮洁白以酥糖为馅入口香酥。 广式月饼是目前最大的一类月饼它起源于广东及周边地区目前已流行于全国各地其特点是皮薄、馅大通常皮馅比为28皮馅的油含量高于其它类吃起来口感松软、细滑表面光泽突出。按饼皮分则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。我们加工的月饼主要属于广式、糖皮式月饼。下面以糖浆皮月饼为例介绍月饼的生产工艺。
次烘烤— 冷却— 内包装— 外包装— 成品 1、原料预处理 按要求对各种原料进行筛选除净杂质。原料称量要准确以保证产品质量稳定然后配置好糖浆、枧水及馅料。
(1)糖浆的调制 糖浆的制备原理:制备糖浆所需要的主要原料是白砂糖,白砂糖包括蔗糖和甜菜糖,其构成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖组成的双糖,在加热甲酸条件下能转化成单糖即葡萄糖和果糖。广式糖浆的配比是:糖100水40—60柠檬酸0.05—0.1。在正常配比情况下熬制时间一般在5—6小时,熬制温度为115—120℃。在传统制作过程中应采用大火加热使糖浆沸腾然后转入小火慢慢熬制以利于糖浆的转化。柠檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作为转化剂一般在糖浆煮沸后再添加进去。
(2)面团的调制 将原料按规定的比例称量好,把面粉堆摊开,围成一个器皿状,其他原料按照糖浆、枧水、食用油、改良剂的顺序依次加入面粉中,边加边搅拌,最后,和成一块软硬适中的面团,醒发待用。
2、馅料的制作 先将糖粉、油及各种辅料投入调粉机中待搅拌均匀后再加入熟制面粉继续搅拌均匀即成软硬适中的馅料放入月饼机的馅料斗中待用。
3、包馅、成型 因为在实验室操作,所以所有工序均是手工操作。首先将分好的面团压成片状,馅料团成圆形,用面片将馅料慢慢包裹起来,最后搓圆,不能有馅料外漏。将包好的面团放入模具中,用力压平,脱模成型。
4、烘烤
烘烤时间要严格控制,烘烤过熟则饼皮破裂露馅,烘烤时间不够,则饼皮不膨胀,带有青色或乳白色,饼皮出现收缩和“离壳”现象且不易保存。第一炉月饼烘烤温度要适当高些上火为220~230℃,下火温度为270℃左右以后各炉均在200~220℃之间。
5、刷蛋液 一次烘焙后要给月饼刷一层蛋液、操作时选用新鲜鸡蛋将蛋白、蛋黄充分混合均匀并启发即可使用。刷蛋液动作要轻扫刷要均匀花纹凹处不宜刷过多以免糊住花纹。
6、二次烘焙
7、冷却
生产工作心得体会感悟篇九
生产安全工作是企业发展和员工生命财产安全的重要保障。在我长期从事生产安全工作的经验中,我深感生产安全事关企业的可持续发展和员工的身心健康,而生产安全工作的核心是预防为主,综合治理。在实际工作中,我对这两个方面有了一些心得和体会。
首先,预防为主是做好生产安全工作的核心。对于生产安全问题,我们不能等事故发生再进行补救,应该提前进行预防,避免事故的发生。这就要求我们在工作中始终保持高度的警惕性,警惕来自设备、作业、人员等方面的隐患,在问题出现之前就及时发现并加以解决。同时,我们要加强员工的安全教育和培训,提高他们的安全意识和技能,让他们在操作过程中时刻保持安全的思维和行为习惯。只有做到预防为主,才能真正从根本上消除生产安全隐患,保障企业和员工的安全。
其次,综合治理是做好生产安全工作的重要手段。生产安全涉及到众多的因素,包括设备、管理、环境等各个方面。要想做好生产安全工作,就必须采取综合治理的方式,通过全面系统地进行安全隐患排查和整改,对存在的问题进行全面而精准地治理。在这个过程中,我们不能只看到表面问题而忽视了根本性因素,也不能只看到一方面而忽视了其他方面。只有通过综合治理,才能真正达到防患于未然的目的。
另外,加强与相关部门和企业的合作也是做好生产安全工作的重要环节。生产安全问题常常涉及到多个部门和企业之间的协同合作,需要建立一个良好的合作机制,强化信息共享和资源互利。例如,在安全风险评估过程中,我们需要与技术部门、维修部门等进行密切合作,从多个角度对安全风险进行评估和管控;在事故发生后的救援和处理过程中,我们需要与消防队、医院等部门进行快速、高效的配合,确保救援工作的顺利进行。只有加强与相关部门和企业的合作,才能共同应对生产安全风险,最大限度地减少事故的发生。
此外,加强应急管理是做好生产安全工作的重要举措。事故是难以避免的,但我们要做的是应对事故,使其损失减至最小。因此,我们要加强事故应急预案的编制和实施,让员工在事故发生时能够快速、准确的做出反应。同时,要加强事故应急演练,增强员工的应对能力和心理承受能力。此外,我们还应建立健全事故报告和事故分析机制,及时总结和归纳事故教训,找出问题的根源,加以改进和完善。只有做到全面、有序的应急管理,才能有效地减少事故对企业和员工的影响。
总之,生产安全工作是一项重要的工作,关系到企业和员工的生死存亡。我们要始终坚持预防为主,实施综合治理,加强合作与应急管理,从而保证生产安全的可持续发展。只有这样,我们才能切实维护企业的发展,保障员工的权益,实现企业和员工的共赢。
生产工作心得体会感悟篇十
7月14日到7月15日,我参加了中国台湾精益生产大师蒋维豪先生主讲的题为“七大浪费与效率损失”的培训课。在为期两天的课程学习中,浪费这个词是我听到的最多的一个词,彻底改变了我原来的看法,使我对生产中的“七大浪费”以及“精益生产”有了一个全新的认识,现将心得体会总结如下:
一、对七大浪费的再认识。
在未听课前,我已知道七大浪费是:1、制造过多/过早的浪费。2、等待的浪费。3、搬运的浪费。4、库存的浪费。5、制造不良品的浪费。6、多余加工作业的浪费。7、多余动作的浪费。但只是对这几种浪费有种模糊的概念,认识并不深刻。通过听课,我对七大浪费有了更深入地理解。
(1)、制造过多/过早的浪费是直接产生对流动资金的占用,这个浪费曾经对丰田公司造成过沉重的打击。在1947年到1948年之间,丰田公司的新任总经理大研代一,将生产流程优化,将产量大大提高,结果由于忽视了市场的需求量而导致大量的产品积压,资金链被压断,公司濒临破产。正是由于这次教训,丰田公司才提出了jit生产理念,即“只有在顾客需要的时候,才生产顾客所需质量和数量的产品”。
(2)、等待的浪费是指企业的资源彼此等来等去,而产生等待的因素则有很多,这其中包括设备的布置离散、生产计划变来变去、生产不均衡、质量波动、物流配送不畅、内部失调、排程不当等诸多因素。
(3)、搬运的浪费是说企业的内部设备不合理的布局、不合理的物流、离岛式的工序和工段、离岛式的车间和部门,从而导致出现不断的搬运。
(4)、库存的浪费是指企业内部由于采购生产的周期长准备的缓冲库存、由于供应不佳和搬运量大导致的余量库存、由于害怕出现问题的安全库存、由于计划粗放和设计变更等原因导致的呆滞库存。而所有的库存都是要占用成本的,各类成本累加约为成本总和的25%,同时库存更易隐藏管理问题、掩盖管理失误。
(5)、制造不良品的浪费是制造不良品后,返工修补浪费、工期延误浪费,假如不能在厂内发现,则会造成更大的浪费。经常会出现一人错误百人忙的连锁反应,其成本耗费的比率为1:30:600:9000。
(6)、多余加工作业的浪费是指技术部门的浪费而言的,例如:零部件的数量设计过多、增加不必要的加工工序、加严要求、技术要求不足等。
(7)、多余动作的浪费是指操作者在生产过程中与完成工作无关的动作。人的动作大致分为七级,级别越高,消耗时间越多,因此所有现场设施的布置都应该使操作者的动作级别尽量降低,以节约时间。
二、对精益生产的理解。
精益生产是由日本丰田公司提出的,其原意就好比是一个人穿的一件衣服,无论大小、材料、样式都很好,没有一处是不合适的。传到中国后,也有人将其译为精细生产方式,这是不准确的。最后有人用一句话来概括:“在需要的时候,按需要的量,生产所需要的产品”。中国现代的生产企业已经由原来的追求产量的时代到了追求质量的时代,这个时代也很快就会过去,将进入成本的时代,也就是微利的时代,当这个时代来临时,如果不能降低企业的成本,那么企业必然会亏损,最终将面临被淘汰的局面。因此精益生产方式才被推到了历史的前沿,因为在目前来说,精益生产方式就是控制浪费、节约成本的最好的一种生产方式。因而全世界的企业都引进精益生产方式,希望能改变企业的面貌,获取更大的利润。
三、对如何整顿浪费方法的认识。
对如何消除浪费,丰田公司对此有个形象的比喻,比如家里的水龙头开了,流了一地的水,采取的措施肯定是先关水龙头,再拖地。但是在企业中,出现问题,大多数是去想怎么办,采取什么措施来解决问题,而从来不去想为什么,这就与不去关水龙头,而是先去拖地是一样的道理。只要对每个问题都找出为什么,然后再针对为什么而采取必要的措施,才能将问题彻底解决,换句通俗的话来说,就是要先关“水龙头”,只有先关闭乱源,才能控制住浪费。丰田公司针对七大浪费,提出了jit的生产方式;并在生产中尽可能地集结制程,对于制程由于设备、场地等因素无法集结的,采用后拉式生产来控制浪费;通过“5s”管理的开展,对现场存在着的库存进行不断的整改;通过运用“防呆手法”(美国称之为“防错手法”)来不断地改进生产中的不合理现象、控制生产中出现的浪费。对这些浪费研究出控制方法后,丰田公司又提出了第八大浪费,那就是忽视员工智慧潜能的浪费,他们认为很多的问题,工人都有很好的办法来解决。针对此点,丰田公司制定了一系列的办法来充分发挥工人的参与积极性,比如,他们的工人发现改进解决或改进问题的办法时,工人只需将管理人员叫到现场,说明自己的改进方法就可以了,剩下的填表、申报的工作都由管理人员来执行,工人就可以拿到奖励。?们要求每个工人每月必须有一项创新或改进,并且将一些好的办法在每年底都汇总后编成一本书。丰田公司就是通过这些办法来消除浪费和不断改进不足,以此来降低成本,增加利润。
四、对分公司的浪费现状分析。
在分公司现在的生产现场,浪费可以说比比皆是,我对现场进行分析后,认为现在分公司存在的浪费较为严重的主要有以下几方面:制造过多/过早的浪费、搬运的浪费、库存的浪费、制造不良品的浪费、多余加工作业的浪费。
其中制造过多/过早的浪费主要原因在于计划,由于计划的不合理,导致很多零部件制造过多或过早,现场需要的零件没有、不需要的零件生产了一大堆,从而占用了资金和场地;搬运的浪费主要是由于生产无序指挥,或因质量问题返修零部件而造成的;库存的浪费是由于害怕问题太多而导致停工的安全库存,以及因计划的变更或设计的改变,而导致的呆滞库存;制造不良品的浪费主要是由于返工、返修太多而造成的;多余加工作业的浪费主要是由于设计、工艺部门对一些不必要加工的零件要求加工造成的浪费,以及工序间零件的余量设置太多而导致的加工浪费。
五、对分公司的一点建议。
1、设立有关整顿浪费的制度,降低工人提出改进、创新的门槛。工人只要提出合理、且对生产有益的改进就算一项成果,并简化申请过程,工人只需将改进的方法提到审理组,其余填表、申报等工作就由审理组完成,每个工人提的改进方法都进行汇总,到年底的时候评比出优秀的成果,给予奖励和公布。这样才能激发工人的创造热情,将员工的智慧充分加以利用,也就是先将第八大浪费减到最小。
2、生产计划要尽可能的细致和科学。因为粗放的计划,肯定会造成库存和搬运的浪费,但是科学的计划还需要在下达计划的先期进行细致的工作,将各项零部件的生产节拍掌握清楚,然后再制订出科学的计划,避免不需要的零件堆满现场的弊端。
3、让现场管理真正地为生产服务。现场管理应是生产管理的基石,而不应是障碍。丰田公司的“5s管理”就是为整顿现场的浪费而服务的,只有建立起现场管理为生产服务的理念,才能将现场管理真正地做好。
4、工艺人员在编制工艺时,对加工余量的大小应科学、适当,避免不必要的加工和多余的加工,并且在审图时,对图中加严要求的地方应与设计及时沟通,不必要的加严应放松,以减少加工难度和加工时间。
5、对产品质量问题的处理不能仅停留在事后管理的层面上。应制定改善问题的制度,为持续改善创造条件,创造出勇于和乐于面对问题的氛围,并提供对员工的方法培训,以加强对问题的追溯能力和解决问题的能力,从而真正做到全员抓质量的目的。
最后,我想说,只要能够从一点一滴的小事改起,将精益的理念逐渐地渗透于日常的生产中,精益总会带来意想不到的收获。我相信总有一天,当我们面临生产计划跟不上变化的时候,不是改变计划,而是学会控制变化。
生产工作心得体会感悟篇十一
生产安全工作是企业生产经营的重要组成部分,关系着员工的生命安全和企业的发展稳定。在我从事生产安全工作的这段时间里,我深刻体会到了安全工作的重要性和复杂性,并从中积累了一些经验与体会。
第二段:加强安全教育和培训
在企业的生产安全工作中,加强员工的安全教育和培训具有重要意义。在工作中,我注意到,很多事故是由于员工缺乏安全意识和必要的安全知识造成的。因此,我们每年都会组织安全教育和培训活动,提醒员工注意事故隐患,强化安全意识,传授相关知识和技能。例如,我会定期组织火灾逃生演习和安全培训,让员工熟悉各类应急措施,提高应对突发情况的能力。
第三段:建立安全管理制度和责任体系
一个健全的安全管理制度和责任体系对于企业的安全工作非常重要。在我的工作中,我始终坚持制定和完善企业的安全管理制度,并严格执行。我制定了安全生产责任制,明确各个岗位的责任和义务,让每个人都对自己的安全工作负责。并建立了安全检查和评估机制,定期对各个生产环节进行安全检查和评估,及时发现和消除安全隐患。通过这些措施,我成功地减少了安全事故的发生,并提高了生产安全水平。
第四段:加强与相关部门的合作和交流
在生产安全工作中,与相关部门的合作和交流非常必要。我积极与企业的技术部门、维修部门和安全监管部门等进行沟通和合作,共同解决安全问题。例如,在我发现某个设备存在安全隐患时,我会及时向技术部门进行反馈,要求其及时修复和更换;在我发现员工有安全违规行为时,我会向安全监管部门进行汇报,以便及时处理。通过有效的合作和交流,我们共同提高了生产安全工作的效率和质量。
第五段:总结与展望
生产安全工作是一个复杂而重要的工作,需要我们始终保持高度的责任感和警惕性。在这段时间的工作中,我学到了很多,也积累了宝贵的工作经验。未来,我将继续努力,进一步提高自己的工作能力和素质,为企业的发展和员工的安全生产做出更大的贡献。同时,我也希望在我所从事的行业中,能够推动更多的企业重视安全工作,共同为创造良好的安全生产环境而努力。
总之,通过加强安全教育与培训、建立安全管理制度和责任体系、加强与相关部门的合作与交流等措施,我深刻认识到生产安全工作的重要性和复杂性。只有牢固树立安全意识、落实安全管理、保障员工生命安全,我们才能在企业的发展中取得更大的成就。
生产工作心得体会感悟篇十二
作为煤矿生产企业每天都有职工上下班,开好班前会是搞好安全生产工作的一个重要议程,通过开班前会每个区队总结上一个班存在的问题和隐患,安排本班的安全生产工作,并对工作中的安全问题提出要求以及落实上一班工作中班存在的问题和隐患的处理情况的,对一些新工作操作技术进行学习,主持人要认真观察每个工人的思想情绪和神态,如有异常作好思想工作。
矿委和区队定期对工人进行安全学习,学习上级部门的文件和有关政策,让工人了解当前煤矿形式的严峻性,并根据政策监督煤矿企业;组织学习三大规程,使工人不断的加深了解,同时开展抓“三违”的活动高潮,推动我矿形成一个你追我赶的良好的安全学习氛围。
好的企业就有一.套好的安全管理制度,建立建全企业的各项有关制度是当前式必可行的,好的制度有待于职工的认真落实,是从落实制度过程中的反馈意见中提取的,没有制度的企业只是一团乱麻,要用制度来约束工人,达到安全生产管理的目的。
对于一个区队工作面的安全、质量、生产的好坏关键在于要有一名好的班组长,好的班组长就能用好的办法和正确的思想来指挥一线,他是煤矿企业最靠前的现场指挥员和战斗员,能正确处理安全与生产的辩证关系,这样是职工有了一个安全后盾,一个良好的安全工作环境,职工也就能团结一心搞好工作,因此好的班组长是抓好现场管理的前提,是创造安全、质量、生产一流的必要条件。
要搞好一个企业首先干部职工要团结一心,这就要求干部要经常深入职工,贴切职工生活的,听取正确意见;了解职工的家庭环境、生活的环境以及每天上班时的思想动态,随时作好职工的思想工作,解决职工的生活的困难,使职工深感到矿如到家,这样才能让职工有一个好的心情,好的心情高的素质是煤矿安全生产的必不可少的条件;没有职工我们的安全生产就无从谈起,没有好的心情我们的安全生产就无保证,因此以人为本,提高职工素质是我们搞好企业的前提。
对煤矿企业的基层工作产生了一些心得体会,已以文字书面形式提交矿委,好的企业不但要有好的基层工作者,更应该有好的矿委领导及好的决策层,以及好的煤矿安全生产监督工作和安全基础管理工作,同时还得有好的安全生产技术管理工作,下面将我自己的心得体会表白如下:
矿长和业主对煤矿安全生产负总责,作为煤矿企业的决策层和直接受益者,必须对煤矿安全生产负责,做到“执行上级安全规定不打折,完善煤矿安全制度不走样,狠抓全员培训不放松,加大安全生产投入不欠账,排查安全隐患、追究安全责任不手软”。负责贯彻执行国家有关煤矿安全生产的方针、政策、法律法规及上级有关煤矿安全生产的指令和决定;负责建立完善安全生产管理机构;负责组织落实安全目标管理、安全生产检查、安全隐患排查、安全奖惩兑现等各项规章制度;负责开展安全质量标准化活动。业主必须做到“三个到位”:
三是安全生产投入要到位。保证矿井现场管理设施设备、安全技术改造、安全技术培训等方面的优先投入。
“国家监察、地方监管、企业负责”是国务院确定的煤矿安全生产工作格局,煤矿企业内部围绕现场管理,实行三级责任、落实十项措施的工作制度,使煤矿企业安全生产自己负责的意识不断增强,安全生产的工作制度不断完善,安全生产的管理措施不断推进。加强安全生产现场管理和隐患排查以及劳动组织用工培训管理。
加强安全生产技术管理是煤矿企业的一个重要环节,必须做到以下几点事宜:一建立技术管理体系。企业法定代表人负责建立以技术负责人为首的技术管理体系,技术负责人对煤矿安全生产技术工作负责。矿井设立技术管理机构,配备.矿、通风、机电、地质及测量等专业技术人员。二加强技术基础工作。技术负责人负责制定矿井灾害预防计划,加强矿井灾害预防工作,严格按照规定绘制相关图纸。对矿井地质情况的、开.情况的、周边矿井.空区情况的等要由技术人员定期进行分析,针对性的争取安全技术措施,并形成完整的技术基础资料。三确保矿井生产系统完善可靠。矿井和.区生产布局科学合理,回.工作面.用正规壁式.煤方法。四加强矿井“一通三防”的技术管理。技术负责人负责组织制定并落实“一通三防”专项措施,确保系统安全可靠。矿井每月必须制定风量分配计划,严禁.掘工作面微风和无风作业;对通风设施设专人看管和维护;配备足量的瓦斯检查员;必须安装瓦斯监控系统;掘进工作面实行“三专两闭锁”;切实落实综合防灭火措施和落实综合防尘措施。五加强矿井水害的防治管理。严格执行“预测预报、有疑必探、先探后掘、先治后.”的水害防治十六字原则,落实“防、堵、疏、排、截”五项综合治.措施。制定专项措施和配备设备、专业人员。六及时解决安全生产技术问题。每月组织一次技术分析会议,及时研究解决安全生产技术问题。重大安全隐患或技术难题,应争取有效的措施,确保安全生产。

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