我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
服务接单心得体会总结篇一
在我们餐厅有实习岗位,想要成为正式人员,就必须要敬礼我们餐厅的考验与磨砺,我在实习期间也经历了很多变化学习很多,对于工作有了更多的感悟。
做一个服务员我原本想的也非常简单,只要把客户需要的东西给客户,在客户需要我们出现的时候及时出现。但是等到了工作中并没有想象中那么容易。其中也有很多讲究,来到餐厅我就受挫了,在那时有一个比较胖的客户,一家人来到我们餐厅,吃饭的时候因为没有及时给他们收拾让他们非常恼火,最后我还被经理训斥了一顿,内心的委屈与难受根本无法宣泄。
好在有同事的安慰让我可以平复,对于这样的情况我也清楚不是我一个人的错,大家都有错,但是客户错了我们不能怪罪,因为客户是上帝需要我们去照顾好去侍奉好,这是我们的工作,我需要谅解也需要去做好自己的工作。
从此之后我工作就长了个心眼在工作的过程中会询问其他同事,同样也会自己总结经验,在积累中前进,避免犯错。在工作中我们要擦亮眼睛,能够准确的猜到客户的心里需要,在客户需要一些美味佳肴的时候能够及时献上让客户可以及时迟到自己想要的东西,让我们的服务充满人性化让客户感到我们工作的用心,这样就算我们犯错了也不会受到多少惩罚,可以让我们更多的了解和接触客户。
同样作为服务人员自身的礼仪礼貌是最基本的,这体现一个餐厅的文化,素养,穿着整洁,文明礼貌的服务员大家都喜欢都愿意接近,对待客户做好基本礼仪,用微笑作为我们的武器,这样能够很好的拉近与客户的距离又不会让客户反感,就算客户有什么不愉快的事情也都愿意心平气和的与我们说,这样能够减轻我们的巩固走压力让我们的工作有更多的选择,能够更好的得到客户的认可。
工作是一门学问,需要学习的东西非常都,我们要考虑的东西不只是目前的还有其他,比如客户的心里活动,能够了解客户,能够从客户的言谈中清楚客户的情况根据客户的需要给客户合适的点菜单等,这都是需要通过工作来磨练出来,在工作中我们要磨砺出一双火眼金睛,能够做好自己的工作,把客户至上的道理明了于心,做到不争,不抢,遇事,能退就退,谦让有礼,虽然会在这过程中吃亏,但是能够赢得更多客户的尊重。与客户吵架,与客户争执虽然最后获得了胜利,但是只会让客户看到我们盛气凌人,让客户看到我们的作态,只会反感,可客户需要我们呵护,需要我们去照顾。因为我们属于服务,做的就是让我们更好的服务于客户。
服务接单心得体会总结篇二
时光总是走的如此匆忙,转眼间20__已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨。
公司在__年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因此,餐厅部门的职责也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有职责尽自我的一份力。
首先,将餐厅的卫生做好,坚持每一天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境。
其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。
再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。
最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改善。
以上几点是我对20__年工作的规整总结。对于不足的地方,在新的一年里,我必须会努力改善,争取将自我的工作做得更好。
服务接单心得体会总结篇三
xx年度为贯彻落实《国务院关于做好当前形势下就业工作的通知》 (国发〔xx〕4号)和《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》(国办发〔xx〕134号)精神,我校根据《商务部、财政部、全国总工会决定从xx年开始实施“家政服务工程”》的文件,运用财政资金支持开展家政服务人员培训、供需对接、从业保障等工作,扶持城镇下岗失业人员、农民工从事家政服务,进一步促进了家政服务就业,扩大了家政服务消费,妇联家政服务培训总结。这项工程作为改善民生、增加就业、扩大内需的一项紧迫而又长期的工作,不仅有利于促进弱势群体就业、缓解当前就业压力,而且对于满足人民群众日益增长的生活服务需求,解决家庭小型化、人口老龄化带化的社会问题具有重要意义。
一、加强领导,精心组织,制定实施方案。
在市总工会的领导下、在市总保障部的总体协调、配合下,学校成立“家政服务工程”培训工作小组,专门设立了家政办公室和学员实训场地。积极准备,开展实地调研,认真制定“家政服务工程”培训方案并组织实施。
二、 加大宣传力度, 强化监督管理。
加强培训宣传,发动外来务工人员积极报名参加,培训的信息通过电视、多家报纸(杭州日报、浙江工人报、都市快报、钱江晚报等)、广播、网络等媒体进行了大力宣传。根据我校的.实际情况及家政学员具体困难,在市总保障部牵头协调下,此次培训我们采用与相关家政企业和县市工会学校合作的方式进行,学校与杭州五洋公共服务有限公司、杭州巾帼西丽服务管理有限公司、建德市总工会、浙江生活三六五集团有限公司等4家合作家政企业和工会组织签订了“家政服务工程”培训协议书,明确培训对象、时间、内容、形式、培训经费拨付和双方履行职责等相关事项,合作开展“家政服务工程”培训。在“家政服务工程”培训的工作过程中,学校按照“家政服务工程”培训的要求,组织力量对全体受训学员进行了10%的访问抽查或现场考核,及时发现合作单位在培训过程中存在的问题,及时整改。我们通过各种措施,派教师下去,送培训上门,把课堂放到合作家政企业和工会组织中,方便家政学员来上课,使他们免去来回路程奔波的辛苦以及时间的耗费,在规定的学习培训时间内真正学到了一点知识,较好地完成了此次培训任务。
三、“家政服务工程”培训具体措施
1. 确保“家政服务工程”培训师资力量
根据“家政服务工程”培训对师资的要求,聘请了具有中、高级资格职称的培训师资。如杭师大副教授吕文升、中策职高特级教师,烹饪技师周文涌、杭师大医学教授唐继志、树人大学家政学硕士汪群龙、杭州市园艺专家江志青、杭州市自来水公司家政服务项目副总经理郭希祥等相关领导和专家来授课和指导实操训练。
2. 加强“家政服务工程”培训硬件设施建设
根据“家政服务工程”培训对硬件的要求,购置了培训中需要使用的硬件设施。如家庭烹饪的炊具、家庭护理的老幼人体模具、宠物和植物养护中的花束苗木、电冰箱、洗衣机、空调、微波炉等家用电器,让学员在培训中可以实际操作。由于学员来我们学校培训不方便,我们就在家政企业中开设培训场地,利用家政企业的一些设备,完成实操训练。在培训中也进行了现场实际操作实习,工作总结《妇联家政服务培训总结》。如有一批培训学员,联系了10户老客户家庭,老师每次带5名学员,在其中一个家庭里,现场培训、指导操作,直到教会。
3. 积极落实“家政服务工程”培训招生
对“家政服务工程”培训的招生,我们是根据家政企业需要,以招收新员工的方式来实施的。由于家政企业每年需要招收新员工,我们就对家政企业所招进的新员工进行培训。还有通过相关媒体的宣传,来招收想从事家政服务工作的人员参加培训。这样保证了学员学习的积极性,也使培训后的就业有了方向。xx年度基本完成了下达的“家政服务工程”培训指标。
4. 精心开展“家政服务工程”培训具体实施
根据“家政服务工程”培训的要求,按照商务部《家政服务员培训大纲》,制定培训实施计划,安排好理论上课、实际操作的场地。培训内容主要包括礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹饪、衣物分类洗涤收藏、家庭宠物植物养护、家庭护理等课程,集中授课80课时,自学70课时。上课实行点名,认真填写《培训学员出勤簿》,对出勤率高的学员进行适当奖励。理论基础学得扎实的学员,家政企业优先推荐工作岗位,让学员对培训有积极性。每期培训结束后,都要进行理论和实际操作的考试,并填写好《考试考核成绩单》。学员对培训有要求能够及时地处理,反愧修正。
四、“家政服务工程”培训的验收
为了搞好“家政服务工程”培训的验收工作,迎接“市商贸局、市财政局、市总工会”考核验收小组的到来,我校 “家政服务工程”培训工作人员,布置考核场地,准备考核素材,组织参加考核的学员认真迎考。对合作培训单位交上来的培训材料(培训教学计划、学员登记表、培训大事记、参加培训学员花名册、培训学习教材及考试试卷、培训合格证书、《家政员合同》和《服务合同》)按照考核的要求,进行了梳理、归档,最后装订成册,总共有15册,上报给市商贸局存档备查。通过大家的努力,考核小组评定我校培训合格率为84%。
五、“家政服务工程”培训的就业和效果
根据“家政服务工程”培训对就业的要求,我们开始招生培训时就考虑到就业的问题,使培训有目的性,可操作性。由于我们的生源主要是家政企业的实习生和新员工,培训结束后学员就与相关的家政企业签订一年以上的劳动合同或与雇主签订一年以上的劳务合同,通过这种措施来保证培训后的就业。如安排在五洋驻红十字会医院、五洋驻市中医院、五洋驻浙二眼科医院、五洋驻市烟草公司、五洋驻浙江医院从事后勤卫生保洁等服务工作。
大部分学员在本次培训中,家政理论和操作技能都得到明显提升,大家都非常珍惜这次培训机会。如市二医院的保洁员工劳礼菲说道:“参加了此次培训,学了很多服务过程中需要注意的礼节礼貌,自己的服务意识得到了很大的提高,在平时的工作中,我要求自己时刻注意要礼貌服务、微笑服务。除此之外,我利用周末的时间在为客户提供家政钟点工的服务中,运用了在此次培训中学到的烹饪和衣物护理等知识,使得客户十分满意。我为我能够有机会参加这样的培训感到很幸运,我更希望以后能有更多类似的学习机会,我会认真学习,把学到的知识用到工作中去,提高自己的服务水平,让客户更满意。”另有学员李祖玉,女,来自安徽省金寨县铁冲乡高畈村下楼组。她刚来到杭州时,由于年龄大没什么文化很难找到工作,在老乡的介绍下来到巾帼家政公司。刚到公司,问她会不会做卫生,身为家庭主妇的她,自信地说“没问题!”,当时家政部的业务很忙,工作人员不足,就把客户的单子派给她去做,结果情况不好,多次遭到客户的投诉,公司意识到这个问题很严重,只好让她在家休整待训。 xx年12月,杭州市工人业余大学为巾帼家政公司员工进行家政服务专业培训,公司通知她也来参加,通过培训后,李祖玉的业务能力得到明显的提升,公司重新安排她的工作,恰逢春节忙季,她所服务的客户十分满意。年终,在公司组织的星级员工评比中,她被评为“明星”员工,如今成为公司家政服务员中的骨干。
六、 “家政服务工程”培训主要存在问题
1、由于 “家政服务工程”培训是首次开展,对此项培训工作熟悉不够,加之学员的流动性较大,在市总工会保障部的领导下,我们是摸索着前进。
2、实训的设备需要进一步采购、更新、改善,授课师资力量需要进一步加强,以适应“家政服务工程”培训工作的要求。
3、参加培训学员的文化程度普遍较低,因大量培训学员来自贫困的地区,文化基础素质较差,受教育程度低,故对培训的接受能力较弱,对开展培训的效果有影响。
4、对“家政服务工程”培训宣传不够,希望政府有关部门也要加强家政服务培训的宣传力度,出台相应措施,体现培训与不培训的差别。
作为“家政服务工程”定点培训学校,今后要进一步做好宣传工作,提高家政服务培训的层次,提高家政人员的服务水平。针对家政人员低文化的特点,学校要加强文化知识的补课,使家政人员更好地为杭州生活品质之城建设作贡献。
服务接单心得体会总结篇四
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务接单心得体会总结篇五
“组团共建同心园” 联系服务群众是一项下情上达的亲民举措,只有知民情、解民意才能聚民心,才能更好的开展各项工作,更好的为村民服务,更好的促进我村经济、社会健康发展。20xx年8月,我村党总支积极响应上级各级领导部门的号召,在全村范围内开展“组团共建同心园” 联系服务群众工作。目前,此项工作顺利进行,通过几个月的工作与走访,使我有了一些切身的心得体会。 首先,村党总支高度重视“组团共建同心园”联系服务群众工作, 20xx年8月,根据工业区领导下达这项工作指示后,村党总支立即着手安排此项工作的开展落实情况。我清楚地记得当时村党总支书记张书记非常重视此项工作,立即召开两委班子会议,随之又召开了全体党员、村民代表会议,传达了嘉定工业区关于开展“组团共建同心园” 联系服务群众活动的实施办法,要求党员以身作则,发挥党员的表率作用,做好宣传和发动工作,张书记还在会议上说,这次大范围的组团式服务群众是一次很好的听取老百姓意见,为老百姓办实事的契机,可以通过这一活动更好的想百姓所想,为老百姓办实事。由此同时安排村民小组长、外口综合协管员的骨干等参与组团式服务群众活动,可谓是将这项工作布置的井井有条。
其次,这次普遍走访让我对我村党总支务实、创新、联动、 合力解决问题有了深刻的体会。
根据原有的党员联系户,划分块区,要求每个党员走访5-8户村民及相应的来沪人员家庭,找准不同村民的走访切入点,为“组团共建同心园” 联系服务群众活动打下了扎实的基础。
根据先前对不同村民的特点,积极尝试不同的走访形式,形成几种典型务实的走访形式:各党员可联系村民代表、志愿者一起进行上门攀谈法,对购置商品房居住在外的村民进行电话预约或电话沟通法,碰面聊天随访法等有效载体,并继续深化村干部双休日走访村民,争取群众支持和参与,顺利完成引导、宣传、听取民情民意的工作目的。
我村充分发挥了党员、村民代表、志愿者的作用。对于在走访中能够解决的问题,依靠自身力量自助解决,对于不能解决的,通过村党组织出面解决。如果出现无法解决的问题,就提交嘉定工业区层面协商解决。通过以上协同工作的方法,我村较为出色的完成了首次走访的任务。
同时,在这次普遍走访中,我们也遇到了一些难题,需要在今后进一步解决。一是有一小部分来沪人员有抵触情绪,需要进一步创新走访方式,做好沟通联系,实现全覆盖;二是以往长期积压的问题与矛盾一时难以在短期内解决,需要进一步加大联动工作力度,也告诉我们在今后的工作中要注重办事效率。
通过此次活动,确实使我听到了平时听不到的村民真实的`心声,同时也充分感受到村民群众对我们走访工作的充分理解和热情支持,于是面对群众的呼声,我尽我所能地在自己能力范围内帮助村民。深感到要真正为群众办实事,排烦恼,一定要从群众的角度出发看问题,想问题。哪怕是小事,群众也会从心里感激。又感到组团式联系服务群众不能只是一时片刻的热情,必须是长久的联系和服务。不能等着村民上门,应当主动走访联系询问。群众的困难可能一时能解决,但是服务群众必须是长久的,注重后续的回访和意见收拢,使以后的联系服务能更贴近群众,更加有实效。另外,服务群众重物质更重精神。在解决困难群众时,物质帮助是十分重要的一个方面,但同时,精神和心理也是十分重要。从精神上给予安慰和疏导,让群众能从心里上感受到关怀和温暖,群众心理感激了,信任度也会就增加了。
通过此次的“组团共建同心园” 联系服务群众工作,我感触很深。通过走访,村民们非常信任我,有想法有问题都乐意对我说,对于村民的问题,我也积极应对,能自己想办法解决的就及时帮助解决,不能解决的汇报村党总支书记协调解决。我体会到,有些问题如果通过自己主动地跨前一步得到了解决,所得到的收获是双倍的:那就是既为村民解决了问题,也使村民对我增加了信任感。今后要时刻保持良好的心态,工作上要更热心、细心、耐心,在认真做好常规工作之外,多抽空到村民家走走,通过和村民多聊家常,及时了解村民们的需求,适时地为村民开展一些正确的引导和宣传工作,尽自己的努力为村民提供优质服务,做村民喜爱的知心人、贴心人。

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