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冬至的饮食禁忌篇一
>冬至节气养生注意事项1、羊肉
冬天有两次吃羊肉的大日子，一次是立冬，一次是冬至。羊肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。因而苏州人非常坚信，一碗羊汤给自己带来的温暖，足以抵挡整个冬天的严寒。
羊肉经过炖制之后，会更加熟烂、鲜嫩，比较容易消化。煮过肉的汤是滋补身体的最佳补品。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用就会非常的大。
不过羊肉虽然说是比较好的，但也不能吃的太多。吃羊肉的时候，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，可以起到平衡的作用。对于热性体质的人来说，羊肉是不适合食用的食物。
2、汤圆
冬至吃汤圆，在江南特别盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可以用来养肺，适合“白色养肺”的五色进补。
最好采用热水煮来吃，也可以使用花茶来煮味道就会更新鲜，放些低热量的蜜糖可以增加人的口味;而有馅料甜汤圆本身就是有甜味的，可以不需要额外放糖。
另外，可以使用红糖和姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感这样就可以减少热量摄取，或者是放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素的含量。咸汤圆就可以多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是一个非常不错的选择。
汤圆虽然比较好，但是也是一个不适合贪吃的食物。这是因为糯米虽然可以开胃调虚，但做成汤圆的话来说，质地细腻，不适合被肠胃消化。吃汤圆的时候应该细嚼慢咽，一次进食量不适合过多，不适合餐餐连续进食，并且切记不要食用过烫的汤圆，以防口舌烫伤。
冬至的饮食禁忌篇三>冬至节气养生的四大禁忌禁忌1：暴饮暴食
冬至这一天过后，各种节日就会接踵而至，元旦、春节等等。众所周知，在中国过节无非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝，然而事实上，冬至之后养生一定切忌暴饮暴食。冬至过后，虽然人体的阳气开始逐渐慢慢的恢复，但却仍然无法帮助身体来消化过多的食物。
冬至以后，适量的进补一定程度上来说还是可以的，但最好以温补类的食物为主，如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等等，在炖煮的时候，加上枸杞、萝卜、甘蔗等效果会更佳。
禁忌2：忌无病进补
无病进补，不仅仅会增加自己的开支，还会损害自己的身体，如服用鱼肝油过量就会引起中毒，长期服用葡萄糖会引起身体的发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量对身体都是有害的。
禁忌3：忌慕名进补
很多人不根据自己的身体情况而慕名进补，就拿我们生活中常见的鸡汤来说，对于每个人来说不一定都是合适的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养非常的丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
禁忌4：受寒
冬至以后，养生讲究“去寒就温”、“无泄皮肤”。冬至这个节气，人体本身的阳气很弱，身体的免疫力就其他季节而言相对是比较弱的，因此要注意自己身体的保暖，特别是要注意头部、脚部、颈部和腹部的保暖，同时还应注意避冷水、避寒风、避生冷的饮食。
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