阅读理解是提高阅读能力的重要方法,它可以让人更好地理解阅读材料的内涵和信息。在写总结的过程中,要用简练的语言表达复杂的观点,避免啰嗦和冗长。以下总结范文内容丰富,形式多样,适合不同领域和层次的总结参考。
地域文化类作文篇一
如花美誉,似水流年。
——题记。
时光如水,年华易逝,似水流年里淡去了我们多少回忆,却始终改不了我们在母爱中成长的记忆。
于是,一大一小蒲公英便慢慢开始交流了。
9岁那年。
餐桌旁。
餐桌上摆满了各色名样的美味饭菜。
餐桌对面是那颗大蒲公英——妈妈;那小蒲公英自然是我。
妈妈:“来,孩子,多吃点菜,这样对身体好。”一边说一边往我碗里夹菜。我:“我不吃,我不吃,我就是不吃!”
妈妈:“那吃鱼,吃鱼肚,刺我已经挑干净了,吃吧!”
我:“我讨厌吃鱼,妈妈真烦,烦死了”。厌倦的。
妈妈:“那该?”沉默不语。
12岁那年。
餐桌旁。
餐桌上又摆满了各色各样的美味饭菜。
餐桌对面坐着那棵大蒲公英和那颗小蒲公英——妈妈和我。
妈妈:“吃吧,丫头,你正长身体呢,多吃点!”边说边往我碗里夹肉。我:“妈妈,真好吃”。
妈妈:“那你就多吃点。”这话听起来蛮耳熟的,也蛮亲切的。“这儿还有鱼呢,慢点吃,别噎着。”妈妈脸上洋溢着笑容。
我:“好香啊,我全包了!”你可知道,桌边的母亲却始终没对我感兴趣的菜伸一下筷子。
15岁了。
餐桌旁。
餐桌上仍然摆放着各色各样美味的饭菜。
餐桌对面坐着的还是那颗大大的蒲公英——妈妈。
妈妈:“女儿,吃饭啦!”
“来啦!妈,这就来!”我正在做作业。
妈妈:“快坐下尝尝怎么样?”
我:“妈!您也坐,您也一起吃”。边说边将美味的菜夹到妈妈碗里。
妈妈:“好!好!好!咱们一块吃。”妈妈脸上露出了从未有过的轻松和愉悦,只是一个劲地朝我笑。
我:“妈,您快吃呀!不然菜都凉了”。
妈妈:“?”妈妈看着我直笑。
温馨、幸福的家庭故事始终上演着,时光像是一位神奇的魔法师,它让我们在似水流年中慢慢经历无知、成长、懂事。
地域文化类作文篇二
马鞍山市是中国安徽省省辖市,位于安徽省东部,苏皖交汇之地。横跨长江、接壤南京,曾为六朝畿辅、十代京畿,自古就有“金陵屏障、建康锁钥”之称。山峦起伏,水网交错,傍山依水,拥江通海,优良的山水环境也带来了文化的繁荣与发展。早在六朝时期,就有许多名公巨卿、贤达雅士流连驻足马鞍山,留下了众多古迹和文化遗存,积淀了较为深厚的文化底蕴,而这些则构成了马鞍山市源远流长、独具特色的地域文化。
二、调查时间:20xx年11月27日——20xx年12月12日。
三、调查方式:通过查阅相关资料,参观马鞍山市博物馆,并实地考察一些马鞍山市的历史名胜、古迹,搜集一些马鞍山市地域文化典型代表的特点及其他相关资料,并进行总结,最后形成调查报告。
四、调查结果。
通过半个月的努力,我对马鞍山市一些地域文化典型代表进行了实地考察和体验,在这个过程中了解了更多我们马鞍山市源远流长的历史文化,并为身为一个马鞍山人感到由衷的自豪,最终汇总了一些具有典型代表性的马鞍山市文化遗产。
1)、物质文化。
1、凌家滩遗址:凌家滩遗址位于安徽省含山县凌家滩村,距今已经有约6000年历史,是长江下游巢湖流域迄今发现面积最大、保存最完整的新石器时代聚落遗址。凌家滩遗址所表现出的文化证明它具有深厚的城市内涵,是迄今发现的中国最早的城市,被国务院列为第五批全国重点文物保护单位。远古时期的凌家滩是一座繁华、热闹的城市,养殖业、畜牧业、手工业初步形成规模,这一惊人的发现意味着中国城市文明的起源远远早于人们过去所作的估计。凌家滩墓地出土玉器是中国新石器时代其他古文化遗址不能比拟的,具有重要的考古、历史、科学和美学艺术价值。
2、霸王祠:又名项王祠、西楚霸王洞,是为纪念西楚霸王项羽自刎于乌江后而建的,历史已相当久远,历史文化气息浓重。霸王别姬的故事大家早已耳熟能详,千百年来,在我们这样一个胜者为王败者寇的文化环境里,从史家到文人乃至老百姓,都给予这个落败英雄以少有的宽容和崇敬,史家以王侯的规格为他立传,文人幻想他可能东山再起,老百姓则很实际地给他立祠供奉,并尊他为项王菩萨。霸王祠的碑廊前有一石碑,上书一首杜牧哀叹这个悲情英雄的千古名诗《题乌江亭》:“胜败兵家事不期,包羞忍耻是男儿;江东子弟多才俊,卷土重来未可知。”其间无限感慨与惋惜。
3、朱然文化公园:朱然文化公园亦即朱然墓,位于马鞍山市雨山区,是三国时期东吴左大司马、右军师、当阳侯朱然的坟墓。朱然是东吴名将,曾与潘璋擒杀关羽,又随陆逊打败刘备,三国争雄时,朱然北抗曹魏,西拒蜀汉,一生屡立战功,官左大司马、右军师,卒于赤乌十二年(249年)。朱然墓是长江中下游地区有关三国时期考古的一项重要发现,也是已发掘东吴墓葬中墓主身份最高、墓葬规模大、时间最早的一座大墓,被列为80年代中国考古十大发现之一。
4、李白墓园:李白墓园又名李家山,今人有感李白多次在此停留游玩,故建此园,以悼念李白。李白,字太白,号青莲居士,唐朝浪漫主义诗人,存世诗文千余篇,被后人誉为“诗仙”,他的诗歌既反映了时代的.繁荣景象,也揭露了统治阶级的荒淫和败坏,表现出蔑视权贵,反抗传统束缚,追求自由和理想的积极精神。
2)精神文化:
当涂民歌:当涂民歌是流行于皖东长江两岸的各类民歌的统称。早在六朝时期(220-589)就有当涂民歌的记载,刘宋皇帝刘裕主持的著名的“白歌舞”即是当涂民歌演唱之一脉。长期生活在当涂的北宋词人李之仪的二十多首《田夫踏歌》和“我住长江头,君住长江尾”的吟唱都属于民歌范畴。清代当涂人黄钺以当地风俗民情为主要内容的五十多首《于湖竹枝词》代表了当时当涂民歌的最高艺术水平。当涂民歌的歌词内容绝大部分是反映劳动人民的生产热情和美好的爱情生活。2006年5月20日,当涂民歌经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
地域文化类作文篇三
古时候,我们的祖先把玉门关和阳关以西的地方笼统地称为“西域”。公元前139年,张骞奉汉武帝的命令使西域,想联合西域的国家共同抗击匈奴。他带着一百多人出发,渡过黄河,进入浩瀚的沙漠。他们依靠太阳和星星辨别方向,日夜兼程,想躲开剽悍的匈奴骑兵。但还是不幸被匈奴骑兵发现了。战斗中,张骞一行人寡不敌众,死的死,伤的伤,活下来的都当了俘虏。
张骞被软禁在草原上放牧牛羊,一举一动都受人暗中监视。牧草由绿变黄,又由黄变绿;雁阵向南飞去,又从南方飞回,一转眼,就是十一年过去了。张骞学会了匈奴话,和匈奴牧人融洽相处;同时默记地形、道路、牧场、沙漠、泉水、水井的分布情况。他耐心地、不露声色地等待着,准备着。终于等到了一个机会,他们在一个黑夜里逃走了。张骞等人马不停蹄,专拣人迹罕至的荒原前进。他们忍受着炎热和干渴的煎熬,穿过沙漠戈壁,翻过帕米尔高原白雪皑皑的山岭,终于到过了富饶的西域各国。
公元前126年,历尽千难万险,出使西域十三年的张骞回到了长安。当初出发时的随从只剩下了一个人。张骞向汉武帝介绍了西哉各国的方位、人口、兵力、风俗、物产、相互关系以及对汉朝的态度等情况。听了他的陈述,人们才知道,西域并不是王母娘娘和众神居住的琼瑶仙境,也不是传闻中的流沙千里、草木不生的恐怖世界,那里有许多希望和汉朝友好通商的国家。于是汉武帝派张骞再次出使西域,联合乌孙等国共同抗击匈奴,打通了通往西域的道路。
地域文化类作文篇四
范文一:
今天,我看了《时间就是生命》这本书。里面讲的是一个大学教授很有学问。有一天,一个学生请教他怎样才能考出好成绩来,他便笑着让这位学生回家。第2天,学生又来到教授家,从门口看到他家里很乱。教授则让他在门口等一分钟,然后将客厅打扫干净了,再叫学生进来喝咖啡,喝完咖啡,就让学生回去。学生不明白这是为什么。回到家里,他仔细地想了很久,后来明白了:这一分钟看起来很少,但只要你利用好了这一分钟,你就会觉得这一分钟必不可交的,学习上的成功也正是要抓住这样一分钟。
是啊,时间如流水,一去不复返。它来去匆匆,要走的时候却静悄悄的,我真的无法来形容它,它像流星,它像云烟,它像流水……“光阴似箭,日月如梭。”“折水不会有重归,时间不会有重返。”等等。从古到今,有多少诗人作家写过它。假如你把它的每一分钟都放在吃喝玩乐上,那你长大后就会一事无成。鲁迅先生说过:人家说我是天才,那是不对的,我只是把别人喝咖啡的时间用在学习上罢了。时间就是生命。无端地浪费时间的人就是摧残生命,与谋财害命没什么两样的。啊!鲁迅先生的话说得多么朴实,多么真挚!
但是,生活中有些人却执迷不悟,或者用一些扑克牌来玩时间,或者整天围着麻将桌。当今社会就是最好的例子,一些学生不想上学,甚至逃学,还有一些学生迷上了网吧,酒吧等。就这样,他们把美好的学习时光给丢弃了,把青春年华就这样抛在这些垃圾上。但是,同学们,社会上的青年人们,你们是否知道这时,时间已经在悄悄地溜走了,抛弃了你们。你们现在也许不感觉到。但到了那时,你们已经长大了,后悔也没有用。
“少壮不努力,老大徒伤悲。”“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。”letusgo!让我们一起珍惜时间吧!珍惜我们生命中的每一分钟。“花有重开时,人无再少年”“钉子是敲进去的,时间是挤出来的。”让它发挥出更大的作用,不让自己一生碌碌无为,年华虚度。
时间是公平的,但却是无情的。
范文二:
我的时间。
岁月如梭,光阴似箭。时间的流逝是如此客观,以致没有人可以拒绝。如何才能将自己短暂的一生过出属于自己的精彩?我有我答案。
我情愿细细地将一事做好,在浮华躁动中独立一隅,静守内心的美好。
我不去羡慕别人能一心二用,只是知道我应该要在适当的时间做适当的事。正如哈佛大学一条著名校训所云“像狗一样地学,像绅士一样地玩”,我要将自己的时间分门别类,不同的时间就要用来做不同的事。诚然,总是有人能边看电视边写作业,或是一边读书一边聊天,但于我而言,这些只能是漫无边际的空想。毛泽东曾说过“年轻人是八九点种的太阳”,所以我们更要趁这美好的时光,竭力地将自己提升得越充实越好,这样,才能像保尔`科察金所说的一样,“当我回首往事时,既不因虚度年华而悔恨,也不因碌碌无为而羞愧。”
我情愿本分地做好自己该做的.事,心满意足地为自己的付出点赞。
我不去羡慕别人将时间用于无聊的娱乐八卦,只是将我的时间尽最大可能地铺展开来。在慵倦的清晨,我不愿蜷在舒适温暖的被窝里,而更愿抖擞精神到山间漫步;在无所事事的午后,我不愿在闲谈里蹉跎了时光,而更愿掏出单词书好好记忆;在机场等候的漫长时光里,我不愿留恋于各种社交媒体,而更愿找出一份报纸静静阅读.
我情愿利用好那些碎片般微小的时间,尽自己的力量将它们串成灯塔般明亮.
人的时间如何度过,就决定了他将度过怎样的一生.这是我的时间,也是我对自己生命旅程的一份答卷.
地域文化类作文篇五
环顾四周,多少人乐此不疲。众多宅男宅女一放假便窝在家里玩网路游戏,一些学生沉迷于网吧彻夜不归宿,平时有空玩玩微信、刷刷微博自然也是上班族的一大乐趣。为了紧跟剧集进度,又有多少人不是通宵达旦追剧呢?现在就连小学生也知道生日时该叫上朋友去ktv消遣。不太富的我们,总喜欢省下钱来去买名牌、炫名牌。国人的娱乐生活,硬是要“精彩多姿”,“欢乐不停”。
国人为生计为学业日夜打拼,却没有在娱乐时段大受优良文化薰陶。那麽,某市“土豪弟”豪买千元电动车赠十岁小女友之少狂见于报端,十四岁初中生猝死于网吧之悲哀令人扼腕歎息,早前球星贝克汉姆来到同济大学后发生踩踏事件之狂热传得沸沸扬扬,似乎也是理所当然的了。
在疯玩得筋疲力尽之后,我们是否扪心自问:自己得到了什麽?在一幕幕悲剧发生之后,我们是否深深自省:自己做错了,应该停止这种脱离文化内涵的低俗的娱乐方式了。
有人说:“失去优良文化支撑的民族注定是缺乏信仰的族群。”此言极是也!脱离文化的娱乐方式最终只能带给我们更深的寂寞与空虚。我们应该在有文化的娱乐中提升品位,陶冶情操,不断提高自己的素质。
空閒时,不妨细读几首唐诗宋词。“不为五斗米折腰”的陶渊明给急躁的你带来了淡泊宁静的生活态度,“天子呼来不上船”的李白给儒弱的你带来了漂泊闯荡的人生激情,“赢得生前身后名”的辛弃疾给空虚的你带来了精忠报国的豪情壮志……每当走进这片文化天地,我们都能感受到文化名人的真切情感与热烈追求。
晚饭后,携手进入京剧戏院。看穆元帅征战沙场,知今日之安定生活来之不易;观讽喻贪官的喜剧,感清廉正洁之重要;望古代圣贤待人处世,得铮铮人生之正道。每看一剧,都能使我们的思想感情愈发丰满。
假日里,踏步走进中国壮美的山河里。庐山在前,产生“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”的顿悟;北雁南飞,触发“雁过也,正伤心,却是旧时相识”的感时伤逝之情;长江奔腾,引发“大江东去,浪淘尽千古风流人物”的感慨。每观一景,我们都有不同的感悟与收穫。
在文化这条源远流长的长河里,有多少瑰宝值得我们俯拾。中华文化这一杯浓茶,确实值得我们细品。当下,河南卫视的《汉字英雄》、安徽卫视的《超级演说家》,这些都是娱乐与文化相结合的好例子,我们不妨静下心来,细细观赏。
在娱乐中享受文化,在文化中找到乐趣。让我们在有文化的娱乐中接受五千年中华文化的洗礼,养育自己的文化人格,解开国人低俗与愚钝的枷锁。如此,我们才能将文明的内涵化进我们的血液,大大提高我国的文化竞争力。诚如是,则“中国梦”之实现、中华之和平掘起有望矣!
地域文化类作文篇六
近年来,随着话题作文、材料作文渐渐淡出“中考江湖”,命题作文这种最原始、最古朴的作文命题方式重新开始受到命题者的追捧,其中,独词式命题作文的命题方式开始在全国各考区崭露头角。以2016年中考作文命题为例,有浙江宁波卷的以“亮”为题,四川达州卷的以“桥”为题,湖北咸宁卷的以“比”为题,江苏常州卷的“群”为题等。这种独词式的命题,思想导向明确,在推进课程改革,强调求新求变的中考改革背景下,会成为引领今后中考作文命题的.一股潮流。写好这道作文,要注意三个要领:一是“化大为小”释词义。通过增补词语,添加限制,将题目“等”具体化为“等候”“等”“等机会”“等是一种美德”等,将写作内容与自己的现实生活联系起来。
二是“择其一点”缩范围。也就是缩小“等”的写作范,把“等”的内容落实到“等车”“等机会”“等你”一类的具体事件上,在600多字篇幅内写出内容具体充实、立意鲜明集中的文章。三是“一词立骨”现新意。即让“等”这个词在文中反复呈现,贯彻始终,用“等”来构筑文章的基本骨架,形成回环往复、一唱三叹之效果。
地域文化类作文篇七
越来越多的歌唱选秀节目泛滥,网络上爆出越来越多的雷人雷语,我不禁思索,我们这个民族怎么了?文化是软实力,我国文化历史悠久,文化资源丰富,今日为何处在这样的尴尬局面!
几十年前,我们很穷,物质与精神同样苍白,于是我一味地追求经济,名疆利锁充斥着我们的生活,灯红酒绿终退去了文化内涵,物质丰富的今天,文化在时尚中迷乱了阵脚!
文化节目是需要提倡的,歌唱选秀类节目是饭后的零食,而文化节目才是主流。《中国汉字听写大会》让我们看到了希望。在今日之中国,我们需要将传统文化升华,将文化与时尚融合。
韩剧为何火?《大长今》《来自星星的你》等,中国观众看韩剧,难道仅仅是其中的励志精神与纯洁爱情?当然不是!
例如《大长今》,他在该剧中表现出了传统文化,无论是仁义礼智信的孔孟之道,还是对厨艺与医术的发扬,都在潜移默化中让人接受,并心甘情愿地接受。韩剧火,因为他们的制作团队有先进的理念,敏锐的市场观念,更在于注重伦理道德,善于将剧情与国家文化结合在起一起。这是他们的高明之处,也正是中国所需要的。
在法国的街头,你可以随处见到古典建筑,法国人可以随意穿着夹克与牛仔去参加最新香水泊展览会;英国人可以在信息技术发达的今天,坚持用信箱邮递;德国人可以开着最老的车型去汽车公司参加发布会等等。
别让文化在时尚中迷失,五千年的文明不能在我们的手中断送!
不断崛起的中国需要文化,但猛回首,我们的灵魂空间一片荒芜。
信仰,体现在民族的追求与凝聚力上,一个没有信仰的民族是可怕的。百年软弱,就是因为我们文化不够充实,八国入侵,就是因为缺少追求。于是,我们开始“崇洋媚外”,开始“打倒孔家店”。但是,我们五千年的文明底范丢了。
我们自恃五千年的文明,但“世风日下,人心不古”,已是许多人的普遍感受,我们中国人的各种超级工程震惊外邦,但中国人在世界上展现的行为却也同样令外邦震惊。
一个真正崛起的大国,它的精神定是坚不可摧的;一个真正优秀的民族,它的文化定是能永远激励人心的。
不要让文化在时尚中流失,不要让民族精神在经济崛起的过程中迷失了自我!
地域文化类作文篇八
受到地域的自然特征和人文特征的影响,不同的地域环境形成了不同的园林景观文化。城市的园林景观文化是在特定的社会文化历史发展过程中不断积淀而形成的具有特殊性的地域文化载体。它可以充分表现当地的历史文化、风土人情和风俗习惯。人们生活在这种环境中能够自然而然的产生归宿感,其在文化意义上对居民产生的积极影响是无法估量的。
地域文化类作文篇九
地域文化是在一定范围内的地理环境下长期积累所形成的一种特定的文化模式,是当地历史和人们文化习俗的一种表现。现在大多数的设计师在设计风格上会受地域文化的影响,将设计理念与人文因素充分的结合,形成独特的设计风格。现实中,地域文化与人类生活的各方面有着重要的联系,当地的生活习俗、娱乐方式、节日等都与地域文化相互影响,同时也影响着当地人的审美观和价值观,是特定区域内人们对于文化的理解和认识。室内设计是设计师根据建筑物的特点,通过运用合理的设计方法将建筑内部的空间进行改造,使得设计后的结构能够满足人们的物质生活和精神生活。在设计过程中,设计师必须结合当地的地域特点、人文环境和历史文化等因素,充分体现当地的地域文化特征,在此基础上,结合时尚元素及时代特征,形成鲜明的设计主题,来表达设计者的设计理念。
地域文化受当地的地理环境、人文因素、生活方式等条件的长期影响,在漫长的发展中逐渐形成,在很大程度上决定了我国室内设计的风格和设计理念。我国的室内设计在传统文化影响较大的环境中,应将民族传统习惯作为设计的基础,设计的结构能够最大限度的满足人们的日常生活需求,并且应该能够满足当地人们对于建筑结构的审美观,对于建筑物的物质需求和精神需求,延续地域文化在室内设计中的主导地位。
3室内设计延续措施。
(1)充分继承传统文化。传统文化是中华民族上千年形成的独特的文化形式,是中华儿女应该继承和发扬的优良文化,其中,地域文化是传统文化中的一部分,是特定地理环境形成的,具有地域性的文化形式,它直接影响着当地人们的生活方式和行为习惯,与人们的日常活动息息相关。所以,必须加强对传统文化的.传承,对于合理优秀的传统设计理念进行充分继承和发扬,在室内设计中,将其中好的因素充分与设计理念相结合,发挥设计者的创新意识,实现新时期室内设计的创新性和继承性。
(2)融合地域环境。结合现代社会的室内设计理念,充分考虑当地的地理环境、人文特色,并且结合建筑物的实际情况,将这些因素与设计理念相融合,实现完整合理的地域性设计。
(3)融合地方风俗,遵循人性化设计。人是建筑物居住的主体,必须要充分尊重用户对居住区域的个性化要求,满足用户的精神和物质需求,以当地的风俗习惯为基础,设计出最适合的设计主题,满足用户的不同需求,实现设计的精品化。
(4)可持续发展的设计理念。新时期的室内设计,应该尊重时代发展特点,将可持续发展的设计理念融入到设计中,满足设计的生态化和绿色环保。由于能源的日益枯竭,资源浪费严重,绿色环保和可持续发展是全球关注的话题,也是未来发展的方向,所以,室内设计必须顺应时代发展的潮流,设计师应紧跟时代步伐,在实际生活中寻找设计灵感,通过科学的设计理念和设计主题,将地域文化和传统文化的可持续发展在室内设计中淋漓尽致的展现出来,实现新时期室内设计的可持续发展。
地域文化的设计手法通常是用材料与色彩来表现的,因此,凡是具备地方文化特色的图案、纹样等传统设计品均可作为室内设计的参考。然而传统材料以及传统的单一色彩的设计手法都有一定的缺陷与不足,在新时期的设计体系下,往往不能达到设计趋势的要求,若是简单地为了追求创新,而过分迎合新时期的设计理念,虽然在设计中添加新元素,但是设计师的思路仍是按部就班,使得设计毫无新意,这也是不可行的。这样就要求设计人员因地制宜选取室内装饰材料,在装饰过程中合理融入地方特色,并使材料生态化(即材料无污染)。色彩的合理运用是展现地域文化的重要手段,在古代,色彩是地位的象征,具有重要的阶级性。设计师在色彩运用方面,应该充分结合当地的文化特色,对色彩进行大胆尝试和搭配,通过各种色彩搭配手法,营造出具有设计感的居住空间,将地域文化充分的与设计理念相融合,实现室内实际的创新性和实践性。同时,要加强室内设计国外文化相结合,在满足传承地域文化的基础上,充分了解用户的个人审美观和价值观,借鉴国外的流行元素和设计理念,更好的满足用户的精神文化追求,实现室内设计的国际化和创新性。地域文化对于室内设计的影响非常大,并且具有重要的意义。室内设计应该充分结合当地的地理环境、人文环境和历史文化等因素,结合国内外先进的设计理念,充分尊重时代发展特点和用户的个人审美观、价值观,形成科学创新的设计理念,实现室内设计的可持续发展。
地域文化类作文篇十
现代广州的饮茶习惯通称为三茶,即早茶、下午茶和晚茶,三茶的时间不同,消费人群也不同,老一辈茶客保留了早茶的习惯,且大多已退休,有充裕时间饮早茶,早茶便是广州老年人的主要休闲方式,年轻一代则因为工作方式和生活习惯的改变,主要饮下午茶和晚茶,以休闲、交友和工作为主要目的。礼节上,两个基本的礼节是茶楼每个饮茶者都知道的:即叩礼和续水,可见广州人饮茶的习惯和礼节构成了广州茶俗文化的主体。
以指叩桌。
这是在广州妇幼皆知的一个典故:
乾隆皇帝微服私下羊城,和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼,一个伙计右手提着一只大铜水煲,先到乾隆面前,右手往上一提,顿时滚水从高处泻下,势如青龙吐水,由铜煲嘴直注茶盅中,非常好看。
乾隆立刻自己取过铜壶来,站起来,学着伙计的模样,向周日清的茶盅冲起茶来。周日清受宠若惊,欲行大礼,又恐暴露天子行藏,情急之下,以双指弯曲叩桌,聊代屈膝。民间由此效仿,遂成茶俗。
有闲诗云:“一盅两件上茶楼,茶礼笃台扣指头,传说乾隆周日清,臣谢君恩当叩首”。
作家曾鹏在《功夫茶话》中写道:广东兴起的以指叩桌表示为自己倒茶者的谢意,就是一个很好的例子。当别人为你倒茶时,曲指轻敲桌面,既表示注意到了热茶正倾入茶杯,“但倒无妨”,又含有致谢之意,相当于说“这厢有礼了”。而与此同时,宾主尽可以谈笑自若,话该说什么就继续说什么,不会因倒茶的客套而打断话题。
以指叩桌,后来细化到叩单指和叩双指,有人解释说长辈对晚辈叩单指,反之叩双指,也有谓叩双指代表已婚,叩单指代表未婚云云。
校茶师傅。
广州茶楼业老行尊冯明泉曾撰文说:茶楼对茶叶的质量非常重视,买货手要有鉴别茶种的知识,这功夫很不简单。不仅要懂得区分各种茶,而且还要懂得区分各种副品茶,包括青茶,茶骨,以及不发酵的半发酵的和发酵的各种品类繁多的茶。所以每家茶楼几乎都有一名“校”茶师傅(多是买货手、或仓管员兼),把同类型的不同产地或不同价格的高、中低档茶,混合达到具有色、香、味和耐“冲”(泡)等性能,既适应茶客要求,又降低了成本,这确实是不容易的。笔者曾亲眼见到他们品评各种同类茶叶,以同量的茶叶同时泡在若干茶盅里、逐一品评,即时可说出茶叶的产区,特点和采摘季节。
贮存茶叶也十分讲究,特别青茶要严防失味,所用盛茶器皿均用锡制品。一般茶楼柜架所陈列的、标上茶叶名称的大罐,是没有装进茶叶的,因它的贮量少,如果频繁取、存、罐子容易凹陷,所以这些罐子只是一种标志。
茶楼对普洱茶的贮存也是十分讲究的,因为这种茶越陈越好。据说存这种茶好过把钱存入银行,因为靓茶可以招徠茶客,因此,巧心、太如、莲香等老字号茶楼,存贮普洱之多,一般可供用六、七年。
“睇数”与“埋单”
“睇数”与“埋单”,粤语里都是结帐的意思。
茶楼里熙熙攘攘,茶点琳琅满目,但最让我好奇的,就是“先食后睇数”的规矩:进了茶楼,择座落坐,“企堂”(即服务员)给你开了茶单,送上茶来,装满各种茶点的小车推到面前,想要哪件,动手拿就是了。茶足肚满,招呼“企堂”过来“睇数”,“企堂”用手拨拉着各种碟子和小笼屉,口念心算,很快就报出价来。父亲告诉我,不同价钱的茶点,用的是不同的碟子。
当时除了广东茶楼外,其他的饮食业都是先交钱后吃饭的'。譬如北京,挤进一个小饭馆,在柜台前排队,大声向服务员汇报自己想吃什么,服务员开好票后,反问一句:“有座儿没有?”好不容易找到座儿,苦熬苦等,跑堂的举着一碟菜出来:“谁的肝?”这也不能怪他,谁让你没找好座儿就开票?客人太多时,你还得自己去拿菜。那时候不懂管理这个概念,只觉得在广东饮早茶,舒坦。
茶客里有贪小便宜的。有的茶楼靠珠江边,有人专拣临江窗座,吃了一桌茶点,乘人不注意,将盘儿碟儿扔一些进珠江。每年清淤,都能捞起不少。还有更损的,上茶楼时带个公文包,吃饱喝足后悄悄将几个碟子塞进公文包,“睇数”后夹起包走人,像个绅士。茶楼生意火爆,人来人往,免不了有人吃完后悄悄溜了,广东人谓之“走单”。即使偶有“走单”,“先食后睇数”的规矩一直没变,让人不得不敬佩广东饮食业主的大度与宽容。
大约在八十年代,“埋单”这个词代替了“睇数”,“睇数”太直白,“埋单”显得文雅一些。“埋单”时,“企堂”变成了小姐,小姐们也不再数碟,茶客要茶点时,小姐就在茶单上做好标记,“埋单”更方便了。
“一厘馆”和“二厘馆”
广东人喝早茶的风气兴起于清代,咸丰同治间有一种“一厘馆”,多在街边巷口开档,架构粗简,只有竹棚遮头。它的设备很简陋,木桌板凳,供应糕点,开口挂一个木牌子,写着“茶话”两个字。茶资仅一厘,故名“一厘馆”。“一厘馆”后来发展到“二厘馆”,仍为低矮简陋的茶肆。民谣曰:“去二厘馆饮餐茶,茶银二厘不多花。糕饼样样都抵食,最能顶肚不花假。”“抵食”是划算的意思,“顶肚”是吃得很饱的意思,“不花假”是实惠的意思。
广州的茶楼,是在“二厘馆”的基础上发展起来的,由于茶楼的设备、环境和服务都上了档次,茶资升到三分六厘。
从“企堂”到“靓女”
过去广州茶楼的服务生叫“企堂”,粤语“企”是站立的意思,“企堂”就是指在茶楼大堂工作的员工。“企堂”各有不同的职务,分为茶炉、地喱、执盆、楼面杂工等。
广州茶楼讲究茶靓水滚,开水被视为茶楼的“命脉”。茶楼的开水是双重保沸的,除设有专用的开水炉外,每个厅均设一个座炉,座炉多烧煤球,炉面用厚铁板盖上,铁板有孔如炉口大,可放四个铜吊煲。“企堂”在开水炉取水后,用座炉保温、加温。如今的服务更精致了,在档次比较高的茶楼,茶客可以使用一套完整的茶具,包括小水壶和小炉子,保证茶客可以用滚烫的开水冲茶。
茶点在厨房里制作好,就由“地喱”送到大堂供客人选用。以前茶楼蒸点心用的是小竹笼,每笼两件,五六摞小竹笼放在一个大竹笼里头蒸熟,“地喱”有男有女,一般都备有一根绳子,两端系于大蒸笼底部,然后挂在脖子之上,穿梭于茶桌与厢座之间。如今许多餐厅都有“递理间”,我推测“递理”源于“地喱”。
“执盆”就是收拾碗碟的意思。粤语“盘”、“盆”不分,广州话没有盘子一词。
现今你如果在茶楼里大喊“企堂”,是不会有人理你的。如今的“企堂”都是眉清目秀的小姑娘,犯难的是现在不知道怎样称呼她们,叫“小姐”吧,“小姐”似乎已经成了专用名词,不好用于良家,叫“大姐”吧,有点不尊敬人家,叫“姐姐”吧,涉嫌肉麻。“群众是真正的英雄”,许多茶客用了“靓女”一词,透着几分亲热和随意。
地域文化类作文篇十一
从本质上讲,建筑学有一般性的普遍规律,全球化的建筑有其合理的内涵。另一方面,不同地域的建筑各有特色,有其特殊规律,一部建筑史本来就是地域文化发展的总和。
从大的方面说,欧洲与美洲就有相当大的差别;即使在欧洲,西欧与东欧又有所不同;西欧中,德国、法国、英国、意大利和荷兰亦各有特色。不同国家,甚至同一国家中,城市也各有地方特色,如美国的波士顿、华盛顿、旧金山等风采各异。印度、马来西亚等发展中国家也开始找到自己的道路,杰出建筑大师的作品也带有强烈的地域印痕。
中国从历史地理条件发展,从来就有文化上的分解。陈述彭院士将地域文化分为绿洲城市、港口城市、盆地城市、平原城市等,并且精辟地分析了我国城镇化的历史文化背景,列有12个都市群,它们与中华民族多元古文化有深刻的`历史渊源。中国近代建筑也有利用地域特色的优秀作品的实例,从50年代起更有佳作陆续呈现。
因此,我们要有更为宽阔的地域视野,在全方位发展区域政治、经济、社会文化的同时,发展建筑地域文化,促进建筑创作的繁荣,而不能流于建筑表面新式的追求。

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