一键复制
教育是培养人才、繁荣社会的重要保障，它不仅关乎个人的发展，也关系到国家的未来。在总结中，重点突出自己的成就和进步，同时要客观地分析存在的不足。小编为大家整理了一些总结的例子，希望能够帮助大家写出更好的总结。
烹饪活动主题篇一
熬制菜式的香味创意，展示教师的别样风采。
二、举办本次活动的背景与目的本次活动是在响应对教师素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富老师们的业余文化生活，提高教师们的审美观，培养教师们的创造力。同时，为了丰富广大教师的课余文化活动，提高教师的生活乐趣，培养教师的创新精神和动手能力，展示新一代教师风采。
三、本次活动的工作安排。
1.前期宣传。
在教师例会上宣读活动方案，让全体校师了解到我们的活动，从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。
2.工作安排。
（一）报名阶段。
1.报名方式：以年级片为单位，由年级自行制定规则选拔选手，人数不限。
2.参赛对象：工会会员。
3.报名要求：
1、主厨、助手人数不限。
2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜（6菜1汤），要有创新，有特色。
（二）比赛阶段。
1.比赛时间：2011年12月31日下午3:00。
2.比赛场地：篮球场。
3.器材设备：学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等；选手自带参赛菜肴的原材料。
4.比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分（评委由学校领导和工会委员共10人组成）。
5.比赛程序：
（1）开幕式及领导讲话。
（2）正式比赛。
（3）评比作品，宣布结果。
（4）领导总结。
6.注意事项：
（1）各参赛单位在12月31日下午3：00开始烹饪，下午4：00前做好三道推荐菜（第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材料为鸡、第三道菜的主材料自选），下午5：00前做好全部菜并摆好，每桌菜要有主题介绍。
（2）“汤”类可以是汤、羹、糖水。
（3）各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道，用以评委进行评分，全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分，总评分为20分，合计满分50分。
7.赛场纪律：
（1）参赛选手卫生着装。
（2）遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。
（3）非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。
（4）注意安全。
8.比赛规则：
（1）参赛选手作品由自选菜肴组成，原材料由选手自备。（6菜1汤）。
（2）比赛中以年级作为单位，每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。
（三）颁奖阶段。
1.结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。奖项评比：
1.一等奖：1名。
2.二等奖：2名。
3.三等奖：3名。
五.经费预算及附件。
本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。
xxx小学工会。
二o一一年十二月。
烹饪活动主题篇二
自行车趣味比赛。
二、运动背景。
1、根基情况简介：比赛共有两个项目：骑车比慢和分工合作，分21日上午、下午，22日上午举办。
2、首要参赛对象：我院大一大二在校学生。
3、组织部门：阜阳师范学院信息工程学院大学生自行车协会。
三、运动的目标和意义。
丰厚我院学生的课余生活，加强学生之间的交换合作，提倡同学们多做运动，加强体质。
四、运动的开展情势。
文体比赛。
五、资源需要。
1、物力资源：东清苑篮球场、自行车10辆、秒表10个、口哨2个、黄色胶带20卷。
2、人力资源：策划部、文艺部、技巧保障部、外联部、秘书部各7名成员。
六、鼓吹策划。
1、策划部负责出三张海报，于11月15日之前分辨张贴于桥头和东、西清苑信息颁布栏；并与15日召开各班级班长会议，通知各班同学报名，外语系每班限报1名，数学系每班限报3名，中文系、艺术系、财管系每班限报2名，报名截止光阴为11月20日晚18：00。
2、外联部负责租用10辆同样型号、格式的自行车（建议应用移动公司充话费时赠送的自行车）买20卷黄色胶带、并向学校申请10个秒表、口哨2只。
3、20日，秘书部统计每班的报名名单，并抽签随机抉择骑车比慢男子组女子组比赛名单，及分工合作男子组女子组组合名单，每场比赛8组。
4、文艺部于21日早上8点前用黄色胶带在篮球场贴出长100米宽1米的9条矩形赛道，并在起点、30米、终点处作出标记。
5、每场比赛前，技巧保障部应对照赛所应用的自行车进行全面仔细地反省，以确保比赛能公道公道地顺利进行。
6、比赛时，由策划部、文艺部负责测定每位选手比赛成绩，秘书部记载；外联部保持现场秩序；技巧保障部做裁判（包孕发令及判定选手是否违规）其余人员做后勤工作。
七、运动内容。
1、比赛规矩：
（1）骑车比慢：在30米的赛道上，裁判发令后，参赛者骑车从起点起程，想方设法减慢行驶速度，同时双脚不得碰地，不得越出赛道，一旦失去平衡、脚碰地或越出赛道为违规，应退场终止比赛，以最迟抵达终点者为胜。
（2）分工合作：每两人为一组骑一辆自行车，甲双手把握车头，双脚搁在三角架上，乙骑坐货架双脚蹬车，发令后先骑完100米为优越。
2、比赛流程：
21日上午预赛。
（1）骑车比慢：8：00男子组率先起头，每场8人，分辨取前4名进入半决赛；接下来进行女子组预赛，同上。
（2）分工合作：10：00男子组率先起头，每场8组，分辨取前4组进入半决赛；接下来进行女子组预赛，同上。
（2）9：30——9:40，晋级选手抽签分组，每场8组。
21日下午半决赛。
（1）骑车比慢：14：00男子组率先起头，取每场优良者，直至选出4人进入总决赛；接下来女子组同上。
（2）分工合作：16：00男子组率先起头，取每场优良者，直至选取4组进入总决赛；接下来女子组同上。
22日上午总决赛。
（1）骑车比慢：8：00起头，男子组女子组分辨断定前1、2、3名，男子组率先比赛。
（2）分工合作：8：30起头，男子组女子组分辨断定前1、2、3名，男子组率先比赛。
八、注意事项。
1、比赛前或比赛历程中（非比赛光阴段）若自行车出现故障，应由外联部负责及时替换。
2、比赛中途，若自行车出现故障，该组延迟至最后一场比赛并替换该自行车。
3、若有选手在该组比赛起头还没到，则判定该选手主动弃权，该组仍按规矩持续比赛。
3、若比赛当天有环境因素（如下雨等）影响比赛的顺利进行，比赛将在下个周末举办。
九、经费结算。
黄色胶带20卷——50元。
租用10辆自行车经费——100元。
总计——150元。
烹饪活动主题篇三
本学期本人担任了学校烹饪实践社团的活动老师，在将近四个月的教学过程中，本人严格遵守学校的规定，让孩子们多动手，勤动手，乐于动手，做自己爱吃的美食。现将本学期开学以来的教学工作总结如下：
一、认真备课。
每次上课之前都备好课，做到每节课都能让孩子们学到一样东西。本学期我们的兴趣课主要学习了包饺子，怎样调制好吃的饺子馅，怎样制作果盘，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子们每节课都能吃到自己做的美食，都很开心。
二、让每个孩子都有动手的机会。
我们每次活动前20分钟时是理论课，提前让孩子们了解我们这个星期要学的内容，然后会让孩子准备食材。每个孩子都要带一点食材来校后，我会尽量争取让每个孩子都有动手的机会，自己亲自做出的美食吃到嘴巴里也会特别开心。所以孩子们都很手心。
三、注意习惯的培养。
虽然我们是烹饪的实践课，但是在课堂教学时我也时刻不忘记让孩子们养成良好的习惯，特别是卫生习惯。动手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整洁，不能把垃圾留在教室，小组合作要团结等等。
四、不足之处。
由于学校场地和器材以及时间的限制，学生们很想学的做面包没能实现。有时候学生的食材带得不够也影响到了兴趣课的教学。烹饪器材太少，学生亲自动手的机会还是有点儿少。在教室里上课有时会产生油烟。
本学期的社团课整体来说，本人和孩子们还是很满意的。存在的问题也是客观的。但我们毕竟是学校，不是专业的烹饪学校，所以有些时候存在不足是正常的。也感谢一学期以来学校领导对我的社团课教学的支持和指导。希望下个学期我们的兴趣课能让更多的孩子动手操作，让孩子们学到更多的制作美食的方法。
烹饪活动主题篇四
烹饪活动是一个不可或缺的生活技能，它不仅能够满足我们的生活需求，还能够带来乐趣和满足感。在经历一段时间的烹饪活动后，我深刻认识到了烹饪的重要性，并收获了许多宝贵的心得体会。本文将分享我在烹饪活动中所学到的几个方面。
段落2：技巧的重要性。
烹饪不仅要讲究食材的选择和调料的搭配，技巧也是至关重要的。通过学习和实践，我逐渐掌握了切菜、炒菜、烤肉等基本技巧，这让我能够更加自如地处理食材。例如，正确地切菜可以用更短的时间完成食材准备工作，并在烹饪过程中保持菜品的美观和口感。同时，掌握了不同的烹饪技巧，还能创造出更丰富的口味和菜品变化，使烹饪变得更具创造性和有趣性。
段落3：审美和创意的融合。
烹饪活动不仅是为了填饱肚子，更是一种艺术的表达。在烹饪过程中，我发现审美和创意的融合起到了重要的作用。通过对菜品色彩、形状、摆盘等方面的精心设计，可以提升食物的吸引力和美感。而且，通过尝试不同的食材组合和独特的烹饪方法，也能够创造出独特的味道和口感，令人赏心悦目。这些尝试不仅能够增加食物的娱乐性，还能够培养自己的创造力和想象力。
段落4：细心和耐心的培养。
在烹饪活动中，我发现细心和耐心是取得成功的重要因素。细心不仅指对食材和调料的认真检查和处理，还包括对火候、调味等因素的掌握。例如，对于涉及高温烹饪的菜品，如果火候掌握不好，就容易糊锅或者影响口感。耐心则体现在烹饪过程中的耐心等待和细致呵护。有时候菜品需要经历炒、炸、煮、蒸等多个步骤才能完成，需要全神贯注地投入其中，尽心尽力地把每一道菜做好。
段落5：烹饪的乐趣和满足感。
在烹饪活动中，我不仅学到了技巧，培养了细心和耐心，还领略到了烹饪的乐趣和满足感。当一道菜品做好，香味扑鼻，色香味俱佳，不仅让自己享受到美食的味蕾刺激，还带来了创造的成就感和满足感。与家人、朋友一起分享美食的时刻更是让烹饪活动充满了乐趣和情感价值。烹饪不再仅仅是填饱肚子，而是创造美味、亲近家人、结交朋友的一种方式，让生活更加丰富多彩。
总结：
通过烹饪活动，我不仅掌握了烹饪技巧，还培养了审美和创意、细心和耐心，享受到了烹饪的乐趣和满足感。烹饪活动不仅是一种生活技能，更是一种艺术的表达和个人成长的机会。我会继续不断地学习和实践，不断提升自己在烹饪领域的能力，为自己和身边的人带来更多美味和幸福。
烹饪活动主题篇五
烹饪活动是幼儿园教育中的一项重要内容，它能够培养幼儿的动手能力，发展幼儿的观察能力与创造思维，还能够帮助幼儿提高动作协调能力和社交能力。在参与烹饪活动的过程中，我深受启发和感动。以下是我对烹饪活动的一些心得体会。
首先，烹饪活动让我学会了仔细观察。在烹饪活动中，老师会向我们介绍不同的食材，我们需要仔细观察它们的外形、颜色、气味等特征。通过观察，我们能够认识并了解食物的不同种类，增加了我们的知识。观察让我更加认识世界，并激发了我的好奇心。
其次，烹饪活动提高了我的动手能力。在烹饪活动中，我们需要亲自动手操作食材，例如搅拌面糊、翻炒菜肴等。这些小动作看似简单，但需要我们精确掌握具体步骤和技巧。通过烹饪活动的锻炼，我逐渐提高了动手的能力，并且更加自信地完成了各种任务。
此外，烹饪活动培养了我的团队协作精神。在烹饪活动中，我们不是独自操作食材，而是与小伙伴们一起配合完成任务。每个人都有自己的分工，需要相互协作和配合。在这个过程中，我们学会了倾听他人的建议、互相帮助、分工合作，这让我更加理解和尊重别人，也让我们的集体变得更加和谐。
另外，烹饪活动培养了我的创造思维。在烹饪活动中，我们有时候需要根据食材的特点和自己的喜好，进行一些小的改动和创新。通过自己的尝试和实践，我发现我能够创造出独特的美食。这让我明白了创造的重要性，也激发了我对创新的兴趣。
最后，烹饪活动给予了我对美食的热爱。在烹饪活动中，我们不仅能够亲自动手制作美食，还能够品尝自己的劳动成果。这样的亲身体验让我更加热爱美食，也懂得了美食背后的珍贵。烹饪活动让我了解了食物的制作过程，也懂得了食物对于生活的重要性。
总之，参与烹饪活动让我获得了很多。通过仔细观察，我学会了认识不同的食材；通过动手操作，我的动手能力得到了提高；通过与小伙伴的协作，我成长了很多；通过创新尝试，我激发了对创造的兴趣；通过品尝美食，我更加热爱生活。烹饪活动给予了我很多宝贵的经验和感悟，这将伴随我一生。
烹饪活动主题篇六
案
皮山县中等职业技术学校。
2014年4月16日。
一、活动主题：“岗位练兵，技术比武”系列活动之烹饪大赛。
二、活动背景：
春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。为庆祝“五一”国际劳动节，充分展示新时期劳动模范和工人阶级的精神面貌和风采，不断增强工会组织的凝聚力、号召力、影响力，引导全县各族职工进一步围绕中心、服务大局，在皮山经济发展和社会长治久安中更好的发挥作用，在县总工会的组织下，由我校承办的“岗位练兵，技术比武”系列活动之烹饪大赛，为大家提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼，让来自不同单位的职工在此平台相互交流学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。
四、活动时间：2014年4月16日下午。
五、主办单位：皮山县总工会。
六、策划承办单位：皮山县中等职业技术学校。
七、工作小组成员及职责：
组长：买买提江〃艾合买提校长。
阿迪力〃阿布都艾尼校长。
布瓦加尔〃吾斯曼工会主席。
成员：阿布力米提江麦麦提艾则孜滕金凤买买提江职责：
1、人员报名处理，参赛人员抽签，投票；
2、食堂场地，比赛用具的联系及筹备；
3、横幅制作，奖品的准备工作；
4、比赛现场布置；
5、现场摄影及后勤服务。
八、活动内容：
此次烹饪比赛项目包括凉菜，热菜、面点。参赛人员可根据自身擅长，在大前提下自由发挥，展现自己菜品和面点的特色。
九、评分标准：
本次大赛作品满分10分，评分按以下标准：
1、其中色、香、味、形占60分；
2、参赛作品介绍5分；
3、参赛人员的表现5分；
4、刀工技术10分；
5、材料准备过程20分。
十、注意事项：
各单位参赛人员务必保护和小心使用赛事中提供的一切餐具，不得损坏物品，或将比赛用具带离赛场。
十一：奖项设置：
一等奖1名。
二等奖2名。
三等奖3名。
鼓励奖若干。
烹饪活动主题篇七
主办单位：
火鹰单车社。
比赛时间：
11.11号晚上。
比赛地点：
二期体育馆旁。
慢骑赛规则：
(1)比赛成绩以骑完全程（50米）的时间快慢决定，时间越多，成绩越好。
(2)比赛过程中，脚落地不能超过三次、车轮压边界线都将出局。记录已骑距离。
(4)比赛是双人车。
(5)比赛中车辆只能前进，不能后退或原地转圈。
(6)比赛过程分批次进行，4组为一个批次，相隔5分钟。
(7)骑行过程中，自行车轮不能停下来。
说明：双人骑可以是两个好哥们，好姐妹，也可以是情侣，机油。如无组好队，将由本社团自行配对。
慢骑比赛将根据比赛成绩颁发：一等奖，二等奖，三等奖，优秀奖。
秀恩爱说明：
好基友，好闺蜜。结伴前来秀出你们的感情！没有男盆友，女盆友又怎样？！至少还有你！
参与方式：
在大家面前熊抱，深吻以及一切你所能想到证明你们感情的方法！
我们将根据亲密程度颁发精美礼品。
报名方式：
发送短信编辑班级、姓名、学号和参赛项目到__。
烹饪活动主题篇八
第一段：烹饪活动的意义和目的（引出主题，阐述烹饪活动的重要性）。
烹饪活动是一种有趣且富有教育意义的体验，对幼儿的发展具有积极的影响。通过参与烹饪活动，幼儿可以培养他们的创造力、协作能力、细致观察力和注意力等多种技能和品质。此外，通过参与烹饪活动，幼儿还能够了解不同的食物和食材，培养他们对健康饮食的认知和养成良好的饮食习惯。
在参与烹饪活动的过程中，我获得了很多乐趣和成就感。首先，我能够亲自动手制作食物，体验到烹饪的乐趣。我可以亲自选择食材，认真地清洗、切割并烹饪它们。当我看到最终的成品时，我感到非常骄傲和满足。其次，在烹饪活动中，我还能和其他幼儿一起合作完成任务，与他们分享快乐，这也让我感到非常愉快和满足。
第三段：在烹饪活动中培养的技能和品质（展示烹饪活动对幼儿发展的积极影响）。
通过参与烹饪活动，我发现我不仅可以掌握一些基本的烹饪技能，还能培养一些重要的品质。首先，我学会了如何观察和感知食物。在烹饪活动中，我需要仔细观察食材的外观、质地和颜色等特点，以确定食材的状态和熟度。其次，我学会了如何与他人合作。在一些复杂的烹饪任务中，我需要和其他幼儿一起分工合作，相互帮助，这让我们建立了深厚的友谊和团队意识。此外，通过参与烹饪活动，我还学会了耐心和细致。烹饪需要时间和耐心等待，我学会了等待食物煮熟、烤熟或冷却。同时，我也学会了仔细观察和按照烹饪步骤进行操作，以确保食物的味道和质量。
第四段：探索新鲜食材和培养健康饮食习惯（介绍烹饪活动带给幼儿的饮食意识）。
通过参与烹饪活动，我对各种食材有了更深入的了解。我学会了如何挑选新鲜的蔬菜和水果，如何合理搭配食材，并根据自己的口味调整食物的味道。我也学会了食物的储存和卫生的重要性。此外，烹饪活动还教会了我如何选择健康的食材和制作健康的饮食。我明白了吃饭的时候应该吃什么，避免垃圾食品和过多的糖分和油脂。参与烹饪活动让我对健康饮食习惯有了更深入的理解和培养。
第五段：总结体会和展望未来（总结烹饪活动带给我幼儿的收获和期望）。
通过参与烹饪活动，我获得了很多乐趣和成就感，培养了许多技能和品质。我学会了观察、合作、耐心和细致，掌握了一些基本的烹饪技能。同时，我也对食物和食材有了更深入的了解，培养了健康的饮食习惯。我希望未来能够继续参与烹饪活动，并通过更多的实践和学习，提升我的烹饪技能和创造力。我相信，在未来的日子里，烹饪将成为我生活的一部分，我可以通过烹饪为自己和家人带来更多的快乐和满足感。
（总字数：630字）。
烹饪活动主题篇九
最近，我参加了一次烹饪活动，这次活动给我留下了深刻的印象。通过亲自动手制作美食，我不仅学到了很多烹饪的技巧和知识，还体会到了烹饪的乐趣和与他人合作的重要性。在这次活动中，我通过参与和观察，收获了很多，并对烹饪活动有了更深入的了解。下面，我将分享我在这次活动中的心得体会。
在烹饪活动中，与人合作是非常重要的。这次活动中，我们被分成小组进行烹饪。每个小组有特定的任务，例如切菜、炒菜、烤菜等。最初，由于大家之间并不熟悉，协调起来有些困难。但是，随着时间的推移，我们逐渐明白了团队合作的重要性。我们一起商讨并分配任务，通过配合和协作，成功地完成了美食的制作。通过与他人合作，我学会了倾听和沟通的重要性，同时也培养了我的团队合作能力。
此外，通过参与烹饪活动，我学到了很多烹饪的技巧和知识。在活动中，我们有一位经验丰富的厨师作为指导。他向我们展示了如何处理食材、掌握火候以及制作各种菜肴的技巧。他耐心地解答了我们的问题，并分享了他的经验。通过亲自动手制作，我掌握了一些基本的切菜技巧，了解了不同材料的特点以及不同菜肴的烹饪方法。这些技巧和知识不仅可以在家中使用，也可以在将来的生活中派上用场。
烹饪活动也提醒我，烹饪是一门需要耐心和细致的艺术。在烹饪的过程中，细节是非常重要的。火候、时间和调味品的使用都需要精确掌握。一次疏忽可能会导致整个菜肴的失败。因此，要做好一道菜，需要耐心和细致的态度。在活动中，我发现只有细致入微，才能让每道菜品完美呈现。
除了技巧和耐心外，烹饪活动也让我意识到了饮食健康的重要性。在活动中，我们注重选择新鲜食材，并尽量保留食材的营养价值。我们选择了少油少盐的烹饪方法，让食物保持原汁原味的同时更健康。此外，我们还学习了合理的饮食搭配，使食物更加均衡。通过这次活动，我意识到饮食健康对我们的生活至关重要，而且每个人都应该有责任保持健康的饮食习惯。
最后，这次烹饪活动给我留下了一次美好的回忆。在厨房里，我与同伴们进行了愉快的合作，享受了烹饪的过程。我们一起分享了美食，互相交流我们的感受和体会。这种互动和欢乐让我感到非常快乐和满足。在这个过程中，我不仅学到了烹饪的技巧和知识，还结识了一群兴趣相投的朋友。
总的来说，这次参加的烹饪活动让我受益匪浅。通过与他人合作，我学会了团队合作的重要性；通过亲自动手制作，我掌握了烹饪的技巧和知识；通过细致入微，我体会到了烹饪的艺术；通过注重饮食健康，我意识到了饮食对生活的重要性。最重要的是，这次活动为我留下了美好的回忆。我相信，这次经历将对我的未来产生积极的影响，我将继续努力学习烹饪，为自己和家人制作更美味、更健康的食物。
烹饪活动主题篇十
星期五，我们班的二十七个人去实践基地中心的烹饪，还有十三个人和三班的一些人合成了一个班去了实践基地的家电，而我是我们班二十七个人中的一员。
我们到了烹饪室，找了个座位做了下来，老师让我们三个人一组。我和高越、宋善宇一组，我还是组长呢。
首先，把水和面粉混在一起，变成面浆不能有小颗粒。在混合过程中，老师给我们放葱、盐和醋。我们派高越去拿水、筷子和勺子。让组长去拿面粉。我就去拿面粉了。领好所有东西后，老师让我们的手就像吃饭时那样握着，筷子必须碰到碗底，还要在中间。水加一些，就在中间旋转一下，我们在弄面浆的时候还表了我们呢！然后给我们班每一个小组的面浆里放了一些葱、盐和味精什么的。
接着，把葱、盐和味精融在面浆里面，并搅拌鸡蛋，还要切火腿肠。我们组派高越去拿菜板、*和火腿肠，宋善宇拿鸡蛋。并搅拌鸡蛋，我把面浆搅得没小颗粒，等高越把东西拿回来后，我来切火腿肠。
最后，老师教我们先把电磁炉打开，再按爆炒，向锅里倒点油，让它流动，再向锅里放一勺面浆，也让它流动。接着再饼上放上火腿肠，再小火到6，最后在翻一下，再大到十就关上电磁炉，一个好吃的鸡蛋饼就做好了。
我们组有三个人，就烙三个饼，烙好后，我们津津有味的吃着，很快就吃完了。
烹饪活动主题篇十一
烹饪是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。下面是小编为你带来的幼儿园烹饪课活动教案，欢迎阅读。
1、知识与技能。
让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。
2、过程与方法。
通过情境导入、示范讲解、操作展示、评价拓展让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。
3、情感态度与价值观。
体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。
重点：拌凉菜的基本过程。
难点：菜刀的正确用法和菜肴的咸淡控制。
1、布置好劳技室刀具、砧板、调料、白色盘子、筷子、碗等。
2、准备好塑料脸盆、创可贴。（劳技室必备物品）。
3、老师准备：黄瓜、胡萝卜，蒜泥，醋或白醋，香油，白糖，精盐等。
4、学生课前洗手。学生备料自选（辅料），尽量避免雷同。
一、启发谈话，导入课题。
常言道：三天不吃青，两眼冒金星。蔬菜是我们餐桌上必不可少的菜肴，你们在家经常吃哪些蔬菜？那么我们为什么每天都要吃这些蔬菜呢？（它含有人类所需要的大量的维生素），所以多吃蔬菜有益健康。
你们再瞧这些用蔬菜制作的美味（幻灯片出示凉菜拼盘）多么诱人啊！
今天我们也来动手做一道属于自己的美味，凉拌黄瓜。（板书课题——凉拌黄瓜）。
（展示多种凉菜拼盘，开阔学生的眼界，激发学生做拌凉菜的兴趣）。
二、制作过程。
1、欣赏视频《凉拌黄瓜》。
好，下面我们请大家仔细观看制作过程，看看谁看得仔细、记得牢？
2、同学们看仔细了吗？我们知道做菜要讲究色、香、味、形俱全，那我们先来回顾一下凉拌黄瓜的制作需要做哪些准备呢？仔细想一想。学生讨论：我们需要的材料。
主料：黄瓜。
调料：醋或白醋、香油、白糖、精盐等。
工具：砧板、菜刀、盘子、盆、碗、筷子、勺子。
3、那我们再来回顾一下凉拌黄瓜的制作步骤是怎样的？
播放幻灯片，学生说老师补充：
（1）洗黄瓜：将选好的黄瓜洗干净，可以去掉皮，也可以保留。
（2）切黄瓜：视频上把黄瓜切成了什么形状？还可以切成什么形状？
（3）拌黄瓜：先加入适量的盐稍微腌制一下，这样黄瓜的口感会更香脆更入味。再将蒜拍碎，切细，做成蒜泥，倒入盘中，接着根据各人的口味加入适量的糖、香油、醋等调料搅拌均匀。
（4）装盘：将拌好的黄瓜装入盘中。装盘时，可将事先准备好的辅料如：胡萝卜、小番茄等摆成各种漂亮的造型，这样一道美味的凉拌黄瓜就做好了。
老师相机板书：洗切拌装。
4、学生动手做一做。
在制作之前，老师提醒大家注意：
（1）制作过程中要注意安全，卫生。
（2）为你们做好的凉菜起个美名，每组选出1名同学介绍本组所拌凉菜的名称、特点。最后我们要进行评比。
（通过示范讲解、操作展示让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。）。
三、学生操作。
大家一定等不及要跃跃欲试了，下面让我们赶快行动起来吧。学生操作，老师巡回指导（重点指导切菜的方法，老师到每组亲手示范切法。指导拼盘。随时提醒学生注意安全和卫生。）学生分工合作，切过的人就动手将辅料摆盘，最后切好的人调拌，调拌好了装盘，其他人收拾物品。
（学生按照做凉菜的基本步骤，利用自备材料，独自或合作做一盘色、香、味、形俱佳的'凉菜，并为凉菜起个美名，目的是培养学生丰富的想象力和思维的独创性。在合作过程中，培养学生团结协作的精神。）。
四、师生共同评价。
每组选出1名学生上台介绍本组所拌凉菜的名称、特点。然后我们请老师品尝，再大家集体品尝，做出评价并评出大奖。
（通过做菜了解蔬菜的营养价值和功效，不但增长了知识还加强学生要多吃蔬菜有益健康的意识。可以设置各种有意义的奖项，通过奖项设置提高学生制作凉菜的积极性、鉴赏水平和审美情趣。）。
五、拓展小结。
1、今天，同学们初步学会了凉拌菜的基本做法，在发挥自己的想象力和创造力的基础上，做出了一盘盘色泽鲜艳、造型美观、味道可口的凉拌黄瓜，我看大家今天品尝凉菜的时候都感觉特别香，特别有滋味，谁能告诉我这是为什么吗？（因为这是同学们自己的劳动成果），是啊，劳动的果实最甜蜜。
（培养学生热爱劳动，珍惜劳动成果的意识和品质）。
烹饪活动主题篇十二
二、主承办单位。
西法大追风自行车协会。
赞助单位。
西安博跃自行车有限公司西安美利达雁塔西路店。
三、参赛对象。
西北政法大学在校生（以个人为单位）。
四、比赛细则。
1、报名。
报名工作为提前报名及现场报名。提前报名：通过海报、人人网等宣传方式，在校学生提前打电话或发短信报名至我协会。现场报名：是指由协会安排人员在比赛现场组织报名工作。
2、比赛地点。
学校新塑胶运动场。
3、比赛时间。
__年11月27日。
4、比赛赛程安排。
比赛分快骑、慢骑（分男子组和女子组）、技巧和男女混合骑赛。采用淘汰赛制。现场报名的可现场参赛。
5、比赛流程安排。
选手到场、签到。
比赛选手准备。
上场、热身。
第一局开始。
第一局结束、休息5分钟。
第二局开始……。
比赛结束，记录员记录比赛情况。工作人员清理比赛现场并准备下一场比赛。
6、奖项设置。
均设一、二、三等奖各一名。奖品分别为五十元礼物+三十元礼物+十元礼物（分别一、二、三等奖）。
7、宣传。
广播站宣传、张贴海报等。
五、各部门人员安排。
秘书处：活动计划的策划；财务管理，活动预算、结算；
实践部：场地安排、工作人员安排、物品的准备工作；
培训部：报名工作、联络参赛人员；
宣传部：比赛的赛前、赛中、赛后宣传；
外联部：联系赞助商，商谈赞助事宜；
六、注意事项。
1、比赛前或比赛过程中（非比赛时间段）若自行车出现故障，应由外联部负责及时调换。
2、比赛中途，若自行车出现故障，该组延迟至最后一场比赛并调换该自行车。
3、若有选手在该组比赛开始还没到，则判定该选手自动弃权，该组仍按规则继续比赛。
4、若比赛当天有环境因素（如下雨等）影响比赛的顺利进行，比赛将在下个周末举行。
七、经费预算。
序号项目金额备注。
1、比赛奖品480：6×（50+30+10）。
2、打印复印30：报名表格+活动策划用纸。
3、饮品50：比赛饮用水。
4、摄影50：租用摄影设备、冲印照片。
5、其他开支140：应急费用+杂费。
总计750。
烹饪活动主题篇十三
为弘扬中华美食文化，清真美食特色文化以，提高厨师的烹饪技艺水平，展现中国名厨的魅力。促进清真美食的发展，为更好的与全国清真名厨精英搭建一个共同发展交流的平台。让选手真正看到全国厨界经典美食。
承办单位：金太阳大酒店。
协办单位：名厨网、名厨查询网、北京人才天下网、北京乾图艺格文化有限公司、中成伟业酒店管理教育集团，杭州邵记厨政管东方美食杂志社、。
媒体支持：中国教育电视台、省、市电视台、广播电台，报社等各知名传媒。中国厨艺联盟网、〈〈中国大厨〉〉、〈〈中国烹饪〉〉、〈〈东方美食〉〉、〈〈四川烹饪〉〉、《美食之窗》、〈〈名厨〉〉〈〈餐饮114〉〉等杂志，多家强势餐饮媒体和知名门户网站都积极参与，多家媒体将跟踪报道（暂略）。
本次活动相关内容与规定：
一．时间：2012年6月15日---17日（详见参赛指南）。
大赛报到地点：呼和浩特金太阳大酒店。
二．活动内容：
a、会务费：
个人赛300元、团体赛1800元。
b、参赛对象：
各大酒店、烹饪培训学校、饭店餐饮中心的总厨；厨师长、成绩显著、有创新特色菜的厨师、均可报名。
c、参赛项目：
参赛选手每人制作（热菜、冷拼、面点、食雕、盘式创新等）其中的一项，本次活动选手原料、器皿自备，会务组提供常用调味品。（特殊调味品自备）住宿统一安排、费用需自理。（注：每店参加三名以上选手可申报团体金奖或特金奖奖项）。
四：会务组：从即日起开始报名。
开户行：工商银行。
帐号：9558821106000427070户名：戚明春。
组委会：报名电话：***戚先生。
2012年金太阳杯全国清真烹饪大赛日程安排：
1、6月15日全天报道，参赛选手准备原料、组委会安排比赛轮次2、6月16日早9：00开幕式；并全天比赛、交流、讲评、专家表演；餐饮明星绝技表3、6月17日下午颁奖全体合影后活动全部结束。
比赛细则：
一、项目：热菜、凉菜、面点、雕刻均可参赛，每单项自选1个品种参赛。
二、评判标准：每道菜点满分为100分。其中色、香、味、形占50分；具有养生、调理健身等功效占50分。两个品种平均分为定奖成绩。
三、团体赛为3名选手共同完成一展台作品，其作品被评为“团体冠军或团体特金奖、团体特金、团体冠军、团体总冠军赛事要求：
（1）、选手按参赛项目，在一小时内自选一道品种当场制作，烹制方法、刀工、味型、质。
感、功效应有区别，原料及特殊调备。
（2）、选手报到后须在传菜单上注明所选品种的功效特点及原、辅料。
（3）、自带制作工具（除锅、墩、刀、勺等外），工服整洁入场。
（4）、赛后及时清理操作区域。浪费原料、卫生不合格、超时等违规现象将酌情扣分，超。
时20分钟以上将补评分。
（5）、器皿要求：展示作品一份，品尝鉴定盘二份（两人量）。
（6）、原料预制加工：冷、热、菜原料为粗加工后的净料，细加工在现场完成。茸泥坯料。
可提前预制，但调味在比赛现场完成，只限粗加工的坯料在赛前预制、调色、调味、调碱、制陷、制坯成型在比赛现场完成。煲汤所用汤类可提前预制，调味、添加主、副料在现场制作。
(7）、参赛品种须突出可食性，具有绿色、营养、健康、养生等功能，避免华而不实，严。
禁食用人工色素等食品添加剂。
应含热菜、冷荤、面点、雕刻、盘饰等品种。
2012年金太阳杯全国清真烹饪大赛大赛总顾问，裁判长。
丁福昌或者马志和。
陈绪荣赞助企业负责人。
大赛副主席：
清真菜知名大师1，赞助企业经理1总指挥：
戚明春。
副总指挥：
清真菜当家大厨2，赞助酒店行政总厨秘书长：
厍强。
副秘书长：
陈绪荣呼市弟子2，酒店相关人员2宣传部部长：
赵热多。
特邀嘉宾名单。
企业家。
李铁钢：中央电视台天天饮食节目主持人。
赵惠源：中国烹饪大师、食品雕刻龙王。
徐权：中国烹饪大师、中国河豚鱼总督导师。（排名不分先后）崔玉芬：中国烹饪大师、国际料理铁人、北京国际饭店行政总厨。
陈宁：搜厨网总裁、北京长歌文化发展有限公司总经理。赵热多：爱剁网总监。
要请一些清真菜的名厨或者协会的人。
烹饪活动主题篇十四
今天，我和妈妈参加亲子烹饪比赛。比赛是由福州会馆举办。由于我们过早来到比赛现场，所以我们只见会馆里冷清清。
报到处就在入口旁。我们先到报到处报到我们从报到处的了一张示意图。原来比赛分成四组，分别是点心组‘中餐组、西餐组和蛋糕组。
由于妈妈最擅长烤鱼，所以我们参加了中餐组。赛场的左右两旁都是观众席。爸爸和弟弟选了一个最靠近中餐组的位子，以便能看得更清楚。爸爸和弟弟也在观众席位我们加油打气。
比赛开始了，我替妈妈到用具领取领取烹饪用具和烤鱼所需要的材料。如果我们以牛排参赛，我们因该参加西餐组，因为牛排是西方国家的食物。
比赛时间带了，参赛者都把已烹饪好的食品放到食品展览区。评判员都一一地尝试参赛者的食品，评判员都吃得津津有味。每个参赛员都显得非常紧张。过后，评判员给每个食品进行评分。讨论后，我们得了最高分——95分。
之后，筹委会主席亲自为我们颁奖。筹委会主席不时称赞我们的食品色香味俱全。因为我们勇夺冠军，爸爸也在观众席沾沾自喜，想在朋友们的.面前炫耀一番。经过了这次的比赛，我不是因为拿到了冠军而高兴，而是我在这次的比赛中获得了许多宝贵的经验。
烹饪活动主题篇十五
近年来，烹饪活动在社区、学校和企业等各个领域逐渐兴起，成为人们生活中的一种重要休闲方式。我最近参加了一次以“烹饪活动”为主题的培训班，通过这次体验，我深切感受到了烹饪活动的乐趣和意义。在这个过程中，我不仅学到了许多烹饪技巧和知识，也领悟到了烹饪活动背后的一些更深层次的意义。下面，我将从个人成长、团队合作、文化传承、健康饮食和艺术创作等方面，分享我在烹饪活动中的心得体会。
首先，参加烹饪活动让我获得了个人成长的机会。在这次培训中，我亲手制作了各种美食，通过不断尝试和实践，我不仅提高了烹饪技巧，也培养了耐心与细致的品质。当我亲手制作出一道完美的菜肴时，那种成就感是无以言表的。而且，烹饪活动也让我深刻认识到食物对人体的重要性。通过掌握一些健康饮食的知识，我能够更好地照顾自己和家人的身体健康，这种改变让我感到十分振奋。
其次，烹饪活动促进了团队合作的能力。在烹饪活动中，所有的成员通常需要合作完成一道菜肴。这要求我们相互配合，协力完成任务。而且，在烹饪的过程中，我们还需要相互倾听、沟通和协商。只有团结合作，才能完成一道口味独特而美味的佳肴。通过与团队成员的相互配合，我的团队合作能力得到了很大的提高，这对我的职业发展和人际交往都产生了积极的影响。
此外，烹饪活动也是文化传承的重要方式。烹饪是一个拥有悠久历史和丰富文化内涵的活动，每一种菜肴背后都蕴含着独特的文化意义。通过学习和研究各国菜肴的制作方法和历史背景，我更深刻地了解了不同文化的特色与魅力。而且，通过烹饪活动，我还学会了一些传统的烹饪技巧和家族秘方，这也是对家族文化的传承和发扬。
此外，烹饪活动也促进了健康饮食的意识。在现代社会，人们普遍面临着饮食不均衡和营养不良的问题。而通过参与烹饪活动，我们能够亲手制作健康、营养丰富的食物，摆脱对外卖和快餐的依赖。同时，通过学习和了解食材的种类和属性，我们能够更好地选择食物，制定合理的饮食计划，保持健康的体魄和良好的心态。
最后，烹饪活动也是一种艺术创作的方式。烹饪是一门充满创造力和独特魅力的艺术，每一种菜肴都需要掌握独特的制作技巧和烹饪方法，注入自己的创意和理念，才能制作出富有美感和品味的佳肴。通过烹饪活动，我发现自己对美食的独特眼光和创作灵感，这让我对烹饪的兴趣有了更深的追求，并激发了我的创作欲望。
总而言之，参加烹饪活动给我带来了很多积极的体验和体会。烹饪活动不仅提供了个人成长的机会，也促进了团队合作、文化传承、健康饮食和艺术创作等方面的发展。通过这次体验，我更加坚信烹饪活动的重要性，我将继续努力学习和提高自己的烹饪技巧，将这种活动的乐趣和意义传递给更多的人。
烹饪活动主题篇十六
第一段：引言（200字）。
烹饪活动对于幼儿的发展具有重要的作用。通过亲身参与烹饪，幼儿可以培养自己的动手能力、想象力和创造力，同时也能提高他们的注意力和集中力。在参与烹饪活动的过程中，孩子们不仅学会了如何调制食材，还培养了团队合作精神和社交技能。在这篇文章中，我将分享一些我参与烹饪活动后的真实感受和体会。
第二段：烹饪的乐趣（250字）。
参与烹饪活动是一种很有趣的体验。在活动中，我首先学会了如何选择和准备食材。老师会告诉我们哪些食材是需要剥皮和切割的，还会让我们洗净蔬菜和水果。这让我明白了食物的来源和过程，也明白了如何让食物更卫生。有时候，我还能尝试使用一些小工具，比如切菜刀和搅拌器。这些工具让我感觉自己就像是一个真正的厨师，非常有成就感。
第三段：烹饪的技能（250字）。
通过参与烹饪活动，我学到了很多有用的烹饪技巧。比如，我学会了如何正确地搅拌和搅打食材，使食物更加美味。我也学会了如何保持厨房的整洁和卫生，保证食物的安全。此外，我还学会了一些简单的刀工技巧，如如何切菜和水果。这些技能不仅让我在厨房里更加独立，也为以后的生活打下了基础。
第四段：烹饪的团队合作（250字）。
烹饪活动不仅培养了我的个人技能，还教会了我团队合作的重要性。为了完成一道菜，我们需要密切合作，分工合作。有时候，我会被分配到洗菜的任务，有时候则是负责搅拌食材。大家都很有条理地工作，相互协助。我发现，当我们彼此配合，互相鼓励时，烹饪的效果更好，同时也更加有趣。这种团队合作意识将对我将来的生活和学习有很大的帮助。
通过参与烹饪活动，我不仅学到了烹饪方面的知识和技能，还对整个过程有了更深的体会。我明白了烹饪需要耐心和细心。一道美味的菜肴需要各种食材和烹饪步骤的合理搭配。更重要的是，烹饪让我更加喜欢和珍惜食物。我意识到食物的味道和美感来自于我们精心的烹饪。因此，我也更加懂得感恩，珍惜每一餐。
总结：通过参与烹饪活动，我不仅获得了烹饪技能，还锻炼了动手能力、想象力、创造力和团队合作精神。烹饪让我更加热爱食物，更加珍惜每一餐。我相信，这些经验和体会将对我的成长和发展产生深远影响。
烹饪活动主题篇十七
烹饪是一项古老而重要的活动，它不仅仅是满足人们的味蕾，还能展示人们的创造力和艺术才华。多年来，我一直对烹饪活动有着浓厚的兴趣，并且不断地尝试新的菜肴和烹饪技巧。在这个过程中，我收获了许多宝贵的经验和体会。
首先，烹饪活动需要细心和耐心。烹饪是一个细致的过程，很多时候需要我们对细节保持高度的关注和耐心。从准备食材到炒菜，每一步都不能草率从事。我曾经因为处理不当而浪费了许多美味的食材，也因为心急火燎而造成了厨房事故。所以，学会细心和耐心对于烹饪活动来说非常重要。
其次，烹饪活动需要不断的学习和探索。烹饪是一个充满创造力的过程，每个人都可以根据自己的喜好和想象力来尝试新的菜肴和烹饪方法。然而，要做到这一点，我们需要通过学习和探索来不断提升自己的烹饪技能和知识。阅读烹饪书籍、参加烹饪课程和与其他热爱烹饪的人交流，都是提高自己的烹饪水平的好方法。同时，我们也要积极借鉴他人的经验和分享自己的心得，这样才能不断进步。
再次，烹饪活动需要创造力和想象力。烹饪并不仅仅是按照食谱中的步骤来烹制食物，而是要通过我们的创造力和想象力为食物赋予独特的味道和特色。将不同的食材进行巧妙的搭配，尝试新的调料和烹饪方法，甚至创造全新的菜肴，都是烹饪中的创造性努力。在我的烹饪实践中，我经常尝试着加入一些意想不到的调料和食材，有时会带来惊喜的效果，有时则教训我一次次不能轻易打破食物的平衡。
最后，烹饪活动需要分享和倾听他人的意见。烹饪是一项具有社交性的活动，我们可以通过与家人、朋友或烹饪爱好者分享我们做的菜肴和烹饪经验。他们的意见和建议可以帮助我们更好地改善我们的菜肴和烹饪技巧。此外，听取他人的意见也可以帮助我们更好地了解不同的烹饪文化和菜肴，拓宽我们的烹饪视野和思维方式。
总结起来，烹饪活动是一项具有挑战性和创造性的活动，它需要我们的细心、耐心、学习、探索、创造力和分享。通过这些年来的实践和体验，我对烹饪活动有了更深刻的认识，并且取得了一些进步。无论是烹饪一道简单的家常菜，还是尝试一道复杂的美食，我都能从中得到乐趣和满足。希望未来我能继续保持对烹饪的热情和好奇心，不断地探索和创造美味的食物。
