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环境卫生清扫保洁制度篇一
解店镇农村环境卫生管理
实 施 方 案
为彻底解决农村环境中的脏、乱、差问题,推动我镇农村城镇化进程,创造一个干净、整洁、舒适、优美的生活空间,根据新农村建设的有关要求,并结合我镇农村实际情况,制定本实施方案。
一、指导思想
以“三个代表”重要思想和党的十六届五中、六中全会精神为指导, 以新农村建设为龙头,以卫生、文化、形象为载体,以彻底改善农村环境卫生为主线,动员广大农民群众和社会各方面的力量积极参与到环境卫生整治当中,把农村的环境卫生管理和农民群众的卫生意识纳入到正确的轨道上来,树立家家讲卫生,人人爱环境的良好风气,为解店镇经济快速发展、社会和-谐进步创造一个优美的环境。
二、环境卫生考核标准
(一)各村通村路路间坚持常年维护,有专门的护路员,做到路面平整,路间无垃圾、无杂草、无杂物。
(二)各村要有固定的垃圾堆放点,有条件的村要在重点区域设垃圾箱,定点、定时倾倒。
(三)巷道卫生要坚持清扫,对垃圾点垃圾及时进行清理、运输。做到卫生清理员工资由镇政府统筹安排,每月到镇政府领取。
(四)居民在修建施工时用过的砂石、砖瓦、废土等要及时自行清除,保证巷道畅通、整洁。
(五)农民的柴垛、粪堆、秸秆等物品要定点存放,摆放整齐。
(六)不准在巷道上晾晒、碾打,乱贴广告,乱堆积雪。
三、镇村两级职责
(一)镇党委、镇政府农村环境卫生整治领导组职责
1、镇党委、镇政府成立农村环境卫生整治工作领导组,由镇党委副书记、镇长李东坡任组长,镇党委副书记武国、分管卫生的副镇长薛勇勤任副组长,吸收相关部门负责人为成员,全面加强本项工作的领导和指导。
2、负责对全镇农村环境卫生整治工作制订规划,完善制度。对全镇农村环境卫生整治工作的目标任务、重点区域、主要措施、工作步骤、具体要求、组织领导、考评表彰等各方面、各阶段的工作及时进行部署和安排。
3、负责各村对各村环卫人员的认定、培训和监督。
4、负责定期对各村环境卫生工作进行检查监督。
5、负责全年农村环境卫生整治工作的考核、评比、验收、奖励。
(二)村党支部、村委会职责
1、负责部署和安排本村环境卫生整治全面工作,贯彻和落实镇党委、镇政府关于环境卫生整治的有关精神和部署。
2、负责制定和落实符合本村实际的卫生制度,确定和划分本村的卫生责任区,分解任务,责任到人。
3、负责选拔和确定本村卫生清理员。
4、负责落实本村卫生管理的各项费用。
5、负责对本村卫生清理员的教育和监督。
(三)卫生清理员职责
各村根据本村实际,确定3——5名专门的巷道卫生清理员,卫生清理员工资由镇政府统筹安排,每月到镇政府领取。
1、卫生清理员要具备乐于奉献、勇于吃苦的服务精神,具有较高的素质。
2、负责每 天对巷道卫生进行清扫,对垃圾点垃圾及时进行清理、运输。
3、负责对违犯本村卫生制度的人和事进行监督、及时制止,并将有关问题向村党支部、村委会反映。
四、具体措施
(一)提高认识,加强领导,把农村环境卫生整治问题提上重要议事日程
开展农村环境卫生整治、 解决农村垃圾问题是最大的实实在在的.为人民服务。党中央提出的新农村建设二十字方针,村容整洁是关键,近年来,各村是路通巷平,村容村貌发生了巨大改变,但随之而来的是群众的生活垃圾也成了当前农村普遍存在的严重社会问题。这和当前各级提出的全面建设小康社会、和-谐社会和社会主义新农村的要求相去甚远,因此,镇村两级干部尤其是村两委班子,要真正把开展农村环境卫生整治,解决垃圾出路问题摆到重要议事日程上来,作为移风易俗、提高村民文明素质的重要举措和精神文明建设的突破口。从环卫基础设施完善和道路标准要求、所需经费的筹措等方面着手,制订切实可行的实施方案,落实好村组干部、专门人员的岗位责任制,保证相关人员的待遇报酬。抓紧制定规划,狠抓责任分解,有效地推动农村环境卫生整治工作的开展。
(二)把握重点,加强宣传,营造农村环境卫生整治的良好氛围
农村环境卫生整治工作量大面广,涉及面大,要做好这项工作,宣传发动尤为重要。在这次会议上,镇党委、镇政府出台了《致全镇群众的一封公开信》,向全镇群众大力宣传农村环境卫生整治的重要性。各村要以此为契机,认真加强宣传教育,通过标语、宣传栏、黑板报等形式,同时发动村老协会、红白理事会等组织,成立群众性的卫生文明督导队,在全镇上下大力宣传社会环境整治的重要意义:一是社会环境整治的需要。把环境卫生工作融入社会环境工作其中的一环通盘考虑。社会治安、交通管理、安全生产、环境卫生一起抓,互相推动,齐头并进;二是发展人民群众根本利益的需要。把推进社会环境整治作为实践“三个代表”的重要举措,创造优美环境和良好秩序,提高人民群众的生活水平;三是增强解店发展后劲的需要。我镇特殊的地理位置决定了我们各村就是全县文明化程度的窗口,因此我们要通过不断完善优化投资发展环境,提升我们解店的竞争优势,推动经济和社会各项事业的发展。结合“八荣八耻”荣辱观教育,积极在全社会树立“讲卫生光荣、不讲卫生可耻”和“人人为我、我为人人”的文明新风尚,引导培养文明卫生健康的生活方式,从而形成抓环境卫生整治的共识,构建环境卫生工作人人参与的格局。
环境卫生清扫保洁制度篇二
一、成立环卫保洁队伍,负责家园清洁工作。
二、聘请数名清扫保洁人员。
1、清扫保洁员交由村环卫领导小组、监督员负责统一管理。
2、清扫保洁员职责:按划分好的保洁区,分片包干,每天上、下午各清扫一次,并巡视做到全天候卫生保洁,垃圾日产日清。
⑴清扫作业
②作业规范要求:普扫应达到路面、人行道、路边沟、排水沟、花坛、绿地地穴树头、果皮箱四周洁净,路面见本色,路旁无杂草。
⑵保洁作业
②作业规范要求:保洁规范要求保洁期间做到路面、人行道干净整洁,无污秽物、纸屑。
3、清扫保洁员工资待遇:按包干区的工作量统一定制。
4、各家、各商店门口实行三包,并实行垃圾袋装。
5、各村民家中应备有垃圾桶,应将垃圾倒入垃圾车或垃圾收集池。
6、清扫保洁员应每天上、下午各运一至二次垃圾到转运站,实行统一处理。
7、按照《环境卫生管理暂行办法》的标准进行考核。
鼓山镇前屿村
二0一0年
环境卫生清扫保洁制度篇三
下深井乡村级环境卫生清洁工程实施方案
一、指导思想
以科学发展观为指导,以建设社会主义新农村为目标,以解决乡村环境“脏、乱、差”问题为重点,以创建卫生乡村为载体,坚持政府领导、全民参与、综合整治的原则,全面开展乡村环境卫整治,努力消除影响乡村环境卫生的突出问题。
二、整治重点
以乡所在地下堡村和城乡结合部新团堡村为重点,突出整治集贸市场和公共场所乱堆乱占、乱停乱放,实现乡村的净化、绿化、美化。
乡村整治要重点解决乱倒垃圾、乱倒污水、乱堆柴草等问题,实行垃圾定点投放、定时清扫、定期清运,有效改善村容村貌。
三、实施步骤
第一阶段:2015年5月初为宣传活动阶段。乡村根据要求,研究制定本乡、本村的具体实施方案和措施,层层落实责任,明确整治重点。同时,采取多种形式,广泛宣传城乡环境卫生清洁工程的目的、意义和任务,使之家喻户晓,形成良好的舆-论氛围。
第二阶段:2015年5月至11月为集中整治阶段。按照突出重点、全面整治的原则,开展全面整治活动,狠抓重点整治任务的'落实。
第三阶段:2015年12月为总评比阶段。
四、工作要求
(一) 提高认识,加强领导。环境卫生清洁工程是今年全省开展的一项重大活动,对改善人居环境,提高人民健康水平意义深远,因此,要把这项关系新农村建设、关系广大人民群众生产、生活的工作抓好,要当作顺乎民-意的工程来对待,村委会主任为第一责任人。
(二) 宣传发动,全民参与。要加强文明知识、健康知识、法律意识和道德意识教育,增强群众主动参与的积极性,广泛接受社会监督,在全社会形成服从全局齐参与、人人动手搞整治的良好氛围。
(三) 建章立制,长效管理。各村制定具体的实施方案,要建立和完善环境卫生管理制度和措施,明确管理责任,形成有人抓有人管的长效管理机制。
环境卫生清扫保洁制度篇四
一、 餐厅的环境卫生在酒店服务中的意义
人们的食欲往往受进食环境的食品色、香、味、形等感官性质的影响,如果就餐环境清洁卫生,食品的色、香、味、形好,会增强用餐者的食欲和就餐的情绪,满足人们饮食及相关的心理需求。餐厅是客人就餐的场所,其装饰、设施的清洁程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都至关重要,因为顾客对饭店的全部体验就在餐厅,他们对于餐桌、座椅、地面的清洁有时是很挑剔的,这些往往在顾客心中会留下第一印象,这些地方每次开餐之前和结束后都需要仔细的清洁。餐厅的布置应根据餐厅的大小、墙壁的面积、可布置得优美典雅,或清新悦目,有条件的情况还可以摆上鲜花来使人心情愉悦,并且要准备进餐人洗手及衣挂等设备。餐厅日常卫生工作要做到经常化、制度化、规格化、责任化。
二、 餐厅的服务业务特色
1、服务员的洗手卫生要求
餐厅服务员在有下列情形时应洗手:开始工作前,处理食物前,上厕所后,处理生食物后,处理弄污的设备或饮食用具后,咳嗽、打喷嚏后,处理动物或废物后,触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其它部位后,从事任何可能被污染的双手的活动(如执行清洁任务)后。
2、餐厅摆台卫生要求
台面是筵席的构成要素,摆台卫生是筵席卫生的重要内容,而餐饮器具的卫生是摆台卫生的基础。正式摆台前,首先必须对所用的餐饮器具进行必要的卫生检查,托盘、桌面必须干净,台布、餐巾必须清洁,不得有破损现象,餐具、酒具要求经过清洗消毒处理。服务员在摆台前必须清洗双手,保证双手的清洁卫生。
摆台要求规范快捷,餐具、酒具应用托盘托拿,不允许用手直接抓拿,更不允许将手指伸入杯碗内夹拿,以防止手印留在器具内侧,从而影响餐饮器具的美观和卫生。餐巾应折花放入杯中或折叠整齐放于碟子上,并摆列整齐,不得弄脏。所配备的餐巾纸必须符合卫生要求,只能一次性使用。在不分菜的餐桌上必须摆设公用筷和公用勺,以保证进食的卫生。
摆台完毕后,应再次认真细致的进行检查,察看桌面、台布及餐具器皿等是否符合卫生要求。如有不符合卫生标准的应及时更换,以保证台面的卫生质量。
3、餐前服务卫生要求
进餐前,当客人到齐后,服务员应给每位客人送上一条餐巾。递送餐巾是接待服务工作的一项重要环节,是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘具盛装,递送时用餐钳夹取。客人可用餐巾清洁手、脸,以保持手、脸的卫生,如果是洒有香水的`餐巾,还可以起到提神醒脑,消困解乏的作用。餐巾多用质地柔软的全棉小方巾,冬季使用清洁消毒后的湿热餐巾,还可温手去寒;夏季使用清洗消毒后的湿凉餐巾,还可降温去暑。
如有客人吸烟,还应及时递送烟灰缸。烟灰缸应清洁干净,清理时应将烟灰倒入安全的指定处,即防烟灰飘散,又防烟灰火燃。
筵席饮料和酒水必须符合卫生标准,餐厅不得出售变质的饮料和酒水。我国有“无酒不成席”之说,酒被认为是“胜利的象征、友谊的标志、忧愤的寄托、喜悦的乐章”。服务员应提醒客人注意饮酒卫生,如饮酒应适量,最好饮用果酒和啤酒,白酒不宜饮用高度就,以中、低度酒为宜,且以少饮为佳;宴席间不宜劝酒,更不宜闹酒和灌酒,提倡改变“密沽斗酒皆终宴”的嗜酒之风。
4、上菜服务卫生要求
上菜应用托盘,托盘必须干净卫生,热菜菜盘不能置于凉菜菜盘之上。不允许不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗。最好于每道菜肴上加上符合卫生要求的盖子,以避免菜肴在上菜过程中受到污染,而且还对菜肴具有一定的保温作用。端菜时手指不得接触碗口内侧,更不得接触菜肴及汤汁。餐饮具有裂纹或裂口时,不宜继续在餐厅中使用。
上菜时不允许对着菜肴大声说话,绝不允许对着菜肴咳嗽或打喷嚏,以防止口腔、呼吸道飞沫对菜肴的污染。上菜时要轻声向客人打招呼,并于客人左侧上菜,以防止汤汁渐出烫伤客人,或洒在客人身上弄脏衣物。向客人介绍菜肴时,应先将菜肴放于餐桌上适当位置后,后退一步,上身稍微前倾,轻声向客人介绍所上菜点的菜名及特色,必要时还应介绍正确的使用方法。不得一边上菜,一边对着餐桌上的菜点说话。
分菜时,应使用分菜工具,或给客人配备分菜工具,以避免手与食物不必要的接触。服务员给客人分菜时,应于客人左侧进行,要求熟练细致,以防止菜汤、菜渣溅到客人身上。
当盘内和碗中的菜肴吃完后,菜盘和汤碗应及时撤下,及时送餐具洗涤消毒间进行清洗消毒处理。
5、餐间服务卫生要求
菜肴中如有虾、蟹等需用手抓得食物,上菜前必须向送餐巾,当客人清洁双手后,在上菜肴,以保证进食卫生。
餐间服务卫生的另一个重要环节是勤换食碟。根据筵席情况,整个进餐期间,一般要求食碟应更换1次--2次以上。当食碟尚未完全装满时,就应及时更换。
席间如有客人吸烟,应配备干净的烟灰缸。在客人吸烟时,可向烟灰缸内滴点水,以防止烟灰在空调打开时飞起而污染餐桌上的食品。每餐次烟灰缸应更换1次以上。
服务员给客人斟酒、斟茶时,瓶口不宜触及杯口,仪态应自然优雅,不滴不洒,以八成满为宜。酒水必须符合卫生标准,斟酒之前需用清洁布巾将瓶口及瓶身擦净。斟啤酒时泡沫较多,应注意把握好斟酒的速度。如失误碰翻酒杯或茶杯时,应迅速铺上餐巾,将桌面上的酒、水吸干。斟酒、斟茶取杯时,应注意握杯的位置,不要再杯口边缘留下指纹。
环境卫生清扫保洁制度篇五
一、按照上下班,必须在规定时间内完成清扫任务。连接线、河西区夏季:上午8:00-11:00,下午3:00-6:00;冬季上午8:00-11:00,下午2:00-5:00。
二、为保证安全,上班时间必须穿工作服,戴工作帽,否则一次扣一元。如发生意外事故,后果自负。
三、确保上午9:30、下午4:00之前本责任段干净。
四、全面清扫,街面、人行道、路沿根、花池根净,人走地净,不丢堆、掉堆,不乱倒垃圾(包括花池),否则一次扣二元。
五、积极参加集体劳动,雨雪过后,不用通知,自觉到自己的.责任段清扫,否则一次扣十元。
六、各管理人员分街包片,所长发现一处达不到标准的扣罚副所长十元,副所长发现一处达到标准的扣罚管理人员五元,管理人员根据制度扣罚工人。
七、每月开资日召开全体会议,公布考勤及奖罚情况,每月被罚三次自动离职。
为把我县的环境卫生工作做得更好,创造整洁、优美的环境,须加大管理力度,提高保洁质量,特制定以下制度。
一、按时上下班,不迟到、早退(夏季:上午7:30-11:30,下午2:00-5:30;冬季:上午8:00-11:30,下午2:00-5:30),否则一次扣一元。
二、为保证安全,上班时间必须穿工作服,戴工作帽,否则一次扣一元。如发生意外事故,后果自负。
三、有事请假,不无故旷工,请假不得超过3天(特殊情况除外),否则加倍扣罚。
四、街面、果皮箱净,无果皮、纸屑,否则一次扣一元。
五、坚守工作岗位,遵守制度,保证本责任段清洁,否则一次扣半天工资。
六、不准与他人发生口角,造成不良影响,否则加倍扣罚。
七、积极参加集体劳动,否则一次扣一天工资。
八、雨、雪两季,及时自清本路段的淤泥和积雪,否则一次扣十元。
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