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创业计划书学生计划书学生初三篇一
;学生餐厅创业计划书 创业计划书
篇一:大学校园餐厅创业计划书
大学校园创业计划书
大学校园餐厅创业计划书
一、计划摘要
本项目计划开一家大学校园餐厅,该餐厅位于盐城师范新长校区内,主要经营早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说,吃饭门口的流动摊点又不卫生安全,平时想聚个餐,
120且一点也不油腻,而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,6样与530热菜,然后每月进行统计,淘汰1—2在30
且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍
本餐厅取名为“第三地”,意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地,给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
(一)别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水,以及每日不一样的特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
(二)别样的服务
提供网上订餐,电话订餐以及外带服务,从细微之处为顾客着想,切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三)别样的环境
本餐厅的装修风格简单却又不失前卫,朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。
三、 餐厅的人事和组织结构
会员会在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元,即可享受8.8折优惠。
餐厅工作人员的工资:店长本人担任,厨师每月三千,服务员每月一千五,收银员每月一千一。同时,我还会找学校里的学生打打临时工,每小时七元,包
午餐。
四、店面设计
(一)视觉识别
店名:“第三地”。一方面和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名既有格调,又意味悠长。
logo:如果有可能,应该为自己设计logo,并且贯穿始终。例如餐厅餐具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有
自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分,可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时,自己的空间按照自己的要利。
墙面装饰和窗帘:按照
季节及时调整,烘托餐厅气氛的色的灯光,烘托顾客应该保留在求调节灯光的便
各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现餐厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
五、餐厅市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧,甚食堂出现了集件。
本企划就点,为了保障大安全,提高大学
是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事
篇二:学生校园餐厅创业计划书
学生校园餐厅创业计划书
一 发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
一 店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据pdca循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营模式
经营理念
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
三 市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢
迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weakness(劣势)分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
一. 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额)
二. 销售政策的制定(以往/现行/计划)
六. 销和市场渗透(方式及安排、预算)
1. 主要促销方式
2. 广告/公关策略、媒体评估
七. 产品价格方案
2. 影响价格变化的因素和对策
八. 销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。
九. 市场开发规划,销售目标(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
六 、餐厅管理结构
店长兼收银 1名 ,厨师1名,服务生2名。
七、财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场
地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本
折旧费,杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
市场预测
产品定价与定价策略分析
区域选择
促销策略
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日,开展有针对性的促销策略。
具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。
第四部分:经营理念和哲学策划
●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
●顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过ci设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。
●你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。
●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。
6. 营销组合策略
6.1有形化营销策略
6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。
续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销
承诺:
l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
l 建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入cis(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
6.2 技巧化营销策略
6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的发展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
篇三:学生餐厅创业计划书
学生餐厅创业计划书 2
前言 2
1.行业分析 2
分析: 3
1.2.五种力量模型: 4
2.生产计划 5
1.规模 5
2.供应商5
3.宣传活动 5
4.特色 5
5.食品举例:6
3.市场营销计划 9
4p策略 9
1.price(定价)9
2. promotion(促销) 9
3.products(产品) 11
4. place(地点) 11
4组织计划 (来自: 在点网) 11
4.1.餐厅组织结构 11
4.2管理制度 12
4.2..餐厅性质 14
5财务计划 15
5.1.损益表 15
5.2现金流量表 16
5.3资产负债表 20
学生餐厅创业计划书
前言
好多学生自初中以来就住校,我也如此,因此我深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但不能满足同学们的口味,因此很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,再加上校外餐厅的卫生安全没有保证,学生们还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。因此,改善大学生的饮食质量势在必行。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
俗话说,“民以食为天”,大学生没有自己做饭的条件,更是要去餐厅解决吃饭问题。但是现在的餐厅大多没有属于自己的风格,而且饭菜价格偏高,不能吸引更多大学生前去就餐。我的餐厅是一家自助营养快餐店,位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。本餐厅的创业宗旨是让学生们用更少的钱解决吃饭问题,不但要吃的饱,更要吃的好,让学生们有一个强壮的体魄。本餐厅的口号是“实惠,营养,健康”。我们要用我们的诚信和优质的服务使顾客满意,使每个大学生能够体会到在家里用餐的感觉。
1.行业分析
尽管现在大学周围有很多大大小小的餐厅,但是经过观察之后,餐厅与餐厅几乎是一个风格,没有自己的特色。针对这一现状,我决定开一家学生自助营养快餐店,前期经营面积约为100平方米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以北方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。如果餐厅开业之后反响很好,知名度也打开了,我将会扩建餐厅,将餐厅扩建成180平方米,同时根据顾
客的需求增加一些新的服务,例如送餐服务等。
分析:
swot矩阵:
优势劣势
机会 so战略(增长性战略) wo战略(扭转型战略)
威胁 st战略(多种经营战略)wt战略(防御型战略)
strengtn(优势)分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weaknes分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
oportunity(机会)分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
1.2.五种力量模型:
供应商的议价能力 议价能力指数:★★
由于餐饮业的供应商比较多,竞争比较激烈,所以供应商的议价能力不是太高。
购买者的议价能力 议价能力指数:★★★★
虽然“民以食为天”,但是由于餐饮业的竞争非常激烈,顾客的选择很多,这就决定了购买者比较高的议价能力。
潜在的新进入者 竞争力指数:★★★
在学校周围潜在着很多新的进入者,例如一些卖小吃和盒饭的小摊位,他们的食品一般价位比较低,深受学生喜爱,有较强的竞争力。
替代品的其他企业 竞争力指数:★★★
周围有好多中西快餐店,提供快餐如油条和汉堡包等,方便快捷,深受学生们的喜爱,对本餐厅是一个比较大的威胁。
同行业竞争 竞争力指数:★★★★
现在学校周围有好多大大小小的餐厅,价格比较合理,因此在餐饮业有较强的竞争力。
本餐厅的目标人群是附近学校的大学生和居民,其中以学生居多。平时顾客以学生为主,节假日来餐厅就餐的学生和居民都会增加,但是寒暑假期间,学生大多都回家,客源就以当地居民为主了。
2.生产计划
1.规模
由于本人只是一个大学生,初期没有足够的资金,因此餐厅初期的规模为大约100平方米,除了我之外,还有两个大学同学作为同伙人和我共同经营这个餐厅。餐厅经过一年左右的发展之后,如果客源充足而且有上升的趋势,我们会对餐厅进行扩建,到时候大约会是180平方米左右。同时我们也会对秦皇岛其他学校周围的市场进行比较细致的调查,如果发现有必要在其他地点也开一个相同的餐厅的话,我们会开分店,以此来满足不同地点学生们的用餐要求。
2.供应商
在秦皇岛对餐饮业的原料供应还是很充足的,北戴河的集发农业公司就是一个很大的供应商。秦皇岛市内各大超市的蔬菜都是在集发进货。那里的蔬菜质量有保证,所以我的学生餐厅决定把集发当成最大的原料供应商。餐厅开业初期,食物尽量少做,可以根据顾客数量灵活掌握。这样如果顾客少也不至于造成浪费,顾客多的话也可以满足他们的需求。餐厅属于自助性质的,这就要求提供的食物种类要丰富,而且要保证能提供给顾客每天必须的营养。我们提供的食物有各种时令水果,各种蔬菜做成的食物和各种主食,如米饭,面条,馒头,面包,包子,馅饼等。我们还会不断对食物的做法进行创新和改良,不断推出新的口味,以免使顾客对餐厅失去新鲜感,从而使客源流失。我们会把顾客的利益放在第一位,所以我们会在食物的卫生安全方面严格把关,绝不把变质的食物卖给顾客。在食物的定价方面,我们本着实惠的原则,尽量做到薄利多销,使顾客真正体会到实惠。
3.宣传活动
餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单、海报或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
4.特色
餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。我们还会推出一些优惠活动,比如顾客消费达到一定金额以后,会有小礼品赠送。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的缺,这也将
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1.在部门内部对各部员进行详细明确的分工,以利发挥创业部在校园使者团的主要作用,保证为各部门活动的顺利开展提供绿色通道。
2.秉承上学期的工作态度,继续努力做好创业部的本职工作。
3.加强本部优秀部员的培养及其他部员的培训,以提高其综合素质和工作能力。
4.适当地采取一些措施来增强部员的合作精神。
1.在团内积极与其他部门沟通,了解其他部门的需求,以便及时地为其他部门提供所需的资源,此外,通过与其他部门部员的沟通也可以扩大本部成员的知识面。
2.多与各学院毕业生取得联系,了解他们的就业及创业方面的情况。 此外,我部计划与其他部门合作,请专业导师来为广大同学开展有关择业、就业方面的讲座,以帮助同学们了解最新的就业形式和社会动态。
在这一学期里,我们部门主要计划进行以上的工作与活动,努力做好我部门的工作,做好为学校及广大同学服务的工作,让他们真正在我部受益。新的学期开始了!我们校园使者团也将迎来一个新的工作篇章。由于上学期从创业部被调到秘书处工作,我个人基本上在秘书处没有做什么事情,有什么事情都是大家一起做的!但大家都很配合的完成了工作。从此我看到了每个使者都具有热情、和谐、团结、积极向上,对工作充满激情,贡献自己的力量!
1. 首先纳新,挑选人选(要求:08级、09级各一名)具有较强的文字写作能力及组织策划能力比较擅长应用文件书写,会用电脑做简单的表格等。
2. 对新进入的使者进行简单的培训。
3. 认真完成每次的工作记录。
4. 以“协助老师,服务同学”的宗旨去完善上级交给的任务。
5. 围绕宗旨,抓住同学们的需要协助策划部策划新的活动。
创业计划书学生计划书学生初三篇三
目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。
目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
1、面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼蛋糕、生日蛋糕。
2、一般产品。
3、diy产品。
1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。
4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
目前市场上面包店的不足:
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一,口味单调。
4、广告宣传不足,客户认知度不高。
5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场
6、缺乏特色产品。
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。
风险:
1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量,与如今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业,品牌知名度不高。
防范措施:
1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
创业计划书学生计划书学生初三篇四
随着国内经济的发展,广告业在不断发展壮大。我们成立广告公司的重点是业务和管理方法的创新。这就是我们的广告公司之间的区别,他们共同受益,共同承担风险。
创意广告媒体有限公司是一家媒体合资广告公司,集制作,代理,策划,创意,调查和咨询为一体。我们的业务范围主要是在校园及周边地区投放产品广告。创意广告传媒有限公司是一家有限责任公司,拥有完整的管理体系,合作团队和优秀的骨干力量。我们有一个广告部门,一个计划部门,一个市场部门,一个执行部门,一个财务部门,一个人事部门,以及材料采购部门和办公室。
在中国,有近20xx万大学生。除去学杂费,大学生的年支出包括教育费,休闲娱乐和朋友,平均每人每年花费4000元,那么20xx万大学生意味着8000亿的市场。数据清楚地显示了中国大学生的总体消费水平。正是由于如此庞大的消费群体,大多数企业越来越重视校园市场的发展和扩展,他们没有看到在学术节期间各种企业抢占市场的激烈局面。
我一直认为,最高的营销水平是征服客户的心,甚至是思想。大多数大学生和商人眼中都有消费者的需求。校园消费与社会供给缺乏融合是中年“老年”。我们校园媒体公司要做的就是这种“月老"。
创意广告传媒有限责任公司的目标是创建“人人都能负担得起的广告”。目前,我们的服务处于增长期。我们计划扩大广告品牌的知名度,以扩大我们的客户群,包括餐饮,电子,服装和其他行业。我们的宣传不同于传统的广告“烧钱”,并通过受欢迎的明星和庞大的传单创造动力。我们的重点是让客户以最小的促销费用在有限的范围内实现主动的产品促销。我们帮助商家建立与消费者零距离的平台。借助我们的专业技术,可以帮助商家避免在类似宣传中可能遇到的困难和风险。
自成立以来,创意广告传媒有限责任公司已对公司类型,管理团队的职位和股权结构等一系列问题和情况进行了详细的分配和安排。
详细信息如下:xxx公司类型有限责任公司。本公司具有以下职务:总经理1名,副总经理2名,总经理1名,财务部1名,人事部1名,市场部1名,广告部负责人1名,企划部负责人1名,物资采购部负责人1名,职员2名。
我们公司的员工在行业中具有一定的能力和执行水平。他们在学校期间具有出色的学习成绩和杰出的技能,并参与学校经济中的学校活动。他们扎实的专业理论知识和丰富的社会实践经验为公司的未来发展奠定了坚实的基础。
1、市场描述
广告业是中国的新兴产业。在过去的几年中,公司数量持续增长,营业额和员工数量持续增长。增长率是可观的。据专家预测,全国广告营业额约为1100亿元。未来10年,中国广告市场有望成为世界三大广告市场之一。河南科技大学位于红旗区,附近有密集的学校和大量的大学生。
2、目标市场
根据地理特征,我们将创业初期的目标市场分为两类:高校及其周围的商店和主要营销商。学校市场主要表现为对学校广告的需求,学校各种团体活动的广告需求,学校举办的各种活动和比赛的广告需求以及研究生创业所需的广告。大学城周围市场的主要表现是商店和立面的广告需求,尤其重要的是要注意学校附近的立面和商店的更新非常快。
3、目标客户
目标客户初期主要定位在学校以及大学城内各企业、商铺、经营生产门面业主。
1、创业初期
①与一些小规模广告装潢公司联系,谋求建立广告联合体。
②如果联合不成功,我们初期只能立足河南科技学院周边联络各商铺,门面业主,向其宣传介绍我们广告公司。
③游说学校社团,将我们公司作为社团的广告代理。
④寻找广告制作耗材供应商,确保进货渠道的服务与质量。
⑤与学校及周边网站建立友情链接,在网上宣传介绍接触广告公司。
⑥开通电话业务咨询以及建立公司网站提供网上咨询服务。
2、创业发展阶段
①在开发区主要街道捐赠了价值数万元的户外广告,一些广告牌被用来向公众传达公共服务信息。广告牌不再被视为“道路污染”,而是为社会做出了贡献。另一部分可用于广告租金以获得收入。
③把我们公司向各地推广,公司利润将趋向稳定化。
(一)商业风险
2、我们企业规模较小资金短缺,从而导致我们抗风险的能力较弱,我们是一家刚刚开始成立的公司,规模小和资金缺乏是每一个刚成立的公司都要经历的。
3、当前我们面临很多的挑战最为主要的事情就是如何解决生存的问题,我们的竞争对手实力很是强大我们将进一步的对市场进行细分,做好自身的定位,努力的寻找到市场的空白点。
4、我们在技术上的能力还不够,尤其是在更为高超的技术上缺乏。
(二)商业机遇
虽然我们的经营伴随有风险,我们能够战胜这些困难因为我们有我们自身的一些优势。
1、我们公司刚开始起步时的启动资金很少,我们尽量使最少的钱能够发挥它最大的效用,同时我们对市场进行了细致的调查分析,我们把客户定位为低端客户,在现在我们面临的竞争对手中他们把大部分的精力,时间和金钱放在中端客户上忽略了低端客户。
2、我们的产品具有更人性化的设计。我们会根据每个客户的需求制定我们相信的广告策略。在服务方面,我们不仅提前提供一次性服务,而且与客户建立了长期的合作关系。
3、面对学校规章制度的制约,企业可以依靠与学校建立的良好合作关系,设法找到使活动“强调形象胜于销售”的方法。深入研究学生的消费心理和学生市场细分。以学生为真正消费者的公司营销活动也应注意产品质量,功能和定价技巧,以及流畅的销售和服务渠道。
4、校园市场潜力巨大。我们学校有30,000多名教职员工。随着大学生消费能力的提高,我们可以开阔视野,放眼长远。我们将集中精力对校园市场进行全面调查,以真正了解校园市场的需求,并用其解决市场,产品和管理问题。
如果我们能够克服这些风险,我们将在广告媒体的特殊市场中占据优势,并成为该行业的主力军。我们的品牌将在2年内被客户和投资者认可,我们可以实现这一目标。
创业计划书学生计划书学生初三篇五
;学生创业计划书
项目名称: 炒货创业计划书
负 责 人:
所在学部: 机电与信息工程学部
所在班级: 13机械2班
时 间: 2016-01-10
目录
toc \o "1-3" \h \z \u 1 创业执行概要 1
1.1 背景介绍 1
1.2 本计划目的 1
1.3 可能成功的因素 1
2 团队战略 2
2.1团队的理念 2
2.2 团队的经营模式 2
2.3团队战略 2
3 市场分析 2
3.1 市场主要竞争者 2
3.2同竞争者的对比 2
3.21装潢对比 2
3.22色彩运用对比 4
3.23商品陈列对比 4
3.24我们的改进 4
3.3 客户期望 5
3.4市场分析 6
3.41微观分析 6
3.42市场预测 6
3.43中观分析 6
3.5竞争优势 7
3.51优势 7
3.52机会 7
3.6 竞争劣势 7
4 服务介绍 7
4.1 产品多样化 7
4.2 核心产品简介 8
4.3 网上查阅 8
4.4 支付 8
4.5 意见簿 8
5 营销策略 8
5.1 营销目标 8
5.2营销策略 8
5.21产品策略 9
5.22价格策略 9
5.23渠道策略 9
5.24促销策略 9
6 经营管理 10
6.1 选址和环境分析 10
6.2货源-电子化采购 10
6.3库存 10
7创业团队 10
7.1店内人员组织 10
7.2职责 10
8财务管理 11
8.1财务分析 11
8.2预计投资回报率 12
8.3、利益分配方式 12
8.4、第一年财务数据 12
8.5、现金流量表 13
8.6、资产负债表 14
9风险应对 14
9.1风险应对 14
9.2市场竞争风险 15
1 创业执行概要
1.1 背景介绍
随着人们生活质量提高,休闲食品支出的比重也在不断上升。
自2005年以来,国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势,而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。随着人们对休闲生活的渴望,越来越多的人开始将休闲食品作为日常消费的一部分;不知从何开始,炒货、蜜饯、巧克力等小食品开始悄然成为消费者背包里的重要内容之一;当磕一包瓜子、嚼一块巧克力成为生活的常态,代表一种休闲的生活方式时,任何这个行业的进入者,都会欢欣鼓舞,因为这背后,是有13亿人口的巨大市场。休闲食品是具有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力。同时,由于食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分即将完成。
2005—2013年中国炒货市场分析
图1
2005-2013年我国炒货行业市场增长速度分析(如图1)
从图1可以看出,投资炒货行业的发展情景是比较乐观的。从以上资料和数据可以看出,远超炒货休闲食品的销售市场前景广阔,是一个良好的投资项目。
1.2 本计划目的在远超(炒货连锁店品牌)提供的平台下,充分利用我们在校所学的知识,成功地把我们的产品售出去,为广大市民提供安全健康的休闲产品。同时,通过本次创业为我们在校的生活提供一定的收入,为我们以后毕业找工作打下一个良好的基础,为以后的就业指明了方向。
1.3 可能成功的因素
在众多和炒货行业中,远超炒货的口碑甚好;其销售量在国内处领先;拥有专业的炒货技术;加盟条件简单,总店与分店的资源统一,坚持统一的配货。很受大众的欢迎,有一定的知名度。且提供的产品质量好,味道独特,品种丰富,能够满足消费者多样需求。而且产品的价格合理,且随着收入的提高,周边居民消费水平在中高层次有一定的购买力。
2 团队战略
2.1团队的理念
服务宗旨:质量求生存,服务谋发展。远超人秉承“质量求生存、服务谋发展”之经营理念,在公平公正、诚信双赢、规范有序的合作前提下,遵循科学发展观、逐渐丰富人生快乐、价值无限的精神理念,我们坚信:只要敢想,你就成功了一半!只要重质量,就能出精品!
2.2 团队的经营模式
以店铺经营为主,在同行业中始终坚持资源统一,统一加工和配送,直接销售,经营方便,简单。通过美团,百度糯米等软件销售,店内支持支付宝,微信支付,刷卡等支付方式,方便顾客。
2.3团队战略
专注炒货市场,在保证产品质量的前堤下,争取在全市范围内开展更多的连锁店,把团队炒货品牌在全市范围内打响。
3 市场分析
3.1 市场主要竞争者
虽然在增城有很多的炒货牌子店,但它们的知名度不高,在店铺布局上有一定的欠缺,且在我们店铺的周围没有正面的竞争者(东汇城周边),没有专门的休闲食品店,基于超市内休闲食品的品种少及价格偏高,且其他便利店或是小卖部品种更是稀少、口味单一,我们店的进驻无疑是给周边的消费者带来一个很大的选择空间。
3.2同竞争者的对比
3.21装潢对比
远超外观装潢设计的观察
远超的总体设计是以木质材料为主,店面的外观设计有统一的要求。远超炒货的招牌采用纯木制作,是店铺店标、店名、造型物及其他广告宣传的载体,同时以文字、图形或立体造型表现出远超的商店名称、经营范围、加盟电话等重要信息。对于一个店铺来讲,招牌是其外部最具代表性的装饰。远超炒货的货架、地板、墙壁、天花板同样采用淡黄色的纯木制作,在外观设计上做到了统一。在盛装食品的格子上,远超选择的是玻璃。
翔之翼(某一炒货品牌)外观装潢设计的观察
翔之翼在总体设计上相对远超来说,就有一定的不足。没有达到统一的外观设计的要求。翔之翼的招牌使用的是竹条和木条混合的设计,在招牌的左边有翔之翼三个字,在右下角有电话号码。翔之翼的货架选用的三合板制作的木料,颜色为白色。地板为白色的瓷砖。墙壁粉刷白色的涂料。在外观设计上没有做到统一,在盛装食品的格子选择上,翔之翼选择的是透明的塑料。
评价
对远超炒货的评价
1.招牌
(1)由远超的品牌标志和“远超炒货连锁”几个大字构成主体,这几个字用黑色粗体正楷字提醒消费者,显得很醒目。(2)在连锁两个字下方用绿色的字体注明“休闲食品”四个字,明确的告诉消费者这是一个休闲食品店,将远超的定位清楚的告知消费者,他们主要经营的是休闲食品(3)在招牌的最下面是告知消费者加盟电话、xx店、服务电话以及有的还有远超的网址,所以远超炒货店在招牌设计上做到了四易”原则:易见、易读、易明、易记,使招牌的宣传效果很好。
2.视觉形象:
远远望去,由于远超选用的材料是木质材料,有一种给人复古的感觉,在周围的店铺中很显眼,可以让人一眼就可以从众多的店铺中发现它。
3.店面的开放度:
远超的店面的开放度为开放型,这样的店面设计可以增加消费者的愉悦心情,提高顾客购买欲望。开放式的店面设计使顾客进出方便,自由选商品没有干扰也是大多数消费者所喜欢的购物方式,还可以提高购买频率和速度。
总体来说,远超炒货在装潢上做的相当不错,给人复古、优雅、休闲和自然的感觉,但是其中的不足是在灯光的选择和玻璃通透的配合上出现一定问题。
对翔之翼的评价
1.招牌
翔之翼选择的绿色的竹子和绿色的字体,同样体现出自然的风格,但是在店内的装潢上,翔之翼以白色为主的装潢格调符合了现在生活的时尚的风格,但是却违背了食品的暖色、健康的形象。
2.视觉形象:
在现代店铺大多追求时尚的今天,翔之翼的装潢就显得有点泯于众店,远远望去在周围的店铺之中,并不容易被发现。
3.店面的开放度:
翔之翼的店面的开放度同样为为开放型,在这点上翔之翼的和远超都是一样。
总体来说,翔之翼在装潢上做的相对不好。招牌和店内设计的不统一使得消费者得印象分有所减少,店内风格迎合了消费者的时尚心态,但背离了食品的本身风格。
3.22色彩运用对比
在商店氛围的营造中,色彩是不可忽视的一部分,在商店内部恰当的运用和组合色彩,调整好店内环境的色彩关系,对形成特定的氛围空间能起到积极的作用。
1、远超炒货在色彩运用上的观察:
远超炒货的色彩运用上主要选择以原木色彩的淡黄色。主要装饰、背景墙壁和货架都采用原木,色调统一,给人柔和明快的暖色系感觉,食品摆放整齐,在灯光色彩的使用上,远超炒货使用的是白色灯光,相对柔和,在总体色彩运用上,远超炒货做的相对不错。但是食品颜色色调过多,食品色调之间混乱是远超炒货的一处不足。
2、翔之翼在色彩运用上的观察:
祥之翼的店内色彩运用上主要选择的是白色。主要装饰、背景墙壁和货架的颜色都是白色,在店内色调上的同样统一,白色的主色调给人明亮、冷峻的感觉,通过明亮的白色树立时尚的、干净的风格,但是由于祥之翼在主色调上选择的白色为主的冷色调,没有达到柔和、温暖的食品应有的视觉效果。
评价:
在色彩的总体运用和把握上,远超做的相当的好,不仅符合食品本身的色彩,还利用色彩使自己与周围的店铺想区分,达到宣传的目的,但是,在店内食品颜色之间的配合上出现问题。
相对于远超,翔之翼在总体的色彩运用有一定的不足,但是在食品之间色彩的搭配上,翔之翼做到了冷暖有序,深浅适合的色彩搭配。
3.23商品陈列对比
在休闲食品行业,无论是远超还是翔之翼都选择的是墙壁两侧货架和中间柜台的商品陈列方式。
1、远超炒货在商品陈列上的观察
远超的是食品丰富,所以在陈列上以量大为主,所以在堆放上面,大部分商品都超出玻璃格子的高度,且摆放整齐干净,给人整体效果不,但是这样的陈列也不利于发挥玻璃的防潮功能。
2、远超炒货在商品陈列上的观察
相对于远超的食品丰富,翔之翼的在食品的系列上就有很大的不足,因此,翔之翼的商品陈列都是以满格为上限,在视觉上显得井然有序,这样有利于防潮功能的实现,但是,塑料制品在安全上就有很大的不足。
评价:
在商品的陈列上,翔之翼和远超做的都比较好,没有凌乱的摆放,就显得干净和整洁。
3.24我们的改进
通过对其它店面的装潢、色彩、商品陈列、服务和店员上的对比和评价,发现出它们的优点所在,同时了解它们的缺点,利用优点 、弥补缺点来对我们自己的炒货建立良好的店内氛围、品牌形象给予借鉴:
1、在商店的装潢上:
我们坚持远超炒货的装潢设计。同时我们修改灯光设计一项:原有的灯光设计与玻璃的通透性有一定的不协调,改为新的设计。增加店铺音乐一项:我们经营的产品属于休闲食品,人们挑选食品的时间较短,根据音乐的不同作用我们采用欢快,积极,时尚,柔和,活泼的音乐,不仅适合店内正在购买的顾客,同时也可以吸引外面经过的人群,我们的音响主要放在店铺的四个角。
2、在色彩运用上:
最合适的休闲食品店色彩上的运用应该选择以明黄色为主的暖色调为其主要色彩,在宽墙的背景色上选择白色为主的冷色系,货架选择明黄色的木质,同时选用柔和的灯光色彩、适量的灯光和合理的食品本身色彩搭配。合理的灯光照射、适当的产品摆放比例、合理的产品色系配合,同时通过淡色系达到视觉扩张上的作用。
3、商品陈列上:
(1)根据考察,可以看出:炒货店的商品展示主要是通过玻璃格子集中陈列来实现的,但也有其他的如堆头陈列。商品的摆放位置一般较为固定,此做法不仅减少了店内人员的工作量,更方便了老顾客进店进行商品的挑选;商品整齐的陈列利于在消费者心目中树立良好的店面形象。在商店内部中间部分放炒货、坚果类食品,两边玻璃货架放果脯类和休闲类食品。
(2)针对商品陈列原则中20:80原则(20%的商品创造80%的利润),我们将商店里面布局成玻璃格子式的,在70-220cm的高处设置为可见玻璃展架;在190-220cm处设计的这层玻璃展架上主要放存货等大件且顾客较少购买的商品;在70cm以下将其设计成为木制箱子,在箱子顶层留30cm的空格可对商品进行堆头摆放。其中在与眼睛平行水平上下陈列最为畅销的商品。
(3)对商品的摆放与陈列,始终坚持先进先出的原则,利于商品的销售和减少退货事件的发生。
(4)店内人员对在店面门口进行必要的有形展示,同时服务人员可根据顾客的需要,做出相应的行为,便于顾客进行商品的挑选和购买。
(5)店内商品玻璃展架类的陈列,不仅使顾客感觉商品品种较多,顾客选择余地多,同时也便于顾客进行购买和挑选。
(6)增加商店内时尚休闲食品的份额,同时利用店铺气味。例如:爆米花等。把爆米花、瓜子、花生,等放在商店的入口处,可以通过此类食品的香味吸引顾客进入商店进行挑选和消费,同时还要保持店内干燥、无异味。
4、服务和员工
我们的服务理念——微笑服务
服务态度:我们致力于提高良好的服务,特别是主动服务的意识。
店员穿着:我们将店员的穿着设计为不严格要求其衣服,但是必须是较深色的服装为主,且其前面必须穿统一的店面特制围裙。
我们团队认为:在拥有良好的装潢外观设计、适合的色彩、合理的陈列、优美的音乐、良好的灯光的基础上,营造良好的商店内部的氛围、品牌形象。
3.3 客户期望
消费者在选择炒货食品时主要关注的是它们的气味、外观、口感等方面。远超所提供的产品品种丰富,能满足不同消费者的需求。而且在秉承“质量求生存、服务谋发展”之经营理念下,我们生产的炒货的气味正常;外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫的现象,且无杂质;口感应松脆、无酸味等。所以,我们所销售的产品是能够充分地满足消费者的期望的。
3.4市场分析
3.41微观分析
1、企业内部环境:远超作为一个连锁休闲食品的零售业,作为一个新兴的品牌,受到大众的欢迎与其企业内部的协作是不可分割的,其统一的加盟费(5万元)、统一的店面形象和销售管理、以及统一的经营品种,无疑为他的统一管理和品牌维护提供了便利,在产品的销售定价中还制定了严格的内部最低价,规范了各连锁店间的销售。
2、供应商:作为远超的加盟伙伴我们享有与其他加盟者同等的优惠条件,进价一致,采购可选品种相同,有公司统一配送,且质量保证优良,选择它可以降低缺货风险或是货物积压难销的风险,利用较低价格购入商品,再以较高的价格出售可是我们获取相对丰厚的利润。
3、营销中介:远超公司为每一位新加入的成员提供选址、店面装修、货物配送、销售培训等方面的支持,通过其专业的指导可使我们规避很多不必要的错误。但远超的促销手段及方法存在一定的缺陷,单一的买赠难以吸引顾客的大批量购买,加强宣传力度,配合其庞大的人流,应会取得不错的销售业绩。
4、竞争者:通过对周围商圈的考察,我们没有正面的竞争者,在商业圈(东汇城周边)内没有专门的休闲食品店,基于超市内休闲食品的品种少及价格偏高,且其他便利店或是小卖部品种更是稀少、口味单一,我们的店的进驻无疑是给东门及周边的消费者带来一个很大的选择空间
3.42市场预测
随着居民消费水平的提高,人们对休闲产品的需求量也会越来越大。我们经营是产是以炒货为主的,以休闲的食品为辅的,能够满足消费者多样的需求。我们店铺的周围人流量多。所以,我们所经营的炒货是有市场的,且市场是潜大。
3.43中观分析
1、行业结构分析:远超炒货属于休闲食品类的行业,随着国人收入的增长与生活质量的提高,越来越多的人将休闲食品作为每日消费的一部分。因此,有其一定的发展空间。
2、行业生命周期与经济周期分析 :
①现阶段炒货行业处于加速发展期,该行业中很多品牌已站稳脚,并都在积极的扩展自己的空间,获利未能达到最大,炒货市场将日趋稳定,因此仍有发展空间。
②休闲食品主要是为了满足消费者的休闲娱乐的需要,只要预先储备充足的原料,其不受季节的影响。因此,经营灵活。
3、行业竞争性及变动分析
①行业竞争性分析:通过对行业竞争特征的分析,新进入者或是替代者都会给我们带来巨大的挑战和威胁。但是,挑战和机会并存,炒货行业市场既是充满机会和挑战,也是充满矛盾、对抗性强的亟需变革的市场。
②竞争的态势分析:多态均衡的竞争格局 、个性化时代的来临 、品牌和品牌文化营销浪潮的来临
4、投资行业的选择分析
在众多和炒货行业中,远超炒货在贵阳的口碑甚好;其销售量在国内处领先;拥有专业的炒货技术;加盟条件简单,总店与分店的资源统一,坚持统一的配货。
3.5竞争优势
3.51优势
1、其品种齐全,有各等级消费群体适宜的食品,能为不同层次的消费者提供不同的休闲食品,从而满足消费者不多样的需求。
2、是连锁加盟店,店面装修统一、整洁规范,既可以为我们创业节省了一定的经费,同时其统一、整洁规范的店面装修也可以给消费者留下良好的印象。
3、其管理规范是经过培训后再让员工上岗,这样给公司树立了良好的形象,且有一定的专业管理水平。
3.52机会
1、周边居民收入水平不断地提高,相应的其消费水平也在不断,已慢慢地上升到中高层次的水平一来,因此,他们对休闲食品的需求也会起越来越多的。
3、学生人流居多,学生更为消费的主力军。
4、周边住宅区多,存在着众多购买休闲食品的市民,因此,市场大。
5、我们店铺左边靠近医院,来往的人多,所以相对来说人流量还是很大的。
5、周边无同类商铺设立,避免了直面直接的竞争。
3.6 竞争劣势
虽然远超可以为广大消费者提供种类齐全的各类休闲产品,但是其仍然存在一些劣势如:随着市场竞争越来越激烈,同等类型的炒货店迅速发展;周边具有小型超市、小卖部,有同类封装产品与之竞争;刚开业的家乐福具有强大市场吸引力,能够把众多的消费者间接地吸引到这边来。所以,远超在以后的经营中必须要有独特的经营方式,才能立足于市场。
4 服务介绍
我们的服务宗旨是质量求生存,服务谋发展。我们的原则是便利顾客、服务大众、突出特色,善于经营、提高效率,增长效益。我们严格要求产品的质量,同时也要为顾客提供最良好的服务,这样顾客才会喜欢到我们店里来购买产品,给顾客营造了一个良好和谐的氛围,顾客才会忠诚于我们店,成为我们的长期顾客。同时服务人员的有形服务给顾客提供了很大的帮助,这样也满足了顾客对人员服务的要求。
4.1 产品多样化
我们店里所经营的产品有200多种,包含了四大类:炒货类,坚果类,果腹类和休闲食品类。在这四大类中我们品种的多样化,可以满足不同层次顾客的需求。我们的产品比较集中,这样给顾客带来了不少方便,在选购干货类的食品时一次性就可以选购齐全。
4.2 核心产品简介
远超炒货中最核心的就是我们的炒货技术,尤其是在各种瓜子类和花生类。这些技术是其他炒货店学不到的。所以我们的核心产品主要是以炒货为主和自有品牌为主。瓜子有:大星火,小星火,白米瓜,绿茶南瓜子,开口瓜米,西瓜籽,五香花生,蒜味花生等。
4.3 网上查阅
远超炒货有自己的网站,我们出了什么新产品,有什么新信息都可以在网上查阅。同时还有在线咨询,有什么需要帮助等都可以及时为您解决。
4.4 支付
我们加盟商之一,我们的支付方式很常见,就是一手交钱一手拿货,不过根据现代社会的发展,越来越多的人习惯出门不带钱,带手机出门,所以支持支付宝,微信支付等多种支付方式,也还会采取刷卡形式来满足顾客的支付需求。
4.5 意见簿
顾客购买完产品之后有什么意见或是建议的可以直接填写在意见簿上,意见簿就放于进门的一侧旁,方便顾客一进入就可以见到,这样顾客才会放心,觉得有什么没有达到她的需求他还可以通过这样的形式表达出来。我们会认真仔细每天查阅意见簿,并电话回访顾客,同时加以改进我们做的不足的地方,这样下次顾客来的时候也可以见证我们的改进。
5 营销策略
5.1 营销目标
企业的营销目标是指在本计划期内所要达到的目标,是营销计划的核心部分,对营销策略和行动方案的拟定具有指导作用。同时营销目标是在分析营销现状并预测未来的机会和威胁的基础上确定的,营销目标由销售额、市场占有率、分销网覆盖面、价格水平等指标组成。
而在我们的计划期内,我们所要达到的营销目标主要包括以下几个方面:
1、在周边居民区内树立良好的店面形象,我们主要通过优质的服务来提升了店面的形象,同时也可提高远超企业的总体形象;
2、在较短时间内,快速收回投资,并获取利润;
3、探索和积累营销经验,为我们以后的创业提供更多的宝贵经验。
5.2营销策略
营销策略是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
5.21产品策略
所谓产品策略,即指企业制定经营战略时,首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足 消费者的要求,也就是要解决产品策略问题。主要包括商标、品牌、 包装、产品组合、 产品生命周期等方面的具体实施 策略。企业的产品策略是其市场 营销组合策略中的重要组成部分。我们的产品种类大概为230种。
首先,从商标和品牌部分开始,由于我们经营的是连锁加盟店,公司坚持统一的配货原则,通过我们对远超公司的了解,我们将我们的产品主要分为两大类:第一类是企业自主创立的自有品牌;第二类是使用他人已经注册商标的产品即贴牌商品。
其次,我们经营的是休闲类产品,不同于服务业,因此要求我们不仅产品质量合格,同时对产品的包装也有统一的标准,如密封产品一定要严格按照产品的要求进行存放等。
再次,我们主要以自有品牌为主,其他贴牌商品为辅的产品组合策略。我们的自有品牌的特色产品主要有:远超糯玉米花、正达巴西松、天润方块豆干、天润手撕豆干、白老大杏仁米、白老大壳杏仁、妙妙笑水晶脆皮、遵牛牛肉干(麻辣、沙爹、红油、灯影、五香)、不丢手(奶油、麻辣)、香阁酥杏仁、香阁酥桃仁、香阁酥腰果、福气多多吊瓜子、话梅西瓜子等。通过我们的特色产品让消费者了解到我们同其他竞争者的差异,并努力提高他们对我们的品牌忠诚度。
5.22价格策略
价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析,选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。
通过对多家炒货店的实地调查,我们综合远超总部的出厂价和其他竞争者的价格,同时结合了周边地区居民消费水平,我们将我们店的商品价格主要定在8-35元这个区间,当然我们还有更高端的产品。这样的价格策略不仅能满足不同消费阶层的需求,且我们还会通过节假日的促销活动来让消费者感知,我们的产品不仅体现着物美价廉,更是一种时尚休闲的象征。借此来提高店面形象和消费者美誉度。
5.23渠道策略
营销渠道策略是整个营销系统的重要组成部分,它对降低企业成本和提高企业竞争力具有重要意义。是规划中的重中之重。
由于我们经营的是连锁加盟店,且远超炒货有自己独特的经营模式,特别是在销售渠道方面总店的经营模式符合炒货行业的要求,因此我们店将沿用这一优秀的渠道策略。即坚持实时配货原则和按需定量的原则进行统一的配送货。
再次,我们主要通过店面销售为主,在周边地区也可通过电话订购的方式进行销售为辅的渠道策略。当然电话订购需达到一定量时才能够进行送货上门,这里综合考虑了时间成本和货币成本的问题。
5.24促销策略
促销策略是市场营销组合的基本策略之一。促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式,向消费者或者用户传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以达到扩大销售的目的。
作为市民传统休闲食品的瓜子、栗子、花生、果仁等炒货,其销售旺季主要在过年过节等时间段。针对炒货食品这一现象,我们的促销策略是:1、在年节时间段我们会把店面布置的较为喜庆,并推出单次在本店购物满98元,即可免费赠送10元瓜子半斤的优惠活动;2、节假日期间单次在本店购物满168元可获取15元现金购物券一张;3、平常日在本店单次购物满58元即可送本店特色产品一包。
6 经营管理
6.1 选址和环境分析
通过考察我们决定选址选在东汇城附近
我们选在东汇城附近主要是因为附近有符合我们消费的目标顾客群体,我们的客户群体主要是周边居民、前往大润发购物的消费者、学生。而这里有较大的居住群体,同时也有学校。
6.2货源-电子化采购
我们采用每天采购,根据当天的销售情况和库存情况进行总结采购,再 将采购信息发送到总部,总部第二天就会根据我们的采购单进行配送处理。这样的采购方式方便快捷,不用担心库存积压和库存不够的问题,因为我们都是从总部直接采购。目前,远超炒货是同行中唯一一家坚持资源,加工和配送统一的企业。
6.3库存
由于我们采用来电子化采购,这样我们的库存就减少来很多不必要的麻烦,而且我们是每天采购所以也减少来很大的库存量同时也能及时补货。对经营干货类产品最怕的就是潮湿问题,而我们的库存问题得到来很大的解决,并且如果产品的品质有问题,厂家也会换货处理。所以在库存这一块我们不用担心。
7创业团队
7.1店内人员组织
一名店长
两名店员(两名员工一名收银员,一名营业员)
7.2职责
店长
1、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
2、负责店铺内货品补齐,商品陈列。
3、店员的管理
4、与公司的沟通与协调。
店员
收银员
1、收银 2、存款 3、销售帐目管理 4、店面形象整理
营业员
1、销售 2、顾客接待 3、安全管理
8财务管理
8.1财务分析
我们的财务预算和相关报表的数据来源是在咨询业内相关人士和远超总部相关工作人员基础下,由我们小组成员进行总结和编制的,在一定的指导下根据我们店铺的选址对店面的营运进行预测,做出我们对投资远超炒货店可行性分析。
一、期初投资
金额: 16万元
资金来源:由小组成员共同筹资11万元,另外贷款5万元
二、资金的使用
具体安排如下:
相关费用
内容
金额 单位:元
店铺装修
远超装修
25000
加盟费
永久使用
50000
第一个月采购成本
2000元/天
60000
第一个月房租
5000元/月
4900
第一个月工工资
1200元/月/人,共3人
3600
营业执照、食品卫生许可证等
3500
贷款利息
6.4%
267
所得税
税率为25%
3320
第一个月水电费
252
备用现金(每天)
2000
总计
152839
附注:1、第一季度水电费预计:
小细管 16个 20w/h 平均每天12小时
嵌顶灯 10个 30w/h 平均每天5小时
大吊灯 2个 100w/h 平均每天6小时
仓库灯 1个 40w/h 平均每天2小时
音 响 2个 10w/h 平均每天8小时
第一个月用电预计(电费1.3元每度):
(16×20×12+10×30×5+2×100×6+1×40×2+2×10×8) ×30=173400w/h=173.4kw/h
第一个月电费:173.4×1.3=225.24元
第一个月的水费:5吨×5元/吨=25元
第一季度水电费估计共计252元
2、第一个月所得税预计:
所得税=税前利润×25%≈3320元
8.2、预计投资回报率
经营项目
售价(元/斤)
单位成本(元/斤)
利润率(%)
盐葵花
大星火
10
7.5
33.33
小星火
9
6.55
37.40
葵花王
15
10.8
38.89
黑白边
10
7.8
28.20
绿茶南瓜子
15
13.5
11.54
南瓜王
25
17.5
42.86
大白兔
22
15.5
41.94
奶片
20
13.8
44.93
玉米糖
10
6
66.67
杏仁奶油糖
18
11.8
52.54
三味果
15
10.5
42.86
核桃糖
20
15
33.33
开心果
45
35
28.57
豌豆
6.5
5
30.00
远超蚕豆
6.5
5
30.00
豆腐干
16
12
33.33
青豆
15
7.5
100.00
牛肉干
40
26
53.85
注:根据上表部分商品的利润率预计,远超总体产品的利润率平均在40%。可见我们的炒货在市场上有较高的利润空间。
8.3、利益分配方式
按照小组成员出资的份额比例来分配利润和损失。在盈利的基础上提取一定比例的利润分配给合伙人。
8.4、第一年财务数据
1、损益表
项目
内容
金额(元)
营业收入
2000×1.4×30×12
1008000
减:营业成本
采购成本2000×30×12
720000
房租4900×12
58800
人员工资1200×3×12
43200
水电费
3024
日常管理费
2000
所需证件费用
3500
加盟费
10000
装修费
5000
利息费
3200
营业成本合计
848724
营业利润总额
159276
减:所得税25%
39819
净利润
119457
备注:预计店铺营运5年,加盟费和装修费在5年内平均分摊,加盟费每年1万元,装修费每年5000元。
2、投资回收期
初始投资额=加盟费+装修+购买一年原材料的总成本+营业执照、食品卫生许可证等费用=50000+25000+540000+3500=618500元
付现成本=每年应付职工薪酬+店面租金+购买一年原材料的总成本+水电费=645024元
ncf= 年营业收入-年付现成本-所得税=323157元
投资回收期=初始投资额/ ncf=1.91年
预计我们的投资回收期为1.91年,我们将在第二年末开始盈利,我们的战略规划为营运五年,利润空间很大。
8.5、现金流量表
项目
金额
经营活动产生的现金流量
销售商品收到的现金
1008000
经营活动现金流入小计
1008000
支付职工工资
43200
支付各项税费
39819
购买商品支付的现金
720000
经营活动现金流出小计
764139
经营活动产生的现金流量净额
243861
投资活动产生的现金流量
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金
83524
投资活动的现金流出小计
83524
投资活动产生的现金流量净额
-83524
筹资活动产生的现金流量
吸收投资收到的现金
110000
取得借款产生的现金
50000
筹资活动现金流入小计
160000
分配利润、偿付利息支付的现金
23200
偿还债务支付的现金
20000
筹资活动现金流出小计
43200
筹资活动产生的现金流量净额
116800
期末现金及现金等价物余额
277137
备注:我们将本年利润中20000元用于分配利润,剩余利润中将20000元偿还银行(借款三年内还清),79457元留下年发展用。
8.6、资产负债表
资产
金额
负债
金额
流动资产:
流动负债:
货币资金
1010000
应付账款
720000
存货
19328
应付利息
3200
流动资产合计
1029328
应付职工薪酬
43200
应付税费
39819
其他应付款
63652
流动负债合计
869871
非流动负债
长期借款
50000
非流动资产:
非流动负债合计
固定资产
25000
负债合计
50000
固定资产清理
5000
无形资产
50000
非流动资产合计
80000
所有者权益:
实收资本
110000
未分配利润
79457
所有者权益合计
189457
资产合计
1109328
负债及所有者权益总计
1109328
备注:货币资金=销售收入+备用现金
存货由于远超总部并非每天都能及时补货,所以我们将保留较高的库存量。
9风险应对
9.1风险应对
在从事生产销售活动中,风险是不可避免的。就因为如此,同时也带来了更多的机会,我们应该善于把握机会,有效的规避风险,从而达到预期想要达到的结果。所以,要了解我们现存在的风险才能更好的规避它。
9.2市场竞争风险
我们的风险主要来自:
1、自然和社会风险
自然灾害、个人或社会团体的某些行为,如水灾、火灾、盗窃等,可能给店铺造成重大的经济损失,形成自然或社会风险。在我们经营的店铺的来说,出来一些自然灾害,还有产品本身可能所带来的经济损失,如产品受潮、腐坏、过期等。
2、经营风险或市场风险
在销售过程中,因为决策依据信息不完全、决策手段不完善、决策执行不及时和不充分、以及竞争的加剧等原因而蒙受经济损失,形成经营风险。
3、竞争对手带来的风险
来自周边具有小型超市、小卖部,有同类封装产品与之竞争
来自大润发,具有强大市场吸引力
来自市场模仿者增多的风险,市场上的竞争者增多,市场份额可能下降。
随着市场经济的发展,我们不仅要利用现有的资源占有尽可能多的市场,而且在规避风险的同时取得较好的收益。
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1.1公司宗旨
xx有限公司是一家关于物流与农产品市场解决方案的网络运营公司,它凭借自身的网络平台帮助解决农产品流通、销售等环节中的问题,借助大数据支撑为客户提供最好的服务是其宗旨。
1.2项目介绍
项目以服务大中农产品生产企业为出发点,利用电子商务平台整合农产品生产企业、物流企业、销售市场、农产品需求企业等主要的市场主体,结合大数据分析处理技术建立一个统一的农产品信息实时发布平台和信息共享平台,使得农产品的供给信息、需求信息、价格信息、运输信息、反馈信息达到平衡,最终实现整合农产品生产、流通与销售的产业链,规范行业秩序。
1.3市场条件
目标市场
物农帮市场战略
年度
主要目标市场
市场目标
20xx年
构建整个武汉及周边地区的市场
20xx年-20xx年
湖北省、河南、江西、湖南市场
把相关省份的企业整合在平台之上
20xx年-20xx年
建立全国统一市场
建立一个辐射全国的综合型服务平台
主要服务对象
平台主要服务于四类群体分别是:农产品生产企业、物流企业、农产品销售市场、农产品需求企业。平台的成立的初衷是为了解决农产品是生产及流通过程中的一系列顽症,但是在建立平台的过程中,项目组发现,只有把这四类资源整合在同一个平台之中,我们方可实现最终目的,因此在项目的筹划与实施过程中,项目组逐渐把服务范围向外延伸。
1.4生产经营条件
初期为了控制成本,项目组决定申请入驻有政府提供优惠政策的光谷创业园区之中,进一步完善网站,寻找入驻的农产品生产、需求企业、物流企业、销售市场等,对信息开展进一步的分析和整理,进而使企业能够抵御外部风险。
1.5组织与人力资源条件
公司性质是有限责任公司,组织结构采取直线制。在公司成立之处,为便于公司成长,公司所有权与经营权相结合的手段,后期随着公司步入正轨后开始调整。
公司之下分设总经理、营销经理、财务经理、研发经理、公关经理等。由于创业项目主要来自于在校大学生,由本专业教授担任公司的发展与指导顾问,专业老师担任公司的技术开发与指导顾问,同时在校研究生及导师担任公司的研发团队。
2.项目背景
2.1农产品电商平台
据统计,20xx年至今,阿里平台农产品销售额的年均增速为112.15%,农产品销售额20xx年达37亿元左右,20xx年预计突破800亿元。20xx年,淘宝网生鲜产品(包括水产、肉类和水果)的增速高达194.58%,居所有品类排名首位。20xx年全国生鲜电商交易规模130亿元,同比增长221%,预计20xx年全国将达到260亿元,增长100%。农产品与电商的结合被印证是大有可为的。
2.2农产品流通市场
农产品流通产业已成为农村经济发展中最活跃的产业之一。20xx年农产品物流总额3.3万亿元,同比增长4.1%,增幅比上年提高0.1个百分点。中国农产品物流的重要地位还没有完全凸显,中国农产品物流还具有较大的发展空间。增幅虽然很小,但是由于市场的体量足够大,因此其前景也是十分广阔的。
2.3批发市场背景
20xx年亿元以上的农产品交易市场达20xx个左右,成交总额2.63万亿元。我国农贸市场数量稳定在2.5万家左右,与农产品零售相关的超市连锁总店(含折扣店,超市、大型超市和仓储会员店)568家,门店数量4.0113万家,商品销售总额5893.96亿元。20xx年亿元以上的农产品交易市场达到2245个。
综合以上数据不难看处,物农帮平台的搭建是顺应物流与农产品发展大潮而生的,在发展过程中如果能够合理制定发展策略将能够有效实现盈利。
3.市场分析
本公司的初期战略以武汉为起点。在平台建立初期用一年的时间抢占武汉地区10%以上的市场份额,然后以武汉为中心逐渐向外围扩展,直到建立一个统一性的全国市场。
3.1市场特征
农产品与电商平台的结合是当下电子商务发展又一新边界,它很好的满足了人们需求,根据上面数据的分析,我们看到其前景的广阔性。但是农产品电商这片蓝海中我们公司要想生存下去就必须要有其独特之处。
3.2竞争者
竞争者——其他农产品电子商务平台
中国农产品交易网
惠农网
现在大多数农产品的电子商务平台主要提供一个销售平台与推广的平台,他们无法正真做到供需双方数据的对称,供方采购只是为了满足自己的需求,但是如果把双方数据都放在平台之上则可以让企业主动的寻找消费者,这样既缩短了销售周期也提高了销售的效率。这即为本网站的优势之一。
3.3 stot分析
strength(优势) weaknes
平台模式的创新性 现有电商平台占据一定市场份额
研发力量强大 构建全国网络的长期性
平台建设紧密结合市场需求
创始团队对行业的了解
专家教授的指导
opportunity(机会) threat(威胁)
市场容量大且处于起步阶段 平台运营初期知名度问题
政府对行业的重视 各地政府对当地市场的保护
武汉优越的地理位置 商家流失
城市化进程对农产品市场需求的提升
平台后期面向的`海外市场
3.4竞争优势
大多数农产品电商平台仅仅是构建一个平台然后招入一些商家,让他们在上面售卖自己的商品,这样的平台由于数量太多,竞争也是最大的,为了避免竞争,在平台建设之初我们选好了自己的定位且是别的平台不容易模仿的。
在平台销售方面,平台搭建的是一个买卖互动的机制,卖双方在平台上挂出自己要售卖的商品,买方在平台上记录自己购买的商品,系统由此将双方联通起来提高销售效率。
在销售数据方面,平台的销售数据是时事更新的,它能反映出各地的需求以及价格,让买卖双方实现信息的对称,从而减少中间的交易时间。
在物流方面,买方可以选择默认物流体系,也可以在平台上根据需要自己寻找物流公司,或者委托卖方选取物流公司,让整个运输环节的价格更还透明化。
在后期服务上,公司根据各方面的数据提供大数据的引导,为平台的客户提高更好的信息咨询服务。
创业计划书学生计划书学生初三篇七
引导语:茶叶作为一种的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。如今,开一家茶店绝对大受欢迎。
1.1本策划的目的:为有意投资本项目者提供充分的信息。为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则。
1.2公司介绍:本公司集高档专业茶文化于一体,以“传承千年文化,弘扬民族茶饮”为理念,以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨,致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围,让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾,我们将竭诚为您提供贵宾级的服务。
1.3行业背景:随着当今世界飞速发展,人们的生活水平在逐步得到改善,生活质量的到大幅度的提高,同时这些也造成了了生活的节奏的加快,压力逐渐加大、越来越孤独,人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。但是在越来越多的.问题逐渐增多的时候,也出现来越来越多的需求,也就提供了越来越多的机遇。我们一切一顾客为中心,我们坚持秉承我们中华文明,集成并发扬传统文化的同时,为顾客提供一个可以畅所欲言的场所,在这里,你可以遇到志同道合的朋友;在这里,你可以和更多人交流,排遣孤独;在这里,你可以独自一人,聆听音乐,沉浸在音乐的舒缓节奏里,放松神经和身心;在这里,你可以与家人一起,在音乐的氛围中尽享家庭的温馨,让所谓的代沟在我们的周围消失,创建一个温暖和谐的家庭氛围;在这里,你也可以同朋友一起,品茶言欢,共叙友情;在这里,你也可以为你和顾客找到一个舒心快乐的谈判交易地点,在这样没有纷争没有喧嚣只有平和与宁静,和谐与安详的环境里迈向成功;在这里,我们为你提供一系列的方便——音乐器材,象棋,围棋……休闲方式,你可以找到乐友或者棋友,让生活有滋有味,让城市生活不再单调不再孤独。我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。
1.4市场营销:市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施,以茶市场为导向,在繁华的城市中为顾客提供一个休闲地方。
1.5企业管理:公司发展初期,在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段,这样既保持了直线制集中统一运作的优点,公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位,产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。
1.6结论:本公司茶楼以休闲促文化,将会有很大的发展前景。,如果能取得足够的投资,这一项目将为投资者带来丰厚的回报。
一、定位
茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝:茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。
二、业务模式
1、产品组合:茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过oem的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样。茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。
2、价格组合:茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。品名区价格可以根据现实客流情况决定。
3、促销组合:茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。
三、竞争策略
静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。
四、管理模式
1、现场管理:现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。茶楼的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。
2、员工管理:员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。
3、服务管理:服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。
4、客户管理:建立客户档案,做好客户联络和店外服务。最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理。
五、发展战略
1、塑造个性:茗雅堂茶文化个性名片解说
2、多元嫁接:昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接
3、抓住长尾:互联网人气加上线下茶文化体验中心。
4、激活传统:融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力。
创业计划书学生计划书学生初三篇八
发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分析
世界创业实验室消息:社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非大众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
三、实施方案
1.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
(2)流动快餐公司---早餐策略
针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。
因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
五、投资收益
不仅是利润,更是服务和问话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
创业计划书学生计划书学生初三篇九
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱,本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业计划书学生计划书学生初三篇十
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会是阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。本公司的封面使用蔬菜类和水果合成的图片。
二 计划摘要
1 、 公司介绍:现在的市场的绿色食品越来越少,什么问题都有。本公司是以出售绿色食品为主的,无农药的农家菜,还有无药水甘蔗,还有各种各样的水果,蔬菜类的食品……有质量保证的食品。本公司可以批发,也可以零售。
2 、 管理者及组织:个体工商户
3 、 主要产品和业务范围:
4 、 市场概貌:
经营地点:广西玉林北流市新圩镇。
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人
流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔
一、基本目标 :本超市××年度销售目标如下:
(一)销售额目标:
(1)部门全体:×元以上;
(2)每一员工/每月:×元以上;
(3)每一营业部人员/每月:×元以上。
(二)利益目标(含税):×元以上。
(三)新产品的销售目标:×元以上。
二、基本方针
(一)本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时,业务机构才不再做任何变革。
(二)为达到责任目的及确立责任体制,本公司将贯彻重赏重罚政策。
(三)为促进零售店的销售,应设立销售方式体制,将原有购买者的市场转移为销售者的市场,使本公司能握有主导代理店、零售店的权利。
(四)将出击目标放在零售店上,并致力培训、指导其促销方式,借此进一步刺激需求的增大。
(五)策略的目标包括全国有名的家店,以“经销方式体制”来推动其进行。
三 行业分析
1、 店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。 可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。
因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。 如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
四 人员及组织结构
人员有董事,总监,财务管理,销售人员
五 市场决策
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
六 营销策略
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。

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