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餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇一
20xx年5月22日星期二
26层会议室
杨明华经理
加强劳动纪律、整顿工作作风、提高服务质量
管委会全体职工
陶月丹
一、会议内容
（一）加强劳动纪律、整顿工作作风、提高服务质量
1、杨经理在会议中指出现各部门出现的种。种问题，提出上班期间禁止扎堆聊天，各部门禁止上班期间擅自离岗以及夜班期间禁止到处串岗等要求，要求各部门应紧抓劳动纪律，整顿工作作风。
2、职工手册已下发，望各部门组织学习，按照规章制度办事，凡违反规章制度者，一律按照员工手册进行处罚。
3、管委会每个礼拜进行两次抽查，作为员工工资考核依据。对于检查中出现的问题，根据情况进行相应的奖励与处罚。
4、杨经理根据今年物业费的收缴目标以及收缴物业费的难易度，指明各工作人员深入楼层，主动为业主服务，提高服务质量，提高业主满意度。杨经理也要求各部门相辅相成，应团结合作，共同提高大厦的服务质量。
5、陶月丹关于规范劳动纪律进行如下补充：
（2）关于上班期间擅自离岗一事，公司每周将进行两次抽查，凡未经同意擅自离岗者一律按照当天事假处理。部门负责人因事中途离岗者需经理批准后方可离岗，否则按照当天事假处理，并扣除罚金50元。
（3）保安人员禁止上班期间在休息厅休息，不准在大厅坐班，一经发现扣除保安人员罚金20元，保安队长罚金30元。若保安队长本人带头违反，扣除保安队长罚金50元。
（4）上班期间禁止扎堆聊天，一经发现处罚如上。
（5）上班期间禁止擅自离岗逛街（夜班雷同），一经发现扣除罚金50元。
（二）各部门负责人应带好头，加强责任心
1、杨经理在会议中明确强调了“直线管理”模式，员工的考核需通过部门负责人进行评比考核，部门工作人员需听取部门负责人的领导。
2、部门出现的问题应及时向部门负责人上报，部门负责人解决不了方可上报公司。
3、优化请假流程：员工请假必须有部门负责人签字同意后方可执行，禁止越级请假。同时各部门负责人需做好部门人员公休安排，无特殊情况，一个部门一天仅可一人休息。
二、会议总结
各部门应遵守劳动纪律，整顿工作作风，提高服务质量。团结合作、协同作战，工作上互相帮助，生活中互相关心，将管委会打造成具有凝聚力的团队。
呈报：吴总、范总
送达：集团办
下发：招商运营部、工程部、保安队、保洁部
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇二
地点：x镁业公司办公楼二楼会议室
出席人：郭x任x邬x李x孙x马x张x
缺席人：无
主持人：郭x
记录人：
主持人发言：今天开会的主要目的有以下几点：
1.强调作息时间，早上8点上班，12点下班，下午1点30分上班，下午5点30分下班。每人每个月四天公假，可以自由选择。
2.以前强调的卫生现在还不错。
3.财务部除邬星有少额借款，其余有借款的立即还款。
4.邬星每10天一次报表，报表应收应付多少送陈总。
5.17号前中料，大料要减少500t,月底做好打生产准备。
6.磅房卫生，每天8点之前必须有个人下去打扫卫生。
7.月底霍世仓与张海瑞正式结交，计量准确，不准有磅差，将来进行考核。
最后强调一下工作责任心，我们要服从领导的临时指挥，把每一件事干好。我们为的不是一个人，而是全公司的利益。
散会
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇三
a，店内管理规定
b服务知识
c管理技巧等参加人员：店长，主管
a，空调滤网清洗
b，热水器，制冰机除垢
c，冰柜的除垢，除尘
d，灯具的检查，维修
e，下水管道的除油(碱水冲洗)
4、物品配送(责任人：任均利)影响店内销售的情况20元/次的处罚
二、处罚依据
1、卫生检查达到优秀的，奖励100元
2、责任人未执行公司规定者处罚50元。
3、卫生情况，形成表格形式，每周一份，处罚内容及数据以表格的内容为准。
三、要求
1、主管每天例会，未执行者每次扣款10元
例会内容：
一、早班------11：00
缺货品种，当日的主推产品，当班卫生的情况，当班备餐情况，吧台的准备情况。
二.晚班-------14：30
布置计划卫生，缺供品种，推销品种
三、收市-------23：30
2、主管以上每周例会交本周工作汇报，未完成者20元/次的处罚
8、店长增加经营分析，9、设备情况，10、工作检查表的执行情况。
3、员工工作检查表由店面经理签字后上交，承担50%责任。
4、员工站位问题由主管落实执行，每发现一次不符合要求的罚款20元。
迎宾位一位，备餐台处一位(广州市场二楼，上海市场三楼)
四、采购流程
1、固定供货商：报货(炸品，果汁，果酱，干调，消耗品类，冰激凌，酒水，肉类，冻货)
2、零星采购(维修用品，清洁用品，时蔬)由店面主管进行采购。
3、报货单-----每日上交曹名远处，未配送的写明原因。
五、财务部要求
1、做好月结，往来帐目，供货商帐目要一目了然。
2、月末盘库存。
3、每月8号前上交报表：库存表，现金表，管理费用明细，营业分析。
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇四
会议地点：餐饮办公室
参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国
会议记录人:李茜
兰馨：圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。
吕正国：请中、西餐将客赔的单据留底给管事部，便于破损统计。
仲慧：12月24日晚上有宴会厅会议及用餐，具体标准及台型未确定。
郁景：1、尽快确认餐标及台型，便于中餐摆台操作
2、确认港厅有没有用餐，如果有及时通知本部及销售部，销售部会将港厅做圣诞装饰。
李茜：
1、请各部后续将需采购的物资拟出计划，再汇报于总监后出单;
2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去，确认最后的累积时间。
郁景：
3、盘点发现有许多桌椅损坏，可能是搬运时不注意，请各部加强员工爱护公物意识，可以抬或用车搬运，用车搬运时也应注意小心碰到门框等。
4、请各部完善部门培训，一周进行两次培训;
6、请各部注意不要在大堂无故逗留;
7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭，餐饮部杜绝此事发生，在营业和办公区域应符合酒店仪容仪表要求。
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇五
20xx年7月3日
集团总部小会议室
江建华、潘姿、王冰倩、章佩、薛晨
薛晨
1、针对目前集团总部中午午休时间管理不清晰，导致部分员工下午到岗时间晚，工作较为松散的现象，会议提出对于中午午休时间段做出统一规定的建议，如参照服饰产业，提前15分钟下班避开高峰期，到岗时间可最多延迟15分钟等。
②最好的自己，人情自己，接纳自己（好的和不好的方面）
③追求数一数二的产品价值，客户服务价值
④营造社区，包括音乐，篱笆，动植物，环境等
⑤员工关怀
⑥爱与责任
⑦感恩与收获
⑧与万物和谐相处
①惰性
②不自信，专业能力不足
③不知道自己的目标，想要什么
④不能接纳自己的全部，真实的表达自己
⑤个人观点影响与外界和谐相处
⑥执着
①现状：xxxxxxx
②执行：xxxxxxx
③结果：xxxxxxx
针对部门案例的写法，会议举出了一些实例来说明：
①汉中公司生产长工人，因为长时间久坐不利于身体健康，向总设计了一种透气可散热的垫子方便工人使用。
②服饰公司提出的“你穿我洗我熨”活动
③给员工发放各种书籍
注：员工所举的案例应具有时效性，最好是最近一年发生的案例。
会议收获：
通过本次共创会，人力资源部全体同仁对于伟志的企业文化有了更深的理解，如何做最好的自己有了更准确的认识，并对于为何没有做到最好的自己进行了深刻的反思。此外，会议还明确本年度个人和部门需要上交的“如何做最好的自己”案例10个，规定了每位参会人员8月底个人需要上交案例至少5个，9月底需要上交部门案例至少2个，并结合本部门实际情况对于案例的写法提出了具体的建议和实例，为大家的后续工作指明了方向。
集团总部人力资源部
20xx年7月3日
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇六
20xx年x月x日17：15至18：05
校学生会办公室
主席团曾茜雯、调研部门
无
范雨桐
调研部部长
冯文萱
1、学分制调研组：
（1）定下了采访问题的大致方向。
管理层意见：小组工作还是完成得比较让人满意的，同时部长提醒了助理以后每次会议都要带记录的笔记本。
2、高校对比调研组：
（1）制作好了时间推进表，定下了小组分工，以及策划书内容。
管理层意见：第一，时间推进表制作时间花费太久，从10。20到10。23用了三天时间，下次应该缩短时间，提高效率；第二，小组内讨论不够热烈，缺少足够的积极性。
3、舆情主题组：
（1）做好了时间推进表与工作安排表。
（2）小组已经完成了问题设计的部分，并且上交给管理层过目，完成了第一次修改。
管理层意见：第一，小组做的工作十分细心，落实到了每一个人工作，时间推进表与工作安排表都完成的很好；第二，不足的是组员之间讨论的不够多，这可能会耽误工作进度，应提高讨论的主动性。
4、招新调研组：
（1）在10。22已经上交了初稿，并通过管理层审核并进行修改。
（2）定下最终主题是新生对于招新热情度下降的调查以及寻求更好的解决办法与建议，并已经完成了策划分工。
管理层意见：对小组的工作表示比较满意，并建议以后多在微信上进行头脑风暴，多些讨论会对工作的进行有更大的帮助。
5、视频和节目组：
（1）小组在10。20上交剧本，10。21时小组间进行了初稿的讨论，10。22定下演员，但未通过管理层的审核，所以要重新调整剧本内容。
管理层意见：第一，小组成员应该及时告诉管理层自己的工作进度，并且多和与自己分配到相同任务的组员交流；第二，过了考察期，部分助理对于调研部的工作热情度和认真度下降，这是十分不好的，每个人都应该做好自己分内的事；第三，建议助理们反思一下自己对于调研部的工作究竟是应付还是真正锻炼到了自己，有没有尽到自己应尽的义务。
二、各小组下周工作安排
1、学分制调研组：
（1）10。28开始思考调查问卷的主体问题，10。29将问题总结并上交初稿。工作要求：提高工作效率。
2、高校对比调研组：
（1）组员先各自完成自己负责部分，10。30汇总，11。1后开始小组讨论调研问卷的问题。
工作要求：在微信上多些讨论，时间充足的话可以提前开始做问卷了。
3、舆情主题组：
（1）小组会将舆情报告1、0上传管理层进行修改，而后第二次批注下发后会进行面对面讨论，进行第二次修改，并计划在11。4上交初稿。
工作要求：报告的修改需要成员积极讨论，尽快修改并上交报告。
4、招新调研组：
（1）设计问卷的问题，并等待管理层的审核。
工作要求：问卷问题的设计可以多挖掘身边的主题。
5、视频和节目组：
（1）10。28上交节目剧本，等待管理层审核，并开始节目的筹备与排练。工作要求：视频与节目两个工作要同时跟进。
三、部门工作（公共任务）
1、检查群邮件发的通讯录个人信息是否正确。
工作要求：每一位助理要在10。27前检查完毕。
2、填写群邮件发的调研部十月份月评考核问卷。
工作要求：每一位助理要在10。29中午13：00前填写完毕并提交。
3、校学生会调研部全体见面大会改在11、14—11、15。
工作要求：全员参加。
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇七
会议地点：项目会议室
参会人员：、
主持人员：
缺席人员：
会议记录：
会议内容：
1、：土建工程师,负责小区
目前小区施工进度情况如下：
(1)对于1号槽打桩情况预计正常情况下在9月10日完成。
(2)市政改线问题：网通方面已完成砌井，目前正在完成寻线任务;燃气管道方面，施工进展落后，虽再三催促，情况仍旧无改观。
(3)复核6、7号楼定位。
(4)已确定广场以及4、5号楼的标高。
(5)6、7、8号楼侧砖渣临时施工道路今天清理完成。
(6)级配砂石褥垫层，建议改成碎石褥垫层。
2、：土建工程师，负责公园项目。
对于小区目前进展情况汇报如下：
(1)配合魏工已完成小区现场的标高测量。
对于公园目前进展情况汇报如下：
(1)已完成公园旧渠回填工作;
(2)今天确定湖底标高，下午进行湖的放线工作，两天内完成线型工作。
(3)湖底土工布在月底施工完成;
(4)小溪挡墙浆砌片石砌筑完成，小瀑布基础施工完成。
(5)儿童广场因增加大型乔木基础无法施工，设计重新出方案。
(6)主广场铺装因政府领导要求主广场增加围棋、摆放棋阵，暂时停工，需要设计出图纸，政府相关部门进行确定设计方案后再行施工。
(7)北广场月底铺装完成50%、茶楼结构框架柱完成。
(8)下午测量假山高度，计划在月底完成假山的施工。
(9)对于乔木、灌木进场种植，按照进度完成80%，因草皮价格未定，草坪进场问题推迟。
(10)人工湖北侧土方开挖在8月26日前完成。
3、：主要负责合同方面的工作。
目前已完成喷泉以及6、7、8号楼cfg桩合同，对于小区总包合同需要领导进行确定方案。
1、针对目前形势，现在小区施工为重点，10月下旬必须达到正负零，按进度计划严格保证1号楼工期，并且9月10号必须完成1号槽打桩工作。
2、人事变动：因为小区工程紧张，配合工作，8月25日再调回公园工程。
公园工程：主要由负责，及配合工作，在8月底9月初按照政府既定目标完成，3个人进行沟通，结合工作安排，交出一份工作计划方案。
小区工程：主要由负责，以及即将到来同事配合工作，3人依据现场状况，结合工程特点及既定工期目标，编制切实可行的工作计划安排。
3、对于公园的安排，要抓紧与设计对接，及时确定80棵树的排列方案以及4个构筑物外形设计方案;对于水幕电影设计公司于2天内进场，要与郭工对接好工作;景墙等需要等领导确定方案后进行施工。
4、绿化方面，需要对每日进场苗木进行记录，并且逐项进行规格对比，负责数据的汇总工作。并且今天确定草坪价格，确保其根据实际进度进场。
5、收集好的公园坐凳、垃圾桶、指示牌的资料，整理好照片，汇报给领导最终确定。
6、工程部人员做事前需进行成熟考虑再行动，要有正确的办事思路。
1、公园对于政府部门8月底9月初的检查工作，要抓紧确定草坪的价格以及铺装范围。并且对于假山、水幕喷泉、湖的施工任务工期要抓紧。
2、对于设计的选型，我们要注重最终效果，不能盲目听取，对于坐凳、垃圾桶、指示牌的选择需要准备好2到3种方案，包括图纸、图片等整理好的资料，交给政府领导审批。
3、针对目前市场竞争压力，进度问题为重中之重。施工单位已经进场，注意与施工单位管理人员的选择，注意协调方式让其服从管理。小区方面需要注意施工进度，其中以1号楼为重点，计划落实到每天上，按日进度监督施工单位，并且迅速督促施工单位进行临建形象的建设工作;并且做好与施工单位水电等安全方面的接管工作。
4、对工作的要求是对于领导安排的工作应及时进行汇报，每天都应该有计划安排。工程部人员应该随时开会解决存在的问题，不能拖延。
5、指导工程部解决存在的现场管理问题如下：
(1)：对于小区内燃气管道改线方面，一直拖延。
(2)需要尽快确定公园山坡草皮的种类;
(3)制定每天的苗木进场进度计划，与等负责人员接洽沟通。
(4)监督施工单位按进度进行。今天与一中负责人接洽，确定好开门位置。
(5)对于反映的暗渠施工单位汇报的预算与合同约定的不一致问题，把预算内容交与王春吉经理处理。
(6)工程部人员要注意协调方式，有自己的工作原则。
根据目前的状况，希望大家在这个团队中，培养正确的工作方式和做事思路，团队合作，共同解决实际问题。
餐饮部门会议记录餐饮的会议记录篇八
地点：x镁业公司办公楼二楼会议室
出席人：郭x任x邬x李x孙x马x张x
缺席人：无
主持人：郭x
记录人：
主持人发言：今天开会的主要目的有以下几点：
1.强调作息时间，早上8点上班，12点下班，下午1点30分上班，下午5点30分下班。每人每个月四天公假，可以自由选择。
2.以前强调的卫生现在还不错。
3.财务部除邬星有少额借款，其余有借款的立即还款。
4.邬星每10天一次报表，报表应收应付多少送陈总。
5.17号前中料，大料要减少500t,月底做好打生产准备。
6.磅房卫生，每天8点之前必须有个人下去打扫卫生。
7.月底霍世仓与张海瑞正式结交，计量准确，不准有磅差，将来进行考核。
最后强调一下工作责任心，我们要服从领导的临时指挥，把每一件事干好。我们为的.不是一个人，而是全公司的利益。
散会
