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计划和目标是成功的重要因素，它们可以指导我们的行动，并提高效率。总结能够提高我们的自我认知和学习效果。请看以下总结参考文献，以帮助你更好地理解写作总结的技巧和方法。
和妈妈做菜的作文篇一
今天一大早，因为是妈妈的生日。妈妈也一大早起来，我们两个刷完牙，洗好脸。妈妈说：“宝贝，妈妈今天加班，可能会晚点回家，你自己在家里要乖乖的。”说完，妈妈就急急忙忙地背着包走了。我心里说：趁她今天很忙，我就准备一个大惊喜送给她。我在心里想要着送什么给她呢？突然我灵机一动，好，就帮妈妈做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜从冰箱里拿出来，再从冰箱里拿出一把锋利的菜刀。我心里有一点害怕。但我还是勇敢地拿起这把菜刀“咔嚓”一声把菜的要部切掉，因为妈妈说过菜的根部不能吃的。切完菜根后，叶子突然全部散开了。我看见了几片枯黄的叶，“真是的,这个卖菜的老奶奶又骗人了。气死我了！真的气死我了！”我就把那几片烂叶扔到垃圾桶，我拿出一个盆子，把水放进盆子里。再把菜放进盆子里。我轻轻的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干净了。再拿出一个锅，再把菜放进锅里，再把锅放进煤气炉里，然后再把煤气炉开火，等锅热了，再放点花生油。大白菜在锅里翻来翻去，于是我赶紧拿出一个铲子，就开始炒菜了，我炒了2分钟，终于熟了，我就把菜放进碟子里。我就上楼去做作业了。
妈妈回来了，当妈妈刚走进厨房，就闻到了香味。她惊讶的'说：“是谁做的菜这么香啊！”然后我就快速的冲下来。说：“妈妈是我做的。”妈妈就被我感动得哭了。妈妈开心说：“孩子，你终于长大了，你已经会帮妈妈做家务了，孩子你真是太棒了！”
和妈妈做菜的作文篇二
人们都说，世上只有妈妈好。我的妈妈也不例外，不过她对我的爱却独一无二、与众不同。
这一天，妈妈从外面回来，我正想溜出去玩，妈妈看见了就说：“今天我教你做饭。”平日吃妈妈做的“焖锅饭”，总觉得格外香素，特别底部的那层“锅巴”，黄焦焦、香喷喷的，嚼起来与广告上的“锅巴”实在不分上下。每次我都和爸爸抢着吃，妈妈看见了，笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试，该是件十分惬意的事哦!
我正凝神思索的时候，妈妈耐心地讲起了做饭的.要点。妈妈说：“做饭首先要知道米的多少和水的分量。要是米多水少，饭就会糊了，要是水多米少，饭就会稀，一般水要加到米刚过二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间，烧久了会糊，起锅早了又有夹生的，我们家做饭一般烧到四十分钟左右……”我听了妈妈的话，已经胸有成竹了，开始的顾虑已经没有了。我认真地淘起米来，然后放进锅里，用杯子一小杯一小杯一小杯地向锅里倒水，倒……倒，够量了，我就把锅放上灶。我认真而有耐心地注视着时间等待着。十分钟，二十分钟……渐渐地从锅里传来一阵阵饭香，“成功了!成功了”我高兴得大喊起来。四十分钟到了，我迅速地把锅从炉子上拿了下来。这时，妈妈过来了，她检查了我做的饭，连声称赞道：“做得好，做得好。”我顿时心里甜滋滋的，我的妈妈就是这样，不管什么事都希望我去做。
今天的“锅巴”，我再也不跟爸爸抢了，撬起来一块给爸爸，一块给妈妈，另一块给妹妹，妈妈又笑了，她酒窝里面的蜜流进了我的心里。
和妈妈做菜的作文篇三
“开饭啦!”
你听，我们家的“神厨”---老妈又在呐喊了。我们听了这话，却像老鼠遇见了大猫似的，抱头鼠窜。
这几天，奶奶不在家，这位“五星级”大厨的离开，可把我给“害惨”了---妈妈天天做青菜炒饭，我都快变成一颗青菜了!
这不，今天餐桌上的菜肴我不用猜都知道，一定是青菜炒饭，啊!我实在是受不了了!我连忙向这位“超级神厨”投诉：“老妈!天天吃青菜炒饭，恐怕连机器人也受不了，什么时候能上新菜品啊!”老妈听了先是一愣，然后郑重其事地宣布：“从明天起，将会有新品上市!”啊，终于不用再受青菜炒饭的“折磨”啦!老妈突然笔锋一转：“还是先把青菜炒饭吃完吧!”唉，我又要去“奋斗”了!
第二天，妈妈买了一本菜谱，装模作样地做起饭来。妈妈得意地对我说：“今天有红烧鸡、红烧鱼等许多好菜哟!”太棒了!我连平时看都不想看的书今天看起来格外有劲，天空仿佛更加灿烂，阳光仿佛更加地明媚，一切的事物似乎都是那么美好。
大约过了一个多小时，那期待以久的声音终于响起：“开饭啦!”
耶，开饭喽!我高高兴兴地跳到餐桌旁，迫不及待地盛了一碗饭坐下，急忙夹了一个鸡翅放入碗中，张开我那“血盆大口”，狠狠地咬了下去，嘿，你猜怎么着，我这锋利的`大牙居然都咬不动，还差点儿把我牙都弄疼了，简直是一块“大石头”!天哪，竟然没有熟!老妈连忙问：“怎么样?好吃不?”为了不打击老妈的积极性，我硬着头皮说道：“好吃!好吃!”那盘红烧鱼也就可想而知了。“那个，老妈，明天还是吃青菜炒饭吧!更健康，更营养!”老妈露出微笑，说：“就依你了，明天吃青菜炒饭!”
唉!我怎么碰上这位“神厨”妈妈，奶奶快点回来吧……。
和妈妈做菜的作文篇四
我的妈妈很会做菜，虽然天天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够。
今天妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听立刻兴奋起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的'竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净，再用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪，开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担心菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。
最后，妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”，喷香、色浓，真好吃呀！
点评：
经过小作者的细致观察，巧妙的构思，合理的编排，按照妈妈买菜、切菜、炒菜的顺序片拍得井然有序。详略得党，能抓住炒菜重点去写，买菜部分略写，文章中对妈妈切菜、炒菜时的动作描写很细致，也很生动。开头与结尾相照应的写法很值得我们去学习。
和妈妈做菜的作文篇五
妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好！”我爽快的答应了。
今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。
首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。
然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的.声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。
一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。
和妈妈做菜的作文篇六
今天做完作业后，我决定帮妈妈做一道菜——炒鸡蛋。
我先从冰箱里找到两个又大又圆的鸡蛋，“啪”地把它们敲碎，倒入一个碗里。接着，我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄打均匀，在“哗哗哗”的`敲打声中，清亮的蛋清和黄黄的蛋黄终于合二为一，变成了一种黄色的粘稠液体。接下去，我打开燃气灶，然后在锅里倒入适量的油，等油热了，就把蛋液倒入锅中。可是我动作太猛了，霎时间油珠蹦得老高，就像开起了狂欢舞会。
看！一个“舞者”正在“舞池”中扭动着身体，油珠发出“噼噼啪啪”的声音，像是打着节拍。我生怕油珠溅到手上，手里拿着锅铲，却不敢靠近油锅，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油锅，用锅铲不停地翻炒，让蛋液不要粘锅。蛋液终于凝结成了小块，锅里就像盛开了许多黄花。接下来就简单了，我放了点盐，翻炒几下后，就可以出锅了，最后撒上少许葱花，真是香气扑鼻啊！
我端着炒鸡蛋，像捧着艺术品一样把它端上了餐桌，自豪地说：“新鲜的炒鸡蛋出炉了，欢迎大家品尝！”大家纷纷拿起筷子尝了起来，赞不绝口道：“嗯，非常好吃！”我听了，心里比吃了蜜还要甜呢！
和妈妈做菜的作文篇七
从小到大，我都是妈妈的心肝宝贝，她什么事也不让我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，妈妈总是说：“不用你洗，你还小，洗不干净。”每次都只好作罢。
今天是周六，我写完作业看妈妈做饭。妈妈拿着四个鸡蛋准备炒。我很想学做炒鸡蛋，就央求道：“妈妈，让我来炒，教我炒，行吗？”妈妈今天居然爽快地答应了。在妈妈的指点下，我先把鸡蛋打在碗里，放些蒜和盐，然后搅拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。
一切准备停当，我这才打开液化气灶把锅烧热，再倒上一些油。不一会儿，锅里的油就“刺啦刺啦”直响。妈妈让我把拌好的鸡蛋往油锅里一倒。哇，锅里声音就更大了，油烟四散开来，小油滴炸得到处都是。接着，鸡蛋涨起来了，黄澄澄，好像一朵盛开的黄花。
“颖颖，快点翻边啊！”我正细细地观赏着，妈妈叫我快点把鸡蛋翻过来划破，我真有点舍不得，舍不得将眼前这朵美丽的黄花弄碎。“快点啊，一会儿糊了。”在妈妈的'催促声里，我慌忙挥铲，可笨手笨脚地不会弄。妈妈一把抢过锅铲，迅速划破鸡蛋，再炒几下，这朵黄花才没有被烧糊。妈妈关了液化气，让我把熟了的鸡蛋盛在盘子里。
吃饭的时候，我吃着自己炒的鸡蛋，觉得特别有味儿。因为，我基本学会炒鸡蛋啦！
和妈妈做菜的作文篇八
明天就是“三八”妇女节了，我想起每天都是妈妈早早地起床为我们准备早餐，就和妈妈约好今天的早餐由我来做。一大早，我就起床了，轻手轻脚地从房间走到厨房。
我先开始淘米煮粥，我用塑料杯盛了半杯米，放在电饭煲锅里，用水淘米。淘了三次，米就干净了。我按照电饭煲上的刻度线放好水，然后放上了十几颗红枣，插上电源就开始烧粥了。时间要45分钟。
接下来，我就开始做水蒸蛋。我拿了三个鸡蛋，打碎了后放在碗里，用筷子不停地搅拌，加了点水，然后放上盐和味精，又想起妈妈蒸蛋时要放点虾皮。于是，我赶忙从冰箱里找出虾皮来，抓了一大把，放在蛋的上面。在锅子里放好了水，把准备好的鸡蛋放在蒸架上，就打开煤气开始蒸蛋了。
过了25分钟，鸡蛋蒸好了，粥也烧好了，散发出一阵阵红枣的香味。我拿出了小碗，把粥盛好，正想叫爸爸妈妈起来吃饭，却发现妈妈不知什么时候已经笑眯眯地站在我的身后了。她摸了摸我的脑袋说：“儿子，你真的长大了，可以为妈妈做事了。”
吃早餐了，我看着爸爸妈妈吃得津津有味的样子，心里可开心了！
和妈妈做菜的作文篇九
”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因
为我是剥皮蛋。
剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。
星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了。
吧！”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么。
办呢？只好慢慢刮了，
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刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还。
要洗，一件容易的事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。
妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！满屋的飘。
香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她。
赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴。
地笑了起来。
和妈妈做菜的作文篇十
我听妈妈讲了田螺姑娘的故事，很感动，所以我决定做一次菜——爸爸妈妈都喜欢吃的——肉丸子。
首先，我去菜场买了点蒜、葱、肉和其他一些作料。回到家，我小心翼翼用刀把肉切成一小块一小块的，再用劲剁碎，我使劲剁呀剁，费了九牛二虎之力才将肉剁碎。然后把蒜一颗颗剥了，葱洗了，一一切碎，再将肉啊、葱蒜、香油等其他作料放在一起搅拌。我端起碗一闻——“嗯，真香啊！”接着，我洗干净手，将拌好的'肉一个个揉成圆圆的小球，切了点菜，放进锅里炖三五分钟。不一会，香味溢出来了，爸爸妈妈闻味而出，一个劲夸我，还说我也是田螺姑娘。听了爸爸妈妈的表扬，我心中喜滋滋的，心想今后一定还要多做点家务事。
“世上无难事，只要有心人”。只要我认真、用心去做好每一件事，我相信自己一定能做好的。
和妈妈做菜的作文篇十一
亲戚家请客的时候，妈妈带我去饭店吃饭，我看到糖醋鱼，连忙吃了一口，说：“真好吃。”就问妈妈糖醋鱼是怎么做的。妈妈耐心地给我讲解：“把选好的草鱼炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄酱、醋、糖、淀粉、盐、酱油、料酒、姜末等。最后把鱼放入盘中，把糖醋撒到鱼身上撒上，再撒上一些葱花、芝麻、香菜之类配料。”那顿饭，我和妈妈讨论了好半天糖醋鱼的做法。
从那之后，我就想着：如果每天都可以吃到糖醋鱼就好啦。一次周末早上，我把这个愿望告诉了妈妈。妈妈说：“我今天给你做糖醋鱼吧！”我兴奋地说：“好。”妈妈带着我去市场买草鱼，我挑了一个非常大的，看上去很嫩的鱼。妈妈夸我很会挑鱼，我心里比吃了蜜还甜。
回到家，妈妈把鱼洗了，鱼鳞刮了，把鱼放入锅中蒸。我问妈妈：“为什么是蒸呢，不应该是炒吗？”妈妈想了想，说：“是应该炒，但是我们今天换一种吃法，味道会不一样吧！”我说：“好啊！”大约过了十几分钟，鱼蒸好了。妈妈把鱼放到盘子中，再把做好的糖醋倒在鱼身上，最后把切好的葱花、香菜和芝麻撒到鱼身上。当妈妈把盘子端到餐桌上，一股香味扑鼻而来。我尝了一口，不由地说：“好吃，这比饭店的糖醋鱼还要好吃啊！”妈妈非常开心。
我高兴极了！从那以后，我便喜欢上了糖醋鱼。
