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总结可以帮助我们发现问题，寻找解决方案。在写总结时，我们应该关注事实和数据，尽量客观地进行分析和评价，避免主观臆断。为了让大家更好地理解总结的重要性，我们特地准备了一些相关范文供大家参考。
那盘热腾腾的菜作文900字篇一
家乡有道菜叫“干菜扣肉”，在盛行寻找文化味的今天，人们给了它一个似乎意蕴丰富的名字“博士菜”，大概就是因为在物质贫乏的时代，许多贫寒学子就着这道貌不惊人的“梅干菜”走出了锦绣前程。而我，更喜欢这个毫无渊源、质朴的名字“干菜扣肉”。因为在我的成长记忆里，哪怕尝过许多种名堂颇多的做法，最能勾起我食欲、最能带来幸福滋味的，还是外婆最平常的家常做法。
对小孩子而言，最爱的人往往是将爱贯穿在他们整个童年时代的人。在孩子小小的世界里，那样的爱常常是铺天盖地，可以代表全世界的。外婆就是在我整个童年时代伴我成长、填满我所有记忆的人。
回忆起童年，每每觉得最开心的就是和外公、外婆一起吃饭，桌上摆着一碗香喷喷的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉总是菜多肉少，也许是外婆一贯的节约使然，也许是这样才能用大量的干菜把肉煨香……我无意探究这些，却总记得那时的幸福就是从干菜底下翻出一块被干菜捂得喷香，嚼起来颇有质感，像嚼烤肉一般的肉。
有时，翻遍整个碗，也只有失望。而外婆却总是在这时，眯起眼睛，以极其“敬业”、严谨的态度帮我寻找，然后变魔术一般地夹一块肉到我的碗里。我的幸福就这样舒展在她的皱纹里。这本身就是外婆爱我的一种方式吧，毫不张扬却真挚、热切，隐匿在平淡的日子里，需要用心感受。
有外婆相伴的日子，幸福还在于吃干菜肉时，总有人会不厌其烦地为我剔除肥肉。从小对肥肉“过敏”的我，有一个奇特的吃肉习惯：每逢吃肉，我必牢牢依偎在外婆身边，翘首期待外婆为我夹来一块块“收拾干净”的纯瘦干菜肉，然后放心大胆地享受美味。也许，幸福也就是这样，总有人将爱弥漫在细节里。
而最令我惊讶的是，与许多菜相比，干菜扣肉的保质期特别长，一遍遍地翻热不但无损它的美味，反而能使菜香和肉香日渐浓郁，日渐醇厚。现在想来，这多像外婆对我的爱，在琐碎的日子里日复一日，从没改变，仿佛又变得离我更近，近到一直贴着心房，从来不需要想起，也从来都不会忘记。
可是，再到后来，再也品尝不到那样的干菜扣肉的味道了。我对这道菜的思念却一天天在叠加。爱一道菜，也许不仅仅爱那菜本身，还因为生命里有一个人，在这道菜里加了一味叫“幸福”的调料。当这道菜滑过舌尖，关于幸福的享受却早已永驻在心头。
那盘热腾腾的菜作文900字篇二
“叮叮叮”饭铃响了，菜被一盘盘地端了出来。
我是一盘五颜六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先来看看我的制作过程吧！
首先将玉米粒放在亲情中煮至断生，再捞出滤水；小豌豆入友谊中加入一滴欢乐，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼儿园中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后将所有材料倒入学校中翻炒，放入伤心，倒入难过，放入一些不甘，最后加入少许快乐即可出锅。
你们现在明白了吧！再看看甜味从哪里来。
今天，是我的生日，我一回到家，爸爸妈妈就齐声说：“生日快乐！”我放下书包，跑到爸爸妈妈面前说：“今天，我有个惊喜要给你们，猜，是什么？”我调皮地眨了眨眼睛，让他们猜。他们使劲地想，“一个贺卡？”“一支钢笔！”“错！”我跑到书包面前，抽出一张试卷，“瞧！我考了一百分！”我得意地把卷子交给了爸爸妈妈，他们对视一笑。突然，灯“啪”一下关了，爸爸不见了，怎么了？“祝你生日快乐，祝你生日快乐……“不远处，有几缕烛光在闪，原来，爸爸把蛋糕拿出来了，他们一人把一坨奶油往我脸上抹，我们一家人开心地笑了。
酸吗？来源点在这儿：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾着东西，准备去跳舞班。“一个二个三个四个……”我咬着牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉开一些，密密的汗珠像雨点一样往下落。过了许久，老师点到了我的名字，“嘟噜”我紧张地吞了一口口水。已经躺地下了，我双手握拳，双眼紧闭，不久，一股疼痛感袭来，腿已经到了耳朵边。“一、二、三、四……”老师开始数数了，“五、六、七……”越来越疼了，我的手紧紧抓住地垫，不让自己动，“八、九、十。”好了，我长叹一口气，这太辛酸点了吧！
苦在这：“沙沙沙……”听不见别的声音，只有写字的声音，“哗啦”这是翻面的声音，没错，我们在考试。苦啊！真是苦！语文、数学、英语全在今天考，写完一张又一张，啊！终于完成了，我们一个个累得筋疲力尽，无心做游戏了。
当然也少不了辣：“我没错！错的是你！”“你胡说，明明是你！”朋友之间又吵架了，我也生气，她也生气，我们都不高兴相互不理，一见面便就“哼”一声，走开了。
你看，这道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，虽然平平凡凡，但却色香味俱全！
那盘热腾腾的菜作文900字篇三
绍兴是驰名中外的历史文化名城。水乡、桥乡、酒乡、名士之乡、鱼米之乡，种种美誉无一不是天造地设的自然秀气所孕育，久远深厚的历史文化所成就，伴随而来的绍兴菜也是如此，它美味、营养，甚至可以治疗一些疾病！
别说我在撒谎，我说的可句句都是实话。知道吗？孙思邈曾在《千金方》中说过：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”《太平圣惠方》也记载：“……夫食能排邪而安脏腑，清神爽志，以资血气，若能食用平疴，适情遣病者，可谓上工矣。”这些都以营养角度卓越地说明了食物对疾病防治的重要性。
陶弘景在《本草经集注》中，曾将“果蔬米食”列为药物的一个种类专门加以论述。李时珍的《本草纲目》也详尽记述了许多食用植物和动物在滋补养生和医药上的作用和应用。
所有的食物，从五谷（木稻麦），五果（桃果杏枣栗），到五畜（牛羊犬鸡），五菜（葵藿葱韭），都是有滋补的性能，都能够起到养助益充的功效。利用食物滋补养生，预防和治疗疾病，不但经各代医药学家所肯定，而且也为现代医学所证实。
祖国医学证明，各种食物都有它的营养特性，在一般情况下，由人体在一定幅度内自动综合调节，而在患病时便有所特殊选择；而且对食物性质与疾病类型或与药物性味有所矛盾时，应有所慎忌。这是历代医学家长期观察积累的经验。
例如，蔬菜、瓜果，性质多寒，能清热解渴。根据“热者寒之”的原则，适用于热性疾病，如发烧、咽喉痛、大便燥结等疾病。
因这些食物多属生冷、性寒，容易使肠功能受到影响，故一切虚寒之体及肠胃病，如胃腹疼痛、呕吐泄泻等症均应慎忌；生姜、辣椒、大蒜、酒等，多属幸热，少食有通阳健胃作用，适宜于寒症疾病，如腹胃疼痛等。
如多食就生痰动火，损害目力，故对目疾、温病、皮肤、生疮等均需禁忌。动物肥肉及油炸食品，难于消化，有损脾胃的功能，凡患肠胃疾病及牙齿不健全者，均属慎忌。猪头肉、公鸡肉、南瓜、芥菜等，称为“发物”，认为是动风生痰助火之品，容易诱发旧病，增重新病。
对于慢性虚弱疾患，就要以富有营养的鸡鱼肉蛋和动物内脏来调补，以脏治脏疗治，至今仍然是中西医都认为有效的方法。
而且，饮食还是一个人每天必须操作的程序。相信大家读了我的文章后会更加合理地调节自己的饮食，让每一顿饭都不止只有填饱肚子这个作用！
那盘热腾腾的菜作文900字篇四
要说我最爱的一道菜啊，那当然是香肠蛋卷。这可是我自己想出来的一道创意点心。金黄的蛋皮，包上粉红的火腿肠，棕色与透明相间的灌香肠，青翠的黄瓜，乳白的土豆泥，再浇上一层番茄酱，裹成一卷，嗬，真绝了！一想起来，我就垂涎三尺。
做这道工艺菜是比较麻烦的，但为了我的肚子，不管了！我从冰箱里拿出4个鸡蛋、一个大火腿肠、黄瓜、土豆和番茄酱，再从蒸蛋器里取出妈妈之前蒸过的灌香肠，放在密封碗里保温。我把土豆去皮切厚片，黄瓜洗净去两端切丁，火腿肠去包装切丁。接下来把4个鸡蛋敲入碗中打成蛋浆，加入一些盐、味精、葱花调匀。一切准备就绪，可以制作了。
我用瓢舀了一些水倒入锅中，并放入土豆开始煮，感觉在涮火锅。趁这会儿工夫，我把香肠切成了薄厚适中的片儿。香肠片儿很好看，有瘦肉的地方是棕色的，肥肉的那部分是透明的。香肠片儿切完了，土豆也煮的差不多了。我用捞勺捞出土豆放入碗中，加盐，用咖啡匙捣成糊状，平整地扣进盘子里，就像大雪覆盖大地一样。
该煎蛋皮了！我打开蒸蛋器，倒上适量的油加热，再用勺子舀上一些蛋浆均匀地倒在平底锅里直到铺满。这时，蛋浆呈圆形，底面半熟后颠过一面再煎。这样颠来覆去，直到煎得有点焦了，便可以出锅了。蛋皮煎完后，赶紧倒入火腿肠丁煎一煎，那样火腿肠会更脆更香。最后一道食材也出锅了，可以卷了！我把一张蛋皮铺在一个圆盘里，涂上一些土豆泥，平整地摆上5片儿香肠，再把黄瓜和火腿肠混在一起洒上去，浇上一层番茄酱，一卷就行了，方法同包春卷差不多。
我把一个保鲜袋套在手上，迫不及待地抓起一根香肠蛋卷，凑近鼻子闻了闻，好诱人的香气！口水都快溢出来了。我实在忍不住咬了一大口，馅儿立即露出来了。放在口中细细品味，鸡蛋鲜美焦香，黄瓜清脆爽口，火腿肠外脆里嫩，香肠肥而不腻，土豆泥香糯无比，而番茄酱又增添了一份酸甜，实在妙不可言！再看它的颜色无论是皮还是馅儿，色泽搭配都很好，绿的像翡翠，白的像雪，棕与透明相间的像琥珀……可真好看！
看着自己的“得意之作”，我不由地对自己佩服起来：看来，我的“私房菜”不仅色香味俱全，而且外形那么“养眼”，说不定哪一天会美名远扬呢！朋友们，你有什么私房菜，赶紧和大家一起分享一下吧！
那盘热腾腾的菜作文900字篇五
劳动节将至，老师给我们布置了一个难题亲手做一道菜。
思来想去，也不知道该做些什么。于是便打开手机，搜寻着自己想要做的美食。突然，目光停留在那道菜上爆炒土豆丝。于是决定做这道菜。
其实做这道菜有两个原因，一是做法简单，很容易掌握；二是从小吃到大，一直都没有吃腻，觉得它在我心中有一定份量。
说做就做。土豆，削皮，洗净，切丝，浸泡十分钟，看似简单的几个步骤，怎么到我这就成了九九八十一难了呢？唉，我的自尊心遭受了强烈地打击，但又不想放弃，只能硬着头皮继续做。
看着眼前这个又黄又圆的土豆，内心不禁一吐槽：小样，我今天要是整不了你，我就跟你姓土。一边想，一边伸手就是一刀，“砰”土豆变成两半了，离成功又进了一步。
接下来便是展露刀工的时候了，一刀，两刀，三刀五分钟过去了，看着眼前还有一个没切的土豆，伤心极了。
回想起以前姐姐切土豆的场景，简直就是鬼斧神工，不到两分钟一个土豆就搞定了。看看现在的我，唉，我的自尊心受到严重打击。
土豆终于切好了，放水，浸泡，接下来就是等待了。
对于以前炒过菜的我，一盘土豆丝还是可以完成的，只不过长时间没有碰过铲子了，也不知如今炒出的菜会怎样。但现在箭在弦上，不得不发。
开火，倒油，炒热，放入葱姜蒜红辣椒，翻炒，再放入土豆丝，继续翻炒，直至金黄，依次放入调料，但醋要最后放，至于原因，我也不知道。
“糟了青辣椒忘放了。”看着在菜板上静静躺着的青辣椒，我无言以对。
“姐姐，辣椒没熟没事吧，反正也没人吃。”我转头看向身旁的姐姐说到。但似乎姐姐并不想回答我这个问题，满脸嫌弃地望着我，漫不经心地说：“可以，你看着办就好。”
得到了肯定回答的我，顿时一阵轻松，继续翻炒我的土豆。两分钟后，土豆出锅了。
看着卖相还不错，至于味道嘛“土豆丝好了，谁来尝第一口？”弟弟闻声前来，看着桌上的土豆丝，随即吃了一口。
“怎么样，怎么样？”我紧张地看着弟弟。
“姐，你是想听真话，还是想听假话？”他狡猾地望着我。
我给他一个讨好的眼神，催促他快说。
“其实，还是不错的。”弟弟看着我，一副你要相信我的表情。
看着自家弟弟的样子，心里还是很开心的。其实炒一道菜很简单，重要的是你怀着什么样的态度来完成这道菜，你花的心思多了，做出来的菜也就美味了，同样的，任何事情倾入自己的心思，做出来的事也自然十分完美。
那盘热腾腾的菜作文900字篇六
嗨！看到这个题你一定感到很奇怪吧？别着急，我家还真有个“四味菜”呢，这不是动画片里的牛肉餐、草莓餐，而是我给妈妈起的绰号，连爸爸也拍手叫绝！妈妈也只好默认了！
我的妈妈是名外科护士，她工作认真、负责。护士们都以她为榜样,因而她被提升为副护士长。别以为护士就一定是戴着口罩，一副呆板的样子，我的妈妈可不是这样，她虽然个子不算高，身体也有些胖，但是她有秀气的脸庞，有优雅的举止，在我的眼里她还是挺漂亮的妈妈教育我起来头头是道，如果我有什么不顺心的事，她总会先逗我开心，再进行有效开导，很快就使我的烦恼烟消云散。记得有一次，我这数学尖子参加口算比赛竞没获奖，当我沮丧地回到家里时，妈妈迎面笑着说“哟，我家的小气象员，今天晴转多云啦”。我低垂着头把比赛情况告诉了妈妈，妈妈逗我说：“是吗，说不定是那位改卷的老师改错吧！”我被妈妈的话逗乐了，笑完后，妈妈语重心长地对我说“好孩子，失败是成功之母，请记住这次教训吧！”听着妈妈的话，我那紧锁的眉头舒展开了。
妈妈不但让我尝到了甜与苦，也让我感到酸与辣，有一次妈妈科室里来了一位急救病人，她加班到八点半才能下班，妈妈一回到家，便给我煮饭，然后坐到床边陪我写作业。当我兴奋地喊到：“妈妈，我写完作业了！”，可转身看看床边的妈妈，妈妈早已睡着了，看着妈妈苍白的脸，我的心好酸哟！
令我没想到的是,妈妈居然还是地道的“辣妹子”。我无意中说了一句骂人的话（其实我并不知道那句话是骂人），她起身就是一巴掌，我脸立刻火辣辣的，妈妈脸也气得发白了，嘴里说道：“你怎么能骂人呢，小孩子要讲文明”。从此，我再也不敢说脏话了。怎么样，我妈妈够“辣”吧！
啊！正因为有妈妈这个“四味菜”才使我们家的生活变得丰富多彩。
那盘热腾腾的菜作文900字篇七
“谁言寸草心，报得三春晖。”这句流传千古的诗句，表达了父母无私的爱与劳累。一件看似简单的事——做菜，当我亲身经历过后，才切身领会了它的真意。
下午放学回家，我带上五元钱，出发买菜。来到菜场，看着道路两旁摆着的琳琅满目的新鲜蔬菜、各色肉类，我不禁垂涎欲滴。我从兜里掏出一个事先写好的菜单，绕了大半个菜场，好不容易找到了酸菜，我开口问：“老板，我买五角钱的蔬菜，可以吗？”老板拎着一个塑料袋边捞酸菜边用一口浓浓的本地话说道：“可以的啊，小朋友。”我听起有点吃力，不知所措地付了钱，拿起菜走了。同样的事出现了好几次，但幸好他们个个都做得一样，都把菜给我了。
我心里那块和本地话作斗争的石头终于放下了。但我根本没有想到更难的做菜在等着我。
我回到家里，把菠菜一棵棵去掉那像胡子一般的根，把菠菜叶子一片一片地拨开，放进一个铁盆去洗。在我的手触摸水的一刹那，不禁感到冷得刺骨，心想：难道父母每次也是这样忍着水的冰冷洗菜吗？我忍着水的冰冷，认真地搓洗每一片叶子，当洗完后，我感到腰酸无比，脚上的鞋也沾满了水。
我把锅放在煤气灶上，打燃开关，在锅底盛上油，待油烧热后，我毫无防备地把辣椒放进去，“吱——”的一声，滚烫的油泡在一刹那突然溅起，有几滴掉在了我的手上，我情不自禁地吹着被烫伤的手。当辣椒由红色即将变为焦黑色时，我连忙放进菠菜，接着，用锅铲在锅里来回地翻动，菠菜慢慢地缩水，我放了一些盐和味精，菜熟了，我用锅铲费劲地铲进了盘子里，一道辣椒炒菠菜出锅了。
要开炒第二盘菜了，我倒上菜籽油，等热了之后，我吸取了第一次放辣椒的教训，小心翼翼地放进了小尖椒。可我万万没想到的事情发生了，小尖椒在锅里才一会儿，浓浓白雾状带着辣味的东西开始弥漫了。这时，我觉得鼻子里仿佛穿进了一只小虫子，眼睛仿佛被鼻子里的小虫子打开了开关，让我的眼睛里盈满泪水。一时间，我手忙脚乱地放多了盐。当把这道菜铲进盘子里品尝时，咸的程度远远超出我的意料。
菜的味道虽然差强人意，但毕竟是自己亲自动手做的，心里感觉还是有一点点成就感。当我看了看窗外已经黑下来的天空和“伤痕累累”的手时，我也真正懂得了“父书空满筐，母线萦我褥”的含义。
那盘热腾腾的菜作文900字篇八
6月初夏，在我自己种的那块无公害的菜地上，小菜苗们刚刚探出它们的小脑袋，就小心翼翼地张望着周围的环境。我很细心地照顾它们，三天施一次肥，两天浇一次水，菜苗们长势很好。
不知从何时起，我发现我种的小青菜上有一个个小洞洞，我想：是不是毛毛虫？我最怕毛毛虫了，但为了捍卫我的菜园，我不惜一切代价，用我的零花钱买了镊子、放大镜，准备上演一场精彩的“人类大战毛毛虫”之战。在一个艳阳高照的日子里，我整装待发，跑下楼，悄悄地来到了我的菜园，想打它个措手不及。我克制住自己心里的恐惧，拿着放大镜，往菜苗上一照，咦？怎么没毛毛虫呢？我瞧了老半天，正面看看，反面瞧瞧，还是没有。看来不是毛毛虫作的案。那会是谁呢？我疑惑地上了楼。
我又想到了那群讨人厌的小飞虫，它们整天在那里飞来飞去，有的还停在菜叶上，是它们吗？我转念一想，不对呀，这些虫子是以前就有的呀，它们连野草也不吃，不可能基因突变吃菜了啊！嫌疑虫小飞虫也被排除了。
嫌疑一一被排除，凶手到底是谁呢？不行，我一定要查出真相！我的那些青菜被一群不明真相的虫子啃啮着，摧残着，我心痛极了。不，我的菜园不能被入侵！在此之后，我几乎天天都去，终于，功夫不负有心人啊。在一个下雨之后的下午，我有了一个新发现，在我的放大镜下，一只只蜗牛暴露无遗，我心中升起一个大大的问号：它们在干什么呢？我仔细看了看，只看见它们在菜叶上爬来爬去，其它也没有什么新发现。这时，我突然有了一个奇怪的念头，是不是它们吃了我的菜呢？但没有证据可不行啊！不能随随便便就杀了这些无辜的、不怕人的、慢吞吞的“小精灵”。
我上网查了查，顿时真相大白，网上说蜗牛的确会吃菜苗，有证据了。我又想到上次我在杂志《我们爱科学》上，看到了一篇观察日志，日志里说到他们家的菜园也被蜗牛入侵了。为了保险起见，我还去问了爷爷，爷爷说蜗牛的确会吃菜。
终于找到了证据，我接下来准备的就是要当一回“屠夫”了。哼哼哼！又到了一个潮湿的天气，我在我的菜园里看到了那些可恨的蜗牛，它们蠕动着身子，在一口一口地啃食着我那毫无反抗能力的菜苗。这时，早已“满腔怒气”的我大开杀戒，一口气捉掉了几十只蜗牛。
巴甫洛夫说过：“观察，观察，再观察。”生活中，我们的确得时刻用自己的眼睛去观察，用心去观察，只要善于观察总会有新的发现。
