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工厂管理岗位职责篇一
为加强对本公司员工宿舍的安全管理,确保公司财产及员工人身财产安全,给员工创造一个安静、整洁、卫生的生活环境,特制订宿舍管理员岗位职责如下:
1、热爱本职工作,遵守职业道德,严格执行公司的规章制度,认真履行岗位。
职责,做到文明管理,热忱服务;
8、负责员工宿舍楼的钥匙管理工作;9、负责员工宿舍楼的仓库管理工作;
11、负责宿舍楼区域内所有设施、设备的维修保养及处理有关工程维修的工作;
12、保证员工宿舍生活用水、电的供应,发现跑、漏电情况要及时处理;
16、学会使用消防设备,如紧急情况,应及时打开通道大门,组织住宿人员有序疏散;
18、及时完成上级领导安排的其他任务。
在人事行政部后勤办的直接领导下工作。及时准确登记员工住宿情况表。
二、坚守岗位,恪尽职守。严格按照工作时间上班,不迟到、不早退、不串岗,中途不擅自离岗,不做与工作无关的事,不打瞌睡、睡觉,认真做好值班记录。
三、遵守公司一切规章及宿舍管理制度,对违反员工宿舍管理制度和。
公司纪律的个别员工提出批评,纠正不良行为,记录在案,必要时报告主管及员工所在部门处理。
四、非本公司女工不得擅入宿舍。确属需要的员工亲属来访,经批准。
实行来访登记制度,随便闯入不听劝阻者,管理员应坚决制止,并报安保部门协助。
五、公司财物不得带入或带出宿舍,如属工作需要,应有相关主管领。
导签字。严禁将易燃、易爆、有毒、腐蚀性和放射性物品带入宿舍。
六、打扫宿舍区卫生,包括门窗、路面、花坛、洗衣池、卫生间等,定期检查房间卫生及安全管理,搞好各宿舍设施的维修保养工作,以确保员工宿舍的清洁和安全。
七、维护员工宿舍正常秩序,制止员工在宿舍区内乱扔垃圾、倒脏水,维护宿舍区清洁卫生。
八、保证员工宿舍区水、电的供应,发现跑、漏情况要及时上报主管。
通知维修,以保证职工的生活用水、用电。
九、加强安全防卫工作,配合保安密切注意出入人员,发现可疑的事或物要及时处理,注意防盗、防火。重要情况及时记录并反映。出现突发事件、刑事或治安案件、灾害事故,及时处置,注意保护现场,并报告公司安保部门,采取积极有效措施,确保员工生命和公司财产安全。
十、离职人员退宿时,要严格检查携带物品,确保公私财物不流失。
工厂管理岗位职责篇二
1、负责整体站内调拨单的查看、调拨、采购以及做好工作交接。
2、商品的制造及打包工作(称重,上标签等)。
3、站内整体巡检工作:货品的质量、数量,冰箱的结冰温度情况等(两次巡检)。
4、订单高峰期:整体缺货的补充,客诉的处理,以及协助分级。
5、负责整体卫生的清理、货架的整理、品控问题的反馈以及临期商品的处理;
6、做好对库存量的整体盘查驾驶做好过期批次的处理。
工厂管理岗位职责篇三
1、执行公司管理规定,负责前后门公司员工的进出管理。
2、对前后门来访人员的询问、登记、预约、放行以及进厂物资、车辆、邮件的询问、检查、登记和放行。
3、负责门卫室内外的清洁卫生。
4、按照要求在厂区和宿舍巡逻,保护公司的安全。
5、节假日门卫值班,负责节假日期间厂区和宿舍安全。
工厂管理岗位职责篇四
1、负责做好厂区防盗工作,保障厂区内财产安全。
2、严格按照进出厂管理要求做好进出厂人员、车辆及物资的管理工作,防止未经许可的人员、车辆、物资等擅自进出厂区。
3、负责做好公司包裹的签收及发放工作。
4、做好门卫室及厂区地面卫生保洁工作,维护公司形象。
工厂管理岗位职责篇五
1、 负责出、入库物资质量和数量的检验核准工作。
2、 负责对出、入库物资按规定程序和要求当即办理出库、入库手续、不准对出、入库物资打“白条”。
3、 负责仓库物资登记、统计工作,做到账物相符,物卡相符。
4、 按现场管理标准要求,负责库存物资分类、分区存放,对码整齐,建立标识,便于存取和清点。
5、 负责库存物资防雨、防潮、防腐、防火、防盗工作,对库存物资因保管不善造成的损失承担责任。
6、 仓库物资未经主管领导同意,一律不得擅自借出,总成物资一律不准拆件零发,特殊情况需经厂长批准。
7、 负责仓库物资的定期盘点和经常性盘点工作,发现物资盈亏立即向主管领导书面报告。
8、 负责仓库区域环境卫生、库房卫生及库存物资的卫生清整工作。
9、 掌握各类物资存储的技术标准,性能要求和相对应的存储常识,减少库存物资自然损失和存储不当损失,降低仓储成本。
10、 完成领导交办的临时工作任务。
工厂管理岗位职责篇六
责任,是人与人之间的爱心;责任,是人与人之间的温暖;责任,是人与人之间的纽带;责任,把世界相连!下面是的工厂仓库管理员岗位职责,供你参考,希望能对你有所帮助。
1、服从领导,遵守各项规章制度。
3、根据实际工作状况,积极提出经营和管理的合理化建议。
4、按仓库规定收发料。
5、物料进仓入库,仓位的筹划与正确的摆放。
6、仓库的安全工作和物料保管防护工作。
7、作业单据的正确开制、确认与交接。
8、盘点工作的具体按排执行与监督。
1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;。
2、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作。
3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作。
4、负责相关单证的保管与存档;。
5、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入。
6、安排叉车工、行车工、搬运工进行产品出入库操作;。
1、负责库存原材料及成品、出入库程序的日常管理;。
2、核对出、入库凭证,清点数量,按规定办理相关手续,填写单据、记录;。
3、做好台帐管理,准确掌握库存品的状态,及时向部门经理报告;。
4、整理库房物资,摆放规范、整齐,标识清楚;。
5、做好库存物资的防护和安全管理;。
6、负责每日成品出货的配货及跟进工作;。
7、完成上级交办的其他工作。
2、提供全面的库存数据,定时进行原料的申购;打印产品出库单;。
3、数据的录入、填写打印和传递,相关单证、报表的整理和归档;。
4、定期进行实地盘点,检查监督出、入库手续;。
5、完成上级交办的其他工作。
2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量等,方可办理入库手续。
3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。
4、物品入库后要马上入账,准确登记。
6、做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符。
7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺。
工厂管理岗位职责篇七
1、服从领导,遵守各项规章制度。
3、根据实际工作状况,积极提出经营和管理的合理化建议。
4、按仓库规定收发料。
5、物料进仓入库,仓位的筹划与正确的摆放。
6、仓库的安全工作和物料保管防护工作。
7、作业单据的正确开制、确认与交接。
8、盘点工作的具体按排执行与监督。
1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;。
2、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作。
3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作。
4、负责相关单证的保管与存档;。
5、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入。
6、安排叉车工、行车工、搬运工进行产品出入库操作;。
1、负责库存原材料及成品、出入库程序的日常管理;。
2、核对出、入库凭证,清点数量,按规定办理相关手续,填写单据、记录;。
3、做好台帐管理,准确掌握库存品的状态,及时向部门经理报告;。
4、整理库房物资,摆放规范、整齐,标识清楚;。
5、做好库存物资的防护和安全管理;。
6、负责每日成品出货的配货及跟进工作;。
7、完成上级交办的其他工作。
2、提供全面的库存数据,定时进行原料的申购;打印产品出库单;。
3、数据的录入、填写打印和传递,相关单证、报表的整理和归档;。
4、定期进行实地盘点,检查监督出、入库手续;。
5、完成上级交办的其他工作。
2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量等,方可办理入库手续。
3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。
4、物品入库后要马上入账,准确登记。
6、做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符。
7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺。
工厂管理岗位职责篇八
1、服从领导,遵守各项规章制度。
3、根据实际工作状况,积极提出经营和管理的合理化建议。
4、按仓库规定收发料。
5、物料进仓入库,仓位的筹划与正确的摆放。
6、仓库的安全工作和物料保管防护工作。
7、作业单据的正确开制、确认与交接。
8、盘点工作的具体按排执行与监督。
工厂管理岗位职责篇九
1、负责船舶电气设备的管理、使用、检修和维护保养。2、负责设备管理方面各类报表的统计和上报工作。
3、负责数字机务(远程监控系统和cwbt)的运行和管理工作。4、组织开展新技术、新材料、新成果的研制和推广应用。设备管理员(1)。
1、负责船舶设备的管理、使用、检修和维护保养。2、拟定年度修船计划并组织实施。
3、收集整理船舶图纸、技术资料,建立健全船舶技术档案。办理船舶证书。
4、负责机务配件的采购、发放。5、参加机损事故的调查处理工作。
安全管理员。
1、组织完成上级业务部门和本单位下达的安全工作计划。2、监督检查本单位安全规章制度、安全操作规程的执行情况,制止和查处“三违”行为。协助解决存在的安全隐患。
3、针对重点时段和季节、天气特点,及时制定、部署安全防范措施。4、督促开展“安全活动日”“安全活动月”等活动。5、督促指导突发事件应急预案的演练。6、负责各类安全、综治报表的统计和上报工作。
科长职责。
1、贯彻执行国家和上级有关安全综治、设备管理工作的方针、政策、法律和规定。
2、在分管处长的直接领导下负责本单位的安全生产、综合治理、设备管理工作。制定安全综治、设备管理工作计划。
3、负责组织制定安全、机务管理制度和措施,组织收集安全综治、设备管理信息,做好上传下达工作。
4、负责处内船舶海损、机损等事故的调查处理和上报。5、负责组织编制年度安全综治及设备方面经费预算。
副科长职责。
1、配合科长完成安全综治、设备管理等各项管理工作。
2、组织完成上级业务主管部门下达的安全综治、设备管理工作任务,督促下属各单位完成本处下达的工作任务。
3、全面部署并督促、指导设备管理员、安全管理员的工作。4、参与编制年度安全综治及设备经费预算,并督促、指导各单位严格执行。
5、参与处内船舶海损、机损等事故的调查处理。
6、参加处内组织的各种安全、设备管理检查、隐患整改、应急演练等活动。
7、负责组织职工开展安全、设备管理培训。
安全设备科2017/2/10。
一、贯彻落实国家和上级有关安全、综治、设备管理工作的方针、政策、法律和规定。
二、制定本处有关安全、综治、设备管理工作的工作目标,下达工作任务并督促执行。
三、
编制船舶维修保养资金、安全资金预算并严格执行。四、负责组织机损、海损、工伤等事故的调查处理和上报工作。五、负责各类机务、安全、综治报表的统计和上报工作。六、负责船舶维修、维护保养;船舶封存、报废;船舶资料的收集整理;船舶证书办理等工作。
七、针对重点时段和季节、天气特点,制定、部署安全防范措施。组织指导突发事件应急预案的演练。
八、组织开展“安全活动日”“安全活动月”“五好设备活动日”“五好设备”等活动。
九、制定培训计划,组织安全、机务培训。十、负责节能管理,做好节能减排工作。
2017/2/17。
安全设备科制度清单。
1、安全预警和突发事件应急处置工作管理办法。2、航行日志、轮机日志的记载规定。安全管理规章制度“五十条”。学习是成就事业的基石3、4、接交班制度(驾驶、轮机、停泊)。5、安全、设备检查考核管理办法。6、修船管理办法及流程。
7、各类设备的操作规程(主机、副机、舵机、锚机)。8、安全用电管理规定。9、船舶液化气使用管理规定。
工厂管理岗位职责篇十
3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的`不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。
4、物品入库后要马上入账,准确登记
6、做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符
7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺
工厂管理岗位职责篇十一
1、餐厅安全管理制度2、餐厅卫生管理制度3、库房管理制度4、考勤制度。
一、食品安全。
1、严格执行食品卫生法和饮食卫生“五四”制,按岗位责任制要求,搞好环境和个人卫生工作。
2、严格执行餐厅的岗位循环监督制度:择菜---切菜---洗菜---炒菜(煮面)---打饭。哪到工序发现饭菜里有头发、细绳、虫子及时上报给餐厅经理处理,对发现问题的工序给予50元奖励,同时扣上一道工序人员50元。3、严禁采购加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽类活物进入厨房。4、易腐食品应低温冷藏,隔夜食物大多数不宜再用,应作废弃处理。
5、厨房中的非食用或非直接食用品如:白碱、小苏打、明矾、硫磺、去污粉、清洁剂、食品添加剂、发色剂等应分类专门贮存,禁止与其他物品特别是食品混装。6、所有剧毒品(包括杀虫剂)禁止进入仓库和厨房。7、一旦发生事故,应保持现场应有状态,防止当事人擅自毁掉可疑食物,应收集食品容器、砧板、半成品或原料,采集病人排泄物或呕吐样品,及时送交卫生管理部门,以备检查。
二、消防安全。
1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散标志要随时完好。
2、所有工作人员都要参加消防知识培训,了解本单位灭火器材的位置及性能。
3、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程,操作人员使用必须熟悉操作程序,出现故障时及时处理。4、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。5、厨房在使用各种火炉时,必须遵守操作规程,必须要有专人负责。
6、厨房各种电器设备的安装使用,必须符合防火安全要求。严禁超出安全负荷,并且绝缘良好,节点牢固,要有合格的保险设备。
7、厨房在热油、炸食品时,锅内食油不得超过满锅容量的2/3,以防食油溢出,遇明火燃烧。油温不宜过高,以防食油自燃着火。
8、不得往炉火眼和火箱内侧倒置各种杂物和废物,以防堵塞火眼发生事故。
9、要做到人走关闭电源、煤气、熄灭明火。三、安全生产1、厨房的各种食品要存入库房或者冰柜(箱);存放食物的各种用具下班后要上锁。
2、厨房用具及物品不得私自带出店外。3、厨房的食品要妥善保管,防止变质食后中毒。
4、厨房内的用电要符合安全规定,不经允许不得私自捡线、增加电器。
5、各种煤气灶具要有专人定期检查阀门、灶眼及管道,发现异常立即通知餐厅负责人。
6、每天下班前要有专人负责将食物存入冰柜及时上锁,巡视完毕后要断电、断气、断水,关锁门窗并登记备查。7、发生被窃或治安事故、损害公物的事件要及时报告餐厅负责人。
一、严格执行《食品安全法》,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保护员工身体健康。
二、餐厅必须执行卫生“四不”制度。1.由原料到成品实行“四不”制度。
(1)采购不买腐烂变质的原料;(2)保管不收腐烂变质的原料;(3)加工人员不用腐烂变质的原料;(4)服务员不卖腐烂变质的食品。
2.成品(食物)存放实行“四隔离”。
(1)生与熟隔离;(2)成品与杂物药物隔离;(3)成品半成品隔离;(4)食物与天然冰隔离。
3.用(食)具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或药水)。
4.环境卫生采取“四定办法”;一定人、二定物、三定时间、四定质量(划片分工,包干负责)。
5.个人卫生做到“四勤”、“四不”。
(1)勤洗手、剪指甲;(2)勤洗衣服、被褥;(3)勤洗澡、理发;(4)勤换工作服。
(1)不留长指甲、戴手饰、涂指甲油;(2)不留长发、蓄胡须;(3)不在操作时吸烟;(4)不随地吐痰,乱扔废物。
三、餐厅环境、饭厅、操作间,每餐后必须清扫,保持清洁、整齐。
四、餐桌椅、餐具、容器、炊事机具应放置有序,用后及时清洗,凡是已洗后的肉食、蔬菜,必须放置架上,不得重叠,以防污染和不洁,公用餐具每餐必须严格消毒。
五、饭前便后勤洗手,熟食品必须使用售货工具,严禁用手拿取。六、炊事人员在生产、出售食品时,要保持个人卫生,穿戴好干净的工作服、帽子、围腰,佩带好服务牌。
七、放置调辅料的缸、盆等容器有标识,必须加盖,并保持物资的清洁,各种熟食品都应有防蝇、防虫设备。
八、细心清理、加工、清洗各种蔬菜,菜内不得有昆虫、杂草、枯枝、腐叶。
九、餐厅内的垃圾桶加盖并保持清洁。
一、加强食品卫生安全意识,必须保持库房内清洁整齐、通风良好。做好防火、防盗、防毒、(包括防投毒)、防蝇、防尘、防鼠、防虫蛀、防霉变等工作。防止各类事故发生。
二、所有食品入库前必须严格验收,不符合食品卫生标准要求的食品不得入库,验收后认真做好登记,账物物相符。
三、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的容器盛装加盖,并标注品名。
四、食品应分类、分架、离地隔墙20厘米以上存放,摆放整齐,货架整洁干净、地面清洁。食物、食品不落地,做好防潮、防霉防鼠工作,每天清扫,库房卫生无异味,保持良好卫生状况。
五、食品出库时要检查感官性状和保质期,要坚持食品先进先出原则,尽量缩短储存时间。
六、每天对库存食品要进行检查,整理。重点检查食品有无霉变、腐败变质、包装有无损坏及保质期是否到期情况,发现问题要及时向领导汇报,提出处理意见,及时处理。
七、库房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品。禁止存放外观与食品类似的有毒有害物品、禁止存放个人生活用品或临时存放其他非食品货物。
考勤制度。
为维护正当的工作秩序,树立良好的职工形象,努力为公司职工服务,特制定以下制度:
1、全部员工按照餐厅的要求准时上、下班,工作时间均应在工作岗位,不迟到,不早退,中途不擅自离岗有事离开餐厅必须请假。
2、凡是餐厅要求职工参加的会议、集会或活动,均属考勤范围,如出现无故迟到、早退或无故缺席的,均作迟到一次处理。有事不能参加的须请假。
3、因公、因事、因病不能上班的均应向相关负责人请假,并报备餐厅经理。如遇特殊情况事先无法请假的,事后应充分说明理由补假,否则按旷工处理。4、考勤结果处理:
1)每月迟到、早退、中途离岗时间在一小时以内作请事假半天论处,时间在一小时以外、三小时以内作请假一天论处;一月内迟到、早退累计超过五次(含五次)按旷工一天论处。2)事假每月不得超过两天,特殊情况除外。事假两天以内按实际天数扣除岗位工资。特殊情况,经批准事假两天以上,按实际天数扣除全部工资。
3)病假:申请病假须于当天上班前由本人或家属电话告知餐厅经理,并有医院出具的病例诊断书,否则按旷工处理。病假按实际病假天数扣发岗位工资。
4)无故旷工者第一次旷工一天扣发3天工资,两天扣发6天工资,以此类推;第二次餐厅予以解聘。
1.有专用场地和食品验收人员,腐烂变质原料不加工、不切配。2.清洗池做到动物性、植物性、水产品食品分池清洗,配有一定容积的带盖垃圾容器。
7.冰箱专人管理,定期化霜,经常检查食品质量,半成品与原料分开存放;
8.切配结束清扫地面,工具、用具清洗干净,保证室内清洁卫生。9.工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。10.防尘、防蝇设施齐全,使用正常。
1.检查食品质量,变质食品和不符合卫生要求的食品不烹饪、不烧煮。
2.食品烧熟煮透,防止外熟里生。半成品与熟食品盛具必须分开,熟食品放在经过消毒的清洁容器、餐具中。烹饪后的食品应在配餐间存放。烹饪后至食用超过2小时的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
3.剩余熟食品放入熟食专用冰箱保存,隔顿隔夜存放超过4小时的熟食品必须回锅高温彻底加热后方可供应食用。
4.烧煮食品勤翻动并烧透,炒锅炊具用后勤洗刷,保持清洁。5.抹布专用并保持清洁,不用抹布擦碗盆。6.防止剩饭菜变质,如有异味不论多少坚决倒掉。
7.工作结束调料瓶加盖,炊具、工具、用具、灶上灶下台面清洗整理干净,地面清洗后拖净。
8.厨房间地面保持不湿、不滑、无油腻,干净清洁。
餐具清洗消毒保洁制度。
1.餐具使用后及时洗净,定位存放,保持清洁。
2.餐具清洗必须严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的餐具卫生制度。
3.清洗餐具必须在专用水池内进行。
4.餐具消毒时必须保证设备完好、有效,严格按照《使用说明书》的消毒方法进行消毒。
5.消毒后的餐具储放在专用餐具保洁柜中备用。
6.餐具保洁柜定期清洗,保持洁净;保洁柜内不得存放其他杂物和私人物品。
7.做好餐具消毒登记记录。
食物中毒及预防制度。
1.从事食品经营必须取得有效的健康证,严禁“五病”人员从事食品加工。
2.在餐厅就餐后,若职工出现不明病状,当事人第一时间向餐厅经理报告。
3.立即把中毒人员送到就近医院治疗、抢救,同时向上级主管部门报告。
4.组织人员认真仔细地调查中毒原因、中毒人数、病情轻重情况,同时保护好现场呕吐物、留样食品,以备提供资料。
5.将中毒事件详细经过及处理结果,在24小时内书面报告有关部门。6.认真执行《食品安全法》,加强管理,切实做好卫生工作,防止发生食物中毒。万一发生食物中毒,应及时报告,协助抢救病人,保护中毒现场,协助调查中毒原因,做好中毒的善后处理工作,防止再次发生食物中毒。
一、面食制作人员必须工作服、帽子、口罩穿戴整齐,不留长发、长指甲。操作前刷洗双手,并反复用清水冲洗。
二、工作台、工具架、电烤箱、烤盘、面粉机、保鲜柜、以及制作面食的案板等应经常打扫清洁干净。
使用前要再次进行清理、检查,以免异物混入面中。并做好防蝇、防鼠、防尘、保洁等工作。
三、加工前要检查各种食品原料,如米、面、豆馅以及肉、蛋、水产品、蔬菜等。如果发生霉变、生虫、有异味、污秽等不符合卫生要求的情况,不能使用。
四、每次合面时要检查面粉,不合格的面粉一律不得使用,并及时告知餐厅经理。注意避免异物不要混进面粉内。面食中不得有异物、异样或感官异常出现。
五、做馅要的用肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗,易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上,然后冲洗干净。
六、按规定要求正确使用食品添加剂。
七、面点用的蔬菜、水果要作清洗消毒后方可加工制作。八、食品供应台清洁卫生,地面无食渣、垃圾、油垢、供应台上的食品要有防蝇、防尘装置。每餐销售完后要将蒸板、蒸箱及食品夹等设备、工具清洗干净,并用高温消毒,以备下次使用。
1.带领全体员工努力工作、搞好经营管理,在保质保量保卫生安全的前提下,完成为职工供应膳食的经营任务。
2.负责食堂员工招聘、解聘、以入财务支出、成本核算等职权。3.合理安排和使用劳动力,充分发挥每一个人劳动技术,不断完善食堂岗位责任制。
4.搞好食堂环境卫生和食品卫生,以防食物中毒。
5.增强安全意识,严格进货渠道,确保食品在进货、贮藏、烹制、分发等环节符号《食品卫生法》有关要求,控制各类安全事故的发生。
6.切实掌握食堂运行情况,如遇重大问题,应及时向上级领导汇报。
7.认真做好年终食堂工作。
总结。
并提出今后食堂工作改进意见和措施。
1.在食堂负责人领导下,全面负责分管的业务工作。
2.随时掌握市场物价信息。合理编制每天菜谱,加强成本核算,监督菜肴质量、份量及售价等有关情况,发现问题及时解决。
3.督促厨师及有关人员认真执行安全卫生制度。负责制定食堂所需物资的计划,要及时申报,确保物资供应。
4.坚持跟班操作,以身作则。在参加劳动的同时,把好职工的工作进度和工作质量,做好班组的协调工作,对工作质量达不到要求的职工要及时督促改正。
5.抓好食品卫生工作,检查指导厨师及有关人员做好食品卫生工作,把好食品卫生加工的各个环节,防止食物中毒。6.协助食堂负责人做好食堂的安全及日清日结工作,对违反操作规程和卫生制度的行为及时制止,消除不安全因素。
7.积极、主动地带头完成领导交给的其他任务。
1、执行餐厅经理的指令,服从餐厅经理的安排,确保餐厅营运的正常进行;
2、在日常营运中,产品品质、服务、清洁都能符合标准,保持餐厅良好的营运标准。
3、完成每日指定的文书工作。
1、原料经常挑选,发霉、虫蛀、变质原料不用。2、操作前洗手,穿戴清洁的衣帽、口罩。
3、制作面点前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干净。
4、添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。5、未用完的馅料、半成品,应在冷柜内存放。6、每餐加工结束将地面、加工台、工具、容器清扫洗刷干净,做到及时清运及时清场。
7、讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、穿着干净工作服,不带病上岗,上岗不吸烟),个人物品摆放到更衣室,不得乱摆乱放。
1、严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全。
2、烹调前检查食品,做到“七不加工”(腐败变质不加工、发霉生虫不加工、掺杂掺假不加工、未净未泡不加工、高位食品不加工、过期不加工、“三无”不加工)。
3、加工食品必须做到烧熟煮透,熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品与食品原料分开存放。4、当天餐当天处理,不隔夜,不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
5、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具,容器必须标志明显,生熟分开使用,定位存放。用前洗净、消毒,保持清洁。6、餐饮具必须每次消毒,做到不消毒的不使用,消毒后放入专用保洁柜。
7、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为。8、食品加工前必须清洗,接触直接熟食前必须洗手消毒。9、搞好灶间、配菜间卫生,养成良好的跟人习惯。
1、清洗加工食品先检查质量,腐败变质、发霉生虫、掺杂掺假、有毒有害食品不加工。
2、蔬菜必须先浸泡,再按“一拣、二洗、三切”的顺序操作,洗后无泥沙杂草。
3、动物性食品、植物性食品应分池清洗,必须是消毒处理。4、各容器用后冲洗干净分开使用;清洗过的食品不落地存放。5、砧板抹布专用,配菜盘专用,生熟分开使用,用后及时清洗消毒,有序摆放。
6、保持配菜台整洁,切配过的食品必须上架摆放,不得落地存放,避免污染,并应根据性质分类存放。
7、生品、半生品、熟食品必须严格分类,在有标识冰箱保存,保存容器必须加盖加膜。经常检查冰箱温度控制,定期化霜。8、切配菜结束,清洗干净地面、工具、用具等,保持室内清洁卫生。
1、每餐收回的餐具用具必须及时清洗消毒,不得隔夜、隔顿。2、餐具清洗消毒应按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。
3、洗消完毕将洗碗消毒及其他清洗消毒设备冲洗干净。4、消毒后的餐具用具放于保洁橱内,关好保洁橱门。已消毒和未消毒的餐具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品,防止再污染。
5、桌椅三餐三擦:擦先用湿毛巾擦地一遍,再用干毛巾擦第二遍,做到用手摸不滑、不油、无异。
6、地面三餐三拖:先用放有餐洗净和消毒液的水拖地一边,再用干净的尘推拖第二遍,保证地面干净光洁。
7、打菜案桌、回收剩饭区的桌面、回收车和墙面每天用餐结束后擦洗干净。
8、门、窗台、空调、冰箱、橱柜每周彻底擦洗一次。9、包间清洁。
1)每次用餐后把桌面和转盘玻璃擦洗干净,做到无水渍、无灰尘、无油污。
2)橱柜擦洗干净,地面用拖把擦净,做到无杂物、无水渍。3)包间餐具清洗一定要轻拿、轻洗、轻放,保护好餐具,减少损耗,并分类摆放整齐。
4)如有餐具损坏,需及时挑出并呈报主管处理。
工厂管理岗位职责篇十二
1、根据物控计划转来的发料清单,准备第二天生产所用的原料。
2、在电子库位表上找出发料清单上物料的库位。
3、找到最先进的批次物料。
4、用电子称,准备发料清单上所需物料的重量。
6、备好的物料置于物料待发区。晚上19:00仓务将备好的物料,清点数量后转交给负责物料配送的仓务员。
7、做好记……录和交接单据。根据库位表找到对应库位入库在sap中过账。
8、iso14000体系仓库环境的维护。
9、对仓库的防火和突发事件进行应急处理。
工厂管理岗位职责篇十三
一个人能承担多大的责任,就能取得多大的成功下面是我整理的工厂仓库管理员岗位职责,供你参考,希望能对你有所帮助。
3、根据实际工作状况,积极提出经营和管理的合理化建议。4、按仓库规定收发料。
2、严格检验入库货物,根据有效到货清单,核准物品的数量、质量等,方可办理入库手续。
3、根据使用部门需要量及物料性质,选择适当的摆放方式,轻拿轻放,分类明细,避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便,科学安排库房物品布局,做到整齐、美观、方便。
6、做好月盘点工作,做到物卡相符,账物相等,账账相符。
7、主动与使用部门联系,了解物品的消耗情况,防止因缺少沟通造成的物品短缺。
工厂管理岗位职责篇十四
海三建设·三分公司·设备科。
设
备
科
职
责
1、在总公司设备副总、设备处、分公司经理领导下开展工作,贯彻执行国家、地方各项设备管理规章制度。
2、负责施工设备及配件的调拨、购置、验收、报废、检修保养工作。
3、负责租赁设备及租赁设备管理工作。4、负责设备安装、调试、验收及拆卸工作。5、负责设备使用中的过程管理工作。6、负责组织落实设备年度大修、中修工作。7、负责执行贯标规定的设备科资料管理工作。8、负责配置设备从业人员的劳动保护用品。
9、负责设备的废弃物管理和发生机械事故的应急救援与处理。
1、在总公司设备副总、设备处、分公司经理的领导下,负责分公司设备的全面管理工作。
2、负责协调相关科室、项目部进行环境因素识别及危险源辨识、风险控制策划。
3、负责设备科管理制度与奖罚规定的制定工作。
4、负责对设备从业人员进行监督、检查、考核,对设备管理情况定期汇总。
5、负责施工设备的调拨、购置、验收、报废工作。6、负责租赁设备及租赁设备管理工作。7、负责设备安装、调试、验收及拆卸管理工作。8、负责设备使用中的过程管理工作。9、负责设备年度大修、中修管理工作。
10、负责设备的废弃物管理和发生机械事故的应急救援与处理。
1、在分公司设备科长领导下开展工作。
2、负责施工设备的调拨工作。
3、负责施工设备配件的购置、验收工作。4、负责购置设备从业人员的劳动保护用品。5、负责自有设备安装、调试、及拆卸工作。6、负责租赁设备安装、调试、及拆卸管理工作。7、负责设备使用中的过程管理工作。
8、负责设备的废弃物处置和发生机械事故的应急救援。
1、在分公司设备科长领导下开展工作。2、负责施工设备的检修保养工作。3、负责自有设备安装后验收工作。4、负责租赁设备安装后验收工作。5、负责设备使用中的过程管理工作。6、负责组织落实设备年度大修、中修工作。
7、负责设备的废弃物处置和发生机械事故的应急救援。
1、在分公司设备科长领导下开展工作。2、负责设备使用中的过程管理工作。3、负责执行贯标规定的设备科资料工作。4、负责项目部设备资料的管理工作。5、负责发生设备机械事故的应急救援。
1、在分公司设备科长、安拆分队长、使用负责人领导下开展工作。2、负责施工设备检修保养工作。3、负责设备安装、调试、拆卸工作。4、负责落实设备年度大修、中修工作。5、负责发生设备机械事故的应急救援。
1、在分公司设备科和项目经理的直接领导下,对项目部的设备进行全面管理。
2、负责组织项目部设备使用、检修、保养工作,确保在生产过程中设备正常运行,杜绝发生设备事故。
3、负责落实操作手专人专机制度。负责检查项目设备维修工、操作手工作,并进行指导培训。
4、会同大型设备司机每天班前对大型设备进行认真细致检查,并填写日常检查记录。
5、负责协助设备科开展大型设备进场、安拆、附着、顶升作业,负责组织实施中小型设备的进场、安拆、验收工作。
6、负责执行贯标规定的项目部设备资料工作。
7、负责设备的废弃物处置和发生机械事故的应急救援。
工厂管理岗位职责篇十五
责任心就是做任何事所需的一种平常而力求完美的心态。下面是的工厂仓库管理员岗位职责,供你参考,希望能对你有所帮助。
1.负责产品及快递的收发、贮存、保管、摆放归位等相关工作;。
2.进出货的登记,配合检查仓库物料账务的一致性;。
3.负责成品入仓、出货及退货的跟进;。
4.根据上级领导指示,进行盘点工作及月结情况;。
5.协助仓管处理仓库日常工作;。
6.能适应货物摆放及搬运等工作要求;。
7.完成上级安排的临时性工作。
1、负责xx料仓的日常管理,制定仓库工作计划,规范并不断完善工作流程及规章制度;。
2、管理仓库xx料的收料、盘点、发料、记账等的日常工作;。
3、库存的控制、管理和分析,及时提出补货计划;。
5、了解所存物资的质量现状,避免存货超储、短缺、毁坏等现象;。
6、提出连续改进方法和技巧,提高效率、降低成本;。
8、公司相关部门的协调和沟通工作。
1、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐物相符。
2、随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。
3、协助部门经理做好公司的物资、设备的采购工作;。
4、协助做好采购物资的原始记录,做好统计,定期上报;。
5、协助做好仓库物资设备的维修、送检工作;。
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6、做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作;。
7、定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列,存放整齐,数量准确。
1、执行库存管理流程、改进库存管理方法;。
2、协助仓库主管提供全面的库存分析报告,评估库存管理状态,提高库存管理水平;。
3、信息系统数据的录入、填写和传递,相关单证、报表的整理和归档;。
4、定期与仓库核对数据并实地盘点,检查监督出、入库手续;。
5、完成上级交办的其他工作。
1、负责按照出库单做好配货、装货、打包工作。做到快速、准确,杜绝错发、漏发货现象发生。
2、负责做好公司货物、物料的收货、清点工作。点箱、点数、核对、入库。
3、负责出、入库单据整理,上交各部门。做好个人《出、入库工作统计表》,每月3日之前把凭证和表格交财务部作为个人绩效考核和提成计算的依据。
4、负责每天做好《送货客户登记表》的记录。
5、负责在安排跟车送货时,完成卸货、点货、签收、收款等一系列送货任务。
8、负责每天仓库开门后、关门前各项检查无异常情况。
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