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总结是对过去的经验进行提炼和总结，通过总结可以更好地发现问题和优化方法。在总结中，要突出重点，避免泛泛而谈。这些总结范文涉及到各个领域和方面的总结，相信对大家会有一定的帮助。
学校后勤工作总结简短篇一
在校领导的指导下，各科室及同事们的协助下，我校本学期后勤工作告一段落，下面给予小结：
1 开学初配济发放了各班、各办及学生宿舍门卫工作人员的'卫生用具、生活用品、办公用品。
2 对各办各班及宿舍进行财务登记，公务检查。
3 对库房管理人员、宿管、门卫工作人员提出工作要求。
4 对食堂进行定期的卫生检查和价格监督。
5 维护了校园的花草树木，并对一些教学设备的安装做好前期准备工作（电工的安装）。
1 在固定资产及材料的财卖上，都能经校长同意后按政府采购要去进行操作，并做好了财产登记，耗材使用进行入、出库的登记（库管有详明登记）。 2 学校的各项活动、工会、教务、德育、 团委等共组织的各项活动都能给予全力配合。
3 在学生食堂、宿舍的管理上，能按现有的设施条件对工作人员提出高的要求，为学生做到最好的服务。
4 由于我校现有条件的限制（没有工作人员，后院缺水），在校园的绿化、修善等各项工作中，同事们给予了很多帮助。
1 宿舍管理上，由于频繁更换宿管人员，没有达到预期目的，在今后的工作中，通过德育处合作，使其正规，达到预期效果。
2 财卖物品上有先斩后奏现象，不过在后半学期已基本杜绝，在今后的工作中将通过购物申请的方式牢牢把关。
3 公物登记上手续不完善，今后将严格按照物品到人，责任到位的原则，按损坏程度进行赔偿。
总之，本人能按照学校的要求、领导的意图去完成做好各项工作，当然并非一己之力，在领导的鞭策下，同事们的关心支持下，本着少花钱多办事的原则，继优改过，把各项工作做到前面，做到实处，使各位老师能愉快的工作，各位学生踏实的学习，使我们现在正在做的，也是几年后必须要做好的。
学校后勤工作总结简短篇二
时间过得真快，转眼间一个学期又在汗流浃背中过去了，现在又到了深入分析过去，展望未来的时候了。回顾一个学期来的工作，虽然取得一些但于在座各位分不开，没有你们的支持和帮助我的工作将无开展，在此我想对在家时说一声谢谢，你们辛苦了。我所做的工作，只是尽了一个教育工作者应尽的职责，下面我便将自己这一学期来所做的一些工作作一简单的小结：
在政治思想方面。我坚决拥护党的领导，热爱党的教育事业，时刻不忘一个教师所应担负的职责。平时我认真学习，积极推动参加学校组织的政治、业务学习，树立教书育人，全心全意为全体师生服务的一站式思想，扎扎实实地启动工作。
作为一个后勤巡视员，要多干实事，少说空话。本学期在后勤工作方面主要做了以下几方面的工作：
第一，保障学校家庭教育教学工作有序正常开展，努力做好教师的.农业银行。学校的中心工作的教学，我作为主管后勤服务的总务主任，一定要保证学校各项设施、设备的正常运转。学校很多设施虽然比较新，但病状却不可避免。比如学校里所维修的东西，教室里的电灯，还有一些电教设备。我放弃休息时间，自己对这些设施设备进行维修，虽然苦一点，累一点，但为学校节省了极多开支。看着师生们能够正常地使用这些消防设施、设备，我感到的高兴。
第二，创设良好优美的校园环境，努力搞好学校的周边环境环境卫生工作。虽然有分管领导负责但是我这个总务主任有不可推懈得责任，我们的学校比较大些，对校园环境卫生好事的整治是件大事，也是件难事。本学期开学初，根据学校的实际情况，我和负责安全卫生兽医的领导精心安排，首先把校园划分为若干个区域，包干给清洁员负责。发现问题及时进行处理。经过共同努力，校园环境面貌良好，给上级和来宾留下了深刻的印象。其次，进一步搞好学校的绿化其他工作。
第三，进一步完善食堂规章，强化质量，服务意识，努力为全校教师快捷提供优质简便的服务。食堂管理井然有序，食堂工作人员朴实勤劳，有责任心。工作人员能按食堂操作接线员规则，并方面能做好清洗消毒方面的工作，真正使在校用餐的教师吃上了放心饭、放心菜。思想工作人员以他们的吃苦耐劳的时代精神和全心全意为师生服务的食堂，赢得了广大教师的认可。本学期为进一步完善食堂制度，提高食堂工作人员的服务质量，我组织他们学习了有关卫生方面的条例和知识，和他们达成协议了合同，使他们进一步明确了自己的职责。
加强监督，严把进货关。食堂每次买菜，我都亲自参与，既要购买卫生新鲜的菜，又要考虑菜蔬的价格，买的菜既便宜又能保证质量，我认为这也是在我看来的。为了合理使用好食堂的经费，进一步完善了食堂财务制度。能做到食堂查核分明，帐、物、钱分别管理，从物品入库到领用，都要进行登记，做到帐、物、钱相符。同时每月认真审核，使食堂越办越好。
由于本人水平有限，对后勤管理还不够精通，很多想法做得还不尽人意。主要人生观原因是思想上还存在着一些风险问题，办事能不强，思路不宽，就存在着一些依赖心理，希望广大教师能在今后的工作接下去中帮助我，督促我，使我在工作中少走弯路，我也将认真学习先进的先进管理原理，适应当前高等教育发展的新形势，为了教师学生，我们将共同努力。
学校后勤工作总结简短篇三
基建工作：
1、学校对食堂三层学生就餐间进行了吊顶改造，加装电子设备，三层加盖加工间60平方米，铝扣板吊顶，购置不锈钢厨具。
2、20xx年7月15日至9月1日间，全校地面铺设大理石和沥青，会议操场进行了美化。
3、室外男生厕所进行了彻底改造，加长15米，地面铺设瓷砖；室外女生厕所铺设瓷砖；向前楼厕所蹲坑重新铺设。
4、垃圾池重新改造，加盖顶棚；锅炉房抹了外墙，加固了房顶；后旧男生宿舍楼抹了外墙；新建了电动车车棚。
购置及日常维修：
1、购置空调6台，改善师生生活条件。
2、女生宿舍楼、西家属院进行打胶工作，做保温处理。
取暖工作：
1、改造河道部分老旧管道。
2、12月1日按时供暖，确保教室、宿舍温度不低于18度。
3、教学楼、男女生公寓楼加挂门帘，保证保暖工作到位。
学校后勤工作总结简短篇四
xx年的调研处工作基本是稳步前进的一年。我们在学校“迎评创优”工作的大背景下，遵循学校的相关决策精神，严格在团委和主席团的直接指导下有条不紊的开展工作，较好的完成了任务，也进行了一些学生会和调研处自身的创新。回顾其中，我们有成绩，也看到了自身所存在的不足，并及时总结了经验和教训。
在基本的职能范围内，我们坚持长抓内部监督不松懈，在整年度内的学生会办公室人事管理和活动监督上表现出了应有的负责态度和公正准则。在今年的两个学期的职能部门干部考核和招新工作中，正是有了我们平时每个干部和干事工作的认真和严谨，才使得整个工作较为顺利的进行和完成。在进行基本职能行使的同时，我们在延续着本处的品牌活动“绿色行动”。绿色行动作为在学校有着较高知名度的一个大型活动，主题是针对同学们在生活、学习、心理等方面所遇到的各方面问题，通过对学生进行调研等方式，有针对性的挖掘，并力图用多种渠道和系列活动为同学们解决和服务，引导大学生健康、向上和积极主动的精神风貌。这项活动主要是在上半年开展的，所谓春回大地，绿色在行动。今年的主题是“关注你我，关注成长”。我们分别就同学们在学分制改革后在选课上的的困惑和磬苑校区第一届毕业生所面临的就业或考研的困惑进行了力所能及的解决和咨询。两个问题均引起了同学们高度的共鸣：无论是本处干事下寝室进行调研、访谈，还是贯穿始终的宣传、现场的教务处副处长和就业指导中心老师的现场解答都有着非常热烈的气氛，起到了很好的效果。在后续活动上，又及时向同学们进行最新动态的宣传，并在本处内部进行了讨论和总结。
继下半年的招新工作之后，我们也联合其他部处开展了相关活动，均起到了较好的效果，如联合秘书处进行的对05级学生会成员的访谈和调研，让双方都有了一个机会在进行接触的同时，对学生会整体工作和自身工作有了新的认识和启发；联合生活部进行的食堂问题的问卷调研和随后的食堂检查和“心级评比”。加强了学生对学校食堂卫生的监督，也加强了我们学生组织和食堂的联系和沟通，方便了以后工作更好的开展；在本处内部，我们开展了三次对新干事的培训，分别对安徽大学目前的学生组织设置、办事流程，以及应用文写作进行了有针对性的培训。
俗话说无规矩不成方圆，一个健全正规的组织是需要严格和完善的制度来保障的。利用招新工作后学生会蓬勃的新气象，我们在有意识把目光放远的同时，也结合目前新区学生会工作的实际情况，联合秘书处对原有学生会工作制度进行了较大的改进，为以后的工作打下了一个新的良好的开端。从调研处所负责的几项制度来说，原先的有《干部考核制度》、《干部候选人考核条例》、《学生会人事奖惩细则》、《干事考核制度》以及和秘书处共同执行的《办公室工作条例》，这比较重复与繁琐。我们在此基础上，把几项考核制度合并为两项，分别是《安徽大学学生会干部考核制度》，《安徽大学学生会人事奖惩细则》。此外，本着提高学生会工作效率的干部自身素质的目的。我们改进了安徽大学学生会干部管理制度，新加了安徽大学学生会干部培训制度。再加上秘书处所负责制度的改进，这已经很清晰和条理的呈现了学生会的基本工作框架，规范了学生会干部和干事的工作。也基本显现出了调研处以后的工作重点以及整个学生会的发展方向。
在问题的认识和现实的欠缺上，不仅从调研处也是学生会带有普遍性的问题讲开来：广大同学对学生会的期望和目前的学生组织实际情况的差别造成我们对当前学生会定位的意识真空；调研处在学生会内部职能定位上与其他职能的合作与冲突。这是关乎根本的两个问题。在技术性层面上，我们对办公室工作能力的欠缺，对开展大型活动的经验的欠缺和不足，对公关能力的认识不够和自身意识欠缺，也从较大程度上牵制了调研处的发展。
站在xx年末的关口来回顾过去、展望未来，可以发现调研处在很多方面的工作上其实取得了很多进步。问题是不少的，但相信我们在团委和主席团的领导下，在调研处全体同事的共同努力下，我们会把调研处的工作开展的更好，我们的安徽大学学生会也一定会蓬勃发展。
学校后勤工作总结简短篇五
光阴似箭，一学期转眼就过去了，回顾过去的工作，在校长和校委会的领导下，在学校全体后勤工作人员的勤奋努力的工作下，学校总务工作取得了一定的成绩，现将xx年后勤工作总结如下：
后勤工作，是保证学校教育教学工作正常进行的后勤保障。作为后勤工作人员必须树立为教育教学服务的思想，主动、热情、全心全意为教育教学服务。为了做好这项工作，总务处重新修订了管理制度，根据后勤每个人的特点作了合理分工，明确了每个岗位的职责，充分调动了他们工作的积极性和主动性。
半年来，总务工作人员进一步树立了“服务育人”的意识，能积极主动地为教育第一线的教师、学生服务，自觉地为教师学生排忧解难，保证了学校教育教学工作的正常开展。各成员之间分工合作，团结协作，相互支持，无私奉献，为各项任务得以圆满完成打下了坚实的基础。
今年结合学校的工作计划，为使学校环境进一步优化，为教师、学生营造优良的工作、学习环境，主要做了如下工作：
1、新年伊始，就接到教育局通知，要开始拆除老办公楼，于是电线、广播线、电话线的拆除和重新安装工作立即展开，整栋楼的办公用品和实施两天全部搬完，保证了全体师生学习生活的正常进行和办公楼的顺利拆除。
2、为了保证新教学楼建设的顺利进行，后勤处抽调一人专门负责基建工作，从破土动工开始一直严格管理，目前进展顺利，主体已完工。
3、对原办公楼前的绿化植物及时进行移栽，目前全部成活，起到美化校园环境的作用。
4、加强食堂商店管理，定期对职工进行食品卫生安全培训，层层签订责任状，从原料的进购、加工到销售全程监控;每月对食堂商店进行安全排查，确保不发生任何食品卫生安全事故。
5、教学楼内的门窗玻璃、电灯，宿舍楼的床铺、水管龙头等设施设备每周一进行检查，如有损坏，及时修理，保证了学生学习生活的正常进行。
6、男生宿舍楼一二门窗防盗网因年数久远，腐蚀严重，曾有校外青年撬窗而入，严重威胁到学生的人身和财产安全，我们对破旧门窗全部更换，对三四五楼加装了防盗网。
7、为管好、用好现代化教学设备，和教导处协作，制定了相应的规章制度及考核办法，由于措施得力，基本保证了设备的完好率，确保了信息技术在课堂上发挥作用。
8、食堂添置了馒头成型机和蒸柜，淘汰了用了近20年的木蒸笼。
9、为了维护学生的学生的身心健康，加强预防新型流感工作，学校对教室、办公室、各处室以及学生宿舍定期进行消毒喷洒。
10、完成了校园网的布线、安装和调试工作，随时可投入使用。
认真准备，科学筹划，为实验、体育和文化中考等教育教学活动的顺利开展提供了充足的物资保障和热情周到的服务。
总之，过去的一学期，在校长和校委会的领导下，学校总务工作做出了一点成绩。新的一年，学校还将面临着艰巨而复杂的工作任务，我们有信心把工作做的更好，为学校再上新台阶贡献我们的力量。
学校后勤工作总结简短篇六
光阴似箭，一学期转眼就过去了，回顾过去的工作，在校长和校委会的领导下，在学校全体后勤工作人员的勤奋努力的工作下，学校总务工作取得了一定的成绩，现将20xx年春季后勤工作总结如下：
后勤工作，是保证学校教育教学工作正常进行的后勤保障。作为后勤工作人员必须树立为教育教学服务的思想，主动、热情、全心全意为教育教学服务。为了做好这项工作，总务处重新修订了管理制度，根据后勤每个人的特点作了合理分工，明确了每个岗位的职责，充分调动了他们工作的积极性和主动性。半年来，总务工作人员进一步树立了“服务育人”的意识，能积极主动地为教育第一线的教师、学生服务，自觉地为教师学生排忧解难，保证了学校教育教学工作的正常开展。各成员之间分工合作，团结协作，相互支持，无私奉献，为各项任务得以圆满完成打下了坚实的基础。
今年春季，结合学校的工作计划，为使学校环境进一步优化，为教师、学生营造优良的工作、学习环境，主要做了如下工作：
1、新年伊始，就接到教育局通知，正月十二要开始拆除老办公楼，于是电线、广播线、电话线的拆除和重新安装工作立即展开，整栋楼的办公用品和实施两天全部搬完，保证了全体师生学习生活的正常进行和办公楼的顺利拆除。
2、为了保证新教学楼建设的顺利进行，后勤处抽调一人专门负责基建工作，从破土动工开始一直严格管理，目前进展顺利，主体已完工。
3、对原办公楼前的绿化植物及时进行移栽，目前全部成活，起到美化校园环境的作用。
4、加强食堂商店管理，定期对职工进行食品卫生安全培训，层层签订责任状，从原料的进购、加工到销售全程监控；每月对食堂商店进行安全排查，确保不发生任何食品卫生安全事故；食堂商店员工齐心协力，任劳任怨，一心扑在学校工作上：陈佑贵身体一直不舒服，早就应该到医院看病，怕耽误工作，苦苦忍受着病痛的折磨，后来还是在学校领导的强烈要求下才到医院治疗；齐菊英的女儿在北京生病住院，她出钱请人代替自己也不缺岗；韩兴国是从学校校长、党委书记的位子上退下来的老领导，今年59岁，本学期被安排到食堂担任事务长，他放下身段，踏踏实实的工作，起早贪黑从无半句怨言；丰建平、方玉喜两位班长工作责任心强，做事以身作则，处处为学校着想，在她们的带领下食堂商店超额完成了学校定的销售任务。
5、教学楼内的门窗玻璃、电灯，宿舍楼的床铺、水管龙头等设施设备每周一进行检查，如有损坏，及时修理，保证了学生学习生活的正常进行。
6、男生宿舍楼一二门窗防盗网因年数久远，腐蚀严重，曾有校外青年撬窗而入，严重威胁到学生的人身和财产安全，我们对破旧门窗全部更换，对三四五楼加装了防盗网。
7、为管好、用好现代化教学设备，和教导处协作，制定了相应的规章制度及考核办法，由于措施得力，基本保证了设备的完好率，确保了信息技术在课堂上发挥作用。
8、食堂添置了馒头成型机和蒸柜，淘汰了用了近20年的木蒸笼。
9、为了维护学生的学生的身心健康，加强预防新型流感工作，学校对教室、办公室、各处室以及学生宿舍定期进行消毒喷洒。
10、完成了校园网的布线、安装和调试工作，随时可投入使用。
总务处认真准备，科学筹划，为实验、体育和文化中考等教育教学活动的顺利开展提供了充足的物资保障和热情周到的服务。
总之，过去的一学期，在校长和校委会的领导下，学校总务工作做出了一点成绩。新的一年，学校还将面临着艰巨而复杂的工作任务，我们有信心把工作做的更好，为学校再上新台阶贡献我们的力量。
很耐人寻味。
学校后勤工作总结简短篇七
本学期，总务处在学校领导的关心支持下，以“学习科学” 指针，树立全面、协调、高效、可持续的科学。在坚持以“后勤保障，物尽其用，杜绝浪费,教学所需，文明高效”的服务原则下，以“后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约”为宗旨，转变思想观念，锐意改革创新，加强后勤管理，强化服务意识，坚决做好后勤保障，尽力谋取综合效益，扎实稳妥地推进了各项工作的进程，取得了较为突出的成绩。为来年更好的做好服务，现做出如下：
一、抓好综合管理 为学校的发展做好后勤保障
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作，因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发，认真倾听每条合理化建议，主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏，反映在学校财务工作、校产管理、食堂、卫生室、小卖部、学生公寓诸多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面：严把财务制度关，从学校大局出发，千方百计增收节资，避免浪费。
在资金问题上可花可不花的钱坚决不花，非花不可的钱尽量少花，采购物品货比三家，为学校节约每一分钱。在校产管理上，做到工作细心，认真负责。为了减轻一线教师的工作强度，开学初克服人员少事务多的问题，精心策划，合理安排工作，从办公室、教室的安排，到办公桌、学生课桌的排放，及办公用品的分发，学生床位的安排和安装，加班加点做好，为按时开学提供了保障。同时校园内今年植风景树200多棵，为学校的美化打下了基础。学校供暖注水和加压时，我们后勤工作人员听从指挥、统筹安排、全赴一线，及时妥善处理了各种突发事件，有的一上就是24小时，在我们后勤人员和各部门的共同努力下，确保供暖工作顺利完成。
师生吃饭是大问题，是做好一切工作的保证。学生开学前，充值室加班加点提前制作并测试餐卡3300余张，保证一开学都能按时就餐。之后每周为学生充值、挂失、补卡、纠错、查询2000余次，保证了师生的就餐问题。我们虽然是年龄较大，但工作上从不怕脏怕累，从自来水管的维修到厕所的疏通，各种维修、物资搬运到分发，这些活儿，全是我们后勤人员共同努力去完成的，他们工作的敬业精神和不求索取精神非常值得我们学习。
二、注重学习 优化了队伍建设
坚持每周一的后勤专题会议，及时安排学习职业道德等方面的规范要求;进行个人工作及下周工作安排;同时研讨工作中的问题，集思广益，采取最佳的解决方案，大大提高了工作效率。针对问题，及时，落实整改。
三、规范操作 优化管理
一是各类票据办理规范，严格按规定程序操作；
二是物资采购实行了部门申请、权限审批、总务办理的制度，规范了采购行为。
三是坚持了两周一次的食堂卫生大整治，认真做好督促每天的打扫、保洁、消毒杀菌工作，强化了食堂工作人员着装佩证和规范操作，保证了食堂食品卫生。
四是加强了小卖部的卫生监管，定期或不定期抽查，发现问题，立即落实整改，杜绝了过期变质及三无食品进入校园，有力的保障了师生身心健康。
五是规范了学校卫生室管理，严格把关药品进货渠道，学生就医严格执行处方签制度，确保无医疗事故发生，杜绝医患纠纷。
四、建立健全规章制度及安全预案
首先规范制定了后勤人员考核制度、食堂饭菜提前申报管理制度、卫生室管理制度、学生服务部管理制度、公物损坏维修等制度。
为贯彻“以人为本”的'理念，遵循“安全第一、预防为主”的基本方针为切实保障广大师生和学校财产的安全，提高师生在遭遇重大突发事件或自然灾害时的应对能力，我们制定了教学楼紧急事故疏散预案、消防应急预案、学生宿舍楼安全应急预案、学生活动安全应急预案等预案、食品安全应急预案、并进行了相应的演练，提高了认识、明确了职责、统一了思想。
总之，后勤工作是学校教学工作的保障，涉及到学校的方方面面。搞好搞活学校后勤工作，对学校的生存和发展具有决定性的意义。在看到成绩的同时也清醒地看到很多不足之处。
一是各类财产管理还需进一步规范，常用物品损坏现象比较严重。来年，我们将进一步强化财产管理，实行财产管理承包制，管好用好物资，各部门的设备，仪器设施实行“ 日日管理，分室保管”专人使用，专人负责，专人保管的管理体制，落实责任到人，其次，结合校产管理，进一步完善物资的采购，领用，借用管理程序，凡各部门采购的物品一律先经验收入库后发放。
二是后勤服务工作创新不够，思想不够解放，观念不够新。思路决定出路。来年，我们要不断更新观念，提前及时收集各类信息，努力开创新服务项目，扩大服务规模，做好挖潜增效工作。
三是后勤队伍的建设虽有所加强，但其素质仍需继续提高。
四是后勤服务的规范建账尚未落实到位。来年，将花大力气启动这项工作，以此来规范后勤管理，给教职工一个明白，还经办者一个清白。
五是进一步规范物资的采购、保管与使用，以固定资产管理的清理为契机，切实加强物资管理工作。
六是大力倡导节约，进一步服务教学。
成绩的取得归功于学校领导的直接指导，全体同事的积极协助、通力合作。在取得成绩的同时，我们也认识到工作中还存在着不足之处，对这些不足之处，我们将在今后的工作中加以克服。
学校后勤工作总结简短篇八
一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结：
我校是一个近五仟人的大学校，作为一个大集体的大食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
学期开学，食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提升每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。
学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提升。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。
本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我工作的转变。
我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的教师餐厅，改善了师生的就餐环境。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提升了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点采购，猪肉坚持在质量第一，价格第二的原则下，由我县规模、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。
