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培养自己的思考能力和创新能力，提升综合素质。写总结要注意语气的稳定和态度的坚定，不宜过于主观或情绪化。以下是行业领军人物总结的精彩演讲，值得一听。
学炒菜的作文200字篇一
今天妈妈不在家，我饿得前胸贴后背了。不行，我得赶紧解决这个燃眉之急。说干就干，我决定做肉炒蛋。
第一步，先从冰箱里拿出一块肉，我打算分成小块，然后剁烂。不过调皮的肉总是想方设法地玩花样——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本领“五指山”，它立刻变得左右不得动弹，只好乖乖地成了我的`“手下败将”。不一会儿工夫，肉就已经“粉身碎骨”了。我开始调蛋，可是又跳出了一只“拦路虎”——该放几个蛋呢？回忆起妈妈做这道菜时好象是放4个蛋，我决定冒险一试。我用手敲碎蛋壳，没料到用力过猛，鸡蛋连清带黄一起“畏罪潜逃”，我气得嗷嗷直叫。再敲一个，还是竹篮打水——一场空，直到第5个总算成功。我把肉和调好的蛋混合，再放入盐、糯米酒、葱一起搅拌。
第二步，下锅炒，这可是一项艰巨的任务。吸取妈妈被油烫伤的经验，这次操作我更是小心翼翼。我拿着碗在油锅旁犹豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只听“哧拉”一声，热油四溅，我连忙用“防护盾牌”——锅盖一挡，热油顿时没有了嚣张的气焰。我轻松地用“九齿钉耙”铲了几下，待蛋结成块状，再翻一面炒，之后放点水，盖上“金钟罩”烧五分钟，大功告成。我终于可以大块朵颐了。
经历过这次炒菜“实战”，我明白了：看似简单的事情做起来却不容易，但是只要勇于尝试，就一定会成功。
学炒菜的作文200字篇二
我走进厨房，看着这些炒菜要用的东西发呆，不知道这些东西该怎么用。我反反复复地回忆爸爸妈妈怎么用这些东西，可是怎么也想不起来了。我只好请教爸爸，爸爸一边演示一边说：“先洗一洗锅子，开电磁炉，再往锅子里倒入适当的油，过一会儿，再往锅子里倒入菜，然后用锅铲炒一炒，等菜差不多快熟了就开始放些酱油、盐等调料，最后菜熟了，就把炒好的菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。”
听了爸爸的讲述之后，我顿时胸有成竹，相信自己也一定能做到这些的。于是，我开始动手炒菜了。我照着爸爸的样子和说的.方法一心一意地做起来。可是在放调料的时候，却不知份量该是多少。该放油了，倒了一点觉得少，又倒了些，好像又多放了。淘气的油宝宝还跳到我的脸上和手上，那感觉真是太痛了!那时，我就想要放弃，连锅铲都放下了。突然爸爸走过来说：“加油!坚持就是胜利!不能半途而废呀!”我听了爸爸说的话，心里又重新亮起了希望的光芒。
我又一次拿起锅铲，认认真真地炒了起来。爸爸也紧张地站在我的旁边，一时提醒我放酱，一时告诉我翻菜。听着锅里劈里啪啦地响，看着青菜由硬变软，我开心地笑了。五分钟后，随着锅里冒出的白烟和扑鼻的菜香，我知道我成功了。闻着自己炒的菜香喷喷的，不禁口水直流，别提我心里有多高兴了!
晚上，我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。
学炒菜的作文200字篇三
昨天晚上，我闲着没事干，妈妈突然叫我去厨房。到了厨房，妈妈对我说，今晚，我教你炒红萝卜丝。
妈妈告诉我怎么炒胡萝卜丝……妈妈说完之后，我就开始炒。
我倒油的时候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜葱倒进去，我发现：光把油倒进去的'话，不会澎到身体，如果把一些东西在倒进去的话，就会澎到身体。
接着，我把胡萝卜倒进锅里，我炒呀炒，胡萝卜丝做成了，闻一下，香喷喷的，我想，肯定很好吃!
我很高兴，我学会了炒胡萝卜!
学炒菜的作文200字篇四
晚上妈妈要做肉煎蛋，我主动帮忙来剁肉，妈妈交代我肉要剁得越细越好。
我把肉放到砧板上用力的剁起来，剁了好一会儿，才把肉剁得又细又烂。接着把肉倒进蛋里搅拌，我拿着筷子朝一个方向搅拌。最后就是下锅了，妈妈倒了一半，剩下的一半我叫妈妈让我来倒。妈妈提醒我蛋要慢慢的倒下去，不要一下子全倒进去了。肉煎蛋做好了，我先闻了一下，好香呀！吃饭时我和爸爸抢着吃，一下子就把这盘菜“消灭”掉了，真像两只小馋猫。
我发现做菜挺有乐趣的。
学炒菜的作文200字篇五
今天是星期天，我准备给妈妈一个惊喜，我想亲手给妈妈做一道简单的菜，那就是炒白菜。
我早早的完成了作业，然后就到厨房忙碌了起来，我先把白菜一片一片的剥了下来，然后放进水池洗净。接着我学着电视中大厨的样子，开始用手撕菜叶子，我心里在想，我这动作也太帅了，做吃的菜一定好吃。撕好菜叶，我又把香料准备好，准备工作完成了，可是我却害怕开燃气灶，因为我从来没有开过，后来在妈妈的鼓励下我勇敢的打开了煤气灶，妈妈帮我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的`响声出来了，香味飘满屋子，我学着大厨的样子开始翻炒，但是我细小的胳膊缺怎么也抬不起锅，经过一番手忙脚乱的操作，白菜总算是抄好了，这时我也忙的的手酸背痛，原来妈妈是这么辛苦。看似简单的饭菜都来之不易啊！我趁妈妈出去的时间偷偷尝了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子担心起来，妈妈吃到我的菜要不高兴了，可是爸爸妈妈却吃得很香，一口接着一口还不停的夸我做得好，我既感动又惭愧的笑了。
第一次做菜虽然失败了，但我知道了妈妈的辛苦，更了解了妈妈善意的谎言，妈妈谎言的背后是给我无私的爱和鼓励！
学炒菜的作文200字篇六
一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今日中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的'怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一齐翻炒，炒熟了盛在了盘子里。
这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”
这次，我学会了炒菜真高兴啊！
学炒菜的作文200字篇七
星期一放学了，我回到家给妈妈说：“妈妈，我的肚子饿了，我想吃米饭和韭菜炒鸡蛋。”妈妈说：“好的'，我现在就给你做。”首先，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋一个一个打到碗里，用一双筷子把鸡蛋打匀。把韭菜一根一根摘好，放在盆里洗干净。然后，妈妈用刀把韭菜切成小段放在盘子里。这时妈妈给锅里倒油，打开煤气灶等油加热后放入鸡蛋。先把鸡蛋炒好盛入盘子里，再把韭菜放入锅里炒一会后倒入炒好的鸡蛋，撒一点盐再翻炒一下放入少量鸡精就可以出锅了。一股香味飘出来，尝一口好美味啊！这就是我最爱吃的韭菜炒鸡蛋。
学炒菜的作文200字篇八
我先把点火开关往下一按，用力一转，火立即跳跃起来，像一个闪亮的光环。随后，我小心翼翼地倒油。不一会儿，油溅了起来。完蛋，水没烧干！我的'衣服立刻被“噼里啪啦”的溅得不行。此时外婆在门外说：“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里，只听“嗞”的一声，对我来说是石破天惊，我被吓得闭上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒，说：“很好，加调味料。”我炒了几下，装着若无其事的样子，不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里，随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了，问：“菜越来越小了，有点不对啊？”，“那就对了，水分会蒸发，你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒，直到锅里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也闻到了：“快关火！”说时急，那时快，我关上了火。好幸运啊！菜没焦，我开始给菜装盘。等等，我好像觉得烧得时间长更入味了，我们吃起来更津津有味了。
这次经历让我体验到烧菜有多么不容易，更让我懂得饿，只有付出劳动才能有收获，我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。
学炒菜的作文200字篇九
今天妈妈让我学炒菜，我先挑选了几个土豆，然后洗了洗，擦干以后开始切土豆，切得时候要注意，一不留神就会切到手的!
妈妈给我示范了一遍，我照着妈妈的样子，切得果然比刚才切得好多了。
妈妈拿来炒锅，倒入油，把油加热，把切好的土豆放入炒锅中，过了一会儿，香气浓浓，散发着淡淡的'清香。做好了，我先让爸爸妈妈尝了一口，他们一起说：“味道好极了!”真的吗?我兴奋着叫喊着。
下次我还要再做一次。
学炒菜的作文200字篇十
今天，我看妈妈累了，我想帮妈妈做饭，说罢，我就对妈妈说："妈妈，今天您累了，我帮您做饭吧？"妈妈毫不犹豫的答应了。
我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗干净，然后再把里面的籽拿出来，再掰成一小块一小块的放进盘子里。再把肉拿出来切成一点一点的.，切玩把肉放进一个小盆里，再放点盐，调十分钟后，再放进锅里炒，因为这样炒的肉比较嫩。该炒菜了，先把肉放入锅里炒五或六分钟，再放菜椒炒两分钟就熟了。
做好我把菜端上菜桌，闻着香喷喷的，我把妈妈叫来让他先尝一口，妈妈来了吃了一口菜，妈妈说："好吃，非常好吃。"妈妈说了这句话，我心满意足。
学炒菜的作文200字篇十一
下午，我在家写作业。突然闻到厨房里里传来阵阵香气，还发出“沙沙沙”的声音。身为食客的我怎能抗拒这香气儿的诱惑？“啪啪啪”地一溜烟儿冲进了厨房。
只见外婆正在烧红烧鱼。她将锅放在炉灶上，“滋滋”瞬间金灿灿的油加入到欢乐的盛宴中来，“刺刺刺”几声，鲜鱼被抛入锅内，“沙沙”“刺刺”顿时，锅里声音杂乱起来，不好，油和鲜鱼吵架了！外婆可不管，只铲了几下，便“砰”地一声将锅盖盖了上去，就这点时间，油和鲜鱼又恢复了往日的和平了。时间一分一秒地过去了，锅中的鱼儿也好了。
外婆在碗柜中翻出一只盘子，发出“砰砰”的声音。又随着一阵“砰砰”声响，鱼儿被告铲了起来，放入盘内。又撒上点佐料，哈！大功告成了！
我用筷子叼了一小块鱼肉放进口中，“啧啧”可真香，我啧啧称赞。
啊！可真是一首让讨厌炒菜的'人恢复精神，让正在做饭的人心旷神怡的神曲啊！多好的一首动听的厨房交响曲啊！
学炒菜的作文200字篇十二
今天，我想做一件让爸爸妈妈既开心又惊讶的事情。干什么呢？有了，炒菜。时间一分一秒地过去了。
到了中午，我对爸爸说："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸连声说："好！好！好！那今天咱们就做青椒炒腊肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"。
准备工作开始了。我首先把菜都摘好，然后再把菜全洗干净，切好拼盘。等准备工作干完，就开始炒菜。我先把油倒在锅里加热后，再放菜翻炒，等到炒至七成熟时放调料，然后出锅装盘。
一道道菜在我的努力下终于端上了桌子，爸爸妈妈一边津津有味地吃着一边夸我做的菜真香。不一会儿，就把盘子里的菜一扫而光，看着空空的'盘子，我感到非常自豪，因为我又学到了课本以外的知识。
学炒菜的作文200字篇十三
今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！”妈妈答应了。
先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，把理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后，我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候，我觉得自己炒的.青菜特别好吃，对自己的劳动成果感到特别珍惜。
学炒菜的作文200字篇十四
今天是星期天，妈妈不上班。我对妈妈说：“忙你的去吧，今天由我来炒菜。”妈妈竟然答应了。
说干就干，我先把土豆洗干净，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黄的土豆个个变得细皮嫩肉，排队等候我的检阅。我用刀削掉一块，使土豆呈现一个平面。然后把土豆放在案板上，土豆就稳稳当当地躺着，一点也不动。接着我左手曲指扶着土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起来，只见又薄又匀的土豆片，一片片从刀锋下跳出来，听话似的排成了一路纵队。而后我再把这些土豆片切成丝。
然后，学着妈妈炒菜的.样子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒进锅里，锅里立刻发出“世哩”的响声，油烟往上直冒，我吓得往后直退，心里抨怀直跳，生怕油溅到我身上。我努力使自已镇静下来，“冲”上前去，放上葱花后，将菜一古脑儿倒进锅里，锅里顿时发出“沙沙”的响声，把我吓了一跳。我拿起锅铲，在锅里翻了几下，接着往里面倒点醋，然后夹了一根菜尝了尝。呀，忘了放盐，我撒下一小匙盐，又尝了尝，还是淡，于是我又加了一匙盐，菜炒好了，我闻了闻，啊!真香，我炒的莱一定好吃，我得意地想。这时妈妈走了过来，说：“我尝一尝味道如何?”一尝，太咸了。我得意的劲全没了。这时妈妈安慰我说：“不要紧，第一次做到这样，已经不错了。”听了妈妈鼓励的话，我高兴地笑了。
