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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园安全工作台账篇一
认真贯彻落实中省市关于加强校园安全工作要求，切实做好幼儿园安全管理工作，进一步加强和完善安全制度，认真履行对幼儿的安全监护责任，确保安全工作万无一失。
1、及时召开全体教职工安全工作会和家长联系会，向所有幼儿家长发放《关于交通安全工作告家长书》。通报11月16日，甘肃省正宁县接送校车发生的重大交通事故情况，传达全市校园安全会议精神，增强教师和幼儿家长认识到安全工作重要性，进一步提高安全防范意识。
2、幼儿园与校车司机、接送教师分别签订安全责任书，进一步明确职责，夯实责任。建立教师跟车管理制度，每日上学、放学清点乘车人数，认真填写安全日志。
1、成立以园长为组长的校车安全管理领导小组，负责领导、督促、检查校车安全管理工作。每月进行一次校车运行情况检查。
2、严格执行安全事故报告制度。发生安全事故，根据情况进行妥善处置，并及时报告市教育主管部门和公安部门，做到不瞒报、不漏报。
3、建立社会、家庭、学校安全共建制度，定期聘请公安、教育部门负责同志，对教职工和家长进行安全教育。
1、积极联系交警部门进行校车安全技术状况检验，完善校车备案登记、统一喷涂标识，自觉接受安全监管。在手续未完善期间，我园坚决停止校车接送幼儿，要求家长自行解决上学交通问题。
2、购买校车必须的商业保险，给所有在园幼儿购买园方责任险和意外保险。接送司机向园方保证自觉遵守交通法规，做到不超员、不超载、不超速、不酒驾，确保车辆行车安全。
1、坚持安全检查制度和日常安全管理制度。每周进行一次安全总结会，分析、查找安全隐患，研究制定解决措施。及时与幼儿家长联系，听取家长的意见和建议，并加强和保持对幼儿的安全监管。
2、建立安全应急预案。每年开展两次安全疏散演练，增强幼儿安全意识，提升自我保护能力。配备保安，保证师生安全。
3、切实抓好消防安全。按照公安、消防部门的要求，配备消防设施、器材，定期进行消防检查和消防演练。检查电源线路、避雷设施设备，制定消防安全制度，并严格管理。
4、抓好卫生防疫和食品安全工作。认真执行《食品卫生法》，定期对厨师、保育员进行健康体检，并办理健康证。每天对碗筷进行一次消毒。保证采购面粉、食用油安全卫生，蔬菜新鲜、无变质，确保幼儿食品安全。
承诺人（法人代表）：
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇二
为明确责任，切实抓好幼儿园安全稳定工作，确保幼儿园安全稳定，按照“谁主管、谁负责”原则，本人承诺如下：
1、本人是汝溪丝厂幼儿园安全稳定工作主要责任人，对我园安全稳定工作负主要责任。
2、本人对参加的幼儿园安全稳定工作会议、幼儿园下发的安全稳定宣传资料、安排的安全稳定工作教育事项等，保证第一时间传达到全班学生及学生家长。
3、自觉参加幼儿园召开的安全稳定例会、护校巡逻、教师家访等会议和活动。自觉收集安全信息并报送幼儿园安全办公室。班级制定各项安全管理制度、警示标语、班级预防恶劣天气学生上下学处置工作预案。
4、班主任教师负责本班每周的安全排查，做到按照幼儿园要求横向到边、纵向到底的原则要求，对本班范围内各类安全稳定隐患进行拉网式排查，并及时上报幼儿园，做到不放过任何一个角落，不放过任何一个环节，确保不留任何死角。
5、班主任教师切实履行职责，负责抓好本班安全稳定工作。如：教室建筑、灯具、开关、线路、门窗、桌凳、教室周边等。
6、对本班幼儿做好护送制度。
7、在本班发生安全稳定责任事故时，本人同意按照相关规定（县教委）接受相应处理。
8、本承诺书一式二份，幼儿园和教师各执一份。
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责任人（班主任）签字：
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇三
教育事业是圣神的，教师的职业道德是崇高的，教师的责任是重大的。本人受聘于_西安煤矿机械厂幼儿园后，保证严格遵守教师职业道德，全面规范师德行为，努力做一个“为人民服务和人民满意的教师”。现向幼儿园和社会承诺如下：
1、爱岗敬业：热爱教育事业，热爱幼儿园，自觉维护幼儿园、教师的形象，把教育作为一份培育孩子提升自己的圣神事业。遵守幼儿园的规章制度，严格自律，不随意迟到、早退。不旷教、不随意停调课和对工作敷衍，工作不拖沓、不推拖。
2、依法从教、了解从教：全面贯彻国家教育方针，自觉遵守相关法规及幼儿园的各项规章制度，依法履行教师职责权利，自觉抵制社会不良风气影响。不从事以盈利为目的的第二职业和有偿家教等，不接受家长礼物。
3、热爱幼儿：关心、理解。尊重、保护全体幼儿，维护幼儿权益。注重激发兴趣、培养习惯、发展能力，促进幼儿主动、和谐、身心健康发展。尊重幼儿个体差异，促进没一位幼儿发展，不出现歧视、讽刺、挖苦、侮辱幼儿，不说伤害幼儿自尊和心灵的话语，体罚或变相体罚幼儿情况的发生。不得以任何理由剥夺幼儿受教育的权利。
4、尊重家长：主动多渠道与家长练习、沟通、合作，接受家长监督，听取并采纳合理化建议，不把教师的责任推给家长。宣传指导科学的教育思想和方法，有效发挥家庭教育资源优势。
5、严谨治学：钻研业务，参与教改，积极探索孩子发展、保教工作规律，自觉参加各类进修培训，不断提升专业水平及工作品质。
6、团结协作：关心集体，顾全大局，互相尊重，合作共享，共同维护、营造“文明、温馨、进取”的团队氛围，做“阳光教师”，共创和谐校园文化。
7、为人师表：坚守高尚情操，知荣明耻，严于律己，以身作则。衣着得体，语言规范，举止文明，作风正派，廉洁奉公。不参与教师身份不符合的任何事情，自觉抵制社会不良风气，不利用职务之便谋取私利，不带子女进自己班中，避免影响工作。
8、终身学习：以终身学习为己任，不安于现状，不断拓宽知识视野，更新知识结构，潜心钻研业务，勇于探索创新，不断提高专业素养和教育教学水平。
以上承诺请广大家长、园领导予以监督！
责任书签字（盖章）后生效。
学校（盖章）
承诺人（签名）
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇四
亲爱的家长朋友：
首先感谢您的信任，把自己的宝贝送到创信幼儿园。您和宝贝踏进幼儿园的第一天，我们就知道您是把希望寄托给了我们。我们也知道让孩子发展得更好是我们的责任。为了孩子的今天明天的快乐幸福，为了创信教育为社会培育人才的事业愿景，我们郑重承诺：
1、我们每天以微笑迎接每一位幼儿入园，从了解幼儿的身体开始美好的一天。
2、我们满怀爱心，为人师表，仪表端庄，举止文明，做最好的自己，做正确的事情，处处为幼儿做楷模。
3、我们尊重幼儿，一视同仁，用公正、发展的眼光看待每一个孩子身上的闪光点。
4、我们尊重幼儿不同的生活背景和体质基础，因人而异地给予指导和关爱。
5、我们关注细节，帮助孩子进餐、午睡、大小便，及时穿脱—衣服，保证孩子的安全。
6、对体弱多病幼儿多加照顾、爱护，提高幼儿自我保护的能力。对缺勤的孩子，通过各种形式及时了解情况。
7、认真及时地做好班级环境和家校互动的维护与更新工作，让家长在第一时间了解到幼儿在园的学习、运动、活动等情况。通过家长会、家园宣传栏和个别联系，与家长一起更好地促进幼儿的发展。
8、我们会在日常生活中和家长进行具体交流，形成教育的合力，取得教育孩子的一致性。
9、我们努力做好家园共育工作，为家长解惑，为家长分忧，用我们的爱心、细心、耐心、责任心换取您的放心！
10、我们全力践行创信教育“健康、文明、智慧、幸福”的新价值观，用行动信守承诺。
为了孩子，我们在不懈努力！
承诺人：
幼儿园教师
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇五
xxx幼儿园：
为贯彻省政府《落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定》。全体教师对全员安全工作负全面责任，认真学习《中小学幼儿安全管理办法》等法律法规及县局有关规定，深入开展“法人代表安全双百日承诺”活动，并郑重承诺如下：
一、全体教师认真执行本园安全管理责任，爱护幼儿确保校园安全，幼儿安全，按时值班。
二、做好室内外场地、设施、毛巾、水杯、桌椅等消毒工作，室内及时通风透气。
三、密切注视幼儿身体状况、精神面貌。检查幼儿携带物品。作好晨检及犹如缺勤追查记录。
四、随季节变化，关注流行病，传染病的发生，如有疫情及时报告。
五、定期对幼儿进行安全知识、消防知识、卫生知识、礼貌等教育。
六、实施重大事件汇报制，各班教师对发生的事件除主动制止解决外，立即向领导小组汇报。
七、园内发生幼儿伤害或造成不良社会影响的安全事故，立即依法妥善处置。因未履行主体责任导致安全事故的，接受相应的经济处罚，并承担相应的法律责任。
违反上述承诺，接受相应的行政处罚，并承担相应的法律责任。
幼儿园
（责任教师）签字人：
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇六
新年新气象，新的学期，新的风貌，为了提高自身的修养素质和动作能力，也为了严格要求自己，在此我承诺一下几点。
1、按时完成本园领导的安排及其它安排，遵守园内的各项规章制度，服从上级领导的指令。
2、认真备好每节课的教学内容。（尤其是教具及游戏）
3、了解每个幼儿的情况（尤其新生），抓好幼儿的生活常规，以培养幼儿良好的生活习惯自理能力及积极乐观的生活态度。
4、时刻关心孩子的身体健康，认真做好及配合好保育工作。
5、经过家访电访方式，多与家长沟通，听取家长合理的意见，共同教育幼儿。
6、不管任何时刻，全面关注幼儿，个别幼儿个别教育，让孩子都在同一条线上，师生同心，其力断金，为幼儿打造更加快乐健康地乐园、
幼儿教师承诺书是教师对学生的承诺，是一名教师的职责，对学生负责是每个老师应尽的义务和责任，只要大家认真的学习就一定能够做一名好的教师。
承诺期限：
承诺教师：
单位盖章：
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇七
新年新气象，新的学期，新的风貌，为了提高自身的修养素质和动作能力，也为了严格要求自己，在此我承诺一下几点。
1.按时完成本园领导的安排及其它安排，遵守园内的各项规章制度，服从上级领导的指令。
2.认真备好每节课的教学内容。(尤其是教具及游戏)
3.了解每个幼儿的情况(尤其新生)，抓好幼儿的生活常规，以培养幼儿良好的生活习惯自理能力及积极乐观的生活态度。
4.时刻关心孩子的身体健康，认真做好及配合好保育工作。
5.经过家访电访方式，多与家长沟通，听取家长合理的意见，共同教育幼儿。
6.不管任何时刻，全面关注幼儿，个别幼儿个别教育，让孩子都在同一条线上，师生同心，其力断金，为幼儿打造更加快乐健康地乐园.
幼儿教师承诺书是教师对学生的承诺，是一名教师的职责，对学生负责是每个老师应尽的义务和责任，只要大家认真的学习就一定能够做一名好的教师。
承诺期限：
承诺教师：
单位盖章：
幼儿园安全工作台账篇八
根据《中华人民共和国安全生产法》，我作为班级负责人，对本班的安全工作负全面责任。本人保证：认真贯彻执行国家、省关于安全工作的法律、法规、政策和工作要求，积极落实安全工作主体责任，努力做好本班的安全工作，减少和杜绝安全稳定事故的发生，并郑重承诺：
1、教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭住址、父母姓名及父母亲的手机号，防止意外事故发生。
2、值班不迟到，建立接送卡制度，每日接送幼儿时老师须与家长见面。离园时必须交与家长而且是经常接送的家长，如是陌生人应与家长取得联系，得到同巷家长的认可。
3、做好晨午检和幼儿出勤登记工作，晨午检要做好：一问、二摸、三看、四查。口袋里不能有小刀等不安全的东西。如发现有病者，及时通知家长送医院检查治疗。对无故不到两天以上者，应做好电话家访并做好登记。注意对幼儿的全日观察，及时发现幼儿的异常情况，如发呆、哭泣、睡觉、脸潮红、发白等，对多例同时因病不来，上报幼儿园，再报市疾病防控中心，进一步认定传染病。
4、上班时间，教师随时随地把幼儿纳入自己的视线中，如有急事离开时，必须妥善交待给其他教师代班后，方可离去。教师不准上班时间在一起说闲话。每逢外出（含上厕所）时做到两次清点人数（走时及返回时），交接班时也要清点幼儿人数。
5、电器用毕要立即拔掉插头，下班前要关好门、窗，再次检查水、电开关。妥善管理好本班、本室的设备物品，安全使用，发现问题要及时处理，消灭不安全因素，及时发现活动室、卧室异常变化，门窗玻璃有无松动，幼儿身高内有无裸露钉子，并及时清除事故隐患。
6、不给幼儿玩体积小、锐利、带有毒性物质的玩具及物品，以免误塞误吞，造成伤害。幼儿带来的与学习无关的小物品，教师要收缴，如是值钱物品一定要转交给家长。
7、每次让幼儿玩大型玩具，教师要先检查大型玩具的安全性，无安全隐患方可使用。
8、离园时为幼儿整理衣服，送给家长一个干净整洁的孩子。
9、幼儿跌倒或打闹受伤后，教师要及时检查受伤情况。
若违反上述承诺和未履行安全生产职责，导致安全事故的，班级负责人接受以下处罚。
1、班级负责人构成犯罪的，接受相应的刑事处罚。
2、造成损失的由责任人负责，并接受相应的处罚。
承诺教师签名：
20xx年xx月xx日
幼儿园安全工作台账篇九
安全是家庭幸福、快乐学习的保证。为强化幼儿园安全防范工作管理，健全家校联络，明确安全监管主体责任，牢固树立安全意识，做到防患于未然，有效预防校园安全事故的发生确保全园幼儿的人身安全。关于进一步加强突发事件信息报送工作的通知》要求，幼儿园与幼儿及家长特签订如下安全承书：
一、家长要注重加强对孩子进行安全教育，不断增强孩子的安全意识，教会他们一些自我防范、自我保护的知识和本领。
二、家长或监护人应告知幼儿园固定的联系电话，积极主动与幼儿园、老师保持经常性联系，共同做好子女的安全监管工作。
三、家长要教育孩子严格遵守幼儿园的管理规章制度，听从老师的教育，维护校园安全，共建平安和谐校园。
(一)严禁携带管制刀具及易燃、易爆、有毒、有害的危险物品入园。
(二)不在校园内追逐打闹，不攀爬走廊栏杆、窗户，不从楼上往下抛掷任何物品。
(三)上下楼梯靠右行走，不追逐打闹，不滑楼梯，不玩危险性游戏，不有意在楼梯及过道制造堵塞和拥挤，用膳就餐文明有序。
(四)爱护校园内的电线、电器、电器开关、插座;有损坏现象不得触摸，应及时报告老师、幼儿园派人修理。
(五)幼儿户外活动严格服从老师指挥，严守操作规程，不擅自行动，不在体育设施上做危险动作，严防安全事故发生。
(六)持接送卡入校园，严格遵守刷卡、请销假制度，不私自外出游玩及出走，离园期间不滞留校园内玩耍，按时回家。
四、家长要教育孩子遵守法律法规，自觉维护社会秩序。
(一)遵守交通法律法规，不强行抢道，不在道路上相互追逐，步行时走人行道，主动避让过往行驶车辆。
(二)上下学不乘坐农用车、低速载货汽车以及报废车、拼装车，无牌无照车辆等非法营运车辆，不得驾(骑)机动车辆上下学。家长发现非法营运车辆或车辆超员以及校车驾驶员被更换时，要拒绝让孩子乘，并及时向当地政府、公安派出所、交警、运政部门举报。
(三)注意食品卫生安全，不乱吃零食，不在流动摊点购买食物，不购买及食用“三无”食品及霉坏变质食品。
(四)严禁携带火种入校，森林防火期内：严禁携带火种入山，并自觉加入到“珍爱森林、保护家园”行动中来，确保校园消防安全和森林防火安全。上述事项，学生和家长共同承诺，幼儿园强化教育和监督。
幼儿园(盖章) (承诺人)
幼儿姓名：
所在班级：小班
负责人签字：
家长签字：
日期：
幼儿园安全工作台账篇十
我在此担保个人的承诺：
1、我了解并且会遵照公司安全制度及使用安全的工具，到现场务必正确穿戴劳动保护用品，不穿高跟鞋上班。我会保持高度警觉，并且注意每一个我所负责的活动及任务。
2、上班不迟到、不早退，不睡岗、不脱岗、不串岗；上班期间不玩手机、不吃东西、不做与工作无关的事等。
3、上下班途中严格遵守交通规则；搭乘合法公共交通工具；乘坐小车副驾驶位置时系好安全带，开车时不打电话、不超速驾驶，不疲劳驾驶，不闯红灯；按公司规定路线行驶。骑乘摩托车正确佩戴安全头盔，不超速，不超员。
4、工作中注意别人的安全，当观察到别人不安全的活动时，我必须要请他们纠正或是停止该动作。
5、在上下班时都远离伤害而且帮助他人远离伤害，要以身作则。
6、在我开始任何工作前，我先三思而后行，同时要了解工作的内容及找寻潜在的危险，并且确认工作的安全性。
7、不随意开启设备；不进入危险区域；在仓库、电力室、局控、煤磨、油库等重点防火部位不抽烟、不随意动火。
8、我会花时间确保每一个工作是安全地执行，我会遵照书面的标准操作程序，而且当发现错误时立即更新。
9、我会穿戴正确的个人防护用品来工作，而且我会思考自己执行的工作并且做正确的决定。
10、按规定办理停送电手续、高空作业系好安全带。
班组长（签字）：
车间：
幼儿园安全工作台账篇十一
为切实加强学校（幼儿园）食堂安全管理工作，确保学校（幼儿园）教职员工和在校（园）学生的食品健康和人身安全，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》及相关规定，特签订本安全责任承诺书：
1、本人承诺未患有国家卫生健康委规定的有碍食品安全的疾病，每年进行健康检查，取得健康证明方可上岗，必要时进行临时健康检查。健康证明按学校（幼儿园）要求在学校（幼儿园）显著位置统一进行公示。本人承诺一旦发现身体有异常，不带病上岗，出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等症状时，及时脱离工作岗位并主动报告学校，避免造成疾病扩散。工作期间，注意自身操作安全，注意提醒他人安全操作。
2、本人承诺定期接受培训与考核，积极学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识。
1、食品及原料的采购遵循安全、健康、符合营养需要的原则。
2、食品的采购符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，按照食品安全追溯要求，如实、准确、完整记录并保存食品进货查验等信息，保证食品可追溯。
3、本人将如实准确记录食品、食品添加剂和食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保留载有上述信息的相关凭证。
4、进货查验记录和相关凭证保存期限不少于产品保质期届满后六
个月，没有明确保质期的，保存期限不少于两年，食用农产品的记录和凭证的保存期限不少于六个月。
5、采购食品及原料，按照下列要求查验许可相关文件，并留存加盖公章（或者签字）的复印件或者其他凭证：
（一）从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；
（二）从食品经营者（商场、超市、便利店等）采购食品的，查验其食品经营许可证等；
（三）从食用农产品生产者直接采购的，查验并留存其社会信用代码或者身份证复印件；
（四）从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存由市场开办者或者经营者加盖公章（或者负责人签字）的购货凭证；
（五）采购肉类的查验肉类产品的检疫合格证明;
采购肉类制品的查验肉类制品的检验合格证明。
6、不采购、使用下列食品、食品添加剂、食品相关产品：
（一）超过保质期的食品、食品添加剂；
（二）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（三）未按规定进行检疫或者检疫不合格的`肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
（四）不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食品相关产品；
（五）法律、法规、规章规定的其他禁止生产经营或者不符合食品
安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
在加工前检查待加工的食品及原料，发现有上述情形的，不加工或者使用。
7、提供蔬菜、水果以及按照民族习惯需要提供的食品符合食品安全要求。
8、不采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。
9、不制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
1、按照保证食品安全的要求贮存食品，做到通风换气、分区分架分类、离墙离地存放、防蝇防鼠防虫设施完好，并定期检查库存，及时清理变质或者超过保质期的食品。
2、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称以及联系方式等内容。用于保存食品的冷藏冷冻设备，贴标识，原料、半成品和成品分柜存放。
3、食品库房不存放有毒、有害物品及个人生活物品。
4、食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应当通风良好；
5、食品应分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品；
6、食品有专人保管，确保非食堂工作人员不接触食品及食品原料。
7、制作的食品在烹饪后尽量当餐用完，需要熟制的食品应当烧熟
煮透。需要再次利用的，按照相关规范采取热藏或者冷藏方式存放，并在确认没有腐败变质的情况下，对需要加热的食品经高温彻底加热后食用。
１.上班时穿戴清洁的工作衣帽并带好口罩，养成良好的个人卫生习惯，工作前先洗手消毒，工作时不在食堂内吸烟、吐痰等。
2、保持学校食堂内外环境整洁，地面保持干燥，定期进行清洁消毒，每餐后通风换气30分钟以上。
3、用于加工动物性食品原料、植物性食品原料、水产品原料、半成品或者成品等的容器、工具从形状、材质、颜色、标识上明显区分，做到分开使用，固定存放，用后洗净并保持清洁。
4、学校食堂的餐具、饮具和盛放或者接触直接入口食品的容器、工具，使用前洗净、消毒。
5、搞好操作间卫生，及时清除餐厨废弃物，垃圾分类处理。
6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物。
7、盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，其他用具用后洗净、保持清洁；
8、肉类、蔬菜类先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池分开使用。
9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；从烧熟至食用间隔时间不得超过两小时，备餐操作时应当避免食品受到污染。
10、正确使用添加剂，并做到每日公示。
11、按照规定收集、存放餐厨废弃物，建立相关台账，按照规定交由符合要求的生活垃圾运输单位或者餐厨垃圾处理单位处理。
１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；产生的餐厨废弃物在餐后及时清除，并按照环保要求分类处理。
２、消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法：
⑴煮沸消毒：将洗净的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟。
⑵药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物侵泡消毒→清水冲洗。
３、使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。
４、消毒液的浓度，消毒时间严格按消毒液使用说明进行。
５、经消毒的餐具有专门的存放柜保洁，防止污染。
１.对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量满足检验需要，不得少于125克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品由专柜冷藏保存48小时以上。
2.每样食品使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称：放入冰箱，在１０℃以上，冷藏保存。
本人承诺自愿接受家长、学校（园）、社会的监督。对学校（园）及相关部门在检查中提出的问题及时整改。
1、因本人未按照本承诺书及相关法律法规规章标准操作引发的食品安全事故，本人承担相应的刑事、行政、民事法律责任。
2、本人工作期间造成学校（园）师生及第三人人身、财产损害的，由责任人承担相应的法律责任。
3、本人行为涉嫌违法犯罪的，依法移交司法机关处理。
