一键复制
传统文化是我们民族的瑰宝，我们应该传承和弘扬。在写总结的过程中，可以参考相关的模板和范文，但要保持自己的个性和真实性。在总结写作方面，我们不妨从这些范文中吸取一些写作技巧和经验，以提升自身水平。
家乡年味的作文篇一
春节来临，鞭炮声阵阵，千家万户张灯结彩，空气里充斥着浓浓的年味。而不同的地方会有不同的年俗。在我的家乡，每逢春节，每家每户都会烧一份力笋烧肉，用来请菩萨，剩余的自己食用及招待客人。奶奶总是早早地就开始张罗这件事情：“要过年了，得烧一大锅力笋烧肉。慢慢吃一整个春节”
小年左右，我陪着奶奶、妈妈第一次去菜市场，购买力笋。这挑力笋也大有讲究呢，不能太长，这样才能够尽量嫩些。所幸有奶奶这个主力军，奶奶经验老到，细细选出令她满意的力笋，乃至老板都总是会夸她精明。过称之后，我也会抢着去拎。拿回家后，我把力笋洗干净，放进一个水桶，放满水浸着。这就是第一件食材。
大约一周后，我们第二次去菜市场，购买猪肉。我们来来回回逛了好多个肉摊，于是我不解地问奶奶：“奶奶，这购买猪肉也有讲究吗？”奶奶笑着告诉我，力笋烧肉一定要是五花肉，这样即有嚼劲又不会太柴，到时候五花肉的油脂与力笋的汁水融合在一起，美味不腻，十分入味爽口。我听着听着，口水不由得流了下来，奶奶看着我笑了。
食材终于到齐了，可以开始做菜了！
奶奶先把浸泡的力笋切成丝，把肉切成豆干大小的块，与此同时，我们把锅烧热。随后把肉放在锅里翻炒，炒出猪肉里的油。过了大约五六分钟后，把再切好的力笋放进锅内，与猪肉一起翻炒，直到锅里的力笋浑身蘸满油。这时加入料酒，顿时烟雾腾腾，猪肉和笋混合在一起的香味扑鼻而来。再加入一大锅的水，放入适当的酱油、糖，肉和力笋一起炖。直到筷子可以轻轻松松可以戳进肉里，那说明炖的差不多了。打开锅盖，香气四溢，充斥了整个厨房；再尝下味道，嗯，味道正好。这样就表明可以出锅啦！我们把肉和力笋放入一个大盆里，满满当当一大盆啊，褐色的猪肉和力笋色彩层次有致，上面泛着亮晶晶的油层，看上去非常的美味诱人。这下终于大功告成，每次要吃的时候勺一块热一下就好啦。
但是，我觉得应该是新鲜的更好吃，于是我对奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说：“旧时代家家户户物质匮乏，过年有力笋烧肉已经是难得的佳肴了，一旦有客人来了勺一碗热一下拿出去就当主菜给大伙吃。如今时代变迁了，虽然我们的日子变好了，可力笋烧肉的味道早已融入萧山人的年味中去了啊。”
可能就像老舍爷爷读本里的《北方的春节》说的，腊八节一定要喝特制的腊八粥，在我们家乡，力笋烧肉就是年的代表，吃着可口入味的力笋烧肉，就是品味生活质朴的美好，品味家的温暖。再怀着这种体会，我细细咀嚼着力笋烧肉，嗯，我还是蛮喜欢这个味道的，甜甜的，一丝一缕从我的味蕾到我的心里，这就是年味。
家乡年味的作文篇二
在人们的盼望中，新年终于到来了，到处是新景象，好不热闹！
大年三十这一天，爸爸开着汽车带我们去奶奶家过年，路上，我们看到了家家户户大门上贴着红红的对联和福字。我问爸爸，为什么他们把福字倒过来贴呢？爸爸告诉我那是因为倒过来，福才会到嘛。大街上，人们都忙着买年货，个个喜气洋洋。爸爸带着我穿过人潮拥挤的人群，买好鞭炮回家了。
吃过晚饭，大人们开始发压岁钱了。发好之后我们一起去放鞭炮。啪的一声鞭炮从地上爆开了，变成了金色的瀑布从空中泻下来。轰！”又一声烟花响了！我连忙跑到窗前，只见一颗绿色的火苗飞速地蹿上天空。又听到“蹦”的.一声，这颗火苗分溅出许许多多的小火苗，五颜六色，就像天上的繁星，眨着眼在向人们打招呼。顿时，周围的房子，树木都被这烟花照得五彩缤纷，特别美丽。外面人越来越多，天空中烟花也越来越多，照耀着人们灿烂的笑脸。
在热闹的爆竹声中送走了难忘的旧岁，迎来了新的一年。在新的一年里我希望大家平平安安，红红火火！
家乡年味的作文篇三
年味是什么？年味，是大街小巷挂的大红灯笼，是街头巷尾放不完的烟花爆竹；年味，是餐桌上色香味俱全的美味佳肴，是新衣新裤口袋里装不下的.糖果和蜜饯；年味，是爸爸几经周折抢到的返乡车票，更是远在他乡的游子回归故乡的团圆喜庆之情。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春节到了，大街小巷，家家户户都焕然一新，洋溢着欢乐的笑声，充满了“年”的味道。一阵阵噼里啪啦的鞭炮声连绵不断的响起。“过年了，过年了！”每当过年的时候，我们几个孩子们都会兴致冲冲地跑到院子里，迫不及待地玩耍早已准备好的鞭炮，这是我和弟弟期盼已久激动人心的时刻到了，“啪啪啪……，鞭炮的声音震耳欲聋，那浓烈的硝烟味，既呛人又使人兴奋不已。
接下来便是团圆饭，我看着满汉全席，活脱脱一只小馋猫，马上就要开动了！金黄的油焖大虾、中国红的红烧肉、嫩嫩的鲫鱼……在父母长辈的杯盏交错之间，我是风卷残云，狼吞虎咽，时不时有油滴在桌上，我不经意地笑了，妈妈看着我，不禁无可奈何地微笑了。
家乡年味的作文篇四
新年就要到了，一顿香喷喷的饺子总是少不小的。
一大清早，我便跟着妈妈去买包饺子用的馅料，肉店门前排起了长长的队伍，我们买完了猪肉，韭菜，便回家包饺子，妈妈将肉洗干净，将韭菜摘好，便开始剁饺子馅，砰砰砰砰，多肉的声音在厨房里回响，我也不闲着，我将面和好，放在案板上，用妈妈教会我的方法，一下一下将面团揉的劲道，不一会，妈妈做的.肉馅变成了泥状，我把面团搓成条状，揪成小面团，再撒上包谷粉，抖抖案板，不让他们粘连，接着，妈妈拿过面团，一下下把他们擀成饺子皮，我也学着妈妈的方法，但是我不是擀成方的，就是擀成一个长条，妈妈告诉我，要转着圈慢慢的擀，最终我擀成了一个近似圆形的饺子皮。妈妈在里面包上肉馅，整齐地放在案板上。
准备工作终于完成了，妈妈在锅里装上水，把饺子轻轻地倒进锅中，盖上锅盖，便和我和爸爸一起看电视，妈妈告诉我，饺子要煮三开，即水开了之后倒进一些凉水，重复三次。
随着第三开水的沸腾声，香气也随之弥漫了整个屋子，妈妈用漏勺捞起饺子，盛进盘子，调好醋水，一家人其乐融融，坐在电视机前一起吃饺子。
家乡年味的作文篇五
爆竹声中一岁除，春风送嗳入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。大家好，我是20xx，我穿着大红色的衣服，正朝着你们走来。
在我们这边，春节在腊八就开始了，人们都忙着打扫卫生，从里到外…腊月二十四就开始了，人们都在忙活着自己的事情，大家都忙活的不亦乐乎，没有一点厌倦的样子。此时，最高兴的莫过于孩子们了，他们可以肆无忌惮的玩耍，没有人会责怪他们，要是再平时他们的父母肯定会严厉的骂他们一顿。
我最喜欢的莫过于除夕了，穿新衣，戴新冒，贴窗花，贴年画，贴对联…但我最喜欢的就是放鞭炮，这时，我总会拿着鞭炮放个不停，当十二点的钟声响起来的时候，全国的人民都欢呼起来，‘过年了！’‘过年了！’…这一夜，鞭炮声更加响亮，曰夜不绝！
正月初一一起来，自家的大坪里，放着咋日燃放的鞭炮，早己经凌乱不堪，不过，这丝毫没有影响人们的心情。这是大年第一天，大家当然都要保持愉快的心情，他们一大早起来，向自己的亲人和邻居相互助贺，小孩子总会说一些讨人喜欢的话，来博取大人们的欢心，这时大人们总会拿出压岁钱给他们，他们总会乐得和不笼拢嘴。到了正月初二，人们都会去给自家亲戚拜年，值到正月初八，一场拜年风波就结束了，休息几天过后，便又迎来了红红火火的元宵节。
一大早，人们都在锤糯米，准备早上做汤圆吃，我站在奶奶身边，看着奶奶煮汤圆。先把汤圆放在在锅里，适当将水加热，10多分钟后，锅里倒一点冷水，又过了10分钟，把锅里的汤圆盛到碗里，再往碗里装一勺糖，就做好了，一家人，其乐融融坐在一起，吃着汤圆，十分幸福。这天，最高兴的莫过于孩子们呢！因为可以去蜡烛，这一天他们需要凭借自己的勇气和与别人交流和沟通能力，这对他们也是一种肯定信任。也增强了他们的沟通能力，和与别人交往的勇气。这何尝不是一种锻炼呢？父母不能总呆在孩子身旁，总有一天终将离去，让孩子从小就有独立的习惯，以及不依赖人的习惯。
过完了正月十五，春节已经到了残灯末庙，该上学了，要去上学。该做事的要去做事。就这样，春节将结束了。
忘记不了这个节日，忘记不了这个习俗，忘记不了这个日子，忘记不了满天的烟火，忘记不了一家人坐在一起吃团圆饭场景，忘记不了那浓浓的节日气息，忘记不了长辈的叮吟，忘记不了一群人在蜡烛时礼貌而热情的身影，忘记不了这浓浓的年味，更忘不了家乡的年味儿！
家乡年味的作文篇六
新的一年又到了，家家户户备年货、贴春联、挂红灯笼，到处都是年味。
我家也不例外，这些事早就做好了，就剩一个重头戏，那就是包米“饷筒”。只见奶奶把事先准备好的米浆拿了出来，雪白的米浆是要前一天就准备的，要把白米先浸泡在水里，然后用勺子把米和水盛上一勺放进石磨的小孔里，然后顺时针的推动石磨，一圈又一圈，白花花的米浆就流了出来了。每次磨米浆总是我的'最爱。菜也是奶奶事先准备好的，“饷筒”的菜又粉丝、青菜、芹菜、肉、豆腐、冬笋，把这些菜搅拌在一起，看着这些菜都要直流口水啊！准备工作做好了，开始动手包了，奶奶把一勺米浆放入烧热的锅里，只听见“唰”的一声，米浆在锅里均匀的散开，形成了一个圆圆的面皮。把成熟的面皮平放在板上，我和妈妈就动手包了，我盛了一勺菜放在了面皮上，然后就像包春卷一样，小心翼翼地卷了起来，生怕它破了，然后两头一压，“饷筒”就做好了。我得意洋洋地对着大家说：”看，我包的好吗？“大家一看，都哈哈大笑了，都说像一只小猪。
大家一边包，一边聊天，聊着过去一年的生活、工作中的点点滴滴，欢声笑语中，很快两大盆菜都包好了，看着一条条白白、粗粗的”饷筒“躺在米筛上，我好有成就感啊！这时，一看，时间已经过了12点多了，但大家一点儿也不觉得困，因为聚在一起的时间总是过得很快。家乡的年味就是那么温暖，那么纯朴。
家乡年味的作文篇七
“往左往左，对对对！”“歪了歪了。”爸爸和爷爷正在贴对联，爷爷正拿着红彤彤的对联站在凳子上，爸爸在一旁指挥。
过年啦！年味在哪里？让我今天来带你们寻找年味儿吧。年味在厨房里，厨房里飘散着饭菜的清香，有各种菜：红烧鱼、红烧藕、排骨，虾等等……一闻，口水一直往下咽，真想尝一口啊！哦！原来是爷爷奶奶在厨房里做豆腐、包饺子、炸肉丸提前准备年夜饭呢！
年味在哪里？年味还在池塘里，鱼儿们跃出水面，村民们正在排水捕鱼。鱼在前面游，人在后面追，手中提了个箩筐想把鱼罩住，捕鱼者满身都是泥，宛如水中滑不溜秋的泥鳅和黄鳝。虽然天气寒冷，但人们的心都是火热的。岸边，“观众们”时而激动；时而沮丧。激动是看到了周围有一条鱼露出水面，让人赶快来捕，沮丧是明明抓到手里了，非得在激动人心的.那一刻鱼却钻进泥底，让人急的跺脚，但最终还是收获颇丰。远处河边，大妈们在洗衣服，棒槌声聊天声十分的清脆悦耳，好似在举办一场洗衣服交响曲，这些衣服都准备着新年穿。家家户户门口都晒满被子、腊肉。
年味在哪里？年味在小朋友的糖葫芦里；在大人的乡愁里；还在一阵阵“噼里啪啦”爆竹声里！
家乡年味的作文篇八
“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”每当我看到王安石的千古绝句，我的兴奋与激动总是莫名地涌动。我仿佛看到了那一张张百元大钞的压岁钱；那满天绚烂的烟火；那一桌桌丰盛温暖的年夜饭；那一对对寄托来年美好愿望的春联；那挤进祖国大地的浓浓的年味儿。
盼啊，盼啊，衣柜里那套崭新的衣服，想穿，又恋恋不舍地放了回去。这衣服无论如何要等到大年初一穿。盼啊，望啊，终于等到了除夕夜。
杀鱼、宰肉、洗菜、敲蛋……姥姥家的厨房乒乒乓乓，敲锣打鼓似地忙活起来，终于诞生出一桌喜洋洋的年夜饭。瞧这色香味呀，我的口水都流了一桶了。开吃！爸爸给我夹了只虾。“多吃虾，吃虾聪明。”我也给老爸夹只红辣椒，“祝老爸的事业红红火火。”大家卯足了劲儿吃，吃得嘴巴只冒油，肚子圆滚，个个象企鹅似地挺着肚子。
吃饱喝足，可别睡呀！看春晚呀！王菲的歌声分外妖娆，宋祖英的音域激情高昂，刘谦的魔术奇迹连连。别说亮点不断，即使平平淡淡，咱也不在乎，我看的不是春晚，要的是那年味儿。
“三、二、一”，新年的钟声敲响，那爆竹声就像洪水般冲击而来，一朵朵礼花如春笋般涌上夜空，一个个彩球频频升空，划出一道道美丽的弧线，“此消彼绽”、“此逝彼放”，连星月也黯然失色。
抱着枕头，我渐入梦境，数着那崭新的压岁钱，一张，两张……憧憬着新的希望，计划着新的一年，愿福满人间！
家乡年味的作文篇九
春节是一年当头最重要的节日，高潮迭起，形式多样。我们这儿的年俗十分丰富，且听我细细道来。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，从前的人贴桃符，现在简化了，但还坚持着贴春联。过年前，妈妈苦心孤诣地练了三个月的书法，终于派上了用场，她抖抖索索地写了很多张，才并不满意地交稿。春联是红底喜气洋洋，花纹隐隐浮动，衬着黑色的毛笔字龙飞凤舞，整整齐齐地贴在门楣上，色彩这样的鲜明好看，仿佛一下就春意满人间了，总让人想起“举案齐眉”“岁月静好，现世安稳”这样的词语。
除夕夜，要吃饺子。母亲亲手包的饺子，整一百只，早早包好藏在冰箱里，整装待命。它们形状小巧，轮廓秀丽，一半素馅，一半肉馅，妈妈照例在其中一个里藏一枚硬币，据说吃到者新的一年会很幸运。于是饺子一上桌，众人便“心怀鬼胎”，小心翼翼地不显出争先恐后之态。今年吃到硬币的是外婆，她开始没有发现，直到咬上去“咯嘣”一声，老人家才矜持地笑笑，谨慎地显示出几分孩童般的欢喜。将来的一年里，她是最幸运的人啊。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，放鞭炮自然是少不了的。社会进步，环保观念日重，今年放鞭炮的人少了许多。但依旧有人坚持传统，我们便远远地看邻人放鞭炮。导火线点燃，“噼啪”一串，到近处便蓦地绽开小小火花，窜上数尺。随后爆炸声一连串不绝于耳，响得透亮，急急捂住耳朵，又舍不得阻断这热闹响气，索性松手，让这漫天的响声大大方方震得耳膜发痛，大约这就是“痛快，痛快”吧。放鞭炮最多的是年初五，财神生日，从凌晨一直响到午夜，此起彼伏，远近交织，热闹的劲头几乎盖过除夕，大家都想着发财呢。这样天真无依的迷信，直白坦率地宣扬爱钱，也是可爱的，中国人独有的可爱。
压岁钱自然是重头戏，三个孩子高低错落，在外婆面前一字排开，我是当中那个，领头的大表姐比外婆高一头，她俯下身子，表情镇定，礼貌地领走了压岁钱，我旁边的小表妹耐不住性子尖叫起来。轮到我了，我有一点羞愧，因为上了初中，这一年都没怎么来，外婆倒没怎么变，她语重心长地同我颠倒了几句——十年了，“颁奖词”从来都没变过。认真听她讲了，接过红包，稍稍收敛脸上的急不可耐之态，心里却恨不得立刻拆开。最后的小表妹嘴甜，哄得老人很高兴。再之后，到所有长辈那里走一圈，拱手说声“新年好”，直到收得满盆。拿压岁钱，实在是小孩的节日。然而压岁钱来来去去间，其实每位长辈付出同等，收支平衡。因为好奇，我问过妈妈：“为什么压岁钱要向每个长辈讨要，何不家长直接给？”答曰：“直接给，你万万拿不了这么多。”呵，真是大道理，这份拐弯抹角的祝福，一定要用心收了。
在乡下，还有坚持传统的舞狮子。狮皮一年只用一次，可是拉出来依旧风光，太阳一照金光灿灿，像新的一般。几个人躲在厚重的狮子头套下，狮子是金狮，绣着各式各样的纹路彩条，和着锣鼓喧天，毫无规律地摇头摆尾，作洋洋之态。看那金狮，时而慈和憨傻，时而面目狰狞，全凭艺人动作、观众角度。那舞狮艺人是临时的热心群众，自然称不上是技艺精湛，不小心露出了皮鞋黑裤，有时几个人毫无默契，便把那狮子扭成一团。群众跟着傻呵呵地笑，便是最宽容的观众，只图一个热闹劲。听说“狮子”老了以后，可以让乡人抢狮子皮，抢下来给小孩子做衣服，寓意着吉祥如意，让小孩子像狮子一般精神。
晚上众人围坐一团，爸爸讲起小时候的春节年俗，除夕早上一定要吃红枣汤圆，预示来年红红火火、团团圆圆。还要吃青菜豆腐，表示做人要清清白白，且万万不可说“吃豆腐”——豆腐是死了人时吃的。爸爸嘴碎，忍不住说出来了，奶奶立刻抓起筷子在他头上狠敲一下，怒喝：“这是白马肉！”到晚上，还要给他擦嘴，向神仙请罪，表示早上说的话错了，请神仙不要计较，当作没讲。爸爸当年很委屈，几十年后说起来已不再困惑不解，他完全理解这样真挚朴实的相信，是对美好的向往和谨慎。
春节的大高潮过去之后，还有最后的小高潮元宵节，大家都要吃汤圆。近年来市场上的汤圆口味日渐丰富，竟然有水果味的呢。元宵节晚上，还要猜灯谜、看花灯。花灯最平常的是八角灯、兔子灯，拖在地上“哗哗”地跑，拎在手里慢慢地转，一片光影氤氲如雾气。人民群众最喜欢的是猜灯谜，书店、商场里都有，猜中了还有奖品。于是一众整齐地拿出手机百度，难得有机智过人的，凭大脑猜中了，激动得满脸通红，口里喃喃自语：“没查百度，没查百度……”这样可爱的骄傲。
现代社会，年俗观念渐淡，形势日趋简化。故而每当看到大红灯笼高高挂，总是蓦然温暖。这毕竟是中华民族传统的根呢。
家乡年味的作文篇十
今年新春佳节，我们一家回乡下老家过年，那是一个美丽的小村庄，村里过年的习俗，让我觉得是那么新鲜，那么难忘。
农历大年三十的下午，我回到了想念已久的家乡。车子刚停稳，我就飞快地跑进家门。这时，奶奶正在宰鸡宰鸭，爷爷也在写春联。我高兴地向他们问好，爷爷奶奶看到我们回来，十分欣喜。
随后，爷爷教我和哥哥贴对联。爷爷告诉我们，写春联、贴春联，是上千年来流传下来的象征吉祥、表达人们向往美生活的`民族风俗。贴对联的传统是先右边再左边。我便好奇地问爷爷：“上、下联和横批都是自右往左读吗？”爷爷点点头说：“是的。”我们首先贴堂屋大门的春联，上联：一帆风顺年年好，下联：万事如意步步高，横批：吉星高照。
接着贴庭院门口的春联，上联：燕莺新气象，下联：龙马壮精神；横联：马年大吉。爷爷让我们将“福”字写在红纸上倒贴于门上，他说民间有倒贴“福”字的习俗，意为新春佳节福到。原来，贴春联也是很有讲就的。
贴好对联，便开始祭祖。奶奶在堂屋的供桌先摆上鸡和猪肉，然后分别整齐地摆好五套碗筷和酒杯，并盛上饭、斟满酒杯。接着，让我点上香和蜡烛，虔诚地插在香火堂前，并摆上糖果。做完这些程序，大约20分钟后，让我烧纸钱，放了一挂鞭炮。
吃过丰盛的年夜饭，我换上新衣服，欢快地跑进巷子里，和小伙伴们放起了鞭炮。
天黑了，我们便回家一边围着火炉守夜，一边看春晚节目。
终于到子夜零时，伯伯带着我们放鞭炮，意为“迎神”。这时，整个山村都在燃放烟花爆竹，村子上空变成了烟花的海洋……让我想起了《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。夜深了，山村又安静下来了，我们也入睡了。
大年初一清晨，按家乡的风俗，我和哥哥向长辈拜年，说着“新年好”、“恭喜发财”、“马到成功”等吉祥的祝福，长辈们便乐呵呵发给我们一个红包，里面装着压岁钱。这一天，爸爸妈妈还带我去亲戚家串门拜年。
大年初二，我们便依依不舍地告别亲友，离开了还笼罩着浓浓年味的的家乡。
家乡年味的作文篇十一
不觉又快要过年了，按照家乡的风俗习惯，差不多到了腊八就开始忙年了，每年回老家过年觉得很有情趣，除了感受到浓浓的乡情、亲情外，我还感受到了家乡浓浓的年味。
家乡的年味是从腊八开始浓起来的，这天一大早，家家户户就开始忙着熬腊八粥，说是祭祖、祭神的，各家各户做的腊八粥不同，大多是用各种米、豆、花生与各种干果熬成的，寓意昭示着五谷丰登，粮食的丰收。在我老家腊八这天还要泡腊八蒜，方法很简单，就是把蒜瓣放到装有高醋的缸或大瓶子里，密封起来，蒜的颜色就会慢慢地变成绿色，这种自然形成的绿色看起来很好看，腊八蒜吃起来有醋酸和微辣的味道，吃起来很好吃，陪着过年吃饺子，更有情趣和食欲。我怀着好奇之心，接连几年在腊八前后揣摩着泡腊八蒜的时间、方法，说来也怪，只有过腊八时才能泡出腊八蒜的颜色和味道来，每年临近腊八时，我就叮咛妻子，千万别忘了泡腊八蒜，现在离腊八节还有近半月时日，妻又在念叨着泡腊八蒜的事儿，使我顿觉这年越来越近了。
从腊八开始陆续着，老家大大小小的店铺就开始上年货了，一溜街上大小店铺五、六家，都在想方设法把年货备的齐齐全全的，生怕让别人抢了生意，不停地忙活，有上烟酒糖茶的，有上鸡鸭鱼肉的，有上鞭炮香纸的，有上年糕、干果的，有上春联、年画的，各忙各的。看着店铺里上了那么多的年货，各家各户也开始忙着准备开了，溜达着到这个店铺看看，买点这个，到那个店铺买点那个，平日里相对平静的大街上就开始流动起来，好不热闹，这就叫“忙年”。
准备好了年货，在腊月二十三日前还有一件大事，就是每家每户都要进行大扫除，辞旧迎新，这种大扫除在我老家叫“扫屋”，儿时的我觉得扫屋很有意思，看到大人们都在忙，怕灰尘弄脏了自己，男人们便戴上了帽子，女人们则围上了头巾，戴上了套袖，包扎得严严实实，把笤帚绑到木头杆子上，房子的樑、檩及边边角角都能扫得着，准备工作做好了，就开始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬动的家具都搬到院子里，对房屋灰尘进行彻底扫除，等彻底清扫干净了，再把地上均匀地洒上水，然后就把橱箱桌椅的搬回来，或者把仅有的几件家具再变换变换位置，顿觉焕然一新，清清洁洁迎大年。
到了腊月二十三日，就是辞灶，有的地方也叫“小年”，差不多也就是过年这场“大戏”的“彩排”。儿时经常听祖母念叨着：“过了腊八过辞灶，过了辞灶年来到。”意思是说，过了辞灶，离大年就不远了，那时只懂得时令，不知道“辞灶”是什么意思，一直困惑了我许多年，直到后来才听祖母说过：“辞灶就是灶王爷告辞，这天晚上，各家各户都要祭灶王爷，因灶王爷是家里的守护神，一家人的功过得失都在他的监控之中，辞灶这天，他要上天报告这一家人一年的功过得失”。听了祖母的解释，再默默地观察街坊邻里的祭神就更有意思了，天刚一擦黑，就忙着在院子里放上大盘子，摆满供品，开始供祭、烧纸、烧香、放鞭炮，鞭炮声一阵接一阵，连绵不断，随着欢快的鞭炮声，有人就把“请”来的灶王爷的纸像焚化，有人就在烧香、烧纸时念叨几句，请灶王爷保佑一家老少平安，这就叫“送灶王爷上天”。等到除夕这天再把灶王爷接回来，他要赏罚这一家人。
过了腊月二十三日，各家各户就更忙了，特别是大年三十这天，屋里贴福帖，请财神，挂年画、“寿”字，街门前挂上红灯笼，门上贴好红红的春联，昭示着红红火火过大年，全家人高高兴兴放鞭炮，包饺子，团团圆圆，好不热闹，这才有了真正的“年味”。说起贴春联来，我记忆最深。二十多年来，每次回到老家，大年三十这天，都是我忙着贴对联、贴福帖，挂年画等。每年我都在揣摩着对联应该怎样贴，福帖应该贴到什么位置，“福”字红纸、方形，尖角向上，还要考虑哪个位置应该贴几副，是否对称、醒目、粘得牢，应该正着贴还是倒着贴，都有一番考究。例如：有的把“福”字倒着贴，寓意是“福到了”。贴好了春联、福帖，还要在门框上贴上横帖如：“富贵之家”、“吉祥如意”，在正屋还要贴上诸如“富贵满堂”之类的横帖，在街门外还要竖着贴上“出门见喜”、“出入平安”等，上方贴上尖角向上的“福”字，哪样忘贴了，就好像缺少点什么似的。所以，贴春联之类也是一门小学问，在我的记忆深处留下了印记，家乡的年俗给我留下了美好记忆。
腊月三十这天，上了年纪的祖母便会按照传统规矩，一一叮嘱：今天是大年三十，灯的油要添满，水缸里的水要盛满，明天的垃圾不能扫出屋；还要把鸡鸭鱼肉、年糕、各种青菜都准备充足，至少准备到正月十五前，还要在除夕这天把该切的的菜、肉都切出来，正月初一不能动刀。还说，这一天注定一年的运气。一定要小心，不能打碎家里的任何东西，不能大声说话，特别要多说好话，不能说不吉利的话，仿佛新年的顺与不顺，全在这种新旧交替的意境之中了，显得是那么神秘，还真有点像大年夜里死驴不好也好的意味，不过一辈一辈都是这样传下来的，大年夜的感觉似乎都一样，我们也无可奈何，都是鸡啄米似的点头称是，都这么拿捏着。
除夕之夜，家家户户都通宵灯火不断，鞭炮声几乎不间断。一家人欢欢乐乐围坐在一起吃团圆饭，也叫“年夜饭”、祭祖、守岁。这顿年夜饭显得尤为重要，除非远在外地或工作脱不开身的，老人在家望眼欲穿也没办法，一般能争取回家的都争取回家吃顿团圆饭。在我家，每年父母都要为我们准备一顿丰盛的年夜饭，全家人团团圆圆，品着美酒佳肴，谈天说地，其乐融融，回忆一年来国事、家事、天下事，谈着各个家庭的收获，谋划着新年的打算，盘算着在新的一年如何开个好头，互相表示着对新年的祝福，对老人，祝福身体健康，对年轻人则祝福事业成功，对小孩则祝愿他们健康成长，随着时代的发展，过年也过得文明时尚了，富有新意，有滋有味，年的氛围营造得愈浓厚，年的滋味就酝酿得愈醇美，年就过得越有意思，甜甜的，暖暖的，热热闹闹的，充满了浓厚乡情、亲情的味道。“家”的感觉真好，“年”的滋味真浓，这是全家人营造的气氛，让人产生出无限美好的遐想，在这样的氛围下，有的整夜不睡，有的玩到新春佳节的钟声敲响，在欢声笑语中度过了奇妙无穷的除夕夜。
到了正月初一这天，男人们天不亮就起床了，穿好了新买的衣服，先给同屋居住的父母拜年，再按照辈分及亲近程度，到自己五服之内的其他长辈家中一一拜年，现在时尚同辈的也要同拜，在重复着“过年好”的祝愿话中过了年。
正月初二这天，在农村属于最闲散的时候，有的就组织着跑高跷、舞狮子，到比较富裕、开明的人士家里，敲锣鼓、舞狮子，组织者说些恭喜祝贺一类的话，主人则照例送上数百元、数十元的钱，有的则递上一条“红塔山”、“哈德门”什么的，他们就舞着、跳着又到别人家里去了。
正月里还要听大戏。这时，天气渐渐地暖起来了，这时候大正月的，唱大戏也吉祥，也有个闲心，老家父老乡亲组织搭起了戏台子，吸引着周边的老百姓来听戏，有个沾亲带故的人家，访亲会友又成了看戏的缘由，有的新媳妇的娘家人到村上来看戏，觉得脸上有光。这样，本村的、外村的、男女老少、小媳妇、大闺女，花花绿绿，说说笑笑，戏没开始，人先陶醉。当时农村大多演的是京戏，我记得有“刘备招亲”、“王老虎抢亲”、“铡美案”什么的。现代京剧有《沙家浜》、《红灯记》、《智取威虎山》等，我当时是跟着大人们去看戏，别人是听戏听门道，我是看戏看热闹，我也常跟着哼哼着“磨剪子嘞戗菜刀”。
正月十五闹元宵。正月十五，是我国的传统节日，标志着正月过了一半，是春节过后的一个十分重要的日子，也是正月里的最后一个节日，这一天，观灯、猜灯谜、舞狮子、放礼花、吃元宵，非常热闹，在农村没有这么热闹，过去，母亲到了元宵节就蒸花灯，用面做成圆状，中间做一个大孔，不用发酵就蒸出来，放上棉线，加上豆油，点起来就是花灯，有时候，再用红纸制作出小红灯笼，把花灯放进去，到了晚上点上，制作的的多了，提着到大街上，摇摇晃晃，红红火火，也特别好看。现在农村的元宵节就是吃元宵、观烟火，乡邻们三三两两的一起，观看着各家燃放烟火，有说有笑，在欢笑的气氛中度过了元宵节。
家乡的年味是一辈一辈父老乡亲延续下来的，营造出这种浓浓的过年氛围，值得留恋，值得回味，往往很长很长时间仍滞留在我的心间，家乡的年味，也勾起了我对家乡的美好回味。
家乡年味的作文篇十二
妈妈说，在她小的`时候，年是从腊月就开始，一直到正月十五才结束的。那四十多天里，每个人都是笑眯眯的，友好善良的人们，不论哪家的小孩去拜年，都会抓起一大把干果零碎塞给小孩吃。那四十多天甜蜜蜜的回忆，是这一年幸福的开始。
那时，她住的房子，自然不如现在这般宽敞明亮。可是一家人其乐融融，温馨和睦。
现在条件好多了，可是妈妈却再也没有说过年味的诱人。是防盗门锁住了人们的友好吗？总之，在年的喜庆氛围越变越短的现在，我得不到答案。
除夕夜，我们这一大家子并没有团聚在一起。
给爷爷拜了年后，回家连春晚都没有看，就匆匆的与家人打了个招呼，去与朋友们聊天，内容也大多无趣。算是守夜了罢。
正月初一，便是亲戚邻里互相拜年，爸妈出去时也总会带上我，为的只是与他人有话可聊。所以，那天我听了太多话，不用刻意回想，都知道只是互相夸赞几句，然后告辞。重复，不停的重复。
忘了是几号，去外婆家拜年，我突然发现，原来我要的年是这样啊！
外婆慈祥的坐在轮椅上晒太阳，大舅和舅妈忙前忙后，不停地为我们准备中午的饭食。一切都很简单。但是没有虚情假意的奉承。我们也是一家人啊。
午饭桌上，妈妈笑得很开心，就像她描述的小时候，一家人在一起，其乐融融，温馨和睦。
年味是什么味？它并不需要有多繁华，不需要有多精美，只要有真情就好。就像小时候，嘴里丝丝如蜜的糖果。
到最深，情最浓。
