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总结能够帮助我们从复杂的事物中提炼出最本质的东西。总结要客观真实，不过分吹嘘也不过分贬低。总结的范文可以激发我们对总结的兴趣和热情，但我们要记住总结是一个个人的过程，要真实、客观地总结自己的经历和体会。
第一次炒饭作文400字篇一
人生中有许许多多的第一次，而对我印象最深的是第一次炒饭。
一天，爸爸妈妈还有弟弟出去玩了，我一个人独自在家看电视。过了一会儿，我的“闹钟”响了。我可以炒饭呀！于是，我就兴致勃勃地拿出鸡蛋和饭开始做了。我照着妈妈的样子，先把有放进锅里烧热，看见锅里冒烟了，就把蛋打好。可还能没等我把蛋打好，锅里就窜出了火，我手忙脚乱地把煤气电源全部关掉。再仔细回想一个电视上做的这个实验：用什么熄灭火苗。“想起来了，是锅盖！”我激动地说。我赶紧用锅盖盖好。节目上还说火灭了后不要立即把锅盖打开。锅里很久，我打开锅盖，把“事故现场”清理干净。我垂头丧气地看着电视。要不要再炒一次呢？我的肚子还饿着呢！于是，我下定决心已定要把饭炒好。这次，我先把东西准备好，趁油还没有烧热，就把蛋放下去翻炒，再放饭，接着放佐料，再翻炒。最后，把炒好的饭盛在碗里。这时爸爸妈妈回来了，我给他们尝了一口，“真好吃。”他们异口同声地说。
听到这句话，我的脸禁不住红起来。
第一次炒饭作文400字篇二
今天我当家，品尝到了当家的酸甜苦辣。最令我难忘的就是做蛋炒饭了。
我站在厨房里，系上围裙，嘿，还真像个厨师呢。在外婆的指点下，我打开了煤气灶，把锅放到煤气灶上，再往锅里放入少许油。待油冒烟时，我放入事先准备好的冷饭，拿起锅铲开始炒。这是外婆对我说：“你把锅铲拿反了。”哦，怪不得炒不好呢！我把锅铲拿正，继续炒。然后又放入香肠和鸡蛋，蛋和饭在锅里发出“嗞嗞”的响声。我不停地翻炒着，我觉得鸡蛋和饭在跳蹦蹦床一样，还差点跳出锅外呢！我加入了少许盐，继续翻炒。不一会儿，蛋炒饭就做好了。我请妈妈和外婆品尝，她们说味道不错。我心里高兴极了。
今天我学会了一种新本领——做蛋炒饭，心里别提有多高兴了。今后我要多学多做，更多地掌握一些劳动本领。
文档为doc格式。
第一次炒饭作文400字篇三
每天都吃妈妈做的饭，我在妈妈炒饭时偷偷的`学，我要为妈妈减轻负担，同时也要给自己一个锻炼的机会，自炒自吃。
我必须穿上我的围裙，大厨要有大厨的派头，我把油盐酱醋准备好，饭、鸡蛋和其他原料也准备好，万事俱备只欠东风，我打火烧锅，打开油烟机，锅烧烫了，我马上倒油，盖子开了，油却没出来。一看，原来是我高度不够，我索性把油桶底朝天一倒，不好，“哗啦”一下，倒了好多，没办法，油锅太烫，只好等着吃油饭，我手忙脚乱地把鸡蛋打进去，唉！油还没爆，太急了！做点事真不容易哪！我用铲子铲两下，把饭倒了下去。油开了往外四溅，我的小手小胳膊好受伤啊，我把脚垫起来，脑袋伸了老长，为了减少受伤的机会。那米饭一块一块的，我费好大的力才搞起了，一铲一铲的铲，米块压不开，好烦！不一会儿我感觉有点糊味，我立马果断关火。
我把我胜利的果实盛起来了，鸡蛋是鸡蛋，饭是饭，还有一丝丝糊味的油炒饭上座了。我兴奋，我激动，还掺有成就感，劳动的喜悦，自己动手丰衣足食的喜悦。我妈妈，爸爸一起夸我能干。我吃了一口，还邀请表妹品尝了一口，表妹尖叫一声“好难吃”。我吃的满嘴是油，但就是觉得很好吃，很香。
爸爸妈妈夸我，我知道了，他们是鼓励我，给我信心，万事开头难，熟能生巧，我做得太少了，凡事用心做一定会成功的。我暗下决心，好好努力，一定要炒出香喷喷的炒饭，为妈妈减少负担，也为了证明自己想做的事一定要做最好！
第一次炒饭作文400字篇四
“咕噜、咕噜”，一大早，我的肚子便唱起了“空诚计”。我“嗖”地一下钻出被窝，跑到厨房，大声叫道：“妈妈，我饿了，我想吃炒饭。”“我忙呢，你自己炒吧”，妈妈说。自己炒就自己炒，自己动手，丰衣足食！
说干就干，我赶紧开始准备材料。胡萝卜、香肠、鸡蛋、葱，全部是我爱吃的。接下来，就开始切菜了。
我右手拿着菜刀，左手拿着胡萝卜，一刀下去，“呲溜”一下，胡萝卜就像个小精灵似的从我指尖溜走了，一点都不听使唤呢。我使出吃奶的劲紧紧抓住它，小心翼翼的把它切成一条一条的。然后再把香肠切成一片一片的。切完后，我的双手冻得红通通的，不过，我的心里却是暖暖的呢！
接下来是炒饭，首先要想办法打开煤气。爸爸说完步骤后让我动手开，我低着头，小声说：“我害怕。”“有什么好怕的，开煤气是做饭的第一步，不敢开怎么行？快点开！”我撅起了小嘴巴，嘟哝着：“不敢，我害怕。”
于是，爸爸握住我的手，和我一起打开煤气灶。可是，他又把火关了，让我自己再开一遍。哎，我只能硬着头皮，鼓足勇气，用力转动开关。“噗”一下，火苗出来了，成功啦！我高兴极了，心里的大石头一下就落了地。“现在，你把油倒进锅里去，”爸爸说。我拿起一桶油，迟迟不敢往锅里倒，生怕油溅到我身上。“再不倒油，锅要烧干了！”爸爸在一旁催促到。于是，我闭着眼睛，“哗”一下把油往锅里倒。“哎呀，倒太多了，”爸爸大声叫道。他关掉煤气，把油舀了一些出来。
眼看着鸡蛋要糊了，爸爸赶紧握住我的手，教我怎么翻炒。哦，原来是我的方法不对。接着，我陆续放入香肠，胡萝卜，米饭，翻炒了一会，再倒入酱油，最后撒上葱。关火，装盘。哼哼，看着还不赖嘛！
这时，我家的小馋猫弟弟闻到香味跑过来了，他拿出碗，嘴里不停叫着：“我要吃饭饭，我要吃饭饭！”我赶紧给他盛了一碗，他一边吃一边高兴地说：“嗯，真好吃，谢谢姐姐！”我舀了一大勺炒饭，喂到爸爸嘴里，对他说：“要是没有你这个军师，我也不能成功呢！”爸爸乐得哈哈笑。这时，妈妈也赶过来了，她竖起大拇指夸到：“我家的小厨师炒的饭色香味俱全呢！”哈哈哈哈哈，整个厨房都洋溢着欢乐的笑声！
第一次炒饭作文400字篇五
20xx年12月17日星期五的晚上，我想：明天就是星期六了，我怎样才能让妈妈表扬我呢？于是，我想到了做蛋炒饭可是，我并不知道如何做蛋炒饭，应该是抄个鸡蛋，放上饭，搅拌搅拌。
20xx年12月18日星期六，今天，我做了一次蛋炒饭。
我先拿2个鸡蛋放到碗里，然后按我的作风一次放进，花椒面；盐；鸡精；没打（我爱吃蛋清蛋黄分离的）但没放葱，因为我最恨葱。
妈妈帮我开了火，我先放4勺油，再穿上棉大衣，戴上手套，戴上帽子（我以前被“嘣”过一次），妈妈笑话我了，她说：“把火开的小一点就不会蹦到拉！”我小心翼翼的把鸡蛋放到“舞台”里，我很熟练地拿铲子搅拌，4分钟后，但炒熟了，我放上黄瓜，米饭，继续搅拌，2分钟后，我把他们乘到碗里。
我品尝了我的“骄傲”，好吃极了！
这次做蛋炒饭之后，我懂得了：自己动手，才能知道做一件事多么难或简单，自己动手，才能丰衣足食。
第一次炒饭作文400字篇六
最近，我们学习了《乌塔》这篇课文，想想我与自立自强的'乌塔之间的差距，不禁让我感到惭愧。一直“衣来伸手，饭来张口”的我，也确实需要有所改变了。心动不如行动，我准备先从学做蛋炒饭开始！
我把我的想法告诉妈妈，并请她给我当参谋，妈妈表示同意。为了让我更好地实战演练，妈妈决定“谋而不参”——只动口，不动手：她告诉我大致的操作步骤和一些注意点，全程由我独立操作。耶！太好了，说干就干！
首先，我按照“参谋”的指导，精心地准备起了蛋炒饭的食材：米饭，鸡蛋，黄瓜，火腿肠。为了让冷饭松散一些，我先把饭团放到微波炉里加热三分钟。与此同时，我开始着手打鸡蛋。用清水洗去蛋壳上的污渍后，把蛋打入小碗，加上少许盐巴和料酒，搅拌均匀。接着，我又给黄瓜去了皮，洗了澡，切成丁。最后，把火腿肠也切成小丁。就这样，蛋炒饭的食材就全部备得妥妥的了，真可谓是“万事俱备，只欠开炒”！
这时，“参谋”说：“开炒是重头戏，必须小心为上。”我小心翼翼地打开煤气后，只听得“砰”的一声，火苗就蹿了上来，差点烧着我的眉毛。我拍拍胸口，让自己镇定下来，慢慢调好火力，然后往锅里倒入适量的食用油。等油烧热后，我生怕油会溅到身上，所以先退后一步，再伸直手臂，然后顺着油锅的边缘，一点一点往锅里倒入打好的鸡蛋液。只见鸡蛋液在热油锅里瞬间就炸成了鸡蛋花。于是，我赶紧拿起铲子，翻炒鸡蛋。紧接着，依次加入黄瓜丁、火腿肠、热米饭，以及各种调料……为了避免炒焦，我就不断地翻过来炒过去，炒过去翻过来。大约两三分钟后，因为我火候把握得不错，所以鸡蛋变得金黄，黄瓜显得嫩绿，香肠更加火红，米饭特别油亮，色香味俱全的蛋炒饭就大功告成啦！
蛋炒饭出锅后，就可以开心地品尝啦！我把色泽鲜艳的蛋炒饭装在白色的瓷盘里，拼出了一盘诱人的人间美食。我迫不及待地装了一勺给“高参”妈妈品尝，“高参”妈妈品尝之后，立刻给我竖起了大拇指！我体验到了成功的喜悦，心里乐开了花，马上津津有味地吃了起来。自己做的蛋炒饭，吃起来觉得格外的香。
今天，我在妈妈这位“高参”的口头指导下，加上自己的精心备料、小心翻炒，终于开心地吃到了自己亲手做的美味蛋炒饭。虽然这只是一个很小的进步，但至少我向独立自理迈出了第一步。同时，也让我明白：世上无难事，只怕有心人！
第一次炒饭作文400字篇七
一天，我写完作业出去找人玩，我找了很多次都没找着，所以我就决定回家做家务。
我一回家就对妈妈说：“妈妈，我想帮你做家务，行吗?”妈妈高兴地说：“行!”说完我急忙跑到锅前，我打开电饭锅一看，里头有一些中午剩的米饭。于是就决定做一次炒米饭给大家尝尝。
我拿出小虾皮儿，切好葱花、黄瓜片，拿出油瓶走到煤气灶旁，左手扭动开关，右手向前一凑，啊!火点燃了，蓝色的火苗来回跳跃着，似乎为我庆祝。我放上锅倒上油，没一会儿油就热了，我将葱花往里一扔，“嗞……”吓了我一大跳，过了一会儿，葱花变黄了，我就学着妈妈的样子赶快把其它菜、米饭等放到锅里来回翻炒着。该放盐了，放多少呢?问问妈妈吧，可是我又转念一想：不用了，反正盐是要放的。于是顺手抓了一把“哗”放进了锅里，不知怎的，锅里出现了一些白花花的盐巴，我嘀咕着：该关火了。于是我又慌慌张张地将开关一扭，恨不得马上让大家尝一尝我的炒米饭。
通过这次炒饭，我还知道了一个道理，就是：有事不懂就问，做事还不能马虎。
第一次炒饭作文400字篇八
中午，爸爸高兴地告诉我，他可以教我炒蛋炒饭。我高兴得一蹦三尺高。
说到香喷喷的蛋炒饭，我只会吃而不会做。有这么一个好机会，我怎么能放过呢？说干就干，根据爸爸的教导，我先倒了一些油在锅里，锅里立刻就“噼里啪啦”地响起来了。油不会炸到我手上吧，我一边想一边离锅远点。
“哎呀，炒个蛋炒饭而已，别总是畏手畏脚的。”爸爸说。
我又怕又不想放弃这么好的一次学习机会，就用两根手指夹着锅手把，另一只手拿着一个鸡蛋，碰了一下锅边。“咔嚓！”开头就不顺利，居然把鸡蛋壳都掉进锅里了。
不过，我很快就想到了办法。我用筷子将打进去的鸡蛋壳夹了出来，然后开始翻炒。炒到金黄，再加白米饭给进去，然后又炒了几下。那时香味已经在我周围环绕，可是我忍住了就要流出来的口水。听了爸爸的指导，加入了适当的盐和调味料，最后装盘撒上了葱花。
ok，一切准备完毕，可以开吃了。我要爸爸先尝尝看。爸爸明明只吃了一小口，要我吃一口不过一秒钟的事，可我觉得他好像吃了十几分钟一样。
“怎么样？怎么样？好吃吗？”我迫不及待地问。
爸爸面不改色地说：“自己尝尝。”
我拿起筷子满心期待地尝了一口：“太咸了。”一边说一边吐了出来。
我又挑战第二次。“呃！鸡蛋壳没有夹干净，我不搞了，爸爸你来搞吧。”我要生气地说。
“为什么呢？”爸爸问我。
“气死我了，第一次太咸，第二次又有鸡蛋壳，呜呜……连个蛋炒饭都可以笑我。”我插着腰说。
“没事，再炒一次，如果好了呢？”爸爸安慰我说。
“好吧，我就再信你一回。”
我又重新炒了一遍。“嗯，确实比前面的好吃多了，果然第三次就成功了。”我高兴地说。饿死我了，我的辛苦总算没有白费。
果然还是自己做的东西最美味哦。
第一次炒饭作文400字篇九
今天晚上天气怪怪的，又冷又湿，很不舒服。吃饭了，我发现桌子上几道菜都不是我喜欢吃的，就想煎蛋。奶奶说，那就自己煎吧，我答应了下来。
我先放一点水在碗里，又放了一点盐，用筷子搅拌均匀。然后拿两个鸡蛋在碗上敲一敲，破了就把它里面的液体倒到碗里。因为力量有点过，有蛋壳碎屑在碗里，我细心地拿筷子挑掉。最后，朝顺时针方向不停地搅拌，直至均匀。
下锅了！我把火调到120～130度左右，在锅底放了适当的油。待油热了时，我迅速将蛋液倒下去，稍等一下，在蛋四周铲一下，然后把蛋翻回来，再稍等一下，蛋基本就好了。我用锅铲把蛋切碎，倒上番茄酱，搅拌起来。这可是我最喜欢的番茄酱炒蛋。大功告成了！
端到桌子上时，我突然听到妈妈说：“你可以试试炒饭哦！”我听了心里直喊：“对！真是个好主意！”
我把盛好的饭倒到锅里去，然后开火，把饭压散，把火调到大约120～130度之间，炒了一下，就把刚刚煎好的蛋倒进去，拿锅铲把饭和蛋炒均匀，接着把酱油倒下去，继续炒，炒到均匀为止。
我把饭盛起来，迫不及待地拿上勺子吃起来，感觉到自己炒的饭既美味又可口。因为是自己炒的，吃的时候感觉特甜蜜，一下子就吃完了。还想再吃，可是想到还要再炒一遍，实在是太麻烦了！这个想法也就烟消云散了。这可是我弄的第n次美食——“番茄沙司蛋炒饭。”
妈妈说，是不是自己做的特好吃呀？我说是。是呀，自己做的美食，加进了自己的智慧，加进了自己的劳动，怎么会不好吃呢？劳动最光荣。
第一次炒饭作文400字篇十
虽然第一次做饭的经过让人胆战心惊，但是我还是成功了。味道虽然不是很美，有点咸，但我吃起来就像美食一样，毕竟这是我亲手做的炒饭啊！
记得那天中午爸妈都不在家，可是我的肚子已经咕咕叫了。我打开了冰箱准备找点东西吃吃，没想到里面只有几个鸡蛋和一些吃剩的米饭，我不由自主的突发奇想，对，今天我要自己做一个炒饭，刚高兴一会儿，却又犯愁了，我对做饭的知识是擀面杖吹火——一窍不通啊！算了，只好硬着头皮上了。
我回忆着妈妈炒饭时的样子，先打开火，然后往锅里倒上油，只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了，我连忙把鸡蛋从碗边上磕一下，鸡蛋立刻出现了一道缝，我用两个大拇指准备扒开蛋壳，由于不小心用的力气太大了，蛋虽然滑进了锅里，但也有许多小蛋壳。我花了好长时间才把蛋壳从锅里弄出来，然后我把饭倒入锅，可是饭像一个球一样，我用铲子敲了好长时间才将饭团分离，害的我把厨房搞得一片狼藉，这时我已经汗流浃背了，锅里冒出了许多的油烟，害得我眼睛都看不清了。我仔细一想，原来我没有打开油烟机，于是我按了一下油烟机的按钮，那瞬息万变的烟雾一下子就被抽走了。接下来我开始翻炒鸡蛋和饭，再放盐，不一会儿一碗香喷喷的蛋炒饭做好了。虽然我很辛苦，但是我认为非常值得，因为这说明我长大了，独立了，可以自食其力了。用自己的努力换来了这个美味的炒饭，我觉得无比自豪，看着自己亲手做的蛋炒饭我心里高兴极了！
妈妈回来了，看见我正在吃着香喷喷的炒饭，很惊讶地问：＂饭哪里来的？＂我一本正经的说：＂我自己炒的！＂她开心的朝我竖起了大拇指。通过这一次炒饭，我也真切地感受到了爸爸妈妈每天是多辛苦啊！我要学会做更多的事情，减轻父母的负担。
第一次炒饭作文400字篇十一
每个人都有自己的一技之长，我也有自己的本领。我的本领就是会做香喷喷的蛋炒饭。那天我放学回家，看见奶奶在准备做蛋炒饭，我觉得一定非常好玩，就对奶奶说：奶奶，这次我要亲自做一下，您教教我吧！行！奶奶爽快的答应了。
我先拿起一个鸡蛋，在碗的边沿轻轻地敲打了几下，蛋壳张开了小嘴，我小心翼翼地掰开蛋壳，黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着我拿来一双筷子，使劲地搅拌着蛋黄和蛋清，过了一会，我觉得很棒了，就让奶奶检验一下。奶奶看了，并没有露出满意的神情，她亲切地摸了摸我的头说：这样可不行啊，一定要打到很均匀为止，再试试吧！我心里有些生气，觉得这是第一次，还不放宽松一点，真严格！
但我还是按照奶奶的要求去做了，蛋黄和蛋清被我搅拌得融为一体了，已经分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黄了，成了一碗鸡蛋糊。奶奶打开电磁炉的开关，在锅里放上一些色拉油，让我把鸡蛋糊泼上去，我很不情愿，生怕锅里的油一不小心会溅到自己。轻轻的倒下来，就可以了。在奶奶的鼓励下，我勇敢地将鸡蛋糊泼洒到锅里，锅里立刻发出噼噼啪啪的声音，刚倒进去没多久，就变成了一块鸡蛋饼了，饼上面还冒着许许多多黄色的小泡泡。
过了一分钟，奶奶说：现在可以了，不然这面该烧焦了！于是，我用锅铲把它翻了一面，翻过来的这一面变得焦黄焦黄的，散发着诱人的香气，让我不禁垂涎三尺。然后，我把饭倒进了锅里与鸡蛋一起翻炒，又倒了几滴酱油在锅铲上，再翻炒了几下后，顿时饭好像染了黑头发，但很快就渗进去了。
奶奶告诉我：蛋炒饭好了，现在可以出锅了！我凑近锅边闻了闻，啊，香喷喷的，真是人间美味！想着想着，我便拿起锅铲，按照自己的饭量盛了一些蛋炒饭，我自己做的第一碗鸡蛋饭终于到嘴啦，它一定是我最爱的饭！端着蛋炒饭来到饭桌前，我细嚼慢咽着蛋炒饭，陶醉在它的美味中。
忽然，爸爸回来了，我请爸爸一起分享蛋炒饭，爸爸品赏我的作品后，欣慰地点点头：我的女儿长大啦，都会做饭了！我想起做饭的时候奶奶的指导，忙对爸爸说：这里面还有奶奶的功劳呢！
