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冬至吃饺子作文500字篇一
大家应该知道二十四节气吧！今天是二十四节气中——冬至！
我想大家应该知道冬至——吃饺子！今天我们家就吃了一顿饺子宴！说到今天吃饺子，还有我的.一份功劳呢！
第一个功劳是——包饺子。今天我早早的来到了姥姥家，做完奥数，便感到很无聊，东看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包饺子。我想：要不我帮姥姥一块儿包饺子！于是我来到姥姥面前，给姥姥说：“姥姥我来帮你包饺子吧！”姥姥说：“行啊！”
我右手拿饺子皮，左手用筷子往饺子皮里放肉馅儿，然后，放下筷子，用手使劲挤了一下，便包好了一饺子。这时看看我包的饺子，哎！真是没得说，什么都不像！说像包子吧，又不像；说像狗骨头吧，也不像！再看看姥姥包的，个个都像样！
过了一会儿，看看我包的包子，个个都像打了个败仗一样！但是，再看看姥姥包得，个个都像将军带出来的兵。饺子包完了，下一步就该下包子了！
我的第二个功劳就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特别香，吃得特别多，因为里边有我的一份功劳幺！
冬至吃饺子作文500字篇二
冬至是一年来最冷的一天。俗话说“冬至吃饺子，保耳朵。”东北人的家里冬至这天必不可少吃顿饺子，于是我找来三个靠背椅，一字排开，我们祖孙开工了。
爷爷拿手好戏是揉面、擀面。他先将和好水的面团使劲揉搓，分割好擀成面皮，那面皮厚薄适宜，闪现出白如凝脂的光芒。趁着醒面的功夫，他将韭菜洗净切碎，再把猪肉切成整齐的长方条，进一步剁碎，直至变得非常细腻。接着在一个大碗里放入酱油、料酒、鸡精和食盐，用筷子顺时针搅拌。他告诉我一个窍门：只要听到“哗哗”的声音就代表这馅湿度刚刚好，包进饺子皮里既不会流汁，又口感细腻爽口。很快这饺子馅就大功告成了，只等另一位主角上场。
奶奶包饺子真是一绝，只见她把饺子皮放在左手心，右手挑起一小块馅，双手的拇指、食指、中指合拢轻轻合力一捏，一个饺子就成型了，跟个元宝没什么两样，怎么看怎么漂亮。不一会儿，一个个皮薄馅大的饺子排好了队，整齐划一的在小桌上。我也来凑凑热闹，学着奶奶的样儿包，可包出来的大的大，小的小的，饺子们还不听话的吐着绿汁。我垂头丧气，气鼓气胀得跑出去玩了。
所有饺子包好了，开始煮饺子。我们把饺子放入沸水中，它们好似在游泳，浮上浮下，不一会儿就游累了，就鼓起了小白肚，浮在水面上休息，用勺子撮一撮，真q弹。捞出来，个个都饱满匀称，色泽鲜丽。
欣许是等得有些久了，我一看热气腾腾的饺子出锅，就立即两眼放光，狼吞虎咽起来。还没尝出个味来，四五个就已下了肚，真是“猪八戒吃人参果——全不知滋味”。突然什么东西咯住了我的牙，原来是一枚硬币。爷爷奶奶看到了，开心地夸我有福气，大家笑声不断，其乐融融。
要回自己家了，奶奶腿脚不便，爷爷送爸爸、妈妈还有我到楼下。雪片如柳絮般随风轻飞，屋子顶、马路上都是白皑皑的积雪。爸爸为我裹紧了衣服，爷爷照例又给爸爸一个大大的拥抱，这次他的鼻头有点发红，眼中隐约有着泪花。我知道他又是舍不得我们离开，我说：“爷爷，我们会常回来看您和奶奶的。”爷爷舒展开满是褶子的脸，连忙应诺到：“好！”
低头看，雪地里是祖孙三代大大小小的脚印；抬头望，是奶奶在窗前挥舞的双手。一碗冬至的饺子里也许包的是爱的馅。
冬至吃饺子作文500字篇三
今天是星期天，正好也是冬至，是中华民族的传统节日，据说今天是全年中白天最短，夜晚最长的一天，也是最冷的一天。今天是吃饺子的节日。
我一手拿小面团儿，一手拿檊杖按照妈妈教我的方法。
一开始总擀不好，厚薄不均匀，妈妈说：“擀的不错，一个比一个有进步。”在妈妈的鼓励下，我做的越来越好，我擀面皮，妈妈包饺子，一会儿，我们就包好了。
妈妈像变魔术一样，很快就从厨房端出热气腾腾的饺子，闻一下，“真香啊！”
遗憾的是，爸爸由于单位上有事情，中午不能和我们一起吃饺子，妈妈说等爸爸晚上回来再给爸爸包。
冬至吃饺子作文500字篇四
冬至到了，大家都要吃上饺子!下面是小编为大家收集的关于冬至吃饺子。
作文。
欢迎大家阅读!
还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。
一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
民间。
谚语。
：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。
张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚;支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有182019年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。
现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。
《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。
一年一度的中华传统节日——冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统，比如;赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌，我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最后又放了些香油，顿时，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来，说：“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗?这里还有故事呢!”
相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。
东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。
张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上衣锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。(点评：冬至，张仲景煮饺子为人们治冻伤，“祛寒娇耳汤”的诞生。)。
以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。
巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。(点评：无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。)。
冬至吃饺子作文500字篇五
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和母亲先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在母亲的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。母亲高兴地说：“儿子，你学会和面了！”
在母亲的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，母亲在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，母亲在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，母亲擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着母亲包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和母亲把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。母亲说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
冬至吃饺子作文500字篇六
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
冬至吃饺子作文500字篇七
“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的`饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。
本文是一篇描述“冬至包饺子”的作文。作者通过对“一家人包饺子”的情景，进行生动形象地描写，让人感觉到“浓浓的亲情”。结尾“总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼”一句，发人深思。
冬至吃饺子作文500字篇八
冬至，对于我们来说，饺子是必不可少的。
“白胖子，爱吃肉”我的耳边传来一阵歌声，哦，原来是同学们正在包饺子呢，嘴里还唱着与有关饺子的童谣。今天，我和同学们在老师的指导下，包饺子，老师先端来一大盆儿面团。一小碗干面粉，还有一盆老远就能闻到香味的饺子馅儿。我们六人小组赶忙分工，她和面，她切条，她而我的任务则是包馅儿。
说干就干，看着面团从一个一个人手里传过来，快到我时，我是兴奋又紧张，想着自己一会儿就能尝尝包饺子是什么滋味了，有点儿兴奋，但又怕自己包不好，连累了大家。到手的第一个饺子皮，我小心翼翼地接过，拿起筷子，刚开始，我一点儿一点儿的夹饺子馅儿，生怕夹多了，可最后一包却发现饺子馅儿太少了。“白胖子，白胖子”现在倒好，成了“白瘦子”瘫在那儿。我接过第二个饺子皮，我先夹了一大块儿馅儿，再均匀地压平。心想：这次总该成白胖子了吧。一对折，再一压，糟了！这回虽然不是“白瘦子”，但却变成了“白大胖子”，馅儿都露出来了。我气急败坏：包个饺子怎么这么难啊！比人还难伺候。不过，我可不能放弃，坚持就是胜利。
我又拿起第三个饺子皮，小心翼翼地夹馅儿。这一次，馅又少了一点儿，不过比上次的好多了。我接着包了第四个，第五个，六个，七个终于，包完了！看着满桌的饺子整整齐齐的摆放着，我们六个都欣慰地笑了。
饺子被倒进了锅里，水慢慢沸腾起来，我的心也跟着沸腾起来，接下来就是等待。
出锅了，一股饺子香味扑面而来，我赶紧夹了一个软软的，热热的饺子。那味道真让人回味无穷。
这次包饺子，不仅让我吃到了自己包的饺子，还教会了我很多，世上无难事，只怕有心人。这可真是一次有意思的冬至。
冬至吃饺子作文500字篇九
繁华隐去了我们心中对家的思念，但对家人的暖爱却永不磨灭。
这周借着冬至我回到了外婆家。一进门，我就看见了外婆，多日不见，她的白发“哎呀！好，回来就好，就好。”外婆转过头去，可我还是看见她眼眶红了。我进了屋，桌子上摆满了好吃的，还有外婆亲手包的薯面饺。
我拿起外婆递来的筷子，夹了一个薯面饺，啧啧叹道：“外婆的手艺就是好，真好吃。”可外婆却摇摇头：“好吃就多吃点，只要你不嫌外婆脏，常回来看看外婆就好了。”看着外婆泪光闪闪的眼睛，我的头沉重地再也抬不起来。
是啊！长期的隔离，我都不曾记挂外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，对不起！就让这冬至暖暖的温情化作满天相思的雨，滋润我干涸的心田，让我学会做一个懂得感恩的人吧。
冬至，冬天至爱的日子，把那份埋没心中的爱回报给所有爱你的人，你才会明白，什么叫做真正的爱。没有付出的收获，没有感恩的奉献，没有理解的宽容，那不是真正的爱。
外婆，也许我们的相处是短暂的，但我会永远记住您那和蔼慈祥的眸，年轮蜿蜒的颊，热情的招呼与那双温暖的茧手。相信吧，我会常回家看您，因为，在这个冬天我感受到了您对我深沉的无法用言语叙述的爱。
常回家看看，看看外婆，看看所有爱你关心你的人吧。他们的幸福是我们用温情勾勒的。
本文“冬至温情”，叙述的是作者冬至包饺子的故事，进而发出感慨“常回家看看，看看外婆，看看所有爱你关心你的人”，情感真挚，叙事条理，娓娓道来，引起读者的阅读兴趣。
冬至吃饺子作文500字篇十
今天是冬至。按照以往的习俗，一家人会围坐一起包饺子。妈妈把面粉，擀面杖，簸箕，还有水放在餐桌上准备好，我们就准备开始包饺子了。奶奶今天调的是我最爱吃的'韭菜肉馅儿的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。
首先，我们洗好手，奶奶团好面，切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮，我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的方法，把馅放在饺子皮内，第一下捏中间，然后再捏两边，我按妈妈教给我的方法去做，结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了，一家人吃着热腾腾的饺子，欢声笑语，感觉冬至一点都不冷反而从心底里感觉到了温暖。
冬至吃饺子作文500字篇十一
今天是12月21日，也就是所说的冬至，是一年中白昼最短的日子，早上一起床，外面一片漆黑，好像还六点钟，于是，我就又睡了起来，心想：我的闹钟一定是坏了，天还没亮呢。就这样，在6点40分，我被妈妈那怒气冲冲的叫声叫醒了，场面一度非常尴尬。
中午回家后，我就闻到了香香的饺子味，只见妈妈在橱房中包饺子，擀皮、包馅、下锅，一套动作行云流水，白白的饺子在锅中舞动，香气飘满了屋子，让人食欲大增。我还在饺子中包了一毛钱，想看看哪个人是幸运儿。
俗话说：”好吃不过饺子。”妈妈做的饺子还是纯手工的，融进了妈妈的心血，那不就更好吃了吗？一盘白白的饺子配上醋，酸酸的开胃，热热的暖胃，这诱惑谁顶地住呀！
关于吃冬至饺子的习俗，还有一个美丽的传说。相传“医圣”张仲景在回老家时，看到一些贫苦的人民没有饭吃，耳朵都被冻掉了，十分可怜他们，于是就造出了”祛寒娇耳汤”，给穷苦的人们一人两个”娇耳”和一碗汤，人们吃了双耳发热，耳朵就被保住了。
虽然，现再我们不用担心耳朵被冻掉了，但是，人们为了记念张仲景与他的高尚医德，所以这个冬至吃咬子的习俗就延传到了今日。
不过，到现在我们没有还吃到那个有硬币的饺子，它难道不翼而飞了吗？看来吃东西一定要细嚼慢咽呀。
向窗外看去，天色已经暗了下来，冬至马上也要过去了，在漫漫冬夜中，新的一日马上到来。
冬至吃饺子作文500字篇十二
还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。
一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
民间谚语：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。
张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚;支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。
现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的.阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。
《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。
“早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
冬至吃饺子作文500字篇十三
冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗？从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”张仲景说：“我能治好你们的'病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊！
冬至吃饺子作文500字篇十四
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
放学，回到了家，我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说：“是什么呀?”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至吃饺子作文500字篇十五
首先妈妈擀饺子皮，我拿着饺子皮，去包饺子，等包完了。我一共包的饺子有17个。妈妈说：咱们煮着吃，我说不要，我要炸着吃，妈妈说好，那就炸着吃。我往电饼铛里放油和水，把饺子放进去，不到10分钟，焦黄的饺子就炸熟了。我往盘子里到一些醋和香油，把饺子占到醋里面尝了一口。哇！和那次炸麻花的味道一样。真好吃。
我把饺子给爸爸妈妈和奶奶，他们都说很好吃，我看开心极了。不但有吃到饺子的快乐，还有和别人分享的快乐！
冬至吃饺子作文500字篇十六
我和妈妈提前一天就开始包饺子了。
妈妈把面皮擀成圆形的，我用筷子在面皮上放一些肉馅，由于我放的馅儿太多，面和菜粘住了，饺子没有包成。我有点沉不住气了，妈妈看出了我此时的心情，耐心地说：“用右手的拇指和食指，至少来回捏两遍。”在妈妈的正确指导下，一个个月牙形的饺子从我手里出炉了。包着包着，我突然好奇地问：“为什么冬至要吃饺子呢？”妈妈开玩笑地回答道：“儿子，吃饺子不冻耳朵。”我听后半信半疑，决定到网上一探究竟。
哦，我在电脑上找到了答案，原来：古代医圣张仲景出任长沙太守时，那里瘟疫流行，他辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了医棚，支上大锅，让羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到一定火候时，再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子，俗称“娇耳”，也就是饺子，下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。我明白了，冬至吃饺子，为的是纪念古人张仲景，延续到今天，成了习俗。
24节气里的冬至，不仅让我吃到了美味的饺子，还了解了很多知识，没想到这节日挺有意义的。
