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美食的故事作文800字篇一
今天,我们梅县来了一批游客,我是导游。
我要带游客们了解我们梅州的特色美食——盐焗鸡。我带着他们来到了围龙屋。走进加工场,正好有几个厨师在做盐焗鸡。我走上前,礼貌地问:“叔叔,我们可以在旁边观看你们做盐焗鸡吗?”“可以呀。”他们很乐意地答应了。我看了一下做盐焗鸡的材料,可不少。一只只肥肥胖胖已经收拾干净的鸡,有很多包粗盐,有准备好的一薄一厚的黄色的草纸,还有一个大炉子,炉子上是一口大铁锅。
厨师们开始做了,只见他们快速地把盐倒进大铁锅里,然后把炉子里的火烧得更旺了,一个叔叔拿了个大锅铲翻炒起来。旁边一个游客问:“炒盐有什么作用?”那位叔叔边炒边回答:“把盐炒热了能除掉一些水分,也能让鸡肉变得更香。”哦,原来如此。另外两个叔叔则先用薄一点的草纸把鸡一个个包了起来,然后外面又包了一重比较厚的纸。
这时,大半锅盐已经被叔叔炒得变成了白色盐粒,只见他们把包好了的鸡依次放进盐里,然后用盐把鸡完完全全盖住。我疑惑不解:“叔叔,你们为什么不直接把鸡放进盐里而要包上纸,这样焗出来的鸡会有味道吗?”他们一听,哈哈大笑:“放心,鸡已经先处理过了。把鸡包住才不会把鸡焗烂,把鸡用盐盖住,是因为这样会更香。”咳,我明白了。看看游客们期待的眼神,我问叔叔要多久才能焗好,厨师们告诉我们起码得等上一个多小时。
在等待的时间里,厨师叔叔们还热情地向我们讲述了一些盐焗鸡的故事,游客们不由得称赞我们客家人的聪明。漫长的一个多小时过去了,鸡终于焗好了,我迫不及待地叫厨师们把鸡拿出来,游客们更是不停地咽口水。厨师们把鸡拿出来之后,帮鸡“脱”下了衣服。鸡肉的香味钻进了我们的鼻子里,真让人垂涎欲滴,我问:“叔叔,刀呢?快拿刀来!”厨师们说:“不要用刀切,如果用刀切会有刀腥味,得用最原始的方法,用手撕吧。”听了这句话,我们开动了,不过眨眼的功夫,两个盐焗鸡就变成骨头架了。游客们还不过瘾,纷纷购买,都说要带回给家人尝尝。
盐焗鸡不愧为我们客家人的地道美食,我们一定要把这道菜流传下去。
美食的故事作文800字篇二
现在过年吃什么都觉得没那么香,于是没食欲的时候,特别怀念童年过年的美好回忆。
先说吃肉,童年过年可不像现在天天有肉吃,那时家里过年时才有一回肉吃。每次看到母亲从菜市场买了肉回来,都高兴得要命。外婆笑眯眯地把猪肉慢慢洗干净,切成正方形的小块,和萝卜海带一起放入砂锅里用柴火慢慢炖。等到肉炖熟了,整个厨房都可以闻到肉香味,那香味馋得我直流口水。总算盼着吃饭了,外婆会给我们几兄妹每个人的碗里舀上几块肉和萝卜海带。母亲这时候总是不吃肉,推说不想吃,只吃青菜。那顿饭我们几兄妹吃得欢天喜地,碗里的肉我总舍不得先吃,等吃完碗里的饭再慢慢享用肉,让姐姐哥哥看着干瞪眼,好有成就感。
当然平时碰到家里熬猪油的时候,也可以开开小荤。熬猪油剩下的油渣用来炒菜味道也不比肉差。我最怀念外公做的油渣炒空心菜梗,菜梗用手折成小段,把油渣在油锅里炸得喷香,再放入蒜末爆出香味,然后放入菜梗和切得碎碎的青辣椒,用大火炒两分钟放盐味精盛出。
小时候过年还特馋外婆做的香肠。吃的时候把香肠切成极薄的小片,淋上酱油,放在饭上蒸一蒸。等到吃饭的时候,不吃菜光用那酱汁洒一点在饭里都令人食欲大增。小时候吃饭喜欢端着碗到处跑,特别家里有好菜的时候,总会端出去炫耀一番。有些小伙伴特馋我家的香肠,总缠着要和我换菜吃,于是我极为施舍无奈地把一片香肠恋恋不舍地夹到她碗里,又很快从她碗里夹起一大块鱼,感觉占了极大的便宜。
记得有一次父亲从城里带回来几个苹果,我们兴奋得不得了。老爸发话让小妹先挑,因为小妹最得宠。小妹满脸的得意,像高傲的公主似的,在那些个苹果之间挑来挑去,比来比去,挑去了一个最大最好看的,让我羡慕死了。然后我和哥哥姐姐一哄而上,把手抓向自己看好的苹果。
童年过年觉得什么都是好吃的,香肠、腊肉腊鱼、腌菜梗、萝卜干、爆米花、麻片、炒豆子、用半熟的桃子做成的果脯,甚至豆腐乳制成的腐乳干,让我至今怀念。
在那个经济不宽裕的年代,兄妹之间为了吃总会打打闹闹的,童年过年也为此充满了乐趣。有时面对美味佳肴,我就想起小时候与哥哥姐姐抢油渣吃抢苹果吃的情景,感慨万千又觉得温馨无比。
美食的故事作文800字篇三
我的家乡是梅州,这是一个风景优美的地方。自然有各种色香味俱佳的客家菜。我最喜欢的风味食物是我们梅州盐焗鸡。
盐焗鸡是著名的客家菜。它具有皮肤柔软、肉质细嫩、味道鲜美和保暖功能。自古以来就受到国内外人民的喜爱。
如果你想自己做盐焗鸡,你必须准备好所有的原料:一只没有赘肉、力量十足的三黄鸡(不要选择饲料鸡,否则鸡肉的味道不会很浓)、一小块蒋莎和两片已经结束植物生命的香菜。
配料准备好后,可以一步一步来:先将生姜洗净刮去外皮,剁成细粉,去掉香菜,洗净沥干备用;其次,将三黄鸡洗净去内脏,切掉头、颈、鸡爪,用厨纸吸水;然后将准备好的沙姜涂抹全身,腌制五分钟;然后,用厨纸把三黄鸡包起来,比所有的严加起来还要严;然后,将粗海盐撒在陶罐底部,放入裹好的鸡肉,继续倒入粗海盐,将其包裹在整体周围-360度;最后合上锅盖小火煮60分钟左右,盐烤鸡就做好了!
这道菜上来的时候,香味一下子弥漫了整个厨房,久久不愿散去。先仔细研究一下这道菜——金黄色的咸鸡,配上深绿色的香菜点缀,让人看起来食欲大增。再试一次。哇,咸脆的鸡肉吃在嘴里又嫩又滑。吃了第一口就想吃第二口,但是根本停不下来——真的是色香味俱佳的美食!
这么好吃的盐烤鸡,背后一定有动人的传说。盐焗鸡是一种活禽,客家人南迁时不方便携带,所以宰杀后放在盐袋中便于携带。到达搬迁地点后,这些原料可以缓解食物的缺乏,滋润身体。相传有一位客家妇女给生病的孩子吃盐烧鸡,没想到孩子吃了以后逐渐康复,科举中了一等奖。从此,客家人在迁徙过程中用智慧做的这道菜就家喻户晓,成了每一位客家妇女的拿手好菜。
听了我的详细介绍,你有没有被我的胃口激起,立马爱上这种咸的,好吃的,有特色的盐烤鸡?来我美丽的故乡梅州,好好享受吧。好客的客家人欢迎你!
美食的故事作文800字篇四
西红柿炒鸡蛋是妈妈的拿手好菜,用色彩缤纷、浓香沁脾、味道鲜美来形容,一点也不为过呀!正因为我最爱吃,这道菜就成为我家餐桌的常客。瞧,今天晚餐的主角又是西红柿炒鸡蛋了!
你可别小看西红柿炒鸡蛋这道菜很平凡,只要你细细一看,哇!黄对红,红配黄,真是一幅富有诗意的油画啊!”我总情不自禁地夸赞它真是太有艺术感的菜式。西红柿被切成三角小块,每块西红柿内里的颜色比外皮的红色要浅一些,籽儿饱满,黏黏的汁水欲流,似乎要酸得让你味蕾大开。鸡蛋被炒成一块块的碎蛋,金子般的颜色,天女散花般直闪眼睛。这藏在碟子中的小金块,似乎在等着喜欢它的“淘金者”呢!
黄澄澄的鸡蛋,青翠的葱花,鲜红的西红柿,十分诱人,令人垂涎欲滴,令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的诱人之处,岂止它的外形,更因为它的味道。我等不及了,赶紧挽起袖子,吃了起来,夹一块西红柿放入嘴里,顿时酸汁四溢,西红柿一会儿打滚,一会儿翻滚,在我嘴里自由自在的玩耍。我再夹一块鸡蛋放入口中,啊,简直是油而不腻,又香又软,让人有一种想把一整盘子都吞下肚子的冲动。我恨不得把盘底舔了舔,却只怕嘴边长满了红红的“胡子”惹人笑。
这道菜味儿美,营养足,是名副其实的健康菜式。番茄含有维生素c,有生津止渴,健胃消食,清热解毒之效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。鸡蛋中的营养丰富,含有蛋白质脂肪、卵黄素、维生素等人体所需要的矿物质,对于长身体的我们来说,是最为合适的。
每当家里来客人,妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋,客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒;大人们则不顾大鱼大肉,只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。
西红柿炒鸡蛋不是山珍海味,却是我眼中的“美味”,尽管它只是一道很普通的家常菜!
美食的故事作文800字篇五
我的故乡有很多风味小吃:红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而,我最钟情的是麻辣烫。
大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装满了汤水,热气腾腾。车上放有几十种菜品,有荤有素,任你挑选。车旁放两三张小桌子,十几张小凳子。你要是走累了,坐下来歇一会儿,品尝几样最爱吃的麻辣烫,立刻会使你神清气爽。
麻辣烫的确是辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的,名不虚传。看,大碗里盛满漂着油花、葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的粉丝,还有那红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐,真是五彩缤纷。凑上去闻一闻,那香辣味直冲脑门儿。
麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。顾客把各自挑选的菜料放入篮中,交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里,再将漏勺浸入烧开的汤中,挂在桶边,将菜“烫”熟,然后将漏勺拎出,来回晃动几下,倒入一个大碗,加上辣汤,洒上胡椒粉,淋上几滴麻油,再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。
慢慢地咀嚼,细细地品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,真是一种享受啊。辣得到位,麻得舒服,吃完真想再来一碗。
据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初是由船工和纤夫创造出来的。从四川宜宾到三峡的巫山,这一带水流湍急,拉船的纤夫们饿了,就在江边垒几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜,没有蔬菜则就地取材,拔些野菜,放入花椒等调料,涮烫一下就能吃,那滋味美不可言。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于担子两头,边走边吆喝,才使更多的人享受到这美味。
现在,麻辣烫更是由于方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的小吃。
美食的故事作文800字篇六
说到过年的一些习俗,我更忘不了老家的打糍粑。说起糍粑,大家一定不陌生。
糍粑是用蒸熟的糯米放到石槽里,用石锤捣成泥状制成的,是中国南方一些地区流行的美食。那年冬天,我们村终于要打糍粑了,我们高兴地不得了。勤劳的人们拿出了自家的工具,把用“腊水”泡了一星期的糯米拿了出来。(腊水是表示腊月的水。因为用腊水泡了一星期的糯米不仅口感爽滑,而且更是软得不得了,仿佛用手轻轻一捏它就碎了。)腊月里打糍粑可是一年中的大喜事,全家都很高兴,亲戚邻居都来互相帮忙。年轻的村姑娘总是用较好的普通话向我们一遍又一遍地解释着打糍粑的由来。外婆带着大包小包的东西,带领我们来到“比赛”现场。
来到打糍粑的现场,那是一片的人。只见舅舅,邻居家的叔叔们早已做好了准备,他们脱下了厚厚的棉衣,高卷袖管,一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进石头中间的小缺里,外婆说那叫石舀,爸爸,叔叔,舅舅们开始捣起来,每隔一会儿,外婆就要翻一下舀中的糍粑,直到当糯米糍粑打成胶状时,外婆不停地往石舀里倒进自己调制已久的秘方。还用手不住地揉着,咦?本来白色的糍粑怎么变成绿色了呢?原来,外婆把绿豆磨成粉末,加上了莲子芯中间的那点绿,再把它们一起加上了3:2的水,绿茶酱就调成了。不一会儿,绿油油的绿茶糍粑就做好了。看看别家的,也是形态各异啊!有的做的是红糖糍粑,有的是枣泥糍粑,还有的……看不出来,大家为了这次比赛绞尽了脑汁呢!
大家把自己做的糍粑蒸了起来,到了夜晚,整个村子都被香味笼罩了起来,这时,就是我们的尝糍粑会了。每一户人家都要拿出自己家做的糍粑,不论是路人还是城里出来玩的,只要碰到这尝糍粑会那可就要大饱口福了,十里的街,各式各样的糍粑随便尝,不用交一分钱,令我最难忘的是香芋糍粑和椰香糍粑,真是又家乡的美味香又脆,香芋软得使我牙齿都不忍心咬上一口,太香了!椰子的丝滑让我陶醉。“哇,真是美味极了,我听到有路人赞叹。直到凌晨了,尝糍粑会还没有结束。大家欢笑着,收获着美味,收获着和谐的气氛,真是乐不可支。
朋友,你说我家乡的糍粑怎么样?快了尝尝吧。
美食的故事作文800字篇七
上学的时候,可以说,我们在学校的时间比待在家的时间还要长,因此在那些拼命学习、有些单调的时间里,有了美食的陪伴,才有了坚持的动力。
我的同桌有着一手厨艺,很多时候她的妈妈忙于工作,她就做饭给自己和妹妹吃。有些时候她会把自己做的东西带到学校里来和大家分享,大家也会夸她很厉害。上个星期我就吃到了她做的蛋挞,是用家里的烤箱烤出来的,一口咬下去的时候,酥脆搭配着甜甜糯糯的感觉撞进口腔里,给人带来一种特别的感受,这当然也和外面卖的不一样。她也会把洗好的水果装进一个袋子里,各种水果都有,例如苹果、梨子、西瓜、柿子……以至于快让我们以为她是“水果批发商”了。吃一块水果下去,喉咙也凉凉的,人顿时就精神了,于是我们把水果称为“提神剂”。
在学校吃到美味的东西有一种独特的幸福感。学校本是一个认真学习的地方,可是在这里能享到在外面才能吃到的美味,心里就会有一种满足感。有些时候下午的课比较无聊,我们几个同学就会约着一起去买奶茶,这样不至于打瞌睡,也能更好地投入到学习中来。奶茶应该是我们的最爱了。
早晨要是起得有点晚了,在家里没有吃到早餐,我们就会在路上买现成的包子,豆浆或者是牛奶。有些时候我煮了鸡蛋,也会带一颗给我的同桌,来到学校的时候它们依然热乎乎的,要是在大冷天里吃下这么一颗鸡蛋,不仅是身体,心里也都暖暖的。
平时谁带了小零食到学校,我们也都会互相分享。我记得我曾吃过一个特别可爱的东西——是同学自己炸的爆米花,它们被装在一个可爱的透明小盒子里,还没吃到它的时候,它仿佛在咧着嘴对着你笑,示意你快来尝尝它的味道怎么样。随手拿起一粒放进嘴里,又酥又脆,甜甜的,虽然焦了但是程度刚刚好,也不会太苦。但是这个包装实在是太可爱了,以至于我都不太忍心吃完它,后来是因为它太香了,我忍不住把它们都吃完了。
如果真要说起来,我们也挺会享受的。在学校吃的东西甚至比在家里吃的还要好,我们也能吃到平时吃不到的东西,可能是因为没有了家长的管束吧。但是在昏昏欲睡的时候,能吃到东西就是最好的慰籍了。
我也很希望在每一个捧着书读、有趣而又单调的日子里,都有着美食和朋友们的陪伴。
美食的故事作文800字篇八
在一座大山里,住着一只麻雀和一户人家。麻雀靠捡食农户掉在地上的米粒为生,倒也安枕无忧。可田鼠的到来打破了这种平静,由于米少鼠多,轮到麻雀起来时,几乎只剩下些屑末。麻雀非常恼火,为了抢夺食物,好几次都在半夜起来,但仍然比不过眼疾手快的田鼠。麻雀想,一定要找个机会,除掉这些眼中钉。
机会终于来了,一条饥饿的眼镜蛇爬了过来,田鼠们开始整日惶恐不安。这天,天刚蒙蒙亮,眼镜蛇爬到了田鼠的窝边,查看了一番,没发现目标,便把目光瞄向了树上。以为无忧的麻雀,并不知道危险的靠近,就在眼镜蛇张开血盆大口的时候,田鼠及时告警,才让它逃离了危险。
于是,为了生存,麻雀和田鼠开始合作,麻雀在空中巡逻,负责给就眠的田鼠们报警,而田鼠也会给麻雀留下可观的米粒。
一个风和日丽的下午,田鼠们爬出来晒太阳,麻雀自告奋勇担任警戒,麻痹的田鼠们美滋滋地睡了。眼镜蛇如箭一般冲向田鼠一家,在空中盘旋的麻雀发现了,它张了张嘴,但还是忍住了。不幸的田鼠们成了眼镜蛇的美食,麻雀也尽情享用着只属于它的米粒。因为吃得太饱,在眼镜蛇爬上来要吃掉它的时候,它只拍了几下翅膀,就一命呜呼了。
很多时候,对手与朋友只在一念之间,若和平相处,对手也能成朋友,帮对手就是保自己;而把概念绝对化,甚至采取过激的行为,对彼此都只能是一种伤害。
美食的故事作文800字篇九
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的小吃,可以说举不胜举。
羊肉泡馍的色相也很耐看。软软的馍,鲜嫩多汁的羊肉,两者相结合,简直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的馍,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡馍的做法很简单:来了客人,抓出已经烤制好的馍,热一下,再取出从腊汁里泡了几天的羊肉,剁碎,夹在刚刚热好的馍中。再加上一些香菜、蔬菜、黄瓜等。喜欢吃辣的客人,可以在馍里撒些辣椒粉。一个色香味俱全的羊肉泡馍就好了。
吃羊肉泡馍也非常有意思。软软的馍夹着剁碎且鲜嫩多汁的羊肉。轻轻咬一小口,啊,肉里的汁在嘴里翻腾着,跳跃着。真是美味极了!“哇太香了!太脆了!太好吃了!”吃的正开心的我情不自禁说了这么一句话!
在西安无论多么高档的饭馆,你的馍要自己掰。我想这大概就是吃馍的乐趣吧!一开始,我不懂,把馍掰的好大好大,爸爸看见了告诉我,馍要掰得越小越好,这样,再加工才容易熟,入味儿。呀,原来掰的馍被汤一浸,已完全熟透,入口即化,所以味道十足!
我喜欢羊肉泡馍,不仅因为它的美味味可口,色香味的完美融合。还有就是它那一种包容一切的精神,无论是什么肉、菜都能包住,我喜欢!好了,听了我的介绍,你是不是早已口水直流三千尺了呢?那就赶紧来尝一尝吧!
美食的故事作文800字篇十
我的家乡,素来以各种精美的小吃和点心闻名全国。什么热气腾腾的南瓜饼,又或是皮薄馅多的小笼包,每一样都让人叫好。但要是你问我最爱的美食,我的脑子里一定会蹦出两个字:烧烤!
我自幼是个重口味的人,特别爱吃肉食,所以,家乡那独居一绝的风味烧烤就完全满足了我对美食麻辣鲜香的要求,所以一直深得我心。不论别的城市有什么好吃的,我都不为所动,因为在我心中,风味烧烤一直是一个不败神话。
家乡一年四季都有卖风味烧烤的。就在城市里的每一条热闹的小巷子里,又或是安静但环境清幽的桥头边,那些有着好手艺的烧烤师傅,穿着朴素,推着一辆方方正正,具有形式感的铁皮小推车,上面罩着玻璃,每个瓷盘上密密麻麻摆放着很多食物。有大家最常见的豆腐干、茄子、豆皮,还有红色的番茄,绿色的葱苗,也有我最爱的肉串,骨肉相连和鸡翅,总之,那是五花八门的一个世界,只要你想得到,烧烤师傅就做得出来。
每每到了逢年过节的时候,劳累了一天极度疲惫的城里人就会来到烧烤摊前面,面对着那些新鲜的食物,好半天才选出一串,递给烧烤师傅,得到一个满足的微笑后,就开始坐在一旁的椅子上面慢慢等待。烧烤师傅们寡言少语,他们最常用的语言就是对客人的一个简单而自信的笑容。
这时候的桥头巷尾,就完完全全成了风味烧烤的世界。那诱人的香味飘在河面上,飘进每个人的鼻子。大冬天,咬着一串烧烤肉,咀嚼着,麻辣鲜美的味道在口腔里蔓延开来,使人不爱都不行。
这,就是家乡的风味烧烤,它,虽然普普通通,不见得有多么出彩,但,却是我内心永远的依念。
美食的故事作文800字篇十一
吃美味的食物,品尝生活的最佳味道。食物味道不同。从食物中,我们不仅可以品尝到各种生活,还可以感受到一个国家和社会的发展。正是这样一种能够反映社会发展的中国菜,遇到了安全问题,社会风气无疑受到了严重的冲击。
有五种食物,酸的,甜的,苦的,辣的和咸的。从酸味来看,它尝到了坚持大国崛起的苦涩和艰难;从甜蜜的味道中,可以品尝到国家发展每一步的荣耀和喜悦;苦涩的味道象征着为民族自由的斗争和艰辛;辛辣的味道代表了热血和中国人民的热情;咸味警告这个国家要永远小心谨慎。中国菜是最有耐心的。一道菜,从暖火到摆桌子,一步一步地充满了知识,它的内圈充满了传统。只有当厨师掌握了准确的技巧并有足够的耐心,他才能做出一道好菜。要振兴中国,耐心和坚持是关键。如果没有14年的耐心,恐怕大中华区早就消失了。如果没有几千年的坚持,中国文化的精髓和传统文化的美德就不会流传下来。中国菜就像一面立体的镜子,菜肴本身及其传承都是当代社会的真实写照。中国人坚持传统,几千年都不会改变。
人们的生活越来越快,食品加工越来越简单。许多商家看中了这个机会,各种快餐和快餐诞生了,这导致了一场食品安全问题的大浪潮。部分原因是我们社会的快速发展,人们的生活速度加快了。另一部分纯粹是民族精神的问题。当各种食物中毒事件发生时,群众一片哗然,但这些事情并没有停止发生。食品安全间接地严重影响着我国的社会风气,中国传统的传承令人担忧。
这是一种流传至今的博大精深的中国美食,却遇到了臭名昭著的“食品安全”问题,这也是注定的。中国菜烹饪,一步一步,环环相扣。如果任何一个环节出了问题,都会影响到最后一道菜的颜色和味道。食品安全问题会破坏整个菜肴的选材。不管味道如何,光是食品安全就会威胁到人们的健康,这就足以让人们对食物产生顾忌,中国烹饪也很难传承下去。也就是说,如果社会氛围出了问题,不管它如何发展,都于事无补。
中国菜丰富多彩,但食品安全问题却层出不穷;。
传统精神保持不变,但文化和道德的传承令人担忧。
中国社会发展迅速,但恶劣的社会氛围会让我在大中华区的辉煌消失。
美食的故事作文800字篇十二
在距期末考还剩五、六天的日子里,每一次放学回到家,桌上早已放上佳肴,一进门就被香味包裹住了。但少不了的,是一碗骨头汤。
早晨,一缕缕冷冷清清的冬阳钻进我的房间,我被妈妈的一句话叫醒——“快起床,要迟到了!”
一进校门,便看见妈妈慌忙离去的身影,再看时间,才七点十几分。虽然想想有点生气,但对于一个吃货来说,美食无疑能解决任何问题。
期末考前一天傍晚回家,桌上那碗永远不变的骨头汤吸引了我的注意。“妈,为什么我们天天喝骨头汤啊?”“哦,最近骨头便宜,所以就多买了些。”当时我并没注意,只是盯着眼前的美味。
看着躺在碗底大段大段的骨头、一粒粒嫩绿的毛豆,快溢出来的骨髓和漂着油珠的肉汤,闻着那扑鼻肉香味,早晨那些埋怨早已灰飞烟灭。
一家人围坐在桌边,温馨的气氛中,不时听到几句关切的家乡话,即使大雪漫天,也会感到温暖。
期末考试结束了,妈妈做的那碗骨头汤却留在了我的心中,温暖了我整个冬天。因为那是妈妈起早是为了挑到好骨头,让我吃得好些而不得不先送我去上学的原因。
那碗骨头汤,是妈妈用爱熬成的。
美食的故事作文800字篇十三
每个人的口味不同,有的人喜欢咸的,有的人喜欢甜的,而我喜欢吃两种混合在一起的——糖醋排骨,那可是妈妈的拿手好菜!
星期六,妈妈准备给我做糖醋排骨。我高兴得不得了,连忙跑到妈妈身边看她做。有许多调料呢!如:酱油、醋、糖等,五花八门,看得我眼花缭乱。可最令我喜欢的还是那排骨,“细皮嫩肉”的,诱人极了!
终于,要开始下锅了。妈妈首先放点水,等水烧开后,再把排骨倒进水里,把锅盖盖上,等个几分钟就可以把排骨放到盘子上了。这时的排骨肉色均匀,已没有了腥味,还冒着热气呢。接着,老妈在锅里加上油,把排骨放进去翻炒,给点水,加点醋,多给一点酱油,再放糖。闷个几分钟,让排骨与它们“亲密接触”后,新鲜可口的糖醋排骨就出锅了!
“好香啊!”爸爸说道,他闻着香味来到厨房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。刚做出的排骨泛着棕色的光泽,散发着甜丝丝的香味,让人胃口大开。
“吃饭了!”妈妈叫道。爸爸和我立马围了过来,我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起来,简直就像一个好几天没吃过饭的人一样。妈妈笑着说:“你别抢,都是你的,慢点吃!”“知道。”我顾不上多答,蘸着汤汁大嚼起来。糖醋排骨就是要蘸点汁,要不然就不好吃了,最主要的是你吃起来它酸中会带着甜味,仿佛你在环游太空时那种漫步的感觉,棒极了!我花了几分钟的时间就把排骨吃完了,太爽了,我恨不得连汤汁都给喝了。忽然,我看到里面有块姜,我连忙蘸了点汁,往口里塞去。
糖醋排骨实在是太好吃了,老妈的手艺实在是太棒了!
美食的故事作文800字篇十四
俗话说“民以食为天”,这“食”包括很多,有古代宫廷的满汉全席,有西式甜点的香甜软糯,也有路边小店中你意想不到的美味。其中,要说哪一样在我的“民间美食榜”榜首的话,那定非“鸭血粉丝汤”莫属了。
走进一家鸭血粉丝店,店里简单又不失格调的布置让人心生愉悦。我找了个位子坐下,和老板娘说了声“来碗鸭血粉丝汤!”“好嘞!”老板娘应了一声,便到厨房忙活起来了。只见她用手抓起一把粉丝,用力掐断,扔进漏勺里,又将漏勺放进汤锅里,将粉丝烫熟,撩出来盛在碗里。之后,老板娘把热汤和鸭血倒进碗里,加上鸭胗肝、鸭肠、油豆腐。再根据自己的喜好加上些小青菜或香菜,一碗热腾腾、香喷喷的鸭血粉丝汤就大功告成了!
老板娘将碗端到我面前,我望着那一卷卷的鸭肠,晶莹的粉丝,深红色的鸭血,再加上绿油油的青菜点缀,真是让我食欲大开,迫不及待地想要尝尝这美味。
刚开始吃时,我先用筷子把碗里的各种食材搅拌均匀,撩起少许粉丝,吹一吹,“哧溜”一声吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!我又夹起一块油豆腐,一咬,瞬间,鲜美的汤汁溢满了我的口腔,再来上一口富有嚼劲的鸭肠,嫩滑的.鸭血,简直是“此物只应天上有,人间难得品几回”啊!
在吃了这么多东西后,我通常会吃几片小青菜叶,爽口的青菜叶能够将口中的些许油腻一扫而光。
“酒足饭饱”后,我又如往常一样,摸着圆滚滚的肚子,心满意足的回家了。
美食的故事作文800字篇十五
国庆假期第一天,妈妈告诉我可以去外婆家。我喜不胜收,因为,我已经等陕西美食很久了。
刚上车,我就问妈妈:“什么时候到?什么时候到?在车上,急不可耐的我可能问了n遍了。到了西安,我看到路边的肉夹馍店,馋得“口水直流三千尺”。妈妈也挺善解人意,立马买了三个,满足我这个小吃货。没过几分钟,这几个肉夹馍统统到了我的肚子里。吃完,我发出感叹:“西安肉夹馍可真正宗呀”!
随后,我陆续吃了菜夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。其中,羊肉泡馍最有特色。
羊肉泡馍的吃法是:把馍切碎,再陆续把碎馍放进羊肉汤里,静等五分钟。我在那等待的时间里,感觉度“秒”如年。终于,五分钟过去了,内心有点小激动的我津津有味地吃了起来。那硬硬的馍经过羊肉汤的“过滤”,瞬间变得软中带硬,配着羊肉吃,那真的是美味佳肴啊!
这个国庆假期是不是有点别具一格呢?
美食的故事作文800字篇十六
我的家乡在建南,是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次,我感冒了,什么也不想吃。这可急坏了父亲母亲,他们给我买来了许许多多好吃的东西,我却吃不下。恰好,姥姥从老家带回一些咸菜。母亲问我:“想吃吗?”我说,“试试吧!”我夹了一小撮,就着一些白米饭。刚进口,感觉脆脆的,紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了!不知不觉间,一碗米饭不见了,盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开,不到两天,我的病全好了。就这样,我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后,不论走到哪里,我都忘不了建南咸菜。渐渐地,我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣,也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是,我便跑去问姥姥,姥姥告诉我:“首先要在大晴天砍下整棵青菜,上杆晾干后,装进大盆用温水泡洗,用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后,把菜剖开分为若干等份,将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中,放入土陶坛中密封,三月后就能吃了。”
我又问姥姥,“那吃法呢?”姥姥说,“吃法很多啊,可以做咸菜汤,咸菜面条,咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问:“为什么都是咸菜,一样的做法,一样的吃法,不同时候却有不同的味道呢?”姥姥不厌其烦地说:“乖孙子,你不知道吧!咸菜不与其他菜相同,其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色,味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看,但绝不会腐烂变质,而且吃起来美味绝伦!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候,我们一起来做吧!保证你吃了还想吃!”姥姥的一席话,让我直咂口水。
朋友,如果你来建南,我一定让你品尝咸菜,我会亲自下厨,给你做一顿咸菜大餐:煮一钵洋芋咸菜汤,炒一盘咸菜腊肉丁,再加上一盘咸菜笋丝,最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够,让你吃了还想吃。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗?那就快来我们利川建南吧!
美食的故事作文800字篇十七
炎热的夏日,加上数不胜数的游客,游玩一圈西湖后,我不禁又累又饿。
我拿着大白电风扇给弟弟扇了半天,却不见阿姨回来,可弟弟口渴得要死,我正要去掏零用钱给弟弟买水喝,却看见阿姨走了过来。她的手中拿着两个小盒子和一个大盒子,我瞧了瞧,真的是冰淇淋!
我接过阿姨递过来的两个小盒子,打开了其中一个,放在了弟弟手中,可我发现这冰淇淋好小啊!我又打开了我那个,一如既往,还是那么小。我将目光看向了阿姨,她的冰淇淋可大了,我和弟弟的加起来还没她二分之一多。我本想问一问我和弟弟的为什么这么小,但又不好意思说,只好把问题咽到了肚子里。
可是,我的心立马又被这不知名的冰淇淋吸引了。这是蓝莓味的,甜而不腻,又带了一丝淡淡的酸味,虽只有沙包那么大,但闻起来却也带着一丝清新的蓝莓气息。淡蓝色的外表再加上一根短短的巧克力棒,更增添了那一份美感。
正当我吃得欢时,阿姨的声音传了过来,“这是哈根达斯哦,那么小小一个就要40多元,买的人还不是一般的多呢!”我不禁问道:“阿姨,那你吃的是什么?”“没什么,大人容易热,那边的太小了,就去小摊那买了一个大的。”阿姨笑呵呵地说。
看着阿姨和我手中的冰淇淋,我不禁内疚起来,虽然我的很小,但是这其中却包含了阿姨对我和弟弟深深的疼爱。
美食的故事作文800字篇十八
回家之前,我幻想着晚上会吃点什么?是土豆丝呢?是洋葱炒蛋呢?还是其他的?这些都是我喜欢吃的。但我最喜欢的还是糖醋黄鱼。
奶奶的手艺很好,能让我不爱吃的菜变成很喜爱吃的味道。
以前,每到家里有鱼,我连看都不看,只吃我喜欢吃的,鱼肉的鲜美我没有尝过。奶奶为了让我喜欢吃鱼就想办法不让我觉得鱼不好吃。
过了一会儿,奶奶出来了,搬出了一碗鱼,一阵糖醋的味道飘了过来。我一开始以为是糖醋排骨,就下了筷子,这哪是排骨啊,是鱼,顿时,我就没有胃口吃了,等待奶奶给我烧水饺吃,但那一股味道把我肚子里的馋虫给勾了出来,到处乱爬。
看着大家正埋头吃着鱼肉,我又被糖醋的香味迷住了,我不由地把鱼肉放进嘴里慢慢品味,突然感觉嘴中有大海的味道。
我被鱼肉的美味所吸引,鱼肉的鲜美还回荡在口腔中,我又动起了再吃一块的心。吃着吃着我就不再对鱼肉不喜欢了。
每当休息的时候,我总是嚷着让奶奶烧糖醋黄鱼。
那时候,我觉得眼前不是糖醋黄鱼,而是奶奶对我浓浓的爱意。从那以后鱼也不是我讨厌的食物了。
美食的故事作文800字篇十九
今天晚上,我们吃了烤鸭。烤鸭香喷喷的,美味极了。
我们古代的美食真是丰富多彩呀!古代就有民以食为天的说法。有几个关于吃的说法很有趣,被人打了嘴巴叫吃耳光,被冷落叫吃闭门羹,混得不错叫吃得开,一时得志叫吃香,受了损失叫吃亏,而得到了好处叫吃了甜头。
我还知道关于美食的一个故事呢!臭豆腐的由来,清朝康熙年间,一个叫王致和的人,在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。一年夏天,王致和回家给儿子娶媳妇,着急用钱,就让全家人拼命地做豆腐。说也不巧,做得最多的那天,来买得人却最少。大热的天,眼看豆腐就要变馊了。王致和非常心疼,急得汗水直流。然后王致和吃到了汗水,想到了盐。于是,他撒了盐,并且撒上花椒粉,然后放入后堂。过了几天,王致和全家闻到了一股臭味,他们赶紧跑到后堂,白白的豆腐变成了青块,臭豆腐做成了。最后,所有的臭豆腐都卖光了。
我想和你们说一句,如果你把失败丢在门外,那真实也要被你丢在门外了。
我家就有一瓶王致和臭豆腐,臭死人了,妈妈却说:好吃,好吃。
我长大以后,想成为一位美食家,尝遍中国美味。

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