生活中的琐事扰乱了我们的思绪,写一份总结可以帮助我们理清头绪。总结可以帮助我们发现自己的优势和特长,从而更好地发挥自己的潜力。随着社会的发展,总结越来越重要,以下是一些相关范文,供大家阅读。
春节包饺子作文600字篇一
大年三十那天下午,奶奶说:“我们开始包饺子吧!”
于是大家分头行动,爷爷跑去厨房剁馅,他先是往碗里打鸡蛋,接着用筷子搅拌,等把鸡蛋搅拌均匀,再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎,再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌,不一会儿,香气四溢,飘满了整个屋子。
这时候,奶奶的饺皮也擀好了,我和爸爸老妈坐在餐桌旁,每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了,油挤了出来,粘得我满手都是,这时老妈说:“包饺子不是那么包的。”于是老妈拿起饺子皮边示范便告诉我:“先要少放一点馅,左手拖住底,右手有节奏地捏起来。”我马上说:“会了,会了!”但饺子皮象是故意和我作对,不听我指挥,馅又跑到边缘,与饺皮混在一起,鼓出来了,根本扭不牢。
老妈又耐心地给我手把手示范,我这次虚心多了,认真留意每个细节,终于我包的饺子有点进步了,虽然还不能完全站立,高矮胖瘦不一,层次不齐,但也勉强有个形状,等我慢慢地包到最后一个的时候,老妈夸我这个饺子包的好,我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时,自己好像打了胜仗一样,我觉得无比满足!
俗话说:“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易,做来难,需要用心体会,切记眼高手低!
春节包饺子作文600字篇二
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”红红火火,热热闹闹的中国传统节日——春节来了,我们全家上下忙得不亦乐乎。但是忙中也有乐,我和爸爸就做了一件非常有趣的事儿。
我和爸爸密谋着怎么给妈妈个惊喜。我提议,妈妈最爱吃饺子,要不咱们给妈妈做些饺子吧!我和爸爸说干就干,我来择菜,爸爸洗菜,一会儿饺子馅就做好了。
开始包饺子了,爸爸先把面做成小球,我拿了一个,压扁,开始擀皮,放了一半馅,再将它折成半圆形的,用手沿着饺子的边缘使劲捏,只觉得粘粘的,我仔细一看,因为我用力过猛,把饺子的“将军肚”给挤破,馅露出来了。我赶紧揪了一块面打上补丁,堵住了洞,我把饺子摆在竹板上,看着我那肥头大耳的,挺着圆鼓鼓肚皮,还穿着“马夹”的饺子,“扑哧”笑出声来。
爸爸把满手的补面往我脸上一抹,我立刻成了“潘人美”,我也不甘示弱,也像八路逮鬼子似的追着爸爸给爸爸抹的满头白面,一旁的爷爷笑着说:“看看,你爸也成白头翁了,两个淘气包,没大没小,赶紧包饺子吧。”
我又拿起一张皮,用左手托住,用勺子盛上馅,放在皮中间,再把饺子皮两端一合,使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我照同样的方法,一会儿做个三角包,一会做个长方形包,还有锅盖包,看着一排排直立的饺子,像一排排等待检阅的士兵,真神气!我开心极了!因为我懂得了要做好一件事,就得勤学苦练,才能成功。
春节包饺子作文600字篇三
今天,是大年初一,我们全家都在一起包饺子,可有趣了!
当爷爷和奶奶拿着包饺子得材料从厨房走了过来。我激动不已。一切准备就绪之后,便开始包饺子了。
我轻轻地拿着饺子皮,把它平铺在手掌心上,然后用筷子夹适量得馅放在饺子皮中间,再把饺子皮得两边对折,就开始捏,怎么捏饺子得两边也重合不了。这时爸爸走了过来,对我说:“儿子,要用水粘饺子皮得两边,这样才会粘好,我又按照爸爸教我得方法,用手指点了一些水,均匀地涂在饺子得两边上,并对折,用力一捏,但饺子馅竟然露了出来,唉!都怪我笨手笨脚得。然后我把饺子馅弄走了一些,再捏好,不一会儿,就成功了。为了让饺子凹凸有致,我小心翼翼地把饺子挤了又挤,这时,我得饺子已经是一个健壮得青年了。
最后,奶奶把一家人做得饺子逐渐扔进了锅。过一会儿,终于可以品尝美味得饺子了。爸爸妈妈做得饺子形态各异,有得像一个鸟儿,有得像一只公鸡,还有得像一朵朵小花。
饺子不仅漂亮,而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子,真有趣啊!
春节包饺子作文600字篇四
寒假期间,让我最难忘的事有许多,我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上,妈妈拿出事先准备好的肉馅,和皮,准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开,去厨房包饺子。
看着他们包的.哪一个个胖呼呼的饺子,我觉得挺好玩,不由自主的拿起一张饺子皮,手里的筷子夹着肉馅,把那张皮放在我手心中央,使劲一捏,不料,肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住,可皮仍旧张着大嘴弄了半天,皮就是何不拢嘴,我一生气,把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来,说过来,姥姥教你。
此时我走到姥姥身旁,姥姥说我来教你怎样包饺子,我集中精力的看着,不一会儿就一个完美的饺子从姥姥的手里出来了,我看完了信心有了,便振作起来。学着姥姥的样子,先把皮托在手心上,轻轻地夹起一小筷的肉馅,把皮两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了,我按照这样子连续包了几个。饺子煮好了,吃上本人亲自包的饺子,心里爽极了,爽透了我的五脏六腑。
春节包饺子作文600字篇五
“小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年!”--春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,而这个传统节日应该怎样度过呢?或者换句话来说,这个年怎样度过才更有意思呢?我家就打算“混”过去!
就在几天前,我们本想尝试在北京过个年(往常我们全家都是回老家过年的),可到了临近除夕,我们才真正领略到了北京,这个首都,这个拥有着2200多万人口的城市的这个年!“没有”人,“没有”鞭炮声,“没有”人们杂七杂八的拜年声,更别说这个年味了,简直不可思议!往常那个灯火通明的首都去哪里了?那个每晚到凌晨依然闪耀着灯光的城市去哪里了?这情景让我们一家都提不起劲来。
我很无精打采,想为这个年做出点什么改变,马上我就想到了那个在学校最后一节烹饪课所学的包饺子!
“咦!饺子?对呀!我可以包饺子,大家动手来包饺子,这个民俗传统可不能少呀!”于是,我和妈妈准备出面粉,进行包饺子!
因为我在烹饪课上学习过包饺子,且这个主意是由我发起的,所以我就任命这次包饺子的总参谋官。光我一人做饺子(5人份)好像不太现实,于是机智的我任命妈妈为“和面员”,爸爸为“调料员”,大姨为“学徒”,(大姨不会做饭,我怕她把本次包饺子的活动搞砸了,就不用亲自动手实践了。)大姨父为“勤杂员”。最后,我们5个人共同来包这个代表“好吃不过饺子”的佳肴。
1。“和面员”:饺子要想吃好,就得让面劲道,所以要有醒面的过程,水和面的比例要适当,然后就是反复揉、磋,将面团中的空气挤压出去!
2。“调料员”:调料其实就是把一堆东西掺到一起按一个方向搅拌均匀,最好面皮和馅一点不剩。其中,馅的配料有葱盐、姜沫、十三香、酱油、料酒、香油、高汤、猪肉馅等,搅拌好就行。
3。“学徒”:大姨因为刚成家立业,不会做饭也很正常。所以,在我们做饭时,她东瞧瞧,西望望,好像一个初出茅庐的小牛犊,什么大世面也没见过一样,于是虚心求学!
4。“勤杂员”:后勤工作管理者,负责帮忙拿材料,端茶倒水(小兵一枚)。
而我,堂堂总参谋官,什么都不用做啦!其实在下工作就是,指导,指导,再指导!
准备工作完毕,这包饺子的工作就要开始了!将适量的饺子馅放入皮中,(技术如不熟,切记不要加太多馅)再用双手挤压两边,不要出现缝隙,不然饺子在遇水时可能会漏!
最后,开始包饺子啦!大家齐聚菜板前,可谓是千姿百态。各个饺子形状,大小都不一致。妈妈是“正常型”,饺子适中,皮适中,什么都适中。爸爸是“邋遢型”,不严谨,漏汤漏馅,太差!大姨未参加其中,可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“凑合型”,什么都还凑合,不过,大大小小都有毛病。而我,是“脑洞型”,什么馄饨、饼、花……各类形状都出自“鄙人”之手。
可想而知,最后的“大丰收”,其实味道还不错,呵呵,什么都凑合!
于是,今年春节,可是我把大家从沉闷中拉出来的呦!不过包饺子真的很重要,它的历史已经相当悠久了,它起源于张仲景的时代呢!真是年年春节不可缺少的一份子呦!
春节包饺子作文600字篇六
我国的传统节日有很多,但令我记忆犹新的还是春节,然而春节最重要的习俗当然是包饺子了。
去年的除夕夜,我们家正在包水饺,因为爸爸有事出去了,所以老妈叫我来包饺子。在楼下正在玩着鞭炮的我只好极不情愿地上来帮忙,听着外面一串串的鞭炮声欢笑声,我的心早就飞出去了,心不在焉的,不是把饺子皮扯破了,就是把里面的馅儿洒了出来。
老妈看见我这般笨手笨脚的,放下手中还没包完的水饺,手把手地教我。老妈一边教我,最还一边收着:“先在饺子皮的外围涂一些水,再把菜放进去,抱起来……”在老妈的细心指导下,我终于学会包饺子啦!
虽然手法不像老妈那样娴熟,但还是包得挺好的。先在饺子皮外围涂上水,再放一勺馅儿,最后把它包起来。哈哈,我的第一个作品诞生了,里面的馅儿似乎放得多了,看上去活像一个鼓着大肚子的“将军”。我感觉包的还挺好。
可是一个老妈包的那些“苗条淑女”比起来,我就自叹不如了,好吧,开展“减肥行动”喽!哎呀,真是不好意思啊,一失手又“整”出个小瘦子来了,瘦得仿佛只剩下骨架了。
开锅了,老妈揭开锅,捞出了一个个饺子盛在碗里,这香味仿佛几里外都可以闻到。我垂涎欲滴,连忙端来已经盛好的一碗水饺。吃着自己包的水饺,还一边欣赏着外面的烟花,处处尽显着春节独特的风味!
春节包饺子作文600字篇七
一年一度的春节来到了,我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午,我们全家人都围在桌前包饺子。一开始,我负责擀皮。小小的面团用手咿呀,再用擀面杖一擀,就成了大小均匀的面片。
然后,我跑到妈妈跟前说:“请教我包饺子好吗?”
妈妈笑着说:“可以!你要真正学啊!”
妈妈手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧,否则,饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践,我捏的饺子越来越好,饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的`孩子。
晚上,我终于吃到自己亲手包的饺子,味道好极了!
星期天腊月二十三日,也就是农历小年,我和爸爸妈妈一起包饺子。
下午4点多,我们开始包饺子,接着我们分了一下任务:“妈妈赶皮子,爸爸包饺子,我摁剂子。妈妈事先和好了面,剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状,一个一个的做成了剂子。下面是我的任务,我很努力的摁剂子,妈妈说:”摁剂子是赶皮子的基础,剂子摁的好,赶的皮子才会好看,饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见妈妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后,我又试着赶了一下皮子,妈妈说:”边赶边转。“我只能转一下,赶一下。我又试着包了一下饺子。妈妈又说:”包饺子要多放馅子,那才好吃。“可我放馅多,馅子就掉了出来,放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包,我还要多加练习。
爸爸下好了热腾腾的饺子,我尝了尝,很好吃。
我下次一定会包的更好!
春节包饺子作文600字篇八
过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包的饺子。
包饺子需准备的是:肉馅、饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个饺子包的像小笼包,一个饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了饺子,妈妈就把包好的饺子放在锅里煮。在饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的饺子。饺子煮熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的.香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的饺子,还是包得“皮开肉绽”的饺子,味道还是那样香美。
春节包饺子作文600字篇九
平时在家里,总是不能在旁边看着妈妈和姐姐包饺子,所以,自己包出来的饺子,远远看去就像团歪七八扭的面团。理所当然,小荷作文班开展的包饺子活动,爸妈绝对是举双手双脚赞成的。而且,包完饺子后,还能煮着吃。哈哈,有口福罗!
不知大家是想自己尝试着包饺子,还是冲着吃饺子来的,一个个都摩拳擦掌的,兴奋不已。我无奈地用手肘撑在桌上,托住腮帮:哎!包饺子这事,我完全不行呢!不过,嘴角还留有一丝遮掩不住的笑意。
老师先给我们每一个人发了三张饺皮,又教了我们三种饺子的包法,我一种都没看懂。等到自己来包时,大脑已是一片空白。怎么办?该怎么包?肉要放多少?饺子又该怎么捏?我在心里不停地思考着,根本无从下手。同学们一个个包得津津有味,对面的同学李雨欣也在炫耀着自己的饺子:太阳啊,三角体啊,各种各样,五花八门的。算了,也罢,随便包包就好了。我轻轻撕下一片饺皮,小心翼翼地拿起筷子,夹了块肉,又用筷子沾了点儿水,涂在饺皮边缘。接着,我试探地对折好饺皮,猛地使劲一捏,没料到力气用太大,把水全撞出来了。我吓坏了,这下可好,饺子不仅包不起来,还浪费了一块皮!不行,怎么说也得包起来!我轻轻一揉,揉成了个小圆形。好了,偷偷放过去吧!后来,我总算包出了个像模像样的,就等着吃饺子吧!
但是,饺子并没有包很多,每个同学也吃不到多少饺子。我不满意地看着碗里的饺子,每次都是来不及回味,一下就全消灭光了。老师连续煮了四锅饺子都没有喂饱我们,当锅中最后一片饺子皮进了我的碗,意味着这次活动圆满结束了。
哎,最后还是没吃饱。不过,这是个快乐、充实的下午!
春节包饺子作文600字篇十
今天是18年1月25日,是除夕。该吃团圆饭了,该家人团聚了。
我们家也在包饺子。我问爸爸:“为什么除夕要吃饺子?””爸爸说,“饺子象征团圆,而饺子与‘饺子’谐音,象征新旧交替。这是新一年的开始。为了庆祝这一时刻,人们必须吃饺子。”我心想,“我没包饺子,今天让我妈教我怎么包饺子。我让我妈叫我包角子,我妈答应了。我妈先给我示范了一下:把饺子皮摊在手上,然后用筷子把馅料夹在饺子皮中间,再用拇指和食指捏一下,饺子就成了。
我收拾的跟我妈一样,但是每次放馅,不是多放就是少放。妈妈让我用勺子放,就放半勺。虽然馅料没问题,但是边缘总是捏不好,妈妈总说我捏的太松。我就使劲捏,耶!少了馅!交给妈妈吧!我不服气,我捏,我捏,我捏,啊!最后包了一个。虽然是个“枕头”,但是挺好看的。上进,走第二条。哇,没有包在枕头里,反而成了“包子”。我妈看得直笑,我也咯咯笑。
我包饺子的时候,奶奶让我在饺子里包一块钱的硬币。谁吃了就有福了。谁不想被祝福?
终于完成了。我累死了!终于知道妈妈有多辛苦了!
“啪啪”鞭炮声指出,晚饭前,你可以吃饺子!品尝自己劳动的果实,真的是一件幸福的事。我知道,我包了这个饺子,但不足的是馅太少了!包饺子很荣幸!
嘿,嘿,我今年过得很开心。你呢?
春节包饺子作文600字篇十一
今天上午,我们家吃饺子。我要求和奶奶一起擀饺子皮。因为我觉得擀饺子皮应该是一件很简单的事情。我看过好多次了,看都看会了。可妈妈却说不好掌握。太小瞧人了,我可是用橡皮泥做过n次了,肯定没问题。
到厨房里,奶奶给我发了一个小小的擀面杖。两头尖尖,中间鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿着擀面杖,奶奶开始往面板上撒面了。撒完面,奶奶从盆里拿出了一大块已经和好的面,从上面切了一块下来,开始搓成长条。然后切成小块。奶奶告诉我这叫剂子。然后用手把剂子按成厚厚的圆片,就可以开始擀饺子皮了。
奶奶叫我先用手捏住剂子的一边,然后开始用擀面杖以一种旋转的方式擀,转完一圈,饺子皮就成了。这样擀出的饺子皮,中间厚,两边薄,包完后不容易烂。平时看的时候觉得简单的一件事,完成起来有点困难。不是把皮掂烂了,就是把它擀的奇形怪状的。总之怎么也弄不圆。经过好多次的失败,终于有一两个作品横空出世了。
我把饺子皮拿给妈妈,妈妈说:“你擀得不错么。”然后妈妈又接着说:“其实,擀饺子皮虽然有一定的技巧,但是最重要的就是练习。这就像你学习一样,永远没有捷径可走,只能是循序渐进。所以,态度才是最重要的。不在乎你第一次擀饺子皮是多么的完美,只要你有一个认真的态度就行。”
春节包饺子作文600字篇十二
到春节了,过年了,家家户户张灯结彩,喜气洋洋,过春节还有包饺子吃饺子的习俗,我家也不例外。
包饺子喽!”妈妈一声吆喝,我就飞奔向餐桌,桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮,我洗了洗手,左手拿起一块圆圆的饺子皮,右手用筷子撮了一大坨饺子馅,粗鲁地扔在饺子皮上,把皮对折,再封口处左侧一捏,肉馅就从右边探出头来,我又用力捏了一下饺子右侧,馅又从左边跳了出来,我两边同时捏了一下,饺子皮啪的一下裂了一条缝儿,肉馅从缝里露出来,像咧开了嘴的笑脸,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破饺子扔在桌面上,自个儿走到房间里看书去了。
这时妈妈走过来,亲切的对我说:孩子,你的馅放的太多了,挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍:顺手拿起一块饺子皮,用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央,一折,一挤,一捏,一个小巧的饺子就包好了,我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后,煮出来的饺子皮归皮,馅归馅,原来妈妈是纸上谈兵,她也是第一次包饺子。
正当我们看着一碗面疙瘩汤”发愁时,爸爸回来了,他进门看见一片狼藉,一大一小两个面人”,就立刻明白了怎么回事,笑着说:你俩包饺子也不叫我,我可是包饺子高手,看好,学着点!”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈,把饺子皮向内合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱,再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次,一个像元宝一样的饺子诞生了,我和妈妈看见漂亮的元宝饺子,心里痒痒的,于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。
春节的中午,我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的,象征着阖家团圆,幸福吉祥的饺子。
春节包饺子作文600字篇十三
在春节来临之际,包饺子、吃饺子莫过于是中国最的习俗之一了。今天是除夕,肯定要包饺子、吃饺子呀,所以,我要好好过一把包饺子的瘾儿。
我们一家五口正在厨房里热热闹闹地准备包饺子的材料呢,有:新鲜的肉末和虾仁、绿油油的韭菜、已经炒过的鸡蛋碎末、片儿薄的面皮子,还有盐、酱油、鸡精等调料。这些原料经过爷爷的加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着,全家人就开始包饺子了。经过我虚心向妈妈“拜师学艺”之后,就轻松的包起饺子来。我先拿起一张雪白的面皮子平铺在手掌上,用勺子舀了一些肉馅放在皮子中央,然后再将皮子的边紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在皮子里,为了美观,还要把皮子的边缘捏得凹凸有致――这下,一只小巧玲珑的饺子就做好了。虽然这个饺子有一点难看,但这可是我包的第一个饺子啊。接着,我又捋了捋袖子,开始包第二个、第三个……没过多久,就包了一桌子的饺子。
到了吃年夜饭的时候,该让小饺子进锅里面来“洗洗澡”啦!于是小饺子们便一个一个陆续跳进了锅里,在热水里欢快地上下翻腾。不一会儿,热气腾腾的饺子就上了桌,我迫不及待的夹起一个饺子,津津有味地尝了起来。
这次包饺子既让我一饱口福,体验了包饺子的乐趣,同时又感受到了春节的传统气氛,真是让我回味无穷啊。
春节包饺子作文600字篇十四
小时候,总觉得包饺子是一种杂耍,作文 春节的饺子。拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。
春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚,才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时,已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧,一边闲扯家常,一边手上不停。手指翻飞间,一个个饺子初具雏形,密密麻麻地排列着。
该是下饺子的时候了,摒弃了平常用的煤气,而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水,灶台下柴火烧得正旺,风箱被拉得呼呼作响,饺子被一个个地赶下了锅,这时,小孩子按捺不住好奇心,也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了,孩子们的手和脸也变黑了。
饺子真正上桌的时候,已是晚上八点多钟了,这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒,看着春晚,一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌,轻声细语地扯着家常,一片温馨。农村有个习俗:女人是不能上正桌吃饭的。

一键复制