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端午节的来历与风俗作文篇一
端午节，又称为五五节，因为端午节是在农历的五月五日，是三个重要的中国节庆之一，其他两个分别是中秋节和农历新年。
这个节日的由来是古代中国有一位博学多闻的官吏屈原，他是一位爱民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充满嫉妒的官吏陷害，从此在朝廷中被皇帝所冷落。由於无法获得皇帝的重视，屈原在忧郁的情况下投汨罗江自尽。
由於对屈原的`爱戴，汨罗江畔的居民匆忙的划船在江内寻找屈原，并且将米丢入汨罗江中，以平息汨罗江中的蛟龙。即使他们当时并没有找到屈原，但是他们的行为，直到今天在端午节的时候，仍然被人们传颂纪念著。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自起，端午节被列为国家法定节假日。5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节的来历与风俗作文篇二
赛龙舟是端午节的主要习俗。相传古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，之后每年五月五日划龙舟以纪念屈原。
如今赛龙舟已成为了中国端午节最重要的节日民俗活动之一。划龙舟历史悠久，自古流传是中国民间传统水上体育娱乐项目，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。
二、吃粽子。
传说屈原投江死后，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。从此以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来。
端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗。其由来已久，花样繁多，粽籺最初是用来祭祀祖先和神灵。端午食粽的风俗在中国盛行不衰，并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
三、挂香包。
端午节香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，内装用中草药以及香料，它的制作工艺已成为国家级非物质文化遗产。如今成为端午节特有的民间艺品。
四、系五彩绳。
端午节孩子们一觉醒来，手腕、脚踝上已系上用五彩丝线编的“五色绳”，大人们说系上就百病不侵。端午节后的第一场雨，再把五色绳剪下来，让雨水冲走，灾病也就随着被带走了。
关于五色线，各个地方的风俗大同小异，有的以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。
五、悬挂艾叶。
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。民间认为五月为毒月，初五又是毒日。每年五月，正是艾蒿成熟，药性最好的时候，所以在端午节人们都要到野外去采摘艾蒿。并在门前和房檐挂菖蒲插艾叶防瘟避灾，悬挂在门上和床头，具有避邪作用。
六、吃鸭蛋。
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，这五毒就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。所以端午节吃鸭蛋有着一定的辟邪色彩，从科学的角度看，吃鸭蛋是为了养生祛暑。
七、喝雄黄酒。
端午节的来历与风俗作文篇三
在这一年里，我最喜欢的节日就是端午节。端午节又叫端阳节，重五节。是农历五月初五俗称端午节。端午节是我国汉族人民的传统节。这一天必不可少的风俗是吃粽子，赛龙舟，插艾叶，喝雄黄酒等。据说，吃粽子和赛龙舟是为了纪念屈原。
端午节一早，我刚睁开眼，就看见奶奶在外面忙真什么。过去一看，原来奶奶在插艾草，餐桌上还摆着用艾草煮成的鸡蛋和几个想喷喷的粽子。这时我才想起今天是端午节。看着煮的绿绿的鸡蛋和香喷喷的粽子，口水都忍不住要流下来，几分钟，两个鸡蛋和粽子就没了影。
到了晚上，爷爷把饭上完了，爷爷从柜子里拿来一个瓶子像是药酒的什么东西，还要我们每个人喝一口。我问爷爷;‘这是什么呀?’爷爷笑着说：“这是雄黄酒，喝了能避邪。”我端过雄黄酒，喝了一口，感觉辣辣的，但心里想着：这样我就可以避邪了，辣算什么。
端午节过去了，但它留给我许多美好的回忆。
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端午节的来历与风俗作文篇四
端午节，为每年农历五月初五，那么，你知道端午节的来历习俗是怎样的吗?以下是本站小编为大家整理的端午节来历风俗。
作文。
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賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年(1736年)，中国台湾开始举行龙舟竞渡。当时中国台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在中国台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。“龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”(披红带)后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”(即点晴)。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。
我的家乡在铅山，这是一个风景优美，人杰地灵的地方，这里的文化习俗非常多，让我来为大家介绍介绍家乡的端午习俗吧。
粽子飘香。
“五月五，是端阳，吃粽子，洒白糖……”在端午节的前几天，家家户户都忙着包粽子，当你经过别人家门口时，总会看见一些大人用糯米、粽叶、苇草做出一个个结实的粽子，有圆的，有枕形的，好可爱啊!再把它们放进一口大锅里蒸，整间屋子都弥漫一种清香味，让人不禁口水直流。一些贪吃的小孩还时不时到厨房里转一转，一个劲问粽子熟了没有。到了端午节这一天，把粽子扎成一份，一份的，每一份五个。有一个最大，另外四个比较小，好像是一只母鸡在呵护着小鸡，象征着孩子们在长辈的呵护下健康成长。咬一口，嫩滑爽口，味道有甜的，有咸的。
洒雄黄。
吃完粽子，到外面活动活动，咦?他们在看什么，一位长辈在洒一种黄黄的东西，还在小孩子的额头上写着什么字，一问才知道，这种东西叫雄黄酒，专门用来驱虫的。因为正值夏天虫子繁殖季节，难免一些虫子、毒蛇会钻进家里，但洒这种酒，它们闻到酒的气味就不敢来了，这是有科学道理的。把这种酒在孩子们额头上写一个“王”字，也含有避邪的意思，当然这是一种迷信的做法。
龙舟竟渡。
“咚咚咚，”从沿河边传来一阵阵锣鼓声，跑过去一看，原来是信江河里正在举行每年一度的龙舟赛，每艘船上坐着二、三十个人。他们穿着颜色一致的队服，红的、黄的、白的都有，还有的干脆光着膀子。大家动作一致，船桨上下挥动，激起阵阵浪花，船尾鼓手拼命击鼓，两岸观众呐喊助阵，那场面异常热闹。
据史料记载，我们家乡龙舟赛前船员们先做龙头的。龙头做好以后由船员们抬着挨家挨户暮集一些钱，人们会把大门敞开，用清水浇洒龙头，乞求今年能风调雨顺，人丁兴旺。端午节午饭后正式开赛，在船头放一只鸭子，哪只船先抓住鸭子就算获胜。
家乡的端午风俗很多，也很独特，如果你还想知道更多的话，就来我家乡找我吧!
端午节、春节、元宵节、清明节等是我国传统的节日。每逢佳节倍思亲;无论是远在他乡的游子，还是近在咫尺的家人都要聚在一起，过一个团圆节。
“端午节”由来已久。分大端午和小端午。小端午是农历五月初五大端午是在五月十五。“端”字有初始的意思，“端午”就是五月的第一个逢五。端午节又叫“龙舟节”“诗人节”“灯节”。说起这些节日，还有一段悲凉凄美的故事呢!战国时期，爱国诗人屈原投江自尽，周围的人纷纷走到江边划船打捞。人们争先恐后的，要把屈原救上岸。打捞了很久以后，人们还不见屈原的尸体，就回家拿米团扔往江中，不让江中的鱼、虾、蟹、阄等把屈原的尸体吃掉，于是有了现在的吃粽子、赛龙舟。
“端午节”最重要的习俗就是吃粽子了。粽子一般用黄米和糯米做成。把黄米或者糯米，还有包粽子的竹叶泡在盆里一天一夜。再用叶子把粽子包成三角形，每一个角放上大枣或花生，为的是不让米溢出来。粽子包好后，连同鸡蛋一起放到大锅里，慢火煮一下午。粽子煮好后，打开锅，芳香四溢，竹叶的香味，粽子的清香，沁入到鸡蛋中，使人忍不住要多吃几个。
端午节还有一个传统;用艾子叶驱蚊。以前医疗不发达，有些体弱残疾的人被蚊虫叮咬后会死亡，把艾叶放在门上有一种避邪的作用。人们还在端午节这天绑许多五彩的小扫帚。小扫帚是用麻线做成的。人们用各种染料把麻染成七彩线。绑制成1厘米长的小扫帚，再用一些小果壳染成各种各样的颜色，中间有一个小孔，将七彩线把小果壳穿在一起，绑在孩子们的手脚上，以示吉祥如意。
中华民俗源远流长，这不是迷信，而是传统习俗。我们应该去尊重它、保护它。让古老的传统文化成为民族的和谐，为经济的腾飞做出贡献。
端午节的来历与风俗作文篇五
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。
端午习俗。
端午节最重要的活动是龙舟竞赛比赛的队伍在热烈的鼓声中划著他们多彩的龙舟前进。这项活动的灵感是来自于当时汨罗江畔的居民，在江中划船救屈原，而这个传统也一直保持了数个世纪。
在端午节时受欢迎的食物就是粽子，粽子是以米包著肉、花生、蛋黄及其他材料，再以竹叶包裹。而粽子的传统则来由于汨罗江边的渔夫，将米丢入江中平息江中的蛟龙，希望他们不要将屈原吃掉。
农历的五月，也就是端午节的这个时节，对中国人而言，除了屈原的故事还有许多其他重要的意义。许多中国人相信五月是一年中容易引发疾病的危险时节，因此必须有许多防备家人生病的措施。许多家庭会将一种特别的植物-艾草挂在门口，作为保护之用。
而人们也会挂带香包，它是以含有多种香味的药用植物所做成，也可以保护人们远离疾病。
有一些民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的身体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么?就是为了纪念屈原，这一节日习俗，一直都流传下来了直到我们的现在。
赛龙舟是那个节日的习俗。
赛龙舟是中国端午节的习俗之一，也是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。
关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原，祭水神或龙神等祭祀活动，其起源可追溯至战国时代。赛龙舟先后传入邻国日本、越南及英国等，是广州亚运会正式比赛项目，也成功的走进了世界舞台。
端午节当天要做什么。
今天要喝雄黄酒。
喝雄黄酒，是家家户户都要做的一件事。在端午时节及节后，气候炎热，蝇虫飞动，毒气上升，疫病容易萌发。古人认为，人生百病，多因病菌经口鼻吸入导致。在长期和各种病魔斗争过程中，人们发现喝雄黄酒能够解毒清热，为此端午节喝雄黄酒就盛行开来。古语说：“饮了雄黄酒，病魔都远走”。民间会在此日将蒲根切细、晒干，拌上少许雄黄，浸入白酒，也有单独用雄黄浸酒的，故名“雄黄酒”。但是酒精过敏的人群不要喝。
今天要挂艾草或菖蒲。
挂艾草或菖蒲，也是一个特色活动。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节到来时，气温上升，是疾病的高发期。这时，人们会利用艾草或菖蒲的特殊香味和功能，在家门口挂几株，以用来驱虫、防蚊。除了以其插于门眉，悬于堂中，有的还会制成各种形状佩戴，来达到目的。希望可以不受虫子和蚊子的烦恼。
端午节的来历与风俗作文篇六
农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。尽管端午节年年过，但是关于端午节的来历，却不甚清楚，归纳起来，大致有以下诸说。
一，纪念屈原说。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》的记载。据说，屈原于五月初五自投汨罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蚊龙。又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，千直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。‘看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
二，迎涛神说。此说出自东汉《曹娥碑》。春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。
三，龙的节日说。这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》。他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。其主要理由是；(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。
四，恶日说。在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《大戴礼》中记，“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。《史记・孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。”东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。可见从先秦以后，此日均为不吉之日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。
五，夏至说。持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中，提出三个主要理由：(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中。至于竟渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动，可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。(二)端午节风俗中的一些内容，如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等，实际上与屈原无关。(三)岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是：“日叶正阳，时当中即端午节正是夏季之中，故端午节又可称为天中节。由此午节的最早起源当系夏至。兑纷出，而以纪念屈原说影响最为广泛。由于屈原的人格艺超群，人们也愿意把这一纪念日归之于他。
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角－粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。
从《风土记》中记载的作法看来，当时的粽子是以黍为主要原料，除了粟子以外，不添加其余馅料。但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。
就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。
北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。
广东的中山芦兜粽，特点是圆棒形、粗如手臂。配料也分甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥；咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成。兼具粘、软、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等。以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。
漫话端午粽。
端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”到了唐、宋时，粽子已经成为端午节的必备食品。
粽子话沿革。
春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。
晋代：粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝：出现杂粽。品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋代：有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”，还有“蜜饯粽”，见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁，木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元代：粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破菰叶的季节局限。
明代：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。
清代：出现“火腿粽子”。
如今粽子更是千品百种，璀灿纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
大江南北品名粽。
广东粽子：广东粽子个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
闽南粽子：厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。
宁波粽子：浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色，可蘸白糖吃，清香可口。
嘉兴粽子：嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。
北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。
上海地区粽子种类多。
以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。广式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为“八味八式”，正宗“小脚”白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，特色鲜明。
功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽，均以素食为特色。
清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范，粽壳略青，棱角分明，外观清秀，品味纯正，特别是“牛肉粽”，是其他帮别所没有的。
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是“五花八门”，豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽，缤纷多彩。各类粽子从品种到外形，从口味到色泽都各不相同，大的广式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只仅25克。
外国的粽子。
日本：称粽子为茅卷，在阴历五月五日吃，是用箬叶或菰叶包米粉，成长圆柱形。
越南：阴历端午节吃粽子。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成；碱粽，是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。
泰国：泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。
墨西哥：有“粽子节”以欢庆玉米丰收，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。
此外，哥斯达利加、洪都拉斯、秘鲁。
等国家也有吃粽子的习俗。
端午别称知多少。
据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，堪称节日别名之最。如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等。
端阳节据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。
重午节午,属十二支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”。
天中节古人认为,五月五日时,太阳重人中天,故称这一天为“天中节”。
浴兰节端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。
解棕节古人端午吃棕时,有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏，故又有“解粽节”之称。
女儿节明沈榜《宛署杂记》：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶，五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。”沈榜宛《杂记》载:“燕京自五月一日至五日,家家饰小闺女,尽态极妍。已出嫁之女,亦归宁簪以榴花,曰女儿节”。
菖蒲节古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒尽出,因此端午风俗多为驱邢避毒,如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称“菖蒲节”。
端午节的来历与风俗作文篇七
古时为祭祀投江的屈原，荆楚之人农历五月五日会煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，为恐鱼吃掉，人们想出用粽叶包米，外缠彩丝。后来，吃粽子就成了端午节的风俗。在老北京，粽子用江米、黄米、小枣做成，俗称“二米粽子”。系粽子则用马莲草，也是北京特产。
风俗2：挂艾草。
端午节当天，人们会在院门前和房檐下挂艾草或菖蒲，因为二者皆为中草药，蚊虫害怕这种味道，能起到驱蚊的效果。
因为菖蒲的叶子形状似剑，古人称之为“水剑”，说它可“斩千邪”。人们便会把菖蒲刻成“小人儿”、“小葫芦”等形状，挂在儿童脖子上，以求吉利。也会挂在门楣，起到驱魔祛鬼的效果。
风俗3：赛龙舟。
传说楚国人借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。王作楫说，古人赛龙舟时在终点设了鱼标、鸭标、铁标，谁拿到这3个标就获得了冠亚季军。为了让参赛者从远处看到终点，古人还会在3个标上用锦缎打上蝴蝶结。
风俗4：吃五毒饼。
端午节临近夏至，天气越来越炎热，细菌滋生，人容易中暑生病，古人于是食用五毒饼消病强身。五毒指蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇，古人将它们的形象盖在饼上，馅儿也是“五馅”：樱桃、荸荠、桑葚、黄杏和江米藕。据说，吃了五毒饼可以增强抵抗力，灭虫免灾。
风俗5：斗百草。
古时人们到端午节，会结伴去郊外采药，采药途中会斗草玩，逐渐形成习俗。王作楫介绍，参与游戏的两人会持草相对站立，双手各持一草或花茎的两端。游戏开始后，二草相勾，双方各自把草向自己方向拉，谁的草或花茎被对方拉断谁为输。
风俗6：收五毒。
端午节时，女孩要在胸前别上“缯子”，据说这种用彩色丝线缝制、样子跟粽子类似的布艺可以驱邪避恶。男孩则在颈上挂一个葫芦，里面收进“五毒”图案，意思是“收”了五毒。
风俗7：贴葫芦花。
老北京人喜欢葫芦，因为葫芦是“福禄”的.谐音。古时人们会用红色毛边纸剪成葫芦，里面包括“五毒”图案，称为“葫芦花”，五月一日贴出，五月五日午时摘下扔掉，称为“扔灾”。
风俗8：点雄黄酒。
老北京人在端午节还有点雄黄酒的习俗，会把酒在男孩的额头上写“王”字，在女孩的头上点五个点，人们认为，这样蚊虫苍蝇会被雄黄酒解除，驱邪避害。
1、已婚女人不在娘家过夜，民间的说法是出嫁的闺女走娘家，必须在端午节之前回婆家，也就是不在娘家过端午节。
2、不能游泳：老人都说这一天不要游泳，应该是出于安全着想。
3、孩子戴的香包不要弄丢了：在北方，端午节孩子都佩戴香包，要戴一整天，都说对孩子有庇护作用。
4、不要办大张旗鼓的事情：这一天不要办开业、结婚等隆重的事情。
端午节为什么要赛龙舟。
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。在湖北、湖南、贵州、四川一带，端午节又分为大端午与小端午。小端午为每年农历五月初五，大端午为每年农历五月十五日。端午节是我国很重要的一个节日，各地有各种各样的习俗。在众多习俗中，最重要的就是划龙舟习俗了。
端午节的来历与风俗作文篇八
认为源于纪念屈原。
民间普遍认为，端午节起源于纪念屈原。因而，端午节也称诗人节。南朝吴均所著的《续齐谐记》有这样的记载：〝楚大夫屈原遭谗不用，是日投汨罗江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。〞由此可见民间传说也是有一些历史根据的。
传说屈原死后，楚国百姓哀伤不已，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的遗体。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼鳖虾蟹吃饱了，就不会去伤害屈大夫的身体了。人们看见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水怪，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团散失，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成了棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。端午节是中国各族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，这种习俗传播至华夏各地，使这一民俗文化由各族人民共享，屈原之名尽人皆知。
源于纪念伍子胥。
端午节纪念伍子胥的传说，在江浙一带流传很广，江浙人大都认为端午节是纪念春秋时期的伍子胥的。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚平王所杀，伍子胥化妆逃亡，奔向吴国，受到吴王阖庐信用，成为吴国重要朝臣和大将。后来助吴伐楚，五战而攻入楚都郢城。当时楚平王已死，伍子胥就掘墓鞭尸，以报杀父兄之仇。
吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军在伍子胥、孙武训练、指挥下士气高昂，百战百胜。吴国与越国交战，越国大败，越王勾践请和，吴王夫差许之。伍子胥高瞻远瞩，建议夫差应彻底消灭越国，夫差不听。吴国大宰辅伯嚭接受越国贿赂，经常在夫差耳边谗言陷害伍子胥。在伯嚭的蛊惑下，夫差听信谗言，赐伍子胥宝剑令其自杀。伍子胥本为忠良，忧国忧民，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出来悬挂在吴国京城的东门上方，让我看到越国军队是怎样入城灭吴的”，以提醒国人对越国的警惕。伍子胥自刎死后，夫差听到他的遗言不仅不警醒，反而大怒，命令将伍子胥的尸体装在皮革袋子里，于五月五日投入大江。因此江浙人相传，端午节在江里划龙船、赛龙舟等活动是纪念伍子胥的。
源于纪念孝女曹娥。
端午节，还传说是为纪念东汉孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人。父亲溺死于江中，数日不见尸体。当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭寻找。寻找了十七天未果，在五月五日，曹娥投入江中寻父。五日后，曹娥虽死，但仍抱着父尸浮出水面。乡民传为神奇，称赞她是孝女。继而曹娥事迹传至县官耳中。县令度尚为曹娥立了碑，并令自己的外甥、才子邯郸淳作诔辞加以颂扬。
端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。
端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。
端午节的来历与风俗作文篇九
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭小人的馋言被楚怀王去职，赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远(因而，端午节也称诗人节)。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎端午的由来而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节的第三个传说，是为纪念东汉(公元23--2)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。
曹娥孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
端午的由来：古越民族图腾祭。
近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。
龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
端午节的来历与风俗作文篇十
屈原投江以后，楚国人民非常悼念他。为了悼念这位伟大的爱国诗人，每逢五月初五端午节那天，大家都驾驶着船，带着饭，划到类罗江上，把饭投入江里祭祀屈原。
就这样，一年两年过去了。不料一天晚上，人们忽然梦见屈原来了，他头上戴着高高的帽子，腰间挂着一柄长长的宝剑，身上还佩带着一些珍珠和美玉，脸上神情显得亮亢，但又有几分忧戚。看见屈原大家都很高兴，一一上前行礼。屈原对大家说：“乡亲们，你们对我的好意我心领了，屈原对你们非常感激。”大家见屈原仍然很消瘦，就关心的问他：“三大夫。我们给您送的米饭，您都吃到没有。”“谢谢你们！”屈原感激的说。可是，他接着叹了口气说：“你门给我送的米饭，都被鱼虾龟蚌等水族吃了。”大家听了都很气愤，说“那是给您送的，不能让他们吃啊！”大家问：“要怎样做才能使米饭不至于被水族吃掉呢？”屈原说：“如果你们用淡竹叶包饭，作成有尖角的角黍，水族见了，就以为是菱角，也许就不会吃了。”
第二年端午节，人们照着屈原的话做了。可是，端午节过后，屈原又托给人们一个梦，说：“谢谢你门给我送的角黍，我吃到了一些，可是大部分仍然被水族吃了。”人们又问：“那还有什么办法呢？”屈原说：“有，你们用船送角黍的时候，可以把船装扮成龙的样子。因为水族都归龙王管，他门看见饭是龙王送来的就一粒也不敢吃了。”
从此以后，人们年年照着这个样子去做。于是，就有了端午节吃粽子、划龙船的风俗。
