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总结可以帮助我们更好地认知自我，发现自己的潜力和不足。如何解决社会问题、减少贫困和不平等是社会发展的核心任务。下面是一些优秀的总结样本，帮助大家更好地理解总结的写作技巧。
蔬菜采购工作篇一
2011年县供销联社党委按照县委中心组学习计划的统一安排，全面贯彻落实_精神和省、市、县重要会议精神，结合供销社工作实际，通过集中学与自学相结合的方式，共分12次进行了学习，并取得了实效。现将学习情况总结如下：
一、组织到位，内容丰富。
严格按照党委中心组学习制度规定，及时制订年度学习计划，明确学习任务，确保学习时间充足，学习成效明显。
第一专题（1--2月）：学习_报告、中央经济工作会议精神及县政府工作报告。
第二专题（3--4月）：学习贯彻十七届中纪委二次全会精神和_和政协“两会”精神专题学习。
第三专题（5--6月）：纪念改革开放30周年专题学习和坚持依法治国基本方略，建设社会主义法治国家主题。
第四专题（7--8月）：学习县委、县政府有关会议精神，学习市供销社半年度会议精神及开展领导班子上党课活动。
第五专题（9--10月）：学习领会__在全党深入学习实践科学发展观活动动员大会上的重要讲话和全县领导干部大会精神，开展好专题警示教育活动。
第六专题（11--12月）：开展十七届三中全会精神专题学习活动，应对经济发展，深入学习市政府下发的《关于保增长扩内需调结构的若干意见》。
二、认真落实，成效明显。
整个学习主要由党委中心组成员分次主讲，有的学习扩大到机关全体党员，通过一系列学习活动的开展，我们充实了头脑、开阔了视野，提高了自身素质。
（一）理论基本功不断提升。
通过扎实的学习，县供销联社领导干部参加县级以上各类考试、考核全部合格。贝跃东主任撰写的中心组学习理论文章获优秀调研文章，在县级组织的各类征文比赛中，一些干部的文章也获得了荣誉。全机关75%以上干部基本达到大专以上学历，45%以上基本达到本科学历，一名干部已拥有硕士研究生学历。45岁以下干部均能熟悉使用计算机，并积极参与电子政务培训。相关法律法规学习不断加强，每人每年学法不少于40学时，其中集中教育培训不少于12学时，参加全县普法知识考试，合格率达100%。
（二）理论指导实践工作成效明显。
1、完成模具城三期标准厂房建设，完善公共服务平台，促进模具城集聚孵化功能提升。紧扣县委、县政府“中突破”和建设特色功能园区工作统一部署，全力以赴完成4万标准厂房建设，努力做好三期工贸区建设前期。继续大力完善提升六大公共服务平台功能。模具展示展销中心成功举办模具成果展；模具检测平台7月份顺利通过国家实验室认可和省实验室资质认证，并获省级质量监督行政部门资质认证和授权，成为国内唯一一家通过国家实验室认可和资质认证，获国内与国际30多个发达国家及地区认可的专业模具检测权威机构；模具人才培训中心与市经委合作开展各类培训1200余人，同时高薪邀请专家学者开展企业管理讲座，广受企业家欢迎。
2、机电学院二期工程顺利开工，校企合作深入开展。协助机电学院建设二期，计划共建实训生产车间8000平方米，于12月初破土动工，为学生提供实习实训场地，为企业培养贴近需求的技术人才。进一步细化紧密型校企合作方案，980位大专学生边学习模具专业理论知识，边到模具城操作实践，共同推动产学研基地出成绩创示范。
3、果蔬市场迁建工程顺利推进。按照年初工作计划，成立工程领导小组与现场工作小组，层层落实工作职责。全力克服工程时间紧，难度大的困难，积极协调和争取有关部门支持，及早制定工作方案，编排工作倒计时表，克难攻坚推进工程建设。目前工程已完成招投标工作并按计划开工，力争明年建成。
蔬菜采购工作篇二
在区委、区政府的正确领导下，在上级业务部门的大力指导与支持下，在全局干部职工齐心努力下，我区蔬菜工作顺利进行。现将20xx年蔬菜工作情况总结如下。
一、加大建设力度，蔬菜基地规模化发展。
今年,区委、区政府积极响应市委、市政府的号召，按照“全面规划、突出重点、扩大规模、提高效益”的原则，集中精力，全力以赴，在1万亩蔬菜保护地建设任务的基础上，自加压力，采取政府主导，农民专业合作社和集体自建，社会组织和龙头企业参与建设等模式，在金河镇、黄合少镇、巴彦镇千亩连片新建厚墙体温室3万亩，从建设规模、建设进度及投产达效上，均走在各旗县区前面，为首府设施农业加快发展起到了示范引领作用。
自4月7日全面开工建设以来，新开发蔬菜基地万亩(包括温室、耳房及园区道路等设施)，完成市下达任务的297%，完成上报任务的99%。其中完成厚墙体温室建设6723栋（温室跨度8米，长80米），搭起钢架4260栋，配套棚膜、棉被、卷帘机等设施即可投产，有300栋温室已投入生产获得了较好的收益；完成舍必崖蔬菜综合服务站的建设；完成赛罕区现代都市农业园基础框架建设；完成舍必崖、根堡村两处连栋育苗温室的建设，太平庄、西讨速号育苗基地已开工建设；完善舍必崖集约化育苗中心配套设施，投入了使用；基地完成建设后使我区蔬菜保护地将达到万余亩，预计全年蔬菜总产量万吨。我区设施蔬菜基地建设呈现出规模大、标准高、进度快、效益好的特点。
自治区、呼市领导多次视察我区设施农业项目建设进展情况，对取得的成效给予了充分的肯定，那书记还强调我区现代设施农业建设，不仅是呼市的亮点，将来更会成为自治区设施农业的亮点。
今年我区把设施蔬菜基地建设列为农村工作三件大事之一，区委、区政府领导对基地建设工作给予了高度重视。为确保蔬菜保护地建设工作任务的顺利完成，区委、区政府多次召开专门会议研究补贴政策、落实建设任务、督促乡镇建设，成立了蔬菜基地建设领导小组和监督检查组，取得了很好的成效。
我区制定了《20xx年赛罕区设施农业基地建设项目实施方案》，在市政府制定的财政补贴政策上，又安排专项资金加大了对保护地建设的补贴，同时争取上级资金，用于蔬菜基地的建设。现已投入资金7亿多元，财政拨付资金亿元。我们正积极与呼和浩特市如意蒙银村镇银行协调贷款，为我区蔬菜保护地建设提供资金保障。目前金河镇、黄合少镇的九个村已开始运作，预计到本周末可完成2-3个村的贷款。
今年我区承担了财政厅现代农业项目、农牧业厅蔬菜标准园项目、发改局“菜篮子”工程项目以及蔬菜病虫害统防统治等项目，积极争取资金，投入我区蔬菜基地建设。
近年来，我区一直采取集中育苗的方法，通过区蔬菜育苗中心及各村育苗点，为农户提供各类秧苗，同时大力开展育苗技术培训，帮助解决新开发菜田农民缺乏技术、场所的难题。
今年我区完成舍必崖、根堡村两处连栋育苗温室的建设，太平庄、西讨速号育苗基地已开工建设；完善舍必崖集约化育苗中心配套设施，并投入了使用，已为周边农户提供800多万株秧苗。各育苗点采取补贴的方式累计为农民提供秧苗1500多万株。
我区抽调多名技术人员，在各乡镇、重点村开展工作，采取多种形式加强技术培训，不断提高新菜田开发农户的蔬菜种植技术。多次组织相关人员参观考察，学习和借鉴各地保护地蔬菜建设和生产经验，以此促进赛罕区无公害蔬菜产业的全面良性发展。聘用了山东、赤峰、区等4名技术员，手把手指导基地蔬菜生产，这不仅为新菜田农户生产提供保障，而且为已建成的蔬菜保护地尽快投产达效提供了新思路。20xx年我们还要为投产条件好的基地再聘用几名技术员，以此促进赛罕区蔬菜种植业的健康发展产生积极的示范带动作用。
全年各乡镇均开展集中技术培训和针对性的技术培训1-2次，累计举办培训班共xx0期（次）左右，培训农民15000余人（次），受到了农民的热烈欢迎，农民的种菜积极性进一步提高。
目前我区蔬菜专业合作社20多家，均为各村的种植能手发起成立，分布在各乡镇，他们是种植、管理、销售的典范。我区从生产技术和蔬菜产销信息的搜集、发布及宣传方面对他们进行支持，并随时协调解决他们在实际生产销售中遇到的各种问题，逐步提高菜农的自产自销能力。
为减少流通环节，降低蔬菜价格，提高农民收入，我局多次组织区蔬菜专业合作社负责人、区社区办领导召开地产菜进社区直销协调会。赛罕区创业路、电子小区便民市场相继开业，我区8家合作社率先进驻，让地产蔬菜直接进入便民市场，提高了农民收入，也让市民吃到新鲜、价廉的蔬菜，受到了周围老百姓的称赞。
为解决中远郊农民蔬菜销售问题，20xx年我区开始筹建保素产地市场，已于今年七月投入使用，目前运作良好。
我区非常重视蔬菜质量安全，检测工作从20xx年开始延续至今。20xx年按照区委、区政府的部署，继续加强蔬菜农药的残留检测。采用自检与抽检相结合的方式，规范蔬菜生产，杜绝使用违禁药品，确保市民吃到安全、卫生的蔬菜。今年我检测人员对呼和浩特赛罕区东瓦窑农副产品批发市场、双树农贸市场及赛罕区蔬菜生产基地的蔬菜进行抽样检测。共抽取样本887个，18个样本超标，合格率为98%。在蔬菜病虫害防治中，对主要病虫害进行定点系统测查，并及时发布病虫情报，对蔬菜病虫害的防治坚持以预防为主，综合防治，防治面积达95％以上，防治效果70－90％。在保护地蔬菜栽培上，大力推行农业、物理的防治方法，减少打药的次数。
蔬菜采购工作篇三
甲方：乙方：
为保证全体员工能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生。结合公司实际，决定对公司食堂所需的蔬菜、干杂等食品、副食品采取定点采购。甲、乙双方根据《中华人和国合同法》、《中华人和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等文件，本着平等自愿和诚实信用的原则，经相互协商，签订本合同并遵守以下条款。
1、合同期限为半年签订一次，本次签订于年月日起至年月日，合同到期后经双方协商是否续签。
2、供货方式为乙方送货上门，乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，甲方将不定时将蔬菜拿至相关部门检测，如检测不合格由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。
3、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。
4、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处，还要处以一定的罚款。未经我司同意，无法自已提供的蔬菜不能买外地菜来替代。
5、乙方必须有自己蔬菜基地或展示其照片，甲方将不定时抽查。
6、结算方式结算方式为月结，即一月结算一次。由甲方财务部于次月20日前转账至乙方账户（中国银行账号）。
7、违约责任：
（1）由于乙方所供物品的质量问题导致相关部门的处罚或者导致甲方员工发生食物中毒事件时，其结果一律由乙方承担，除赔偿甲方损失外，并追究相应法律责任。并且甲方有权随时终止合同。
（2）乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。
8、其它。
（1）合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括补充协议、往来信函）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。
（2）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
（3）本合同一式二份：甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。
甲方：乙方：
授权代表（签字、盖章）：授权代表（签字、盖章）：联系电话：联系电话：
日期：年月日日期：年月日
蔬菜采购工作篇四
二、项目阐述及选择原因：漳州物产富饶，素有^v^花果之城^v^、^v^鱼米之乡^v^的美称，拥有十大名果：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝、枇杷、杨梅、桃、番石榴。近几年来，漳州市外向型农业发展取得了一些成效。但由于2008年的金融危机影响，大部分出口企业受到冲击，逐步转向国内市场。我们的创业模式是抓住漳州本地盛产各种农副产品，包括水果蔬菜的优势资源，再加上企业总部对原产地严格的生态管理，以生产销售无污染，无公害果蔬产品，为广大市民提供健康果蔬产品为目标，同时以连锁超市包括，直属店，加盟店。直属店由总部直接开设。总部直管。加盟店由加盟人独立投资开设。有总部统一采购配送、统一商品价格和服务规范的品牌加盟店形式进行产品推广与销售。创建品牌生态果蔬连锁企业。
项目选择原因：首先是来自消费者的压力，一方面这是人们生活节奏加快的要求；另一方面，人们对食品安全的要求越来越严格，而现代化、规范化的营销业态在解除人们对“食品污染”的担心、提升人们对果蔬产品品质的信心方面具有传统农贸市场无法比拟的优势,走连锁店的商业模式是农业创业者的现实必由之路。第三，这也是农业迎接“入世”，我国农产品销售形式和国际接轨的必然要求,那么连锁店模式成了必然的必然选择。第四，以连锁店营销业态经营果蔬产品，为增加和丰富农产品附加值创造了诸多可能条件，直接为销售额增加和利润率的提高带来了新空间。同时也增加了农民的收入，减少了中间环节使大众能够吃上低廉放心的果蔬产品。
其次，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”,毒韭菜”等事件，严重危害国人的身心健康。果蔬农产品销售进入品牌竞争阶段的标志和必然反映。提高果蔬产品的内在品质，创立农产品营销业态品牌之路是一条康壮大道。
三、项目选址；考虑到如下方面。
1、考虑到果蔬消费群体一般以妇女为主。
2、行业周边配套以及集群效应。
3、为了使消费者易于购买、物流更加畅通而选择交通便利的地址。我们主要选择市区各个居民小区、批发市场以及学校周边交通较为便利的地方。这些地方人流量大，交通便利，便于物流和消费者购买。
四、财务管理计划：在财务管理方面，我们选择连锁财务管理实行统一核算制。同一地区或城市的连锁企业，实行“总部－分店”管理模式。跨地区的连锁商店，可在非总部所在地区或城市设置地区总部，实行“总部－地区总部－门店”的管理模式，地区总部在总部监督下严格按总部有关规定开展经营管理活动，并进行独立核算，从而形成总部和地区总部两级管理体制。门店的所有帐目必须并入总部或地区总部帐目，同时门店应根据管理的需要设置必要的辅助帐目，并定期与总部或地区总部对帐。门店所有的资产、负债和损益，都归总部或地区总部统一核算。
货币资金的管理。各门店经营和改造所需资金，由总部或地区总部统一筹措，统一安排。各门店存入银行的款项，要及时通过银行结算划转到总部或地区总部指定帐户，由总部或地区总部统一计划调剂。总部和地区总部对门店可建立备用金制度，门店不得坐支销货款。
为加强总部、地区总部的资金融通和调度力度，总部或地区总部在内部资金管理上，应通过建立内部资金调剂中心，对门店实行统一开户、统一结算、统一管理、统一调度。
五、配送管理计划：在配送管理方面，我们采取的是连锁零售企业自营配送模式。
蔬菜采购工作篇五
学校食堂工作计划为认真贯彻落实《_食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中du。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消du，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
蔬菜采购工作篇六
乙方：_________。
为了发展果品生产，安排好市场供应，甲乙双方协商一致，签订本合同，共同信守。
第一条定购水果名称、单位、单价、数量_________。
第二条果品质量(按照国家规定的规格标准执行)。水果采购合同范文节选!
第三条包装要求和费用承担：
1.包装材料及规格：_________。
2.每包水果净重：_________公斤。
3.不同品种等级分别包装。
4.包装牢固，适宜装卸运输。
5.每包品种等级标签清楚。
6.包装费用由甲方负担。
第四条交货时间、地点_________。
第五条验收方法_________。
第六条运输方法及运费承担_________。
第七条结算方式与期限_________。
第八条甲方的违约责任。
1.甲方未按合同规定品名、品级、数量交货，应向乙方偿付少交部分总价值_________%的违约金。
2.甲方未按合同规定时间交货，每逾期_________天，应向乙方偿付迟交部分总价值_________%的违约金。
3.甲方包装不符合合同规定，应当返工，所造成损失由甲方自负。
第九条乙方的违约责任。
1.乙方必须按合同规定收货，否则，应向甲方偿付少收部分总价值_________%的违约金。
2.乙方没有按照国家规定的等级和价格标准，压级压价收购，除还足压价部分货款外，应向甲方偿付压价部分总价值_________%的`违约金。
3.乙方在甲方交货后，应按时付款，每逾期一天，应向甲方偿付未付款部分总价值_________%的违约金。
第十条甲乙双方由于不可抗力的自然灾害，而确实不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的违约责任。
第十一条本合同如有未尽事宜，由双方协商规定。水果采购合同范文节选!
甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________。
代表人(签字)：_________代表人(签字)：_________。
地址：_________地址：_________。
电话：_________电话：_________。
开户银行：_________开户银行：_________。
帐号：_________帐号：_________。
蔬菜采购工作篇七
作为一名生鲜蔬菜采购员，我经历了无数次与农户、批发商以及其他供应商的洽谈和合作，积累了一些宝贵的经验和教训。下面我将结合自身的体会，总结出一些关于生鲜蔬菜采购工作的心得体会。
首先，了解市场趋势是至关重要的。随着社会的发展，人们对健康饮食的要求越来越高，对优质、安全的生鲜蔬菜需求也随之增长。因此，作为采购员，我们应该经常关注市场变化，了解消费者的需求和偏好，这样才能确保我们的采购能够与市场需求相契合。
其次，建立良好的合作关系是保证供应链稳定的关键。在与供应商的合作过程中，建立起良好的合作关系是非常重要的。我们需要与供应商进行多方面的沟通，了解他们的供货能力、产品质量以及价格等方面的情况。经常与供应商保持沟通，建立信任和合作的关系，这样才能够保证我们能够及时获取到优质的生鲜蔬菜。
此外，严控产品质量是我们的首要任务。生鲜蔬菜属于易腐品，质量问题可能导致食品安全事件的发生，对消费者的健康造成威胁。因此，作为生鲜蔬菜采购员，我们必须严格控制产品质量。在采购过程中，要仔细检查供应商提供的产品，注意观察产品的新鲜度、外观、切口是否有病虫害等。同时，我们还需要定期抽样进行质量监测，确保所采购到的蔬菜符合国家标准和消费者的要求。
此外，合理规划操作流程能够提高工作效率。生鲜蔬菜采购工作需要经历洽谈、下单、运输等一系列操作流程。合理规划这些流程，能够提高采购工作的效率。我们应该根据供应商提供的信息，合理安排采购订单的数量和时间。在蔬菜的运输过程中，我们需要充分考虑运输距离、温湿度等因素，选择合理的运输方式和保温设备，确保蔬菜新鲜度的同时也降低风险。
最后，灵活应对市场变化是提高采购工作效果的必要条件。市场是不断变化的，消费者的需求和偏好也会因时而变。作为采购员，我们要保持敏感度，随时调整我们的采购策略。当市场需求出现变化时，我们应该及时调整我们的产品品种、数量和价格策略，以满足消费者的需求。
综上所述，作为生鲜蔬菜采购员，我们需要关注市场趋势，建立良好的合作关系，严控产品质量，合理规划操作流程以及灵活应对市场变化。只有这样，我们才能够提高采购工作的效率，确保为消费者提供优质、安全的生鲜蔬菜。
蔬菜采购工作篇八
在传统的教学方法中，课程知识讲授主要采用老师讲、学生听的课堂模式，老师讲授什么内容学生就学什么内容，学生处于一种被动学习状态，这种教学方式限制了学生的学习兴趣和学习动机，不能发挥学生学习的主动性和创造性，无法取得较好的教学效果。“任务驱动”教学法是指在教学过程中，把课本知识转化成多个具体的任务，通过完成任务来讲解和学习基础知识和技能，从而培养学生提出问题、分析问题、解决问题的综合能力。其特点就是要围绕任务展开教学，使学生在任务的驱动下分组探究，自主学习、自行完成学习任务的教学法,在此过程中学生可以获得成就感，从而更大地激发他们的求知欲望，改变学生的学习状态，使学生主动建构探究、实践、思考、运用、解决、总结的学习体系。
近年来，笔者所在教研室的专业教师尝试着在实践教学中采用行动导向进行教学，目前取得的效果最好的是任务驱动教学法。在实践教学过程中利用一周的实习课，笔者采用了行动导向教学中的任务驱动教学法进行教学。具体教学过程如下：对于毕业班的学生，在学完理论课程后，将进入实习阶段。为了提高学生对专业知识的灵活运用，使学生熟悉产品加工的程序，提高其动手能力，笔者在实习过程中准备让同学加工一种果蔬制品。首先笔者根据现有的教学条件拟定产品加工的任务。
1．任务选取。即解决“应该做什么”的问题。学生（根据具体情况进行分组）从教师那里得到有关果蔬产品加工的任务，内容主要包括：有关原料的有关资料、产品的质量要求、产品的包装要求、产品成本控制要求等。借助引导问题确定下面几方面的信息资料：检查资料是否详细完备；了解原料的加工特性；确定产品质量指标；确定包装形式。
2.分解和分析任务。即解决“应怎么干”的问题。学生借助引导问题制定工作计划，包括：制定分步工作计划；确定所需的设备和工具；初拟材料配方与工艺初步确定工艺参数；制定分步工作计划，申报材料采购清单。
3.完成任务。即“加工产品”。按照工作计划，学生独立完成产品加工工作，也可按小组分工方式进行。主要内容包括：采购材料，按预定方案进行产品加工。
4.评价、总结。即回答“是否完全满足任务要求”的问题。对产品的各项质量指标进行评价，主要是感官评价；针对试验制备过程中出现的具体问题，讨论对策，修正方案，反复试验，逐步达到预定的目标；学生对自己的工作成绩进行评估，认识错误及发生错误的根源，回答“下一次在哪些方面应该做得更好”的问题；学生整理资料，写出相应的工作总结；教师检查试验数据，并组织学生一起对结果进行评定，找出差距，提出今后的努力方向。
（二）引导文教学法。
引导课文教学法是借助一种专门教学文件，即引导课文（常常以引导问题的形式出现），通过工作计划和自行控制工作过程为手段，引导学生独立学习和工作的项目教学方法。引导文教学法的步骤是以“完整行动”理论为基础的，该理论说明了一个行动由计划、实施和评价组成。其任务是建立起项目工作和它所需要的知识、技能间的关系，让学生清楚完成任务应该通晓什么知识，应该具备哪些技能等。食品加工过程中对加工新技术设备的操作和应用具有十分重要的意义。在生产实践中，我们可能会遇到一些新的设备或者自己先前没有操作过的设备或仪器，在没有师傅或同事帮助时，如何通过专业手册或设备说明来熟悉设备操作的能力，对于今后从事食品加工的学生是十分重要的。
1．获取信息。学生学习过食品加工新技术课程的理论学习后，为了提高学生的实践操作能力和独立分析问题、解决问题的能力，笔者在实践教学阶段安排了有关超微粉碎设备操作的教学内容。笔者在教学过程中要求学生自己查阅有关资料进行设备的操作，加工原料为大豆膳食纤维。任务描述：以大豆膳食纤维为原料，采用超微粉碎机对其进行超微粉碎处理，要求学生独立完成任务。在操作过程中由教师进行监督指导，教师只能在学生出现错误操作时进行指导。
蔬菜采购工作篇九
20__年上半年，种植业股、蔬菜办在农业局党组的正确领导和上级业务部门的指导下，以农业增效、农民增收和保障市民消费需求为核心，紧紧围绕20__年全县蔬菜、粮油工作目标，狠抓粮油生产和城区“菜篮子”工程建设取得了一定的成效，我们主要做了以下几方面的工作：
一、抓抗灾自救，确保市场供应，年种植股、蔬菜办半年工作总结及下半年作计划。去冬今春，我县遭遇了十年不遇的特大雪灾，蔬菜办工作人员不畏寒冷，奔赴灾区，对城关镇14个蔬菜专业村蔬菜和全县大田粮油作物受灾情况进行摸底调查，积极级织菜农、粮农进行生产自救，对破坏的棚膜和倒塌的拱棚进行修复，采取多种方法和多种渠道补种育苗80万株，组织菜农加强越冬蔬菜的田间管理，使节后蔬菜同比往年早上市10—15天，压滤机滤布基本满足了城区“菜篮子”市场供应，丰富了城区“菜篮子”市场品种的多样化。
二、抓科技推广，强化技术培训。为加快新品种、新技术推广应用，尽快提高菜农科技种菜水平，县蔬菜办技术人员采取驻村包保责任制，组织技术人员深入到蔬菜生产专业村、组、户实地调查研究，引导调整优化种植结构，品种结构，调整大路菜，增加新、奇、特等特色蔬菜品种。同时采取集中和分散等多种形式对菜农进行科技知识培训，目前已培训9场次，在14个蔬菜专业村巡回播放蔬菜栽培技术光碟，印发技术资料2500份。并深入到田间地头指导农户进行蔬菜生产。培植了以土门村刘龙波、刘应斌，封银岩村姚庭兰、姜明友为代表的蔬菜科技示范户25户。在今年工作经费十分紧张的情况下，蔬菜办拿出近万元试验经费引进新品种，从山东、河南、武汉等地引进了一批樱桃西红柿、板栗南瓜等新、奇、特品种五大系列28个品种，通过试验示范，该批品种在我县生长良好，滤布产量和蔬菜品质都处于我县领先水平，试验示范的成功，丰富了城区“菜篮子”市常对于我县城区蔬菜专业村的品种更新换代和技术更新起到一个很好的示范推动作用，工作总结《年种植股、蔬菜办半年工作总结及下半年作计划》。
三、抓基础设施建设，提供基础保障。城区“菜篮子”工程基础设施建设正在有序进行，通过水务部门实地勘察规划，土门、大堰、孙家湾等专业村水利设施建设共需新建蓄水池125立方米、渠道5400米，小型泵站一座。截止目前，土门村400米渠道和小型泵站正在加紧施工，预计在7月初就能够竣工投入使用，孙家湾村、大堰村5000米渠道预计在10月底以前就能交付使用。使城区“菜篮子”基地又新增加了100亩旱能灌、涝能排蔬菜基地面积，使菜农收入有了更好的基础保障。
四、抓政策保障，提高菜农种菜积极性。对城区14个蔬菜专业村，蔬菜办经过对14个蔬菜专业村深入调查研究，参谋县政府办公室出台了《20__年城区“菜篮子”工程实施意见》，为进一步解决城区居民吃菜难、吃菜贵的问题，稳定城区专业蔬菜基地面积，为满足城区蔬菜市场的供应提供了有力政策保障。对重点扶持的专业村专业户制定了优惠政策，使城区蔬菜专业村菜农生产积极性空前高涨。优惠政策出台后，蔬菜办工作人员立刻深入到14个蔬菜专业村，将优惠政策宣传到位，讲解到位，使菜农对蔬菜生产的积极性空前提高。
五、抓粮油技术推广，确保粮油增产丰收。从去年秋播以来，种植股全体干部职工深入全县11个乡镇，通过办示范样板，为农户提供放心种、放心药、放心肥等多种方法，采取多种渠道指导农户恢复因雪灾受损的夏季粮油作物生产，千方百计把农户的损失降低到最低程度，通过有关部门合力抓，工作专班督办抓使我县粮油作物取得了可喜产量，其中小麦亩平单产斤，总产达到万斤，对比上年增加万斤，油菜亩平单产达到斤，总产达到万斤，对比上年增加万斤，在抓秋季粮油生产中，做到技术服务到位，指导到位，有力地推动了秋季作物的生产发展。
七、下半年工作计划。
为切实抓好城区“菜篮子”工程建设和全县粮油作物生产，加快解决市民“菜篮子”问题，使市民满意，领导满意，下半年工作计划如下：
一是加大落实基地面积的力度。由于橡皮坝工程和大山合集团征地及城镇用地使老菜区面积锐减250亩左右，因此在下半年工作中计划在土门新增菜地150亩，孙家湾50亩，其他村新增100亩，确保蔬菜面积稳中有升。
二是继续抓好基地基础建设。下半年我们将对土门、大堰、孙家湾的基础设施建设，进行科学规划设计，确保在冬季来临之前完成各项建设规划。
三是继续加强对蔬菜新品种示范田技术指导工作，并实地测产验收，确保试验示范圆满成功。
四是进一步加大科技培训力度。菜办人员继续实行分村包片负责制，依据各村蔬菜产业发展的现状，逐村逐户开展技术指导。
五是进一步加大蔬菜大(拱)棚建设力度。通过宣传优惠政策、技术指导、协调督办等措施，办争在10月底完成局里下达的目标任务，确保今冬明春蔬菜市场供应。
六是切实抓好秋粮田管工作和秋播粮油示范样板工作。并派专人搞好技术跟踪服务，确保秋粮作物丰产丰收和秋播工作顺利实施。
蔬菜采购工作篇十
签订地点：_________。
卖方：_________。
签订时间：_________。
为明确买卖双方的权利义务关系，双方就收购果菜的有关事宜订立如下条款：
一、果菜交售品种、数量、价格。
1、卖方全年向买方交付各种果菜_________公斤，其中：
第一季度交售果菜的品种、数量：_________；
第二季度交售果菜的品种、数量：_________；
第三季度交售果菜的品种、数量：_________；
第四季度交售果菜的品种、数量：_________。
分月分旬交售果菜的品种、数量、日期由双方另行约定。
2、果菜收购价格：买方以不低于_________元/公斤的保护价进行收购，或由双方于收购前按果菜等级和收购时市场收购价协商确定，但不得低于保护价。
二、质量要求。
符合《农产品质量安全法》的规定。
三、收购时间、地点与方式。
果菜交售时间由双方协商，买方须提前一天提出次日应交售的品种、数量，并以书面方式通知卖方。卖方交售量与预约允许上下浮动_________%。
收购地点：_________。
运输方式与费用分担：_________。
四、包装要求与费用承担。
买方提供包装标准及材料，负责包装费用，卖方按买方要求进行包装。
五、合同期限。
自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
六、买方的权利和义务。
1、及时验收卖方交售的果菜，收货后即支付果菜款，最迟不得超过_________天。
2、确定果菜等级要按照国家规定的质量标准，未有国家标准的，按双方约定的标准，不得任意压级压价。
3、有权拒收卖方交售的不合格果菜，但必须向对方说明理由。
七、卖方的权利和义务。
1、必须按照果菜用药规定施用农药，严禁对果菜使用剧毒农药。
2、保证按合同约定的品种和数量种植果菜。
3、果菜生产如受气候条件的影响，允许在减产_________%的幅度内不以违约论。
八、买方违约责任。
1、没有按时按量收购，造成果菜变质等损失，或故意压级压价，除赔偿卖方的损失外，应向卖方支付该批果菜总价值_________%的违约金。
2、拖延支付果菜款，应参照银行关于拖延付款的规定，向卖方偿付违约金。
九、卖方违约责任。
1、非因不可抗力，未完成当月合同总数量的90%，应向买方支付未完成部分果菜总价值_________%的违约金。
2、交售不符合质量安全标准的果菜，应按每百斤_________元向买方支付违约金。因此造成人身伤亡，卖方应承担一切责任。
十、不可抗力。
如因不可抗力造成卖方不能按合同约定交售果菜，不以卖方违约论，买方应据实减少买方所承担的交售数量。
十一、争议解决方式。
本合同在履行过程中发生的争议由双方协商或向_________申请调解，如协商、调解不成，按下列第_________种方式：
1、提交_________仲裁委员会仲裁；
2、依法向人民法院起诉。
十二、其他约定事项：
1、货款总额：_________元；
2、预付定金：_________元；
3、付款方式：_________；
4、票据：_________。
十三、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同未尽事宜，按照《合同法》等国家有关规定，经合同双方协商，作出补充规定附后。
本合同一式二份，合同双方各执一份；合同副本一份，送_________备案。
买方：（签章）_________卖方：（签章）_________。
法定代表人：_________法定代表人：_________。
委托代理人：_________委托代理人：_________。
住所：_________住所：_________。
身份证：_________身份证：_________。
电话：_________电话：_________。
开户行：_________开户行：_________。
户名：_________户名：_________。
帐号：_________帐号：_________。
甲方：
代表人：
乙方：
代表人：
为了调动菜农积极性，实行粮、菜挂钩，促使蔬菜生产优质、高产、低耗、少浪费，保证蔬菜供应，满足城镇人民吃菜需要，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以供双方共同遵守。
一、承包蔬菜的栽种面积，交售品种，数量，质量及办法。
根据蔬菜供应计划，乙方全年必须向甲方交售各种蔬菜_________斤，其中，第一季度交售蔬菜的品种，数量为：_________；第二季度交售蔬菜的品种，数量为：_________；第三季度交售_________，数量为：_________；第四季度交售_________，数量为：_________。分月分旬交售蔬菜的品种，数量为：_________。乙方按季（月）完成蔬菜交售任务后，粮食局根据菜农的人数，口粮标准供应平价粮。乙方每交售一万斤蔬菜，甲方提供_________斤化肥指标。
二、合同期限。
合同期限为_________年，即从_________年_______月______日起至_________年_______月_______日止。
三、甲方的权利义务。
1、甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收，通过银行账户（或现金）及时承付菜款。
2、甲方评定蔬菜等级要严格按照国家规定的质量标准，不得任意压级压价。
3、甲方应按季（月）按乙方完成的蔬菜交售任务拨付给乙方化肥供应指标。
4、甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜，有权拒收，但必须对乙方认真说明理由。
5、乙方如未完成交售蔬菜任务，甲方有权通知粮食局根据其欠交数量按比例扣售平价粮。
四、乙方的权利义务。
1、乙方在完成交售任务前，不得私自出售蔬菜。
2、为确保人民身体健康，乙方必须按照蔬菜用药规定施用农药，严禁在蔬菜地使用剧毒农药。对药性、肥气未脱的蔬菜严禁上市出售。
3、乙方交售给甲方的蔬菜，要求一级菜达到_________％，二级菜达到_________％，三级菜不多于_________％，不得交售等外菜。
4、乙方必须保证按合同规定的面积和品种种植蔬菜，未完成合同规定的任务前不得种植其他农作物。
5、乙方的蔬菜生产如受气候条件的影响，允许在减产_________％的幅度内不以违约论。
6、乙方完成向甲方交售蔬菜的任务后，有权自行销售。
五、甲方违约责任。
1、甲方如无故拖延乙方上交蔬菜时间，或故意压级压价，除应赔偿乙方的损失外，应向乙方偿付违约金_________元。
2、甲方如拖延支付乙方菜款的时间，应按银行关于拖延付款的罚款规定，向乙方偿付违约金。
3、甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供应指标，每百斤化肥指标拖延一天，应向乙方偿付_________元违约金。
六、乙方的违约责任。
1、乙方如不完成合同规定的交售蔬菜任务，除应按比例扣出平价粮指标外，应根据所欠蔬菜价款，比照银行拖延付款的规定，向甲方偿付违约金。
2、乙方如在未完成交售任务前擅自出售蔬菜，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金_________元。
3、乙方如交售使用剧毒农药喷洒以及药性、肥气未脱的蔬菜，应按每百斤_________元向甲方偿付违约金。如果因此造成人身伤亡，乙方应承担一切责任。
七、不可抗力。
如因不可抗力的自然灾害造成蔬菜生产的损失，不以乙方违约论，甲方应据实减少乙方所承担的交售任务。
八、其它。
本合同自甲乙双方签字之日起生效，甲乙双方任何一方不得擅自修改或解除合同，如双方代表人发生变更，不得变更合同。本合同内如有未尽事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方可根据对下一年蔬菜供求的预测，重新签订蔬菜定购合同。本合同正本一式____份，甲乙双方各执____份；合同副本一式_________份，交_________等单位各留存一份。
甲方（盖章）：
代表人（签字）：
_________年____月____日。
乙方（盖章）：
代表人（签字）：
_________年____月____日。
甲方：
乙方：
为了给学生提供安全、优质、价廉的食品，甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律规定，本着公平、自愿的原则，签订如下协议：
第一条：甲方不得在其它市场购买蔬菜。
第二条：乙方不得提供有毒、有害、发霉、腐烂、人工染色等危害身体健康的蔬菜，农药残留量及其它元素含量不得超过国家食品安全的有关规定标准。
第三条：蔬菜的价格以当地市场价计算，不得超过当日市场零售价。销售的蔬菜必须新鲜且保质，运输问题由乙方自行解决。
第四条：师生由蔬菜引发的食物中毒等安全事故，由乙方全部负责。
第五条：甲方收到乙方蔬菜后提供收货单给乙方，乙方凭收货单到学校财务结账。
第六条：本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，自甲、乙双方签字之日起生效，有效期为xx年。
甲方：____________。
乙方：____________。
为保证全校师生能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生，金岩中学总务处（以下称甲方）经考察商定，学校食堂的部分蔬菜由（以下称乙方）供应。现就有关问题订立如下：
一、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。
二、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。
三、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处，还要处以一定的罚款。
四、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照。
五、本协议暂定执行时间为x年x月x日至x年x月x日。乙方若有违犯本协议原则，甲方有权随时中止协议的执行。
甲方：_________。
乙方：_________。
蔬菜采购工作篇十一
生鲜蔬菜采购工作是一个关键的环节，它直接影响到餐饮业的质量和口碑。笔者在这个职位上工作了一段时间，积累了一些经验和心得。本文将分享一些关键的观点和技巧，希望对这个行业的从业者有所帮助。
第二段：选择好的供应商。
选择好的供应商是成功的前提。首先，供应商应该有质量保证的资质和证书。其次，供应商与我们的采购需求相匹配，能提供我们所需要的品种和规格。最重要的是，供应商应该有稳定的供货能力和良好的售后服务。只有选择了好的供应商，我们才能提供优质的蔬菜给我们的顾客。
第三段：维护良好的合作关系。
维护好与供应商的合作关系也是至关重要的。我们应该建立一个良好的合作氛围，与供应商保持良好的沟通和互动。经常与他们交流需求和反馈，可以帮助供应商更好地理解我们的需求，并及时解决一些潜在的问题。同时，合理安排采购计划和时间安排，以避免频繁变更订单和加大供应商的负担。只有建立了稳定的合作关系，我们才能够保障蔬菜的质量和数量的稳定供应。
第四段：严格的品控措施。
品控是生鲜蔬菜采购工作中不可忽视的一环。我们应该建立一套完善的品控体系，包括对蔬菜质量的检验、储存和配送的操作规程。从蔬菜的外观、口感到肉眼不可见的细菌和农药残留，都需要我们进行严格的检测和把关。只有确保蔬菜的质量和安全，我们才能够提供给顾客放心消费的产品。
第五段：持续学习和改进。
生鲜蔬菜采购工作是一个不断学习和提升的过程。我们应该持续关注市场动态和行业发展，以更新和了解更多的蔬菜品种和供应商信息。同时，通过参加学术交流和培训，提升自己的专业知识和技能。采购工作的改进也是一个持续的过程，我们应该及时总结经验，发现问题并改进我们的工作流程。只有不断学习和改进，我们才能够适应市场的变化和顾客的需求。
总结：
生鲜蔬菜采购工作是一个重要且复杂的职位，需要我们选择好的供应商、维护好的合作关系、严格执行品控措施，并持续学习和改进。只有通过这些努力，我们才能够提供优质的蔬菜产品，为餐饮业的发展和顾客的满意做出贡献。希望这些心得体会对从事生鲜蔬菜采购工作的同行有所启示和帮助。
蔬菜采购工作篇十二
为进一步做大做强蔬菜产业，推动农村经济快速发展和促进农民持续增收，xx县蔬菜中心组织专家进行了为期一周的充分调研论证，因地制宜制定出台了20xx年度蔬菜工作计划。主要内容有：
1、在设施蔬菜上，力争全县新增设施蔬菜面积达到4500亩，涉及15个乡镇1个管委会36个村，百亩以上乡镇10个。露地蔬菜发展上，蔬菜播种面积在稳定40万亩的基础上，进一步调优结构，调高效益，形成“一菜带多菜，一茬变两茬”的格局，真正发挥蔬菜在促进农民增收中的主导作用。
2、加强科技培训和生产指导，提高农民科技素质。首先，重点开展针对设施蔬菜园区及“一村一品”专业村农民的培训工作，聘请山西农大、省农科院蔬菜专家、山东设施蔬菜技术员深入重点乡村，开展面对面授课，累计培训农民3000人以上；其次，组织技术人员面向全县蔬菜生产乡、村、专业合作社、农户开展产前、产中、产后现场指导，特别是搞好设施蔬菜生产日常指导，解决农民在生产中遇到的技术难题。
重点实施《xx县禹家寨、大垴、山南村设施蔬菜园区建设项目》，《xx县蔬菜中心现代农业示范项目》，并指导xx村兴业蔬菜种植专业合作社承担的《创建部级蔬菜园区项目》和惠民蔬菜种植专业合作社承担的《现代农业设施蔬菜建设示范项目》，积极申报《“一县一业”基地县示范园区建设项目》，准备验收《20xx-20xx年xx县优势蔬菜示范基地项目》。
重点推广无公害蔬菜标准化生产技术，狠抓产品质量安全监管和检验检测，全年抽检蔬菜样品1000个以上。同时，落实设施蔬菜、冷库建设等扶持蔬菜产业发展优惠政策，努力发挥好优惠政策对产业发展的推动作用。
在明年6月左右，继续组织乡村干部、农民经纪人等外出考察市场和进行产品宣传，8月准备举办第十二届蔬菜节，进一步扩大“xx绿”蔬菜市场影响力。
蔬菜采购工作篇十三
甲方：
乙方：喜头镇米江小学。
经双方达成协议，甲方向乙方供应蔬菜，供应蔬菜应达到以下要求，否则乙方将终止，并追究甲方相应责任。
1、甲方向乙方供应的蔬菜必须保障品质优良、新鲜。
2、甲方不得销售给乙方质量差、有轻度腐败的蔬菜。
3、在供应的蔬菜中不得掺入低劣品质的蔬菜。
4、蔬菜价格根据市场和品质而定。
5、甲方向乙方提供的蔬菜出现问题，经有关部门检验属实，将追究甲方责任。
6、本协议一式二份，甲乙双方各持一份。
甲方签字：
乙方签字：（公章）喜头镇米江小学。
2013年3月4日。
蔬菜采购工作篇十四
虽然以前有去过社会做实践，但是此次的工作对于我却是一个全新的挑战。因为我这次所面临的是一个陌生的岗位———蔬菜水果销售员。不过这份工作倒符合我的专业，在这首先得感谢辉良农场品种养殖场给我这个机会，(因为我们公司在苍南的各大超市都几乎有自己的卖场或摊位)所以让我有了在人人乐超市生鲜部蔬果组实习的机会，而我的日常工作就是负责蔬菜水果的销售。这需要我去摸索与实践中去慢慢熟悉与了解这项工作。然而通过了一个实习阶段的工作后，我也对这份工作有了层次上的新理解。以前总是觉得销售员，不就是整天站着么，没啥好大不了的，所以在被他们选在销售员这岗位时还真的有点不高兴。然而在此次实习工作阶段后，自己也认识到了当初的想法是错误了，毕竟销售员包括了太多的职责。
我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面：
来到人人乐超市上班，这里虽然上班比较辛苦，但是在这里，不仅我的个人能力得到了很大的锻炼，而且享受到了团体的力量。我觉得过的很充实，也很快乐。
在实习的一个月，我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下，店长对生鲜实行了主抓主管的方针，经过各部门经理的互相协调、帮助，加之地区营运和采购的大力支持、监管，使得蔬果组在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成绩，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。
蔬果组是生鲜部四个组的其中之一，由蔬菜、水果、南北干货、五谷类、和联营五大部分组成，是生鲜部最大的一个组，这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上，而且它承担了整个超市最重要的职责——拉动全店来客，增加全店销售。
加之蔬果是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求，保证食品安全的基础上，我们要做好每日蔬菜和水果的抢购工作，做好蔬菜和水果的整齐陈列，保证蔬菜和水果的新鲜、健康。与此同时，还要降低蔬菜的损耗，增加毛利额。
降低蔬菜损耗。要降低蔬菜的损耗，必须从源头来抓，我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响，根据顾客对于每个蔬菜单品的需求，做出尽量合理的订货量。在收货的时候，对于每一个蔬菜单品，我们都要亲自查看蔬菜的质量和新鲜度，严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。在扎菜和打包的时候，要求员工将破损和腐烂的叶子去掉，切掉长出的根、叶，做到蔬菜的美观和新鲜，但同时要注意不能随意的浪费。在每天中午和晚间我们都会对冷冻储藏室进行整理，既保证订货量的准确性，又要保障蔬菜因踩踏而造成的损耗。
对于我们蔬果组来说，这一年来的确是付出了很大的辛劳，但是仍旧存在着许许多多的问题。是店长和经理眼中的老大难，人人谈而色变。在我带班的过程中，通过和员工交流深入的同时，我发现在管理上存在的问题主要是人员安排不当，分派不均。
思想上，员工思想波动大，员工对于同事之间以及和上级之间存在着矛盾和分歧，针对这种现象，在原有的分配基础上，通过灵活的调整，进行一岗一员责任制和协同工作制，既要求责任到人，不互相依赖，又不自私自利，各扫门前雪，形成打包员与理货员、扎菜员与理货员、打包员与扎菜员之间的互相协作。大大提高了工作的效率和成效。
在言论上，我们提倡有言就发，有话说在当面，不背后议论长短，帮助同事之间解开疙瘩，化解员工和领导之间的矛盾，从员工的口中能够发现问题并解决问题。在开会的时候，向员工做思想工作，让他们懂得团结才能发展，团结都能受益的例子，通过长时间的接触，我反而觉得在这个组里呆着，能享受到快乐，虽然前面还有一段路要走，但是我有信心。
对于蔬果组来说，市场的动态千变万化，能否准确的掌握市场的蔬果的价格以及畅销品对于我们来说是最为关键的，目前，我们采用的是每日对竞争店东方红新百店和南桥早市进行市调，合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外，我们还会根据顾客的需求，根据市场的变化，和供应商沟通，及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆，品项合理。
在超市实习期间，我们组的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们很大的帮助，我非常感谢他们。
蔬菜采购工作篇十五
甲方：_________乙方：_________为了调动菜农积极性，实行粮、菜挂钩，促使蔬菜生产优质、高产、低耗、少浪费，保证蔬菜供应，满足城镇人民吃菜需要，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以供双方共同遵守。
一、承包蔬菜的栽种面积，交售品种，数量，质量及办法根据蔬菜供应计划，乙方全年必须向甲方交售各种蔬菜_________斤，其中，第一季度交售蔬菜的品种，数量为：_________；第二季度交售蔬菜的品种，数量为：_________；第三季度交售_________，数量为：_________；第四季度交售_________，数量为：_________。分月分旬交售蔬菜的品种，数量为：_________。乙方按季（月）完成蔬菜交售任务后，粮食局根据菜农的人数，口粮标准供应平价粮。乙方每交售一万斤蔬菜，甲方提供_________斤化肥指标。
二、合同期限合同期限为_________年，即从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
三、甲方的权利义务1．甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收，通过银行帐户（或现金）及时承付菜款。2．甲方评定蔬菜等级要严格按照国家规定的质量标准，不得任意压级压价。3．甲方应按季（月）按乙方完成的蔬菜交售任务拨付给乙方化肥供应指标。4．甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜，有权拒收，但必须对乙方认真说明理由。5．乙方如未完成交售蔬菜任务，甲方有权通知粮食局根据其欠交数量按比例扣售平价粮。
四、乙方的权利义务1．乙方在完成交售任务前，不得私自出售蔬菜。2．为确保人民身体健康，乙方必须按照蔬菜用药规定施用农药，严禁在蔬菜地使用剧毒农药。对药性、肥气未脱的蔬菜严禁上市出售。3．乙方交售给甲方的蔬菜，要求一级菜达到_________％，二级菜达到_________％，三级菜不多于_________％，不得交售等外菜。4．乙方必须保证按合同规定的面积和品种种植蔬菜，未完成合同规定的任务前不得种植其他农作物。5．乙方的蔬菜生产如受气候条件的影响，允许在减产_________％的幅度内不以违约论。6．乙方完成向甲方交售蔬菜的任务后，有权自行销售。
五、甲方违约责任1．甲方如无故拖延乙方上交蔬菜时间，或故意压级压价，除应赔偿乙方的损失外，应向乙方偿付违约金_________元。2．甲方如拖延支付乙方菜款的时间，应按银行关于拖延付款的罚款规定，向乙方偿付违约金。3．甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供应指标，每百斤化肥指标拖延一天，应向乙方偿付_________元违约金。
六、乙方的违约责任1．乙方如不完成合同规定的交售蔬菜任务，除应按比例扣出平价粮指标外，应根据所欠蔬菜价款，比照银行拖延付款的规定，向甲方偿付违约金。2．乙方如在未完成交售任务前擅自出售蔬菜，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金_________元。3．乙方如交售使用剧毒农药喷洒以及药性、肥气未脱的蔬菜，应按每百斤_________元向甲方偿付违约金。如果因此造成人身伤亡，乙方应承担一切责任。
七、不可抗力如因不可抗力的自然灾害造成蔬菜生产的损失，不以乙方违约论，甲方应据实减少乙方所承担的交售任务。
八、其它本合同自甲乙双方签字之日起生效，甲乙双方任何一方不得擅自。
蔬菜采购工作篇十六
为维护我市20xx年春节期间上市蔬菜价格基本稳定，在xx市城区东市场、西市场、南市场、朝阳川市场开展平价蔬菜销售工作。为切实做好各项工作，结合我市实际情况，特拟定本方案。
实行蔬菜价格临时干预措施，在城区重点市场设立平价蔬菜销售点，有效抑制蔬菜价格上涨过快的势头，维护蔬菜价格稳定。
本方案从20xx年xx月xx日起至xx月xx日止(共3天)在城区东市场、西市场、南市场和朝阳川镇市场开展平价蔬菜销售，每个市场必需设立平价销售专区，按当日市场价格下浮15%以下销售。
(一)销售品种。由商务局根据市场蔬菜价格变动情况确定干预品种，品种数量控制在10个以内。
(二)销售价格。由于蔬菜数量及品种较多，四个定点市场难以统一价格，所以平价蔬菜由市价监局根据各市场蔬菜销售价格情况按当日市场价格下浮15%以下销售。
(三)销售管理。市商务局、价监局和四大市场负责组织平价蔬菜销售日常管理，核定每日销售数量。
(一)加强组织领导。市政府加强对此项工作的组织领导，协调各部门之间的工作分工，确保此项工作的顺利开展。
(二)保障市场供应。市商务局牵头做好平价蔬菜销售的协调组织工作，做好蔬菜供应工作。
(三)加强价格监测。市价监局要对临时价格干预措施实施后的物价调控效果及时进行评估，同时对由此可能产生的负面影响及时提出应对措施。
(四)加强价格调节基金管理。财政部门制定平价蔬菜销售价格调节基金管理办法，加强价格调节基金的使用管理，确保价格调节基金到位使用安全。
蔬菜采购工作篇十七
一所幼儿园要在激烈的同业竞争当中，始终站稳脚跟并求的稳步发展，必须要以科学规范，优质高效的后勤保障工作作为强有力的支撑。那么，如何规范高效地做好幼儿园的后勤保障管理工作呢？笔者作为一名幼儿园的后勤管理人员，对此有以下五点认识和体会：
一、做好幼儿园后勤管理工作，必须要明确岗位职责，注重工作实效。
我们幼儿园的后勤管理团队通过多年的修订和完善，有一整套比较科学规范的规章制度。每学期开始的时候，都要拟定本学期的工作计划，对每一位后勤工作人员都确定了岗位职责，在工资待遇方面，实行“多劳多得，优劳优酬”的分配原则，幷对每一名人员坚持从工作态度、工作质量、工作效能等几个环节进行严格考核，考核结果记录在案。每到期末，都要按照园领导的安排，开展争先创优评选活动，根据工作成效，考核情况以及大家的口碑和评价，评选出优秀班级和先进个人，在全国进行表彰奖励，同时还要召开园领导参加的后勤管理人员工作专题总结会议，在充分肯定工作成绩的基础上，认真分析寻找存在的差距和不足，提出纠改的具体措施和办法，为下学期科学高效地做好工作奠定良好的基础。所有这些举措，大大激发了后勤保障人员的工作热情，充分调动了后勤保障人员的工作积极性，也稳定了后勤保障工作队伍，尤其是稳定了临时招聘员工，减少了这些人员的流动性，这是做好后勤管理工作的极有利的因素。
二、做好幼儿园后勤管理工作，必须要转变保育人员的思想认识，提升他们的业务素质。
曾一度大部分保育人员都把自己的地位看的很低下，认为她们是保姆的角色。为了改变这种思想心态，园领导和后勤管理团队负责人满腔热忱地组织她们学习，并举日常工作中的实例让她们认识保育人员在幼教工作中的重要性，还经常开展谈心活动，使她们消除了原来的认识，做到了和各班教师的积极配合，协同工作。为提升保育人员的业务技能，更好配合教师开展幼教活动，园方还定期开展组织有保育人员参加的幼儿教师专业知识讲座，学习有关工作流程，增强了她们的保教能力。事实说明，这些措施和办法都是很有成效的。
三、做好幼儿园后勤管理工作，必须要严把幼儿饮食卫生安全关。
为了使全国幼儿饮食不受市场不干净水果菜蔬的影响，我们的后勤采购人员经常精心了解和观察蔬菜水果的卫生状况，采购前要再三进行考察对比，大宗采购都要选定常年固定的供应商，并同他们签订安全供应协议，要求所供果蔬都要最大限度地减少化学农药的污染度和残留面，果蔬进灶房后，督促炊事人员必须反复进行冲洗，碗筷天天进行清洁制剂清洗，坚持消毒处理，填写消毒记录，生熟、主副食分开放置。幼儿饮食的每一道操作程度都要把干净卫生安全放在当头位置，一旦发现问题，必须当即作出严格的问责和处罚。现在采购和厨灶人员都已养成了良好的卫生安全习惯，为全国幼儿身体健康起到了保驾护航的作用。
四、做好幼儿园后勤管理工作，必须要坚持合理调剂幼儿膳食。
幼儿期是身体发育成长的关键阶段，把幼儿的膳食做的好上加好，才能促进幼儿健康成长。这方面，我们抓住了三个基本环节：一是制订合理的膳食计划。保健医生根据幼儿年龄特点制作每周幼儿营养食谱，力求做到粗细合理搭配，营养全面均衡，每周食谱公布于幼儿家长。二是广泛听取意见，及时改进膳食。每周召开伙食家委会，听取炊事员、和教职工、幼儿家长意见，同时保健医生和炊事员深入班级，亲自观察幼儿进食情况，直接感受幼儿口味，及时调整烹饪方法，三是保健医生为体弱幼儿专门制订各种不同的食谱，使其获得足够营养。实践证明，这些都是后勤保障不可或缺的管理环节，也是后勤保障工作的核心环节，必须常抓不懈，抓紧抓好。
五、做好幼儿园后勤保障管理工作，必须要有园领导的高度重视和全力支持。
我园是一所拥有近千名幼儿的教育园地，为了将我们幼儿园办成家长满意、社会信任度高的幼儿教育基地，同时解决中午接送孩子有这样或那样一些困难家长的实际问题。今年以来，园领导决定全园大、中、小班所有幼儿早上、中午的两顿正餐和下午的一顿副餐全由幼儿园安排和承担。所以，后勤保障管理工作担子就显得非常沉重，工作任务也非常繁多，我们的工作压力也非常大。为此，园领导格外重视，尤为支持我们的工作，将这项工作列入了重要的议事日程，真正做到了常布置、常安排、常过问、常检查、常研究。我们的分管园领导基本坚持每天深入幼儿厨房查看蔬菜水果的新鲜度，灶具的清洁度，厨师在幼儿食品制作中操作技术的精良度，及时发现问题，及时解决问题，我们的主要园领导不但定期听取后勤保障管理工作的汇报，而且每周都要深入厨房，详细检查了解情况，发现和解决重要问题。园领导的重视、关心和支持，有力地提高了我们全体后勤保障和管理人员的信心，充分调动了我们的工作工作积极性。这是做好幼儿教育后勤保障的核心部位和关键环节，也是做好整个幼儿交友的核心和关键。实践证明，做好幼儿后勤保障工作，不仅需要后勤保障团队的工作自觉和工作责任，而且更需要园领导的高度重视和大力支持。综上所述，幼儿园的后勤管理，是关系幼儿教育顺利开展，幼儿健康成长的一项非常非常重要的工作，只有不断创新工作方式方法，不断改进和完善管理保障措施，才能不断提高管理工作效益，适应幼儿教育的新需要。
蔬菜采购工作篇十八
【目录】。
(一)公司基本情况。
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍。
(二)产品/服务介绍。
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述。
(三)行业/市场分析。
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析。
(四)业务现状。
对市场份额、客户数量简要分析。
(五)财务分析。
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润。
(六)融资计划。
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式。
第一部分公司概况。
(一)公司介绍。
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成。
1.主要股东。
蔬菜采购工作篇十九
采购工作技巧多，唯有工作总结做好了，才能更好的开展以后的工作，下面是超市蔬菜采购工作总结，希望对大家有帮助。
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜采购流程和采购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做总结交流，这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下基础。12.20生鲜自采正式启动，由于前期准备工作做的比较充分通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程，使的后来的工作越来越顺畅。
生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是临近春节了，记忆最深刻的就是的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮助下从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源准备的比较充足从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的一致好评，销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识业务流程等各方面都有了很大的提升。
下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的`洞察能力…….等等，都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。
通过一年的运作生鲜采购人员虽然取得了较大的进步但还有许多地方需要继续完善和加强：
1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习，完善自身工作的不足之处。
2、优化商品品项提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长久的优势竞争力。
3、加强损耗控制降低采购运营成本严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低，因为每降低1元钱的损耗就等于多为公司增加了100元的销售。
4、供应商、联营商的优化，20**年要对部分联营商进行优化，引进实力较强的联营商和供应商实行联营加自采模式，通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。
5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度，通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升金色华联品牌影响力和综合竞争力。
