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总结是我们对过去一段时间经历和收获的记录和概括。写总结时，我们可以从不同角度和维度进行思考，深入分析问题的本质。以下是小编为大家整理的一些优秀的总结范文，供大家参考和学习。
我学会了炒鸡蛋作文400字篇一
每天妈妈都起得很晚，我要走得很早，总吃不到早餐，所以我想自己给自己做早餐吃。
今天，我很早就起床了，开始准备煎鸡蛋。于是，我就开始了第一次尝试，我先把锅洗好，打开火放点油，再把鸡蛋打碎放进锅里。我还以为要把鸡蛋在锅里焖一会，我就去玩了，结果在书房闻到了什么东西糊了的味道，我才想来我的鸡蛋，我去看的时候鸡蛋已经糊了。
第二次的时候，我先把锅热了以后再放油和鸡蛋，这一次我不敢再跑去玩了。我看着鸡蛋上面熟了就翻到另一面，我看着鸡蛋黄橙橙的好想吃呀。我赶快把鸡蛋铲出来，再倒上一杯牛奶，我的早餐做好了，我吃完饭正好去上学了。
妈妈看见我煎的鸡蛋了，夸我煎得好，我的心里甜滋滋的。
通过这件事我想起了一句名言：“失败是成功之母。”这让我明白了坚持不懈的道理。
我学会了炒鸡蛋作文400字篇二
今天妈妈不在家，只有我一个人在家。快到中午的时候，我有点饿儿了。打开冰箱，我想找点东西吃。可是冰箱里只有几枚生鸡蛋，这可怎么吃啊，有了，我灵机一动，可以自己试着炒鸡蛋吃啊。
于是，我努力回忆着妈妈的样子，把鸡蛋打到碗里，放上一点盐，然后打开煤气灶，锅里倒入一些花生油，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，等油热了，我急忙把鸡蛋倒进锅里，由于我太着急了锅里的油点蹦到了我的手上，疼得我直转眼泪，可我还是忍着疼把鸡蛋翻炒了两遍。哇，真香啊！“我馋得直流口水。马上关火把鸡蛋盛到盘子里，看到盘子里黄橙橙的鸡蛋。
我连忙来了一块放在嘴里，鸡蛋是软软的`，混着花生油的香味，还真的很好吃。
我学会了炒鸡蛋作文400字篇三
外酥里嫩，鲜香诱人，两个“小太阳”整整齐齐地摆放在妈妈的饭盒里。“小厨神，今天的煎蛋色香味俱全，谢谢你的帮忙。”妈妈话音刚落，便一溜烟上班去了。
周末下午五点钟，妈妈突然匆匆忙忙过来，问我是否可以帮忙准备一下她晚饭的煎鸡蛋，她要准备上夜班了。我迟疑了一下，继而重重地点了点头，心里嘀咕着这次一定得好好表现。
说起来，我并不是第一次煎蛋，之前的几次都不是很成功，鸡蛋不是烧成“黑暗料理”了，就是煎了个“四分五裂”。我心里有些忐忑，这时，有“大厨神”之称的爸爸前来指点，我悬着的心一下子放下来。
我定了定神，牢记着爸爸的诀窍——把握火候，轻轻翻转。便“咔擦”一声，打开燃气灶，一圈灿烂的火焰瞬间开始跳跃。我从冰箱里取出两只鲜鸡蛋，待铁锅温度升高后，再轻轻地沿着锅底浇上一圈花生油。之后，我按照爸爸的指点，用锅铲将花生油均匀平铺在锅的中央。忽然想起，以前我就是随意倒点油到锅底的，怪不得煎不好呢。这时，底部的油开始咕噜噜地冒出了小气泡，在蓝蓝的火苗上跳起了愉快的圆舞曲，好像在热情地召唤鸡蛋快点到来。
我看着差不多了，就把火调至最小，握着冰凉的鸡蛋，小心翼翼地在锅边敲打。蛋壳瞬间裂开了一条细缝，蛋黄和和蛋清顺着缝隙肩并肩一同落入锅里。“唰——”两蛋齐下，文火在跳舞，香油在歌唱。刹那间，雪白的蛋清将金灿灿的蛋黄团团围住，灿烂的“小太阳”已经初步呈现。
这时，我正要拿锅铲给鸡蛋翻身，爸爸急忙拉住我：“你要做原味蛋吗？”我一拍脑袋——对啊！我怎么把调味给忘了？于是，我右手抓起一小把盐花，像细雨滋润大地那般抛洒在可爱的'蛋面上，顿时香味扑鼻，站一旁的爸爸情不自禁地连连赞叹，说我有做菜的潜质。之后，我用锅铲把两颗煎蛋的四边轻轻的翘起，再用筷子大哥微微把它们夹起来，鸡蛋依着筷条来了一个潇洒的180°的华丽转身。这个时候，只要再稍微煎一下，最后加两滴海鲜酱调味，一切就大功告成啦！
当两个“小太阳”完好无损地放进了妈妈的饭盒里时，我满心欢喜。我忍不住开心得在家里“爱的魔力转圈圈”——我学会啦，我成功啦！妈妈看着我兴奋的样子，忍不住露出了欣慰的笑容，直夸我差事办得完美。夕阳透过玻璃，落在我的侧脸，也给客厅增添了奇妙的色彩，“蛋香浮动在黄昏”——小弟弟闻香而来，一直闹着“我也要炒蛋，哥哥给我尝尝。”
这次的成功给了我很大的信心，下一次，我要挑战更难的可乐鸡翅，到时候，欢迎各位前来品尝噢！
我学会了炒鸡蛋作文400字篇四
在一个星期天，爸爸带我去公园玩，让我放松放松。
我们直径到了公园，刚跨进了大门，在小道上走着就看到了许多人围在一块。于是我问爸爸：“那些人在干什么？”爸爸说：“钓鱼。”“我也想钓鱼！”我说。“学钓鱼可要足够的耐心啊！你可没多少耐心！算了吧！”爸爸笑着说。我充满自信地说：“你别小看了！等着吧！我一定满载而归的！”于是我拿了一只鱼杆。我急忙装上鱼饵，放下水，静静地等到小鱼儿上钩。过了很长时间，我一只鱼都没上钩，眼看别人盆里不断增加一条又一条的鱼，我很着急，小鱼啊！小鱼！你怎么不上钩呢？爸爸说：“快拉上来，看看哪里出错了！”我一看，原来是钩子露出来了，我恍然大悟，忙弄好，往下抛。爸爸又说了：“细心！哎！你怎么搞的，真是！”我生气了，哼！我非要钓几条鱼给你看看！我睁大了眼睛仔细的看着小鱼游来游去。但当小鱼刚张嘴时，我突然一拉，总是不能钓上来。我开始有点烦了，爸爸来为我打气说：“你一定能钓上！看看会钓的人用什么方法？”我开始观察周围会钓鱼的人，他们钓时，总会看到鱼在吃到一半时，然后不失时机地一拉。我也试着他们的这种方法，但有几次鱼已经吃掉了鱼食，好几次因为我太着急了，一使劲，溅了我一身水。但我不会放弃，死死的盯着鱼杆，一只小鱼过来了，正在吃食。我急忙往上一提，哇！小鱼钓上来了。我盆里终于有了第一条鱼，我很愉快，然后又不费力气的钓上了好几只鱼儿。
到时间了，我仔细地数了数，一共有10条鱼。我提着这些鱼，美滋滋的回家了！我很高兴，因为我学会了钓鱼的技能！还懂得只要坚持不懈就能成功的道理！
我学会了炒鸡蛋作文400字篇五
暑假里老师让我们实习炒一道菜，把一直没有炒过菜的我给难住了，怎么办了?该炒什么呢?呵呵，就从最简单的西红柿炒鸡蛋入手吧。
首先，我先从冰箱里取出了鸡蛋把它们打到碗里，可是怎么会这么简单？一开始用的劲太小，蛋壳纹丝不动，接着我举起鸡蛋用劲一敲，“啪嗒”，还没等我反映过来，蛋黄就居然淌到了水池里，我又拿出一个鸡蛋，在水池边一敲，这次我敲得不轻不重，鸡蛋瘪了进去，我按妈妈以前的方法，把鸡蛋瘪进去的地方一剥，果然鸡蛋很顺利地掉进碗里，照着这个方法我又打出了２个鸡蛋。然后妈妈帮我把鸡蛋里滴了几滴酒，这样可以让鸡蛋的味道更好吃，接着就搅拌鸡蛋，本以为非常简单，但是在搅拌的时候把鸡蛋清洒到了外面，妈妈说换个大一点的碗，然后顺着一个方向搅拌。照着妈妈的方法，我终于完成了。
接着把洗好的西红柿放在切菜板上，再把它切成许多薄片放到盘子里，开始炒菜。
先把锅烧热，然后再放油，把搅拌好的`鸡蛋放到碗里，慢慢地煸炒，我一看鸡蛋已经有点焦了，赶紧把火关掉，把鸡蛋乘起来，然后把锅里再放一点油，把西红柿放进去，然后在煸炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋到入锅里，放入盐，在放一点糖，煸炒一下就好了，我把它乘起来，放到了桌上。
一闻，一股香气扑面而来，一吃，好像盐放多了，虽然不是很好吃，但是我还是很自豪的，毕竟第一次炒菜，能是这样以经很好了，下次在努力。
我学会了炒鸡蛋作文400字篇六
暑假里，我闲来无事，一天我想学煎鸡蛋了，就把正在院子里无忧无虑晒着太阳的妈妈给喊了回来。
妈妈说：你看好了，我只演示一次，首先在锅里放入油，记住要适量，然后放入鸡蛋，过一会就翻面，这样煎出来才好吃，最后就出锅，会了吗？我觉得挺简单的，就说会了。
我鼓足了勇气才开始的，放油时还不紧张，到煎鸡蛋时紧张的手一直在抖，看着热辣辣的油我更加紧张，不管三七二十一了，直接放吧！哗的一声，鸡蛋下锅了，这时我的心情才平静下来，可是就在我翻面时鸡蛋成两半了。我有些泄气了，妈妈说失败乃成功之母，加油！不要泄气。
我又试了一次，不过这一次我还是有进步的，至少我这次的鸡蛋没成两半，然而还是糊了。我又试了一次，这次更惨了：成了碎沫而且依然还是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，妈妈耐心地说：你可不能半途而废呀，不然可就一事无成了，我相信，你可以的，只要你不断的练习你就能成功。
这时我下定决心一定要煎好，我不能让妈妈对我失望，我认真地又把妈妈的步骤又做了一次，翻面时我停顿了一下，啪的一下，我翻成功了吗？我睁开眼一看，大声的呼喊起来：我成功了，我成功了，我那时就像一个开心的三四岁的小孩子一样。这声音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走过来问：什么成功了？我神气十足地说：我煎鸡蛋成功了。然后我放了点盐，让爸爸尝尝，爸爸赞不绝口，边吃边说着好吃！我到厨房问妈妈，我的失败品该怎么办呢？妈妈小声地、偷偷地说；你把这些失败品再加工一下让你爸爸吃。我们说着说着偷偷地笑了，爸爸说：你们在干什么？我们异口同声地说到：没什么。
这次的煎鸡蛋我经历了九九八十一难，不过最后的结果是喜上眉梢，让我终生难忘，这还让我理解了一句话：不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。做事要善始善终，不能半途而废。
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我学会了炒鸡蛋作文400字篇七
最近几天，妈妈每天都像催命一样的叫我自理：“刘婧嫣，衣服自己洗，房间自己收拾，早饭自己做，听见了吗？”哎，又来了，收拾房间，洗衣服，这些我都会，唯独不会做饭。
为了避免妈妈的唠叨，更为了我那正在唱“空城计”的小肚肚，在这个凉爽的早晨，我准备好食材为自己做喜欢吃的煎鸡蛋。
煎鸡蛋是我见过最简单的早餐了，配料：一个鸡蛋，盐少许，油适量，我先把电饼档打开了加热功能，并放了一勺胡麻油。只听呲，呲，呲的声音响起。电饼档里的油开始冒起了小气泡，慢慢地，泡泡冒得越来越多，越来越快，噼里啪啦声不绝于耳。眼看着就要冒起青烟了。我连忙端着已经打好的鸡蛋。一股脑儿地全倒了进去。只见透亮的蛋清和黄色的蛋黄都逐渐膨胀开来，好像给金光闪闪的蛋黄镶上一层白色的花边，见蛋的一面煎的差不多了，我又小心翼翼地将它翻了个身，迅速拿出一只雪白的盘子，把鸡蛋盛进去。又在上边淋了一层番茄酱。看着就让人垂涎三尺。
我迫不及待地先尝了一口，特别的香，特别好吃，果然没有让我失望。
其实每个人都有自己独特的优点，只要自己肯努力奋斗就一定会丰衣足食，远离妈妈的唠叨。
我学会了炒鸡蛋作文400字篇八
我平时很喜欢吃煎鸡蛋，所以今天我让妈妈教我煎鸡蛋。妈妈答应了。
我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，冰箱很高，我费了九牛二虎之力才拿了两个鸡蛋。又拿来小碗。我学着妈妈的样子，拿起鸡蛋在碗沿轻轻磕了几下，蛋清和蛋黄便流进碗里。放了一点点盐。我把蛋清和蛋黄用筷子搅匀。妈妈帮我把炒锅放在电磁炉上，倒入少量的油。一会儿，油冒烟了，妈妈让我把鸡蛋倒入油锅中。“刺啦”一声，吓得我直往后退，妈妈对我说：“别害怕。”再来看时，我发现鸡蛋发生了变化，妈妈说：“快翻一下。”我拿铲子翻了一下，等它两面金黄的时候，香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
我尝了一口，惊叹道：“啊，真好吃啊。”
我学会了炒鸡蛋作文400字篇九
爸爸妈妈每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都饿得咕咕叫。我想这可不行，不能每天都饿肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？当然是我喜欢吃的蒸鸡蛋！
于是我就开始自己做蒸鸡蛋了。我穿上围裙，准备好鸡蛋、水、蒸蛋器还有盐、碗，那鸡蛋像一个淘气的小孩，滚过来，滚过去。我先把鸡蛋在碗的边缘上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力鸡蛋和鸡蛋壳都像水一样流到了碗里。我连忙把鸡蛋壳从碗里捞出来。蛋壳还有一些像孩子缠着妈妈一样分不开。接着我拿起筷子开始搅拌，那蛋白慢慢地和蛋黄混合在了一起，变成了像水，但是是黄色的。然后倒了一点水放在碗里，就把可以测量水的杯子洗干净，再按量杯上的刻度放了适应的水，然后把它倒进了蒸蛋器里。大概过了十分钟，那香喷喷的蒸鸡蛋就蒸好了。我把碗从蒸蛋器里拿了出来，尝了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起来，我很快就把它吃完了，可是我还想吃那蒸鸡蛋。
我想我以后要常常做，自己做的那样就会有成就感！
我学会了炒鸡蛋作文400字篇十
记得四年级的时候，夏天的时候妈妈经常给我们做一道菜叫做苦瓜炒鸡蛋。我本来是很讨厌吃苦瓜的，因为吃起来是苦的，但是唯独这道菜，我很喜欢，因为它不但没了苦味，反而多了一丝清香。妈妈还告诉我说，夏天多吃苦瓜对我们的身体很好。
一个周末，我把作业写完后，就突发奇想，想学习做苦瓜炒鸡蛋。快到中午的时候，妈妈开始准备做饭，我也跑到了厨房，大声地对妈妈说：“妈妈，我要做苦瓜炒鸡蛋”。妈妈先是很惊讶，然后就微笑着说：“好啊，看我们家丫头大展身手。”
说做就做，我洗了手，然后从冰箱里拿出一根苦瓜，认真地洗起来。苦瓜洗了就该切了，我右手拿着刀，左手按着苦瓜。妈妈在一旁看的担心了，说：“丫头，妈妈来切。”我想着，这可是我要做菜，怎么能让妈妈切呢?于是，我还是坚持着，慢慢的切着，苦瓜被我切的一块大一块小，一块厚一块薄的，不过我的手艺已经很满足了。接着就是打鸡蛋，我拿出四个鸡蛋把它们敲到碗里，我学着妈妈平时做这道菜的情形，搅拌着鸡蛋，等鸡蛋搅拌均匀后，我便把苦瓜倒进去一起搅拌，我高兴地看着，想着准备工作已经完成。这是妈妈在旁边提醒我，原来我忘记加盐了，于是我又把盐加了进去。接下来就是炒菜了，妈妈在旁边给我提醒，告诉我注意事项，原来炒这道菜需要加很多油，这样才能把鸡蛋煎起来，而且火候也需要很大，这样，只要把菜倒下去，翻炒几下就可以了。我把火打开，在锅里倒了油，等到锅变得很热，油锅也开始起了一层烟的时候，我把菜倒了下去，不停地翻炒，那鸡蛋慢慢就膨胀起来，像个金黄色的面包一样。最后一步就是把菜放到盘子里。
看着我的杰作，我欣喜若狂，青色的苦瓜镶在金黄的鸡蛋里面，特别诱人。吃饭的时候，妈妈特意告诉爸爸这道菜是我做的，爸爸直夸我能干，我心里乐开了花。于是大口的吃起自己做的“苦瓜炒鸡蛋”，虽然有点咸，比不上妈妈做的，但是我还是觉得是最好吃的菜了。
我学会了炒鸡蛋作文400字篇十一
今天早上，我起来得比往常早，洗漱完毕，爷爷见我无事可做，提议教我蒸鸡蛋，我满心欢喜地答应了。
爷爷从冰箱里拿出一个生鸡蛋，在桌子上轻轻一敲，鸡蛋上就出现了一条缝隙，爷爷轻轻地从那条缝隙中间把鸡蛋壳掰开，鸡蛋液就溜进了碗里。我学着爷爷的样子拿出一个鸡蛋，用力一打，鸡蛋壳全碎了，蛋液流了一桌子，我吓呆了，愣愣地看着满桌子的蛋液。
爷爷哈哈大笑，一边收拾桌子一边说：“傻孩子，打鸡蛋的时候不能用力过大，要轻轻地碰桌面。”于是，爷爷又拿出一个鸡蛋给我做示范。我认真地看着，拿出一个鸡蛋，学着爷爷的样子，轻轻地在桌子上一碰，果然，蛋壳裂开了一条小缝，我拿着鸡蛋，对着大碗，“吱溜”一声，鸡蛋液流进了大碗里。
爷爷指导我把香油和少量的盐放进盛满蛋液的碗里，又加了一些凉开水，用筷子绕着一个方向快速搅拌均匀。
爷爷让我把搅拌好的鸡蛋放进蒸锅里，打开火，开始蒸蛋……。
十五分钟后，我关了火，爷爷把蒸好的鸡蛋端了出来。我看着冒着热气的金黄金黄的鸡蛋，口水都流出来了，我赶紧舀了一勺，小心翼翼地吃着，哇！鸡蛋又嫩又香，真好吃！我又舀了一勺，吹凉了喂爷爷，爷爷津津有味地品尝着香喷喷的鸡蛋，点了点头，笑了：“味道真不错！”
我开心极了，因为我又学会了一门新手艺。如果你来我家做客，一定要尝尝我的“秘制鸡蛋”哟！
我学会了炒鸡蛋作文400字篇十二
每一人都会有许多第一次。在前几天我第一次学会了煎鸡蛋。
那一天，妈妈和爸爸有事都出去了。只剩下我一个人在家。我在家里无所事事，一会儿看会电视，一会儿写会作业。一看钟表，都到吃饭时间了，以往爸爸，妈妈都已经给我做好了，可是今天都这么晚了，爸爸，妈妈怎么还没有回来，而且家里冰锅冷灶的，什么吃的也没有，我只好自己做了。
我准备学着妈妈的样子煎鸡蛋。此时，我要努力回想妈妈平时是怎么做饭的。哦！对了，我想到了做煎鸡蛋。首先，我从冰箱里取出了鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋液搅拌均匀，然后打开电饼铛，插上电源把开关打开。调料呢？油呢？我在柜子里东翻西找，终于找到了调料和油。我拧开油盖，给电饼铛内倒入油，油在电饼铛里不一会儿就将要熟了，这时，油突然溅到我的手上，我吓得向后一躲，心想：做鸡蛋怎么这么难呀，我不要做了，煎一个破鸡蛋害的我的手都要烫伤了，真是太不划算了。我用力的吹着手，然后把手放入凉水中，好不容易手不疼了。此时，电饼铛里的油也已经熟好了。看着手上的红点，肚子咕咕叫个不停，我只好咬咬牙又继续开始煎鸡蛋，我把蛋液小心翼翼的倒入电饼铛中，只听“刺啦”一声，蛋液立刻凝固在一起，过了一会儿，厨房中就飘出了蛋香味，瞬间我的口水直往下流。一张金黄的鸡蛋饼就要大功告成了！我高高兴兴的关掉了电饼铛的开关，心想：呀！我成功了！我学会做鸡蛋饼了。正所谓世上无难事，只怕有心人。
