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在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
茶叶行业产业链 茶叶连锁企业篇一
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶，产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄;叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。
采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状。
还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡，也是比较受的。
一、实习目的会计是实践性很强的学科,作为未来社会的会计专业人员，应该培养较强的会计工作的实际操作能力。在经过两年半的专业学习掌握大量理论知识的前提下,将理论联系于实践，加深对工作流程和工作内容的了解，提高运用会计基本技能的...
xxxx年9月至今，历经5个月的实习，从无知到有所知，从陌生到逐渐熟悉，从悠闲到忙碌，路越来越清晰，有一种坚强不屈的力量驱使着，成长的代价是付出心血和汗水。
一、实习的目的和意义化学工程与工艺专业是工科专业，是与实际生产联系紧密的一个专业。所以我们在本科的四年的学习中，不仅要掌握化工相关的理论知识，跟要理论联系实践，逐渐接触实际的工业生产过程，为将来毕业参加工作打下坚实的基础...
各位领导，各位同事：大家下午好，今天我演讲的题目是《生命在公证中升华》，很荣幸能为大家讲述我的同行**县公证处**同志生前的一些事迹。**只是一位普通人，身上没有什么特别耀眼的光环，也没有做过什么惊天动地的事迹。
流水似箭，转眼间离开学校已有六个月了。经过这半年来的实习，让我真真正正的体会到了井底之蛙的涵意。在学校的时候，我们只是学习课本上的一些理论知识。那时感觉理论这么简单想比操作起来也并不难。但事实却并非如此。
一、实习目的实习对于我一名即将毕业的师范生来说是必需的，也是必要的，它不仅为我们提供了一个在生源地展示自己教学技能的机会，还为我们提供了一个检验自己学业成果的舞台。
今年的暑假是我走进大学的第一个暑假。同学们都想在暑假里找份工作或实习一下从而来提高自己的社会实践能力，我也不示弱。我的专业是师范类，但对于教学我了解甚少，所以我决定去小姨工作的幼儿园去了解一下，这次的实践让我受益匪...
茶叶行业产业链 茶叶连锁企业篇二
包装礼盒调研报告
调查目的：通过对金帝的市场调查，对金帝的包装进行更完美的改造
调查地点：家乐福
前言：
现有同类产品种类：
国内有德芙，金帝，徐福记，金丝猴，吉百利，费列罗，金莎，怡浓，慕纱。 国外 瑞士莲 (1845年比利时/第一块入口即能融化qkl)
guylian吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)
费列罗 (ferrero rocher开始于1946年意大利，跨国集团)
马克西姆 (maxinm\xxxs法国,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
ducdo 迪克多
(比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
建达缤纷乐 (意大利kinder buenq,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
dcosle多利是 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
m&ms巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
belgian白丽人 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)
toffkfee乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌) 中国知名(著名)世界巧克力品牌名单(2010)：
含十佳世界巧克力品牌 +好时hersheys，m&ms，瑞士莲-lindt，吉百利，storckriesen太妃巧克力，ritter sport运动排块,日本meltyki明治雪吻，loacker意大利莱家，moomicn candy日本木铭新，morcnaga日本森永 ， cote dor 比利时 克特多金象，澳大利亚patons巧克力，奥地利莫扎特(mozart)巧克力，西班牙帕斯卡布丁巧克力(pascual chocolate pudding)，意大利巴拉荻和米兰诺(baratti & milano)，瑞典marabou，英国梅费尔的本狄克斯(bendicks of mayfair)，法国德菲丝，asbach，feodora，sarotti，heilemann
调研简介 1． 调查原因及背景
时下，当问及青年人在表达爱意、展示友情首选的方式是什么时，许多人会不约而同地说是巧克力。这种作为倍受年轻人欢迎的舶来品，不论在爱意浓浓的情人节还是在充满感思之情的母亲节以及在朋友的生日party上，巧克力都已经成为集高雅情调、喜庆欢乐、温馨浪漫于一身的代名词了。那么到底是巧克力的哪一点如此吸引人呢？对此，我专门做了一次小型的市场调研。
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2．调研目的及内容
（1） 了解巧克力的包装及产品特质对于消费着的影响。 （2） 了解巧克力市场主要品牌的包装特色及与同类商品的比较。 （3） 了解消费群体的主要特征。 （4） 调查金帝巧克力的市场定位。
（5） 调查金帝巧克力的档次定位及价格定位。 二．摘要
本次调查我们所选择的对象是金帝巧克力，调查地点选择的是包头主要的两家超市，即王府井超市及华联超市。通过调查发现，产品的包装对于消费者有着重要的影响，同时产品在推广时一定要把消费人群定位准确，应该考虑到消费者的年龄结构，生活特征，消费水平等。当然，对于竞争对手更不能忽视，营销策略以及广告策略都要做到知己知彼。 三． 调查方法
由于经费与时间的限制，我们采取的调查方法是实地考察法。通过对主要调查对象的分析总结得出必要的结果，同时与同类商品进行比较。 四． 调研结果与分析
我们之所以选择金帝巧克力作为调研对象是因为在众多的巧克力品牌中，金帝可谓独树一帜，其纯正的的口味，多变的包装造型，经典的广告语（金帝巧克力，只给最爱的人），让许多人都过目难忘，意犹味尽。 1．金帝巧克力的知名度
由瑞士chocolat leconte 特许，深圳金帝食品有限公司生产的金帝巧克力在国内市场上有着较高的知名度和良好的信誉度。这无疑与其优质的产品，充满活力的包装构思，时尚化个性化的定位有着密不可分的联系。 2． 金帝巧克力的市场基本情况
目前，中国巧克力市场已经由导入期过度到成熟期，并且呈现出两大特点：〈1〉行业集中度高，市场出现寡头垄断状态，如以金帝、德芙、吉百利、金丝猴、费列罗为代表的品牌占领了市场的大部分份额。〈2〉进口品牌营销势头强劲，国产品牌地位不高，很大一部分都是中外合资的企业。
金帝巧克力在我们所调查的超市中能够占到60%的份额，这个比重应该说可以看出其市场竞争力是比较强的，并且我们也发现，对于金帝巧克力超市也衷爱有嘉，单独开辟了专卖货架，还提供了供顾客免费品尝的服务，这无疑都无形的使金帝巧克力在消费者心中树立了良好的形象。
金帝巧克力也在不断地开拓与创新，并适时地采取了一系列整合营销策略，演绎了一场精彩的市场反击战。因为金帝看到了市场的光明前景，首先，鲜明的市场定位已经使其获得了极为红火的发展空间。金帝巧克力提出了“金帝巧克力，只给最爱的人”这样一个极富人情味的广告语，并且正日益深入人心。 以巧克力作为情人节的第一礼品，它所形成的特殊的巧克力文化逐渐风行，而且所传达的氛围能与玫瑰花相媲美。
目前，金帝又推出了“快乐金帝，健康未来”的响亮口号，着眼于国际儿童节，专为儿童设计。同时又以“迅速补充体力，提高记忆力和放松心情”为诉求点，使巧克力情系考生，籍此来吸
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引家长的目光，体现了家长对孩子的体贴、关爱以及默默的支持和期待，不得不让人拍手。因此，金帝的市场不断在拓展，业绩在不断地飙升。 3． 金帝巧克力的消费者状况
金帝之所以取得如此好的市场业绩，这与其消费者的定位也是分不开的。众所周知，巧克力是年轻人们的最爱，年龄结构大体在18-25岁期间。尤其是情人节这个西方的节日在中国不断盛行，都引得了年轻人对巧克力的青睐。当然这个年轻的群体也是有一定局限的，农村的青年人还难以达到消费巧克力的水平，绝大部分都集中在城市。然而，金帝并不满足于这个消费群体，他们又拓展了儿童市场，这在上文提过，在此不叙。 4． 金帝巧克力的包装设计与定位
我们通过调查发现，产品的衣裳---包装，是最最能够引人注目的，也最容易引起人们的购买欲望。并且能够最直接的提升商品的附加价值。
金帝巧克力的包装也一直在变化，在追求着一种别样的感觉，使购买的人群逐渐感到温馨，并有一种持久的好感。早期的一些金帝巧克力如知音系列，用纸盒作为中包装并铺以丝带环绕，给人以端庄大方的美感。随着巧克力糖及各类果仁巧克力等新产品的出现，金帝又适时改变包装的定位设计。他们采取的的战略是投放更多的复用包装作为产品的中包装，产品的造型则更加多样，不拘一格，有透明的塑料长方体造型，有各式各样的柱式造型，有心形，有星形，玫瑰花造型，金属盒盘造型……这些包装不仅美观方便，而且在食用完之后可以重复使用，还可以作为装饰品摆放，这样就增强了产品的诉求。
金帝的第二代产品美滋滋（just me）则更得到了年轻人的喜爱，靴子的包装造型和水珠的造型，给消费者很大的亲和感，一改以往严肃端庄的产品形象。美滋滋系列中的“diy”巧克力更是打破了传统的成品巧克力模式，而是让人“触摸”到真实的制作过程，从中体会金帝巧克力所带来的幸福与快乐的气氛。
对于情人节，金帝更是独具特色，他们采用了紫色心形的铁盒包装，并把硕大鲜艳的玫瑰花图案印刷在盒形上，使消费者感到了金帝所带来的玫瑰和巧克力融合在一起的款款节日深情。 包装的色彩定位是产品能否迅速吸引顾客的关键所在。尽管金帝在色彩上采取简约的现代主义设计风格，大面积采用纯色或同色设计，但是在视觉识别上还远不及吉百利公司的怡口莲作法出色，耀眼的紫色，跳跃的柠檬黄显示出了怡口莲产品的高档与神秘，让消费者的鼻子、眼睛、舌头、胃一起动了起来。而相比之下的金帝则稍显逊色，似乎缺少了视觉的同一性。 “把产品定位在未来的潜在顾客心中”是美国营销专家a•里斯和j•屈特提出的经典定位理论。金帝在包装设计上走出了一条品牌+商品+消费者的定位之路，处理好了产品定位的重心。
5．金帝的档次与价格定位
在档次定位上金帝无疑是国内巧克力业做的最好的。从10元以内的散装、简装到到百元以内的各款中档巧克力，甚至百元以上的高档巧克力，金帝都展示了其不可阻挡的魅力。高中低档都以精心的态度去对待，使消费者有了一种信任感，同时也适应了不同消费水平的人群。消费者可以根据不同的需求有选择地购买，比如在情人节购买高档的，平时购买中、下档次的，这样就使消费者有的放矢。
金帝的价格定位采取的是高价位策略，这并不与他的档次定位相冲突，相反，这种策略更好的促进了金帝巧克力的销售额。因为价位的高低是相对的，产品的档次也是相对的，但如何
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把价位与档次的关系处理好，这才是最重要的。真正的成功的定位应该是在以低价购买一种商品的同时还要觉得商品的档次很高，显然这与企业的知名度也有一定的关系。金帝的定位精明之处在于：让你在购买时感觉钱花的值，既然是“金帝巧克力，只给最爱的人”，那当然所送的礼物一定要物超所值、卓然超群了。 6． 金帝的文化定位
金帝的成功还在于他的博爱。金帝已经不仅仅只着眼于情侣、情人节了，如今，他已把目光投向儿童、老年人、高考考生。针对情人节金帝特别推出了“知音”、“知己”、“相约玫瑰”系列。以及前面提到的针对儿童和高考考生的的系列产品。这些策略都堪称是营销的经典之作。
五． 结论及建议
首先，通过上述多层次的分析，可以看出，金帝有着明显的竞争优势。然而，当今如此激烈的市场竞争不容企业稍有疏忽，每个企业都不可能做的十全十美。金帝巧克力在广告宣传的力度上还显得比较单薄，对于一些大型媒体利用的程度不是很高。在一些固定性的节日到来之前的宣传促销活动做的很少，这样就白白溜走了商机。
其次，针对金帝产品的包装颜色还应该再下功夫，使其在同类产品中脱颖而出。根据调查显示，颜色的选择还是应该侧重中国人的视觉习惯，一些祥和欢乐喜庆的颜色还是比较受欢迎的。当然，颜色的选择也不是一成不变的，这要具体问题具体分析。
最后，在扩大消费群体的同时，包装一定要慎重地定位，设计制作一定要鲜明有自己的特色。比如在设计儿童巧克力的包装时，切不可与其他类的儿童食品包装混淆或雷同。
总之，巧克力的市场大有光明的前景，而要使自己的产品在市场上出类拔萃，包装的作用更是立竿见影，不可小觑。它所带来的附加价值有时远胜过商品的本身，在包装上的做一些投入我们认为是值得的。
出师表
两汉：诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。
宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。
将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。
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亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激。
今当远离，临表涕零，不知所言。
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茶叶行业产业链 茶叶连锁企业篇三
茶叶市场调查报告范文篇一
一.茶叶行业的现状
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题
目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下特点：
1.多：茶叶种类多，行业企业多。
由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱：管理无序，标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的qs认证在茶叶行业得不到有效执行。 我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。
此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。
我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。20xx年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。
二.茶叶行业的发展
改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。20xx年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。20xx年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。20xx年中国茶叶出口万吨，出口金额亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。 20xx年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破万吨，金额亿美元，均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。
茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。
改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。20xx年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。20xx年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。20xx年中国茶叶出口万吨，出口金额亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
20xx年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破万吨，金额亿美元，均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。
三.茶叶的种类 茶叶根据制作方法不同和品质上的差异,分为绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶六大类.
绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.
乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等.
白茶:政和白毫银针,白牡丹等等
黄茶:君山银针,平阳黄汤等等.
黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 红茶:祁门红茶,云南滇红等等.
.以季节分类:
①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。
③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。
④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。
3、按其生长环境来分：
①平地茶----茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。
②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。
四,茶叶的功效
绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
如：西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。
庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种，著名的红茶有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬”。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是“群芳之最”。
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。
文山包种茶含有丰富的营养 保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。
安溪铁观音：属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。
福建省福鼎县盛产白牡丹茶，其性清凉，有退热降火之功效。
福建省东北部政和县盛产白毫银针，其性寒有解毒退热降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。
普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。
五,如何让进入茶叶行业
一、合理的选址
商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
二、茶店装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、丰富的茶叶知识
作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)，并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性
茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没有八年xxx那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化
因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营一、二所茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，可以节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大，原天下茶界同仁，齐心协力、共同壮大，以振我中国传统茶叶之雄风，与洋茶争夺国际市场，中国茶叶一定能胜利!
茶叶市场调查报告范文篇二
一、调查结果分析
茶叶行业产业链 茶叶连锁企业篇四
河姆渡遗址7000多年前的原始茶、田螺山遗址出土的6000多年前的人工栽培茶遗存、世界上第一部茶书《茶经》唯一命名的古名茶“瀑布仙茗”、源于北宋的我国最早的白茶“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布岭发现的百年树龄古茶树，等等，这些无不说明余姚是中国乃至世界茶饮、茶事、茶文化的源头之一，在茶叶产业发展史上具有重要地位。但从我市茶叶产业的发展现状来看，与曾经拥有的历史地位还不相当，甚至已落后于茶叶产业的后起之秀新昌、宁海等。为此，我们组织调研组对我市茶叶产业发展情况进行了专题调研，听取了市农林局关于全市茶叶产业发展情况的先容，并赴河姆渡镇、鹿亭乡、梁弄镇、大岚镇等茶叶主产乡镇实地调研，考察了部分茶叶生产企业，征求了市茶文化促进会的意见。现将有关情况综合如下：
一、基本情况
我市茶叶产业主要分布在四明山及其周边的山区、半山区，涉及18个乡镇(街道)，约有茶农10万人。现有茶园面积6万亩，其中：无性系良种茶园万亩，已建成无公害茶、绿色食品、有机茶生产基地万亩，产区规模在全省产茶县(市)中居中等偏上水平。全市现有各类茶厂200余荚冬其中：精制茶厂42荚冬已完成改造并达到qs标准的企业42家。
全市现有名优茶品牌20余个，主要品牌为瀑布仙茗、四明龙尖和宁波白茶。恢复于上世纪90年代初的历史名茶“瀑布仙茗”，先后获得了宁波市名牌产品、宁波市八大名茶、省名牌产品、中国驰名商标、中国地理标志产品，其制作技艺已被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录，现有生产成员单位28荚冬基地覆盖全市。四明龙尖为新创名茶，是宁波市着名商标。我市是宁波白茶的原创地和主要产区，产量占宁波白茶总产量的50%以上。
20__年，全市实际计产茶园面积万亩，总产量6317吨，产值亿元。其中名优茶367吨，产值7372万元，分别占全市茶叶总产量的和产值的65%。珠茶产量5730吨，产值3783万元。名优茶均匀价格达到每公斤元，最高的黄金芽每公斤8000元。全市茶园均匀亩值元，其中白茶最高亩值超2万元。在茶叶出口加工方面，出口珠茶加工量近3万吨，出口货值4亿元。大岚镇作为全市最大的茶叶主产乡镇，万亩茶园为全镇农民提供了近50%的收进来源。
二、存在问题
1、企业散小弱，发展后劲不足。我市名优茶品牌多而杂，茶叶企业普遍规模较小，大的三、五吨，小的只有几百斤，产值上百万元的企业属凤毛麟角，除“瀑布仙茗”等个别品牌外，尽大多数茶叶品牌着名度低、缺乏市场认可，单体实力普遍不强，缺少具有行业影响力和产业示范带动作用的龙头企业。多数珠茶厂产品结构类同，销售价格低、利润薄，在煤、电、采摘等环节生产本钱不断进步的情况下，委曲维持经营，无力扩大再生产。
2、茶园经营分散，制约着茶叶产业的发展。部分茶园直属村级集体所有，承包给个人经营，承包期大多在5年左釉冬由于承包期短，导致承包者存在短期行为，没有长远计划，茶园治理粗放，导致茶园老化。大部分村级茶园随山林责任制分茶到户，户均有茶园，承包户或自行加工茶叶，或出售鲜茶叶，由于茶园面积小，农户治理不重视，难以保证质量。
4、工艺水平落后，产品品质较差。从产业总体发展水平来讲，我市大多数制茶企业生产设备和工艺水平是较为落后的，这是导致产品质量不高的主要原因。珠茶加工企业普遍环境较差、设备落后，加工标准不严，一旦受到国际市场动荡或欧盟对进口珠茶严格执行检测标准，整个珠茶产业就受到重创。名优茶生产企业缺少大型冷躲库等必要的蕴躲设备，生产工艺仍以传统方式为主，在采摘、摊青、制作等一系列关系到产品品质的环节仍较薄弱。如由于加工机械的原因，导致不同企业生产的“瀑布仙茗”在外形上存在较大的差别，影响市场竞争力。
5、监管不够到位，产业发展机制不够健全。政府有关部分对茶叶产业整体发展缺少指导，较重视新品种改良、引进等前期工作，忽视对产中和产后的监管指导，对合作社的规范建设引导不够，缺少强有力的政策措施推动茶叶企业联合组团发展。目前，全市范围内成立了多家茶叶生产合作社、茶叶协会，如瀑布仙茗协会，会员可以共同使用品牌，理论上虽有一整套的品牌治理制度，但在具体执行中不够严格，个别会员茶叶产品质量低下，严重影响品牌整体形象。新昌县花20多年时间集中政策资源发展“大佛龙井”和宁海县花10年时间集中政策资源打造“看海茶”的做法，值得我们鉴戒，如今“大佛龙井”和“看海茶”的产销规模及市场覆盖面已远在“瀑布仙茗”之上。
三、对策建议
