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总结是记录个人或团队经验教训的有效途径。总结一段时期的工作或学习，可以发现自己的优势和不足。以下是一些成功人士的经验分享，希望能够对您有所启发。
拿手作文500字篇一
三百六十行，行行出状元，而我就是，大名鼎鼎的烧烤界的状元。
自从上山烧烤后，我烧烤大师的名字就响了起来。
那次上山烧烤，虽只有一个小烤架，很不起眼，但我心满意足，因为那是我求了妈妈一个早晨才得来的。
要烧烤了，我先铺上锡纸，再刷层油，接着放上烤串。烤的时候要非常专注，不能长时间只烤一面，得不时地翻一下，防止它烤糊。因为我这小炉子火太小，所以烤一串要很长时间。我只铺了一层锡纸，但火实在太小了，一层锡纸烤起来也很费力。我刷了一层油，再在油中撒点胡椒粉，这样烤时才能使烤串们更加入味。放上烤串，一开始还没有动静，但我还是耐心地翻一下翻一下，时不时还刷点油。终于油开始冒泡了，我心中的喜悦也和这油一样开始升了起来。我又拿起胡椒粉瓶呈45度角，轻轻地抖两下，这是我多次观察烧烤店里烧烤的人得来的经验。
费了好大的劲，终于五串烤好了。因为我在烤的时候放了很多的胡椒粉，所以出锅的烧烤绝对够入味。我端上花了半个小时才烤好的烧烤，大人吃了说很不错。我受到了鼓励，开始烤我钟爱的鸡翅。第一次的鸡翅烤的不太好，因为竹签太容易把锡纸戳破，破了以后火变大，前面的都焦了，后面的有的地方不熟，有的地方竹签都被烤断了。
后来我吸取教训，尽量不把纸弄破。我让油在纸上预热，再放鸡翅，过一分钟翻一下，这次还不错，鸡翅油滋滋金灿灿，还冒着小泡泡，外焦里嫩，散发着诱人的香味。那当时我烤得太认真了，都没发现外边围着两三个对我烧烤垂涎欲滴的人。我擦了一下汗，刚想把烤串拿起来，就被人直接从我的手里夺去，抬头一看，哦！原来几个吃了我烤串的大人，他们都觉得好吃，等不及了，就直接过来取了。这时，我的生意变好了，不停的有人让我烤他们喜欢吃的东西。
夕阳西下，金色的霞光照着我的脸，也照着游人的欢笑，我也不禁露出了欢笑。
我们一直到晚上才回去，望着夜空，我不舍地离开了。
拿手作文500字篇二
翠绿的菜花托着金黄的丸子，犹如绿草如茵的草原上点缀着点点金花。丸子滚圆滚圆的，令人垂涎欲滴，忍不住就想咬上一口。——这就是我的拿手好菜：土豆丸子。
土豆丸子是这么做的。我先把两个土豆削了皮，放入锅中，蒸20分钟后取出。接下来就是我的“红色机密”。我把两个蒸得绵软的土豆放在干净的塑料袋中，用擀面杖在上面一遍一遍用力慢慢地擀，把每一小块土豆都细细的打碎，再把土豆泥倒入一个大碗中。这样做出来的土豆丸子入口即化，十分软绵，十分入味。
然后，我把淀粉、五香粉、少量盐和一勺油倒入碗中。我又拿起勺子，将勺子插在土豆泥的边缘，按照顺时针方向不断搅拌，碗中的土豆泥欢笑着，奔跑着，和新来的小伙伴们愉快的玩耍着，交流着……不过一会儿，我就把它们彻底融合在了一起。
之后，我戴上手套，把手伸入碗中，揪下来一块土豆泥，双手不断的搓着，一会儿，一个可爱的小丸子球便被我搓了出来。按照这样的方法，我轻车熟路的搓出了十多个丸子。这对于我这个“久经沙场”的大厨来说，就是张飞吃豆芽——小菜一碟。
接下来，是最重要的部分，那就是入锅炸丸子。我也有一点紧张，深吸了一口气，开火!“飞流直下三千尺，疑似银河落九天”，油直入式地冲进锅底，小火烧五秒钟后，我荡起油锅晃了几晃，手中托着一个土豆丸子，把丸子贴着锅边送了进去，丸子开心地跑入油中，准备洗一个热水澡。我又调成了大火，丸子像小精灵一样在油中欢跳，一股香味慢慢升起，我右手拿着筷子，把粘在一起的丸子分开，左手握住锅柄上下抖动，右手中的`筷子犹如一把快剑上下翻飞，残影不断，招招不离丸子的连接处，不过一会儿，丸子穿上了金色的新装，出锅!我拿出漏勺把丸子捞上来，放入盘子中，再用菜花一装饰，完美!
看着这盘丸子，欣赏佳作之余，我不由得想起了荀子的一句话：“不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。”这盘土豆丸子的背后，也是我一步一步，不断尝试而做出来的呀!
拿手作文500字篇三
今天我一个人在家中，爷爷奶奶还没有回家，我的肚子已经咕噜咕噜的叫了起来，我心想：“我要不要去炒蛋炒饭呢？那可是我的拿手好戏呀！”于是我便站起身来，走进厨房。
我首先拿来一个鸡蛋打在碗里，再用筷子将鸡蛋打散。打散后，我又将昨晚的剩饭拿了出来，装在盘子里面。都准备好了，我要开始炒蛋炒饭了。
我将油往锅里倒了一些，油热好了之后，将鸡蛋倒进锅里，拿来锅铲后，鸡蛋也蓬松了起来。鸡蛋的香气十分诱人，我肚子的呼喊声越来越大。我摸了摸肚子对它说：“别急，马上就好了。”我迅速将鸡蛋炒散又将米饭倒进锅中，一直将米饭炒得十分松散后，又倒上半勺盐，加上一点酱油，翻炒一会儿就倒在盘子里。我闻了闻，还不错嘛！
我迫不及待吃了一口，又马上吐了出来。因为简直是太酸了，我以为怎么了，又吃了一口，细细地品尝。“我知道了，是哪里出错了——酱油。”我自言自语道。我立刻跑到厨房一看，这哪里是酱油啊，这分明就是陈醋啊。我只好重做了，做好后尝一口，这才正宗嘛！
通过这件事让我明白了一个大道理：做任何事，一定要细心，不能马马虎虎。不要以为是自己的拿手好戏就掉以轻心，一定要谦虚谨慎，争取把事情做好。
拿手作文500字篇四
对我来说，绘画大概已经是生命中不可分割的一部分了吧。它成为我的拿手好戏后，我就未尝试过没有绘画的日子了。只要有笔，就是画笔；只要有纸，就是要画满我思想的稿纸。
自己的画在慢慢变好，快的连自己都能感觉出来。但这快，也是那么一两年才能发现的。
一二年级的时候，因为老师给的良而忿忿不平，三四年级的时候慢慢变成了优，而看到周围的同学还是以良为主，胆子便大了起来。大有天上地下唯我独尊的意识。
来要画的人出现了，不敢怠慢，满足所有人的需求。然而要画的人又渐渐少了，因为大家认为这家伙画的也就那么一回事，海报上画册上的要好看得多。我不服气，不是不服气海报上的画更好看，那是现实。随着年龄的增长，我已经能对一幅画的好坏作出评价了。看着自己下歪七扭八的人，比例不对头的身子和手，我也感到无法忍受。才发现其实对比起来我画的也不咋的。
拿手好戏，是需要不断磨练，需要不断突破的。我要一直努力！
拿手作文500字篇五
所谓拿手戏，就是自己的特长，如果问别人，你的特长是什么？那么你听到的大部分的回答都会是画画、跳舞、弹钢琴……当然，我的特长，也比较平凡——游泳。
记得在我很小的时候，老爸带我去小区的游泳池游泳，胆小的我脚一碰到水就叫个不停，仿佛水是一个大怪兽，会趁我一不留神，把我吃掉，所以，全程我都是整个人盘在老爸身上的，一离开老爸就哭的惊天动地。
于是，在我幼儿园大班时，就开始了我的游泳生涯。老妈给我在小区报了一个游泳培训班，从基础班到提高班，从蛙泳到仰泳，从不敢碰水到能自己游几个来回……但当我学会游泳了之后，有几年我都没有正式游过泳了。就算去游泳池，也只是跟同学一起玩。
隔了那么长时间，这个学期，我又开始游泳了，不过不是学，是练，所以要比以前累的多，不过几个月下来，我游泳的速度明显比以前要快许多，这点让我感到很欣慰，同时也感到很自豪。
这个学期，我是跟一些长训的人一块游，刚开始压力蛮大的，但后来，如果我认真去游，超过他们不过是小菜一碟，所以游泳，也渐渐成了我的特长。
我的拿手戏——游泳，你的呢？如果你的拿手戏也是游泳，比比？
拿手作文500字篇六
每当学习到肚子咕咕叫的时候，就会想起妈妈做的那一道拿手菜。要是现在能美美地吃上一顿妈妈的拿手菜该多好啊！
还记得第一次吃妈妈的拿手菜，把菜都吃光了，还嚷嚷着说：“还要吃，还要吃。”妈妈总是对我说：“好，好，有时间会给你做”。
妈妈的拿手菜当然是红烧肉啦！那表面上看上去红红的，瘦肉少，肥肉多。瘦肉和肥肉交错在一起，一口咬下去，没有一点油的感觉，真是好吃极了。妈妈也给我透漏了做红烧肉的做法。
首先，挑选上好的五花肉，然后，把五花肉用清水洗一下，再把五花肉切成像橡皮一样大小，把锅提早烧热，在锅里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入锅中，翻炒好了以后，就放到盘子里，用酱油浸一下，浸好了再切一些土豆，把土豆炒熟后和红烧肉和在一起，一道美味的红烧肉做好了。
妈妈做的红烧肉不会常做，妈妈只会在家人聚集在一起的时候做，或者是在节假日的时候会做。
红烧肉吃起来有妈妈的味道，正是这妈妈的味道，红烧肉吃起来才更香。
拿手作文500字篇七
每个人都有一个自己最拿手的本领。有的人最拿手本领是挑西瓜，有的人最拿手的本领是捏泥人……而我最拿手的本领是炒菜。
平时妈妈天天都为我们一家四口炒菜，每当妈妈炒菜的时候，我总时在一旁看着，时间一长，我渐渐的也掌握了炒菜的经验，还学会了很多道菜的做法。
周日，妈妈外出办事，我自己一个人在家，妈妈走时告诉我她会下午才能回来，还叮嘱我好好完成作业。我一项一项的把作业写完了，一看钟表已经下午2点了。过了一会儿，妈妈办事回来了，现在妈妈十分疲备。我想：“妈妈都是为了我，现在妈妈这样累，我也得替妈妈分担一些了。”于是，我决定为妈妈炒一道菜。
我来到冰箱旁，看见冰箱里只剩下一些山药和青椒了。我看着这些食材，心头突然浮现一个想法——青椒炒山药。对，就是青椒炒山药。说做就做，我把冰箱里的山药和青椒拿出来，放在水龙头下冲洗干净，洗净后，我拿起一根山药，用剥皮刀剥去外皮，剥皮时一定要抓稳，因为山药剥皮后会渗出很多很滑的粘液，要是一不小心就会滑落。剥完皮后，把山药放在水里，用水把粘液洗干净，再用菜刀切成小片放在盆里备用，再把青椒掰成小块放在碗里备用。我再把葱剥去皮切成小段放在菜板上备用。
食材准备好了，就开始炒了。我把电炒锅插上电，放入油，等油温变高时，放入葱，翻炒1分钟。再放入青椒进行翻炒，炒到五分熟时，放入山药片进行翻炒，炒五分钟后。加入五毫升水，再放入花粉、盐、酱油、鸡精等作料。煮20分钟左右，菜已经九分熟，这时山药片也熟了，但也不会破碎。我把菜盛在盆子里，端上了桌了。妈妈看见后十分高兴的说：“儿子长大了，能为我分担了。”我露出了甜甜的笑容。
这就是我的拿手好戏，通过这件事我明白了：“平时要多为父母分担一些做一些自己利所能及的事，做一个孝顺的孩子。
拿手作文500字篇八
我的拿手“本领”是老发呆。一发呆就很难回过神来，一般发到5-10分钟后才行。发呆就像一块石头，我很难把它敲碎。它就是让我思路“短路”的原因吧！动不动就“短路”，真的是太烦了。
是不是自上次去巴厘岛的缘故，那里有发呆亭，我应该是这时候“练成”这个“本领”的。这个本领真是把我苦了好一段时间啊！
有一次，我拿计时器计时做数学。过了一会，就剩5题竖式了。“99×26，嗯……”算着算着，数字变成了文字：“这次英语考了几分啊，卟啦卟啦，数学考试幸好不用订正，卟啦卟啦，听说林家好考得很好，卟啦卟啦……”后面还背：“a、b、c、d……”不小心瞟见计时器，只剩3分钟时间了。我不能再发呆了。我飞快提笔。
“69×17=1173，写完！呀，时间也到最后一秒了。”我边说边冒冷汗。在关键时刻，我终于完成了。心里好比nba比赛绝杀似的'兴奋。
这次发呆让我冥想了好久。我一定要练就个新“本领”。
拿手作文500字篇九
说起拿手好戏，我会想到很多，如：画画、跳舞、下棋、钓鱼……在这其中，我最熟悉的拿手好戏就是钓鱼了。
每当六一儿童节的时候，妈妈就会带我去公园钓鱼，经过许多次的经验，我也是一个经验丰富的人了，每次钓鱼，总会有满满的收获。
当然，今年的六一儿童节也不例外，这次也十分特别。因为这次我邀请了小伙伴们一起钓鱼。这一次，我可要大显身手了，让小伙伴们感到吃惊、惊讶。
六一那天，我们准时来到公园的小河边，随着伙伴们的到来，钓鱼也即将开始。钓鱼开始了，我不紧不慢的拿出鱼杆，在鱼钩上放上鱼食，然后用力把鱼钩抛向远方。这时，伙伴们过来围观，该让我大显身手了。一个伙伴问：“为什么要把鱼钩抛那么远呢?”“你没听过吗?放长线，钓大鱼”我得意洋洋地说。
这时，一群鱼游向鱼钩，我心想：这下可好了，可以钓到大鱼了，我十分开心，鱼杆动了，鱼儿上钩了，我用力一拉，钓上了一条很小的鱼，这可是在预料之外，伙伴们也哄堂大笑起来，还好没有屋顶，要不然笑声把屋顶掀翻了。这时候，我真想找个地缝钻进去。一个伙伴又问：“这就是你的本领?”我大声分辨：“不，这次是失误，再给我一次机会”。
第二次钓鱼开始了，我心里十分紧张，心想，这次一定要成功，不然大家会把大门牙都笑掉的，我重新换上鱼食。静静地等待鱼儿上钩，不一会儿，钓杆再次摇动起来，我赶快一拉。“啊，好大一条鱼呀!”伙伴们高声呼喊。这一次，我终于成功了，伙伴们对我伸出大拇指，还对我连声赞叹，我十分开心，脸上露出成功的喜悦之情。
经过这一次的'钓鱼，我明白了一个道理，失败是成功之母，在失败时不要气馁，在成功时不要骄傲自大，要做一个谦虚的人。
拿手作文500字篇十
有人会画画；有人会钓鱼；有人会做饭……可我会的可能你们都不会，我的拿手好戏是吹号。
我很调皮，学习成绩也不太好。但是当老师把我推荐到鼓号队后，我觉得我找到了在学校的意义。我看着哥哥姐姐精彩的表演，就暗下决心也要好好表现。可是第一次吹号时，我铆足了劲一吹，那声音并不是想象中的悦耳、嘹亮，而是像放屁一样惹人发笑。很多人都在肆无忌惮地对我品头论足。我忍下了心中不快，我回忆起师父说过的话：吹号讲究的是巧力和肺活量。我心中就想着如何去练好肺活量。我学着老师的样子呼吸，一天天练习着肺活量。
每当我看着和我一起的“前辈”们都去比赛了，我特别羡慕，我也想去参加比赛。但是我知道因为我的功夫还没有练好，是不能去比赛的。我静下心来，在别人去玩耍的时候，我在认真地练习着吹号基础。一天天过去了，我一拿起号吹，再也不是当初难听的声音，我吹出的声音是有斗志有力量的。
我们距离“菁英大赛”只有一个月的准备时间。我们马上开始练习，接着和大鼓、小鼓合起来练习，我们一次又一次在错误中校正，一遍又一遍接受学校的检查。
直到现在，我穿上了崭新的特别有精神的鼓号队队服站上了舞台。我没有胆怯，我胸有成竹站在那里，我们的指挥动作有力又优美，鼓声协作和谐。我用心去感受乐曲的旋律，我努力地吹着。当一段段优美的旋律在大厅上空盘旋，台下已经响起了雷鸣般的.掌声。在准备领奖时，主持人报道铜奖没有我们学校的名字，我的心已经开始不听使唤地狂跳；报到银奖也不是，我的心已经兴奋到一个极点，天哪，我们竟然是金奖！赞美声如潮水般涌来，我的心中涌动着一种从来没有体验过的成就感。
没错，吹号就是我的拿手好戏。这可是你们不会的哦！
拿手作文500字篇十一
今天，我和妈妈学做西红柿炒鸡蛋。首先把两个鸡蛋打碎放到碗里搅拌好，然后把油倒进锅里面，热几秒钏，在把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，然后把西红柿倒进锅翻炒一下就好了，盛出来之后，我给妈妈吃了一口，妈妈说：“你真是个好孩子。”
但是，我在做美食的时候，感觉妈妈在家做饭很辛苦，也不容易，希望以后我要主动帮忙，也学到不少知识，继续努力！
