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文化遗产的保护和传承是传统文化薪火相传的重要保障。在总结中，我们可以根据具体情况分析问题的原因和解决方案。时间管理是一门学问，接下来小编为大家分享一些心得和经验。
春节的风俗俗作文篇一
春节是我国一个古老的节日，也是一年中最重要的一个节日。春节又一些传统的风俗，比如，扫尘、贴。
春联。
贴窗花倒贴“福”字画年画和守岁等等。下面就是本站小编给大家整理的春节风俗。
作文。
希望大家喜欢。
春节是我国一个古老的节日，也是一年中最重要的一个节日。在中国千百年的历史发展中，还有一些较为固定的风俗习惯相传至今。比如，扫尘、贴春联、贴窗花、倒贴“福”字、画年画和守岁等等。
“腊月二十四，掸尘扫房子”，在古书《吕氏春秋》中记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗习惯了，此外，扫尘还有“除陈布新”的含义。
春联也叫。
对联。
桃符，它以对偶精巧的文字抒发美好的愿望，是我们中国独特的文学形式。春节贴春联这一习俗起源于宋代，春联分为上联下联和横批。
“福”字，指的是福气、福运，春节贴“福”字是为了表达对亲朋好友的一种祝福。可是为了更充分地体现这种祝福，人们干脆把“福”字倒过来贴，表示“福‘倒’了”。
现在春节挂贴年画在城乡已很是普遍，浓黑重彩的年画给家家户户带去了兴旺和欢乐的喜庆场面。我国收藏最早的年画是南宋《隋朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。
在此我再送大家一副对联：“焰火耀长空，色彩斑斓欢度除夕度，金龙腾大地，人声鼎沸喜迎吉祥年”!
春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的!因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了!过年了!家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了!有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒(到)了!但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊?”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信?更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊!
回到老家，心里可高兴了，春节习俗总会让我吃惊不小，最普遍的就是以下四个了：吃年饭，看晚会，午夜放烟花和拜年。
大年三十，舅舅舅妈等亲戚都欢聚一堂，外婆外公满脸喜悦，开心地忙碌着。对，今天我们要吃年饭了!“噼里啪啦”，一阵鞭炮声响起，年饭做好了!当然，吃年饭总忘不了土地爷爷，敬几根香，摆几碗菜和一碗饭，求土地爷爷保佑，来年丰收。接下来，便入席了。吃罢年饭，大家都坐在炉子旁边聊天。外公外婆这时候可就忙咯!吃年饭(也可以说是团圆饭)，是春节的重要习俗之一，不管是在哪儿，大家都会赶回来，和家人一起共享这美好的时刻。吃年饭时，大家总有很多话要说，说工作，说家庭，等等。吃年饭的时间是不一样的，只要家人都到齐了，想什么时候吃都行。
晚上，就剩下自己家的人了。在看春节联欢晚会之前，是我最期待的时候：收压岁钱。恭喜发财，红包拿来!大舅舅一个，小舅舅一个，外婆一个……大家都忙活完了，该坐下来休息休息了，于是，我们便团聚在一起看春节联欢晚会。边看边聊，仿佛话总也说不完似的。总算熬到12点了，午夜烟花快燃放了!“轰!”一个礼炮打响了，天空顿时蒙上了一件五彩斑斓的彩衣。随着第一个礼炮的打响，各家不约而同地放出了各种款式的烟花，每一家的屋顶上都挂上了一个美丽的帽子。放烟花的声音震耳欲聋，五彩的烟花使我眼花缭乱。我和大舅妈跑到楼顶上观看烟花，我兴奋得直跳：“我这次苦熬到12点真是没白费，这真是太壮观了!”午夜放烟花，有可能是每个地方都有的习俗，有可能是我们家乡特有的一种习俗，但都一样，我见识到了，你们也听说了!
这天，是初一，才刚起来，就听见门外一阵拜年声：“给您老拜年了啊!”“哎!来了来了，新年快乐!”“新年快乐!”这时候，外婆正忙着做早餐，外公则正忙着招呼人。“坐一下吧啊?”“不了不了。”这样的对话总会听见很多次。我赶紧吃完早餐和小舅舅他们出门了。小舅舅的双胞胎女儿紫依和紫芊各提着一个袋子，每到一处袋子里的东西就会增加一点，可高兴坏她们了。所谓的拜年呢，就是挨家挨户地走动，有时候会在哪一家坐一会儿，聊聊天什么的。而小孩子就提着个袋子去拜糖。声明一下啊，我可没有哦!
快到春节了，街头商店熙熙攘攘，好不热闹。从腊八吃腊八粥开始，春节的大幕就徐徐拉开了：
“腊月初一蹦一蹦，不生灾不长病。”这是我姥姥常说的一句话，后来我妈妈也会了，这不现在我也学会了。这一天妈妈买来很多瓜子、花生还有甜甜的爆米花，只是不敢多吃，多吃会上火。甜甜的爆米花在唇齿之间弥漫的时候，享受着来自长辈的祝福，对春节的盼望也愈加浓烈起来。
腊月初八这一天，家家有吃腊八粥的习俗。腊八粥又有“福寿粥”“福德粥”之称，意思是说吃了以后可以增福增寿。多用糯米、红豆、栆、栗子、花生、莲子、百合、桂圆等煮成粥。据说先前腊八粥熬好后，要先敬神祭祖，然后赠送亲友，以表祝福，最后才是全家人食用。如果腊八粥吃数天还有剩余，人们便认为是年年有余的好兆头。
我妈妈做的腊八粥不仅有传统的配料，还加入了枸杞、燕麦、薏仁等足足有二十来种，在高压锅里煮呀煮，熬呀熬，加入耐心、爱心和糖煮成香喷喷，令我垂涎欲滴的腊八粥。在寒冷的冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥，既香甜可口又有营养，那感觉简直是相――当好。
腊八这一天还要将蒜剥好腌腊八蒜等过年吃饺子用。过了腊八就开始置办年货了。年的也味道越来越浓了。
腊月二十三，糖瓜粘，又称“小年”，是民间祭灶的日子，人们认为灶神为掌管一家兴衰福祸的“一家之主”，“受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过。”在这一天吃糖，是贿赂一下灶王爷，希望他嘴舔着点“上天言好事，回宫降吉祥”，也就是多讲好话，为家人带来好运。俗话说“吃人家嘴短”，我想神仙也不例外。
腊月二十三还有吃饺子放鞭炮的习俗，我想为什么叫“小年”呢，其实就是对年的一次“彩排”“预演”，先品尝一下年的味道。
腊月二十四这天大部分的家庭要进行一次全面的大扫除，好为新年营造一个焕然一新的环境，称为“扫年”。因为“尘”与“陈”谐音，扫走尘土也就意味着把一切“晦气”“穷运”扫走，把福气扫进门，反映了人们企盼吉祥丶福气的美好愿望。就像一首儿歌中说的：“一扫金，二扫银，三扫扫个聚宝盆。聚宝盆里有个宝，子子孙孙用不了。”
家家户户洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。玥玥顺便说一句，希望在打扫房间的时候也扫扫心灵的房间，把这一年的烦恼和忧愁也一扫而光吧!
贴春联。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它工整、对偶、精巧的文字抒发了人们美好的愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，流传至今。
一些人家还要在屋门、墙壁、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
贴窗花挂年画。
窗花即剪纸和年画一样都是我国古老的民间艺术。浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画寄托着他们对未来的希望。
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽，千百年来深受人们的喜爱。
除夕。
吃过晚饭，全家人一起包饺子看春节联欢晚会。新年的钟声敲响了，四面八方的鞭炮声此起彼伏，不绝于耳。礼花照亮了夜空。与鞭炮声相映成趣的是同样不绝于耳的短信嘟嘟声，短信拜年已是现代人不可或缺的一种祝福方式了。
春节快要来临了，这可忙坏了春节的习俗。这天，它们聚集在一个女主人家里，举行了“谁是人们最喜欢的春节习俗”评选活动。
首先登场的是“烟花爆竹兄弟俩”，刚一上场，就“噼里啪啦”地响了起来。终于安静下来了，弟弟爆竹开口说道：“要说人们最喜欢的春节习俗，得数我们兄弟俩了!你们想想，要是没有我们，春节哪有那么热闹，再说我们兄弟俩在中国算是独一无二的春节习俗了，你说对吗，哥哥?”哥哥烟花说：“弟弟说的没错，有一个民间传说，说的是一个叫‘年’的怪兽，人们为了赶走它，发现‘年’最害怕烟花爆竹了，也就是我们，如果没有我们，说不定‘年兽’现在还统治着地球呢!所以我们兄弟是人们最喜欢的春节习俗。”烟花爆竹说完后，许多习俗都不服气，“不就是独一无二吗，有什么了不起!”“难道就你们能赶走‘年兽’，我也能!”
经过一番争论，接下来上场的是春节习俗中最胖的一个——年夜饭。年夜饭一边提着它的大饭桶一边说：“我才是人们最喜欢的春节习俗，因为我象征着团圆，过春节时，一家人围坐在一起吃年夜饭真是别有一番情趣，而且我的用途还很广哪!不光汉族有吃年夜饭的习俗，许多少数民族也有呢，比如壮族、高山族、黎族……都有这种习惯，所以我才是人们最喜欢的春节习俗。”
“不对不对，我可是小朋友们最喜欢的一个!”穿着一身金黄色衣服的“压岁钱”趾高气扬的上场了：“首先说一句，你们谁也别和我争，人们最喜欢的春节习俗肯定是我……”压岁钱还没说完，“对联姐妹”反驳到：“你还多厉害呐，不就是受小朋友欢迎嘛，你又不能像人家烟花爆竹一样能赶走什么怪兽，哼!骄傲什么?”“你这可说点上了，你们不知道吗?我也和烟花爆竹一样能赶走怪兽。”“那你说说看?”对联姐妹有点不太相信。压岁钱一本正经的说：“我能赶走的怪兽是‘岁’。每年除夕夜，它都会祸害儿童，后来，人们发现‘岁’害怕钱，于是，每年除夕夜，人们都会给小朋友一些钱压‘岁’，我的名字也就诞生啦!所以我是人们最喜欢的习俗!”“凭什么，我才是!”“我是!”“我是!”……所有习俗都争论起来。
这时，女主人回来了，她对习俗们说：“你们都是人们过春节中必不可少的，人们都很喜欢你们，因为有了你们的参与，人们的春节才过得热闹有趣!”
春节的风俗俗作文篇二
不知不觉春节来了，每一个地方都有它的春节风俗。我们东北的风俗就由我来介绍一下吧。
在春节的时候，我们东北不会忘记的一件事就是在家里和面包饺子，这时候，家里人会想出许多的办法来让家里人幸福，好运。比如说有些人会把一个红枣放进饺子皮让人嚼一嚼就嚼到了好运。还有一些人把一个杏子放进了饺子皮让人咬一咬就咬到了幸福。
对了，东北还有一些人玩一种东西来庆祝新年，那就是红红的鞭炮。吃完热乎乎的饺子就会来放鞭炮，人们把鞭炮立在雪堆上点燃了就马上跑去远处看。“砰！砰！砰！”鞭炮炸开一团火焰出了来，代表着红红火火。
这就是东北的风俗。
家乡的风俗春节随笔。
春节的风俗俗作文篇三
大年三十过后，就到了春节。
起床之后，就像爷爷奶奶磕头拜年，之后，他们就会给你压岁钱，我出了门，看见了地上有很多红红的东西，我知道，那是点完鞭炮后剩下的，后来，爸爸妈妈叔叔婶婶都也去拜年磕头了，之后我去了我姐姐的家里，我一进来，他们就给了我压岁钱，但是，我所有的压岁钱，总共是120元，但是，我的压岁钱，都别妈妈拿走了，之后，我去了姥姥家，去姥姥家拜年，我看到姥姥家也有红红的东西，肯定是鞭炮了，姥爷姥姥非常高兴，没想到过年原来这么好，之后，我每天都去姥姥家，我喜欢过年。非常喜欢过年。
春节的风俗俗作文篇四
今日是大年三十，终于要过年了，傍晚我和母亲去超市，我们买了许多好吃的，还买了对联和福字，最后又买了一大堆烟花爆竹，高高兴兴的回家了。
回家后，我先帮着母亲把对联和福字贴在门上，然后又帮母亲一起包饺子，饺子煮好了，母亲把电视打开，我们一边吃着香喷喷的饺子，一边看春节联欢晚会，晚会很好看，尤其是刘谦的魔术表演，简直太神奇了。
不知不觉就到了夜里十二点，外面鞭炮齐鸣，烟花照亮了夜空，我和母亲也拿出鞭炮、烟花开始燃放，好热闹呀，新的一年终于来临了！
春节的风俗俗作文篇五
家乡濮阳，是一个年味非常浓厚的城市。
浓烈的年味从腊月初八就弥漫在城市的各个角落，煮香粥、购年货、求平安……腊八节最重要的事情当然是喝腊八粥了。腊八粥主要是由大米、燕麦、花生等熬制而成，又香又黏，香飘满堂。古时穷苦人家过年，家里也没什么好吃的，只好一收缸底，把家里能熬得都熬上，从而变成了腊八粥，这种习俗也流传了下来。
腊月二十三过小年，年味渐渐就变浓了，祭神、买芝麻糖祭灶开始了。过了二十三，家里人开始购置年货，鸡鸭牛羊猪肉大块大块的买回家，从此家里一直漂浮着肉菜的香味。
除夕真有趣。在外地工作的亲人不论多忙都会抽空回家，吃顿团圆饭。那顿饭真是丰富啊——热气腾腾的饺子、清香四溢的鲈鱼、色彩鲜艳的炒菜……大家喜气洋洋的吃过团圆饭，就开始围坐在电视机旁观赏“春节联欢晚会”，不过新年钟声敲响不能睡觉，全家人要一起守岁。党你睡觉时，你会发现，枕头下面已悄悄地藏好了几百元大钞，啊哈，那是爸爸妈妈给你的压岁钱。把压岁钱放在子女的枕头下面，也是一种民俗，传说压岁钱会压住妖魔，不让妖魔靠近孩子们，如果不放压岁钱，孩子就会被咬摸摸头，从而导致高烧不止。
大年初一更是热闹。长辈们开始串亲戚，而跟着大人们的小孩子享福了。到了亲戚家，不仅会吃到香甜的饭菜，还有收到压岁小红包。这天，亲朋好友家的孩子们聚到一起，迎来了燃放鞭炮狂欢季，每个人都会拿出各式各样的花炮一比高低，摔炮、擦炮、五响炮、烟花、旋转小马、烟雾弹……真是五花八门，应有尽有。
春假的最后一个高潮便是正月十五闹元宵了。这一天，热闹劲儿一点也不亚于初一初二。赏花灯、猜灯谜、闹元宵，更有打扮得花红柳绿的民俗秧歌队，踩高跷的，划旱船的，锣鼓喧天，热火朝天！
春节的风俗俗作文篇六
巴掌大的一张红色宣纸，一把小剪刀将线条勾勒。剪刀在纸上游走，如庖丁解牛般游刃有余。剪条大鲤鱼便是“年年有余”，若是再剪上几个元宝，便是“招财进宝”了。整个过程流畅、精细，仿佛一眨眼功夫就能剪出一幅精美的作品，这是我妈妈每年过年前都要展示的精湛剪纸技法。
我是土生土长的天津人，每年春节，我们都会用特有的天津剪纸来装饰过节气氛。往年我家的窗花都是由妈妈操刀，今年春节，我也要操刀上阵了，来跟妈妈学习剪福字。
“咦，这个福字的形状怎么这么瘦长？”妈妈笑着解开了我的疑惑：“这个福字是康熙亲笔，被称为天下第一福呢。你看，左边像不像“子”和“才”字？右边像不像“寿”和“田”字？再加上个“福”字，就是五福合一，洪福无边的意思。”听了妈妈的一番解说，我不禁对这个福字刮目相看。“好，就它了！”
把剪纸图样描在红棉纸上，我拿起剪刀小心翼翼和妈妈一起剪，妈妈边剪边给我讲：剪纸出现后，它的传承从未中断过，后来，剪纸还被列入了非物质文化遗产呢！剪到快一半时，我轻轻松了一口气，谁成想剪刀一偏，纸上立刻撕了个大口子，半成品顷刻变成了残品。
再次操起剪刀。我的手不再紧握着剪刀，动作也变得流畅起来。这时，我又发现了一个小问题：有的花纹面积太小，剪刀根本剪不开，妈妈已看出我的心思，从我手中接过作品，拿起刻刀精雕细琢，一张春节福字在刀下变得栩栩如生。妈妈边刻边说：“剪纸作品之所以大部分是红色，是因为人们把对来年生活红火的祝愿融入了其中，妈妈相信，以后你剪出的福字肯定会比妈妈剪得更好看！”
除夕夜，我看着窗上贴着的那张我与妈妈合作剪刻的“福”字，不禁为中华文化的博大精深而感慨万千。在我看来，剪纸不止是一门艺术，更是人们的对美好生活的向往。人们将自己的美好心愿和祝福刻在纸上，一代代薪火相传，我也一定要把这文化遗产传承下去！
春节的风俗俗作文篇七
春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天然而桂林人的“小年夜”，也就然而“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神然而一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的然而让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这然而桂林“过小年”的古俗，此刻即便然而鸣放鞭炮，也仅然而古俗遗存的仪式罢了。
从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有完美的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就然而要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它然而新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许然而因为火给人类带来了礼貌、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自我的生命，在新年尤其如此。
家乡的风俗春节随笔。
春节的风俗俗作文篇八
白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后，青年男女争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早饭后，孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年。耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动。
春节的风俗俗作文篇九
不行！不能半途而废！我又找来一张红纸，接着写。下笔前，我先控制好墨汁的量。下笔后，字尽量写紧，特别是笔画要写粗，按笔顺写。终于，“福”字就写好了。
望着写好的“福”字，我心里别提多高兴了！是啊，只要坚持，做事就能成功！我要坚持多练字，争取明年写出更好的“福”字。
春节的风俗俗作文篇十
在中国的传统节日中，我最喜欢的就是春节了。春节是农历正月初一，俗称过年，在我国有四千多年的历史了。这是我国最隆重、最热闹的一个传统节日。
每当过春节的时候，大街两边都会挂红红的灯笼，家家户户喜气洋洋。大家贴对联，倒贴“福”字，把漂亮的窗花贴在窗户上。可爱的小朋友穿上了漂亮的新衣服，大人围在一起包饺子，有的饺子还包有硬币呢！我最喜欢的是放烟花，烟花飞快地冲上天空，在天空中爆开，就像仙女撒下的五彩花瓣，漂亮极了！
每年农历除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。农历初一一大早，人们还要走亲访友，道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
春节的风俗俗作文篇十一
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。是我国最隆重、最热闹的一个传统节日。
春节的历史很悠久。怎样庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，已经形成了一些风俗风惯。
它以工整、简洁、精美的文字表达美好愿望。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要选一幅大红春联贴在门上，为节日增加喜庆气氛。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
除夕之夜，全家团聚在一起，吃年夜饭等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切不好的事物驱走，期待着新的一年吉祥如意。
在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。
这就是美好的春节风俗，我期待着春节的到来。
春节的风俗俗作文篇十二
我国过年，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的.则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说，不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为"送灶神"，以此换取食物。
送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗：只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。
他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓"胶牙饧"了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
