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2025年咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析(5篇)
  • 时间:2024-03-30 23:48:38
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2025年咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析(5篇)

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2025年咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析(5篇)
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时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析篇一

一、现状分析

二、竞业分析

三、书店定位

四、核心竞争力

五、投资预算

六、促销策略

七、风险规避

八、远景规划

xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。(人口)xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。

(购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道-神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号),周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)优势: 1) 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响; 2) 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3) 政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势: 1)运行成本高,不具备价格优势; 2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略

1) 细分目标市场,避开主导者的优势商品;

2) 着力降低经营成本,让利于读者;

3) 狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起(三味书屋、南转盘、蓝天)优势:

1) 在当地已有一定数量的读者群;

2) 统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;

3) 较为重视服务工作。

劣势:1) 决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;

2) 店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;

3) 门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。

1) 在市场区域和经营种类上形成差异;

2) 加强特色化、个性化服务;

3)提高新书上架与读者订书到位的速度。

3.本地个体书店已经长期存在(10余家,分布在学校附件)优势:

1) 经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;

2) 经营方式灵活:零售、少量批发、租书;

3) 价格优势,且有可能出售盗版图书。

劣势:1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;

2)缺乏经营管理意识,得过且过;

对策:此类书店一般不会形成较大威胁。

虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入xx的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

书店定位基于以上分析,xx市区还存在适合小型综合-专业书店生长、发展的市场环境。然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置咖啡书吧创业计划书咖啡书吧创业计划书。定位的核心是“差异化”

根据xx市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1.小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。(形象差异化)

2.亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。(服务差异化)

同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

1.“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。(产品差异化)

2.“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。(产品差异化)

3.在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。

有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。

当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。

(一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购:7.5万计划经营各类图书5000―6000种,8000册左右,费用5-6万元,首付3万,其余批发商垫资=。计划经营各类音像制品50000、6000种,15000张左右,费用4.5万元。

2、设备采购与装修:3.2万根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

装修费用:地板8000元;吊顶20xx元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌20xx元;17000元设备:书架20组×600=12000元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)

3、店面租金:4万/年

(二)收益预测:

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10-30本,则营业额可达150-450元,保守平均250元;

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6-8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20-40张,则营业额可达120-240元,保守平均150元;

3、外延其他商品销售:咖啡100元;其余50元。以上合计收入550元按平均35%毛利率则200元×30=6000元 书店每月的固定费用 =房租(含水电) 税费 人员工资 (实际运行中还有不少杂费)每月预计总额 = 3000 800 1800= 5600。那么,书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 5600元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即:每月营业额达到 14000元,平均日销售额 360元就可保证收支相等。保守估计:以上合计收入420元,略有盈余; 正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。则:月毛利额 = 18000 x 0。35 = 6300元,年为75600,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。则:月毛利额 = 24000 x 0。35 = 14400元,年为172800,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。

在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展:

可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划:

每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分 ,赠咖啡一杯;累计满10分 ,免费参加1期培训;累计满20分 ,免费参加1期培训;3、延伸服务:销售文体用具:纸张、笔销售咖啡饮料西餐:代售邮册、贺卡:销售音像制品:销售鲜花:销售计算机耗材:开办职业技能培训:

任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。需要做好以下工作:

1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。

3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录咖啡书吧创业计划书工作计划。

4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。

5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。

在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。

书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。

发展的方式可以从以下两方面考虑:

1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势

在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

2、开设分店有了xx市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

有以下两种方向可以考虑:

1.横向(在xx市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。

2.纵向(在xx市下属的区县)区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析篇二

xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。

由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道—神舟路与玉门东路的十字交界处,周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)

优势:

1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;

2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;

3)政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势:

1)运行成本高,不具备价格优势;

2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;

3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;

4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略

1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;

2)着力降低经营成本,让利于读者;

3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起

优势:

1)在当地已有一定数量的读者群;

2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;

3)较为重视服务工作。

劣势:

1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;

2)店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;

3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。

1)在市场区域和经营种类上形成差异;

2)加强特色化、个性化服务;

3)提高新书上架与读者订书到位的速度。

3、本地个体书店已经长期存在

优势:

1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;

2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;

3)价格优势,且有可能出售盗版图书。

劣势:

1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;

2)缺乏经营管理意识,得过且过;

对策:此类书店一般不会形成较大威胁。

三、商业机会xx的图书音像行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入xx的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

书店定位基于以上分析,xx市区还存在适合小型综合—专业书店生长、发展的市场环境。然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。

定位的核心是“差异化”

(一)、小型“小而精”

根据xx市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1、小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。

2、亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。

(二)、特色:同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

1、“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。(产品差异化)

2、“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。

3、在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。

有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。

当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。

(一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购:7。5万计划经营各类图书5000?6000种,8000册左右,费用5—6万元,首付3万,其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种,15000张左右,费用4。5万元。

2、设备采购与装修:3。2万根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

装修费用:地板8000元;吊顶20xx元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌20xx元;17000元设备:书架20组×600=120xx元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)

3、店面租金:4万/年

(二)收益预测:

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以8。5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10—30本,则营业额可达150—450元,保守平均250元;

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6—8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20—40张,则营业额可达120—240元,保守平均150元;

3、外延其他商品销售:咖啡100元;其余50元。以上合计收入550元按平均35%毛利率则200元×30=6000元书店每月的固定费用=房租(含水电)税费人员工资(实际运行中还有不少杂费)每月预计总额=5600。那么,书店每月的损益平衡点=固定费用=5600元损益平衡点营业额=固定费用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月营业额达到14000元,平均日销售额360元就可保证收支相等。保守估计:以上合计收入420元,略有盈余;正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。则:月毛利额=18000x0.35=6300元,年为75600,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。则:月毛利额=24000x0.35=14400元,年为172800,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。

在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展:

可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划:

每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分,赠咖啡一杯;累计满10分,免费参加1期培训;累计满20分,免费参加1期培训;3、延伸服务:销售文体用具:纸张、笔销售咖啡饮料西餐:代售邮册、贺卡:销售音像制品:销售鲜花:销售计算机耗材:开办职业技能培训:

任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。需要做好以下工作:

1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。

3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。

4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。

5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。

在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。

书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。

发展的方式可以从以下两方面考虑:

1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

2、开设分店有了xx市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

有以下两种方向可以考虑:

1、横向(在xx市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。

2、纵向(在xx市下属的区县)区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析篇三

每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音,我们可以随便找到一个地方跳舞,可以随便找到一个地方泡吧,可以随便找到一个地方喝酒,但很显然,我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以,但总感觉那里多了一份凝重,少了一丝温馨。

一本喜欢的书在手,一杯咖啡在旁边,坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。这是我喜欢的调调

所以,我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾,让疲惫的身体得到缓解,让繁杂的世界变得安静。

商店名称:源源咖啡书吧

咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡书吧,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡书吧孕育而生。

咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个,一是文化上的需要,二是书吧的环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临书吧,20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。

我们是一个休闲的场所,主要目的`是放松休闲??所以我们的咖啡书吧除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,我大体的分析了一下有这样的几个

一、新知图书城?里面有许多各式各类的书籍,这是它的一个优势(这个我是比不了的,这是人家的主营业务),里面弄了个书吧,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每人两元。但是他的环境却是很差的,人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅,还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差,在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”,部分的书籍将是市场难得一见的,争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

二、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

三、书吧,其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析篇四

一、企业概况

主要经营范围: 主营各种现场制作的咖啡,兼营小饼干及蛋糕企业类型(选择一项并打■):

□生产制造 □零售□批发■服务□农业

□新型产业 □传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):曾在咖啡厅打过暑假工,对咖啡行业一直喜爱关注,一直有留意相关的行业发展。 教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

三、市场评估

目标顾客描述:年龄16-35岁,思想新潮。饮食偏西式的白领、零售业销售及业务人员、文艺青年和学生市场容量或本企业预计市场占有率:咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上,附近500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼,光职业白领数目保守估计就在5000人以上;此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业务人员;华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学生也是活跃消费群体;再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户,目标客户人数应该在30000以上,按30000人计算,每人每年来消费两次,一天也有160次以上的消费机会,应当说市场相当庞大。本企业预计市场占有率30%。市场容量的变化趋势:南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除,整合成为华润大型商业中心,苏宁广场也已部分开业,可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大。

竞争对手的主要优势:华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除,长平路上的由稻里咖啡,和原六星集为同一集团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年,拥有大批熟客,知名度较高。由稻里规模最大,可同时容纳100多人,而且由于集团属下几个咖啡厅品牌,咖啡采购成本较低,人员培训时间充足,拥有较好的员工素质。

竞争对手的主要劣势:嘉禧和圣堡罗开设时间太久,装修陈旧。而由稻里因为面积太大,整体装修风格杂乱,档次较低。 本企业相对于竞争对手的主要优势:针对几个竞争对手的分析可见,装修陈旧或无风格是普遍存在的问题,故此xx咖啡厅将以70年代的太空风格为基调,大面积铝材装修及桌椅,加薄纱软装,切合当下的环保及复古风尚,给出惊艳的第一印象。另外免费提供各类桌游、飞镖盘、游戏工具、经典文学著作、时尚杂志。每桌配备ipad供游戏及点餐使用,打造高端大气上档次的氛围。本企业相对于竞争对手的主要劣势:新成立企业,无足够现金进行传统媒体宣传,无熟客群体,规模偏小(预计营业面积80平米,可容纳40-50人左右)

咖啡书吧创业计划书完整版 咖啡书吧创业计划书财务分析篇五

1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资,那么,紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置,通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要,他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊,了解一下那里的情况,什么时间客流较大,来此消费的都是些什么人及需求的特点。

2、 要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧 。

1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

2、座位数、经济规模(坪数)。

3、型态: 简餐和酒水咖啡复合餐厅。

4、价位:平价、中价位或高价位,要有明确的价格带设定。

5、 服务方式: 半自助的服务。

6、 主客群预设:在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

7、 确定装修方案:个性化为主,贴合星座这一主题。

1、咖啡机

2、磨粉机

3、滴滤咖啡

4、水处理设备

5、奶缸

6、温度计

7、压粉器

8、 其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

9、 耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投资报酬率与预想的差距,投资额设上限,装修费用。

2、 硬件:你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围) a、咖啡机(双头):28000~80000元 b、磨粉机:5000~6500元 c、滴滤咖啡机:800~8000元不等 d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两叁杯咖啡。 f、温度计:测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。 g、压粉器:用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。 h、其他:勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

3、 员工成本:准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目),最好找在校大学生提供其在校兼职,可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

4、 产品进货成本:根据你和供应商的关系,拿到什么样的政策,成本亦不同 5、 推广成本:是否需要推广,准备借用什么资源去推,可以支持学校的审团活动借此宣传等。

1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

2、研发新产品

3、完善的店务管理计划

4、策划行销活动计划,可以免费发放积分卡或者有奖回馈,此外还可以建立会员制度。

常见情况处理:客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是:吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单,而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、 员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品 开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多条件(说成功太严肃,存活下来或达损益平衡),因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高,稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡,资金不充裕者,更要小心。

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作为一位兢兢业业的人民教师,常常要写一份优秀的教案,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。优秀的教案都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的优秀教案范文
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编
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在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信许多人会觉得范文很难写?下面我给大家整理了一些优
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来
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总结是我们经常会遇到的一种写作任务,掌握好总结的方法对我们的成长和进步很有帮助。写一篇完美的总结需要我们深入思考自己的成长和发展路径,找出改进的方向。下面是一些
当我们写总结时,应该以具体的事实和数据为依据,避免空泛和主观臆断。在写总结时,要注意适当的调整语气和态度,保持客观中立。总结范文的分享,可以促进我们之间的交流和
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充实自己的头脑,才能在竞争激烈的社会中立于不败之地。总结需要简明扼要地表达,并结合实际案例。想要写一篇优秀的总结吗?不妨看看下面这些小编为大家精心收集的总结范文
为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参
方案的成功与否往往取决于实施的过程和管理的能力。方案的制定需要明确时间和预算等限制条件,确保能够在规定的范围内完成任务。具体方案的实施需要有明确的责任人和时间安
阅读是一种享受,通过阅读我们可以感受到文字的力量和魅力。在总结的过程中,要注意突出重点,展现自己的亮点和成果。这是一篇总结范文,供大家参考和借鉴。中专军训自我鉴
在日常生活和工作中总结经验教训,能够提升我们的自我认知和职业能力。怎样培养自己的沟通能力和人际关系?下面是一些优秀总结范文,供大家参考学习。初一军训自我鉴定80
总结能帮助我们更好地认识自己,并明确接下来的方向和目标。总结是提升学习和工作能力的重要方法,我们应该学会如何进行有效总结。想要写出一篇优秀的总结?那就不妨看看以
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编精心整理的方案策划范
总结能够促使我们反思过去的行为,不断提高自己的综合素质。编写一份完美的总结需要系统性思考。培养积极的心态可以帮助我们克服困难和挑战。大学军训的自我鉴定篇一能够顺
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通过总结,我们可以更好地了解自己在工作和学习中的成就和不足。在写总结时,可以请教他人的意见和建议,不断完善和优化。以下是一些经典案例,希望能够给您提供一些灵感和
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生活中的点滴才是我们最真切的感悟,而不是那些华丽的词句。总结是一种整理思绪、梳理知识的方式,我想我们需要养成总结的好习惯。具有参考价值的写作文集。高中军训自我鉴
人们对于天气的变化一直都非常关注,因为它直接影响着我们的生活和工作。写总结时,要突出问题的提出和解决,以及自身的反思和改进。以下是小编为大家收集的总结范文,仅供
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通过总结,我们可以发现并挖掘工作中存在的问题,为以后的发展提供借鉴和启示。了解作者的写作意图和背景,有助于更好地理解文章。通过阅读范文,你可以对总结写作的结构和
教育是一种有意识地引导和培养人的思维、情感和行为的活动。总结的语言应该简练明了,避免冗长和啰嗦的表达方式,让人一目了然。希望以下总结范文能够对大家写作总结提供一
总结可以帮助人们更好地回顾过去,为未来的学习和工作绘制出更明确的计划。总结的语言要简洁明了,突出重点,避免冗长和啰嗦的叙述。写作是运用语言文字进行表达和交流的一
在学习中总结经验和教训,可以提高学习效果,增加知识的积累。概括是通过提取事物的本质或核心特点,进行简要归纳和总结的过程。在这里,我们可以看到不同领域的总结经验和
总结是对过去种种经历的汇总,也是为了更好地迎接未来挑战的准备。写总结时,要注意语言的简洁明了,让读者能够一目了然。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总
方案是指为实现特定目标或解决问题而制定的详细计划或步骤。制定方案的过程中,我们需要多方面的思考和讨论,以确保我们能够考虑到所有的可能性。以下是小编为大家准备的一
总结能够帮助我们发现自己的优点和不足,找出问题并提供解决方案。总结要有一个清晰的结构,包括引言、正文和结尾。参加一些总结交流和分享的活动,可以借助他人的意见和建
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通过不断优化和改进方案,我们可以不断提高工作效率和品质。较为完美的方案需要经过多方面的评估和验证,确保其可行性。细读这些范文可以让我们了解到方案编写中的一些常见
一个好的方案可以有效解决问题,提高工作效率。方案的前期准备和策划是确保顺利实施的基础。让我们一起来看看一些成功实施方案的经验教训,或许对你会有所启发。社区国庆节
总结不仅仅是对过去的经验进行回顾,更是为了更好地规划未来的发展。总结的内容要具有可行性和实用性,需要提出切实可行的建议和措施。5、总结范文中的经验和教训对我们很
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没有方案的工作往往会显得混乱和随意,难以达到预期的目标。制定方案时,可以借鉴其他相关领域或企业的成功经验和做法。小编为大家整理了一些实用的制定方案方法和技巧,请
通过制定合理的方案,我们可以提高工作的效率和质量,避免资源的浪费和冗余。方案制定过程中要善于充分利用团队的智慧和经验。接下来,我们将分享一些经典的方案范文,希望
在人生的道路上,我们会面临很多不同的选择和抉择。总结是一个提高学习效果的重要过程,可以帮助我们深化对学习内容的理解和记忆。以下是小编为大家整理的一些写作思路和技
为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?
范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小
方案是指对某一问题或任务所提出的解决方案或实施计划。方案的可行性和可持续性是制定过程中需要考虑的重要因素。下面是一些成功的方案制定经验分享,供大家参考。公司策划
有效的方案可以避免浪费时间和资源。在方案实施的过程中,我们需要设立相应的目标和指标,以便及时追踪和评估方案的进展。记住,方案只是一个工具,最重要的还是我们的执行
意识到时间的宝贵,并合理安排自己的学习和工作计划,才能提高效率。总结的内容要有逻辑性和条理性,避免重复或过多的废话。下面是一些总结的优秀范文,希望能给大家带来一
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