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通过总结，我们可以反思和总结自己在某个领域中的收获和经验。总结的内容要有条理，逻辑清晰，让人一目了然。以下是一些克服挫折的方法，帮助你保持积极的心态。
湛江小吃作文篇一
我生活在美丽的安庆，它临近长江，分明的四季给了安庆不一样的味道。比如说小吃。我爸爸曾经对我说：“中国小吃做的最好的地方就要数我们安庆。各种丰富的美味的早点，随便走错了路都能轻而易举的见到。”我为自己生活在这样的家乡而自豪。
早点中的佼佼者就要数安庆大南门的牛肉煎包了，那可是让我百吃不厌的。牛肉包子的`原料并不复杂，就是普通的面粉、水和包子馅。我在吃早点的时候看过一个师傅做过。第一步是把很多的面粉放在一个大红盆里，然后往里面加适量的水和在一起揉成团，拉出劲道后醒发片刻，师傅也好休息休息。
等过一会儿，师傅再把面团搓成长条，然后用刀把切成一个个大小差不多的几段，在案板上撒上一些面粉后，师傅取出其中的一段压成圆饼，用擀面杖擀成圆形后，用勺子舀一点肉馅放在中间，灵活的手在包子的周边转一圈，再一捏，一个小巧的包子就做好了。师傅是孰能生巧的，没多大一会儿的功夫，一锅包子就全部做成了。
接下来就是把平底锅里倒油，一个个把包子放进锅里后，小火煎一会，等有了香味后，浇上一些放有淀粉的水开始大火煮沸，不多时，一锅香喷喷且热气腾腾的包子就新鲜出炉了。那包子金黄金黄的，圆乎乎的，看起来直叫人流口水。食客们都迫不及待的排着队买包子，这个人喊：“来十个。”那个人急了：“老板，我来十五个。”还有人有些担忧的说：“这怎么办，一锅包子都快没了，估计是轮不到我了。”包子店的客人太多，包子一直要卖到十一点多呢！有时食客们愿意为了包子排上一个小时的队呢！这样的情况每天都在发生着。
是的，刚出锅的包子又香又脆，大家怎么能不喜欢呢？听到这儿有点迫不及待的想来安庆了吧，这还只是一种简单的小吃呢。
湛江小吃作文篇二
春天是万物复苏的季节。它用五颜六色的颜色装饰我们的校园。春天来了，一切都渐渐从睡脸红中醒来。
操场外一排排樱花树争奇斗艳，空气中飘着淡淡的清香。闻起来整个人精神焕发。细丝发出一阵温柔的笑声，忙把香味送到下面；夜来香仰着嫩嫩的脸，甜甜地笑着看着妈妈。这个宁静的夜晚是爱和快乐。
校园里的柳树也很受欢迎。刘老师在风中梳理她美丽的长发。它的柳枝拼命生长，生怕晨露被别人抢走。风就像刘的朋友，每天温柔地照顾刘的女孩。
校园里的草充满了活力。草悄悄地从地上探出头来。校园里草坪很少，但越来越多。草原之夜，天空布满月亮，地面空无一人。风景如梦，比梦更好。
春天，它用颜色点缀我们的校园，让我们规划未来。校园春天是我们充满生机和活力的地方。这是我们一生中最美好的阶段，也是我们一生中最美好的时光。青春像春天一样短暂。人生只有一次青春，一年只有一个春天。我们应该珍惜时间，不要浪费时间。俗话说:“一寸光阴一寸金，一寸光阴难买。”
校园春天多姿多彩。校园里的春天多美啊！我爱校园春天。
湛江小吃作文篇三
金沙湾位于赤坎区东南部，是个风景秀丽，迷人的好地方。夏天，它是赤坎居民避暑的好去处。不过，它是近几年才建设起来的新城区。听爸爸说，十年前，金沙湾是一片海湾滩涂，因为工业污水还没经过处理就排进海里，所以，海水的污染程度十分严重，呈深黑色，臭气熏天，令人很难受。水里的虾，蟹，鱼，螺等很难在这恶劣的.环境中生存，因此，这里的海产品极少。渔民们被迫离开这里，另谋生路。有些钓鱼业余爱好者，即使在这里钓到鱼，也不敢吃，只能拿来喂猫。海滩上，浮渣堆积，老鼠上窜下跳，污染日益严重。
眺望一望无际的海湾，使人格外轻松，心境顿开。在白云的衬托下，海水显得格外碧蓝，许多欢乐的鱼儿不时跳出水面。有数不清的游泳爱好者在舒展自己的泳技，还有一些小孩在打水仗。我向东南方向望去，只见宏伟的海湾大桥正在建设中。
不久的将来，湛江又增添一个著名景点。到了夜晚，许多人来这里乘凉，散步，徐徐清风拂过他们的脸庞，大家都觉得很凉爽。耀眼的警灯下面，几名警务人员正在坚守岗位，维护城区秩序，使金沙湾成为一个热闹，文明的小区。金沙湾的变化如此之大，全靠市委，市政府的正确领导和湛江人民的勤劳与智慧。
改革开放的好政策，指引湛江人民奔小康。金沙湾的变化是湛江变化的缩影。我们青少年，要珍惜美好的时光，努力学习，健康成长，将来为湛江的建设贡献自己的一份力量！
湛江小吃作文篇四
今天是年三十，一大早，我就和爸爸妈妈一起回奶奶家。坐车的时候，我突然想起：我从小到大还从来没有回过我的老家———湛江呢。老家过年会是什么样子呢?有哪些习俗呢?今天，我一定要问问爷爷。
知道了我的问题后，爷爷便给我讲了起来：“在咱们老家，除夕有三件事必做：贴春联、团年饭、守岁和压岁钱。除夕是一年最后的一天，午后每家每户开始贴春联。贴春联的同时，湛江人还有贴门神、年画，倒贴“福”字的习俗。门神贴在两扇大门，传统都是历史上的一些显赫人物，威武有杀气，达辟邪挡灾，倒贴“福”字则把大大小小的福字，倒贴在墙壁、门楣、房门，表示“福气已到”。”
“除夕的“团年饭”，湛江人十分注重，也叫“吃年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家全家平安，故多远工作的人都尽力赶回来过年。
湛江沿海乡村靠海吃海，人们习惯从海里捕鱼捉虾，放入沙堡用清水煮汤喝，即使是咸鱼也一样，这种堡煮食物的烹调方法已成为习俗。
湛江也有一种习惯就是以醒狮来娱乐助兴。一般在春节或喜庆的日子。所谓的醒狮也就是舞狮。醒狮是湛江城乡最普遍最热闹的民间舞蹈，尤其是遂溪醒狮被誉为“中国醒狮之乡”。遂溪醒狮艺术，起源于宋代，至今已有600多年的历史。醒狮的狮头特大，用竹蔑扎成，蒙上麻布，饰之以羊毛，酷似狮形。狮头以斑驳似狮身狮尾的杂色布。一人舞狮头，一人舞狮尾。紧随狮子后面是锣鼓钹击乐。浩浩荡荡，十分壮观。
听完了爷爷的讲述，我终于知道了湛江春节的习俗，也增长了许多知识，将来有机会，我一定要去我的老家湛江看看。
湛江小吃作文篇五
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。
首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
湛江小吃作文篇六
记得小时候，湛江的夏天，一到下午总会有小贩，推着老式自行车，车架后拴几个筐，大街小巷吆喝着“豆腐花~芝麻糊~八宝粥~~。”每当这时，我总会和一大堆孩子乐颠颠地跑出去，然后端着满满的一大碗豆腐花回来，那份满足感至今难以用语言表达。
时至今日，这种现制现卖的可口小吃仍然随处可寻。走进港城湛江的大街小巷，或许你会发现，各种各样的街头小吃，既勾引着人们的胃，也勾起了人们的回忆。
儿时的小吃摊，什么烧豆腐、烧蚝、羊肉串，炸虾饼都有，常常香味扑鼻，引得路人垂涎三尺，即使不吃，驻足观赏，也觉得感观得到了极大的享受。从十一中门口的炸面店和牛杂铺，到新华书店门口的烧鸡翅，再到九二一路的十几档烧烤摊，每一处的小吃都能让人说出它的特色来。尤其是新华书店门口的那档军记烧烤，用的是正宗的辣椒粉，品尝过后齿颊留香，无与伦比。每次要上好几串，撒上厚厚的一层辣椒粉，然后抛开一切形象，呲牙咧嘴地享受口里的辛辣。此时的我，内心溢满了一种叫欢乐的情愫。这些独特的湛江风味小吃，伴我度过了美好的童年。
弹指一挥，五年过去了，湛江人越来越重视湛江美食小吃的品牌，固定的美食街呼之欲出。今天在海上城市附近的渔夫码头，游人一边欣赏海上的夜景，一边品尝美味的烧耗，真是别有一番情趣。流动小摊档集中在一起经营，一方面使城市市容更加整洁有序，另一方面满足了游客对吃更高的品味要求，真是一件一举两得的好事。
吃的品味提高了，湛江人对小吃的推广与宣传更是不遗余力。前年秋天，港城湛江举办了一个美食盛会——“湛江美食节”。我跟随父母欣然前往，兴致勃勃逛了一回。食街上，一款款小吃档前人头涌涌，川流不息，我费了九牛二虎之力才挤到一些小吃档前，认真数了一下，呵！品种可真多，有“串烧龙虾仔”、“碳烧蚝”、“炸虾饼”、“雷州白米乙”、“烂镬炒粉”……还有许多是我喊不出名字的小吃。在旁有几位外国朋友，“细细簌簌”地吮着碳烧耗鲜美的汁液，有一位也许是辣椒粉放多了，吃得大汗淋漓，却又状极愉快，一个劲地冲着档主嚷：“ok！ok！”让我这个湛江人顿时倍感自豪！
外地的朋友来港城，常常指定要尝湛江的生猛海鲜，殊不知湛江的小吃也如此让人魂牵梦绕，聪明的湛江人把饮食不断地变幻出新的花样，在吃饱，吃好的之余，吃出了情趣。美味的湛江小吃哟，我们港城又一道美丽的风景线！
湛江小吃作文篇七
湛江，它是一个美食天堂，靠近海的它，让这里增添了不少海鲜土特产，如果你来湛江吃上三天，保证让你流连忘返。既然靠近海，我就先来介绍一下这里的土特产――海鲜吧!
相信大家对虾和蟹都非常熟悉吧!但是，你们知道生蚝是什么东东吗?不知道了吧!下面，我就来为大家介绍一下：
生蚝是一种像贝壳一样，不过比贝壳要大得多。我们深圳也有生蚝，但是，都是关在笼子里长大的，在笼子了的生蚝，少了那种独一无二的鲜味，所以咬起来口感就像是打开“一根生蚝味的火腿肠”一样，根本不像是在品尝生蚝独特的美味，而湛江的生蚝就不一样了，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，很小的都有，但是这并不重要，重要的是口感，湛江的生蚝咬下去肉质富而有弹性，香和清甜满口，而且价格很便宜!并且，湛江的生蚝都是大部分都是纯野生的，不会像深圳一样，全部都是在笼子里养的。
下面，说完了海鲜，那就到飞禽走兽了，听说过白切鸡吗?没有吧，这可是在湛江人开的餐厅才吃的到的哦!因为这是湛江人最喜欢吃鸡的方法了。下面，我就来介绍一下白切鸡：
白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是粤菜鸡中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。在深圳人(其实我也是深圳滴!)看来白切鸡是一种过节或者有什么好事才吃的一种菜，而湛江人，吃白切鸡，简直就是家常便饭，每个星期都会吃一到两次，所以，吃白切鸡对我来说就是平常大家在家里简简单单吃一顿饭罢了。
这么多好吃的，该吃一点水果了，相信大家都吃过菠萝吧!那木菠萝，你们有吃过吗?菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王;果实结于树干，剖开果子，须状物隔开一个个金黄色桔子大小的果肉包，包里有大核，煮熟了味同栗子，须状物无味，而果肉则极香，甜如蜜。
这些就是我的家乡的各种小吃，你们喜欢吗?有机会你们可要去湛江好好尝一尝哦!
记得小时候，湛江的夏天，一到下午总会有小贩，推着老式自行车，车架后拴几个筐，大街小巷吆喝着“豆腐花~芝麻糊~八宝粥~~。”每当这时，我总会和一大堆孩子乐颠颠地跑出去，然后端着满满的一大碗豆腐花回来，那份满足感至今难以用语言表达。
时至今日，这种现制现卖的可口小吃仍然随处可寻。走进港城湛江的大街小巷，或许你会发现，各种各样的街头小吃，既勾引着人们的胃，也勾起了人们的回忆。
儿时的小吃摊，什么烧豆腐、烧蚝、羊肉串，炸虾饼都有，常常香味扑鼻，引得路人垂涎三尺，即使不吃，驻足观赏，也觉得感观得到了极大的享受。从十一中门口的炸面店和牛杂铺，到新华书店门口的烧鸡翅，再到九二一路的十几档烧烤摊，每一处的小吃都能让人说出它的特色来。尤其是新华书店门口的那档军记烧烤，用的是正宗的辣椒粉，品尝过后齿颊留香，无与伦比。每次要上好几串，撒上厚厚的一层辣椒粉，然后抛开一切形象，呲牙咧嘴地享受口里的辛辣。此时的我，内心溢满了一种叫欢乐的情愫。这些独特的湛江风味小吃，伴我度过了美好的童年。
弹指一挥，五年过去了，湛江人越来越重视湛江美食小吃的品牌，固定的美食街呼之欲出。今天在海上城市附近的渔夫码头，游人一边欣赏海上的夜景，一边品尝美味的烧耗，真是别有一番情趣。流动小摊档集中在一起经营，一方面使城市市容更加整洁有序，另一方面满足了游客对吃更高的品味要求，真是一件一举两得的好事。
吃的品味提高了，湛江人对小吃的推广与宣传更是不遗余力。前年秋天，港城湛江举办了一个美食盛会――“湛江美食节”。我跟随父母欣然前往，兴致勃勃逛了一回。食街上，一款款小吃档前人头涌涌，川流不息，我费了九牛二虎之力才挤到一些小吃档前，认真数了一下，呵!品种可真多，有“串烧龙虾仔”、“碳烧蚝”、“炸虾饼”、“雷州白米乙”、“烂镬炒粉”……还有许多是我喊不出名字的小吃。在旁有几位外国朋友，“细细簌簌”地吮着碳烧耗鲜美的汁液，有一位也许是辣椒粉放多了，吃得大汗淋漓，却又状极愉快，一个劲地冲着档主嚷：“ok!ok!”让我这个湛江人顿时倍感自豪!
外地的朋友来港城，常常指定要尝湛江的生猛海鲜，殊不知湛江的小吃也如此让人魂牵梦绕，聪明的湛江人把饮食不断地变幻出新的花样，在吃饱，吃好的之余，吃出了情趣。美味的湛江小吃哟，我们港城又一道美丽的风景线!
3、独特的湛江美食。
如今，“吃在××”这句话流行得很，譬如“吃在广州”就道出了广州是个美食天堂，吸引了不少“馋猫”的眼光。虽然湛江的美食文化仍不及广州那么多元化，但倘若我斗胆说一句“吃在湛江”我想也有不少人认同。
湛江的美食可谓是数不胜数。据我所知，很多人到湛江旅游就是冲着港城鲜美的海鲜和本地特色的饮食文化来的。别的不提，单说那远近驰名的白切鸡和烧蚝，一提起来相信你都忍不住口内生津，食欲顿开。
每当夜幕降临，街道上的霓虹灯打出了各种各样的招牌，湛江独具特色的夜宵“粉墨登场”了，别具特色的海鲜、炒粉和明火粥。你可不要认为“粉”和“粥”这么廉价的东西也值得推价?别小瞧了“炒粉”和“明火粥”这湛江“二宝”，“小块头也会有大智慧”，“四两也能拨千斤”啊，我们湛江人正是用这么平凡的材料通过自家的独门制法，炮制出了具有本土特色的风味小吃，你看那一根根炒粉闪着点点油光，灯光一照，粉儿偶尔反射出十字星光，充满光泽，入口滑溜溜的却油而不腻，颇具口感。“明火粥”更不赖，其中味道最好的当数“海鲜粥”了，一锅上来，材料十足，还保证新鲜，一勺入口绵绵软软的，拌着新鲜爽口的海鲜放进嘴里一咬还会有一股鲜甜的汁液涌出来，材料的味道完全融入了粥里面，吃了你保准会竖起大拇指，准会百吃不厌。再说“烧蚝”吧，它可是我们湛江夜宵食肆的招牌景观，一牌牌肥美的蚝拌着蒜绒整整齐齐地排列在碳炉上，贝壳由于受热发出“劈劈啪啪”地响声，这声音更是惹得人们垂涎三尺，因为这时蚝儿快熟了，阵阵浓香沁人心脾，还没尝到味道已经是陶醉了!
若想吃到更便宜、更地道的风味小吃你可以到赤坎去。赤坎的美食最大特色是平民化，不讲究场地，只考究味道、花样。什么牛杂、猪杂、水煮菜、烤地瓜、串红枣、马蹄……真是五花八门，款款都是那么诱人。晴朗日，约三五知己，在街边小店随便一坐，点几个小菜，也可以吃得有滋有味。
朋友，你想领略湛江的特色美食吗?来湛江做客吧，保证你能饱尝美食，乐而忘返!
湛江小吃作文篇八
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。不过，刀削面只是山西面食的一个最典型、最响亮的一个代表。北方令我印象最深刻的就是小吃，可能是天儿冷，人们需要不断的吃东西，所以各式各样的小吃应运而生。
在家乡，最受欢迎的小吃就是凉粉、凉皮，其中要数浑源县的最为有名。和食堂凉皮不同的是，家乡的凉皮更劲道，更滑，再配上特制的辣椒油、豆腐干……（好了，不说了，要落泪了，口水也都快出来了。）吃食堂的凉皮，总归没有家乡的味道。
值得一提的还有老家的面，豆面、莜面、刀削面，应有尽有，刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。要说这面，那可是三分面，七分料。没有好料，一碗面也是淡而无味。北方的甜面酱也是一绝，至今我也没弄清楚是怎么做的。在大街上，随处可见面馆，4块钱一大碗儿面，管饱，地道的很。一碗面从厨房端出，浇上一勺肉汤，撒点葱花，香菜，香飘深巷。
家乡的小吃当然不知这些，真希望能在尝到地道的家乡味儿。
湛江小吃作文篇九
贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色。比较有代表性的是“酸汤鱼”。贵阳的风味小吃种类繁多，仅地方传统的风味小吃就达100多种。如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤臭豆腐等。无论白天黑夜，街头巷尾的小吃摊点星罗棋布。除了突出酸味以外，黔味菜肴还讲究蘸水，蘸水调料主要是辣椒、蒜泥、姜末等，辣椒的制作方法不同，蘸水调料的口感也不尽相同，这里面很有讲究。黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。典型的有花江狗火锅、凯里酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等。品尝当地小吃是贵州之行中不可缺少的节目。在贵阳，有两条小吃街——合群路和陕西路。
因为本人喜欢喝汤，所以贵阳小吃里边，我觉得最好吃的当属花溪王记牛肉粉，其米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。原料是精制米粉100克，熟牛肉50克，酸莲白20克。加上混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤作为调料。贵阳另一种名小吃是恋爱豆腐果，其名奇特，意味深长，一则说法是：过去吃豆腐果的大多是情人、恋人，他们一边吃，一边说着悄悄话，这比压马路的谈情说爱别有一番情趣;另一则说法是：吃过这种豆腐果的人，就难以忘记它，总是想来吃，恋着它。恋爱豆腐果是将豆腐切成小块，放在擦有食油的铁网上，用锯木屑小火烘烤，待烤到外壳焦黄油，象吹进气一样的膨胀起来，剖开一个口，放入用辣椒、酱汕食盐、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等拌成的“蘸水”，辣香嫩烫，咸鲜爽口。
朋友，有空就到贵阳旅游吧，记得品尝这里的小吃哦。我愿意当你的向导。你一定不会后悔。
贵州的山水，风景如画;贵州的人们，热情如炽;贵州的美食，更是闻名远扬，回味无穷。
如果你到了贵州，一定要品尝下当地的玫瑰冰粉。这是在当地特有的美味佳肴。先将用面粉发酵制作成的冰粉拿出，再撒上玫瑰花瓣加以点缀，几粒坚果作为附衬。玫瑰花瓣的淡淡幽香加上冰粉的清凉可口，坚果的香醇酥脆更是美妙绝伦，这三种物质巧妙的融合使这道佳肴名扬海外，获得更多慕名而来的旅游者的青睐!
说起贵州美食，在其中数一数二的也莫过于卤猪蹄了。卤猪蹄是贵州的经典小吃之一。猪蹄的鲜美配上特制的卤味酱料，成品肥而不腻，表皮色泽光鲜亮丽，肉中夹杂着酱汁的香气，，令人垂涎欲滴。真可谓“此味只应天上有，人间难得几回尝”。
饮食文化体现了一个地方人民的基本传统，而贵州的饮食又有哪些讲究呢?人们想到的一定少不了七彩贵州长桌宴啦，长桌宴是苗家人居于贵州地区的特色文化，他们的饮食独特而新颖，于是，长桌宴也成了贵州人们脍炙人口的饮食文化。长桌宴上有几十道菜，像糟粑饭，卤猪蹄等极具代表性的贵州特色，也是长桌宴上必不可少的美味。长桌宴最具特点的就在于“桌”，它是由中间一张可自动轮回的长方桌围成的，通常两侧坐人。有些长桌宴还会配有苗家表演，大家可以边欣赏表演边品味美食，其乐融融，欢聚一堂。
真希望下次还能品味贵州的美食!
“豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。
吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡的大众小吃。它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还得到过往的外地人的青睐。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。
现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。
贵阳什么好?山好水好人更好。贵阳什么美?小吃美小吃美还是小吃美!提起贵阳的小吃，可不得不提那家家夜市摊上十里飘香的——砂锅粉啦!那可是贵阳夜市的骄傲啊!
俗话说得好：民以食为天。这不，说到砂锅粉我的口水就“飞流直下三千尺”了。砂锅粉是贵阳乃至贵州遍地都有的一种小吃，虽然不是很特殊，但是它的美味确实特别地道的。有清汤的、虾酸的、炖鸡的等口味。砂锅粉的色香味俱全，汤鲜香美味，粉也细腻顺滑，那晶莹的粉丝浸在那鹅黄色的鲜汤里，配着各种食材：青绿的白菜、浅棕木耳、褐色的香菇、粉红的火腿肠和金黄的猪肉丸……再撒上翠绿的葱花芫荽，真是一道人间美味啊!
砂锅粉的做法很简单，把食材配好提前装进砂锅里，导入鲜美的鸡汤。客人点了以后，随手抓一把干净的粉丝放入砂锅里，几分钟后，食材和粉丝都已熟透，把砂锅放进一个瓷盘里，配一双筷子和一个勺子，再加一碗又麻又辣的油辣椒，简直让人垂涎三尺!一碗鲜香扑鼻的砂锅粉就可以上桌啦!每次一上桌，我就迫不及待的品尝。
吃砂锅粉的时候，人们喜欢把粉丝和菜蘸一蘸辣椒水再吃。我每次吃的时候，喜欢先找出里面的“平安蛋”，也就是鹌鹑蛋。均匀地裹上一层辣椒水，然后慢慢咀嚼品尝。再夹起一夹粉丝，不蘸辣椒吃，清爽可口的味道在嘴里蔓延开来，别有一番风味啊!
砂锅粉的味道相当不赖，每次我望着这热气腾腾的砂锅粉时，都有一种莫名的激动。我顾不得淑女形象，夹起粉丝胡乱蘸一下辣椒水就往嘴里送。可刚刚出锅的粉丝十分烫，我大叫一声，急忙扇着我红红的嘴直呼气哈气。妈妈说：“别急，心急吃不了热豆腐!”呵呵，我看啊，是“心急吃不了热粉丝”。吃第二口时，我吸取教训。在辣椒里滚一圈，使粉凉一点，再送入嘴里。啊，粉丝的顺滑，鸡汤的鲜香，辣椒的劲辣瞬间爆发在我的嘴里，太美味了!
贵阳夜市的骄傲————砂锅粉，让我回味无穷!
看了作文题目，相信聪明的你一定能猜出，我的家乡，就是贵阳。或许你和我同在一个家乡，你爱的却是贵阳的美景，夜市或一些建筑物，而我爱的却是贵阳的美食。我家乡的美食应有尽有：有外软内脆的丝娃娃，香糯美味的洋芋粑，鲜香四溢的牛肉粉等等，虽然这些我都爱吃，但是我最爱吃的，却是那口感爽滑，谐音“常旺旺，”寓意吉祥的肠旺面了。
肠旺面是以色，香，味三绝而著称的一种汉族风味美食，具有血嫩，面脆，辣香，汤鲜的口感。肠旺面不仅极负盛名，而且制作方式也很简单：先把猪肠洗去异味，在油锅中加入配料，炒出香味，然后加入面条，加水煮开，放入佐料即可。做好后的肠旺面颜色火红火红的，可漂亮了!想想也要垂涎三尺，真是秀色可餐呀!
肠旺面做好后，端出厨房，望眼欲穿的顾客们，早就急不可耐了，纷纷拿起筷子狼吞虎咽地吃起来。如果你也想吃上一碗热腾腾的，香飘十里的肠旺面，可是要好一会功夫，才能吃到呢!好不容易等到了一碗色味俱全的肠旺面，你能感到香辣的气息扑面而来，让你垂涎欲滴，它色泽明丽鲜亮，还冒着阵阵热气，看上去有点朦胧，马上让你想要细细品尝一番，接着尝尝味道吧!只要尝上一口细细长长的，微微卷起的面;吃上一口质嫩爽口的血旺，口感饱满的肥肠;喝上一口回味悠长的微辣的鲜汤，便能感到软嫩爽滑的面，脆而不生，爽滑酥嫩的血旺肥肠嫩滑香脆，红艳艳的汤油而不腻，微微的辣味，保证让你吃了还想吃!
虽然肠旺面不是什么山珍海味，但也使人回味无穷，唇齿留香。贵阳令人百吃不厌的肠旺面，欢迎世界各地的朋友前来品尝。
湛江小吃作文篇十
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产，我的家乡洛阳就有许多著名的风味小吃，如洛阳水席、浆面条、洛阳馄饨、铁谢羊肉汤等等，其中最具有洛阳风味特色也最好吃的莫过于洛阳水席了。
洛阳水席与洛阳牡丹、洛阳龙门石窟并称为洛阳三绝。是我们洛阳一带特有的传统名吃，酸辣味殊，清爽利口。在洛阳水席中，我最喜欢的就是牡丹燕菜。
记得我第一次吃牡丹燕菜，是在洛阳的“真不同”饭店参加一个姐姐的12岁生日宴会上。随着飘来的淡淡清香，被端上来的牡丹燕菜迅速就吸引了我的目光。那时候并不知道这就是牡丹燕菜，只觉得她看起来犹如盛唐时期艳装出场的妇人，一朵色泽夺目娇艳的牡丹花浮在汤面之上，非常好看和精致。听着大人的介绍，我迫不及待地吃了起来，真是花艳、菜香、汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口，味如燕窝，真是人间美食啊。
说到牡丹燕菜的做法，我们真的难以想象它的主料仅仅就是白萝卜。那细细的丝，吃起来好吃得不得了的燕菜居然就是把萝卜切成细丝，用绿豆淀粉拌匀，上笼屉蒸熟，加上适量的盐、料酒、调料等做成的。我真的感叹厨师们的高超厨艺，也为我们洛阳有这样的美食以及拥有这样的美食文化而感到骄傲。
关于牡丹燕菜还有一些美丽动人的故事。传说武则天在洛阳居住时，东关的一户农民献给了武则天一个大萝卜，武则天命令御厨把它做成一道菜，御厨们反复琢磨后，就做成了一道汤菜。女皇吃后赞不绝口，就赐名为“洛阳燕菜”。后来，周恩来来洛阳参观，当吃到洛阳燕菜时，周恩来笑着说：“洛阳牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹花，应该叫它“牡丹燕菜”，随后“牡丹燕菜”便名声大振，备受大家的关注和喜好，成为了洛阳水席的一大名菜。
我的家乡最的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了!
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉和羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2~3小时。(怎么感觉像某些方便面的广告……)煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后和面。和面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3~4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了!
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽!”脱口而出，真乃人间第一美味!
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民(也就是唐太宗。)登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”(麋鹿)宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样?这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”(指特别喜欢吃的人)们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧!
荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢?春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧!先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样?听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢?那就请到我们荆州来吧!
我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，
家乡的特色小吃作文600字。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
