总结是对过去一段时间所经历和学习的一种检验和评估,有助于我们持续进步。如何在家庭中处理好家庭成员之间的关系呢?阅读这些总结范文,或许可以给您带来一些启发和灵感。
中考如何饮食篇一
中考生学习比较紧张,有的考生早上时间紧就不吃早餐。营养专家刘春光说,这种做法不可取。考生不管早上有多忙,一定要吃早餐,而且一定要吃好,才能保证一上午学习所需的能量。
考生早餐要吃一些馒头、面包、豆包等主食,提供能量。早餐还要摄入足够的蛋白质,可通过吃鸡蛋、牛奶、豆浆或其他豆制品等提供。另外,早餐最好有蔬菜。蔬菜属于碱性食物,富含钾、钙、镁等矿物质,不仅可以增强考生食欲,补充一些维生素,还能减轻考生的疲劳感。考生早餐还要吃些水果,如果不习惯早餐时吃,可带上一个水果在上午课间吃。早餐的水果还要注意丰富多样。
平衡膳食很重要。
北京医院营养科大夫王璐说,初三生处在青春发育期,营养素的需要量比成年人要高,加上这一时期考生学习压力较大,所以给孩子适当补充营养是必要的,但不可过量,平衡膳食很重要。
平衡膳食要做到食物多样,要吃谷类、肉类、蛋和奶,还要吃蔬菜和水果,不一样的食物所包含的营养素是不同的。有的家长每天盲目地给孩子吃大鱼大肉,还购买一些补品,这样容易造成孩子肥胖。家长在原料选择上,要注意营养均衡,鱼、肉、蛋、青菜合理搭配。
考生每天的餐次要合理,这个阶段比较辛苦,能量的消耗会比平时快,家长可以三餐为主,加餐为辅,这样会起到很好的补充作用。白天的加餐一杯牛奶就行,晚上的加餐要看考生个人情况,如果学习时间较长,家长可根据考生口味准备一些点心。
食物选择不要猎奇。
临近考试,有的家长听说某些食物能提高孩子的智力,就盲目做给孩子吃,不仅没有效果,还会适得其反。如有的家长听说牛初乳营养价值高,就给孩子吃,其实牛初乳的营养价值和普通奶粉一样,还容易引起考生过敏,影响学习。还有的家长为了让孩子有新鲜感,给孩子吃一些以前从未吃过的高蛋白食物,甚至一些野生动物,这对考生没有益处,容易过敏甚至食物中毒。
即使对考生有益的食物,家长也不能天天做给孩子吃,这样容易让孩子厌食。家长可将各种食物换着给孩子吃,增加孩子的食欲,营养也丰富。
考前,家长要帮助孩子减轻压力,放松心情,考生的食物要以清淡为主,减少油腻,否则容易加重考生肠胃负担。
中考如何饮食篇二
冬季的气温低,在保暖御寒的情况下,我们都要注意哪些饮食事项呢?今天小编就给大家讲讲冬季在饮食上要注意哪些。
首先,蛋白质是增加身体热量的首选食物,所以要增加蛋白质的摄取。主要是蛋白质在体内变成热量散发出去的很多,相比脂肪要多6-7倍。并且,红肉中含有易于身体吸收的铁元素,因此抗寒能力是很强的。不过,生活中要注意的是,饮食上为了增强热量需要补充的是含蛋白质丰富的瘦肉,而不是含有脂肪很多的肥肉。并且,每天肉的'摄取量不宜超过2两。
其次,胃部的温暖会给身体传递热能量,所以在饭前的时候喝一些热粥或者是热汤对于胃肠方面可以起到温暖的作用。另外,饮食生适时的吃一些粗粮可以增强维生素和各种营养元素的吸收。冬季天气始终是很干燥的,因此在喝粥或者汤的同时,会为身体提供足够多的水分。建议大家在喝汤的时候最好选择一些少油,少盐的热汤食用。
再次,在选择零食的时候多选择一些坚果类,坚果中含有丰富的维生素以及矿物质元素,并且见过中的蛋白质可以帮助身体抵御寒冷,相比于冬季的其他水果,坚果的营养密度是非常高的。因此,建议大家寒冷的冬季可以把一些零食换成坚果,在很大程度上对身体的保护还是很好的。不过因为坚果的营养元素过高,因此建议大家每日的摄取量不要超过一小把。
最后,多吃一些黑色的食物。冬季的时候很多人都会出现一些肾虚,肾亏的情况出现,因此补肾是很重要的,因此冬季里一些黑豆、黑米、黑芝麻、蓝莓等黑色的食物补充是很有必要的,因此这些黑色食物不仅可以增强血管的弹性,还可以预防癌症问题。因此在冬季多吃一些黑色的食物对于肾以及心脑血管的补充是很有必要的。
中考如何饮食篇三
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素b,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
2、牛奶。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、肉类。
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。
4、核桃和芝麻。
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
中考如何饮食篇四
端午小长假就要来啦!端午节是我国的传统节日,当假期到来的时候,很多人会出现暴饮暴食的现象,我们如何保健身体呢?下面,本站小编为大家介绍一下端午节健康饮食方法,欢迎大家阅读。
端午前后阳气生发,人体各组织器官功能开始日趋活跃,增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸,还可驱除“春困”。
提倡适量食用豆制品,但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担,痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。
健康的饮食每餐要有干有稀,易于消化。可采取肉丝、碎肉、烩肉末羹、肉丸子等制法,或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒,如猪脊骨炖海带、菠菜烩猪肝、莴笋炒肉片、紫菜蛋汤等。总吃干巴巴的食物对人体肠胃不利,根据具体情况采用干稀搭配,不仅能增加饱腹感,还有助于人体消化吸收。
温馨提示:端午正值火热夏季,正是人们身体调养的最佳时节,所以一定要注重养生,如有其它疑问,可咨询专业医师。
现代社会的人们饮食讲究精细,吃了很多的精良而杂粮涉及的很少。但是,事实上面,虽然精面、精米的可感很好,但是由于在加工中他们去掉了富含b族维生素、铁、钙、锌和膳食纤维的外皮,这样就很容易导致微量元素和维生素缺乏。
而小米、燕麦、高粱等五谷杂粮的营养素却很丰富。所以粗细搭配,节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时,适时吃些粗粮,才能有效保障足够的营养素摄入。
选用高纤维素、高矿物质的食物,增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足,还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。适当吃些葱、姜、蒜、韭菜,可以祛散阴寒,具有杀菌防病的功效,可减少感冒发生。
节日聚餐时,很多人都只吃肉菜不吃主食,这样既不符合养生之道,又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源,主食吃多而消耗少会导致肥胖,但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量,容易导致身体虚弱无力,只减肥了但没有健康的体质。所以,每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。一般原则:主食吃少,副食吃饱。
中医讲春夏养阳,此时节应减少含油类食物的摄入,选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油,一日不超过30克,少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖,能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。春季是病毒活跃的时候,很多病毒都会乘虚而入,进入人体内,食用菌是春天里的天然保健营养品,多吃食用菌还可以增加人体抗病毒的能力。
既要有四条腿的猪牛羊肉,又要有两条腿的鸡鸭鹅,还要有一条腿的菌类,和没有腿的鱼类,还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬,这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说,兼“吃”并蓄,荤素食比例1:4,肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。
在节假日期间,很多上班族或者是学生都喜欢睡懒觉,已觉醒来已经是九,十点钟了,自然早餐也就不吃了,会直接等着中午的时候大吃一顿,这样的做法是十分的不可取的。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理,不吃早餐而午餐、晚餐超量,这样容易代谢超负荷而导致肥胖。
端午节日期间的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥),还可以喝一点咖啡或茶,以便提神醒脑。建议最合理的三餐热能分配是:早餐占25%,中餐占40%,晚餐占35%。此外,对于想要控制体重、减肥的朋友,还要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用,减少零食的摄入。
算着人们的生活水平的不断的提高,人们在摄入肉类、禽类、鱼虾类、蛋类等成酸性的食物逐渐的增多,这样很容易造成人体的内环境偏酸性,,也很容易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入,由此保持身体酸碱平衡,增强人体免疫力,避免疾病。
中考如何饮食篇五
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
2、多吃瓜果。
瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素c,有非常好的清热解暑作用。
3、多喝汤。
当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
4、多吃粥。
在炎热的夏季,人的肠胃因受暑热刺激,功能会相对减弱,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。因此,夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一,如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
5、绿豆。
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,煮的时间不宜过长,以免有机酸等受到破坏而降低作用。
6、苦瓜。
苦瓜又名“凉瓜”,是夏季消暑的最好蔬菜,营养非常丰富,有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效,大暑天热,吃苦瓜最好。
7、西瓜。
西瓜民间又叫“寒瓜”,味甘甜、性寒,是瓜类中消暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。
8、西红柿。
西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一,性凉,营养丰富、酸甜爽口,有清热止渴,养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。
9、葡萄柚。
葡萄柚可以加速新陈代谢,帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间,增加饱腹感。葡萄柚富含纤维,有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现,食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。
中考如何饮食篇六
2013年高考在即,高三学子已经在做最后的冲刺,在知识积累方面已无多大变数,变数大的就是考生的身体状态,而身体状态很大一部分取决于饮食,那么,高考前的几天该如何饮食呢?下面一起来了解一下。
每天要保证水的摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应,切忌以喝饮料代替喝水。尤其是在夏天,多喝水还具有解暑的功效。当然,饮用水也有讲究,一般要少量多次饮水,不要等口渴了才去饮水。
考前天气比较热,果蔬的摄入可以及时补充人体所需的各种矿物质和微量元素,尤其是维生素,可以有效增强人体的抵抗能力,此外还能防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克-400克,水果每天坚持吃。蔬菜水果中,绿色和橙黄色是最佳食物,可以多食用。
少食、多餐不仅有助于减轻考生紧张与疲劳,还能降低厌食。在控制总量的前提下,增加进餐的次数,把每日三餐变成每日四餐、五餐,如此既可降低厌食也同样可以摄取到考生一天所需的营养。在此应该特别注意早餐的.重要性,不能因为种种原因而错过了早餐。不吃早餐或早餐质量较低,是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。
考生切忌吃大量油腻的动物性食品,油炸食品易使人产生饱腹感,因此影响其它食物的摄入量。考生忌喝刺激性饮料如浓茶、咖啡等,尤其有些考生空腹饮用这些饮料更容易伤身,容易导致胃痛无法专心备考。
有的家长喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜。专家指出,考前大换食谱是考生饮食的大忌。其原因在于:食谱大变脸,肠胃需要一定的适应期,反而容易影响身体状态。
“日常的生活规律不要改变,高考还要平常饮食。现在一般的家庭饮食营养都足够了,其实不必为所谓高考再作特殊的安排。特别考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品”,专家叮嘱,考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。人的智力受许多因素影响,营养只是诸多因素之一,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。此外,春夏季气候干燥、炎热,人容易上火,不适合进补。以前甚至有家长给孩子吃人参和鹿茸,造成孩子鼻血不止,甚至在考试时出去止血,对孩子的生理和心理均造成了极大的破坏。(张为波)
中考如何饮食篇七
家长想要在考前多给孩子补充一些营养,这种心理是非常值得理解的。但是家长不要因为高考临近而特意改变学生的饮食,尤其是高考期间的饮食最好和平时保持一致。
现在很多学生都喜欢喝饮料,无论是什么饮料都不如白开水健康。所以在高考前学生要多喝水,最好不要喝可乐和咖啡,咖啡因会使学生尿频,影响学生临场发挥。
另外,在考前对于坚果类的零食要适当的吃,不要过多,像是瓜子、花生吃多了既油腻又容易上火。还有甜食和奶油过多的食物也要少吃一些。
最后,很多学生会因为压力大,产生厌食的情况。这个时候家长要注意,家长可以把每日三餐变成四餐、五餐等等。采用少食多餐的饮食方法,尽量让学生多吃一些,这样也可以让学生补充到一天所需要的营养。
中考如何饮食篇八
白露是个典型的秋天节气,白露节气,天气开始转凉了!那么白露如何饮食养生呢?下面,本站小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
饮食安排要得当。
白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为,这是肺气大肠相表里,肺主皮毛的缘故。因此,从饮食上看,应注意滋阴,此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺,因此白露时节要注意养肺。由于“肺主气,司呼吸,主宣发与肃降,喜润不喜燥。”所以白露季节不能一味进补。建议在饮食调节上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。饮食上,建议市民要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、红萝卜等。另外,吃一些绿叶蔬菜补足维生素c也很有必要,如芥兰、菠菜、绿菜花等。
“白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。而有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人,尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物。中医认为海产品多为大寒之品,易伤脾胃,肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜,而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。
白露时节,很多人认为炎热的夏季已过去,秋冬季节已经到来,所以刚到秋天,就开始“贴秋膘”大量进补,却忽略了季节性的易发病,如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等,所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病,在饮食调节上更要慎重。对于体虚者,这时候,最好通过食补代替药补,而食补首推粥。
养生专家称,白露季节,早晨喝碗粥,既能治秋凉,又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。魏新军说,对于病人来说,药物需要辨证诊治,而对于健康人来说,同样可以食补。
二十四节气的“白露”,气温和湿度都有所降低,气压有所升高,在这种条件下人体消耗的热量也增多,使得所需的能量突然加大,而经过整个夏天身体内部能耗的“亏空”还没有补上,便容易出现倦怠、疲乏的现象。要缓解这种现象首先应调整起居时间和加强运动,改变夏季晚睡的习惯,保证休息时间比夏天多出大约一个小时,在清晨和傍晚时分可外出散步,增加运动量,以激发身体的活力。
在饮食上适当摄取滋阴润肺的柔润食物,多吃富含维生素的碱性食品,如苹果、胡萝卜、海带等,这些食品有助于消除身体疲劳感,肉类当中可选择鸭肉,特别是老鸭能补五脏之阴,清虚劳之烦热,并补血行水、养胃生津,适合初秋食用。不宜食用的有蛋黄、乳酪这样的酸性食品,还有狗肉,狗肉性温热,吃后不仅会引起上火,还会化燥伤阴,加重人体津液的匮乏。
如何保持心脏活力。
1.多吃大蒜,可以降低血液中的胆固醇,从而降低患心脏病的风险。除了在食物中加入大蒜外,还可以每天使用400—600毫克的大蒜补充剂。
2.多吃洋葱。和大蒜一样,洋葱也具有降低胆固醇的功效,防止动脉硬化。推荐每天摄入50克新鲜洋葱。
3.辣椒粉中含有的辣椒素可以促进血液流通,同时降低胆固醇含量。烹饪时可以用辣椒粉来代替部分用盐,一举两得。
4.玫瑰花泡水喝。众所周知,压力过大会引起高血压。常用玫瑰花泡水喝,能减轻负面情绪,从而为血管减压。
5.多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。推荐食物包括三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类,以及亚麻籽、杏仁等坚果。
6.多吃维生素b6、b12、叶酸。消化系统将动物蛋白转化为能量时,会产生一种名为同型半胱氨酸的物质。研究发现,体内同型半胱氨酸太多会增加心脑血管硬化和中风的几率。而维生素b6、b12、叶酸能帮助降低人体中同型半胱氨酸的水平。
7.美国心脏协会建议,每天摄入不超过2.4克的盐。营养专家建议,烹饪时可以使用低钠酱油等低盐调料。
8.认真刷牙,坚持用牙线,以保持牙龈健康。这是因为牙龈发炎,会让口腔细菌进入血液,从而引发动脉血管的炎症,导致动脉壁变厚,增加动脉硬化的风险。
沙参枸杞粥。
原料:沙参15—20克,枸杞15—20克,玫瑰花3—5克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。
功效:滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
注意:外感风寒所致咳嗽不宜服。
新鲜百合蒸老鸭。
做法。
新鲜百合约300克洗净滤干;鸭子一只约1500克,去毛、剖腹后洗净滤干;将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐,最后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢;上蒸锅用旺火隔水蒸4小时,至鸭肉酥烂时即可。
食补指南。
鸭汤不仅营养丰富、味道鲜美,还可养胃生津,配以润肺止咳、清心安神的百合,使这道菜成为初秋食补佳品。
中考如何饮食篇九
准备怀孕后我们可不能乱吃一些食物,那么如何健康的饮食呢?下面,小编为大家分享孕前饮食原则,希望对大家有帮助!
每餐不要吃得过饱,七八分饱即可,不暴饮暴食,细嚼慢咽,延长进食时间,按进食计划把每餐食品计划好。
体重过高者应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量。原则是低热量,低脂肪,适宜优质蛋白(如鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等),以减少脂肪(如肥肉、内脏、蛋黄、坚果、植物油等)为主。
孕妈妈营养失衡会使胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多,于优生不利。故孕妈妈在怀孕前应当对自己的营养状况做全面了解,必要时也可向营养师咨询,有目的地调整饮食,积极储存平时体内含量偏低的营养素。
如机体缺铁,可适量增加牛肉、动物肝脏、绿色蔬菜、葡萄干等的摄取。缺钙可适量增加虾皮、乳制品和豆制品的摄取。
因为现代工作压力大,长期以来很多女性已经形成了酸性体质,睡眠不好、脸上长痘、头疼脑热、便秘腹泻甚至蚊虫叮咬这些小毛病不断,甚至一定程度上影响了孕育的能力甚至是孕育的环境,而这些都是体内酸碱失衡的结果。
如果已经发现出现了这些症状,也不用急,纯天然碱性膳食纤维可以有效地帮助平衡体内的酸碱性。
中考如何饮食篇十
如何合理安排学生的饮食?对此,中医一附院的营养科主任李艳玲建议:首先,大部分学生的午餐是在学校吃(有的在学校预订饭,有的在学校附近买)。其次,在复习阶段很多学校的放学时间比较晚,打乱了孩子的进餐时间表。另外,孩子还有看不完的书和做不完的题让学生的身心疲惫、过度紧张使食欲不好,消化能力下降,睡眠质量欠佳。
1、注重孩子的口味应该以孩子喜欢吃的口味为主,根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则,每天翻不同花样,否则突然变换口味,孩子可能会产生肠道不耐受,导致腹泻、腹涨甚至食物过敏。粗细粮搭配既是热量的主要来源,又富含膳食纤维和b族维生素。
2、补充优质蛋白质每天选用富含优质蛋白质的鱼、蛋、奶、肉、豆制品,尤其是海鱼和贝类,可提供丰富的多不饱和脂肪酸(epa),有健脑和帮助记忆的作用。对于需要“开夜车”的学生,适当补充一些含碳水化合物多的食物,以增加热量,晚上加餐以甜品为主,选择易于消化的优质蛋白质,如牛奶、酸奶、点心、芝麻糊、香蕉。
3、补充充足的维生素和矿物质选择黄、绿色水果和蔬菜,维生素c和胡萝卜素含量丰富。还可增加紫菜、香菇、麻酱,提高钙、碘、铁的含量,使全日的营养更全面、均衡。
早餐:应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源,体内的葡萄糖不足,就会出现脑袋发懵等影响学习的状况。早餐能量应占全天总能量的30%。由于早晨起床后,很多孩子食欲较差,进食量少。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,考前早餐不要吃有利尿作用的水果,如西瓜,应吃含钾量高的香蕉和桃。推荐早餐:鸡蛋+牛奶+面包+果酱+樱桃西红柿;蛋糕+鸡蛋+牛奶+樱桃;烧饼+煎鸡蛋+豆浆+桃;煎镘头片+豆浆+火腿肠+葡萄。
午餐:上午体内的热量和各种营养素消耗大,午餐应吃饱吃好,可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品,它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。推荐午餐:糖醋鱼片+菜花香菇+海米菜叶汤+米饭;熘肝尖+西芹虾仁+莲子百合银耳羹+千层饼;腰果鸡丁+清炒西兰花+豌豆汤+米饭。
晚餐:以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易消化,有利抗疲劳和养神醒脑。晚餐要清淡,以七八成饱为宜。推荐晚餐:清炖排骨藕汤+家常豆腐+香菇油菜+馒头;家熬带鱼+青椒土豆丝+皮蛋瘦肉粥+花卷;西红柿炒豇豆+清蒸鱼+绿豆汤+米饭。
加餐:以甜品为主,选择易于消化的优质蛋白质。推荐加餐:牛奶+苹果;酸奶+点心;牛奶冲芝麻糊;酸奶+香蕉。
八个一:每日喝1~2杯牛奶,每天1个鸡蛋;每天100克瘦肉;每天吃1次鱼;每天100克豆制品;每天1斤蔬菜和1个水果;每天1升清淡汤水;每天1斤主食。
中考如何饮食篇十一
虽然现代人生活水平提高了,但是生活压力也随之增大。对于胃痛这一现代人常见的症状,很多人都想知道胃痛吃什么好呢?怎么样饮食能够缓解这一症状。为此我们邀请了医院胃肠科专家来就此给我们介绍一下。
1、姜枣蜜。准备姜四片和枣四个,然后用开水冲泡,再加入一小勺的麦芽糖,在热的时候饮用。这种食疗主要对受冷后的严重胃痛比较有效,如果加上用热水袋热敷也能够一定程度上的缓解胃痛。
2、三仙炆排骨。准备山楂、麦芽和莱服子、陈皮,每种都是十克的量,把它们放到一起煮成汤,再加入排骨和萝卜一起炆到熟,就可以食用了。这一方法主要是适用腹胀腹痛,粪便太臭,嗳气中还留有吃的食物的味道,效果是比较好的。
3、香苏茶。准备陈皮、苏叶,加上制香附和麦芽,分量都是六克就好,然后加上茶叶用开水冲泡,就可饮用了。这一种方法主要是对因为情绪过于起伏或者是压力过大又一时放松,从而引起的胃痛患者,这时候胃痛可以蔓延到两侧肋骨。
以上就是胃肠专家讲解的“胃痛吃什么好”,上文说到的饮食疗法只是一种缓解的'方式,而若是胃肠疾病导致的胃痛症状,那么还需要患者去正规医院进行对症的治疗。如果您有疑问,可随时联系专家!
1、饮食定时定量。
长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。
2、饮食宜软、温、暖。
烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
3、注意营养平衡。
平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。
4、要纠正不良的饮食习惯。
多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。
5、注意冷暖。
俗话说“十个胃病九个寒”,这确是经验之谈。因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。
6、要坚持参加适当的体育活动。
要坚持参加适当的体育活动,如慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液循环,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前,躺在床上用两手按摩上下腹部,来回往复约40遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用。
要经常少量咀嚼炒熟的花生米,嚼的越烂越好,由于胃液不具消化脂肪能力,花生米的蛋白质和淀粉成分被胃液分解和开始消化,而油脂成分被析出敷于胃黏膜表面,起到一定保护作用,不但可减少胃酸和食物刺激破损胃黏膜的疼痛,也给胃黏膜自我恢复起到隔离作用。
中考如何饮食篇十二
河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素a、b1、b2,夏季来临,人们常呆空调房也会诱发“干眼病”,中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,对人体有保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。
需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
荔枝。
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时,多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,或与蜜枣一起煲水喝,都可以预防荔枝病。
红豆。
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
小暑时节重养心,红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
姜
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”。小暑过后,盛夏来临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。
而且,生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒,可通过发汗,使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。
1、饮食以清为补。
大暑时饮食应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃。可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同时也可配合药膳进行调理。
2、适度运动锻炼。
在炎热的大暑时节,最好选择清晨或傍晚进行锻炼,避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津,同时在运动过后要适当饮用温开水,补充体液。
3、保持平静的心情。
大暑时节,天气酷热,人们易出现心烦意乱,急躁焦虑,无精打采,精神不集中等情形,有人称之为“精神中暑”。
因此,要做好精神调养,保持心境清静,避免不良刺激,凡事以平常心对待,切莫大喜大怒。
4、做好防暑工作。
大暑湿热交蒸,人们易因高温高湿使汗液不易蒸发,或是高温造成汗液渗出过多使人体水分得不到及时补充,而发生中暑。因此,大暑时节,起居调养最重要的一点就是做好防暑工作。避免在高温下长时间工作,出门时避开烈日,同时要适当补充水分,以感身心舒适为宜。体质寒的人应以热饮为主。
大暑还要注意预防“湿邪”
湿邪侵犯人体的症状,主要会引起一些头生困倦,全身乏力,食欲减退,舌苔白腻这样一些症状,如果是痰湿蕴肺就会出现咳嗽、咳痰。
中医认为,湿邪与风、寒、暑、燥、热并称为“六邪”或称“六淫”,是人体的致病之因,一旦被湿邪侵入,如再不注意就会致病。大暑过后,湿邪往往就会乘虚而入,预防湿邪在注意休息的同时,饮食上要特别注意以清淡为主。
此时,饮食不要过分油腻,以健脾利湿、消暑生津为主,可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。
中考如何饮食篇十三
1.大暑期间,首先要保持积极乐观的心情。注意防暑降温,尽量不要在中午高温的情况下外出,尽量不要长时间在高温下工作。不要过度贪图凉快,长时间待在温度过低的环境中,长时间坐卧在阴寒潮湿的地方,睡觉时风扇不要对着吹,容易造成感冒。
2.大暑期间的饮食要遵循食物多样的原则,清淡,多吃蔬菜,水果,豆类等。不要吃过多生冷的食物,冰棍,冷饮等。特别是老人,儿童,孕妇。
3.多喝汤水,补足水分。绿豆汤,酸梅汤等解暑的汤,也可以做一些海米冬瓜汤,莲藕排骨汤等补身体。
4.多吃深色蔬菜。深色蔬菜的营养价值一般高于浅色的蔬菜。深色蔬菜里含的胡萝卜素,叶绿素,叶黄素,番茄红素,花青素等。菠菜,芹菜叶,空心菜,西兰花,西洋菜,茼蒿,西红柿,胡萝卜,南瓜,红苋菜,紫甘蓝等都可以多吃。
5.水果里的维生素c,胡萝卜素,b族维生素,钾,镁等是膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量也有高低,补充胡萝卜素可以选择芒果,柑橘,木瓜,山楂等红黄颜色的水果。枣,橙,柚子,猕猴桃等水果中维生素c含量较高。香蕉,枣,红果,龙眼等钾的含量较高一些。水果里含有果酸,柠檬酸,苹果酸等有机酸,能促进消化,增加食欲,有助消化。
6.多吃豆类。豇豆,毛豆,四季豆,蚕豆,扁豆,荷兰豆等。豆类的营养比较全面,吃法也多样。
在大暑时节如何安排饮食最正确。
大暑养生重在“清”大暑期间,气温高,气压低,湿度大。因此,这一节气的养生重在一个“清”字,首先要注重饮食清洁。夏天,饮食卫生是重中之重,高温天食物容易变质,会引起腹泻、胃肠道紊乱。开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。除此之外,还要关注食品保质期,不吃不洁或变质的食品。
暑天容易让湿邪入侵,为了散发体内的湿气,可以选择在早晚温度稍低时散步,或进行打太极拳等强度不大的活动。闷热天,应尽量减少出门或活动。
平时“清热”,最好喝粥。暑天酷热,及时补水的同时也要注意清热祛火。“清补”首先要祛湿,可以吃些清淡、易消化的食物,避免伤及肠胃道功能,像山药、莲藕等,都是进补的佳品。而绿豆清暑、薏仁祛湿,特别是绿豆薏仁粥,可供大暑之季清热祛湿。
中考如何饮食篇十四
雨水节气气候多变,饮食也要注意调节,下面,本站小编为大家介绍一下雨水饮食的调节,欢迎大家阅读。
要考虑脾胃升降生化机能,用升发阳气之法,调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。
“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳,以养元气。
起居有常,劳逸结合。即顺应自然,保护生机遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏,随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,使其达到健运脾胃,调养后天,延年益寿的目的。
春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”少吃生冷粘杂食物,以防伤及脾胃。
雨水节气忌食食物:正月忌食羊肉、狗肉、雀肉,不得生食葱蒜,花生宜煮不宜炒。
中考如何饮食篇十五
韭菜。韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。
芹菜。芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
生鱼。早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(ph值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的'效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
生食类海鲜。姜不能和生食类海鲜一起吃,因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
酒。姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。
民间有句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。
除此之外,姜的保存方法也是有所讲究的。
中考如何饮食篇十六
导读:亲爱的各位考试家长,您辛苦了!正确的饮食习惯有助于高考生更好的发挥水平,那么高考期间父母应该如何给孩子准备三餐呢?接下来就由小编给大家带来高考期间的饮食菜谱,大家一起去了解一下吧!
食物当中,牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄还有番茄柑橘香蕉等,能够有效缓解心理紧张还有压力,可以把这些食材灵活运用到孩子的一日三餐中。孩子越是没胃口,家长做饭越要用心,花点心思多变换饭菜花样和风格,从色香味全方位诱惑和增强孩子的食欲。通常情况下、酸甜、茄汁、酸辣和黑胡椒口味的比较受孩子们的欢迎。这个问题需要根据自己孩子的口味喜好,量身定制。
保健品质量参差不齐,保健品市场也不是很规范。青春期的孩子,从食物当中自然摄取营养就足够了,不建议用保健品。另外,买好多保健品给孩子补,这样势必会加重孩子的心理负担。
3、孩子现在都复习得比较晚,所以我们会给他煮宵夜吃,这样会有影响吗?
若是晚饭吃好了吃饱了,孩子并没有饥饿的感觉,也不用特意煮宵夜,吃点水果喝点奶就足够了。晚上临睡前吃得太多,会影响孩子的睡眠质量,而且容易影响第二天早餐的食欲。即便是煮宵夜,也尽量选择调味简单、蒸煮的低脂肪、少能量、高营养的宵夜。
4、考试之前有哪些食物是要特别注意不能给孩子吃的呢?
不新鲜不保险的食材、辛辣刺激的.、生冷硬、油腻的、不好消化的还有平常孩子并不常吃的食物,都不要吃,考试之前尽量不要改变孩子的饮食习惯,尽量选用新鲜好食材,主选常见的、有利于消化吸收的蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋豆制品和五谷杂粮。
5、早午晚餐怎么搭配会比较合理呢?
早餐要做到营养全面,满足孩子一上午的用脑和体力消耗,主食、肉蛋奶或豆类任选一、蔬菜水果任选一,最好加点坚果;午餐要做到荤素搭配,包括蔬菜、肉类海鲜豆制品和主食,硬菜一般放在午餐;晚餐相对清淡,选择便于消化吸收、不影响晚上复习和睡眠质量的。
提神的食物还是选择自己感兴趣的食物,甜食、坚果、水果、酸奶都可以啊,关键还是要提高睡眠质量。长期喝咖啡,对睡眠是会有影响的,越是睡得不好,越不建议多喝咖啡。
7、可以多喝一些什么汤比较有营养呢?
新鲜的鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤还有牛羊肉或者鸡肉做的汤都很好,营养而且便于吸收。
只要吃好饭,吃饱饭,饭菜当中主食淀粉类还有肉蛋奶蔬菜的摄入足够,肯定没问题。有意识地吃点抗饿的食物,另外不放心可以随身携带巧克力啊。
9、老师,孩子会有失眠的情况,应该多吃些什么东西可以助眠?
食物当中,牛奶、小米、大枣、蜂蜜、核桃还有全麦食物,都有利于帮助睡眠。
中考如何饮食篇十七
人们吃苦荞麦能吸收大量膳食纤维,能增加人体饱腹感,减少身体对其他食物的摄入,另外这些膳食纤维还能加快肠道蠕动,缩短人体排便时间,人们食用它能清肠排毒也能润肠通便。人们吃苦荞麦还能增强皮肤的抗氧化能力,能排毒清肠,祛皱润肤,清理体内毒素。
2、黑莓。
黑莓是一种营养极高的水果,女人们吃它有着不少的好处,维生素c含量是蓝莓的两倍,有助于降压减脂,净化血管,保持心血管健康。而且黑莓富含的纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇,还能偶补气养血,让头脑更加清醒起来。
3、薏仁。
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,按个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
4、燕麦。
燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便。
5、魔芋。
魔芋富含淀粉、膳食纤维,还有蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,有助于排毒减肥。含有葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,让肠道更好地活动。
中考如何饮食篇十八
大暑,一年之中最热的节气,“湿热交蒸”在此时到达顶点,此时暑毒外蒸,饮食宜增咸减甘,做菜适当放些姜、葱、蒜、醋。
饮食调养方面,推荐食用温、软的食物,避免过度喝冷饮,冰冻瓜果、甜腻食物也应少吃。可多吃绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物清热祛湿,益气消暑的食物。
生活调养方面,要避免在高温下长时间工作,要少运动,出门时可适当避开烈日;在高温下作业者,要适当补充水分,适当饮用防暑降温的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。
大暑天应多吃温、软的食物,避免过度喝冷饮,少吃冰冻瓜果、甜腻食物。
【专家养生方】。
火形人:“石膏化湿粥”可清热消暑。
体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,步履稳重,性情急。
饮食调养:多吃具有健脾消暑,清热生津功效的食物,如绿豆、白茅根、竹蔗、木棉花、金银花、猪肉、太子参、淮山等。
药膳:石膏化湿粥。
做法:生石膏120克,陈皮6克,杏仁15克,薏苡仁30克,粟米50克,冰糖适量。将石膏打碎,粟米、薏苡仁洗净。将生石膏、陈皮、杏仁放入砂锅中,加适量水,大火煮沸,再用小火煮15分钟左右,去渣取汁,将淘洗干净的粟米和薏苡仁加入药汁中,再加适量水,煮至粟米及薏苡仁熟,快熟时加冰糖适量。有清热健脾消暑的功效。
金形人:绿豆黄瓜祛暑生津。
体质特点:体形较瘦,但肩背宽,动作敏捷,肤色较白。
饮食调养:多吃健脾益气、清热祛暑生津的食物,如绿豆、黄瓜、豆芽、紫菜、西瓜、番茄、百合等。
药膳:马齿苋绿豆汤。
做法:马齿苋250克,绿豆100克,猪瘦肉250克。将马齿苋除根,去老茎,洗净后切成段。煲内放适量清水,把绿豆淘洗干净后直接放入煲内煮约15分钟,再放猪瘦肉、马齿苋煮约1-2小时,煮至猪肉软熟,放入香油、精盐、味精调味即成。有清热祛湿,消暑解毒的功效。
木形人:“玫瑰藕粉粥”可理气养阴。
体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直。
饮食调养:多吃益气祛暑,清热生津的食物,如太子参、麦冬、五味子、绿豆、西瓜、桃子等。
药膳:玫瑰藕粉粥。
做法:玫瑰花5克,藕粉30克,冰糖屑15克。将玫瑰花洗净,放入砂锅中煮15分钟,去渣取汁,用沸汁冲调藕粉,加冰糖屑,搅匀即成。可疏肝解郁,理气养阴。
水形人:豆类当家健脾益气。
体质特点:体形较胖,偏矮,腹部较大,肤色偏黑,怕寒喜暖。
饮食调养:多吃绿豆、百合、鸭肉、冬菇、紫菜等食物。
药膳:薏苡仁赤豆汤。
做法:薏苡仁30克,赤小豆30克,大枣6枚,白糖10克。将薏苡仁、赤小豆、大枣分别洗净,入锅,加适量清水,用小火慢炖1小时,待薏苡仁、赤小豆熟烂后加入白糖即成。有化湿利湿,清热消暑的功效。
土形人:鲜荷叶烹制八宝饭可健脾。
体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。
饮食调养:避免吃太多生冷、肥甘厚味的食物,宜多吃具有健脾祛湿、清热消暑功效的食物,例如绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米等。
药膳:荷叶药汁八宝饭。
做法:薏苡仁50克,莲子15克,粳米250克,鲜荷叶3张,扁豆30克,白豆蔻10克,杏仁20克,胡萝卜1个,白糖、小葱各适量。将薏苡仁、莲子、扁豆、白豆蔻、杏仁分别用清水洗净,备用。将胡萝卜洗净切丝。再将淘净的粳米放入砂锅中煮至七成熟,捞入盆内,拌入白糖,拌匀。把上述药物摆在荷叶上,再将粳米饭摊放在药上,用荷叶包好,上笼蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡萝卜丝、小葱即成。有健脾祛湿的功效。
何为五形人?
《灵枢・阴阳二十五人》指出:“先立五形金木水火土,别其五色,异其五形之人”。
木形之人:形体方面,“苍色小头,长面,大肩背,直身小手足”;情性方面,“好有才,劳心,少力,多忧于事”。
火形之人:形体方面,“赤色”,“锐面小头”,“小手足”,“肩背肉满”;情性方面,“轻财,少信,多虑,见事明,好颜,急心”。
土形之人:形体方面,“黄色,圆面,大头,美肩背,大腹,美股胫,小手足,多肉”;情性方面,“安心”,即性静,“好利人,不喜权势,善附人”。
金形之人:形体方面,“方面白色,小头,小肩背,小腹,小手足”;情性方面,“身清廉,急心,静悍”,性急,不动则静,动则g悍。
水形之人:形体方面,“黑色,面不平,大头”,“小肩大腹”,背部长;情性方面,手足好动,行走时身体摇摆,“不敬畏”,即任性,“善欺绐人”。

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