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高考饭菜搭配(三篇)
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高考饭菜搭配(三篇)

格式:DOC 上传日期:2025-01-19 11:29:00
高考饭菜搭配(三篇)
    小编:你好打工人采访

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高考饭菜搭配篇一

吃好早餐可充足供给大脑的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应占全天总能量的30%。

专家建议:鸡蛋炒饭+汤或捞面

早餐一定要有肉,孩子喜欢并且有营养是十分重要的,用鸡蛋炒饭加上孩子喜欢的肉汤,既有营养又可使孩子心情愉快。

2、午餐是重点

上午体内的热量和各种营养素消耗大,午餐应吃饱吃好,可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品,它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。

专家建议:番茄土豆排骨汤,或瑶柱蒸蛋

番茄土豆排骨汤生津开胃,天气炎热加上压力,若没有胃口,孩子把汤和肉吃完,营养也就够了。瑶柱蒸蛋是十分下饭的菜,一碗饭加上蒸蛋,家长也不用担心孩子饿着。

3、晚餐最好清淡

有条件的高考生,尽量在家吃晚餐。晚餐要清淡,以七八成饱为宜,因为晚餐后能量消耗较少。干饭或小米粥等可作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。

专家建议:鸡汤、鱼汤

晚餐不宜太肥腻,可据孩子喜好选用鸡汤、鱼汤、排骨汤等,还可在里边下丝瓜、黄瓜等。如果觉得太过于清淡,也可先用蒜蓉爆炒之后再煲汤。滚汤下饭,清淡爽口,容易消化,一般不会引起孩子不适。

高考饭菜搭配篇二

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸即dha的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。dha在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含dha,而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素c的蔬菜和水果,vc有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时vc还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含b族维生素,能提高食欲,保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

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高考饭菜搭配篇三

一:鱼香苦瓜

原料:苦瓜500克,豆瓣酱1汤匙,葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只,香油、酱油、白糖、醋各适量。

做法

1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤後切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽,切成细丝,也焯一下,浸凉待用。

2、炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,下葱丝、姜丝、蒜末炒出香味,再下豆瓣酱煸出红油後加入酱油、白糖、醋炒匀,盛出晾凉制成调味汁。

3、苦瓜丝、辣椒丝放入盘内,淋上调味汁、香油,拌匀即可。

特点:香脆清口,鱼香味比较浓。苦瓜可补胆润肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜茶含丰富的维生素b1,c及各种元素矿物质,非常适合考试前期。

二:香脆三丝

原料:洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。调料:盐、姜末、蒜泥;红尖椒、花椒、大料、色拉油

做法

1、菜洗净,沥净余水,切成细丝,撒上盐5—10分钟杀去生味,撇掉余水,撒上姜末、蒜泥、味精,拌匀後装盘

2、花椒数粒、大料2—3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝,放在一小碗内,将烧热的素油清香油、花生油皆可倒在一起调和,凉後再淋到菜丝上。

特点:白、绿、黄、红色耀目,口感香脆清爽,百吃不腻,富含维生素,低糖低脂,有益健康。

三:清炒黄瓜

原料:黄瓜,干辣椒,姜少许,香油半茶匙,酱油1茶匙,糖4茶匙,醋2茶匙,盐适量。

做法

1、将黄瓜洗净,每根切成4条,再切成滚刀块,放入碗中加适量盐拌匀,约10分钟後沥干水分待用;

2、将干辣椒去籽,切成细丝;把姜洗净,去皮切成细丝;

3、炒锅中放入1汤匙油,烧热,倒入干辣椒丝和姜丝,煸炒出香味,再加入酱油、糖、醋,略熬成汁,加入香油搅匀,倒入碗中待用;

4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中,拌匀後腌制20分钟,装盘即可。

特点:酸脆清口、解油腻、助消化。清淡的口感可以缓解炎炎夏季带来的暑热,更利於高考考生专心复习功课。

四:虾仁蛋包饭

原料:白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉

做法

1、虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;

2、起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香,加入虾仁後加调味料,和白饭炒匀後加葱花备用;

3、蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭後排盘,食用时再淋上少许番茄酱即可。

特点:形美软嫩,口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质,是高考考生不可或缺的营养补充品。

五:豌豆炒虾仁

原料:虾仁250克,嫩豌豆100克,鸡汤25毫升,料酒10克,精盐1克,味精1、5克,湿淀粉5克,豆油750克实耗50克,芝麻油10克,辣椒面15克。

做法

1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待用;

2、炒锅中火烧热,放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速用竹筷划散,炸约10秒钟,倒入漏勺,控油炸时要掌握热锅,冷油,快速,则不粘锅;

3、炒锅内留25克底油,烧热,投入辣椒,稍炒一下,放入豌豆,翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤、盐、味精,随即放入虾仁,用湿淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上芝麻油,出锅,入盘,即可。

特点:虾仁玉白鲜嫩,豌豆翠绿清香。虾仁富含丰富营养,健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白,具有人体必需的8种氨基酸,是补充营养的佳品。

六:鲑鱼拌豆腐

原料:营养豆腐1块、鲑鱼1片、盐、面粉、葱花各少许,酱油、麻油、醋适量先用冷开水调稀备作酱料。

做法

1、鲑鱼用少许盐抹遍,切小丁,沾面粉後炸酥

2、将炸好的鲑鱼撒在豆腐上,淋上酱料,再撒点葱花即可;

特点:造型典雅,甜酸适口,冷热食用皆宜。豆腐是极富营养的健脑食品,对於高考考生补充脑力消耗大有裨益。

七:旱蒸南瓜

原料:南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克

做法

1、南瓜洗净,去蒂,去皮,去籽,切成12厘米长,5厘米宽,4毫米厚的片条,用盐稍腌渍,滚上米粉、淀粉,放入豆油锅中煎炸呈黄色,捞出,放入蒸碗中加泡菜汁,封上油纸,放入蒸锅中,隔水蒸熟,取出,待用。

2、青蒜苗摘洗乾净,切成马耳形,姜蒜切成指甲片,待用。

3、炒锅放豆油,烧热,放入辣酱,稍炒,再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面,以及蒸好的南瓜片,急速翻炒,出锅,入盘,淋入芝麻油,即可。

特点:香辣微甜,咸酸适口,易於消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、维生素c;此外,还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。

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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?接下
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?这里我整理了一
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个人成长与自我实现,是每个人生命中不可或缺的重要部分。如何保持乐观的心态,成为应对逆境的重要因素。欢迎大家一起分享自己的总结经验和心得,共同提升写作水平。高考合
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?以下
范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文
总结的过程需要有系统性和条理性,以确保信息的准确性和完整性。在写一篇完美的总结之前,我们首先要明确总结的目的,以及需要总结的内容。掌握写总结的技巧和方法对于提升
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总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结
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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里
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每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编帮大家整理的优质
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合同的有效性受法律保护,违约时将承担相应的法律后果。合同的起草和签订过程中需要注意哪些常见问题?小编为大家整理了一些合同起草的要点和步骤,希望能够帮助到大家。租
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总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
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作为一名教师,通常需要准备好一份教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。写教案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编带来的优秀教案范文
勇敢面对失败和挑战,才能真正体会到成功的甜蜜和幸福。"完美的总结应该以客观、真实的态度评价自己,在总结中发现问题并提出解决方案。"以下是一些克服挫折的方法,帮助
通过总结,我们可以更好地了解自己在工作和学习中的成就和不足。健康饮食对于保持身体健康至关重要,我们要有良好的饮食习惯。这里是一些经典总结案例,让我们一起来学习借
教案包括教学目标、教学内容、教学过程、教学方法、教学评价等要素,是教师教学的重要准备工作。教案要注重评价和反馈,帮助学生发现自身的学习问题并加以改进。精选一些教
教案是教师为教学活动进行规划和安排时所制定的一种文件或书面材料。在教案的设计中,教师应考虑到学生的差异性,个别化地安排教学内容。以下是小编为大家收集的教案范文,
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作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。教案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇教案呢?下面是
教案是教师与学生之间进行教学沟通的重要工具。教案的编写需要根据学生的实际情况进行合理的调整和修改。通过仔细研读这些教案范例,可以了解到教案的各个要素是如何相互配
作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就有可能用到教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。那么问题来了,教案应该怎么写?以下是小编为大家收集的教案范文,
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通过写心得体会,我们可以分享自己的经验和感悟,与他人互相借鉴和学习。写心得体会时要注重思考和分析,不仅要描述自己的经历,还要总结经验和提出建议。这些心得体会范文
这次的事情真的需要一个好的总结来梳理一下。总结时要先明确总结的目的和范围,这样有利于我们更有针对性地整理信息。在这里汇总了一些写作中常见的总结范文,希望对大家有
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教案是教师为了指导教学活动而编写的一种设计和计划的文本。教案的编写要充分考虑学生的情感需求和个性差异。以下是一些知名教育专家推荐的教案,涉及到不同学段和不同学科
教案需结合课程标准和学生实际,合理安排教学内容和教学方法。教案中应该包括清晰的教学步骤和合理的时间安排,以便教师掌握教学进度。教案是教师在备课过程中制定的一种教
做一个懂得感恩的人,感谢身边的每一份温暖和付出。总结不仅要总结过去,更要展望未来。希望通过这些范文的分享和讨论,能够激发大家的写作灵感和思维方式。哲理小故事及道
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作为一位杰出的教职工,总归要编写教案,教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。既然教案这么重要,那到底该怎么写一篇优质的教案呢?那么下面我就给大家讲一讲教案怎么
调查报告是一种通过数据统计和分析得出的结论和建议,它能够提供客观的研究结果。写一篇完美的总结需要充分准备,先明确总结的目的和重点。通过阅读这些总结范文,相信您可
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总
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总结可以帮助我们回顾过去的进展和成就。在总结中,我们要客观评价自己的工作和学习成果。小编为大家整理了一些精选的总结范文,希望对大家有所帮助。适合高考生的食谱篇一
总结是一个反思的过程,让我们更加明确下一步的目标和计划。总结要突出成果和收获,评估自己在学习和工作中表现出的进步和成就。下面是一些总结的范文,供大家参考和借鉴。
总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中
总结是对过去一段时间内的工作、学习或生活进行概括和总结的一种重要方式。在总结中,我们可以适当地陈述自己的感受和心得体会。以下是一些值得阅读的总结范文,希望能够激
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总结是一种对事物逻辑关系的整理和概括,可以让我们更好地理解问题。不拘泥于形式,要注重实质和内涵。总结是一种成长和进步的方式,可以帮助我们发现自己的长处和潜力,为
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教育是培养人才、传承文明的重要途径,但如何进行优质教育是我们所需要思考的。坚持正确认识自己的优点和劣势,才能更好地成长。这是一些精选的总结范文,希望能够给大家提
总结是对学习过程进行回顾和梳理的关键步骤,可以帮助我们更好地掌握所学知识。在写总结之前,我们应该明确总结的目的和对象,以确保表达准确、清晰。总结范文是学习和工作
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总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优
为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。写方案的时候需要注
总结家庭生活,反思改进和增进亲密关系的方法。总结要简明扼要,不要重复和啰嗦。下面是一些优秀总结范文,供大家参考。谷雨节气的特点和风俗篇一清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,
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为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编精心整理的方案策划范文,仅供参考
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编写教案要符合教育教学的基本要求和原则,体现教学内容的系统性和科学性。教案的编写要重视学生的合作学习和探究学习,培养学生的团队合作能力和创新思维。这里是一些经过
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作为一位杰出的老师,编写教案是必不可少的,教案有助于顺利而有效地开展教学活动。优秀的教案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编带来的优秀教案范文,希望大
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2025-08-21
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2025-08-21
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