报告的撰写需要经过反复修改和完善,确保内容的完整性和流畅性。报告中可以包含具体案例、实证研究和统计数据,增强论证的可信度。下面是一份案例研究报告,描述了一个成功项目的经验和教训。
在酒店打工的社会实践报告篇一
这个作为我大学里第一个长假的寒假,我决定不让它荒废。于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加与众不同。我想,现在的打工是对我们来说是一种磨练。它能让我们提前体会社会上的一些事物,让自己匮乏的人生经历更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们提供一个社会实践的平台。所以,有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了很多东西。
个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,几天后老师就说我们已经做得不错了,可以自己招呼客人了呢。从客人进到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能让客人脸上一直挂着满意的笑容,老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢。这份工作给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
就这样,我顺利地完成了一个月的打工,还拿到了靠自己的双手得到的第一份薪水。在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。
通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。
也想到了一些解决上述问题的方法及策略如下:
第一,在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
第二,因为我是学药学专业的,不太懂这方面的专业理论,也不知道自己的建议到底对不对,但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。
我以“增加社会经验,提高实践能力”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一,在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二,在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三,在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四,在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,打下了坚定的基础。
这些日子,我们说过,我们也努力过,因此在这段日子里,我们感到无悔,更感到骄傲……。
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在酒店打工的社会实践报告篇二
不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好!这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的`简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也深刻体会到任何工作都有难度,只有持之以恒才可以成功。例如,头几天我们先进行了口头讲解培训,经理以上领导,以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项,餐桌礼仪,以及如何心理定势等关键问题,每日下午我们也会进行一些实操,例如练习托盘等。以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么,但当亲身体会到时,才感受到了他们的不容易。通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中,我们虽然很辛苦,但我们学到的东西也很多,这些在以后的工作生活中,都是很有帮助的。
在酒店打工的社会实践报告篇三
寒假一个半月的时间,一晃而过,这个假期说短不短,说不长也不长,在这个假期,通过社会实践,让我领悟很多的东西,而这些让我终身受用,这些日子有辛酸有快乐,现在回想都觉得不可思议,一句话可以概括:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行(陆游)。
实践过程:一听到有一个半月的寒假,就在抱怨说在家会无聊死去,一定要找事做,
和一个朋友说好腊月二十之前决不回家,死也在长沙,可是我们的思想很单纯,以为找工作很容易,好似只要我们去寻找到处有事做,可惜这种想法经过无数次拒绝变得很凋零,后来和朋友还去了中介所交了一些钱,其实我们都知道中介所是骗人的。可还是希望中介所能给我们一些机会,经过几次交道,深深知道为什么有很多人上那些很简单的圈套,是因为人在无路可寻时,只要有关他的目地什么都会相信。回来对找事做的心还没有死,打假期工好像是我理所当然要做的事,懵懂的以为只要表现的勤恳老板就会聘请我,可现实是那么的无情,对方只要听说短期工就直摇头,找事做的那份心慢慢的冷却下来,加上父亲不怎么赞成去打工。决定最后去一次面试,冒然的闯进华信,领班带我到七楼的总经办公室,主任拉了一张表让我填。认真的填了交给他,可主任一下认出我是假期工,问他原因说是你的字迹,学历,还有你问题分析都说明你还是个学生,说你以后在填简历表要注意,知道这次又没戏呢,和主任聊了很久,从他口中了解现实的无情,作为人力资源部的难处及一些官腔话,看到宋总进来连忙与主任道谢说打扰,出门找事做的心彻彻低低的死了,决定在家好好的呆着,第二天就接到电话说我可以做,前提是要做三个月,就这样交了押金领了两件衣服。
上班是三班倒早班是上午8:00~16:00,中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00,第一天经理第一句话“欢迎进康乐部”,然后知道是假期工,接着说了一句时刻提醒我自己的话“说真的,我并不喜欢假期工,第一大学生眼高手低,第二人力物力培养划不算”,就明白做服务员我要拿出勇气面对挑战自己,然后出去实习,第一天过后就知道做服务生并不容易,除了勤劳,还要眼观顾客所需求以及避免跑单,听顾客的呼叫建议以及上级的要求建议,做事要及时并不出错,我认真的学习姐姐们怎么待客,以及注意的细节问题,刚开始脚疼得很厉害,她们要我休息会儿,我倔强的摇摇头,坚持下去,因为我知道“吃得苦中人,方为人上人”如果对自己不严厉些,以后累了就会办法休息,就像军训一样咬着嘴唇没有倒下去,就这样一直坚持,体味生活,了解社会,在实践中提升认知,增长经验,对自己的目标更加清晰,同时丰富假期生活。
社会实践心得:一责任心贵重。“责任心使我们约束自己,完善自己所必需的,它将伴你成长(胡缨)”,在校学生的责任只是读书,而在大学里多了一份对自己负责的责任心,马哲思想告诉我们“责任心能培养我们成为主人翁,”在康乐部做服务生深知一个标准的服务生的责任是对顾客负责也对自己负责,做服务生会出现很多差错,像茶水端错,账单开错记错,跑单等是自己服务区域出现的问题,上级一查到第一时间承担责任,不要找借口推卸责任,不要用无所谓的态度甚至出现态度不好处理差错,第一形象不好,第二影响不好。一个服务员最大的成就莫过于得到顾客的称赞和上级的赏识,一个人只要带着责任心,会使你有颗坚定的心,努力完美的做好每件事,以至每天重复简单的服务不至于很枯燥,一份责任心让我明白很多的道理,在工作中它能让你的工作让顾客满意,上级满意,同事满意,自己满意,同时工作水平和质量就会得到不断的飞跃,所以作为一个学生有责任的学好专业知识,拓展知识面,增加自身的综合素质。
二珍惜时间。大学过了一年,回想起来好像是虚度过得,比尔·盖茨曾把人生比作在燃烧的“火灾”,说一个人所能做的就是必须做的就是竭尽全力在这场“火灾”中抢救些东西过来,时间是这样,我们大学生以为自己什么也不多,多的却是时间,把它奢侈的消费在玩耍网络游戏空虚中,须不知进了社会才辛酸的明白没有好好的珍惜大学四年珍贵的时间。社会圈子与学校的圈子,毕竟学校的氛围要纯真多了,在社会圈子里,你会真正的懂得“浪费别人的时间就是刽子手”,时间问题影响报酬的问题,报酬在工作中是每个人敏感的话题,迟到要扣工资,开例会不准时要工资,在工作中,顾客要求有所推移,准会受到责备甚至是责骂。一天工作八个小时很容易过,早晨是搞包厢的卫生,十一点到是十四点都是忙不赢的,只有在交班那段时间才会清闲些,忙起来就像是在抢时间,因为怕顾客投诉,怕上级责骂。在这四十几天中我的早晨的生物钟又恢复了正常工作,自从高考后一直是放松,生活没有时间观念,在大学中总是想把睡眠时间延长,养成爱睡懒觉的坏的习惯,可在这里上班,上班的时间逼迫自己不得不早起,现在这个习惯纠正过来,以后在学校也要坚持早起,在空闲的时候我会计算我的时间,它用在哪里,将会用在哪里,感触最深的是我的时间在也不能让它悄悄地溜走,只留下懵懂,在以后要在学业和工作上忙碌,把时间计划好,这样做起事来不会想一盘散沙,我们每个人要好好的珍惜时间,创造受于自己的人生价值。
三宽容他人。在校的学生都有过这样的感想大学就是一个小的社会,所谓“林子大了,什么鸟都有”,大学这个小社会远比社会要纯真,单纯多了,毕竟我们都是拥有那没有退却的幼稚,用着稚嫩的心去面对眼前的一切,遇到挫折,有亲人老师朋友来庇护。像我这种娱乐的服务生,见到形形色色的人,受到一些看不起的侮辱,我这种涉世不深的人开始有些措手不及,其中有次,顾客明确的要求不准我服务,当时委屈的泪珠就要落下来,可想到是自己不会处理这些问题,“严于律己,宽以待人”,把泪水吐下,微笑的进去服务,从那以后,慢慢的学会用玩笑带过,顾客是来消费,而我是服务员,顾客有些话是避免不说的,可以这个耳朵进,另外个耳朵出。在同事中避免不了摩擦,又大有小,有时会出现人身攻击,但是多站在他们的角度多想想,如果换成我我也会那么做,有时也会克制不了自己,会表现出不满,但一直努力的克制。“世界最宽阔的海洋,比海洋跟宽阔的是天空,比天空更宽的是人的胸怀”,宽容真的是种美德,尊敬了他人,也让人尊敬了自己,误会的黑暗让宽容盏灯照亮。
四低调为人处世。这点是从经理身上学到的,工作的那段时间,康乐部里面存在很浓的离职气氛,原因一是工资太低,二是规矩太多,三是太累,几乎每天都会听到姐姐们相互问你几时走,准备到哪里做事,我想经理应该也知道有这样的现象,每天开例会都会要强调不要老乱军心,要走请你静静的离职,后来我因为有些事离职了,当时康乐部真的很缺人,经理主管领班经常要当服务生使唤,经理也只来一个多月,她说她离职下面的人没有一个人知道,到华信这里来上班还有原单位的人打电话过来要她处理事情,还有很多的为人处世,品德值得我永远的学习。进入社会中会遇到很多以前没有见过的人和事,不要总是事事出风头,把心保持一个自然的心境,低调处事并不是软弱无能,只是更好的专心完成任务,正如“是金子总会发光”
五学生还是以学习为主。进大学很多的同学都有过半工半读的想法,总认为打工是件妙不可言的事,可我现在并不赞成这种想法,就打工的经历来说,打工的那段时间并没有看什么书,看书的计划因为很累完全停滞,虽然心里知道有计算机证英语四级考试会计从业证要攻,可一回家就是洗了澡吃了饭就倒在床上,学习的那些精力全部用在工作上,也许是不懂得安排时间,有些人可能会反对说可以不做服务生找与专业对口的兼职,我想说一个刚进大学的人,专业知识涉及不深,加上比你优秀的大学生现在满街都是,老板会招你这个还在学习的学生吗,一个人的经历毕竟有限,有些但学生能够处理学习与兼职的事,但这些同学是少数,有些同学为了工作而逃课,他们的工作经验很丰富,但专业知识是少之又少,现在社会竞争很激烈,可以说是“适者生存,不适者淘汰”,我们大学生要把所学到的运用在实践中,再从实践中学习(学习-实践-学习),这样才是对我们以后的的就业大有裨益,学校是学习的场所,大学里我们最主要的是学会怎么自主学习,书本上的知识有些很空洞,但它只是告诉你方法,并不是要你照搬,那些人经验丰富不懂专业知识的人走进社会会吞很多的冷水,所以我们要不断地突破自己的知识,今天努力的掌握专业知识,是为明天更好的服务,大学是学习的好地方,社会是生活的好地方。
这个寒假很快的过了,现在很期待开学,希望今后我在学习和实践中不断的成长,而这次的实践相信是我激励的财富,更好的明白目标,感悟生活,更好的与社会接轨。最后把华信康乐部服务的信念写下“微笑多一点,笑容甜一点,仪表美一点,说话轻一点,服务好一点,脑筋活一点”
在酒店打工的社会实践报告篇四
我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气暑冷,我毅然踏上了社会实践的道路。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
没放假在学校时我就开始规划起我的暑假社会实践,是去饭店端盘子、去超市作推销员呢?还是自己去做点小买卖。当我回到家向我妈提起我准备暑期出去社会实践的时候,只见我妈说到:“家里开店事情都忙不过来,还出去打工。你就在家里打工得了。”唉!我妈的一句话顿时把我暑期赚外快的机会给泡汤了。
凡事想时容易,做时难。我本以为打工是一件很容易的事情,更何况我是在家里打工呢?可是事情却没有我想到的那么简单。人们常说:“顾客就是上帝。”我觉得此话一点都不假,我在社会实践的过程中深有体会。我家是兼做作冷饮批发生意的,当然了我在社会实践的过程中也帮父母接待了很多次顾客。在此过程中我就深刻的体会到了父母的辛苦、血汗钱的来之不易、“上帝”的难以接待。我记得有一次由于母亲有事不在家,我接待了一位“上帝”。这位上帝一来不管三七二十一“哗”的就拉开冰柜在那慢悠悠的看。我见冰柜内的冷饮处于濒临融化的境地,便对那位悠哉悠哉的上帝说:“阿姨你能不能拉上玻璃再挑。”只见那位上帝一脸的不高兴说:“难道我不买啊!”好不容易给那位难伺候的上帝算完了账,上帝又发话了:“以前你妈都多给一个的,今天就不能多拿一个了啊!”得了,还想发一笔横财,见她没有一点退步的余地,只得给她一个。
像这种难以让人忍受的事情在我的实践过程中可谓是每天都能遇见。比如:买一个打火机要挑上半天、买几块钱的东西都要还价。当然了小伙子火气大我也不算没一回都能忍受的,也有爆发的时候。这时父亲就会说:“以前我比你火气还大呢,现在呢?吃这碗饭就得忍这份苦。以后工作了不顺心的事多着呢,难道你就不做了?”这也是我实践中学到的。
断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。
在酒店打工的社会实践报告篇五
实践时间:x月15日至x月16日。
暑期刚至,我被分到酒楼做服务生的工作。一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在最应该锻炼的。
早晨我早早的来到酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服,领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的,小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头。我发现酒楼里真的好忙,一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑。时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊……。听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了。我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到。领班走过来问我发生什么事了,我老老实实地告诉了她,她没有严厉地批评我,只是再三嘱咐我要小心,千万不能和客人起冲突。原以为会被解雇,现在总算松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了。此后我不管做什么都很慢,我得悠着点。可奇怪的是,每当领班看见我端比较烫的菜时,她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉……。中午午休的时候,我去冷盘间歇息,一位老厨师对我说:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到这儿来补,有时候也会没有菜的。我听取着大家的教导,感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥,我觉得自己已经慢慢融入这个整体了。至于我什么时候可以消除领班的顾忌,还得看自己的表现了,在这之后的工作中,我时刻记住,凡事要稳,不急慢慢来。慢慢的领班开始放手让我自己上菜了,心想自己一定要加油!
当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然……。从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿。不然这道菜就不能算完整。付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜,好—好—。从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳。
一天,小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责,(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人准备的)我一听傻了,不会吧,让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人,那怎么成呢?我可不想再出点什么状况,可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触,见见大场面。我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会,既然机会来找你,你怎么可以推开它呢。我硬着头皮答应了。那天正巧我值班,领班嘱咐我4:30把空调打开,下午我在卫生间洗毛巾时,突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的,后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾,我领他到三楼的包间,他不高兴地说:空调还没有打开啊,孵小鸡呢不成,我连忙给他道歉说:不好意思,是我疏忽了。刚给他倒好水,他就没好气地说:这些椅子要重新摆,这张打牌的桌子要重新擦,我按照他说的去做,他还在我旁边不停的指画,我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的,总算按他的指示把一切都搞好了,我刚到楼下,三楼的服务电话又响了,我接完电话发现才4:16。那位怎么来这么早,我们员工规定5:00才上班呢,我又跑到三楼,原来他找不到电视的遥控器,我打开电视,确定没有服务时,我这才安心的跑到楼底下继续洗毛巾,烧开水。快到五点的时候,三楼的客人陆续进来了,我领他们到三楼,接着就是我的站巴台任务了,三楼,可怕的三楼,太热了,终于熬到上菜的时间了,我进包间后,那位请客的先生说:怎么还不开酒,说实话,我不会开红酒和白酒,我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终于打开了,正当我准备退出去时,客人惊讶的问:你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之间打转不知道怎么办,那位客人说:给我吧,大学生,没有用……听了这话,心里真的很难受。我又进去的的时候,那位客人又让我给开酒,我正准备开,一位女士说:你开了你喝,我不管。那位客人说:你要是不开,剩下的酒全部你喝。我真火大,你们喝不喝酒关我什么事儿,有毛病呢…我什么也没说就退出来了。就在我在外边儿站巴的时候,那位客人出来接了一通电话,原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了,让他赶回去。那位客人回复说:人到年龄了,我们尽到责任就行了……我现在赶不回去,你看情况不行,就把衣服给他买买吧…我吃完饭就回去。之后他进去,里面又传出嘻嘻的笑声,心想那位客人为了自己升职请科长吃饭,在接到家里的急电后还能…心里还真有点同情他。想想:一个人为了自己的生存,不得不…将来我踏入这个社会,又会变成什么样子呢?不是亲眼所见,我真不敢相信。客人走后,小党姐姐问我怎么样,我说出了心中的不满,小党姐姐说:客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务,这样才公平呀。这就是我们的工作。小党姐姐对我真的很好,处处帮着我,有一次她无缘无故地被领班骂了一通,这件事根本和她不搭嘎,小党姐姐说:我们做服务生有时候真的很委屈,既要让客人满意又得让老板获利,这其中,要是稍有处理不好,就又要挨骂。服务员真的很难当…有时候你忙的累了,饿了,渴了。没有人会来关心一下,服务生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么脏的,累的,做错了的都是服务员。其实在这之前,我也这么认为的,可是现在,当我亲身经历才发现,服务生这个行业也应该受到尊重,她们总是在您的物有所值不停的忙碌着,当然还有厨师…总之,我们应该尊重别人的劳动。突然感觉到自己这个大学生真的很没有用,只能依靠书本,死理的东西告诉别人自己的存在,可是在实际问题上,自己却不能给予别人实际的帮助,唉,也许这就是大学生为什么要参加社会实践的原因吧,要把一个满腹经纶的学生变成一个具有实际经验的实用人才,看来还需要时间和困难的磨砺。
这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢。不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的。管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果。才能实现双赢。我想:最基础的都做不好,是不可能有所作为的。这次暑期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚石。
在酒店打工的社会实践报告篇六
社会实践是每个大学生都必须面对的事实,也是我们走向社会时的第一道门,还是我们以后能不能适应社会时的一块基石,更是就业、创业道路上一次严峻的挑战。下面是一篇寒假酒店打工社会实践报告,欢迎阅读!
一个多月的寒假非常短暂,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路。一来,是应付学校布置的寒假作业;二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。
一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到正月二十,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。
我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的原来是这么少。
另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通。当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。
做任何事都会有一个过渡时期,在这个过渡期内,必定是十分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的`,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个月而已,一定要坚持下去。
慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分开始上班,先是打扫酒店,擦转盘,扫下水道的垃圾,还有拖地等等,等到11点,就正式开市了,这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用具,时刻准备好为客人服务,一直到下午2点才下班。到了5点又要开市了,一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事。例如每次客人来到时,我们就要去帮客人拆餐具和倒茶,还要拿上餐前的小吃,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜就要自己去买单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就会遭到部长的严厉批评,慢慢的,我养成了耐心做好每一件事的习惯。
在酒店打工的社会实践报告篇七
(一)前言:
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。
(二)基本情况以及工作体会:
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。
我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。
所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
(三)实践感悟以及心得体会。
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的.社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”
其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。
(四)本人存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。
(五)本次社会实践的问题和建议:
一.在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
二.因为我的专业是经济方面的,虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。
而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。
在这次社会实践中,系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是系领导和老师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增强了社交能力及实践能力的机会。
实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。
在酒店打工的社会实践报告篇八
寒假超市社会实践报告让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,因为在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个机会,好好的大干一场。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。
在超市做促销员,有时还是很忙的。特别是结帐的日子。,一连几家供货商送货来,这时候就忙了。仅有几个人在收货处是忙不过来的。于是我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物送到各个货架附近,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!
货架上的货物被顾客买走了,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!所以,我应该找些事情做一下:抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
在酒店打工的社会实践报告篇九
这个暑假,高中毕业,不再有繁琐的补课和补习占去我大部分的时间,而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己,也好积累一些社会实践经验。经过近一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅,终于,在七月初的时候,我找到了一份在饭店打工的工作。
工作第一天,也就是这家饭店开业的第一天。外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多。我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习知识,丰富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应。
经过前几天的适应,慢慢的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很愉快。
可能大家认为这是一份简单的工作,其实不然,这份工作看起来真的是有够简单,不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛,不过虽然很累但也还坚持下来了,这样就又得到了锻炼。
这些宝贵的经历是课堂上学不到的,尽管这样的实践不能代表什么,但却给我们一种无形的压力,我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学习的知识的多少。当我们认真思考这些问题以后,我们就能坚持下来去克服困难,以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定,我们就能够发现别人不曾注意的细节之处,这样才能立于别人之前,掌握成败的主动权。
社会实践虽然是艰苦的,但收获却是巨大的,实践让我们的生活多姿多彩,让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野,深入生活,了解社会。
这次实践的经历让我明白了三个道理。
1p细节决定成败。
不管做什么事情我们一定要注意细节,有时候只是一根头发p一个指纹印p一片碎纸屑都能带来麻烦如果遇到那些苛刻的客人后果真的很惨呢。
2p环保事业,人人有责。
当前我国国民素质整体还不太高,但经过整整一代人的良好教育,我们应该对此有了一个更深刻的体会,什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止,当前环保形势依然严峻。环保事业,我们有责。
3p树立正确的职业观。
任何职业的存在都是合理的,任何一个职业也都是社会不可或缺的,我们不能歧视别人的职业。当然,我们也要有一个好的职业规划,我们得明白:迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大,就业形势依然严峻。
这次实践活动一定会成为我人生的一笔巨大财富,它将鼓舞着我,踏实做人,认真做事,并且勇敢地面对生活的困难和挫折,用微笑去迎接每一天。

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