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发廊员工管理制度篇一
一、“公共场所”经营单位位，需取得“卫生许可证”后方可开业，“卫生许可证”需挂在显目处。
二、从业人员(包括临时工)每年进行一次健康检查，检查合格后持有效健康证明上岗。
三、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训，经考核合格领取培训合格证后上岗。
五、定期清理室内卫生，保持环境整洁。
卫生组织制度专(兼)职卫生管理人员：
成员及职责：(客房、消毒等)
一、理发店美容店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物、并有专门容器存放。
二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清洁时要戴罩。
四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应清洗消毒。
五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。理发工具应采用臭氧紫外线消毒，清洗消毒后的工具应分类存放。
六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创作性美容术。
九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。
发廊员工管理制度篇二
根据发廊用工需要制定招工种类、招工要求，招工薪金范围，招收学员规定等组成的发廊招工制度。制度应以严格、合理、对外开放的原则制定，便于发廊内外人员对制度的了解，确保长期易招工，新工易管理。
根据发廊与员工之间长期合作的需要，制定员工劳动合同、员工学习合同、员工股份合同，等组成的合同制度，制度应以发廊的发展目标和员工的发展前途相结合，寻求共同合作的原则制定，确保发廊及员工的发展得到长期的保障。
为了约束员工行为纪律及员工的服务态度，制定员工行为规定，纪律规定，服务流程规定，处罚规定等组成的员工规章。制度应以严格规范，科学合理的办法制定。确保发廊员工行为纪律，服务统一。
为了提高员工技术服务品质，制定技术：“培训项目”、“培训要求”、“培训时间表”等组成技术培训制度，制度以技术更新、计划明确，的原则制定，确保发廊员工专业知识及专业技术不断进步。
为提高员工综合素质并提升，制定“考核项目”“考核标准”“提升过程”“提升要求”等组成考核提升制度。制度以严格、提升合理的原则制定，确保发廊后备力量跟进，并扩大化发展。
为了提高员工的信心及积极性，制定“奖励项目”“奖励要求”“奖励标准”“业绩标准”等组成奖励制度。制度根据发廊的实际项目，以科学合理的办法制定，确保员工的信心十足，发廊业绩易促成。
为了员工工资利益明确。制定“工资项目”、“提成标准”、“奖励标准”、“发放日期”等及成工资发放制度。制度根据工资项目的组成，以透明化、正规化的办法制定，确保员工工资利益得到保证，以免出现混乱。
发廊员工管理制度篇三
一、每天上下班时间：早班：8:30—20:30，晚班10:30—22:30，早晚必须签到，不准迟到早退(退到1分钟1元)。
二、站门、接待，必须轮牌，15分钟轮换，不得离岗，下一站门助理不能随意走动，随时带令。助理在没有为顾客服务时，不能停留在洗护区，违者罚款5元/次。对工作要尽到自己的责任，每天违规二次。(罚款5元)
三、上班时间在店内任何人不得玩手机、打电话、不能在店里吸烟、吃东西。(10分)
四、在店内不准谈笑风声、大声喧哗或打闹，除站门助理任何人不得在店门口停留。(5分)
五、每月每个员工轮休假期2天，周末节假日不能休息。如有事请假必须提前一天向店长申请，经同意后方可请假，否则一律按旷工计算。(5分)
六、师傅请假半天以上下大牌，正常休息不动牌。
七、站门助理在客人进出店内时要为客人开门，要说服务用语，服务时要周到、面带微笑。助理在为顾客服务时，时间低于45分钟，流程没做完，有顾客不满投诉者，罚款5-20元。
八、任何人不得私自做名单活，如有亲朋好友做头发必须向经理申请。(没有申请自己买单)
九、发型人头牌随时接带顾客，下一个不能随时走动，随时带令。发型师要为自己准备好自己的工具，不能拿他人的工具，自己的工具保管好!
十、助理站门要保持良好的形象，不得随意靠门靠墙。
十一、在店内所有人要互相尊重，助理叫发型师一律叫某某师傅或艺名工号，不得直呼其名，师傅也不能当众吵骂助理。
十二、吧台除收银员工任何人不得进入，开单子不允许进吧台，如违规者每次罚款5—50元不等。
十三、顾客进门由助理接待，咨询清楚后下牌，师傅不准私自上去搭话，如果客人需要改变，由助理叫头牌师傅设计。
十四、任何员工不得拒客，一经发现罚款5—50元不等。
十五、任何员工不得在店内打架，如有违规者当月工资全部扣除。
十六、任何人未经店长同意不得私自改单，单子不能随意涂改，如违约单子充消。
十七、在客人剪完头发后，师傅和助理必须有一人送客。
十八、吃饭时间助理一次只能去两个，发型师和总监一共两人，吃饭时间20分钟，吃饭必须签到。
十九、所有员工要主动为等候的客人倒水或拿报刊书籍。
二十、助理在洗完头发后，助理要跳发型师剪发牌，未跳牌的助理单子充消，助理洗完头时，不开单、本单充消，除特别情况外。
二十一、每周一、四晚上开会，所有员工必须参加，包括休假员工。
二十二、所有员工在店内必须着工装戴工牌，违规者，罚款10元/次。
二十三、所有员工当天请假，当天底薪取消。
二十四、所有员工不可以代请假或电话请假。
二十五、工作处理中或工作不配合上级者，顶撞上级者，视情节轻重处理，罚款5-50元不等。态度恶劣，情节严重者即时开除，不发任何工资及福利。
二十六、所卖产品必须写好顾客的真实全名，不能写单一姓或单号，服务好顾客是我们的宗旨，在服务过程中不得偷工减料，除客人要求外，服务前必须向顾客说明产品及收费标准，如加专业洗发水，不同的烫染产品、优惠折扣等，必须向顾客说好，并得顾客同意，如：沟通不好，发生投诉或不买单，有欺诈行为，该单由该员工全部负责，并扣除10-200元不等。
二十七、要爱惜公司财物，损坏公司物品者按原价双倍处罚，把公司的财物私自占有或带走者，按盗窃处理。
二十八、工作时间不得打私人电话、带电话站牌，吃口香糖及其它小吃，违者罚款5元/次。未到下班时间员工不得以任何借口及理由拒客，违约罚款5-20元。到下班时间如有客人，必须把工作做好做完，方可下班。
二十九、上班时不得把私人情绪带到工作中来，不得私自跳牌、换牌、选客做和服务质量差，工作不负责，而引起客人不满投诉者，罚款10-50元，严重者，即开除、不发放任何工资及福利。
三十、不得向客人泄漏公司的有关经营管理方法及纪律提成，工资制度化，不得在客人面前承诺自己职权内办不到的事情，违者罚款50-500元，严重者即开除不发放任何工资及福利。
三十一、发型师即非特殊状况或自行服务者外，否则不得在收银台内自行开单，如违者且造成帐目差错，将追究差错责任。发型师服务完顾客时应将围布及工具、剪发椅上的头发整理干净。
三十二、不能违规，原则上的问题是把公司的荣誉、利益或产品，当自己的带走或做人情送人，把私人问题带到工作上来给顾客发泄，煽动人心、拉帮结派、搬弄是非、弄虚作假、制造谣言，影响团结、串通他人损害公司声誉，违反发廊部门的工作要求，罚款50-500元，严重者即开除不发放任何工资及福利。
发廊员工管理制度篇四
一、迟到早退
1、8：30准时做卫生，晚点按迟到扣除1分钟1元。
2、不可在工作时间在门口工作区吃东西，洗头10元。
3、个人仪容仪表在8:30之前做好(工服、工牌、发型、化妆)，一次10元。 4、9:30卫生完毕，准时头牌站位。
二、卫生
1、9:00卫生做不完按不合格扣10元，不做卫生一次扣20元。
2、所有的台面卫生标准用面巾纸一擦没有尘土。
3、镜面不能有可擦掉的脏物。
4、大工椅底做不能有水印。
5、所有地方不能有死角，没有反工的机会。
6、站完位必须等一时间做末牌卫生15分钟或有人接替，发现一次扣10元。
三、吃饭
1、中午早班先吃饭助理最多不能超过两人或按当时人员比例(特殊情况除外)。
2、晚饭早班人员工作时间不能吃饭。
3、在店内吃饭20分钟外出吃饭40分钟。
4、吃饭或外出在前台签点。
四、请假
1、超休一天助理扣20元，发型师扣50元。
2、周六、周日、节假日1天抵3天。
3、重休一天助理扣20元，发型师扣50元。
4、旷工全部不带工资，一天扣200元，以后翻倍，旷工三天算自动离职，工资压金不退。
5、工作时间请小时假，每人一天不得超过一次。
6、工作时间员工不能烫染头发(早连晚除外)，上班做私活一次100元，剪发须提前申请。
7、每位员工一个月最多烫染一次(扣相应的成本)。
五、仪容仪表
1、工服整齐、干净(上衣、裤子、鞋)一件不穿扣除10元。
2、工牌配戴左上胸，笑脸在上工牌在下。
3、女孩要化好淡妆，男孩头发要有饰发品。
六、接待
1、站姿挺拔、不靠门，站位不得说话或私有离岗一次10元。
2、换岗时及时替换，导致空岗一次扣10元(站位如没有客人一次15分钟)。
3、接待要来有迎声、走有送声，门岗体现店面的形象。
4、鞠躬45度要有手式引领，如没有一次扣10元。
5、洗头短发最少5分钟，长发8分钟到10分钟不够一次扣10元。
6、技师在顾客的右前方引领洗发并带入位，洗头时必须向顾客介绍自己，带到剪发椅待客坐下后向顾客介绍发型师让顾客熟悉我们增加点单率。
7、员工站位接打电话一次10元。如有紧急情况叫同事帮忙站。
8、上班时间离开工作区不得超过10分钟，超过须提前申请(打电话、去超市、厕所)避免找不到人。
七、前台
1、无关人员不得进入前台一次50元。
2、支用产品必须通过前台私自用新产品一次20元
八、言语
说话声音不得过大，不得扎协调会(2人以上)且谈话与工作无关的事私下传播消极思想，讲话轻声细语，体现我店面与员工的素质，一次扣20元。
九、员工外出必须和经理或主管请假，并挂横牌，私自外出一次扣50元，超过1小时算旷工。
十、杠车工具及设备
1、产品不得浪费，冷烫短发不得超过1瓶的1/3，中发不得超过2/3，长发一瓶。染发短发不得超过1瓶的1/3，中发不得超2/3，长发一瓶。特殊情况提前和经理申请用完再申请无效超出部分按成本扣除。
2、损坏店内设备按价赔偿，如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。
3、干完活及时把杠车及工具收拾干净，一次扣除10元。
十一、待客
1、接打私人电话不得超过3分钟，如超时1分钟扣除1元。
2、招待朋友不得超过10分钟，如超进1分钟扣除1元。
十二、服务
1、烫染时助理不得离开客人做私事儿，(吃饭、长时间打电话、和同事聊天)要陪同顾客并聊天，按摩(经理或主管安排除外)。
2、干活、洗头时必须戴口罩一次10元。
十三、1、员工要服从领导的各项分配，不得与领导顶撞辱骂、不尊重行为一次200元，严重者开除。
2、同事之间不得在工作区打架、打骂、争吵一次50元，情节严重扣100元或开除。
3、休息室一次不得超过2人，否则一起挨罚。
十四、工作态度
1、每天要带着热情饱满的态度工作。
2、不能带着情绪工作，如果不能及时调整，请事假一天或调整好之后再上班，工作。
3、情绪话严重常期调整的辞退。
发廊员工管理制度篇五
1、员工严格遵守公司所制定的各项规章制度，不迟到、不早退、不无故旷工。
2、员工应注重仪表形象，保持发型和服装的整洁。
3、员工在无顾客的特殊要求下。洗头时间不得少于40分钟。
4、员工必须保持良好的坐姿、站姿，按规定轮换站牌，微笑接待顾客并以礼相待，出现空岗缺位，站牌时不许拿手机玩游戏、发信息，否则将作惩罚。5、员工必须配合店内工作要求，服从上级的合理调动分配。
6、员工服务工作完成后，应及时收拾整理所用物品、工具、设备及废弃物。如：染碗、染刷、烫染围布、垫肩、毛巾、工具车等，所有设备应及时冲洗，并放回原处。
7、不允许私自脱岗，如需外出，应向店长申请并同意后才可。
8、应向来店顾客问好，点头微笑，如顾客需要帮助，应积极主动帮助顾客解决困难。
9、员工不能带情绪工作，不能顶撞领导，上级安排的工作，个人认为不合理时。应先服从后上诉。
10、员工不可私自涂改营业单或将他人营业额计入自己单上。
11、顾客指定单调服务，员工无理由拒客，有任何意见应先服务好客人再上诉。
12、不能拿客用毛巾做其他用途，节省好毛巾，不能交替使用。
13、店里开会，员工确实有事不能参加，事前应申请，不得无故缺席。
14、发型助理不可私自向顾客介绍发型师，把生客当成是某发型师的熟客，应遵照店里制度规定。
15、员工还没到规定下班时间，不得以任何借口拒客。
16、员工在客人面前应认同每位同事，不能互相排斥，以免影响到同事在客人心目中的信誉度、能力度、技术度。
17、上班时间员工应自带水杯，不得私自用店里的一次性水杯。
18、员工不准私自拿店内产品自用或者他用，也不准私自答应任何在本店接受免费服务，应先申请方可。
19、员工不得在店内或店门口打闹，抽烟、吃零食、喝酒等(口香糖除外)。
20、员工在跟顾客服务时不准私自离开顾客，应坐在顾客旁陪同顾客聊天。
21、员工应与顾客聊天沟通，了解顾客的.姓名、住址、电话及感受以便服务。
22、员工不准在店内讲粗话脏话，应文明礼貌与同事相处。
以上制度必须遵守，否则将作出相应的处罚。
