2025年建行市场定位(4篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

建行市场定位篇一

企业如果有能力，应将产品定位在中端略高的位置，企业可根据市场的具体情况，可以调整部分生产线的产品品质，争夺中上档市场，接下来是小编为您整理的市场定位学生论文，希望对您有所帮助。

（一）适应市场的产品设计

产品设计要适用、精、雅、巧。例如：戒指、手镯设计不要千篇一律的做龙、凤图案，如果有现代感的设计会受到年轻白领的欢迎；有些别出心裁的反潮流的个性化设计也会受到部分潮男潮女的欢迎；甚至印上标新立异的广告语都能使得产品热卖，例如：印有“我只吃饭不洗碗”的t恤。消费者需要才是最好的产品。例如：德国有家礼品制造公司生产的手摇充电多用途野营灯，有益环保、使用。深受广大野营爱好者欢迎，国内有些企业参照此设计制造同类产品，也深受国内消费者热捧。

设计领先会占领市场的先机,例如:打破女裙传统设计左右对称、下摆为平边。若采用恰到好处的左右不对称或下摆为斜边的设计也会取得良好的效果。裙边用各种不同图案的绣花片缝制在裙子的不同部位，将迎合女性顾客的各种喜好。少批量、多品种的个性化产品还是小企业的优势所在（因大企业做少批量、多品种的生产成本较高）。标新立异、彰显个性的设计必定迎合前卫潮男潮女的青睐。

（二）采用先进的工艺设备和培养技术革新、技术改造的专业人才

密切关注国内、外行业技术信息，采用先进的工艺技术和先进设备都会提高生产效率和生产质量，甚至会更环保。要经常对企业的技术管理骨干进行培训和专业指导，有机会的话，应定期派企业技术骨干参加行业产品展和国内、外有关产品加工设备的展会，以便让他们及时了解新产品、新工艺、新设备。鼓励企业全员积极提出技术改造和生产合理化建议，哪怕是在工艺上有一点点小小的改进都会给企业带来经济效益。对提出行之有效合理化建议的员工要及时进行奖励和表彰。在生产产品的时候采取先进合理的工艺也会大大提高效率和降低成本，例如：做银饰产品加工采用先进的德国铣床，其加工精度和效率是其他国家的铣床无法比拟的。

没有好的设备，再好的'生产人员也无法生产出高、精、尖的产品来。如果企业买德国铣床有一定困难的话，可以买较好的国产铣床，装上德国铣刀（如果无法装上德国铣刀，可以对卡具进行改造，使国产铣床能装上德国铣刀），仅此一项就大大提高了产品的精度和效率。先进技术和设备可以提高产品的质量，例如：皮具加工的材料牛皮和猪皮腹部与颈部皱纹很多，如果用意大利的皮料压光机，价格高昂，我们技术人员制造这种小型压光机费要小得多（其中关键技术是要采用国外生产的导热均匀的压光钢板），这样可以大大节约成本和提高产品质量。

（三）合理的销售方案

以产品销售量来拟定生产数量，例如：我们在超市销售产品，要派销售人员进行详尽的市场调研总结（包括正常工作日、双休日、节假日、各种天气下产品销售情况，和产品竞争对手的产品质量、包装、赠送促销小礼品、广告宣传、打折促销），将信息反馈到公司和生产部门。公司根据销售人员的市场调查报告来调整销售方案，生产部门和设计部门根据市场要求改进产品的款式和质量。经过多次的各部门的消息反馈，形成企业中内部各部门的良性互动，从而定出合理的销售方案。

恰到好处的促销品也可以提高产品销售量，很多家庭主妇都喜欢买几个大品牌的食用油，如金龙鱼等，他的促销礼品围裙也起到了非常好的促销作用。高尔夫球场的专用t恤和高尔夫帽，既彰显身份又达到良好的广告效果。飞机工厂最好的宣传促销品就是仿真飞机模型摆件。化妆品公司的促销宣传品化妆镜和修甲套装既适用又迎合了广大女性的喜好。做办公家具和办公设备常用笔筒作为促销品。

（四）加强对销售人员进行全方位的培训

销售人员面对客户时的言谈举止、举手投足都代表企业形象。除了进行例常专业培训外还应对销售人员进行多方面的培训。如：举行诗歌朗诵比赛、讲绕口令比赛、欣赏高雅音乐、学习舞蹈、参加画展等等。这样能提高销售人员的口才、音乐素养、形体表现高雅等技能，使整个销售团队在各方面综合素质得到提高，将会提升企业的销售业绩和知名度。

企业如果有能力，应将产品定位在中端略高的位置，企业可根据市场的具体情况，可以调整部分生产线的产品品质，争夺中上档市场，在经济形势非常好的情况下，企业可以在确保中档市场的前提下，部分提高产品品质，向上攻取高端市场。在大经济形势下滑的时候，可以适当的降低企业利润，去争夺中档市场。在极其恶劣的经济环境下，消费力极度下滑时，为保企业生存甚至可以争夺部分低端市场。根据经济形势和客户要求合理调整产品质量和款式。在经济低迷的情况下，制服制作通常采用一般面料，结实耐用则可。

在经济形势大好的情况下，使用制服的企业为了宣传企业形象，会要求用好的面料、好的辅料，而且要求服装款式新颖、功能增加。根据当前社会发展趋势，合理调整产品品种。例如：一个皮具工厂同时拥有真皮钱包加工车间和旅行拉杆箱生产车间，钱包不是必需品，用旧钱包可以装钱，不用钱包衣服口袋也可以装钱。在市场低迷的情况下，消费者较少购买新钱包，而在国内由于生活水平提高和节假日加长的原因，出外旅游的群体大量增加，对拉杆箱的数量和质量都有所增加。这时应合理的减少钱包的生产规模，增加拉杆箱的生产规模。

在全球后金融危机的情况下，合理调整产品使企业得到发展。企业要根据自己能力去建立自己的品牌，攻占企业所能占领的的市场。在经济形势不好的情况下，不要轻易盲目的进行大投入推广品牌。建议在判断经济形势能持续上行时，方可适当扩大生产能力，加大广告投入去推广品牌（最好在经济形势谷底上扬时）。企业必须逐步提高企业全体员工工作技能和综合素质，循序渐进地实现企业的设计领先、成本领先、品质领先的战略目标！

建行市场定位篇二

——市场细分实训报告

班级：园林10-1班 学号：51020210024 姓名：李云艳 【摘要】企业的市场营销要解决的一个中心问题，就是如何制定市场营销战略。目标市场是企业营销战略制定的核心，企业要确立目标市场，就必须进行市场细分。市场细分的实质是细分消费者，认识消费者的需求、动机、购买行为等方面的差异和共同性，从而选择适当的服务对象，确定目标市场，制定最佳的营销策略，从而使企业最大限度的谋求利润，使得企业能长期特续的健康发展。在这种情况下，作为企业开启市场大门—市场营销，一直深受企业家和学者的关注。本文以市场营销理论为理论基础，分析康师傅矿泉水的低价战略及王老吉的品牌战略，对市场营梢发展的街趋势进行了一些探讨。

随着全球一体化进程的加快和金融危机对世界经济的影响,企业所面临的市场环境将越来越复杂,竞争将越来越激烈,企业为应对越来越多的市场挑战,必须对纷繁复杂的市场做出分析判断,进而寻找出适合自身的营销策略,更多地了解和掌握市场细分理论对企业营销策略的制定越来越重要。本文试图从两个案例分析及普洱当地的市场调查谈一谈市场细分对企业发展的影响。

1市场细分的概念

市场细分也称市场细分化，是20世纪50年代中期由美国人温德尔·斯密提出的新概念。所谓市场细分，是指根据整体市场上顾客需求的差异性，以影响顾客需求和欲望的某些因素为依据，将一个整体市场划分为两个或两个以上的顾客群体，每一个需求特点相类似的顾客群就构成一个细分市场(或子市场)。在各个不同的细分市场，顾客需求有较明显的差异，市场细分对企业发展起着至关重要的作用。

2市场细分的作用

2.1有利于企业发掘新的市场机会 寻找新的市场机会，占领新的目标市场是企业营销的重要课题，能够影响企业将来的市场定位。而市场细分就是企业挖掘新的市场机会的技巧。

2.2有利于中小企业开拓市场，在大企业的夹缝中求生存

顾客的需求是多变的，各不相同，面对越来越细致的市场需求，大企业的资源是有限的，他们不能满足部分顾客的需求。出现了满足特殊或者是部分顾客需求的中小企业，汽车美容、诊疗私人会所等。例如：现在许多的新兴职业不断地涌出，试睡员，代替分手的人员等等。这就是市场细分的产物。

根据市场细分确定目标市场，扬长避短，合理的进行资源配置，使人力、财力、物力等进行合理的搭配，用最小的经济消耗创造最大的财富值。

指某种产品整体市场中确实存在着购买与消费上的明显差异,完全有细分的必要或某一因素足以成为细分的依据。例如，肉食品、糕点等产品要按民族细分，而大米、食盐就没有必要按照民族来细分。

3.2可衡量性

可衡量性是指市场细分的规模和购买力是可以估测商量的，即有明显的区别，又有合理的范围。

3.3可进入性 可进入性是指企业进行市场细分时，要考虑企业本身的实力、规模、经济状况。细分市场中，必须有本企业能有效进入和为之服务的市场部分。否则，就失去市场细分的意义。

3.4可盈利性

可盈利性质市场细分的容量能够保证企业获得足够的赢利。如果容量太小，分的过细，则产品销售量有限，不应作为细分的依据。

3.5稳定性

稳定性是指所划定的市场细分，必须具有相对稳定性，以证企业有足够的时间实施营销方案，目标市场已面目全非，这样的市场细分也就毫无意义。

5王老吉的品牌战略 5.1背景

2002年以前，从表面看，红色罐装王老吉（以下简称“红罐王老吉”）是一个活得很不错的品牌，在广东、浙南地区销量稳定，盈利状况良好，有比较固定的消费群，红罐王老吉饮料的销售业绩连续几年维持在1亿多元。发展到这个规模后，加多宝的管理层发现，要把企业做大，要走向全国，就必须克服一连串的问题，甚至原本的一些优势也成为困扰企业继续成长的障碍。

1）广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱。许多的消费者搞不清楚王老吉是饮料还是凉茶，如果说是凉茶，但是红罐王老吉的包装却与饮料无异，中国不是有句古话“良药苦口”而且王老吉的口味又与饮料相近。

2）红罐王老吉无法走出广东、浙南。许多消费者对凉茶的概念模糊，认为凉茶就是白开水或者是茶水。对凉茶的熟悉仅限于广东浙南地区。而且，红罐王老吉以“金银花、甘草、菊花等”草本植物熬制，有淡淡的中药味，对口味至上的饮料而言，的确存在不小的障碍，加之红罐王老吉3.5元的零售价，如果加多宝不能使红罐王老吉和竞争对手区分开来，它就永远走不出饮料行业“列强”的阴影。这就使红罐王老吉面临一个极为尴尬的境地：既不能固守两地，也无法在全国范围推广。

3）推广概念模糊。如果用“凉茶”概念来推广，加多宝公司担心其销量将受到限制，但作为“饮料”推广又没有找到合适的区隔，因此，在广告宣传上不得不模棱两可。很多人都见过这样一条广告：一个非常可爱的小男孩为了打开冰箱拿一罐王老吉，用屁股不断蹭冰箱门。广告语是“健康家庭，永远相伴”。显然这个广告并不能够体现红罐王老吉的独特价值。

5.2重新定位

为了了解消费者的认知，成美的研究人员一方面研究红罐王老吉、竞争者传播的信息，另一方面，与加多宝内部、经销商、零售商进行大量访谈，完成上述工作后，聘请市场调查公司对王老吉现有用户进行调查。以此基础，研究人员进行综合分析，理清红罐王老吉在消费者心智中的位置——即在哪个细分市场中参与竞争。

2）避免红罐王老吉与国内外饮料巨头直接竞争，形成独特区隔

购买王老吉的大部分人群是为了预防上火的人们，所以其中没有什么年龄、宗教、职业、文化水平等等的限制。主要针对是预防上火的人群。所以很多人群吃了上火的食物，还未到要吃药物来解决的时候，和一瓶凉茶是相当不错的。同时他们近几年来的广告也做的相当的不错，宣传了其凉茶的特点，同时重点强调了其市场定位。在对学校周边的经销商的调查中，也感觉到他们对王老吉的广告宣传挺满意的，同时在售后服务方面也做的很好。同时他们希望价格方面能够下调一点，毕竟三块五的零售价不是所有的消费者都能够接受的，价格的下调，有利于扩宽市场，打开品牌知名度，进一步的调高销售业业绩。

由此可见市场细分，影响其品牌定位。同时市场细分的重要性凸显出来，所以一个企业要得到很好的发展，市场细分、市场定位是必不可少的。

6康师傅矿物质水的低价策略 6.1背景

众所周知康师傅被大家所熟知是因为方便面这个强大的企业链。现今延伸到康师傅饼干、康师傅饮料。康师傅矿物质水的成功则在于在低廉的纯净水与高端的天然水之间巧妙地开发出成本同样低廉，品牌感却较高的另类瓶装水——矿物质水。

所谓的矿物质水，其实是在纯净水的基础上添加矿化液而成的，为的是模拟矿泉水，因此也叫做“仿矿泉水”和“矿化水”。它对水源没有要求，廉价的城市自来水便可作为原料。而矿化液也非常便宜，一千克矿化液平均价格不到80元，却可以生产5吨矿物质水。而且据说康师傅矿物质水所用的矿化液是最低廉的矿化液，里面只含有2种矿物质，因此将一瓶550毫升的纯净水变为矿物质水，康师傅追加的成本不到1厘钱。

6.2低价策略

但是1厘钱却为康师傅带来了巨大的美誉度。通过巨额的广告宣传，“多一点，生活更健康”的概念已经深深烙入了消费者的脑海，即便是城市居民也难以分辨出人工添加的矿物质和天然矿物质有什么区别。所以，康师傅矿物质水一问世，“成分”就比娃哈哈纯净水“红”，带有了健康水的色彩。康师傅矿物质水营销手段上的高明还在于看准了大众对健康水的需求，通过偷换概念，将农夫山泉10年来不遗余力的消费者教化成果据为己用。这些年来，农夫山泉一直致力于宣传饮用水应该含有均衡的矿物元素。康师傅则很聪明，它知道对于消费者来说，有没有矿物元素是可以判断的，矿物质是否均衡则在大部分消费的认知水平之外。因此只消添加廉价而单一的矿化液，便解决了纯净水不够健康的问题，同时又避免了天然水源的成本压力，可谓一箭双雕，打了一个漂亮的擦边球。

同时康师傅在包装上瓶身上也下了很大的功夫，他的瓶身比其他同样包装的矿物质水轻2-3克，还有在每件矿泉水的包装由原先的纸质包装用塑料薄膜取代，不要小看这几克的塑料薄膜，这样可以大大的减少成本。是康师傅在矿物质水中占有一席之位。

由此也可见，市场永远不会饱和，永远向那些善于寻找夹缝的企业敞开着大门。

6.3康师傅市场细分——顾客群

康师傅的消费群主要是中国大部分炎热地区的人群为主，因为水是每个人都不可缺少的，从而市场前景极大。特别是针对经销商的优惠策略特别的多，所以许多的经销商特别的喜欢代理康师傅矿物质水，相对于哇哈哈、农夫山泉销量比较好，同时也能够盈利较多。但是经销商希望广告能够多打一点，许多人只知道康师傅方便面，并不知道康师傅矿物质水。同时希望康师傅矿泉水能够突破一元大关，使市场占有率提升，这样能够使消费者比较容的能够想到物美价廉这个词。因为全球气候变暖的缘故，很多地区的天气相对于以前热了许多，所以市场还存在许多的潜在顾客。同时希望加大工厂的建厂密度，最好是遍布全国。

企业的市场营销要解决的一个中心问题，就是如何制定市场营销战略。目标市场是企业营销战略制定的核心，企业要确立目标市场，就必须进行市场细分。市场细分的实质是细分消费者，认识消费者的需求、动机、购买行为等方面的差异和共同性，从而选择适当的服务对象，确定目标市场，制定最佳的营销策略，从而使企业最大限度的谋求利润，使得企业能长期特续的健康发展。

建行市场定位篇三

（一）

一、方便面市场细分

随着中国快速消费品市场的快速增长，方便面市场在**和**年连续两年，都表现良好的增长态势。**年中国方便面产量，327.9万吨，同比增长18.6%.**年1-6月，方便面产量达到了196.8万吨，同比增长37.8%。呈现出加速增长的趋势。**年增速下降。**年1－11月，国内方便面产量增长比较稳定。较上年同期累计同比增长5.79％。随着，国内经济的发展，人们生活水平的不断提高，国内方便面产量将平稳持续增长。**年1-11月，现状总量持平，淡季更淡。

目前中国的方便面市场呈现出以下一些特点：

1、市场集中度高，竞争格局已经形成。

2、市场趋于饱和，发展空间有限。

3、产品向上走，渠道向下移。

4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。

5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。

6、市场细分与产品细分越来越明显。

7、油炸面仍将是主流。

8、销售额大幅下跌，行业价值提升的努力受挫。

9、方便面市场的“饼”在变小，全行业在品类竞争中失利。

相对于现状：方便面企业的未来之路

1、技术和产品创新仍然是主题和核心。

2、多元化发展仍然是蓝海中的红海，是分担风险的机会也是羁绊发展的陷阱，谨慎进入。

3、人才是企业的重要资本。

4、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。

消费者分析

学生：在校学生选择方便面的调查中，我们发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。

只要抓住学生这个方便面主要的消费群体就抓住了大部分的市场。

家庭消费群体：在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我们发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。

一是抓住家庭的一方出差，或者工作比较忙，没时间出去吃饭或者就是没时间做饭的心理就抓住了部分市场。

二是抓住孩子的心就抓住乐大部分家庭的市场

相关的社会群体：通过调查我们发现，对于社会群体来说价格也是对于他们购买影响最大的因素之一，而对于品牌和口味就显得不那么重要了，而他们也是在没有时间的情况下才会去选择方便面。

抓住打工者就抓住了大部分的社会群体。

在稳固现有市场的前提下，先从原有消费群体着手从“方便面”发展“营养面”，改变单一的低价面的形象，也是我们重点延伸的领域。

消费者对于大骨面方便面营养的理解与认识：

对于统一的好评度20.6%

不能理解统一来一桶老坛酸菜营养内涵：85.3%

不清楚其他老坛酸菜的：68.4%

而且大学生作为近郊旅游的人群，在外出旅游的时候，由于没有足够的条件，所以会随身携带一定的方便面，统一老坛酸菜要把它做成既方便又营养的食品，在旅游的时候既能方便携带又能补充营养和体力。

抓住了大学生这个消费群体就是抓住了白象大骨面的营养销售关键。

消费者特点：

1、价值取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。

2、生活圈单

一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。

3、加强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。

潜在消费群体：

1、小学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了，在这个基础上可以根据不同的年龄吃不同的口味方便面来补充身体所需要的营养，培养对于来一桶老坛酸菜的品牌知名度和忠诚度，最终做到当他们选择方便面的时候把老坛酸菜作为第一选择。

2、对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。

3、不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的，所以来一桶老坛酸菜要做好方便有营养的来吸引这部分消费群体。

据我所知很多人也喜欢吃酸味的食品，比如山西人和四川人。而泡面是目前最方面快捷的热食产品。在方便面口味上以往单纯追求“香”“辣”的做法已经不能满足市场的差异化需求，“酸”成了新亮点。现在不少方便面厂商也推出酸菜风味的泡面了，不过我认为还是搭配了新鲜酸菜等爽口蔬菜的泡面口味才最好，跟脱水蔬菜相比营养成分也更多。

方便面发展趋势：绿色、无污染、营养健康已成为人们选购食品时越来越关注的标准，而快节奏的生活让人们离不开方便食品。虽然现有市场已被占据90%以上，但方便面其质量又许多不完善之处，仍又巨大的升级空间。

二、新产品：酸菜香辣大骨面

目标市场选择：在校学生、上班族、旅客、家庭中储备食物者

三、市场定位——先入为王

新产品推出，加大广告量，尽可能做到铺天盖地，在宣传高峰期，平均每天在电视上出现8次左右。

（二）

一、目前顺德广告市场的现状综述

当前，以顺德区大良为立足点，继而辐射大佛山乃至珠三角一带的广告公司，林立街头，大到以户外传媒为业务主打并在平面设计方面在大佛山一带首屈一指的志逸·雅典，到以无线招聘（络与手机互动的人才招聘，正在起步中）和户外传媒并重的佛山干线传媒，到以会展制作为主营的蓝色创意，到以演艺为突破的纵横广告，小到街头上比比皆是的灯牌制作、喷绘坊，顺德街头上的广告企业如雨后春笋，破土而出；又如三月春雨，淅淅沥沥，纷纷扬扬，上演了一场又一场格斗于偌大商业市场的欢乐与忧愁羁绊的人间百态剧。

鉴于具体数字的不够详尽，在短时间内对顺德区域内生存与发展的广告公司进行较为系统的调查统计和分析，或明显地存在着一定的难度。但是，有一点可以肯定的是，由于业内业外人士普遍认为的广告行业的进入门槛较低而直接导致从业者趋之若鹜造成市场竞争日趋激烈、纷乱，乃至无序，是当前乃至今后各广告公司不得不认真面对的客观现实。而在这一事实基础上，想方设法另辟蹊径以期使自家企业得以在强手如林的市场竞争中立有一席之地，直至企业做大做强。

二、海立广告现有资源、优劣势分析及市场定位问题

从海立现行市场定位策略上看，囊括了企业策划、文化传播、影视策划、会展策划、创意设计和广告工程等相关业务，具细而翔实。很明显地，是要走一条综合性广告公司之路。

但根据元月7日下午短短时间内直观的了解与此前行业观察，目前，海立尚未形成自己真正的有别于其他广告公司特色的拳头的服务产品或品牌。如志逸·雅典的户外媒体，佛山干线传媒的无线招聘，蓝色创意的会展品牌，如纵横的演艺活动，（容桂）东视广告的品牌营销推广等等。

在活动策划方面，存在着较大的变数，如竞争对手多，活动举办时间相对固定，形式单一，内容重复枯燥等。在广播电视报广告代理方面，由于该报目前是地道的弱势媒体之一，卖点不亮不大不高，社会受众认同感不怎么强，存在知名度欠缺问题。

当然，海立广告管理者犀利的感官嗅觉，敏锐的市场触角，诚挚的感性政策，务实的工作作风，团队的协作精神及其主要决策者的远见卓识和一片仁爱之心，必然在人才吸纳上占据先机。这些，乃正是海立的优势。

有人才才有创意，而创意就是竞争力。随着市场竞争日益扩张、竞争不断升级、商战已开始进入“智”战时期，广告也从以前的所谓“媒体大战”、“投入大战”上升到广告创意的竞争。

因此，在市场定位策略上，建议海立广告在众多的广告同行中，剑走偏锋，棋出奇招，立足并深挖现有媒体资源，不断开发新媒体，以智慧与同行对决，以创意取胜，在众多的竞争者中撕开一条“血路”，好汉行走四海，立剑雄视江湖，活出成功自我，超脱而分天下。

建行市场定位篇四

2 市场定位的相关研究综述

第二部分是文章分析的理论基础，主要阐述市场定位概念与内涵、市场定位的主要内容、市场定位的策略三大方面。

2.1 市场定位概念与内涵

“市场定位”是营销学中一个重要的概念，该概念最早出现在1972年，由美国学者艾尔·列斯和杰克·特鲁特提出。所谓的市场定位指的是：“企业根据企业所处的市场位置、市场环境和消费者需求状况，选择适合自己的方向，把产品的优势展现反馈给消费者，从而使得产品在市场上确定适当的位置”（科特勒1980年《定位》一书）。

产品的“同质化”是现今营销中所面临的最为普遍而严重的问题。在工业化时代，产品的大规模量产无疑极大的降低了产品的成本。但是，也造成了产品的千篇一律和高度雷同。因此，差异化营销一直被奉为营销学的“圭臬”。而市场定位的过程就是企业差别化的过程：也就是如何去寻找、识别并且充分地将差别显示出来。从本质上讲，市场定位便是要树立企业及产品的鲜明“个性”，满足顾客的需求偏好，从而取得竞争优势。市场定位不仅近需要对产品的性能和构造的定位，更是要根据对于市场环境（宏观和微观两方面）的分析，寻找影响市场需求的因素，再来研究消费者的消费行为特点，从而把握企业产品的市场定位的策略和方式。

2.2 市场定位策略

（1）产品利益定位

产品利益定位(functional positioning)也称为产品功能定位，即根据产品具有的满足顾客某种需求的功能或所提供的利益来对产品进行定位。显而易见，消费者之所以选择某种商品主要是因为该商品可以为消费者带来某种效用或利益。产品利益定位是最重要的定位策略。例如，谈到宝洁公司的“海飞丝”，消费者马上就能想到“去屑”的功能；想到“飘柔”，立刻便能想到“柔顺”；想到“潘婷”，立刻便能想到“营养头发”。这边是成功的产品利益定位。

(2)使用场合定位

使用场合定位策略是通过将自己的产品使用场合或时间作特别传播而进行

定位。对于相同的产品却具有不同的消费场合或使用场合。例如，包括本文所要分析的独山盐酸菜在内的各类食品的使用场合既可以是家庭中自己食用，也可以作为礼品进行馈赠亲友。自己使用的产品，消费者可能更加关注健康、口味等方面。而对于礼品，消费者可能更加关注，包装的精美与否，产品的知名度等。

（3）使用人群定位

使用人群定位又称为目标客户群体定位。使用人群定位主要是通过突出产品专为该类消费群体服务来获得目标消费群的认同。使用人口定位就要根据人口年龄、性别等因素对市场进行细分，并且确定特定的人口群体作为目标客户。例如，妮维雅洗面奶的成功就离不开其精确的功能定位，其“男士洗面奶”的使用人群定位，其产品的使用人群进一步细分为“多油皮肤”、“干燥皮肤”等几种特定人群。精准的产品功能定位迎合了一部分的消费者，这也是其产品成功的重要原因。

（4）竞争定位策略

市场竞争定位策略指的是产品进入市场细分后使用的一种对产品制定合适竞争策略的方法。主要的产品竞争定位策略包括避强定位、对抗定位、补缺式定位和重新定位四种类型。例如共享单车市场中，哈罗单车的市场定位便是三线城市，避免与占据一二线城市的ofo单车和摩拜单车直接竞争，走了一条“农村包围城市”的道路。而如今，哈罗单车在三线城市站稳脚跟后便转向开拓一、二线城市市场。对抗定位的例子：外卖行业原本是美团的天下，而饿了么就采取与美团正面对抗的策略，凭借雄厚的资本实力和大规模的促销活动，得以和美团平分市场。

（5）品牌文化定位

在品牌定位的基础上，利用各种内外部传播途径形成受众对品牌在精神上的高度认同，从而形成一种文化氛围，通过这种文化氛围形成很强的客户忠诚度。例如，西湖龙井茶以其悠久的历史文化而产生极高的品牌溢价。星巴克的成功也离不开其“关心员工发展，注重顾客体验”的企业文化定位。

3市场环境分析

市场环境分析是市场定位的基础。本部分主要简单独山盐酸及其生产情况，并且分析独山盐酸菜行业环境（宏观和微观两个方面）及竞争情况。由于独山生

产盐酸菜的企业众多，我们主要一一详述，故而主要以行业龙头企业——独山盐酸菜有限公司为例进行市场定位分析。

3.1独山盐酸菜及其生产

盐酸菜亦称坛酸或盐酸，是黔南地区的一种腌制食品，主要以青菜为原料，辅以辣椒、大蒜等佐料天然腌制而成。盐酸菜的主要产地包括独山、三都和荔波等县区，却以独山盐酸菜最负盛名。盐酸菜广为黔南州布依族、水族、苗族等民族群众所喜爱。从历史渊源上看，独山盐酸菜源自于明代，历史逾五百年之久，其初多为家庭自制自食。据传明天启年间，徐霞客过独山，尝盐酸菜而赞不绝口。而至清末盐酸菜已经成为商品广泛流通与黔桂两省之交，甚至盐酸菜还顺右江而下到达广州、肇庆等地。当时，独山有袁、熊两家最善制作此菜，质量好，名声大，曾作为贡品进奉皇宫。民国初年，鲁迅先生曾将此菜评为中国最佳素菜。

截止2017年末，独山县生产盐酸菜的大小作坊不下30家，共计年产量约为2500吨，从企业规模上大致可以划分成四个梯队。其中，最大的当属“独山盐酸菜有限公司”（该公司已经被重庆涪陵榨菜所收购成为涪陵榨菜的全资子公司），其所生产的“独山牌”盐酸菜系列市场占有率最高。独山盐酸菜有限公司的年产量约为1000吨，占全县产量的40%左右。此外，还有独山“天元食品”所生产的“千元牌”盐酸菜和“金凤食品有限公司”的“金凤牌”作为第二梯队，两家厂的年产量都在300吨左右。另外，还有不下二十家家庭作坊式小企业，具有代表性的如：周记、陈记和王家等几家盐酸菜厂，共计年产量在400左右；最后是，农户自产自销的盐酸菜大约年产500吨。

3.2面临的宏观环境分析

第二部分理论背景分析中指出，要进行市场定位分析的前提是市场细分，市场细分就要综合考虑企业面临的市场宏观的人口、地理、经济等因素。由于影响盐酸菜市场的宏观因素很多，我们主要挑选具有代表性的因素进行分析。

（1）宏观经济环境分析

宏观经济环境对于各行业都有深入的影响，从经济学原理来看，宏观经济可能对于盐酸菜的营销产生两方面的影响。盐酸菜在过去一种作为一种佐菜，在物质匮乏的年代甚至作为人们的主要佐饭菜品，属于经济学上的“低商品”。而伴

随着经济的发展，人们的饮食种类日渐丰富，可能会使得盐酸菜需求下降。当然，另一方面，由于盐酸菜用途广泛，除家庭日常食用外，也可以在火锅和作为“扣肉”等菜品的原料。特别是，伴随着黔南州旅游业的发展，盐酸菜作为独山的“金子牌”特产，受到游客的青睐。因此，也可能对其需求产生正想的影响。从整体上看，黔南州经济发展迅速，特别是旅游业的高速发展，对于盐酸菜的营销将会产生正向的影响。2016年黔南州游客数量6708.98万，同比增长40.8%；旅游收入603.04亿，增长42.7%。而独山游客数量552.72万，同比增长37.9%，收入47.03亿元，同比增长39.8%。所以，高速旅游业为盐酸菜的销售营造了良好的经济环境。

（2）地理和交通环境分析

独山县位于黔桂两省交界处，素有“贵州南大门”之称。有都柳江、漳江等河流过境，历史上就是滇黔两省的茶叶、白酒等货物顺江而下可以直达广州，两广的食盐等货物也是在独山集散后通过陆路到达贵州其他地区。而如今贵州省正在加快疏通都柳江航道，实现贵州货物通过珠江出海的大通道，目前航道已经具备500吨船的通行能力。从铁路上看，独山县有黔桂铁路通过全境，贵广高铁经过临近的三都县，未来将建有贵南高铁通过独山。可见，独山的地理条件优越，交通十分便利。这为独山盐酸菜的外销，尤其是进入经济发达的“珠三角”市场以及饮食习惯与黔南相近的广西市场都意义重大。

（3）消费文化环境分析

消费者的消费观念，以及社会的消费文化对于产品的营销影响深远。在当前，人们的消费已经不仅仅是满足价格实惠、口感良好、风味独特等偏好。而是追求健康消费、营养均衡的膳食消费习惯。在这种消费文化变迁下，传统的酱腌菜品被许多消费者认为是高盐多油多亚硝酸盐不健康食品。因此，消费者绿色消费和健康消费的观念下，以及对盐酸菜等腌制食品的种种误解情况下，可能对盐酸菜的营销造成一定的威胁。

（4）人口环境分析

人口环境主要指的是人口的年龄结构可能对于盐酸菜的营销所产生的影响。因为，中老年龄段人口习惯于自家腌制盐酸菜，自己食用。而当今，能够掌握盐酸菜腌制技能，或者具有时间的年轻人口越来越少，大多数年轻人口更倾向于直接购买盐酸菜商品。因此，伴随着80/90后群体成为市场消费主力，将会对盐酸

菜的需求和营销产生正面的影响。

3.3盐酸菜市场的微观环境分析

（1）行业内部竞争者分析

前面的分析中已经指出，当前独山县生产盐酸菜的大小作坊不下30家，共计年产量约为2500吨，从企业规模上大致可以划分成四个梯队。独山盐酸菜有限公司是该行业在行业内“独占鳌头”，市场占有率在40%左右。“天元食品”和“金凤食品”两家企业作为追随者，市场占有率在大约各13.5%。其余为家庭企业和资产自销形式。

在2014之前，独山盐酸菜市场的内部竞争关系十分稳定。各个竞争对手的客户关系成熟，产品品质相对稳定，企业规模效益也较好。但是，自2013年末独山盐酸菜有限公司被重庆涪陵榨菜收购后，打破了原有市场的平衡。独山盐酸菜厂凭借涪陵榨菜的销售渠道和资金支持，市场占有率从2013年末的大约25%，扩大到当前的40%，而且无论是产量还是销售额都正在逐步与其他几家拉开差距。独山盐酸菜有限公司的市场地位还在不断地巩固，市场竞争实力不断增强。而其他的小型生产作坊，由于生产成本高昂，生存空间正在不断被压缩。

（2）潜在进入者分析

从当前来看，独山盐酸菜市场由于规模比较小，销售利润也不高，除了重庆涪陵榨菜外尚且没有企业企业进入。但是，在未来，已经涉足“酸辣菜”和榨菜的“老干妈”可能会涉足独山盐酸菜市场。此外，独山本地的一些其他工商企业，也有可能通过并购方式，进入该市场（原独山盐酸菜厂便是独山东风矿业通过并购控股的）。进入盐酸擦市场的主要行业壁垒在于产品的市场认可度、销售渠道以及是否受到政府支持等方面。在当前市场相对稳定的状况下，想要进入盐酸菜市场尚且有一定的难度。

（3）替代品分析

盐酸菜在分类上可以划入“酱腌菜”产品大类，该类别内产品种类十分丰富，而且风味高度相似，具有很强的替代性。目前市场上流通的，盐酸菜的主要替代品包括“老干妈香辣菜”、“麻辣/香辣大头菜”、“酸豇豆”、“香辣雪菜”、“麻辣蕨菜”等等十几种产品。而且以老干妈酸辣菜为代表的替代品价格更优惠，

品质更好，而且形成了一定的品牌效应，这些替代品的存在对于独山盐酸菜的营销产生比较大的冲击。

（4）供应商与客户的议价能力分析

从整体上看，独山盐酸菜的原材料供应商的议价能力一般。独山盐酸菜的主要原料为青菜、辣椒和大蒜等。独山县的青菜种植主要集中在在甲里镇、尧梭乡、麻尾镇等乡镇，而且以散户种植为主，因此议价能力比较弱。而且，独山盐酸菜有限公司采取“农户+厂商”的形式，建有6000亩的青菜种植基地，基本上可以满足企业生产。其他几家盐酸菜生产企业的情况也类似。所以，独山盐酸菜市场的供应商势力比较弱，有“买方市场”的特征。

独山盐酸菜当前主要通过超市等渠道销售，这些中间商具有一定的议价能力，消费者的议价能力比较弱。对于独山盐酸菜有限公司的产品而言，主要通过涪陵榨菜的销售渠道销售，凭借涪陵榨菜的市场影响力，其具有加强的定价权。

3.4消费者行为分析

消费者行为分析本应属于微观环境分析中的一部分，但因其重要性和特殊性，故而单独罗列。本部分关于消费者行为分析主要包括三个方面：

（1）消费功能、用途和消费场景

独山盐酸菜的作为酱腌菜，其主要功能是佐餐，潜在功能功能是作为休闲食品。除了佐餐外，独山盐酸菜还是“梅菜扣肉”、“盐菜肉”等一些中餐菜品的原料。因此，独山盐酸菜的主要的消费场景是家庭和酒店，包括火锅店、中餐馆等在内。比较特殊的是，相比于其他酱腌菜自己食用的特点而言，独山盐酸菜还具有“礼品馈赠”性质，这是黔南州地区的传统，在每逢佳节有馈赠亲友盐酸菜的传统。

（2）消费者购买关注点

在本文撰写之前的实地调研阶段，我们在独山县永辉超市、福乐多超市等主要的超市对顾客的实地调研结果显示：产品质量和品牌信誉度在很大程度上影响消费者的行为。尤其是，品牌信誉度是影响大多数消费者购买行为的决定因素。当前，独山盐酸菜厂的“独山牌”。“天元食品”的“千元牌”和“金凤食品”的“金凤牌”三大品牌最为受到客户的青睐。此外，消费者非常关心的就是产品的质量安全问题，这也是消费者比较乐意选购大企业产品的重要原因。而由于盐酸

菜本身的价值比较低，所以城镇消费者对于其价格不是很敏感。

3.5盐酸菜产品的优势和劣势分析

通过上述宏观环境、微观环境和消费者行为特点三方面分析，我们总结出独山盐酸菜有限公司的“独山牌”系列盐酸菜产品的优势、劣势。

（1）优势

独山盐酸菜有限公司的“独山牌”系列盐酸菜产品的优势主要包括三个方面：其一是，资金优势。自重庆涪陵榨菜集团持股以来，累计对独山盐酸菜有限公司注资4000万元以上，雄厚的资本实力为独山盐酸菜的发展提供了强有力的保障。；其二是品牌优势。独山盐酸菜有限公司所生产的“独山牌”系列盐酸菜产品获国家质检总局批准，可使用国家地理标志产品标识。其三是政府支持优势。独山县政府为独山盐酸菜厂搬迁赔偿资金高达2000万元，支持独山盐酸菜厂扩大生产规模。其四，文化底蕴的优势。独山盐酸菜的历史悠久，而且在当地群众中形成了比较稳定的消费习惯。

（2）劣势

独山盐酸菜有限公司的“独山牌”系列盐酸菜产品的劣势主要包括三个方面：其一，行业规模小，市场有效需求不足。独山盐酸菜仍旧是黔南州的小众腌制食品，相比于榨菜市场年均180万吨的销售量（2016年），独山盐酸菜市场可以微不足道。其二，产品质量参差不齐。在2013年12月贵州省质检局公布的《2013年酱腌菜产品监督抽查结果》中，独山盐酸菜厂所生产的80g/袋规格的产品由于大肠菌群和亚硝酸盐超标而被通报批评。其三，人才和技术劣势。公司现有员工101人，其中具有大专以上学历人员仅仅有17人，其中本科学历仅有5人，主要分布在管理层。技术人员仅为6人，研发能力也十分差。

图3-1:独山盐酸菜有限公司员工学历结构

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