自然环境的保护与可持续发展,关乎着我们未来的生存和发展。如何有效地管理时间,让每一天都过得充实而有意义?以下是一些总结写作的技巧和方法,希望对大家的写作有所帮助。
蚂蚁上树作文150字篇一
和鱼香肉丝当中没有鱼一样,蚂蚁上树这道家常菜中没有蚂蚁也没有树,这样的名字未免有些糊弄人,但不得不说蚂蚁上树是道非常下饭的家常菜。今天就给大家介绍蚂蚁上树的做法。
做法:
1)干香菇用清水浸泡,泡软后切成碎末。将粉丝放入40度左右的温水中浸泡,待粉丝变软之后沥干水分。
2)锅烧热,倒入油,用大火加热,待油5成热时,放入掰碎的干辣椒,改成中火煸至辣香味散出,然后放入葱姜末炒香。
3)放入猪肉馅炒制变色,然后放入香菇碎末,烹入料酒,翻炒1分钟。
4)调入生抽,老抽,糖和大约50ml的清水,大火煮开,待汤烧开后,放入沥干水份的粉丝,与其他调料炒匀,当粉丝把锅中的汤汁吸干后,即可盛盘食用。
蚂蚁上树作文150字篇二
有一道菜,是我妈妈最拿手的。它叫粉条炒肉,还有一个别名“蚂蚁上树”。
记得那是一个炎热的夏天,大街上汽车的喇叭声“滴滴”地响着。我在外面被吵得看不成电视,便悠闲地得躺在空调屋里玩了起来。
一直到了中午,我的肚子才“咕咕”地叫了起来,便恋恋不舍地离开了凉爽的空调屋,走向了客厅。突然,一阵香味缓缓飘来,在我的鼻尖萦绕。身为小吃货的我不由加快了脚步,循着香味来到了餐桌前。
“哇!从来没见过这么特别的菜。”我快速将鼻子凑到盘子跟前使劲儿嗅了嗅,“嗯!就是这个香味。”这时,妈妈走了过来,关切地说:“宝贝,饿了吧!来尝尝妈妈新做的菜“蚂蚁上树。”我一听,心里纳闷起来,蚂蚁能吃吗?虽然疑惑,但我还是不管三七二十一,拿起筷子,端起饭碗便大口大口地吃了起来,嘴巴还不时发出嚼动的声音,“真是太好吃了啊!”我一边赞叹着,一边又丝毫不敢停歇地夹了几口。
“原来蚂蚁上树这么好吃。”“蚂蚁,哈哈哈哈……”“这可不是什么蚂蚁,这叫粉条炒肉啊!只是那些肉沫看起来像蚂蚁而已,粉条则像大树,所以才起了蚂蚁上树这个名字。”妈妈说着又笑了起来。我也顾不上认真听她解释,又继续大口大口吃了起来。
直到现在,我还没有忘记那道菜的味道,真是一种独特的美味。说到这里,我的肚子居然又咕咕叫了起来。
蚂蚁上树作文150字篇三
一天我和几个小伙伴们去沟边钓鱼沟边有可老槐树在树地下钓鱼,树上有棵喜雀窝,喜雀在叽叽喳喳的叫着,它居然拉在帅帅的头上拉屎。气的帅帅说我不钓了一只喜雀拉在我头上屎了,这只喜雀真没礼貌,我们哈哈大笑气来。帅帅说大伙快来这有喜雀窝我们,干快跑过去凑个热闹。
路路,说你们谁会怕树啊。浩浩说我不会,伟伟说都不会我会,树上的喜雀听到了这下可不的了,在叫个不停,好想在说快来人啊要强孩子拉。
伟伟轻松的怕上了哪可老槐树掏下了四枚喜雀蛋我们一人一个。高兴的我们不得了。
4夕阳.童年.掏鸟窝。
在我的童年里,有着许许多多的有意义的事,它们就像一个个小贝壳一样,躺在我记忆的沙滩上,有高兴的,开心的,快乐的,但也有痛苦的,伤心的,流泪的……可这些小贝壳有的已变得越来越模糊不清,像一块块若隐若现的分裂的拼图无法还原了,但在我的记忆里有一件事却记忆尤新。
那是初夏一个夕阳西下的傍晚,霞光暖暖的照者美丽的田野,就像给田野披上了一件金光闪闪的锦缎.我和小伙伴们在田野里捉泥鳅,捕蜜蜂,追蝴蝶……别提有多高兴了.突然,一个同伴嚷嚷:“快来看,快来看!一个好大的鸟巢!”我一听到有鸟巢,撒腿和同伴们一阵小跑来到树下,抬头一看,真的看见一个精致的鸟窝悬在树叉间煞是可爱。
于是,我像小猴一样手脚并用,三下两下就爬上树梢,两眼发光的看着鸟巢,鸟巢里正躺着三只小鸟蛋呢,别提有多漂亮了!正当我伸出魔爪把鸟蛋攥在手里时,鸟妈妈从天而降,我一个措手不及就从树上掉下来,四仰八叉的躺在地上。手里却紧紧扣着那三颗鸟蛋,同伴们笑得前仰后俯争先恐后的来看我手里的鸟蛋,那鸟蛋躺在我的手心里,再夕阳的映照下通体透亮,像一枚枚透亮的水晶球。正当我们看得起劲时,天空中一声凄厉的啼鸣,寻声望去,鸟妈妈伫立在鸟巢旁,正扑腾着翅膀,耸立着羽毛,磨嘴擦掌的准备跟我们生死搏斗呢。它“嗖”的一下向我们俯冲下来,在夕阳的映照下,鸟妈妈的身影显得是那样的坚毅挺拔,我被鸟妈妈的举动震住了,原来,不光是人类,其他动物也有伟大的母爱啊!
于是,我小心翼翼的把鸟蛋揣在口袋里,又三下两下的爬上树,谨慎的把鸟蛋放回鸟巢里,此时的鸟巢在夕阳的映照下显得格外美丽.鸟妈妈在天空中划出一道道优美的弧线,发出一阵阵清脆悦耳的叫声,好像在说:“谢谢!谢谢!”此时,美丽的田野是一副和谐美好的油画!
蚂蚁上树作文150字篇四
蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品。
蚂蚁上树的做法-蚂蚁上树是什么?
蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品。
材料:肉末适量、龙口粉丝两把、胡萝卜一个、青椒一个、姜适量、香葱适量、郫县豆瓣酱适量。
做法步骤:
step1:粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
step2:胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
step3:炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。
step4:肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
step5:兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
step6:煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。
大学网小贴士:
一:粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
二:炒郫县豆瓣酱保持小火,炒出红油。
三:放粉丝的时候用铲子摁粉丝,均匀沾上水为好,不要把粉丝放在肉末底下,锅底铺上肉末不会再烧制过程中让粉丝糊锅。
营养功效:
抗菌护肝、消除疾并促进胃肠蠕动、促进骨骼牙齿的发育。
适宜人群:
孕妇忌食、寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜、患有眼疾者不宜多食。
营养信息:
热量:386.91大卡。
钠:1269.33毫克。
钾:181.01毫克。
碳水化合物:87.22克。
磷:48.96毫克。
钙:42.5毫克。
镁:37.64毫克。
蚂蚁上树作文150字篇五
蒋老师总有用不完的鬼点子,这不,又布置了学做名菜--蚂蚁上树。蚂蚁上树是何方神圣?我不由联想起探险家吃蚂蚁的故事,心里不由一阵发麻。
得知蚂蚁上树是粉丝炒肉,我长舒了一口气,可好奇心占了上风,我也准备插一腿。首先是剁肉,平常香气四溢的红烧肉竟然是眼前这堆血淋淋,膻味十足的生猪肉,我差点没把肠子吐出来,我闭着眼睛,捂着鼻子剐了猪肉,终于到我这三脚猫大厨一展生手了。
吱,肉和油激烈搏杀起来,“战场”上烟雾四起,让人晕头转向,声响震耳欲聋,一下盖过了楼下施工队的嘈杂,我处于一片云海中(油烟机没开),不管三七二十一往锅的方向猛铲,结果把粉丝炒成了炸酱面,没办法,只好硬着头皮上了,我一把将干粉丝扔进锅里,翻炒起来,可肉末死皮赖脸堆在一边,就是不肯沾上粉丝,我只得一根一根“人工授粉”,把不听话的肉末与粉丝融合起来,哎呀,这焦味是哪来的?天哪,肉末要成煎培根了,我赶快放水降温,没想手一抖,蚂蚁上树成了面条,舀完水,粉丝都成稀饭了。哎,一心急坏了一道菜。奶奶赶来救急,用火慢煮,烧干水分,加入酱油、料酒、盐、糖,终于使蚂蚁上树东山再起,晶莹剔透的粉丝,香气四溢的肉末,碧绿的葱花,口水三千尺啊。
蚂蚁上树,名不虚传,果然是一道名菜。
蚂蚁上树作文150字篇六
毫无疑问,这就是四川之名菜,世界之美味——蚂蚁上树。
南人,为什么却对四川名菜“蚂蚁上树”情有独钟呢?很简单,我是一个辣味爱好者,而蚂蚁上树又麻又辣,正合我的口味。而且,蚂蚁上树的食材是粉丝和肉末,也是我平日最喜欢的。所以,“蚂蚁上树”成了我的'“菜中最爱”。
不要再说了,准备开饭喽!向老妈大厨点好菜。只要片刻功夫,一盘香喷喷、热乎乎的蚂蚁上树就上桌了。哇,微黑的豆瓣酱,深棕的粉丝,白白的肉末令人食欲大动,简直让人“口水直流三千尺,疑是银河落九天。”“哗-----”轻轻吸入一长根粉条,静下心来,细细品味---辣椒的麻辣、肉末的肉香、粉丝的顺滑,许多味道汇集在这一根根长粉条上,构成了一条条美味而香辣的’味道诗”。赶紧大口大口趁热吃吧!不一会儿,这盘蚂蚁上树就被一扫而空了。吃完了,拍拍肚子,意犹未尽。“蚂蚁上树”可真是名副其实的色香味俱全,真应了那句话“此味只应天上有,人间难得几回尝……”
蚂蚁上树作文150字篇七
人类虽然很聪明;很厉害;统治着整个地球。但一些地方却比不上动物朋友们,比如,不比猴子机灵,不比海豚的游泳技术好等等很多方面都不如动物朋友们。其中小蚂蚁的团结友爱更是让人佩服,下面,我们来看看蚂蚁们的表现吧。
我在我家后院里玩耍,无意间发现了一只“侦察兵”----小蚂蚁。
那只蚂蚁像是出来寻找食物的。只见它东看看,西瞧瞧的样子,别提多有趣了。小蚂蚁绕了我家后院一圈,功夫不负有心人,终于找到了一颗比黄豆还小一点的米粒。它挥动着触角,像饿汉发现了山一样大的面包似的,可有趣了。
小蚂蚁围着“山一样大的米粒”转了几圈,可还是无从下手。但小蚂蚁没有轻易放弃,它用头顶了顶米粒,可米粒还是纹丝不动。我觉得小蚂蚁搬起“这么大”的米粒是不可能的,明知它听不懂,但我还是劝它:比如费力气了,你是搬不动的,你真是心有余而力不足啊!可小蚂蚁好像听得懂我说话似的,抬起头,好像在对我说:等着吧,我一定来般给你看!一会儿,小蚂蚁就匆匆离开了。我还以为搬不动走了呢。可不一会儿,它又来了。
只见小蚂蚁领来了一大帮‘搬运工战士来,只见那一大片黑乎乎的,而且整齐,有秩序,看来,那一大帮“战士们”准备大干一场了。“蚂蚁军团”想黑长龙似的涌到米粒前。
有一只“老总”指挥着蚂蚁们搬米粒。可我觉得只般一颗米粒蚂蚁们简直是张飞吃豆芽―小菜一碟。我决定那几颗米粒考考它们,看他们搬得动吗?本以为蚂蚁们搬不动的,可它们好像跟我对着干似的,只见“搬运工”们越干越带劲,好像力气用不完似得。竟越搬越快,不一会儿,一些米粒就它们全般进洞了。我想说:蚁心齐,米粒移呀!它们真让我大开眼界,看来凡事不能只看外表哦。另外,我发现了还有个秘密:蚂蚁是靠上一只蚂蚁的气味回家的。
没想到,小小的蚂蚁居然给我上宝贵的一课。看来,不能小看动物朋友们哦。
蚂蚁上树作文150字篇八
麻麻爱吃的一道菜。有时候她没胃口我就会去炒上一盘,然后就笑眯眯的坐等她狼吞虎咽。这次正好得到丘比沙拉汁的试用,有香辣味道的,就拿来试做蚂蚁上树啦!味道一级棒呀!
1.粉丝下锅大火煮开后转小火煮五分钟左右,至彻底泡发。
2.过两遍冷水,用手撰出多余的水分后,为了方便取食,咱们用剪刀剪成适口的小段。
3.葱姜蒜分别切碎备用。
4.热锅冷油,炒猪肉馅,炒出油脂。
5.把肉馅拨到一边,锅侧一点儿,让猪油下滑。用来爆香葱姜蒜。葱花留一点儿最后装饰用噢。
6.倒入粉丝。
7.加入丘比沙拉汁的香辣口味!
8.再加盐,糖,蚝油,生抽,老抽一起迅速拌炒均匀就可以啦!
9.装盘,再撒上葱花!
10.这就可以吃啦!
11.啊!张嘴!
小贴士。
粉丝因为已经提前煮熟了,所以下锅拌炒均匀就能出锅了。
猪肉我选的稍微肥一点的,用煸炒出来的猪油拌炒更加香噢!
猪肉馅煸炒时间可以长一点,水份煸炒出去了肉末的口感就会更加的浓郁。最简单的判定方法是热气炒没了再加葱姜蒜爆香。
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蚂蚁上树作文150字篇九
蚂蚁上树,是道经典川味家常菜。因肉末粘附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树上而得名。也有说法与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。
正宗的蚂蚁上树,材料和过程并不繁复。干粉丝在锅油炸起泡后再焖煮。但此菜谱考虑到家庭制作的方便性与热量的高低,做法略有改动,原本油炸粉丝改为用水浸泡粉丝至软。本菜制作要求:肉末酥香,粉丝柔软入味。(此菜谱参考《川菜烹饪事典》,重庆出版社,1985年12月第一版)。
成品特色:色泽红亮,香酥柔软,鲜美微辣。
食材。
步骤。
1.主要原料。
2.粉丝用清水浸泡30~40分钟至软。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末,尽量剁细碎,加入少许盐剁匀。
5.细葱切成末,葱花和葱白分开。
6.把豆瓣酱剁细碎,尽量成泥。
7.粉丝浸泡软后冲洗一遍,沥干水份。
8.锅内加油。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块,不断煸炒。
11.煸炒至金黄酥脆时,可盛起。
12.锅内留底油,倒入葱白末和豆瓣酱泥,爆香。
13.倒入高汤。
14.加粉丝。
15.加炸好的肉末。
16.开大火煮沸。
17.再关锅盖,小火焖煮。
18.待汤汁收干,粉丝变软,体积变大,可关火,撒上葱花拌匀即可。
小贴士。
1,猪肉可换成牛肉,不管哪种肉,其实肥瘦相间的花肉做原料最美味;。
2,粉丝一般选用绿豆粉丝,也可换成其他种类的粉丝或粉条,如红薯粉丝;。
3,豆瓣酱选用郫县豆瓣,当然家庭自制的会更好;。
4,可根据喜好添加:姜末、蒜叶、鲜(或干)红辣椒等香辛调味品。

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