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2025年中餐礼仪的要点和注意事项(三篇)
  • 时间:2022-12-16 10:01:42
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2025年中餐礼仪的要点和注意事项(三篇)

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2025年中餐礼仪的要点和注意事项(三篇)
    小编:懂壹点人情世故

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中餐礼仪的要点和注意事项篇一

②冷盘菜、海味、虾、蒸鱼等需要蘸调料的食物可自由调味,但切记勿将咬过的食物再放进调料盘中调蘸。

③已经咬过的菜不要放回盘子里,应将其吃完。

④筷子不要伸得太长,更不要在菜盘里翻找自己喜欢的菜肴,应先将转台上自己想吃的菜转到自己眼前,再从容取菜。

⑤当其他客人还没吃完时,不要独自先离席。在宴会餐桌上,进餐速度快慢不要依个人习惯,而应适应宴会的节奏,等大家都吃完,主人起身,主宾离席时再致谢退席。

⑥餐桌上不要有敲筷、咬筷等不雅动作。

⑦主人向客人介绍自家做的拿手菜或名厨做的菜,请大家趁热品尝时,不得争抢,应首先礼让邻座客人后,再伸筷取食。

让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。

吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。

夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。

要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

用餐的动作要文雅一些。夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。

在吃饭过程中,要尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。

吃饭时要精神集中,有些小同学在吃饭时看电视或看书报,这是不良的习惯,既不卫生,又影响食物的消化吸收,还会损伤视力。

中餐礼仪的要点和注意事项篇二

吃中餐的礼仪

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。

中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。

用餐前

服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。

在宴席上

上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂、铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸,水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片,供洗手用。洗时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

筷子用法

筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。

中餐礼仪的要点和注意事项篇三

一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

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总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,是时候写一份总
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要
在年底将至之际,总结成为一种必不可少的整理思绪的方式,更是进行进一步改善的助力。总结要注意用事实和数据支持自己的观点,增加可信度。希望通过这些总结范文的分享,能
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结
在执行任何任务之前,我们都应该先做好计划。在制定计划的时候,要注重细节,合理规划时间,把握好各项任务的顺序和分工。计划制定是一个需要不断迭代和改进的过程,以下是
合同是一种具有法律约束力的书面协议,用于约定双方的权利和义务。在起草合同时,需要明确合同的目的、双方的权利和义务,并且确保其具备法律效力。合同的保密条款应得到双
通过撰写报告,我们可以提高自己的学术水平和表达能力。报告要注重逻辑性和连贯性,每一部分之间要有明确的过渡和衔接。以下是小编为大家收集的报告范文,仅供参考,希望能
合同是指当事人之间就民事权利义务关系确定各自权利义务的协议书。合同的格式和内容应根据具体的行业和交易性质来确定,且符合当地法律的相关规定。下面是一些合同范本,供
合同是一种法律文件,用于明确双方或多方之间的权利和义务。在合同起草过程中,应遵循法律法规和商业伦理的要求,确保合同的合规性和道德性。您可以根据合同范本的结构和内
根据法律规定,合同要具备特定的形式和要素才能成立。合同需要提供明确的条款和条件,确保交易的透明度和公正性。以下是一些合同撰写的常见问题和解决方案,如果您有需要,
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整
报告是用来向上级或者相关人员汇报工作、研究成果或者事务处理情况的一种书面形式。完成报告后,我们需要进行认真的审阅和校对,确保没有拼写和语法错误。报告是一个持续改
总结是对过去一段时间内的经验和成果进行回顾和总结的一种方式。总结中可以适当插入一些个人感悟和情感,增加亲和力。让我们一起来看看以下这些总结范文,或许能对你的总结
合同的签订需要双方达成一致意见并履行合同的约定。合同中可以包括违约责任的约定,以防止对方的违约行为。合同的效力和解释以具体法律条文为准。房屋个人租赁合同最新篇一
随着人们对法律的了解日益加深,越来越多事情需要用到合同,它也是减少和防止发生争议的重要措施。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧。这里我整理了一些优秀的合同范文
总结不仅仅是为了满足形式,更是为了提升自己的能力和素质。在写总结的过程中,我们要注意用词准确、语言简练,并体现自己的思考和感悟。接下来我们将分享一些总结的写作技
合同的解除或变更需要经过合同双方的协商一致,并遵守法律程序。合同的撰写需要严谨及时地对双方权益进行全面保护,避免漏洞和纠纷的发生。合同的履行是交易的基本要求,希
计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编为大家
总结是一个对过去的复盘,让我们可以从历史中吸取教训,不断进步到更高的层次。总结的内容应该具备可操作性,给予读者一些实际可行的建议或方法。以下是我为大家整理的相关
归纳整理写总结时应注重客观事实,集中概括核心内容,避免主观情感的过多插入。希望大家在阅读这些总结范文时能够找到自己的启示和感悟。西餐用餐礼仪知识篇一很多人都喜欢
计划具有指导行动、提高效率和减少冲突的作用。在计划中,我们可以设定一定的里程碑和目标,以便时刻检视自己的进展和调整方向。请大家参考以下的计划范文,以便更好地规划
工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践
总结可以帮助我们更好地梳理思路,提升学习和工作的效率。编写一篇精彩的总结要注重整体结构、逻辑严密和条理清晰。小编为大家精选了几篇值得一读的总结范文,希望能帮到您
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总结可以让我们更好地认识自己的长处和短处,为进一步提升自己提供参考。写总结时要尊重事实,客观公正地进行评价和总结。总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总
合同是维护交易双方权益的重要依据,具有法律效力。在起草合同时,要考虑可能出现的风险和变数,并进行相应的规避和约定。合同例文展示,用实例帮助您更好地理解合同的编写
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合同一经签订,双方都应严格按照约定履行,如有违反,将承担相应的法律责任。那么我们该如何撰写一份完善的合同呢?首先,明确合同的目的和双方的意图是十分重要的。其次,
拥有一个明确的计划可以增强我们的自信心。设置合理的时间安排是一个好计划的关键。无论是学习、工作还是生活,制定一个好的计划都能够帮助我们更好地规划时间和资源。医院
总结是对过去的回忆和对未来的规划,它帮助我们更加明晰自己的人生轨迹。总结的前提是要对自己的所学所得进行充分的回顾和思考。以下是小编为大家整理的校园趣事,让我们一
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广泛了解结合实际情况,将总结与可行的改进方案相结合。这些范文展示了不同风格和不同内容的作品,有助于我们拓宽视野,丰富写作素材。西餐服务礼仪常识篇一西餐上菜的服务
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合同可以规范商业活动中的交易方式、产品质量、服务标准等各方面的内容。在编写合同时,应当遵守相关法律法规和行业标准。下面是一些常用的合同模板,方便大家使用。房屋租
通过总结,我们可以发现自己在学习和工作中的优势和不足之处。在总结中,要结合实际情况和个人经验进行分析和总结。阅读他人的总结范文,可以帮助我们扩展自己的知识面和写
随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么报告应该怎么制定才合适呢?下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范
总结是一个思考和总结的过程,可以帮助我们更好地理清思路和提高效率。总结时不应过分苛求完美,要勇于吸取教训和改进,保持积极的心态和乐观的信念。这是一些优秀总结的案
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在总结中,我们可以回顾经验和教训,总结经验的同时也能避免犯同样的错误。在总结中,要注意客观公正,不要夸大自我,也不要过于谦虚,实事求是地陈述事实和经验。我们可以
通过总结,我们可以总结出成功的经验和方法,为将来的工作提供借鉴。总结可以加入对他人的感谢和对团队合作的评价,增加文章的人情味和合作意识。通过阅读这些总结范文,我
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时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制
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当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,
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时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可
写总结可以帮助我们发现自己的不足和进步的方向。7.要写一篇完美的总结,可以采用多种思维方式,如归纳、演绎、比较等,使得总结更加有说服力。接下来是一些学术研究的总
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报告应具备逻辑性、可读性和可操作性,以便读者能够准确理解和使用报告内容。最后,在完成报告之前,需要反复审查和修改,确保准确无误。这份报告是针对某个公司的市场调研
有计划地行动可以增强自我管理能力,并提升个人的职业发展。一个好的计划应该能够适应环境的变化,具备一定的灵活性。计划是一种明确目标和安排行动的方式,帮助我们提前预
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