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春分节气的气候特点是怎么样的篇一
仲春初四日，春色正中分。
绿野徘徊月，晴天断续云。
燕飞犹个个，花落已纷纷。
思妇高楼晚，歌声不可闻。
《癸丑春分后雪》宋苏轼。
雪入春分省见稀，半开桃李不胜威。
应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。
不分东君专节物，故将新巧发阴机。
窘裨煳镉饶蚜希更暖须留御腊衣。
《南乡子春分》(相城寒雨客)。
风雨半春长，龙抬头日日丽光。
邻塘睡莲预惊萍，涟漪。
踏春不见卧盼蓠。
春分艳阳天，齿儿戏发发更藏。
宜兰伴窗翠正好，笑扬。
牵纤菜花青径香。
蝶恋花葛胜仲。
已过春分春欲去。
千炬花间，作意留春住。
一曲清歌无误顾。
绕梁馀韵归何处。
尽日劝春春不语。
红气蒸霞，且看桃千树。
才子霏谈更五鼓。
剩看走笔挥风雨。
春分节气的气候特点是怎么样的篇二
春分这一天，阳光几乎直射赤道，全球绝大部分地区昼夜几乎相等，而在北极点(北纬90°)与南极点(南纬90°)附近则可观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特殊现象。春分后，阳光直射位置继续北移，北半球开始昼长夜短。春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分，在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。
春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少，抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。
清明是农历二十四节气中的第五个节气，表示季春时节的正式开始，公历4月4日左右。清明节与除、盂、九三节并称中国传统节日四大祭祖节日。清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思。常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”时至清明，华南气候温暖，春意正浓。但在清明前后，仍然时有冷空气入侵，甚至使日平均气温连续3天以上低于12℃。
清明的习俗是丰富有趣的，家家蒸清明粿互赠，不仅讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟，生死离别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”所以我国自古就有“春分风不小，要防痛深扰”的说法.
——易五更晨泻。
第一，春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，于是阳虚的本质更易显露出来，所以常发生五更泻又叫鸡鸣泻，特点是餐泄，就是完谷不化的腹泄。
第二，舌苔白，脉沉而弱，怕冷，腰以下发凉者可吃附子理中丸或金匮肾气丸，以温中扶阳。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。
——易腹痛腹泻。
第一，因春天风大，中医认为风木克脾土，平素脾虚舌苔白好拉肚子的，更易出现腹痛腹泻，其特点是腹痛明显。
第二，养生的办法是大风天，少到户外受风，可在医生指导下服用理中丸。
第三，春分前后，要防止受凉。
第四，做菜多用干姜，因为干姜能温中。
——易感冒、流涕。
春分时期风多、风大，易感冒流涕，养生要多到户外锻炼身体，增强免疫力。
春分节气的气候特点是怎么样的篇三
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昔日四邑有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”，慢慢地这也成了一个习俗。一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
2、萝卜。
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中，效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用，生吃偏于清热生津，煮熟偏于行气消食，春季食用，可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
3、驴打滚。
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。不过在这里小编也提醒大家，驴打滚虽然美味，营养价值也不错，但是不要食用过量，毕竟里面含糖量不少，吃太多会能量超标，还容易血糖升高。另外软糯的成分，摄入太多不容易消化。因此，驴打滚作为一种传统美食，在过节时，可以浅尝辄止，回味无限。
4、太阳糕。
“太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
“太阳糕”以糯米制皮，内包枣泥馅，馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花，寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温和，阳光明媚，应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡，适应节气变化。
5、春饼。
春饼内含有大量营养成分，烙热的春饼能使营养素损失较少，充分补充人体所需的能量和营养物质。春饼包卷配菜一起食用，如土豆，韭菜，豆芽等，不但可以增加口感，也可起到相互辅助作用，提供人体所需膳食纤维，起到益气，和胃调中的功效。
春分节气的气候特点是怎么样的篇四
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春分时节，在我国的西北大部、华北北部和东北地区还处在冬去春来的过渡阶段，晴日多风，乍暖还寒。根据近几年对沙尘天气的统计，4月最多，3月次之，春分15天，正处在3月底到4月初，在这些地区，大风卷起的扬沙、高空飘来的浮尘，特别是沙尘暴对大气造成的污染，每每都受到众人的关注，成为一时的热点话题。
低温阴雨。
在春分时期，当有冷空气连续入侵我国南方，会出现温度持续偏低的春寒天气，此时，再有相伴的连阴雨，对农作物会有很大的影响。
当日平均气温下降到10～12℃以下(各个地区标准不很一致)，时间连续5-7天以上，就有可能造成水稻严重烂秧。因为水稻和棉花都是喜温作物，在10～12以上时，最低气温在5℃以上的晴好天气时，才有利于齐苗壮秧。反过来，出现低温阴雨，便可想而之了。
霜和霜冻是春季遇到寒潮和强冷空气的产物，在气候偏暖期，寒潮比较少见，但也不能麻痹大意。
倒春寒。
初春时节，当气温回升比较快，之后又出现一段时间气温持续偏低，这种天气现象人们称作倒春寒。在南方倒春寒最主要的影响是早稻烂秧，在北方会影响到花生、蔬菜、棉花的生长，严重的还会造成小麦的死苗现象。在长江中下游地区，曾经发生过一次非常严重的倒春寒，刚好是在春分期间，那是在1976年3月下旬到4月上旬，仅湖南、江西、湖北三省损失的谷种就有7～8亿斤。
春旱。
在北方，尤其是西北、华北有“十年九春旱”和“春雨贵如油”之说，在冬季雨雪少的时候，冬小麦处于越冬阶段，对缺水的情况不甚敏感。进入3月后土壤解冻，小麦返青;春季作物由南向北播种，如果此时降水继续偏少，旱象就会明显地反映出来，幼苗的处境可想而知。
华南前汛期。
在华南地区有两个雨水集中的时期，一是4～6月的前汛期，二是7～9月台风降雨形成的后汛期。前汛期从4月初开始，5月中旬进入盛期，每年平均有20场暴雨，6月最多，占暴雨总数的一半以上，且持续时间长，雨势猛烈。因“春分”只是沾了汛期的开头，在此不多赘述。
春分节气的气候特点是怎么样的篇五
>春分养生注意事项
在中医中，春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，不但容易诱发年老体弱者和易犯病人群的病症，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”，要注意防范未来可能出现的“未病”，建议市民这段时间里注意调整自己的生活习惯。如尽量少到人群密集的场所，可利用居住环境进行简单的健身运动，如爬楼梯、跳绳等，运动时间不易太早。早起洗漱时可使用淡盐水漱口，每天房间开窗通风的时间也不易太早，9时后较为适宜。
2、春分饮食宜省酸增甘以养脾气。
据悉，关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”。专家建议，在这个季节，可以多吃一些红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周应至少补充3次坚果类食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙痒等。而在每日的午餐，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等，既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。
3、春分起居方面多留意。
(1)、保证室内空气清新洁净，减少呼吸系统疾病。
(2)、经常消毒，杀死病毒。保持室内外卫生，角落和阴暗死角的污垢都要清扫干净，并经常消毒，杀死病毒，减少传染病的扩散。
(3)、运动不宜太过激烈。从冬季的寒冷中舒缓过来不久，外出运动锻炼需要循序渐进，不可太过激烈，以免身体不适应。
4、应对春困有妙招。
春分时节，“春困”的症状越来越明显，尤其是每天午后，表现更为明显。如果这种症状的不到缓解，会严重影响工作、学习的正常进行。
(1)、午饭后稍微休息一会。在最困的时候，哪怕只是小睡十来分钟，也可大大缓解疲惫。有条件的朋友可以午睡半小时，上班族和学生，坐在椅子上打个盹也可。
(2)、晚上做一些有助睡眠的“功课”。晚饭后稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松;睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡。
5、春分减衣不宜过早过多。
春分时节，冰雪消融，草木复苏，无论南方北方，都是春意融融的大好时节，我国平均气温稳定在10℃。但春分时节，乍暖还寒，日夜温差仍较大，且不时有寒流侵袭，因此，公众减衣不宜过早过多，以防着凉感冒。
春分，是“二十四节气”之第四个节气。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”春分通常特指太阳视黄经位于0°的时刻，在每年农历二月十五前后(公历约为3月19日~22日期间)。
春分是中国传统的节日，春分这一天太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。
春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。
春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也”。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。
春分节气的气候特点是怎么样的篇六
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人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。
如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。
多吃时令菜。
在2000多年的孔子就教育我们“不时，不食”，就是说不是这个时节的食物不要吃。时令菜也是运气菜。我们在吃食物的时候一个要讲究“气”，一个要讲究“味”。因为很多我们吃进去的食物都是有气味组成的。而这些药物和食物只有用符合节气的食物才能发挥好的作用。
春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。
养肝排毒。
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。
酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。
春令健康美食情报。
法国人的餐桌上总有美酒相伴，广东人的饭前饭后就少不了一啖靓汤。汤水之甘香和养生功效众所皆知，“真功夫”新近推出“鲜润四珍汤”，从药膳养生的角度出发，以雪耳、黄豆、猪后腿肉、凤爪四款材料熬制的汤水货真价实，能喝出“住家老火汤”的味道。
1、竖蛋。
据说是春分这天最容易把鸡蛋竖起来。有史料记载，这个小游戏在中国已经玩了四千多年了，而现在这个小游戏，或者说这个春分的习俗，已然成为了全世界都在玩的小游戏。据说春分这天受地球引力影响，鸡蛋是最容易立起来的。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
2、春祭。
二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
3、吃春菜。
有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”，“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。
4、送春牛。
送春牛，实际送的就是印有农历节气的二开红纸或黄纸，上面还印有耕田的图样，名曰“春牛图”。一般都是些机巧的人挨家挨户的送，说些吉利的话，唱些应景的曲儿，直到主人家愿意掏钱买下春牛图。
5、放风筝。
春分期间还是孩子们放风筝的好时候，风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，这一传统民间习俗，一直流传到现在。
6、粘雀子嘴。
春分这一天按习俗，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
7、春菜。
8、驴打滚。
9、太阳糕。
春分节气的气候特点是怎么样的篇七
春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，其后阳光直射位置逐渐北移，北半球开始昼长夜短。春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分，在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
气压状况。
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。
气温降水。
春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少，抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。
北方春季少雨的地区要抓紧春灌，浇好拔节水，施好拔节肥，注意防御晚霜冻害;南方仍需继续搞好排涝防渍工作。江南早稻育秧和江淮地区早稻薄膜育秧工作已经开始，早春天气冷暖变化频繁，要注意在冷空气来临时浸种催芽，冷空气结束时抢晴播种。群众经验说：“冷尾暖头，下秧不愁。”要根据天气情况，争取播后有3—5个晴天，以保一播全苗。
春茶已开始抽芽，应及时追施速效肥料，防治病虫害，力争茶叶丰产优质。“二月惊蛰又春分，种树施肥耕地深。”春分也是植树造林的极好时机，古诗就有“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分”之句。在火热的农忙季节，要继续用我们的双手去绿化祖国山河，美化我们的环境。春分后，中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。
南方大部分地区各地气温则继续回升，但一般不如雨水至春分这段时期上升得快。3月下旬平均气温华南北部多为13℃至15℃，华南南部多为15℃至16℃。高原大部分地区已经雪融冰消，旬平均气温约5℃至10℃。
我国南方大部分地区等河谷地区气温最高，平均已达18℃至20℃左右。南方除了边缘山区以外，平均十有七、八年日平均气温稳定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播种，植树造林也非常适宜。但是，春分前后华南常常有一次较强的冷空气入侵，气温显著下降，最低气温可低至5℃以下。有时还有小股冷空气接踵而至，形成持续数天低温阴雨，对农业生产不利。根据这个特点，应充分利用天气预报，抓住冷尾暖头适时播种。
俗话讲：“春分麦起身，肥水要紧跟”。一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后，越冬作物进入生长阶段，要加强田间管理。由于气温回升快，需水量相对较大，农民朋友要加强蓄水保墒。“春分麦起身，一刻值千金”。
1、将思念汇成一片海，拥有海纳百川的情怀，让梦想点缀一片天，描绘天外有天的精彩，让春花聚成一片景，渲染真挚隽永的祝福。春分又至，愿快乐幸福!
2、希望的嫩芽在冒头，堆积的冰雪在消融;冬眠的信心在复苏，澎湃的激情在迸发;幸福的种子在破土，温暖的春风在涤荡;开心的春雨在滋润，真挚的问候在暖心。朋友，春分到了，愿你乐享春天，心情愉悦!
3、春分到，蛋儿俏，阴阳相半寒暑平;花开艳，草正绿，心情舒畅昼夜均。一年之际在于春，廿四节气数春分，春分时节，祝你春风得意，分外美丽!
4、春分到，转换了季节;天渐暖，火红了岁月;水长流，带走了烦忧;阳光照，心情更美妙;花团簇，好运不胜数。一年之计在于春，珍惜时间奔前程!
5、春分到了，沉睡的万物在苏醒，无限的生机在复活，希望的田野在发芽，和煦的春风在拂动，幸福的雨滴在飘落，快乐的心情在滋长，美丽的春天在来临，暖暖的问候在送达。愿你开怀，乐享春天!
6、岁是春作首，春分祈福来：下一场春雨，淋你一身福气;炸一声春雷，给你带来福音;踩一脚春泥，送你一季福运;借一汪春水，涌来一世的福分!
7、春风时节，分你一点豪情，事业春风得意;分你一点甜蜜，爱情春华秋实;分你一点快乐，生活春意盎然;分你一点幸运，财源春花怒放;分你一点福气，笑容春风满面;分你一点祝福，友谊如沐春风;春梦无痕，分为浪漫，愿幸福与快乐与你携手相牵!
8、迈开轻松的步履，相遇一路的美丽，接受阳光的洗礼，展现勃勃的生机，收获灿烂的春季。春分时节，春意又盎然。愿你将幸福模式开启，从此人生春风得意!
9、春分时节已来到，莺歌燕舞喜气来，花儿朵朵吐芬芳，晒晒太阳暖心房，身体健康不得病，万事如意前程无量，一声春雷震天响，祝你的明天再创辉煌，祝你春分快乐。
10、春分的风将快乐吹开，幸福无限;春分的雨将好运浇灌，财富不断;春分的雷将吉祥震响，如意相随;春分的花将友谊芬芳，传递祝福;春分愿你乐相伴，福相随，春分快乐!
春分节气的气候特点是怎么样的篇八
山药、大枣、枸杞、大米。
做法。
1.大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。
2.铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内，再加入洗净的红枣和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟软烂，约费时1小时，其间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。
3.煮后好放入一点点的盐，搅拌均匀即可。
功效。
春季应增甘少酸，宜吃甜品食物以健脾胃之气，大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，可以生吃也可做成枣粥、枣糕，可以说是养生佳品。
韭菜虾皮炒鸡蛋。
韭菜一把洗净，鸡蛋2-3个，盐、虾皮适量。
做法。
1.韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。2.炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。3.煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。
功效。
韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。
油焖春笋。
春笋、酱油、白糖、橄榄油、食盐。
做法。
1.春笋洗净用刀拍扁切条，再切段，待锅里水烧开，放入笋焯水。
2.放凉沥干水分待用，另锅下橄榄油烧热，爆香笋段。
3.倒入1茶匙盐、1茶匙白糖，淋入2汤匙红烧酱油翻炒。
4.然后倒入半碗水，大火焖烧收干汁即可。
功效。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
春分节气的气候特点是怎么样的篇九
春分一到，雨水明显增多，中国平均地温已稳定通过10度，这是气候学上所定义的春季温度。
沙尘。
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。
倒春寒。
当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。
春旱。
从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少，抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。
今日春分适合做什么。
立蛋。
“春分到，蛋儿俏”，在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味。
春祭。
春分也是春祭的开始。春祭，即开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
吃春菜。
孔子有言：“不时，不食。”食物也有自己的时节。春菜顾名思义，是春天的蔬菜。
在岭南一带，春分有吃春菜的风俗。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
送春牛。
春分到，送出春牛图。春牛图是指把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田图样。送图者一般都是能言擅唱歌者，主要说些春耕和吉祥不违农时的俗语，每到一家更是即景生情，说得主人乐而给钱为止。这些言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴。
春分这一天农民家里都要吃汤圆，还要把十多个或二三十个不包心的汤圆煮好，用细竹叉扦好置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
踏青、放风筝。
春分后，人们纷纷开始踏青出行，户外活动中，放风筝是一个重要项目。在古代，春分时还有簪花喝酒习俗，这一天，无论男女老少都会簪花。
风筝，古时称为“鹞”，北方谓“鸢”，至今已有2000多年的历史。“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽，古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状，因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来，风筝的形状各异，春天放的多半为燕子风筝。
饮春酒。
我国浙江、山西一带有在春分日酿酒的风俗习惯。古书中记载：“春分造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒。”
拜神。
春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
春分代表什么。
1、昼夜平分。
春分时太阳直射赤道，所以这一天南北半球昼夜时长都是一样的，白天喝黑夜都是12个小时，这种情况一年中只有春分和秋分会出现。
2、季节平分。
春分名字的来源还有一个原因是因为它平分了春季，古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月的中间，刚好将春季一分为二。
3、雨水充沛。
春分一到，各地降雨量明显增多，我国多地的气温已经超过10度，这是气候学上所定义的春季温度。春分节气后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期，所以春分还是是农耕的重要时节。
春分节气的气候特点是怎么样的篇十
春分这一天，阳光几乎直射赤道，全球绝大部分地区昼夜几乎相等，而在北极点(北纬90°)与南极点(南纬90°)附近则可观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特殊现象。春分后，阳光直射位置继续北移，北半球开始昼长夜短。春分是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分，在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。
春分节气，东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。
春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期;在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少，抗御春旱的威胁是农业生产上的主要问题。
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清明是农历二十四节气中的第五个节气，表示季春时节的正式开始，公历4月4日左右。清明节与除、盂、九三节并称中国传统节日四大祭祖节日。清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思。常言道：“清明断雪，谷雨断霜。”时至清明，华南气候温暖，春意正浓。但在清明前后，仍然时有冷空气入侵，甚至使日平均气温连续3天以上低于12℃。
清明的习俗是丰富有趣的，家家蒸清明粿互赠，不仅讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟，生死离别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
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春分吃什么养胃。
茯苓饼。
茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效，可以当做食物食用。将茯苓粉，和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头，既可以当做主食，又是简单的药膳;还可以将茯苓和粳米熬粥喝，有健脾温肾的功效。
山药百合大枣粥。
平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至会形体消瘦、舌红少苔的人，多属于胃阴不足者，春分时节，这些朋友不妨吃些山药百合大枣粥，先将山药、大枣、百合、薏苡仁及大米适量共煮粥，每日2次服食，达到滋阴养胃、清热润燥的作用。
木耳炒肉片。
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次，可补益脾胃、调理中气。
太子参大枣陈皮茶。
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
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