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总结是对过去经验的回顾和总结，以便更好地迈向未来。要写好总结，我们可以采用逻辑清晰、重点突出的方式来组织和展开文章。以下是一些总结的模板和方法，供大家参考使用。
小苏打与白醋的变化说课稿篇一
教学目标：
过程与方法：通过观察、实验和阅读资料等方法探究小苏打和白醋混合后产生的变化；用科学的方法来认识身边的物质和完善对已知物质的认识。
情感态度价值观：体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。懂得只有足够多的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
教学难点：为新物质的身份寻找证据。
教学准备：小苏打水白醋烧杯集气瓶火柴蜡烛资料卡。
教学设计：
一、重温溶解，明晰概念。
1、出示小苏打，有可能是什么物质？为什么？
（意图：利用学生已有的认知来辨别物质名称。）。
2、出示水，演示溶解实验，小苏打还在吗？水还在吗？
（意图：和学生一起回忆四年级学习的小苏打在水中的溶解实验，进一步明晰和巩固溶解的概念。）。
二、认识白醋。
1、出示白醋，猜可能是什么物质？为什么？（利用学生已有的物质性质方面的知识判别）。
2、请学生上来扇闻，进一步判别可能是什么物质？为什么？能确定吗？
3、补充信息——它是厨房间的调味品之一。（通过增加信息的方法来确认该物质是白醋）。
三、白醋和小苏打混合后产生的气体是二氧化碳。
1、猜测，假如把白醋和小苏打混合，可能发生什么现象？
2、学生观察白醋和小苏打的混合反应。
3、推测实验中产生的气泡可能是什么物质？为什么？
4、你能用实验来证明它是二氧化碳吗？
5、阅读资料，设计实验验证假说。
6、利用二氧化碳的不助燃性质使点燃的火柴熄灭。
7、利用二氧化碳比空气重的性质熄灭蜡烛。
8、现在能证明这种气体是二氧化碳了吗？
四、剩下的'液体并非小苏打溶液。
1、思考，小苏打与白醋的混合与小苏打与水的混合一样吗？为什么？
3、在不知名液体中依次添加白醋，发现什么现象？说明了什么？
4、在不知名液体中再添加小苏打，发现什么现象？说明了什么？
五、总结评价。
1、我们已经学习过的物质相遇后的变化还有哪些呢？分别是什么变化？
2、通过今天的学习，你有什么新的收获跟大家分享？
3、调制一杯水果汽水和家人分享。
小苏打与白醋的变化说课稿篇二
《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元《物质的变化》第四课。这一单元的第一课：认识到所有的物质都是变化的；第二课：知道变化有两种，即物理变化和化学变化；第三课：日常生活中常见物质的化学变化；第四课：化学物质的变化。这是一堂典型的培养学生描述能力的课，先描述小苏打和白醋的外形，紧接着描述小苏打和白醋混合后的实验现象，再描述“气体检验”的实验现象，最后从现象描述基础上抽象得出化学变化的概念。
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳就生成了。
对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确，必须经过实验验证。
（一）科学概念:
1.知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）过程与方法：
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感,态度,价值观:
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
1.小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。
2.新产生气体特征的判断。
难点：
新产生气体特点的检验方法。
教学准备教具学具说明与提醒
观察：实验：验证：小结、
小苏打和白醋小苏打和白醋的变化产生了什么气体拓展延伸
基础设计个性设计
（一）观察：小苏打和白醋
1.认识小苏打和白醋，讨论观察方法。
（1）师：同学们，你们桌上放着两种物质，你们看是什么？（学生根据瓶外的标签来认识）
（2）简单介绍“小苏打”。（出示：食品中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等）
（3）师：对这两种物质，你打算怎样来观察呢？（看、听、摸、尝、闻等）
师：今天的这两种物品都是安全无毒的，所以我们可以放心地运用多种感官对它们进行观察，但如果以后遇到不知名的物质，可不能轻易地尝试。
（4）学生分组观察、记载。
2.交流汇报。（从颜色、形状、气味、味道等方面）
（二）实验：小苏打和白醋的变化
1.猜测混合后现象，讨论混合方法。
（1）猜测：如果把白醋和小苏打混合在一起会发生什么变化呢？（根据：物理、化学变化）
（2）小组讨论实验步骤及注意点。
师：刚才大家做出了许多猜测，那我们该怎样利用桌上的材料来做这个实验？又该注意些什么呢？四人小组先讨论一下。
（3）交流汇报。（根据学生回答，出示相应要点）
a放要小心；b看变化；c摸外壁；
d听声音；e整材料；f记现象
2.学生分组实验，观察现象，作好记录。教师指导。
3.交流汇报。（听到声音、冒出气泡、温度下降等）
（三）、验证：产生了什么气体
1.猜测：小苏打和白醋混合后产生的大量气体会是一种什么气体呢？（板书：气体？）老师也很想知道，我们先给它取个名，叫“不明气体”。书本中向我们介绍了两种检验它的方法。请大家快速地默读一边。
2.学生自学书本中介绍的两种方法。
3.请学生上台演示。
要点：点燃火柴，伸进不明气体中，观察现象；再点燃蜡烛火焰，放到玻璃杯内，将另一瓶不明气体倒在蜡烛火焰上，观察发生的现象。
4.学生分组实验。
（出示实验的方法及注意点）
点燃火柴和蜡烛后再移开毛玻璃片
不把火柴梗丢进杯内，不把杯内液体倒出来
5.交流汇报，引导学生分析实验现象，根据汇报板书。
（1）师：大家看到了什么现象?（火柴在不明气体中立刻灭了；不明气体倒在蜡烛火焰上，蜡烛马上灭了。）
（2）师：根据这个实验现象我们可以推断这种不明气体有什么特点？（板书：不支持燃烧、比空气重）
（3）师：我们找到了这种气体的两种特征，现在能判断这是一种什么气体了吗？（不能，符合不支持燃烧、比空气重的气体不仅只有二氧化碳。）
6.确定产生的气体就是二氧化碳。
（1）师：虽然我们收集到的证据还不足以判明产生的是什么气体，不过，科学家经过无数次的实验，最终才得以确定这种气体就是二氧化碳。（板书：二氧化碳）
（2）简单介绍二氧化碳的用途。（出示）
（四）、小结、拓展延伸
1.得出“化学变化”。
（1）师：这节课我们把小苏打和白醋混合后产生了一系列的变化，生成了一种新的气体——二氧化碳。这种变化属于什么变化呢？（板书：化学变化）
（2）师：现在我们回过头来看玻璃杯中留下的物体：剩在杯中的无色透明的液体仍是白醋吗？谁能用简单的方法来证明？（再放一勺小苏打、闻一闻等方法）
（3）师：白色的沉淀物还是原来的小苏打吗？你能有什么好办法来证明，请同学们课后再去思考一下。
2.小结。
除了小苏打和白醋外，生活中还有许多物质混合后会发生化学变化，我们在后续的活动中将会继续研究。
板书设计
小苏打和白醋的变化
化学变化
不支持燃烧
气体（二氧化碳）
比空气重
课外活动在生活中寻找更多物质混合后会发生化学变化的事例。
生成预见1.学生对小苏打比较陌生，因此，应对它作较为具体的介绍。
学生对二氧化碳其实并不陌生，早在四五年级，就已经多次接触过，所以当猜测产生的气体时，多数学生都会认为是二氧化碳，教师一定要指出：“我们的实验证据还不足以证明产生的是什么气体。”要让学生明白，科学研究的态度比得出一个结论重要的多。
课堂评估将产生的气体像流水一样倒到蜡烛火焰上，这一个实验学生能否做成功。
根据实验现象，学生能否推断出产生的气体具有两种性质：不支持燃烧、比空气重。
小苏打与白醋的变化说课稿篇三
本课是教科版六年级科学第二单元第四课时的内容，是“化学变化伴随的现象”系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变化探究的深入，是前一课时“米饭、淀粉和碘酒的变化”探究的承接，也是后几课化学变化伴随的现象探究的前奏，起承前启后的作用。本课主要是化学变化中产生气体及气体特点的探究。
六年级的学生，经过3年半的科学学习，其科学探究的意识已经较为清晰，探究过程已基本掌握，探究方法更为实用灵活，这已经为其在方法论上做好了充分的准备。同时，在前面几课的学习过程中，化学变化和物理变化的根本区别的概念也基本掌握，两者物质混合会产生变化的观点，也已经涉及，具备一定的迁移能力。这是其认知上的储备，为今天的探究成功奠定了知识上的基础。该班学生，在实验室学习常规的不断熏陶和影响下，已经具备了很好的实验操作规范和品行，能充分调动小组每一个成员的积极性和主动性，发挥团队的力量，为今天的学习做好了行为上的储备。
正是对于上述教材的理解和学生实际的分析，特制定以下几个教学目标：
科学概念:1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
拟通过教学，让学生经历一次从“提出问题——作出假设——研讨方法——实验证明——分析现象——获得结论”的完整的探究过程，在课前铺垫、课中构建和课后延伸的过程参与中，突出重点，突破难点，演绎科学概念构建的完整思维过程，从而有效构建科学概念。
1、课前铺垫。二氧化碳的两个重要特点，不支持燃烧和比空气重，对学生而言很遥远，加上气体本身看不见摸不着的特质，更加深了学生对其的陌生感和想象力。不支持燃烧，曾在四年级科学“跳起来会怎样”一课中涉及，但是当初执教老师都会因为学生年龄关系而一般不采取分组实验的`方式，由教师演示完成。这样，对于学生的印象相对较浅，加之时间已久，学生遗忘的也就差不多了，很难勾起回忆而支撑今天的探究。所以，唤醒学生的意识就显得较为重要，这是帮助学生搭建思维脚手架的必要途径和方法。第二个特点，比空气重，要想到与空气比较轻重，这对学生来讲，更是遥不可及。所以，在这样的前提下，课前做些文章，还是很有必要的。
2、导入部分。因前一课“米饭、淀粉和碘酒的变化”已经开始液体物质和固体物质接触的探究，所以本课的研究对学生而言已经有过程和方法上的铺垫。故本课采用开门见山的方法直奔探究主题。
3、混合预测。让学生对两种物质混合进行预测。一是源于科学探究过程的一般要求，让学生经历一次完成的探究过程。二是从中了解学生的生活经验，以了解学生的前概念水平，为学生后续的重难点解决做好认知上的铺垫。三是，与上节课碘酒与淀粉接触的场景再现，以求建立起心理和思维的对接，有利于学生探究思维的构建。
4、混合方法的讨论。让学生明确，科学探究中方法的多样性和选择性。虽然，混合的一般方法有三种甚至更多，但是有的方法还受现场材料的限制，针对材料的特点和实验效果，选用更合理的方法和材料进行实验，是学生实验能力的培养，是学生有效实验能力的培养，更是学生探究品质的一种培养。仔细分析我们发现，让学生选择一种他们认为合理的方法去实验，能锻炼学生的选择能力，也同时蕴含问题。让学生经历这样的过程，对于其探究的质量无疑是一种考验。同时，对于材料的选择，也着实动了一番脑筋，在实验室内，既要取固体的小苏打，又要取液体的醋，还要有量的把握，这样的工具还真不好配置，若采用粗线条的估计，则是对实验态度的不负责，不利于学生实验相对严谨性的培养。所以，最终选择小的量筒作为取材工具的补充，也算是一种较为合理的研究。
5、难点突破。让学生比较研究气体的轻重，可以说学生是根本想不到的，即使有了课前的谈话，但对于六年级的学生而言，难度还是太大，几乎可以说是不可能完成的任务。一般解决的方法，无非由上课老师直接提出，让学生尝试完成。在本课教学中，我对此作了略微的调整，反其道而行之，先通过老师的演示，让学生看到气体可以灭火，再去分析能灭火的原因，从而建立起这种气体比空气重的概念，再让学生自己去尝试一下。在尝试的过程中，有的小组会成功，有的小组则不会成功，这就有方法上或材料把握上的问题，是对前面小组确定实验方法、材料数量使用的反思。从某种角度上将，需要部分小组不成功，只有这样，才能吃一堑长一智，在今后的探究中，方案规划和考虑的更加周密。个人认为，实践中构建思维和构建思维之后再实践，在学生的思维培养中同等重要。关键在于，在什么样的环境和什么样的需要。
6、教学延伸。杯子中剩下的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？学生会疑问，有进一步探究的。课堂时间允许，则让学生通过观察等手段进行初步证据的找寻，课后再进一步查询材料，进行进一步的探究，通过不同的证据来证明材料。以此培养学生的证据意识。同时，又演绎出制作汽水的问题，从两者混合中学生其实已经看到了汽水的影子，这里作为探究的延伸，学生绝对有这样的兴致去进行探究。这就是，将学生的兴趣培养和素养提升，串成一个整体，一个过程，努力营造课堂教学与课外延伸的有机结合。
学生经历里一次较为完整的发现问题、分析问题、解决问题的探究过程。尤其是对实验有效性的探索，以学生为本的理念跨出了坚实的一步，学生思维构建为主体的探究活动在本课中得到很好的体现。尊重学生的思考，尊重学生的生成，尊重学生的选择，是本课一个显著的特点，如何做到既尊重又不放羊，主要体现在有目标、有针对性的帮助，帮助学生分析问题和提供策略支持。虽然在整个过程中，还没有达到十分的流畅，但是总的势头还是不错的。
课堂教学，遗憾的艺术。主要集中在如下几点：一是，扶着走的痕迹还有，对学生的能力还不充分信任，不能更放手让学生去更加自主的探究。整改策略，拟以探究计划制定为媒质，开放学生探究流程，达成开放探究过程。二是，老师的话，还显得比较多，这是对学生信心不足的具体表现。三是，学生实验的注意点，强化的还不够，造成学生在操作中出现手法上的错误。四是，学生的科学提升还不够，需要对学生的开放做出更为科学合理的提升，让学生在认识层面上更上一楼，等等。
小苏打与白醋的变化说课稿篇四
本课安排了三个教学内容，分别是“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋混合后的变化”和“产生了什么气体”。教材先用图片形式呈现了小苏打和白醋的形态，引导学生进行观察，了解它们的特点。之后是小苏打和白醋的混合，由于混合反应速度很快，于是教材提示学生不要仅仅被气泡所吸引，还可以采用盖上玻璃片、用手触摸杯的外壁等方法，进行更全面细致地观察。对二氧化碳的确定，教材不采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，做出初步的判断，再结合提供的资料，确定产生的气体是二氧化碳。最后，教材提出“观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？”，进一步激发学生的兴趣，引导他们继续进行探究。
【学情分析】。
学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。通过让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应过程，阐述小苏打和白醋混合发生的变化，分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质，经历观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，体会化学变化的奇妙和有趣。
【教学目标】。
科学概念。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法。
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。
情感态度价值观。
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【养成教育训练点】养成认真观察，及时记录的学习习惯。
【教学难点】对实验的合理分析和论证。
【教法学法】观察法、实验法、探究法、合作法、分析法等。
【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、杯子、量筒、钥匙。
【教学过程】。
一、游戏导入。
2、今天老师带来了两种材料：一种固体的小苏打，一种液体的白醋，它们各自有怎样的特征呢？你们准备怎样来观察这两种物质，用什么方法来观察？（看、闻、尝、摸）。
【设计意图】通过让学生猜杯中的液体是什么这个环节？从而激发学生的兴趣，借此也让学生回顾一下观察方法效果极佳。
1、课件出示温馨提示。
（1）边观察边记录在表格一中。
（2）运用各种感觉器官观察。
（3）分别观察这两种物品，不能把它们混合。
2、学生以小组的形式开始观察。
3、同学们刚才观察了小苏打和白醋的特征，哪个小组的同学愿意上来汇报一下。
4、小组汇报。
5、教师小结：馒头吃起来非常的蓬松，非常的柔软，因为在里面添加了小苏打。（放下小苏打，拿起白醋）白醋呢？它是一种无色的透明的液体，闻上去有一股酸味，我们一般可以用作烹调的作料。白醋可以作为简单的清洗剂，可以除垢。
三、猜测两种材料混合后的现象。
1、现在我们有了这两种物质，请大家大胆的猜想一下，如果把这两种物质混合在一起会发生时能现象呢？请同学们大胆的猜想一下。
2、学生猜想。
1、刚才同学们汇报了刚刚猜想到的可能发生的现象，究竟这些现象会不会发生呢？如果让大家做实验，你们准备怎样实验呢？实验究竟要观察什么呢？实验时你又需要注意些什么呢？刚才老师提了3个问题。小组讨论一下。
2、小组讨论。
3、哪个小组来说一说你们的实验计划是什么？
4、小组汇报。
5、同学们你们在实验中需要注意些什么呢？这些器材容易碎，你们在实验时一定要小心，千万别打碎了。（在这一环节应该注意：1、小苏打放入杯中的先后顺序。2、放入小苏打和白醋的方法。3、小苏打和白醋的用量。）老师这儿还有一个小小的要求，课件出示实验步骤。
6、学生开始实验。
7、刚才同学们把小苏打和白醋混合在一起，究竟会有什么现象呢？哪个小组来汇报一下。
8、小组汇报。
9、刚才同学们汇报了实验中的现象，那么老师也非常想看一看这个现象，也想做一做这个实验，现在请你们来看老师的这个实验现象是否和你们的实验现象一致呢？教师演示实验（讲解取药品的操作过程）。
五、解释新物质。
1、刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡、你认为这种气体是什么？你认为是什么变化？怎样来验证这些新的物质呢？老师这里有两个实验，来验证产生的气体究竟有什么性质。
2、第一个实验：老师用点燃的火柴伸入杯中，观察到什么现象，思考它有什么性质？
4、学生做这两个实验。
5、刚才我们做的这两个实验，它的现象说明什么？
6、学生汇报实验现象及说明。
7、教师小结：二氧化碳有不支持燃烧的性质，那究竟产生的是不是二氧化碳呢？刚才我们的这两个实验还不足以证明产生的是什么气体？经过科学家大量的实验证明，已经证实了产生的气体确实是二氧化碳。
板书：新物质（二氧化碳气体）。我们把小苏打和白醋混合后产生了新的物质，是什么呢？这种变化属于什么变化？（化学变化），同时板书：（化学变化）。我们也可以说小苏打和白醋发生了化学反应。
8、刚才我们认识了二氧化碳，生活当中哪里有二氧化碳呢？（空气、气球、排气孔、汽水……）二氧化碳不支持燃烧，又比空气重，于是想到了灭火器。
9、今天我们将小苏打和白醋混合，产生的新的物质，那我们杯中小苏打还在不在呢？杯中的液体还是不是白醋呢？这个在书中43页有解答，打开书43页，自己看书。
10、同学们，你们在书中找到答案了没有？杯中的物质是什么呢？（醋酸钠）。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，白醋里含的是醋酸，这两种物质混合后就会产生醋酸钠，还会产生二氧化碳，还可以产生水。
六、课堂小结。
通过这节课的学习，你有什么收获呢？以后希望大家在生活当中用科学的知识去解决科学的问题。
小苏打与白醋的变化说课稿篇五
本课是在前一课黄豆和沙的混合的背景下展开教学的，前一课是观察物质混合后，特征和性质没有发生变化，并可以通过一定的方法分离出原来的物质。本课是观察物质混合后，特征和性质发生了变化，生成了新的物质。探究活动的思维过程基本和前一课相似，也是由“观察物质变化前的特征—混合活动—观察物质变化的特征”构成。有所不同的是，小苏打和醋在混合的时候，产生一些特殊的现象，本课教学中需要对这些特殊的现象进行观察和描述，并尝试进行合理的解释。这些变化过程的观察活动在前一课中并没有作为观察的要求。
1、小苏打和白醋会混合后会产生新的物质，是化学变化。
2、二氧化碳不支持燃烧，比空气重。
明确实验目的，通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
小苏打和白醋的混合实验的过程以及产生气体的判断。
对于实验的合理推想和论证。
1、小苏打和白醋混合前的观察活动——解析观察活动的内容
我并不满足于学生通过看的方式对小苏打和白醋进行观察，学生们在以前的观察活动中，已经学会了运用各种感官对事物进行观察的方法，例如：看。闻。摸。尝等。小苏打和白醋是厨房必备品，浅尝一下对身体并无妨碍，教师事先说明这一点。让学生全方位地对小苏打和醋进行观察，了解它们混合前各自的一些特征，同时为后续的对比观察活动提供更多的内容，也更能理解产生新物质的过程。
2、小苏打和白醋混合后会怎样？——解析对变化的预测
小苏打和白醋作为日用品，对于北方地区的学生应该是非常熟悉的，可能有学生无意中进行过这样的混合活动，并观察到产生气泡的特殊现象。但对我们南方地区的学生来说，这样的经验可能就少一些。因此，在预测小苏打和白醋混合后会产生怎样的变化？学生们的回答可能是直接从前一课中的知识迁移而来。其实这并不要紧，关键是在于要学生在探究活动开始前养成预测和思考的习惯。
预测活动可以参照前一课的预测方法，当学生们不能预测到小苏打和白醋混合时产生气泡，那么在他们进行混合并观察到这个特殊现象时，强烈的认知冲突随即产生。更有利于对现象的解释或说明。当学生们能预测到现象与结果时，教师则可顺势进行后续的对比观察活动。
3、小苏打和白醋混合———解析学生混合实验
学生实验是科学课的一个重点，是学生获取知识的一个重要途径。为了开展好实验，我用了大量的时间让学生分组制定实施方案，为实验活动的开展做了充分的准备。在方案制定好以后，再让学生分组进行实验操作。让他们在活动中观察到小苏打和白醋混合以后产生的现象。
4、小苏打和醋混合后的观察活动——解析对比活动的内容
对比活动的内容应该由三部分组成。一是对产生的气体进行说明，并与空气进行对比，主要通过教师实验：火柴的燃烧，认识到新生成的气体所具有的显著特点：不支持燃烧。并借助教材说明这种气体实际是二氧化碳。二是对残留液体进行观察，并与醋和小苏打的特征进行比对，认识到新生成的液体所具有的特点；三是将混合结果和前一课的混合结果进行对照，认识到小苏打和醋混合后产生了新的物质。
5、知识的运用
由于汽水的制做原理和本课所学的知识有很大的联系，因此在课后的知识运用中我提供了一份自制汽水的资料，让学生课余去做。这样一来既将所学的知识加以运用，又培养了学生学科学用科学的兴趣。
小苏打与白醋的变化说课稿篇六
2012年2月21日，我校胡校长的一堂六年级科学课《小苏打和白醋的变化》拉开了我校"课内比教学"第三阶段活动的序幕，学校全体科学教师和空堂教师参与听课。下面谈谈我的感受。
俗话说："行家一出手，就知有没有",我从事科学教学以来，今天还是第一次正儿八经听胡校长的课，受益匪浅。胡校长不亏是松滋市科学教育的权威和专家，举手投足，尽显大家风范，课堂用语纯正精当，教学流程行云流水，实验指导精细充分，课堂氛围和谐温馨。其处理教材的艺术性、驾驭课堂的技巧性皆为我之楷模。
六（4）班学生不错，动手动口动脑能力强，既能遵守课堂常规，又能跟上教师的脉搏，静如处子，动如脱兔，确保了实验的效果，特别是汇报交流这一环节，学生那种超强的说话能力、思维能力表露无疑。
我没上过六年级科学，对教材不太熟悉，但我翻了一下课本，谈一谈我对本课教材的认识。《小苏打和白醋的变化》是第二单元物质与变化的第四课，这一课第一次提出了化学变化和化学反应的概念，旨在通过实验、观察、猜测、分析、判断等过程提高学生的逻辑推理能力，领略科学概念。重点应该是两次实验现象的观察与交流，难点应该是小苏打和白醋变化后产生和气体的分析猜测与判断。
亮点一，实验指导。小组实验前，教师用边示范边讲解的方式进行方法指导，提示实验要点，直观形象，确保的小组实验一次成功，现象明显。过去我们大多用小黑板或课件展示实验提示，学生一读就完了，达不到这样的效果。
亮点二，学生的猜测交流与汇报，十分精彩。猜测有理有据，善于结合平时所学，进行分析判断。交流汇报有条有理，详尽细致，学生的观察能力强，特别是最后对气体的判断，学生能根据实验现象得出气体可以灭火，比空气重的结论，可以说明，学生是真正参与实验并认真观察思考了的。
亮点三，难点处理。面对实验所产生的气体，特点是可以灭火，比空气重，什么气体具有以上特点呢？怎么才能得出是二氧化碳呢？教师在这儿指导学生进行了一场严密的`逻辑推理过程，既增强了学生的思维推理能力，又将科学实验的严谨性体现出来。但通过以上推理依旧不能确定气体就是二氧化碳，因为自然界中具有上述特点的气体很多，根本无法通过本节课证明气体就是二氧化碳，教师采用了阅读文本资料，巧妙解决了这一难题。
亮点四，课堂用语。教学用语的精当是高效课堂基本要件，胡校长综合素质极高，不仅体现在一笔字、一口话上，在课堂用语上，也可以看出其敏捷的思维和文化底蕴，摘录：你妈妈的妈妈是谁呀？小苏打的白醋的实验产生了奇特的现象，下面，我们再把这种现象分享一次。
1、课题要板书出来。这是教学板书的眼睛。
2、学生的猜测交流分析判断这一过程还可更深入一些。比如在得出该气体具有可以灭火、比空气重的特点后，可以用以下问题启迪学生思维：
1、猜一猜，根据以上特点，可能是什么气体？为什么？
2、自然界中具有以上特点的气体很多，不仅仅只有二氧化碳，你凭什么确定是二氧化碳呢？以此来提高学生对科学探究严谨性的认识。
3、确定这种气体的身份是一个艰巨而复杂的过程，科学家们通过大量的研究终于确定这种气体确实如同学们猜测的一样，是二氧化碳。
3、学生提出的实验瓶中的残余物质是什么？教师在前面也提出了问题：里面还是原来的白醋和小苏打吗？这个问题没有得到很好的解决。
小苏打与白醋的变化说课稿篇七
（一）科学概念：
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
二、教学重点。
三、教学难点。
对于实验的合理推想和论证。
四、教学准备。
酚酞溶液、小苏打、白醋、火柴、小木条、集气瓶、玻璃片等。
五、教学过程。
（一）课前：
1、师：同学们喜欢刘谦玩的魔术吗？想不想看看老师给大家玩个魔术。（酚酞溶液与小苏打混合后变红色）。
（二）导入和观察。
1、老师在课桌上给大家准备了一些小苏打和白醋，你们猜一猜是什么？
2、你准备怎样观察？说出你的观察方法。（友情提醒：对于不明的物质不能尝。）。
3、小组内交流物质的特点：
小苏打：白色，粉末状晶体，无气味。
白醋：无色的液体，有酸味。
（三）两种材料混合后的变化。
1、猜测：如果把白醋和小苏打混合在一起，你们打算怎样混合？会出现什么情况呢？
2、讨论混合的方法以及混合后可能会发生什么。
3、交流：三种方法。第一种是先把小苏打倒进烧杯里，后倒白醋；第二种是先倒白醋后倒小苏打；第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。
4、教师：一般的我们先放固态的，再放液态的。（按1份小苏打和3份白醋的数量）。
5、如果产生的是气体该怎么办？（在集气瓶上盖上玻璃片）。
6、怎样证明我们的猜测呢？（实验）。
7、学生讨论交流试验的方法和步骤。
8、小组分工，学生实验并做好记录：（实验提醒：1、先摸一摸杯身；2、放好材料后，盖上玻璃片；3、观察变化；4、再摸一摸杯身。5、记录实验现象）。
9、交流现象：白色、冒气泡、杯凉、透明、气味酸中带甜、有点刺鼻等。
（四）解释新物质。
3、学生实验检验：用燃烧的小木条放进集气瓶中。稍等几秒后又将燃烧的小木条放进集气瓶中。
4、分析：蜡烛熄灭，说明什么？（不是空气，不支持燃烧）。
5、为什么相隔一段时间后，这种气体仍然存在？说明了什么？（比空气重）。
6、小结：这是一种不支持燃烧，比空气重的气体，它到底是什么？学生猜测。（二氧化碳）。
7、解释：尽管我们通过实验证明了这种气体有很多与二氧化碳相同的特点，但是我们仍然不能确定它就是二氧化碳。科学家们通过大量实验已经证明这种气体就是二氧化碳。
8、小结：小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质――二氧化碳，这样的变化属化学变化。也可表述为：小苏打和白醋发生了化学反应。
9、你知道生活中的哪些地方和现象有二氧化碳：汽水中、呼吸、蜡烛燃烧等。
10、你还知道了二氧化碳的一些什么知识？、
11、枯井或者是山洞这些密封的巷道里面，为什么要用火把检验能否进去？
（五）教学延伸。
观察：杯中液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？怎样证明？小组课后，查阅相关资料，研讨一下，并把方法告诉老师。
小苏打与白醋的变化说课稿篇八
本节课主要让学生了解“小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。”等一些科学概念。
1、赵老师在指导学生形成科学的观察方法，养成严谨的观察态度方面做得比较到位，并对学生的危险操作进行了及时正确的引导。
2、猜想是科学探究中的重要一环。学生可能会根据自己的生活经验对两种物质混合后产生的现象进行预测。猜想到底正确与否，将激发学生对猜想进行探究。什么方法才是更为合理的方法？学生在想出了许多混合的方法后，要选择自己小组认为是合理的方法，就需要把自己小组的'各种方法进行对比，把自己小组的和其他小组的方法对比，教师又加以指导，这样就形成了比较合理的实验计划。
3、产生的新物质是什么，对孩子们来说可能有些困难，对新物质的探究过程和认识事物的方法也很重要。想象归想象，事实是事实，让学生养成尊重事实的习惯。气泡里是什么气体？是氧气？二氧化碳？还是空气？在学生猜测的基础上，教师为学生提供了2套实验方案。看不明气体是否支持燃烧，成为判定气泡里的气体是否是空气的简单判别方法。虽然不能解决是什么气体，但学生已经初步学会了认识、判别事物的方法。赵老师演示的实验充分激起了学生的兴趣。
4、学生的小组合作在教师的指导下做得很好，是值得我们这些科学教师学习和借鉴的。
1、在做混合小苏打和白醋试验中，最好在学生分组实验前，就提示学生观察发生反应时注意它们的温度变化，这点赵老师是在课快结束时补充说明温度会有变化的，而这个时候，因为反应物已经放置一段时间了，学生已经没法再明确感觉到温度的变化了。
2、在验证产生的物质是什么的实验中，有的学生因为在混合小苏打和白醋的时候，用的量比较少，所以产生的二氧化碳比较少，这样就影响了后面的实验，可以在实验前提醒学生可以适量的按比例多放点反应物，这样可以使二氧化碳产生的量多点，有利于得到正确的实验结果。
