总结是对过去的一种回望,同时也是对未来的一种期许和规划。丰富词汇和语法的运用。以下是小编为大家收集的总结范文,希望对大家的总结有一定的启发和参考作用。
炒鸡蛋的小作文篇一
会想:“鸡蛋有什么好说的,谁不知道啊!”这你们可就说错了,下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。
鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克,里面富含胆固醇,营养丰富。
上边我说到鸡蛋营养丰富,那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢?告诉你吧,蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素d等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质,磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂,进入人体中会分离出胆碱,胆碱具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁,100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用,如果铁元素摄入不足,人的脸色萎黄,皮肤也会失去美丽的光泽,严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克,鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要,利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质,你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢?不过,鸡蛋虽好,也不能多吃,所有好东西食用过量也会适得其反。
下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时,可以承受多少千克呢?告诉你,它可以承受34·1千克的力!为什么鸡蛋有如此大的承受力?这与它特有的形状和科学结构分不开。蛋非常奇怪,看着很小很小,拥有很薄很薄的外壳,里边却创造出最大的空间装下蛋黄和蛋白。这个特有的外形称为蛋形曲线,至今都是建筑学上用料少空间大的典范。蛋的结构有三层,外层为表皮层,又称闪光层;中层为海绵层;内层为乳头层。蛋壳的成分一直是个迷,多了少了都影响蛋承受力,至今科学家仍在研究它。不过,薄薄的蛋壳之所以能承受真么大的压力,是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。
鸡蛋是我们常见的熟悉的,可是它的营养价值和可以承受的力是多么惊人啊,这就是大自然的神奇。
主要结构。
完整的蛋壳呈椭圆形,一头大,一头小,主要成分为碳酸钙,约占全蛋体积的11.1%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后,蛋壳会消失,就变成无壳鸡蛋,只剩下一层薄膜。壳膜(shellmembrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。壳膜分为两层:外壳膜较厚,紧贴着蛋壳,是一层不透明、无结构的膜,作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发;内壳膜约为前者厚度的1/3,附着在外壳膜的内层,空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合,仅在蛋的钝端二者分离构成气室(airsac)。气室是待蛋产出之后才出现的,是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大;待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大。折叠蛋白蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。稀蛋白:靠近蛋壳的部分蛋白,浓度较稀。
鸡蛋的功效与作用。
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智。
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老。
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤。
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
炒鸡蛋的小作文篇二
今天,老师要带我们做个实验,题目是“鸡蛋浮起来了”老师的桌子上摆着一些东西——一杯装满水的杯子,一个勺子、一根筷子、一个生鸡蛋。
首先,老师把一个生鸡蛋放进杯子中,鸡蛋像一块石头一样沉了下去。老师用勺子舀了一勺盐,放进了杯子里,用筷子小心翼翼地搅拌着,生怕把鸡蛋碰碎了。搅拌好了,鸡蛋丝毫没有动静,还在杯底“睡”它的“大懒觉”。
老师又加了一勺盐,鸡蛋也跟着筷子转动,鸡蛋忽然抬起头来,同学们认真地看着。老师又加了一勺盐,鸡蛋又整个身体立了起来,同学都惊叫起来,有的同学一拥而上,争着看鸡蛋立起来。
老师继续加盐,鸡蛋又立到了水中央。同学们兴奋极了、一拥而上地拥上来。鸡蛋又慢慢地浮了上来,露出了半个脑袋,像一座小岛。
我知道生活中有许多奥秘,都需要让我们去发现。
炒鸡蛋的小作文篇三
今天早晨时,我听到妈妈在对姐姐说要买一些鸡蛋。因为家里的鸡蛋吃完了,而超市里的鸡蛋正好促销。于是,我就走过去对姐姐说:“姐姐,一会儿你去买鸡蛋的时候叫我一声,我也好跟着你去看一看,知道怎么去买鸡蛋。”姐姐答应了。
后来,姐姐做了一会儿作业就带着我去买鸡蛋了。
我们一路小跑,跑到了超市。我们乘着电梯,到了负一楼。哇!这里的商品可真多啊!琳琅满目,看得我们眼花缭乱,应接不暇。
我和姐姐找了好一会儿才找到卖鸡蛋的地方。我到现在才知道,原来鸡蛋不仅仅只有三种颜色,它还有白色、黄色、浅褐色、褐色、青色……各式各样。
我和姐姐精挑细选,小心翼翼地拿了几个完好无损,几乎没有瑕疵的鸡蛋,兴高采烈地回到妈妈的身边。我和姐姐正美滋滋地等着妈妈的夸奖,可事与愿违,只听妈妈惊讶不已地大呼道:“哦,天哪,你们买的怎么买了这种鸡蛋,这不是促销的,再去买一次吧,记住了,是两块四毛五的土鸡蛋!”我和姐姐哭笑不得,只好乖乖地再去一次战场,买鸡蛋了。
通过这一次的经历,我知道了买鸡蛋是一件既有趣,又考验丰富经验的事。
炒鸡蛋的小作文篇四
鸡蛋,是我们必不可少的食物之一,它们不仅便宜又好吃,还可以为我们补充丰富的营养。
鸡蛋,它们的形状一般是椭圆形的,里面分别有蛋黄和蛋清,蛋黄和蛋清的营养价值都非常的高,它们可以帮助你长高变壮。
鸡蛋在超市里是非常常见的,可以做出很多种美味佳肴,如炒鸡蛋、煎鸡蛋、番茄炒鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋灌饼……鸡蛋可以做的东西实在是太多太多了,而且它们的味道也都是不同的。
鸡蛋,它们的外壳非常的坚硬,哪怕你有再大的力气,不信你可以做一个实验,也不会把它给捏碎,这是一种原理,鸡蛋的外层有一股力量,可以保持着它不会轻易的碎掉,有一个办法,就是你只要集中力量向一个地方砸去,鸡蛋就会立马碎掉。
炒鸡蛋的小作文篇五
我回家给妈妈说了要煎鸡蛋,妈妈对我说:“我煎得不好,让奶奶教你。”我说:“哦,我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎鸡蛋。奶奶说:“好,我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的土鸡蛋放在桌子上,再把围裙给我系上,奶奶给我说准备一副碗筷,再把鸡蛋打好,就行了。我照着奶奶说的做起来。
我先把蛋磕好,但在磕蛋时,我把蛋壳磕到了蛋黄里,我连忙把那几块蛋壳夹了起来,然后放了点盐,我把筷子斜起来,放到碗里,搅呀搅,我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶,奶奶把火打开了,让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里,过一会,猪油化了,奶奶说:“可以把蛋放进去了。”
我马上把蛋放到了锅里,只听到“唰”的一声,蛋就进入了锅里,紧接着,蛋就直起泡泡,而且还变高了,变大了。我看见蛋四周都变黄了,我又把蛋翻一转就好了,我放了点香葱就出锅了。
我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃,妈妈说:“嗯,好吃!”
炒鸡蛋的小作文篇六
会想:“鸡蛋有什么好说的,谁不知道啊!”这你们可就说错了,下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。
鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克,里面富含胆固醇,营养丰富。
上边我说到鸡蛋营养丰富,那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢?告诉你吧,蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素d等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质,磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂,进入人体中会分离出胆碱,胆碱具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁,100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用,如果铁元素摄入不足,人的脸色萎黄,皮肤也会失去美丽的光泽,严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克,鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要,利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质,你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢?不过,鸡蛋虽好,也不能多吃,所有好东西食用过量也会适得其反。
下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时,可以承受多少千克呢?告诉你,它可以承受34·1千克的力!为什么鸡蛋有如此大的承受力?这与它特有的形状和科学结构分不开。蛋非常奇怪,看着很小很小,拥有很薄很薄的外壳,里边却创造出最大的空间装下蛋黄和蛋白。这个特有的外形称为蛋形曲线,至今都是建筑学上用料少空间大的典范。蛋的结构有三层,外层为表皮层,又称闪光层;中层为海绵层;内层为乳头层。蛋壳的成分一直是个迷,多了少了都影响蛋承受力,至今科学家仍在研究它。不过,薄薄的蛋壳之所以能承受真么大的压力,是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。
鸡蛋是我们常见的熟悉的,可是它的营养价值和可以承受的力是多么惊人啊,这就是大自然的神奇。
炒鸡蛋的小作文篇七
秋天的公园很美,有各种大树,还有灌木,草地上长满了青草和各种叫不出名字的小花。五颜六色的三角梅争奇斗艳,蓝白相间的牵牛花吹起了小喇叭。其中我最喜欢的就是那美丽的鸡蛋花,茂密的叶子衬托着黄色的花瓣,非常漂亮。
鸡蛋花树开出白色的花,五个花瓣好像风车一样是旋转形的,花的中心是淡黄色,看过去就像个鸡蛋,这些美丽的鸡蛋花引起了小蜜蜂们的注意,它们在花上花粉、跳舞和花儿做游戏,可忙碌了。
我喜欢鸡蛋花,真想摘一朵戴在头上,可是我知道花儿也是一个生命,我要好好爱护它。
炒鸡蛋的小作文篇八
正月初一的这一天,我和妹妹去奶奶家作客,奶奶家在农村,家里养了几只母鸡,它们正在菜地里觅食,这时我好奇的问奶奶:“奶奶,它会生蛋吗?”,当然会生了,奶奶回答了。我又问:它们的蛋生在哪里呢!在鸡屋吗?奶奶说:“不在那里,你找一下吧”,我说好的。
于是我带着妹妹一起去寻找,首先我们在菜地上找,然后在草丛中,田里寻找,可是找了一会儿我们一个鸡蛋都没有找到,有点气妥。这时候奶奶对我们说:“你们看前面的竹林中有可能吗?”我和妹妹想了想觉得有可能,就走到竹林中去寻找,一会儿我喊了起来,原来我在一棵竹子的根部发现3个鸡蛋并躺在一起,我们高兴极了,我们想可能另外的竹子下面还有,果然我们又找到了二个鸡蛋,我和妹妹拿着鸡蛋笑了,奶奶也笑了。
真是有趣的一天!
炒鸡蛋的小作文篇九
每当我看见妈妈为我煎出香喷喷的鸡蛋时,我就下定决心,也为妈妈做一个煎蛋。
说干就干!我把东西给准备好了:鸡蛋,白糖……接着就要开始了,首先我把火给打开,再放了一些油。然后把鸡蛋放进锅里,就这样煎了起来。没想到我把火调太大了,一转眼,鸡蛋就成了黑乎乎的,接着飘来一股烧焦的味道,吃起来的的口感比妈妈的差远了。我皱起眉头,眯着眼睛,嘴巴不由自主的抿了起来,盯着盘子里的煎蛋,想知道到底是哪里不对。
于是我找出《368道家常菜》,找到了关于煎蛋的那一页,上面写着;中火烧锅,放一些油,并把鸡蛋打开放进锅里煎,根据个人喜好,可以加点盐。
我照着上面的说法,把火打开,放一些油,再把鸡蛋放进去。煎了一面又一面,等鸡蛋快焦的时候,把火关掉。撒点盐。果然,一个美味的煎蛋完成了!
外面的仓鼠和兔子闻到了香味,唧唧的叫着,好像在说:“小主人你好棒呀!我们也想吃!”这时我看着窗外,好像感觉天更蓝,云更白了!
我很高兴学会了煎蛋,看来做什么事都要做好准备,不能害怕失败!
炒鸡蛋的小作文篇十
今天是国庆节长假的第一天,爸爸因为太忙,并没有带我出去玩。可我在家里也体会到了快乐的滋味。
“当——”墙上的钟响了,已经七点了,爸妈都还没回来,可是我肚子已经打起了小古,于是,我决定做饭,我又开始发愁:“吃什么呢?忽然,我看见碗柜的小篮里满满的,我眼前一亮,“啊!对了!荷包蛋吧!”我叫了起来。
煎荷包蛋,我从来没有做过呀!因为平时学习紧张,我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉!还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上,然后倒好油。听妈妈说过:“油热了,才能放鸡蛋。”谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里的油“吱吱地响着”,冒起烟来。我急忙跑到锅旁,可是烟越升越高,立刻把我包围了。我一边咳嗽,一边慌忙拿起鸡蛋,在碗边敲开,把蛋青和蛋黄一起倒进锅里。哪知,锅里有水,油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了,油飞溅出来,我手忙脚乱地抓起布把锅端下来,锅里的鸡蛋也成了“四不像”
我的脸熏得通红,火辣辣的,真不想再煎了。面对眼前的情景,我又不由得想“爸妈忙了一天,每天回到家还要做家务活,多辛苦啊!想到这儿,我重新放好油,不慌不忙地开始煎了。这次,非常成功,那黄澄澄的蛋黄的点缀,还有那白嫩的蛋清和我通红的小脸蛋,真像一朵黄蕊雪莲花。我又顺利地把第二个煎蛋弄好了。
爸妈回来后,露出了欣慰的笑容,只夸我懂事了,我心里美滋滋的,因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福是多么愉快啊!
炒鸡蛋的小作文篇十一
鸡下的蛋叫鸡蛋,是营养品的一种典型壳类食物,主要分为蛋白和蛋黄.
鸡蛋的形成。
壳膜(shellmembrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网.壳膜分为两层,外壳膜较厚,内壳膜约为前者厚度的1/3.内壳膜与外壳膜大多紧密接合,仅在蛋的钝端二者分离构成气室(airsac).气室是待蛋产出之后才出现的.是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙;待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大.
输卵管分为5部分:伞部、蛋白分泌部(壶腹部)、峡部、子宫、阴道.家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时.伞部呈漏斗状,边缘薄形成皱褶.鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用.蛋白分泌部管壁厚,粘膜形成纵褶,有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边,卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带(卵带).鸡卵细胞在此停留3小时.峡部管腔较窄,腺细胞分泌物形成内外壳膜.鸡卵在此停留75分钟.子宫为输卵管膨大部分,粘膜形成深褶,肌肉层发达.卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白,壳腺分泌含钙化合物形成硬壳.产蛋前4-5h子宫壁色素细胞分泌色素涂于壳表面,形成各种色斑.鸡蛋在此停留18-20h.阴道为输卵管末端,开口泄殖腔左侧.至此,鸡蛋总是以较细的一端在前移动,但是在其产出之前半小时,它会急速翻转,所以在产蛋时,鸡蛋是粗端先产出来的.
炒鸡蛋的小作文篇十二
平常都是爷爷奶奶做饭,爷爷煎的鸡蛋既好看又好吃,我想煎鸡蛋一定很容易。于是,我自告奋勇要煎一次鸡蛋,奶奶同意了。
今天早晨,我一起床便“钻进”了厨房。我首先挑选了一个又大又圆的鸡蛋,拿在手里摸一摸,滑滑的,多像一个嫩生生的娃娃呀!我手握鸡蛋,把它在桌子上敲了几下,蛋壳出现了一条裂缝。我用两个大拇指用力一按,蛋壳被我按碎了,蛋清和蛋黄洒得满碗都是,好恶心呀!我赶紧洗了把手,选了一只干净的碗和一个大鸡蛋,准备第二次磕鸡蛋。这时,爷爷走过来,对我说:“磕鸡蛋只要轻轻一掰,蛋黄和蛋清就掉出来了。”我按爷爷说的去做了,果然,这次非常成功,它听话地跳进了碗里,躺了下来。啊,在透明的蛋清包围下,那金黄的蛋黄显得更加圆了,就像一个小太阳。
“呱嗒”一声,我打开煤气灶开关,火苗“哄哄”地舔着锅底,忽上忽下,好像在跳圆舞曲。过了一会儿,我用手在锅上空试探了一下,热气袭了上来,我知道锅热了,可以倒油了。我拿出油,打开瓶盖,往锅里倒了大约两勺子油,油“滋滋”作响,好像在催鸡蛋快点去陪它。我拿起锅柄,手腕转动着,让油在锅里四处分散。过了一会儿,我将火力开小;端起装着鸡蛋宝宝的碗,将鸡蛋宝宝轻轻地、快速地倒入锅中,鸡蛋宝宝发出了“滋滋”的欢快笑声。透明的蛋清渐渐变成了白色,慢慢地,蛋清和蛋黄凝固了起来。“咦,这煎鸡蛋怎么像一个荷包蛋?”我自言自语地说。过了一会儿,锅里散发出香味。
我沿着锅底轻轻地铲着鸡蛋的边缘,想将鸡蛋翻个身,可鸡蛋很不听话,紧紧吸住锅底,不肯翻身。我真不服气,稍加用力,一不小心,鸡蛋被我切成了好几块。我连忙向奶奶求助,奶奶意味深长地说:“你太心急了吧!煎鸡蛋要有耐心,等它完全凝固了,鸡蛋底变成黄色再铲,那样就容易多了。做事要多用心,有耐心,才会成功哟!”说完,她指导我将鸡蛋的另一面煎黄了。我闻了闻,一股香气扑鼻而来,鸡蛋快煎好了。我用三个手指捏了几粒盐洒在了鸡蛋上,又把鸡蛋反过来洒了几粒盐,轻轻将鸡蛋铲入碗中。
我又照爷爷奶奶教的方法成功地煎了两个鸡蛋。我闻着鸡蛋那诱人的香气,迫不及待地用两手抓起鸡蛋,大口大口地咬着,一口气吃了两个鸡蛋。妈妈也品尝了一个鸡蛋,赞不绝口:“千千煎的鸡蛋比妈妈煎的还好吃呢!”
看来,看似简单的煎鸡蛋也不容易啊!
炒鸡蛋的小作文篇十三
完整的蛋壳呈椭圆形,一头大,一头小,主要成分为碳酸钙,约占全蛋体积的11.1%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后,蛋壳会消失,就变成无壳鸡蛋,只剩下一层薄膜。壳膜(shellmembrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。壳膜分为两层:外壳膜较厚,紧贴着蛋壳,是一层不透明、无结构的膜,作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发;内壳膜约为前者厚度的1/3,附着在外壳膜的内层,空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合,仅在蛋的钝端二者分离构成气室(airsac)。气室是待蛋产出之后才出现的,是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大;待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大。折叠蛋白蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。稀蛋白:靠近蛋壳的部分蛋白,浓度较稀。
鸡蛋的功效与作用。
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智。
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老。
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤。
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
炒鸡蛋的小作文篇十四
星期天,我帮妈妈做虾米鸡蛋饼,我们是这样做的,把两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后,再拿一个碗,放入两勺面粉,加适量的水,再把面粉搅拌均匀,把打好的鸡蛋倒入面糊中调匀,加入虾米、食盐。一切准备妥当。
妈妈打开电磁炉,在锅中放入一些油,油热后,把调好的糊分三次倒入锅中,当一面变成金黄色,将饼翻过来煎另一面,一会儿香喷喷的虾米鸡蛋饼就做好了。
当妈妈把第一个鸡蛋饼装入盘中,我就迫不及待地吃了起来。
吃晚饭了,我给爸爸妈妈做了一道菜,那就是炒丝瓜,我做的可好吃了,炒丝瓜里面有丝瓜、片粉、肉、豆腐丝。
同学们,你们想知道我是怎么做的吗?就让我来说说吧。
首先把丝瓜洗干净,再去皮,切成片;再把片粉、豆腐丝切成菱形;至于肉嘛,只好请妈妈来帮忙了。
开始炒菜了,我先把油倒入锅中,等油热以后,把肉倒入锅中翻炒,然后把丝瓜放入锅中,几分钟以后加入酱油、食盐、片粉、豆腐丝,翻炒片刻就可以出锅了。那么这道菜就做好了。
当我把香喷喷的菜端上餐桌,爸爸妈妈笑得合不上嘴。妈妈抚摸着我的头,笑着说:“我的女儿真棒!”
炒鸡蛋的小作文篇十五
昨天作文课结束时,老师和蔼可亲地说:“你们回家后要做一个摔不破的鸡蛋,明天比赛扔鸡蛋。”我想:鸡蛋碰石头,不可思议。但一想到是活动课,我心理别提心有多激动呀!一路上蹦蹦跳跳,想着该如何包裹鸡蛋。
回到家,我飞快地跑到妈妈旁边,兴奋地说:“老师要我们做一个摔不破的鸡蛋,然后从楼上扔下来,要不会破哦!”妈妈听了,挠挠头,想了想说:“我先查查资料,找找办法。”
于是,我和妈妈急急忙忙坐电脑前,看到既可以用盒子装鸡蛋,也可以利用降落伞保护鸡蛋。妈妈眼珠子一转,愉快地说:“我们还是利用降落伞吧!因为降落伞可以用一层薄薄的塑料袋代替,比盒子装鸡蛋的重量更轻;也可以减缓鸡蛋下降速度,保护鸡蛋不容易摔碎。”
我先用泡沫小心翼翼地把鸡蛋一圈又一圈地绕起来,接着,把透明胶撕开一小半,用剪刀剪下,用透明胶把泡沫缠得毫无缝隙。不一会儿,一个小球球就出来了。最后,我拿了一个粉色的小塑料袋把小球球装了起来,一个包装完美的鸡蛋就展现在我眼前,我高兴得一蹦三尺高。
接着妈妈拿来五颜六色的布、毛线和剪刀,将布放平稳,再用剪刀戳了四个洞,把四条紫红色的毛线将四个洞分别绑起来,降落伞就大功告成了,我开心极了。
我眉头紧皱,大家鸦雀无声,过了三秒,就在我们急得像热锅上的蚂蚁时,降落伞像一阵龙卷风一样顺滑而下,在空中不停地旋转,最后缓缓地侧面落地。我的心扑通直跳,默默祈祷:鸡蛋啊鸡蛋,千万别破啊!
爸爸连忙跑了上来,我手忙脚乱地拆开包裹鸡蛋的部分,一看,鸡蛋没碎,我拍着巴掌跳了起来,心里像喝了蜜一样甜,心想:明天一定能胜利!
我们拿着自己的鸡蛋,在老师的带领下,来到三楼。乐剑手拿圆柱体外形的鸡蛋,嘻嘻哈哈的,十分兴奋,在楼道上左摇右晃,把鸡蛋当作杂耍,一脸自信,他先伸头看看窗外有没有人,晃着鸡蛋,似乎在说:“鸡蛋,你要争气啊!”顺手一扔,鸡蛋下降速度非常快,一不小心掉到了空调外挂机箱上,大家异口同声地“啊!”乐剑急得直跺脚,老师用一根长长的棍子在二楼一撬,“砰!”鸡蛋在地上小皮球一样弹了几下,最后不乐意似地滚到一楼墙角。同学们迅速冲下楼,围成一团,好奇地想知道鸡蛋有没有摔破。乐剑一脸严肃,神情显得十分紧张,抢先跑过去捡起鸡蛋,放在心口,生怕鸡蛋摔破了。
大家扔完鸡蛋后,一起跑到教室里,用剪刀小心翼翼地把鸡蛋拆开,还没拆到底,就见乐剑的鸡蛋流出了透明带粘粘的液体,呀!鸡蛋真的破了!我的心提到了嗓子眼,手有些颤抖。幸好我和雨晨的鸡蛋完好无损,我们高兴极了!
老师安慰道:“乐剑,还有机会,不要气馁哦。你看,老师不小心还把雨晨拆开的鸡蛋摔破了,大家都乐了呢!”乐剑听完,又恢复了猴子般的快乐天性,在教室里上蹿下跳。
这个游戏让我明白了,遇到困难要冷静思考,不要因为失败而气馁,否则会很伤心哦。

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