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成就感是指通过完成任务或实现目标后所产生的满足和自豪感。完美的总结需要我们注重语言表达的准确性和简洁性，避免冗长和无关的内容。以下是小编为大家整理的生活经验分享，请大家参考借鉴。
大年三十包饺子作文300字篇一
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，我的妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和我的妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的'褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
大年三十包饺子作文300字篇二
朋友，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说两个字：“不会!”嘿嘿，其实我也不太会.
今天是猴年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的'时光，玩的好高兴好高兴啊!可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。
我回到屋里，看妈妈正开始包饺子，我赶紧洗干净了手对妈妈说：“妈妈，我们一起包饺子吧!”“好啊!”妈妈爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到真动起手来包饺子还真不容易.可不能小瞧包饺子这件事呀!
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说：“这饺子可不好包呀!”我说：“我有百分之百的信心把饺子包好!”我抓起一张饺子皮用手托着，又用勺子弄了一点饺子馅，开始包起了饺子!我边包还边为自己加油：“加油!我捏，我捏!我捏!捏!捏!惨了!漏馅了!”没想到我越加工越糟糕，算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.“没事，再包!我就不信包不好!”我又拿起一个饺子皮，这次少放了一点馅，我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?这次虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个.我再捏!这一回总算包了一个像样的饺子，妈妈笑了，我也笑了起来.
在包饺子时，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!
终于包完了，好累呀!我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的事.
嘿嘿，这个除夕之夜我过得很快乐，你们呢?明年没事也帮父母包包饺子吧!
大年三十包饺子作文300字篇三
在大年三十的时候，都会有包饺子的习俗，那么，你会包饺子吗?以下是本站小编为大家整理的大年三十包饺子。
作文。
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今天是大年三十，大年三十的晚上最天心的有两件事：一是看春晚;二是全家老少坐在一起包饺子。
今天我在电视报上看到了一篇文章，写的就是关于大年三十包饺子的事，上面写到：“如果在饺子里包上开心果，谁吃到了一年就会开开心心、万事如意;如果在饺子里包上硬币，谁吃到了一年里就会财源滚滚、大吉大利。”当然我知道这些都是一些美好的愿望，为了图个吉利，过年让大家开心，我还是提议要在饺子里包上硬币，爷爷、奶奶都同意我的想法，所以我高兴的去涮了几枚硬币，让爸爸包进饺子里了。除夕的钟声响过以后，春节晚会也看的差不多了，这时热腾腾的饺子也上桌了，一家人围坐在一起，高高兴兴的吃饺子。这一顿我吃的特别多，因为我非常想吃到硬币，可是我的肚子都快吃爆了，也没有吃到硬币。硬币让我的小姐姐吃到了，但尽管这样，这个年我依然过的很开心。
过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说：“不会!”嘿嘿，其实我也不太会。昨天是鼠年的最后一天，我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!)，妈妈说：“妮儿，我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包。可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀!”我说：“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包!我边包还边为自己加油：“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包。没事，再包!我就不信包不好!我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个。我再捏!这一回可没包成枕头，却包成了小包子!妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来。
先看看妈妈怎么包的，(因为我汲取教训了)。看了一遍后，我终于明白了。再包!我包!包!包!包!这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论。继续努力!一连包了好几个，进步了不少。我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹，变白了!
在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福。我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!
终于包完了，累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢?没事包包饺子吧!
“噼里啪啦、噼里啪啦……”新的一年迈着轻盈的脚步随着鞭炮声渐渐地向我们走来，难忘的鼠年将离我们远去，令人神往的鼠年即将到来。
每年的大年三十我们家都要包饺子，听爸爸说：过年吃饺子的习俗起于明代。是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。饺子要在除夕晚上包成，子时(半夜十二点)吃，这时正是农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。到了晚上，我便嚷嚷着要包饺子，妈妈被缠得没办法，只好同意了。只见妈妈拿来一盆拌好的饺子馅，又拿来了一盆和好的面，我洗好手，兴冲冲地坐到桌子前，迫不及待地说：“快点开始吧!”妈妈笑眯眯地说：“包饺子可不是你想象的这样简单哟!”我胸有成竹地说：“放心吧，本小姐可是很厉害的，你们不要小看我哟!”
说干就干，等爸爸擀好皮，我随手抓起一张，用筷子夹了一点馅放在皮里，用手指捏紧边缘，边包边为自己加油：“我包包包，我捏捏捏!”突然觉得手心里有点凉，低头一看，原来是把馅包漏了。没办法，交给妈妈处理吧!再包!我不灰心，又拿了一张皮子继续包，我就不信我包不好!“我包包包，我捏捏捏!”
哈，包好了!可我一看，我包成了一个大肚子将军，馅放得太多了，饺子的肚皮都快撑破了!唉，我就不信了!我再包!加油!
可我费了九牛二虎之力，却包成了个小个子米虾!真是的。我认真总结了前几次的经验，仔细地看妈妈是怎么包饺子的。只见妈妈把饺子皮放在手心里，夹点馅放在饺子皮里，妈妈夹的馅不多不少，正正好。然后，用食指把饺子皮边沿捏紧，哇，一个漂亮的饺子诞生了!我看了看妈妈包的饺子，不大不小，特别漂亮。
于是，我开始专心致志地学包饺子，我照着妈妈的样子，先把饺子皮放在手心里，然后夹点馅放在皮里，然后小心翼翼地捏紧饺子皮边沿。呵，我自己包得也不错嘛!不过一看，我还是没有妈妈包得好，我不气馁，继续包。渐渐地，我越包越好，到最后，已经和妈妈的不差上下了!包饺子真有趣，妈妈还说，如果在饺子里放上一枚硬币，谁吃到了，谁这一年就会好运不断，我真希望我能吃到这个藏着硬币的饺子!
包饺子真快活!我盼望着下一个新年的到来!
大年三十包饺子作文300字篇四
哈哈，告诉你一个好消息，我终于学会包饺子了!而且是和妈妈一起在年三十包饺子的时候学会的。看见我的劳动成果也上了年夜饭，心里有说不出的高兴。
那天下午，我看见妈妈正在和面，就知道妈妈又要包饺子了，我便过去缠着妈妈让她教我包。妈妈拿我没办法，就勉强同意了，我高兴得手舞足蹈。我把手洗干净，就和妈妈一起“上阵”了。我先帮妈妈压皮儿，这有何难!我飞快地压着，一个，两个，三个......ok,工作完成!进行下一步—包饺子。我对包饺子可以说是似懂非懂，似懂是我整天看妈妈包饺子，我也应该看的差不多了，非懂是我对具体的步骤还不太熟悉。我在皮儿里放了一点馅儿，就开始捏。可是它就是不听我的话，好不容易“包”好了一个，可它却扁的像块饼干，还“站”不起来。我气得火冒三丈，又连着包了好几个，可它们就像是故意跟我作对似的，还是不肯“站”起来。妈妈在一旁笑话我：“你瞧你包的饺子，你要按照妈妈这样包。”说着，就给我示范了一遍。我按照妈妈的方法去包，开始还不太会，慢慢的.，我包的饺子一个比一个“胖”。最后，我的饺子也和妈妈的饺子一样“吃饱了”。我越包越起劲儿，包了好多的饺子呢!晚上，我吃着自己包的水饺，比平日多吃了许多，还感觉到饺子还是自己包的香。爸爸妈妈连连称赞我包的饺子好，我的心里比喝了蜜还要甜!
大年三十包饺子作文300字篇五
大年三十晚上，我和爸爸妈妈去了一个外国朋友家包饺子。
我们已经做好了菜馅和面团，所以只需要擀饺子皮、包饺子和煮饺子了。
爸爸熟练地取出和好的面团，揉成长条状，手揪成小段。我和妈妈则用手搓圆它，再压成扁平状。最有趣的是拿擀面杖擀擀饺子皮的时候，爸爸妈妈都可以一只手拿擀面杖擀，一只手转动饺子皮，可以让中间厚，而边缘则薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。我技术和外国人一样烂，只好两个手按住擀面杖，根本顾不上饺子皮，所以我擀出来的饺子皮都是奇形怪状的，我心里倍受打击，只好去包饺子了。
我先将饺子馅放入皮中央，由于我的技术不熟练，所以我不敢太多馅。我把饺子包好，看起来瘪瘪的，一点儿也不好看，还流出了汤呢！再看妈妈，她先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。我学会了，就慢慢试了起来，嘿嘿，多大，多饱满的.饺子啊！我终于成功啦！
饺子已经包好了，该煮饺子了。爸爸先烧一锅开水，等水沸腾时，再把将饺子放进锅里。胖胖的饺子都飘上来，再加一小点水，再等饺子飘上来，在加水，就这样反复3次，香喷喷的饺子就出锅了！
我品尝着自己做的饺子，心里有说不出的高兴。
大年三十包饺子作文300字篇六
亲爱的朋友你们好，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说两个字:“不会!”嘿嘿，其实我也不太会.
这是今年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光，玩的好高兴好高兴啊!可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。
当我回到屋里的时候，妈妈正开始包饺子呢，我赶紧洗干净了手对妈妈说:“妈妈，我们一起包饺子吧!”“好啊!”妈妈爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到真动起手来包饺子还真不容易.可不能小瞧包饺子这件事呀!
在我洗完手的兴冲冲地坐到桌子前做好的时候说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这饺子可不好包呀!”我说:“我有百分之百的信心把饺子包好!”我抓起一张饺子皮用手托着，又用勺子弄了一点饺子馅，开始包起了饺子!我边包还边为自己加油:“加油!我捏，我捏!我捏!捏!捏!惨了!漏馅了!”没想到我越加工越糟糕，算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.“没事，再包!我就不信包不好!”我又拿起一个饺子皮，这次少放了一点馅，我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?这次虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个.我再捏!这一回总算包了一个像样的饺子，妈妈笑了，我也笑了起来.
在饺子快要包完的时候，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!最后饺子包完了，我也快累的不行了!我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了!
“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了，终于可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的事.
今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐，你们呢?明年没事也帮父母包包饺子吧!
“啦啦啦……啦啦啦……我是包饺子的小姑娘……”晚上，我回忆起下午包饺子的时候，张口便哼出了这句歌词。
你们会包饺子吗?在以前，我只会吃饺子，却不会包饺子。趁着过年，我跟着阿姨和妈妈学习包饺子。这个是道技术活，可把我累得腰酸背痛。
下午，妈妈和阿姨跟我说，晚上我们两家要一起吃饺子，我兴奋的连蹦三尺。阿姨问我：“颖颖，你会包饺子吗?”我摇了摇头。阿姨接着说：“那阿姨叫你包饺子，可以不?”我兜算着，要是我学会了包饺子，以后岂不是自己也可以给自己包着吃了，嘿嘿。“可以啊!”
我跟着阿姨和妈妈一起去市场买了一些饺子皮、猪肉、韭菜。回到家，又从调料柜里拿出七七八八的盐啊调料。准备好了。
首先妈妈横竖几刀把猪肉剁成泥，放在一个不锈钢盆里，加两勺水往一个方向搅。阿姨和妈妈默契极佳，妈妈说：“加点盐。”阿姨立马照做，“加点五香粉。”阿姨又小心地加了点五香粉。后来妈妈说什么，阿姨就做什么，速度快。紧接着，还加了油和料酒。然后继续搅。就完后，就让我放进冰箱腌制一会。妈妈和阿姨忙的不亦乐乎，我在一边全神贯注地看。
过了这么久终于轮到我出场了!接着阿姨叫我把韭菜洗好，再细细的用刀切成末，最后放入肉末中搅拌，弄匀。肉馅就做好了。现在是包饺子的最后一道工序了——用饺子皮包肉馅。
开始，我拿了一块饺子皮，摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间，沾点水在边边划一圈，接着对折一下，轻轻用手一按，在边边挤了挤，饺子就做好了。哈哈，原来很容易嘛!
我满心欢喜地准备把包好的饺子给妈妈她们看，以为她们会好好表扬我一番，可看到妈妈和阿姨包的饺子，我自愧还差得远呢，默不作声地像一个泄气的皮球。我到一边重新包，我仔细观察，发现和妈妈她们对比，我包的太大了，两边没粘紧，胖乎乎的像个“肥婆”;而妈妈和阿姨包的饺子体型端正，圆圆的!和我的这么一对比，我不禁笑了，下决心要包个瘦点的饺子。这次我变聪明了，小心翼翼的包着，少放了些许肉馅，嗯，不错，瘦多了。但是又太瘦了。“哎!”阿姨鼓励我说：“没事的，多做几次就好了，我第一次做比你这还要糟。”我又做了许多个，越做越好，包饺子的效率也更上一层楼，心里美滋滋的。
晚上一大碗热气腾腾的煎饺上桌了，一个“肥婆”，一个“痩骨”格外亮眼，我不好意思的把两个夹了过来津津有味地吃起来，嗯，真香!
文档为doc格式。
大年三十包饺子作文300字篇七
过年是肯定要吃饺子的，朋友，你们会包饺子吗?也许大部分人都会说：“不会!”嘿嘿，其实我也不太会.昨天是猴年的最后一天，我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子，但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!)，妈妈说：“妮儿，我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了，没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀!
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说：“这并不好包呀!”我说：“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着，又用筷子弄了一点饺子馅，包!我边包还边为自己加油：“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了，交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事，再包!我就不信包不好!我捏，我还捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一点馅，虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢!有进步，再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头，却包成了小包子!妈妈看了直发笑，我也傻笑了起来.
先看看妈妈怎么包的，(因为我汲取教训了).看了一遍后，我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错，但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个，进步了不少.我的'脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹，变白了!
在包饺子时，妈妈放了一个硬币，如果谁吃到了，就说明那个人有福.我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀!
终于包完了，累死了!我终于知道妈妈很辛苦了!
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了!
包饺子真是一件快乐的事!
嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢?没事包包饺子吧!
大年三十包饺子作文300字篇八
很快就到了下午5点。包饺子肯定需要和面呀，我们舀了一些面粉在盆里，加了些水，和成面团后使劲地揉搓。一开始我负责给面粉加水，一次不能太多，一点一点地加。可后来我坐不住了，急不可耐地想和面，于是我卷起袖子，左手按住盆子，右手使出全身的力气和面，这面可真硬！又硬又厚又结实！即使我使出了吃奶的力气，面团也只是软软地动了几下。外婆在一旁看着，笑着说：“你没力气，让我来”。我看着外婆揉面，刚劲有力，面团一会儿就和好了。
趁着醒面的时间，我们开始准备饺子馅。切碎的白菜和肉糜再加上调料做成了饺子馅。面醒好了，外婆切下一小块，分成两份，让我把它们揉成长条。菜板上洒了些面粉，我手上也沾了些面粉，手直接从面团上滑过去，我揉啊揉，费了好大的'功夫，终于把面揉成长条。外婆把长条切成一段一段的。我开始擀皮啦！一开始我擀的面皮厚度不均，奇形怪状，一会太薄，包饺子时馅露出来了，一会儿太厚，吃的时候会吃半天也吃不到馅。后来我掌握了擀皮的技术，渐渐的得心应手，擀出来的面皮厚度均匀，变成了一个标准的圆形。
所有的饺子包好了，将它们整齐排列放在桌上，看着那些可爱的、胖胖的饺子娃娃，我都忍不住流口水啦！让我们来期待它们出锅吧！
大年三十包饺子作文300字篇九
“噼里啪啦、噼里啪啦……”新的一年迈着轻盈的脚步随着鞭炮声渐渐地向我们走来，难忘的猴年将离我们远去，令人神往的鸡年即将到来。
每年的大年三十我们家都要包饺子，听爸爸说：过年吃饺子的习俗起于明代。是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。饺子要在除夕晚上包成，子时(半夜十二点)吃，这时正是农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。到了晚上，我便嚷嚷着要包饺子，妈妈被缠得没办法，只好同意了。只见妈妈拿来一盆拌好的饺子馅，又拿来了一盆和好的面，我洗好手，兴冲冲地坐到桌子前，迫不及待地说：“快点开始吧!”妈妈笑眯眯地说：“包饺子可不是你想象的这样简单哟!”我胸有成竹地说：“放心吧，本小姐可是很厉害的，你们不要小看我哟!”
说干就干，等爸爸擀好皮，我随手抓起一张，用筷子夹了一点馅放在皮里，用手指捏紧边缘，边包边为自己加油：“我包包包，我捏捏捏!”突然觉得手心里有点凉，低头一看，原来是把馅包漏了。没办法，交给妈妈处理吧!再包!我不灰心，又拿了一张皮子继续包，我就不信我包不好!“我包包包，我捏捏捏!”
哈，包好了!可我一看，我包成了一个大肚子将军，馅放得太多了，饺子的肚皮都快撑破了!唉，我就不信了!我再包!加油!
可我费了九牛二虎之力，却包成了个小个子米虾!真是的。我认真总结了前几次的经验，仔细地看妈妈是怎么包饺子的'。只见妈妈把饺子皮放在手心里，夹点馅放在饺子皮里，妈妈夹的馅不多不少，正正好。然后，用食指把饺子皮边沿捏紧，哇，一个漂亮的饺子诞生了!我看了看妈妈包的饺子，不大不小，特别漂亮。
于是，我开始专心致志地学包饺子，我照着妈妈的样子，先把饺子皮放在手心里，然后夹点馅放在皮里，然后小心翼翼地捏紧饺子皮边沿。呵，我自己包得也不错嘛!不过一看，我还是没有妈妈包得好，我不气馁，继续包。渐渐地，我越包越好，到最后，已经和妈妈的不差上下了!包饺子真有趣，妈妈还说，如果在饺子里放上一枚硬币，谁吃到了，谁这一年就会好运不断，我真希望我能吃到这个藏着硬币的饺子!
包饺子真快活!我盼望着下一个新年的到来!
大年三十包饺子作文300字篇十
今天是大年三十，家家户户都忙着开始准备年饭，小孩也都忙着放鞭炮。
我们家也不例外，妈妈正在切香肠，爸爸出去去买鸡和橘子，四姨正在剥皮蛋，我和表哥正在玩电脑和看电视，我突然想起了去年过年既冷清又不好玩，而且在跺鸡的时候老爸一不小切破了手，于是哥哥便去跺鸡，结果哥哥也切破了手，真倒霉呀！可今年不一样，今年四姨也给我们帮忙，再加上表哥也来，今年的气氛格外盛。妈妈说：“睿卿！成成！快洗洗手，包饺子喽！”我们一边跳着一边唱着来到了厨房，妈妈首先拿了一个盆，往里面倒一些面，再拿筷子搅和几下，就开始用手活了，妈妈把它弄成圆形，再把面揉成长条状，就一小块一小块地拔一小块，然后都揉成椭圆形，再拿出擀面杖来擀成面皮子。
包饺子需要肉馅，于是妈妈又拿来一个盆、一块肉、一棵白菜，妈妈把肉切成肉丁，把白菜切成丁状，再把它们都倒进盆里，在盆里放了一些酱油、盐、香油、水，搅合一下，用刚擀好的面皮子包饺子，拿一张面皮子，用筷子挑起一些肉放在面皮子中心，双手一捏，又圆又打的饺子就包好了，看起来真像个元宝。
大年三十包饺子作文300字篇十一
大年三十，按照习俗要包饺子，即谓平安饺。爸爸说今天的饺子要全家一起包。
“切切切！剁剁剁！”两斤的猪肉、三两的冬菇，不到十分钟，就被我剁成了肉馅。我调好味后，便拉开了我们包饺子的序幕。刚包了几个，我就发现我包的饺子和爸爸妈妈包的不一样。他们包的.大小均匀，充实饱满。而我包的：有的陷少了，像个瘪三；有的陷放多了，很难包拢；还有就是原来包好的饺子的粘口又分开了。我只好先停下来，认真观察爸爸妈妈的做法，同时我发现冬天天气干燥水分蒸发快，是造成饺子皮难以黏合的原因。我便拿一碗水，在饺子皮的周围沾点水，这样可以增加黏性。随着技巧的掌握，我包的越来越好了。
就在饺子皮还剩几张的时候，我和妹妹还发明了一种新包法，我们叫它为ufo式包法。
到了傍晚，年夜饭正式开始。除了其他菜外，光是饺子就有水饺、煎饺、蒸饺。我们一家人坐在一起，每个人都吃着自己包的饺子，特别高兴。因为今年我们包的是平安！吃的是辛福！
大年三十包饺子作文300字篇十二
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午，我看见奶奶在厨房张罗：剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候，我进了厨房。拿了一块饺子皮，用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲，我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的，非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子，说：‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说：’奶奶我不会捏。‘’后来，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我终于吃到了自己包的饺子了!
我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。
爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。经过这么复杂的一道道工序后，我终于可以学包饺子了。
奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天晚上的幸运儿!
大年三十包饺子作文300字篇十三
朋友，你们会包饺子吗？也许大部分人都会说两个字：“不会！”嘿嘿，其实我也不太会。
今天是牛年的最后一天，我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光，玩的好高兴好高兴啊！可琦的妈妈打电话让她回家，其余小朋友也回家了。
我回到屋里，看妈妈正开始包饺子，我赶紧洗干净了手对妈妈说：“妈妈，我们一起包饺子吧！”“好啊！”妈妈爽快地答应了。我本以为包饺子实在是太简单了，没想到真动起手来包饺子还真不容易。可不能小瞧包饺子这件事呀！
我洗好了手，兴冲冲地坐到桌子前，说：“开始包吧！”妈妈笑眯眯地说：“这饺子可不好包呀！”我说：“我有百分之百的信心把饺子包好！”我抓起一张饺子皮用手托着，又用勺子弄了一点饺子馅，开始包起了饺子！我边包还边为自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！惨了！漏馅了！”没想到我越加工越糟糕，算了，交给妈妈处理吧！小饺子还真难包。“没事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一个饺子皮，这次少放了一点馅，我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？这次虽然没有漏馅，但是我竟然包了一个“枕头”呵呵，还挺漂亮呢！有进步，再包第三个。我再捏！这一回总算包了一个像样的饺子，妈妈笑了，我也笑了起来。
在包饺子时，妈妈让我包了几个红糖包，如果谁吃到了，就说明那个人有福。我真希望我吃到它，谁不希望自己有福呀！
终于包完了，好累呀！我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了！
“啪啪啪”饭前的'鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的事。
嘿嘿，这个除夕之夜我过得很快乐，你们呢？明年没事也帮父母包包饺子吧！
大年三十包饺子作文300字篇十四
今天是大年三十，白天，妈妈对全家人说：“今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧！
”。听完这话，我马上欢呼起来：“我最爱吃饺子了，太棒了！
”，“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦！
”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。
到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧！
”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：“注意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说：“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想：原来包饺子还有这么大的学问呀！
我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。我包了一个又一个，越包越快，越包越好。我还学到了一个技巧：如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。我还学会了包各式各样的`饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢！
不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。
现在有人说：“我会包饺子喽！
”
大年三十包饺子作文300字篇十五
今天是大年三十。我和爸爸、妈妈高高兴兴地来到奶奶家。一进门，我就闻到了一股股香味，顿时我的直觉告诉我是‘羊肉香’。我一边跑进屋一边问奶奶：“奶奶，你是不是在烧羊肉啊？”奶奶笑眯眯地说：“你这只小馋猫，鼻子可真灵！”听完奶奶的话，我伸了伸舌头，做了个“鬼脸”。过了一会儿，菜终于烧好了，奶奶把菜端上桌。“哇！今天的'菜好丰富啊！”我兴奋地大叫。羊肉、鸡肉、八宝鸭、青菜、鱼、汤、蹄子……这些小菜我样样都爱吃。开饭了，我为爷爷、奶奶、妈妈、爸爸倒酒，夹菜，忙得不亦乐乎。我看着他（她）们脸上露出了甜蜜的笑容，我也笑了。吃完饭，爷爷拿出了一个大西瓜，他把西瓜切成一片一片的。“哇！这个西瓜可真甜！”我说。
我正吃着甜甜西瓜时，爷爷从口袋里掏出一个大红包给我，我连忙说：“谢谢！谢谢！”这时，奶奶也给我了一个大红包。我拿着一个个红包，心想：等我长大了，赚了钱，我会给爷爷奶奶更大的红包。
吃了饭、拿了红包，该是放烟花的时候了。一朵朵烟花在空中展开：有的像一颗颗爱心；有的像一朵朵花儿；有的像一只只小兔；有的像一棵棵杨柳……我看见家家户户都在放烟花，一朵朵烟花代表着一个个心愿、同时它也代表着人们对来年的渴望！
最后我祝大家新年快乐！身体健康！万事如意！大年初一吃汤圆作文书香伴我过大年.
大年三十包饺子作文300字篇十六
“噼里啪啦、噼里啪啦。”新的一年迈着轻盈的脚步随着鞭炮声渐渐地向我们走来，难忘的牛年将离我们远去，令人神往的虎年即将到来。
每年的大年三十我们家都要包饺子，听爸爸说：过年吃饺子的习俗起于明代。是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。饺子要在除夕晚上包成，子时（半夜十二点）吃，这时正是农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。到了晚上，我便嚷嚷着要包饺子，妈妈被缠得没办法，只好同意了。只见妈妈拿来一盆拌好的饺子馅，又拿来了一盆和好的面，我洗好手，兴冲冲地坐到桌子前，迫不及待地说：“快点开始吧！”妈妈笑眯眯地说：“包饺子可不是你想象的这样简单哟！”我胸有成竹地说：“放心吧，本小姐可是很厉害的，你们不要小看我哟！”
说干就干，等爸爸擀好皮，我随手抓起一张，用筷子夹了一点馅放在皮里，用手指捏紧边缘，边包边为自己加油：“我包包包，我捏捏捏！”突然觉得手心里有点凉，低头一看，原来是把馅包漏了。没办法，交给妈妈处理吧！再包！我不灰心，又拿了一张皮子继续包，我就不信我包不好！“我包包包，我捏捏捏！”
哈，包好了！可我一看，我包成了一个大肚子将军，馅放得太多了，饺子的肚皮都快撑破了！唉，我就不信了！我再包！加油！
可我费了九牛二虎之力，却包成了个小个子米虾！真是的。我认真总结了前几次的经验，仔细地看妈妈是怎么包饺子的。只见妈妈把饺子皮放在手心里，夹点馅放在饺子皮里，妈妈夹的馅不多不少，正正好。然后，用食指把饺子皮边沿捏紧，哇，一个漂亮的饺子诞生了！我看了看妈妈包的饺子，不大不小，特别漂亮。
于是，我开始专心致志地学包饺子，我照着妈妈的样子，先把饺子皮放在手心里，然后夹点馅放在皮里，然后小心翼翼地捏紧饺子皮边沿。呵，我自己包得也不错嘛！不过一看，我还是没有妈妈包得好，我不气馁，继续包。渐渐地，我越包越好，到最后，已经和妈妈的不差上下了！包饺子真有趣，妈妈还说，如果在饺子里放上一枚硬币，谁吃到了，谁这一年就会好运不断，我真希望我能吃到这个藏着硬币的饺子！
包饺子真快活！我盼望着下一个新年的到来！
大年三十包饺子作文300字篇十七
星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。
我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。
呀！我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。
我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”
妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
春节到了，爸爸在家门口已经把。
春联。
贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底。
对联。
传递的是喜庆与祝福！爸爸看着贴好的对联喜笑盈腮。回到房子里面妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面，妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看妈妈包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“妈妈怎样才能包出好看的饺子？”妈妈笑着说：“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听妈妈讲春节的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出春节的热闹与喜庆。
春节的时候，妈妈说要包饺子，于是，我和表妹也就加入了，虽然很想包饺子，可是我包的饺子也太烂了一点吧！不好意思献丑，不过，最后我还是加入了。
看着表妹和妈妈包的饺子那么好，我也学着她们的样子，包了起来，包好以后，原本自我感觉还可以的我，吓了一跳，这还是饺子吗？太惭愧了，竟然比表妹包的还差好多。
妈妈看了我的饺子以后，就开始教我包饺子，为了不再比表妹包的差，我就认真的开始学了起来。
妈妈教我先：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
听妈妈讲好以后，我学着妈妈说的，做了起来，做了一会儿，总算做好，虽然还是不怎么好看，不过比刚才那个好了一点点。
表妹也争着要教我包饺子，没办法只好学了，她要教我包波波饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
没想到表妹会这么多的包法，她还教了我元宝饺的包法：取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
包饺子真好玩呀。
我很喜欢《真心英雄》这一首歌，更喜欢歌里的这句歌词“不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”，我觉得这一句歌词说得很对。今天我遇上了这样的事。
妈妈今天买回来了一些饺子皮和肉，我看见她们包得真热闹，于是我也去学着包饺子。开始包饺子了。妈妈手里拿着饺子皮，我也跟着手里拿着饺子皮，妈妈把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，妈妈折饺子，我也折饺子，什么也给着妈妈做，可是我们得到的结果可不一样，妈妈包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致，像一个个白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的饺子，有的饺子张着大嘴巴，有的饺子胀破了肚子，有的饺子没吃饱，耷拉着头，垂头丧气的，还有的裂开了小嘴，嘲笑我呢。我气得直跺脚，把饺子皮扔到桌上。
妈妈连忙笑着对我说：“傻儿子，生气了。你不是喜欢《真心英雄》里面的”不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。“这一句歌词吗。来妈妈教你，再来跟妈妈学。”这时，我的气一下子给消了，我重新拿了一块饺子皮，学着妈妈的样子把他平摊在手上，另一只手拿筷子去适量的陷放在饺子皮的中间，然后用筷子头，粘点清水摸在饺子皮四周，然后把饺子皮合拢，轻轻的给它叠皱。哇！我包的饺子跟妈妈的饺子一模一样，我一蹦三尺高，大声叫到：“我会包饺子了！”妈妈笑了起来，我也跟着笑了起来。
我们做每一件事情，我们都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。
我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
一天放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
大年三十包饺子作文300字篇十八
饺子是中国北方的特色美食。听妈妈说，在她小时候许多人盼望过年，其实盼的就是大年初一早晨的那顿饺子。现在时代不同了，饺子早就没有了昔日的“显贵”，已成为人们的家常便饭，但人们依然钟情于吃饺子的年俗。我知道这是为什么，因为我本人就是一个“饺子迷”。
春节前，超市里的饺子虽说应有尽有，种类繁多，但大多数人还是选择自己包饺子，我们家也是这样。我和爸爸爱吃饺子，而且最爱吃妈妈包的饺子。妈妈包的每个饺子都那么用心、那么好看。每当饺子下到锅里，开锅后那圆滚滚的饺子，像一群白鹅在锅里游动，热腾腾的水蒸气里，氤氲着一股家的味道。站在妈妈身边等着饺子煮熟，心里会涌出很多感动和幸福。
其实，妈妈原本是不会包饺子的。她是一名高中教师，每天上班、下班，备课、批作业，家里家外地忙碌，很辛苦。可自从妈妈发现我爱吃饺子，她就开始留心学包饺子了。除了上网查资料，还像别人请教，出去吃饭也注意那种饺子馅好吃，回家就立刻实践。很快妈妈就成了我眼中的“饺子王”。各种美味的饺子，妈妈无所不能，包出的饺子鲜美无比！
每年过年的时候，电视里，播放着的是热闹的春晚；夜空里，绽放的是绚丽的烟花；茶几上，摆放的是美味的果点，阖家团聚包饺子，说呀笑呀，这是一年中最轻松的时刻，最幸福的时光，永远都不会改变。饺子就是有这种神奇的魅力，它能带来家的味道。
今年过年的时候，我们一家人依然会包很多的饺子，我想，我会吃的狼吞虎咽，爸爸吃的大快朵颐，而妈妈则是美丽的脸上一直挂着我最熟悉的笑容！
