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方案是为了解决某个问题或实现某个目标而制定的行动计划，它是一个具体和可操作的指南。我们需要制定一个明确的方案来解决这个问题。一个成功的方案应该能够充分发挥团队成员的优势和专长。接下来是一些成功案例的总结和经验分享，希望能够给大家启发和帮助。
食堂原材料采购方案篇一
根据____________________________工程沥青混合料施工要求，经甲乙双方议定：由乙方为甲方提供乳化沥青原材料，并制定以下条款供双方共同遵照执行。
一、供应原材料名称、数量、价款及供货时间。
二、质量标准。
符合部颁相应质量标准，满足该工程施工要求。
三、交货及验收方式。
乙方提供原材料，甲方用沥青洒布车自行运输，数量由甲乙双方共同计量验收。进场原材料经过甲方收料员目测验收及试验员抽检后发现有不合格现象的，该部分原材料由乙方自费清理出场并不得参与结算。
四、结算方式。
乙方履行完本合同规定各项原材料数量后，将该项原材料所有票据交由甲方结算，挂帐后甲方即按该项原材料合同金额的一定比例70%向乙方支付，余额部分30%工程结束二月内支付。结算时乙方必须出据正规发票。
五、合同解除。
如乙方不能履行本合同或履行不完全，甲方随时有权解除合同。
六、违约责任。
一方违约给对方造成损失的，付对方合同金额的5%作为违约金并赔偿双方相应的损失。
七、争议解决。
双方如有争议，以协商解决为主，必要时采用其它法定途径。
八、生效日期
本合同自双方签字(盖章)起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采购方案篇二
为了进一步加强学校食品卫生安全管理，切实保障在校师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校集体用餐卫生监督办法》等法律法规规定，结合我园实际，特与食品原料定点单位签订协议如下：
一、食品原料采购点必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和技术监督部门颁发的有效证件，负责向幼儿园食堂提供米、面、油等主要食品。油必须是正规厂家通过qs质量认证的桶装油。
三、食品原料供应点要有充足的货源，且数量多，品种全供食堂选择。同等产品的价格必须低于市场价，保证向学校提供优质价廉的产品。
四、食品采购点要树立服务意识，虚心听取食堂意见，自觉接受幼儿园的监督管理，保证幼儿园食品卫生安全。如因质量问题出现不安全事故要承担全部责任。
五、幼儿园食堂管理部门要严把食品采购关，教育和管理食堂从业人员到定点单位采购食品。定期组织对食品采购点进行评估，如不履行协议，幼儿园单方面有权终止协议。
七、本协议一式二份，双方各持一份，自签字之日起生效。有效期至年月日止。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采购方案篇三
为更好提升食堂服务，本着食材采购物美价廉、服务及时原则，制定本暂行方案。
采用集体研究，分类定点方式进行采购，比价格比服务，从有良好信誉的供应商中择优选取。食材暂定分类为12大类(后期调整)：蔬菜类、猪肉类、水产类、食用油类、大米类、调味干货类、家禽畜牧类、零星食材类、水果类、饮品类、蛋品类、半成品类。
有意愿的供货商于每月的20日之前到机关服务中心101室登记并索取分类报价品名表，须提供：营业执照、法人身份证、商品流通许可等复印件，并签字加盖公司印章。
按实际发出的分类报价品名表填写有效期内定价价格，于每月24日前（遇节假日顺延），将定价表纸质版（2份）送至区大院机关食堂101室，逾期不再接收。注意事项：各供应商报价自行密封，报价需盖公章签名。分类报价需完整，出现漏报、未报或更改品项内容一律视为无效表格。
采购组集体研究确定供应商：机关服务中心将抽调人员组成工作小组，对供应商的各类报价进行比较，选取比重数值最低的供货商为最终供应商，比重数值第二低的.为备用供货商，以此类推。采购组于28日之前通知各选中供货商，并于当天下午签订合同（合同期为1个月）。
被选中供货商在合同期间，严格把好质量关、数量关，按照甲方指定的地点、时间配送到位，合同期间因质量、数量、服务等问题被开单警告三次（含三次）即刻终止合同，今后无报价资格。
食堂原材料采购方案篇四
在参考国家《中华人民共和国经济民法典》以及其他法律的基础上，经双方协商一致，特制定本合同，具体条款如下。
二、质量技术要求及验收方法：乙方必须提供有效《产品合格证》、《质量保证书》、《质量检验报告》等并经由甲方、监理及建设单位现场验收确认。
三、交(提)货地点、方式：乙方负责运输，将货物送达到甲方工程所在地靖边长庆基地施工现场内。
四、乙方责任：
1、所供材料的品种、规格不符合本合同规定时，甲方有权拒收，并由乙方应负责退、换;。
2、乙方必须按合同规定的产品数量交货，否则甲方有权扣除部分材料款;。
3、乙方须按照原厂包装标准包装，包装破损甲方有权拒收。
五、质量要求及说明：要求乙方供电线均为________牌，并且要求为国标产品，如未能甲方质量要求，甲方有权拒收。
六、结算方式：供货结束并验收合格后，依据实际发生的数量，乙方开具正式税务发票进行现金结算。
七、违约责任：违约方赔付对方合同总金额的________%。
八、合同约定：甲、乙双方信守合同，如发生争议可提交靖边县仲裁委员会仲裁。
九、本合同一式两份，经双方法定代表人或法定代表人授权的委托代理人签章后生效。(若此合同为法定代表人授权的委托代理人，必须将授权书附后，方可签订合同。)。
食堂原材料采购方案篇五
食堂原材料的采购关乎着食堂用餐人员的食品安全，因此签订食堂原材料采购。
合同。
需要格外注意，以下是在本站小编为大家整理的食堂原材料采购合同范文，感谢您的阅读。
采购方：(以下简称甲方)。
供应方：(以下简称乙方)。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《中华人民共和国合同法》等法律法规，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信、互惠互利的原则，经双方友好协商，就乙方向甲方职工食堂供货事宜达成协议如下，双方必须共同遵守。
一、采购内容及履行期限。
为保障甲方职工食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供。
1、蔬菜类;。
2、水产类;。
3、鸡鸭猪牛羊肉类;。
4、禽蛋类;。
5、副食调料类等货物。
合同期限：暂定壹年，自20xx年3月1日至20xx年3月1日。
二、批次订货与临时订货。
批次供货：甲方每(日/周/月)向乙方订货一次，乙方收到订货单后安排供货。临时订货：甲方因临时需要，有权在批次订货时间外临时向乙方订货，订货方式可以是书面形式也可以是口头形式，如临时口头订货，乙方在送货时有权要求甲方以书面方式予以确认。
三、交货时间及相关事宜。
1、批次订货以订货单为准，临时订货以通知为准。
2、乙方须向甲方提供相关有效证件的复印件(身份证、健康证、卫生许可证、营业执照、税务登记证等相关证件)。
3、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量要求在规定的时间内将货物送到甲方职工食堂。乙方所提供的货物必须做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，并提供相关票据。如发现卫生质量问题，甲方有权立即退货，乙方应做到及时调换，造成失误中毒或名誉损失，乙方负担全部责任。
4、禁止以下食品送入甲方职工食堂。
2、含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的;。
3、非定点屠宰及未经动检部门检验合格并盖章的肉类及其制品，超过保存期的食品;。
4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;。
5、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药残留含量超标的。
四、价格确定。
1、乙方供应的水产类、鸡鸭猪牛羊肉类、禽蛋类、副食调料类等货物价格不得高于市场价格，蔬菜类货物价格随行就市，可根据市场价实行浮动。
2、乙方价格高于市场其他商户同类同质的食品价格，甲方有权按市场最低价付款;乙方不得随意提价或以次充好，如有此类行为，甲方有权终止本协议。
3、乙方在送货时，由甲方厨师、库管员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
3、无论甲方所购买的食品数量多少，乙方应无条件为甲方送货。
4、乙方必须是固定专人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
五、付款方式。
甲方按月采取支票)方式支付，以甲方实际购买的种类和数量据实结算。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方收货单核对，无误后，乙方出具发票，甲方予以付款。
六、违约责任。
1、由于乙方所提供材料的质量问题导致甲方食堂发生食物中毒事件时，除赔偿甲方经济损失外，并负相应法律责任。
2、乙方如不诚信经营，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。
3、对私抬食品价格，不能确保食品质量两次及以上的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。
争端的解决。
1、乙方违反本协议造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金4万元并赔偿甲方人员损失。
2、合同履行过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商方式加以解决，可以向管辖区法院提起诉讼。
3、在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他事项和条款仍应该继续履行。
七、其它。
1、合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函)均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。
2、除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
为了进一步加强学校食品卫生安全管理，切实保障在校师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校集体用餐卫生监督办法》等法律法规规定，结合我园实际，特与食品原料定点单位签订协议如下：
一、食品原料采购点必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和技术监督部门颁发的有效证件，负责向幼儿园食堂提供米、面、油等主要食品。油必须是正规厂家通过qs质量认证的桶装油。
三、食品原料供应点要有充足的货源，且数量多，品种全供食堂选择。同等产品的价格必须低于市场价，保证向学校提供优质价廉的产品。
四、食品采购点要树立服务意识，虚心听取食堂意见，自觉接受幼儿园的监督管理，保证幼儿园食品卫生安全。如因质量问题出现不安全事故要承担全部责任。
五、幼儿园食堂管理部门要严把食品采购关，教育和管理食堂从业人员到定点单位采购食品。定期组织对食品采购点进行评估，如不履行协议，幼儿园单方面有权终止协议。
七、本协议一式二份，双方各持一份，自签字之日起生效。有效期至年月日止。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
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食堂原材料采购方案篇六
采购方：(以下简称甲方)供应方：(以下简称乙方)。
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及国家有关规定，甲乙双方本着平等、诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供货事宜达成协议如下，双方必须共同遵守。
第一条：采购内容及履行期限。
为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供1、粮油类;2、蔬菜类;3、水产类;4、猪牛羊肉类;5、禽蛋类;6、水果类;7、副食调料类等货物。
根据甲方需求，乙方为甲方提供。
合同期限：暂定壹年，自年月日至年月日。
第二条：批次订货与临时订货。
订货：甲方提前一天电话通知乙方送货。
临时订货：甲方因临时需要，有权临时向乙方订货。
第三条：交货时间及相关事宜。
1、乙方必须将合法有效的营业执照、食品卫生许可证等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件一并交甲方备案。
2、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送到甲方食堂。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、禁止下列食品送入食堂：
(2)含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的;。
(3)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品;。
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;。
(5)掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药(残留)的。
4、价格确定：
乙方将通常所供货物的《报价表》提供给甲方，甲方将每周到市场询价，甲乙双方根据市场价格的波动情况协商确定菜价，随行就市。
5、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品的资料。
6、乙方所提供食品的品种由甲方决定;乙方需每天向甲方提供当日的食品价格，乙方如根据市场变化调整价格，必须事先通知甲方。
7、乙方在送货时，由甲方厨师长和指定管理员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
8、乙方供货物品重量要与实际相符，如发现乙方多次短斤少两，甲方有权对乙方进行处罚性处置。
9、乙方必须是本人或固定一人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
第四条：付款方式。
货款按月结算，以甲方实际购买的种类及数量据实核算，由甲方财务部在次月5个工作日内以电汇或转账的方式支付。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方的收货单核对，无误后，由乙方出据收款发票，甲方才予以付款，开具发票的税费由甲方承担。对私抬食品价格，不能确保食品质量两次以上(含两次)的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。(如甲方不能按时付款，乙方有权终止送货并追收所欠货款)。
第五条：突发食品卫生事件。
保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。当发生非乙方原因导致的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自承担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应承担违约责任。
第六条：违约责任。
乙方违反本协议规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金3万元人民币并赔偿甲方人员损失。
第七条：协议生效。
1、本协议由双方代表于年月日签定，自签定之日起生效。
2、本协议一式份，甲乙双方各执份，具有同等法律效力。
第八条：本协议未尽事宜由甲乙双方友好协商解决。
违反本协议引起争议，甲乙双方应尽量协商，协商不能达到一致时，甲乙双方均有权向管辖区的人民法院提起诉讼。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。
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食堂原材料采购方案篇七
为提高公司餐饮服务质量，xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标，欢迎符合条件的`餐饮企业前来投标。
xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标。
xxxx。
1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐；
2、日均用餐人数约500人；
4、承包时间：承包合同半年一签，根据考核经营情况及员工满意度考虑续签，要求每季度对厨师进行调整，试用期1个月。
5、承包经营期间，除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外，排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有损坏照价赔偿。
(1)独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证；
(3)具有良好的商业信誉和财务状况；
提交资料：
(1)投标报名登记表；
(2)法人代表授权委托书(如非法人代表本人参加)；
(3)法定代表人及授权代理人身份证复印件；
(4)营业执照、组织代码、税务登记副本，餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件；
上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxx。
报名登记成功后招标文件电子版免费发送至投标单位报名登记电子邮箱，逾期不再受理。
见招标文件。
食堂原材料采购方案篇八
经过双方友好协商，依据《_____》，双方同意签订以下合同条款，以便双方共同遵守，履行合同。
一、产品清单及付款方式。
1.产品清单及价格（此表须与招标文件一致，可附后）。
设备名称?_____________________；
设备型号?_____________________；
数量?_________________________；
单价?_________________________；
合计?_________________________。
中标总价格（大写）__________________。
2.付款方式。
全部设备验收合格后的七日内，甲方向乙方支付合同总金额的______%即____________元人民币整。若延期付款，甲方每一天应向乙方缴纳延期额的千分之一作为罚金。
合同总金额______%的余款即____________元人民币作为质保金，若设备运行正常，质保金在验收完成一年后的七日内一次性无息给付。
二、交货时光及地点。
1.交货时光：?（投标文件承诺时光）。若延期交货。乙方每一天应向甲方缴纳延期额的千分之一作为罚金。
因不可抗拒力所导致的交货，服务及付款延迟等按照《_____》有关条文处理。
2.交货地点：送货上门，安装调试。
三、保修条款。
乙方针对本项目的售后服务保修措施祥述（投标文件承诺资料）。
下例状况不属保修范围：
1.不可抗力引起的损害；
2.用户电力系统故障（如接地不良，电压超过规定范围等）引起的损坏；
3.用户私自维修引起的损坏；
4.用户自行造成的机械损坏（用户正常使用除外）；
5.其它不属于供应商负担的保修事宜。
四、相关权利及义务。
2.甲方有权监督乙方对所交付设备进行安装调试，并督导完成；
4.甲方在合同规定期限内履行付款职责；
6.甲方对乙方的技术及商业机密予以保密；
7.乙方有权按照合同，要求甲方支付相应款项；
8.乙方有权在实施安装调试时，提出合乎情理的协助要求；
9.双方指定联系人，所有保修过程均应由双方经手人签字纪录。
五、争议。
双方本着友好合作的态度，对合同履行过程中发生的违约行为进行及时的协商解决，如不能协商解决可透过法律诉讼解决。
六、其它。
1.本合同一式四份，甲乙双方各执一份，政府采购管理办公室一份，政府采购中心一份；
2.本合同自签订之日起生效；
4.其它未尽事宜，由双方友好协商解决，并参照《_____》有关条款执行。
食堂原材料采购方案篇九
购货单位：(以下简称甲方)供货单位：(以下简称乙方)签订日期：签订地点：
工程名称：
为了增强甲乙双方的责任感，加强经济核算，提高经济效益，确保双方实现各自的经济目的，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便共同遵守。
第一条材料的名称、品牌、规格、数量、单价。
说明：1、就签订日期，水泥单价295元/吨，当价格单价上涨超过30元/吨，混凝土价格按原310元/m基价，上涨5元/m。
2、混凝土砂材料采用机械砂。
3、结算按实际供货的m数计算。
第二条混凝土的有关质量技术要求。
2.2原材料质量：必须符合国家行业标准，并提供配合比及原材料检验报告。
第三条供货时间。
3.1因商品混凝土所具有的产品特性，所以，乙方要根据甲方的电话或传真通知确定的供货时间安排生产。
3.2合同附件约定的供货时间为计划供货时间，本合同履行过程中，甲方根据工程进度情况，确定具体的供货时间后及时通知乙方。
甲方：
乙方：
食堂原材料采购方案篇十
为了保障开学后师生身体健康，严控疫情发生，特制定以下师生用餐实施方案。
为避免集中选餐，食堂将餐品供应方式暂时调整如下：
1、早点：
早点套餐标准6元/份，每人选择一种流食（稀饭、豆浆等，可免费续杯）、一种主食（包子馒头等，每份一个）、两种小菜。（如需其他需求费用另行结算）。
2、中餐、晚餐：
中餐晚餐取消自选形式供餐和所有风味小吃，统一实行套餐配餐方式（每餐提供1种套餐），每种套餐包含两荤两素，价格为统一12元/份，食堂制定科学合理的每日营养菜谱。
1、早点。
由于选用早点人数较少，暂时采用自由取餐方式供应。
2、中餐晚餐。
（1）主食：中餐晚餐主食配餐统一由食堂工作人员专人负责分餐，并送至座位，学生下课进行体温测量和手部清洁消毒后到食堂按照座位就坐用餐。
（2）汤品：所有汤品统一由食堂人员进行分配。
学生返校后进入食堂用餐，全部采用单向座位进行用餐，即单人单桌，不面对面。在此大原则下，特制订以下座位安排方案：
1、第一批用餐学部（中餐11：30，晚餐5：00）。
小学部：教室内用餐。
初中部（供160人）：食堂二楼用餐；
中美（41人）：食堂二楼用餐。
2、第二批用餐学部（中餐12：00，晚餐5：30）。
高一年段（共214人）：食堂二楼用餐区用餐。
高二（1）—（4）班（共126人）：第二餐厅用餐。
高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐区用餐。
高三年段、中英班（共168人）：食堂一楼用餐。
3、所有学生应在指定时间到指定用餐区域用餐，届时将在座位上标明学生指定座位，学生按照指定座位就坐用餐。
4、为了防止学生进入食堂拥挤，按照推后下课的时间分批进入食堂，例如高一一班、高一二班12：00下课到食堂，高一三班、高一四班推后五分钟离开教室进入食堂，依次类推，具体方案依据实际情况而定。
由于暂时取消自选餐品，学校将采取统一收费方式进行餐费结算，结算方式如下：
1、早点：早点结算方式暂时不变。
2、中餐晚餐：采用统一缴交方式，家长将所有餐费统一缴交给班主任，两周结算一次，每半月开始前收取本周的餐费（周日晚上为自选餐形式，不统一供餐）。
为了保证学生用餐环境，所有教职工采用错峰用餐方式进行用餐，行政后勤人员及无课老师于11：30统一到大棚用餐区用餐，有课老师统一12：00到食堂二楼教职工用餐区用餐。鼓励教职员工自带餐具打包返回各自办公室用餐。
食堂原材料采购方案篇十一
为使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生，特制定以下管理方案。
1、采购。食堂设采购一名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。
2、验收和保管。食堂设保管员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。
3、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，以便月底结合采购单进行盘点结帐。
4、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6、餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。
7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
1、按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。
2、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。
3、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。
5、采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。
6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。
7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。
8、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。
（一）食品卫生。
1、不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。
2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
（二）餐具、厨具卫生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
2、厨具和餐具要固定摆好。
（三）环境卫生。
1、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水。
2、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物。
4、对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。
（四）食堂工作人员个人卫生。
1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。
2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。
3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
食堂原材料采购方案篇十二
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及国家有关规定，甲乙双方本着平等、诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供货事宜达成协议如下，双方必须共同遵守。
第一条：采购内容及履行期限。
为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供____________________________________。根据甲方需求，乙方为甲方提供_________。
合同期限：暂定壹年，自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日。
第二条：批次订货与临时订货。
订货：甲方提前一天电话通知乙方送货。
临时订货：甲方因临时需要，有权临时向乙方订货。
第三条：交货时间及相关事宜。
1、乙方必须将合法有效的营业执照、食品卫生许可证等原件送甲方查验，将上述证件的复印件及单位经营负责人身份证复印件一并交甲方备案。
2、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送到甲方食堂。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、禁止下列食品送入食堂：
(2)含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的;。
(3)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品;。
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;。
(5)掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药(残留)的。
4、价格确定：
乙方将通常所供货物的《报价表》提供给甲方，甲方将每周到市场询价，甲乙双方根据市场价格的波动情况协商确定菜价，随行就市。
5、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品的资料。
6、乙方所提供食品的品种由甲方决定;乙方需每天向甲方提供当日的食品价格，乙方如根据市场变化调整价格，必须事先通知甲方。
7、乙方在送货时，由甲方厨师长和指定管理员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
8、乙方供货物品重量要与实际相符，如发现乙方多次短斤少两，甲方有权对乙方进行处罚性处置。
9、乙方必须是本人或固定一人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
第四条：付款方式。
货款按月结算，以甲方实际购买的种类及数量据实核算，由甲方财务部在次月_________个工作日内以电汇或转账的方式支付。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方的收货单核对，无误后，由乙方出据收款发票，甲方才予以付款，开具发票的税费由甲方承担。对私抬食品价格，不能确保食品质量两次以上(含两次)的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。(如甲方不能按时付款，乙方有权终止送货并追收所欠货款)。
第五条：突发食品卫生事件。
保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。
当发生非乙方原因导致的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自承担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应承担违约责任。
第六条：违约责任。
乙方违反本协议规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金3万元人民币并赔偿甲方人员损失。
第七条：协议生效。
1、本协议由双方代表于_________年_________月_________日签定，自签定之日起生效。
2、本协议一式_________份，甲乙双方各执_________份，具有同等法律效力。
第八条：本协议未尽事宜由甲乙双方友好协商解决。
违反本协议引起争议，甲乙双方应尽量协商，协商不能达到一致时，甲乙双方均有权向管辖区的人民法院提起诉讼。
甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________。
食堂原材料采购方案篇十三
根据《_____》、《中华人民共和国食品安全法》及国家有关规定，甲乙双方本着平等、诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供货事宜达成协议如下，双方必须共同遵守。
第一条：采购内容及履行期限。
为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供____________________________________。根据甲方需求，乙方为甲方提供_________。
合同期限：暂定壹年，自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日。
第二条：批次订货与临时订货。
订货：甲方提前一天电话通知乙方送货。
临时订货：甲方因临时需要，有权临时向乙方订货。
第三条：交货时间及相关事宜。
2、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送到甲方食堂。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、禁止下列食品送入食堂：
（2）含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的；
（3）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品；
（4）病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（5）掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经_____卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的。
4、价格确定：
乙方将通常所供货物的《报价表》提供给甲方，甲方将每周到市场询价，甲乙双方根据市场价格的波动情况协商确定菜价，随行就市。
5、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品的资料。
6、乙方所提供食品的品种由甲方决定；乙方需每天向甲方提供当日的食品价格，乙方如根据市场变化调整价格，必须事先通知甲方。
7、乙方在送货时，由甲方厨师长和指定管理员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
8、乙方供货物品重量要与实际相符，如发现乙方多次短斤少两，甲方有权对乙方进行处罚性处置。
9、乙方必须是本人或固定一人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
第四条：付款方式。
货款按月结算，以甲方实际购买的种类及数量据实核算，由甲方财务部在次月_________个工作日内以电汇或转账的方式支付。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方的收货单核对，无误后，由乙方出据收款发票，甲方才予以付款，开具发票的税费由甲方承担。对私抬食品价格，不能确保食品质量两次以上（含两次）的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。（如甲方不能按时付款，乙方有权终止送货并追收所欠货款）。
第五条：突发食品卫生事件。
保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。
当发生非乙方原因导致的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自承担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应承担违约责任。
第六条：违约责任。
乙方违反本协议规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金3万元人民币并赔偿甲方人员损失。
第七条：协议生效。
1、本协议由双方代表于_________年_________月_________日签定，自签定之日起生效。
2、本协议一式_________份，甲乙双方各执_________份，具有同等法律效力。
第八条：本协议未尽事宜由甲乙双方友好协商解决。
违反本协议引起争议，甲乙双方应尽量协商，协商不能达到一致时，甲乙双方均有权向管辖区的人民法院提起诉讼。
甲方（签章）：_________乙方（签章）：_________。
食堂原材料采购方案篇十四
本学期由_____为甲方食堂供应_____。为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的'身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：
1、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照，并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件(供甲方备案)。
2、乙方必须按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。
4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：
食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。
5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。
6、货款按月结清。
7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。
8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学期：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期满另行续订。
食堂原材料采购方案篇十五
裕丰膳食公司服务范围：
1、食堂承包（承包：工厂企业，事业单位，学校医院职工食堂）；
2、粮油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送）；
3、快餐配送（学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送）；
4、食堂策划（食堂人工承包，菜谱搭配，餐费的合理安排）；
5、食堂厨房设备投资（新旧工厂厨房设备添置及更新换代，我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备，每年折旧30%给厂方，合同满三年所以设备无尝归厂方所有。）。
企业职员就餐食堂承包的3种模式为：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。
2、员工固定就餐规划。
餐类早、中、晚（三餐）伙食标准。
员工餐（二荤二素）选一荤一素—汤+饭7元/人/天。
二荤一素一汤+饭8元/人/天。
二荤二素一汤+饭9元/人/天。
三荤一素一汤+饭10元/人/天。
（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）。
2、统一用ic卡消费，可消费正餐，也可在消费正餐的基础上再加餐（刷卡即可），不够消费时可自行充值。
（2）经营方式：
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2、厨房设备、设施的维护；
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护；
5、严格履行承包合约、遵守各项条款；
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配；
8、准时、保质、保量的开餐；
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11、消防安全的'协作；
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
13、其它相关未列出之细项，有待双方协商，裕丰一定会全力配合；
1、提供餐厅、厨房场地；
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3、每日我司食堂采购食材的监督；
4、卫生、菜质量的定期严格考核；
5、食堂的配合与支持；
（3）膳食统筹：
1、特色一：打菜窗口分菜系。
价格分别为：1（套餐方式）3、5元选一荤二素一汤，4、0元选二荤一素一汤，饭任食。
2（任选方式）菜品价格：1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二：炒边分，每次小分量炒制，确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐，菜边炒边分，确保饭菜热度、新鲜度，坚持色、香、味俱全，实行干湿分开，冷热分离，生熟分家原则，保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三：开设加餐窗口。
在供应正餐的基础上，另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等，在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
1、早餐：多样化，价格定为1—2元不等，以面点（油条/麻圆/包、花卷/馒头）、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤，及汤粉（面）、炒粉（面）等为主，每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
4、特色区：根据员工的饮食需求，我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口，供员自行选择。
1、自由餐就是ic卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办？还有一套专为员工ic卡现金充值的系统；员工自己可持ic卡及现金到充值处充值，现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额，承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理，不断推陈出新策划适合员工需求的菜式，提高员工在饭堂的就餐率，才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了，只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费，企业只要安排适当管理监督的人员即可，可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完，卡上的餐费不会清零，可持续用完为止。
食堂原材料采购方案篇十六
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》及其他有关法律、法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上就装饰材料供货事宜达成协议如下：
第一条所购装饰材料基本情况：见附件。
第二条总价合同：
合同总价：_____元，大写(人民币__________);。
第三条质量标准：
乙方保证所供产品符合国家标准及行业标准以及甲方对产品的质量要求，乙方应随货提供产品合格证等证明文件。
第四条供货：
供货时间及地点：按照甲方的通知分批次供应。乙方在接到甲方书面通知之日起3日内将货物送达甲方指定的地点。
第五条安装：
安装方式为(乙方安装/甲方自装);选择乙方安装的，安装标准为《_____市装饰工程质量验收标准》，《_____市高级建筑装饰工程质量验收标准》，安装费用由乙方承担，甲方应为乙方提供必要的安装条件。
第六条付款方式：
乙方在货物交付给甲方并验收合格后，凭发票一次付清。
第七条违约责任：
1、甲方按规定时间及方式向乙方付款。如未按规定时间付款，每延期一天，则向乙方支付应付款项的5‰违约金。
2、工程竣工后，甲方应及时对乙方进行验收，并在2个工作日内完成验收工作。每延期一天，则向乙方支付应付款项的5‰违约金。
3、所供材料的品种、规格不符合本合同规定时，乙方应负责退、换，由于上述原因延误交货时间，每延期一天，乙方应按延期交货部分货款总值的5‰向甲方支付违约金。
4、如果乙方不能按合同规定的产品数量交货，则乙方付给甲方不能交货部分货款总值的.5%的违约金。
5、乙方不能按合同规定时间交货时，每延期一天，乙方应按延期交货部分货款总值的5‰向甲方支付违约金。
第八条争议解决方式：
本合同项下发生的争议，双方应协商或向市场主办单位、消费者协会申请调解解决，也可向行政机关提出申诉;协商、调解、申诉解决不成的，应向_____人民法院提起诉讼，或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。
第九条本合同一式肆份，甲乙双方各持贰份，自双方签字盖章之日起生效。本合同在执行期间，如有未尽事宜，可由甲乙双方协商，签订补充协议，具有同等效力。
甲方(章)：____________。
签订时间：______________。
乙方(章)：____________。
签订时间：______________。
食堂原材料采购方案篇十七
采购方：________(以下简称甲方)。
供应方：________(以下简称乙方)。
根据《_____》、《中华人民共和国食品安全法》及国家有关规定，甲乙双方本着平等、诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供货事宜达成协议如下，双方必须共同遵守。
第一条：采购内容及履行期限。
为保障甲方食堂的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供1、粮油类;2、蔬菜类;3、水产类;4、猪牛羊肉类;5、禽蛋类;6、水果类;7、副食调料类等货物。
根据甲方需求，乙方为甲方提供。
第二条：批次订货与临时订货。
订货：甲方提前一天电话通知乙方送货。
临时订货：甲方因临时需要，有权临时向乙方订货。
第三条：交货时间及相关事宜。
2、乙方按照甲方指定的食品名称、规格、数量等要求在规定时间内将货物送到甲方食堂。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。
3、禁止下列食品送入食堂：
(2)含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的;。
(3)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保存期的食品;。
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;。
(5)掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经_____卫生行政部门批准使用的添加剂，农药(残留)的。
4、价格确定：
乙方将通常所供货物的《报价表》提供给甲方，甲方将每周到市场询价，甲乙双方根据市场价格的波动情况协商确定菜价，随行就市。
5、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品的资料。
6、乙方所提供食品的品种由甲方决定;乙方需每天向甲方提供当日的食品价格，乙方如根据市场变化调整价格，必须事先通知甲方。
7、乙方在送货时，由甲方厨师长和指定管理员负责检查验收。甲乙双方要遵守交货时间，互相积极配合。
8、乙方供货物品重量要与实际相符，如发现乙方多次短斤少两，甲方有权对乙方进行处罚性处置。
9、乙方必须是本人或固定一人长期送货，不得指派来路不明的临时人员送货。
第四条：付款方式。
货款按月结算，以甲方实际购买的种类及数量据实核算，由甲方财务部在次月5个工作日内以电汇或转账的方式支付。乙方必须提供详细的物品销售清单与甲方的收货单核对，无误后，由乙方出据收款发票，甲方才予以付款，开具发票的税费由甲方承担。对私抬食品价格，不能确保食品质量两次以上(含两次)的，甲方有权解除乙方的供货资格，结算时甲方有权扣回多付款项。(如甲方不能按时付款，乙方有权终止送货并追收所欠货款)。
第五条：突发食品卫生事件。
保证供给甲方的货物的卫生与安全是乙方的义务和责任，乙方应尽其可能履行义务和责任。
当发生非乙方原因导致的突发食品卫生事件时，甲乙双方各自承担损失，但因乙方能尽到而未尽到责任的，乙方应承担违约责任。
第六条：违约责任。
乙方违反本协议规定造成甲方人员伤害的，向甲方支付违约金3万元人民币并赔偿甲方人员损失。
第七条：协议生效。
1、本协议由双方代表于____年____月____日签定，自签定之日起生效。
2、本协议一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。
第八条：本协议未尽事宜由甲乙双方友好协商解决。
违反本协议引起争议，甲乙双方应尽量协商，协商不能达到一致时，甲乙双方均有权向____________人民法院提起诉讼。
甲方(公章)：___________乙方(公章)：____________。
法定代表人(签字)：_____法定代表人(签字)：______。
_________年____月____日_________年____月____日。
