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教案的设计要注重启发学生思维，培养学生的自主学习能力和创新意识。在编写教案过程中，可以与其他教师进行合作研讨，共同提高教学质量。借鉴一下这些教案范文，相信会对你的教学起到一定的启发作用。
水的教育教案篇一
1．学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。
2．注意节约用水，保护水资源。
3、注意安全，不损坏家具。
能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的.劳动习惯。
课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。
一、观察图片，了解拖地板的一般过程。
组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。
二、讨论。
平时看到父母拖地板时是怎样做的？然后进行交流。交流一些先进的，便捷的，有创新意识的好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。
三、教学评价。
介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。
水的教育教案篇二
1、回顾历史，牢记中华民族曾经承受过的深重灾难，激发同学们的爱国热情．。
3、培养学生理性看待问题的能力，培养同学们的爱国守法观念．。
4、展望未来，要高瞻远瞩，以民族发展大计为重,刻苦学习,努力拼搏,报效祖国.
1、全体起立,奏国歌。
2、男女主持人主持(赵荻、孙鹏斌)。
３、图片:日本侵略者在华犯下的滔天罪证。
４、图片:见证前段时间在中国掀起的浪潮。
5、学生发言讨论“如何正确、理性地看待前段时间的情绪？”
６、学生发言讨论“我们中学生应该怎样去爱国?”
7、班主任老师作班会总结。
8、学生合唱《歌唱祖国》。
9、主持人宣布主题班会结束。
主持人展示一些材料，以激起同学们的爱国热情。
女:4月2日，四川成都一家日本超市伊藤洋华堂遭到当地市民的冲击。一批高呼抵制日货口号的市民用砖块、玻璃杯将店门玻璃和招牌砸烂。部分记者用日本牌子的摄像机和照相机采访，也遭到者的干预。
男:4月3日，深圳市举办街头签名活动，很快演变成.同日在广州，约3000人在日本驻穗总领事馆外集会。情绪激动的人群在途中向日本餐厅投掷鸡蛋，砸烂门窗，并跳上路边的.日本汽车踩踏.
女:在上海，两名日本大学生在一个餐厅里被人用啤酒杯和烟灰缸击中头部，被送进医院.
男:以上的一些过激行为授人以柄.经济产业大臣中川昭一再次批评中国政府，不肯道歉和赔偿，人民以为爱国就可以无法无天，令人觉得中国不是法治国家。
男:最近，日本就专门找了一些国际媒体的记者，进入其驻北京的大使馆和上海总领事馆参观，展示其被民众破坏的情况，这就是企图向外界宣传中国人的「可怕」形象。如果我们被热血掩盖了理智，逞一时之快，这正好中了他们的圈套。
女:4月9日，中国外交部新闻发言人秦刚在记者招待会上说：“中国政府要求群众冷静理智、合法有序地表达自己的态度，不搞过激行为。
学生发言:“如何正确、理性地看待前段时间的情绪？
男:为帮助广大干部群众了解国际形势及中日关系的历史、现状和我国对日本的政策，正确理解、拥护中央的决策部署，19日下午在人民大会堂举行报告会，外交部长李肇星作关于国际形势和当前中日关系的报告。
女:李肇星说，中国正处在全面建设小康社会的重要时期，要从全局和战略的高度，充分认识妥善处理好中日关系的重要性。我们一定要相信党和政府完全能够从国家的根本利益出发，妥善处理对日关系面临的各种问题。
a：每一位公民都有合法表达自己爱国热情的权利。前提是不能妨害公共秩序和国家利益，决不能因为个人的自由造成对公共秩序和国家利益的损害。
b:表达爱国热情的方式多种多样，关键是要把握好其中的“度”。个人自由的“度”在哪里？就是严格遵守法律。守法本身就是爱国的体现。如果选择不恰当的方式来表达爱国热情，侵犯他人权利，超出法律的界限，发展下去往往是违法，甚至犯罪。我们不能让良好的愿望演变为不良的结果.
a:我们现在最最需要的是一个稳定发展的和平环境。日本少数人的行为的确令人愤恨，但表达爱国热情的方式一定要合法。现在的当务之急是要把我国的科技实力搞上去我们是在校学生，应该将爱国热情转化为刻苦学习的实际行动，把我们的国家建设得更强大，这才是爱国的真正表现。
b:在表达爱国热情的同时，我们更需要冷静、理智。中国现阶段正处在发展战略机遇期，安定团结是中国的大方向。我们要把爱国的热情升华为学习的动力，积极投身于祖国的建设。中华民族自立于世界民族之林，关键要靠国力的强盛。”
爱国主义教育是今天我们班会的主题，回顾历史是为了通过纪念弘扬我们的民族精神和爱国热情,激发同学们的学习积极性,是我们班召开这次主题班会的动因.
中学生要真正爱国，弘扬民族精神，就要好好学习,用正确的方式去爱国，从我做起,从今天做起。要坚持科学理性的思维，表达情绪要“冷静、理智、合法、有序”，要着眼于中华民族的根本利益，也要有大国的胸襟,正确认识日本，学习他们的长处，并为我所用。应将爱国热情与中华民族的根本利益结合起来。响应党中央的号召,抓住当前宝贵的战略机遇期，，维护国家和民族的利益。我认为作为学生应该努力学习，用正确的方式去热爱祖国,要增强法制观念。把爱国热情转化为做好本职工作、刻苦学习的实际行动，为实现中华民族的伟大复兴贡献力量。
水的教育教案篇三
1.使学生了解“声带”是人体重要的发音器官以及它是如何发声的。
2.认识声带的重要性及如何保护好声带？
认识=声带所处人体的位置及声带是如何发出声音的
如何教育学生坚持长期不懈的保护好自己的声带
一幅放大的声带结构图
一、导入新课：
新一学期的健康教育课开始了，今天我们一起来学习第一课
二、学习新课：
1．同学们，我们平时唱歌、讲话、读书所发出的声音是从什么地方来的？怎样发出的？为什么发出的声音有高有底呢？这就是我们这一节要学习的内容。
2．请大家摸一摸自己的喉部，当你说话的时候，你的手有什么感觉？不说话，你的手还有感觉吗？大家试一试以后再回答我的问题。
学生回答，讨论。教师进行纠正。
3．我们一起来研究一下：喉部里面为什么会震动？为什么有震动就能发声？
5．现在我们再看插图，当气体从小门从出时，这时声带会怎样？
从现在起为了嗓子应该做些什么？（学生回答、讨论，教师一旁辅导）
三、布置作业：
1、你应该怎样保护嗓子？
板书设计：
1．保护声带
“嗓子”怎样发声：肌肉收缩缝振动气流强弱
课后小结：同学们对声音的产生有了了解。同时也知道在日常的生活中保护嗓子的方法
水的教育教案篇四
活动目标：
1、初步了解煤气的基本特性，知道煤气对身体有害不能乱动煤气。
2、知道正确使用煤气的方法，进一步树立自我保护意识。
活动准备：
自备图片“各种煤气燃具小图片一套”
活动过程：
1、启发幼儿根据已有的生活经验谈煤气在我们生活中的广泛应用。
提问：
(1)我们每天都要吃饭，爸爸妈妈是用什么把饭菜烧熟的呢？
(2)在我们的生活中还有哪些地方要用到煤气呢？
根据幼儿谈到的内容出示各种使用煤气的燃具的小图片。小结：在我们的生活中有很多地方要用到煤气。
2、了解煤气的基本特性。
提问：(1)煤气为什么能把饭菜烧熟呢？
(2)煤气是一种什么样的东西呢？我们能看见它，闻到它吗？
小结：煤气是一种有毒的气体，它没有颜色、没有味道，遇到火可以燃烧。为了防止人们在使用过程中发生危险，工人在生产煤气的时候，加进了一种臭味剂，使煤气产生出一种臭味，这样当煤气漏出时，就容易被我们发现了。
3、教育幼儿在使用煤气时学会自我保护，并学习几种正确使用的方法。
(1)引导幼儿看图一
提问：他这样做对吗？为什么？
小结：当发现室内有煤气的'臭味，应赶快打开门窗通风，让新鲜空气进来。
(2)引导幼儿看图二
提问：他在做什么？我们不能这样做？
小结：煤气开关是控制管道内煤气进出的一个门。如果小朋友玩弄开关，就容易造成煤气中毒，给人的生命带来危险。
(3)引导幼儿看图三
提问：发生了什么事情，该怎么办？
小结：锅里的东西烧开后，要及时将火关小或关掉。如果不及时关火，锅内的东西会溢出来将火扑灭，煤气还在继续向外流出，这样容易造成煤气中毒。
4、通过竞赛游戏，巩固知识。
教授任意指图，幼儿抢答方法。
幼儿园大班社会领域：安全活动设计——煤气开关不乱动
活动目标：
1.知道煤气对身体有害，不能乱动煤气开关。
2.增强幼儿的自我保护意识。
活动准备：
带领幼儿到厨房参观厨师如何使用厨房的用具教育挂图《安全使用煤气》
指导要点:
1.引导幼儿回顾参观厨房的感受。
2.讨论：煤气在我们生活中的作用，爸爸妈妈是怎么使用煤气的？
3.引导幼儿观察挂图。
4.讨论：图中的小朋友在干什么？这样做对吗？为什么？
5.教师指导幼儿完成学习包里的内容。
幼儿园大班社会领域：安全教育——火眼金睛寻隐患
【活动目标】
1、了解日常生活中引起火灾的几种原因，知道不能随意玩火，养成防火意识；
2、养成寻找火灾隐患的能力；
3、养成在事故中临危不惧、冷静思考的习惯。
【活动准备】
1、课件《可怕的火灾》、课件《佳佳的家》；
2、各种有关图片，有错误的也有正确的；
3、图片展示板。
【活动重难点】
重点：了解日常生活中引起火灾的几种原因，知道不能随意玩火，养成防火意识；
难点：具备寻找火灾隐患的能力。
【活动过程】
1、以视频短片引发幼儿参与活动的兴趣，使幼儿感知火灾的危害性。
（2）幼儿自由讨论火灾发生的原因，引出有关图片。
2、了解引起火灾的几种原因，寻找生活中的火灾隐患，培养幼儿的防火意识。
（1）以“什么原因引起火灾，看看我的火眼金睛“为主线，请幼儿将可能引起火灾的图片找出来，将选出的图片展示在展示板上，并说明选择的原因。(各种有关图片，注：有错误的也有正确的) 。
（2）出示课件《佳佳的家》：请幼儿根据情景寻找家中的火灾隐患，比比谁的火眼金睛最厉害。
3、总结本次活动中找到得火灾隐患，和幼儿探索遇到火灾后简单的自我保护措施。
【活动延伸】
当我们遇到火灾时应该怎么办？（火灾警报响起）来一场火灾现场演习吧，锻炼幼儿的临场反应能力，教育幼儿遇事要临危不惧、冷静处理。
幼儿园大班社会领域：安全教育——走丢了怎么办
活动目标：
1、引导幼儿运用已有的经验帮助走丢的朋友想出最适合的办法；
2、大胆的表述自己的想法，培养关心他人的情感。
重点与难点：
重点：帮助走失的朋友想出寻求帮助的最适合的办法。
难点：培养幼儿关心他人的情感。
材料创设：走丢录象3段，事先环境创设
活动过程：
一、感知经验：
师：我们班有三个小朋友走丢了，迷路了，让我们一起去帮助她们。
播放马路走丢的情景（十字路口）
提问：xx小朋友在哪？他怎么了？接下来怎么办呢？我们一起帮助他。
指导：
1、引导幼儿帮助朋友，激发关心他人的情感。
2、鼓励幼儿大胆清楚地表达自己的观点。
小结：在马路的人行道上原地等是最安全的方法，还可以请警察叔叔帮忙。（协管也行）
二、讲述经验：
l 播放小区走丢的情景
小结：可以在原地等，也可以找小区里的门卫伯伯，让他们打电话给爸爸妈妈或家里人，让大人来领你。
三、提升经验：
l 播放超市走丢的情景（大卖场）
请走失幼儿讲讲当时的情景，请其他幼儿发表看法。想想可行的办法。
小结：在超市里可以原地等也可以找营业员和工作人员，通过广播小喇叭让爸爸妈妈知道你在那里，然后来领你。（继续看录像，xx小朋友是怎样做的）
四、延伸：
走丢了以后，爸爸妈妈会很着急，我们都不想把自己弄丢，那么我们平时和家里人一起出去的时候要注意些什么呢？（幼儿自由讲述）
幼儿园大班社会领域：安全教育——马路上的“红绿灯”
活动目标
1、通过做游戏，使幼儿初步知道过马路时，我们大人小朋友都必须遵守交通规则。
2、培养幼儿遵守纪律的习惯，以及初步掌握安全小常识，从而学会自保的能力。
活动准备：
幼儿日常生活中曾观察到的红绿灯标志的图片、交通标志的作用投影片。用纸板做的红绿灯，红绿黄灯头饰各一个。
活动过程
1、出示交通安全图画，引出课题：“遵守交通安全规则”；然后老师与幼儿一起认识三种颜色的灯，并通过儿歌内容的了解初步知道“红灯停，绿灯走，黄灯停一停”。
2、老师交代游戏规则。（把幼儿分成两组，一组做小汽车，另一组做小朋友步行，当汽车行人看见红灯时都必须停下，当看见绿灯才能行走……）
3、游戏中教师注意指导幼儿遵守交通规则等。
4、游戏完毕幼儿与教师一起小结，对遵守规则的幼儿给予表扬和奖励，并要求幼儿把这些知识带回家和爸爸妈妈一起分享。
5、从活动中引出日常生活中我们必须注意的安全事项：进餐细嚼慢咽、走路看路、不随意跟陌生人走等。
幼儿园大班社会领域：安全教育——认识安全标记
目的：
1．认识生活中常见的一些标记，懂得一些基本的安全知识，知道一些突发事件的处理方法，提高自我保 护的能力。
2．通过活动，进一步培养幼儿的语言表达能力、动手动脑及创造想象的能力。
准备：
玩具电话两部，各种标记图片若干。 各种几何形的白卡片若干，绘画工具材料。
活动过程：
1、认识几种主要标记。
（1）有毒、危险品标记
师：这是什么标记？你在哪里见到过这种标记？它表示什么，提醒我们注意什么？
幼儿自由讨论，最后让幼儿知道有毒、危险品标记的意思是有剧毒，危及生命，切不能乱动乱用。
（2）防触电标记
师：这是什么标记？哪些地方挂（画）着这种标记？它表示什么？
出示一幅内容为在高压线下放风筝的图片，让幼儿观察分析，并说出这样做有什么危险，哪些地方不应该 放风筝。
（3）防火标记
师：这是什么标记？平时，小朋友应该怎样防火？万一发生火灾，我们应该怎样做？
2、游戏：报火警
玩法：教师当消防队的值班员，请一幼儿做报警者，拨玩具电话“１１９”，向值 班人员报告火警（要求讲清楚什么地方发生火灾，请消防队赶快来救火）。值班员立即发出“全体消防队员出 发”的命令，全班幼儿模仿消防车上警报器的声音，边走边作开车状。稍顷，做举水龙头射水的动作，片刻后 ，开车返回，表示火已扑灭。
游戏后，教师讲清火警电话不能随意乱打的道理。
3、设计标记
水的教育教案篇五
1、铃声响，进教室。书放好，坐端正。老师讲，专心听。要发言，先举手。站起来，大声讲。同学讲，仔细听。有问题，要补充。
2、铃声响，进教室，安安静静等老师，抬头挺胸坐得正，看黑板，脚放平。
3、要发言，先举手，起立站直再开口。老师讲课认真听，作业整齐又干??
4、上课铃声响后，学生会在小班长的带动下边拍边唱：“上课铃声响，快快进课堂。上课守纪律，坐正看前方。回答问题先站好，声音甜又亮。手不动脚不晃，比一比谁最棒。”
5、一二三四，坐好姿势。(同时要求坐好)五六七八，闭上嘴巴。(要求不要说话)。
6、小眼睛，看黑板。身体，坐直；两手，放好；保持，安静；准备读书，拿起课本。(要求做到三个一并拿起课本)。
7、点点头，伸伸腰，我们来做课前准备操，动动手，动动脚，开动脑筋勤思考。你一言，我一语，这样发言可不好。耳要聪，目要明，文明守纪我最行，棒！棒！棒！我真棒！争做班级的no.1。year！
【安静课堂方法】：
师(双手击掌3次，有节奏的xxx)。
生(跟着击掌2次，第三次双手放好，即节奏也是xxx)。
【学拼音】：
(1)拼音格，四条线，拼音宝宝住里面。住上格，不顶线，住下格，一半多一点，住中格，写满顶两边。
(2)复韵母，真有趣，两个单韵母在一起。看前面，摆口形，口型变化要注意，快速向后滑过去，和成一音莫忘记。
(3)声母b和韵母a,猛的一碰变成ba。b-a(带调号)爸，爸爸。
【组织教学】：
(1)请你跟我这样做，我就跟你这样做。
(2)同学们，我问你，上课应该怎么做?身坐正，脚放平，眼看老师守纪律。
(3)小火车在哪里，小火车在这里。
(4)师：小火车，开起来。
生：咕噜咕噜开起来。
师：火车头在哪里。
生：火车头在这里。
师：这排火车开起来。
【写字时】：
1、提醒法。(生写生字前，师诵儿歌)。
身坐挺，足摆平，头不歪，肩放平。
(脚放平，身体正。头不歪，肩不耸。)生接：字写得好，老师夸我行！
2、写字歌。(师说，生做动作)。
第一、闭眼。
第二、身正。
第三、肩平。
第四、足安。
第五、臂??
第六、睁开眼睛。
第七、握笔，写字。
3、拍拍手，拍拍手，上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，伸伸我的左手，伸伸我的右手，扭扭我的小腰，端端正正坐坐好！
水的教育教案篇六
1、知道5月1日是国际劳动节。
2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务，有尊敬和热爱他们情感。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
1、挂历一本、幼儿带家长工作照一至两张。
2、工人、农民、医生、教师、科技人员、司售人员、服务人员的工作图片。
5月1日是国际劳动节，让幼儿知道身边的人都是劳动者，有尊敬和热爱他们情感。
1、介绍“五一”国际劳动节。
（2）讲解“五一”节的来历，告诉幼儿这是全世界劳动、工作的人都过的一个节日。
2、认识谁是劳动的人，他们都做哪些工作。
（1）观看录像片断，边看边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。
（2）谈谈自己身边的劳动者。请幼儿分成若干小组拿出家人的照片说一说他们都是干什么的。教师引导孩子们发现他们的工作和小朋友生活的关系，引导幼儿尊重他们。
3、师生共同布置“劳动的人最光荣”的展览，将家长工作照装饰后张贴在上面。
这些活动的开展丰富了教师和幼儿的文化生活，更调动了教师职工和幼儿参与活动的积极性，加强了团结，增进友谊，增强了幼儿的合作交往能力，体现了和谐校园的理念。
水的教育教案篇七
2、学会调控情绪的方法。
1、掌握调控情绪的方法。
2、形成自我调控、自我控制的习惯。
1、懂得调控自己情绪对自己的学习和生活的重要性。
2、通过学习合理调控情绪，让自己保持积极、健康向上的心理。
3、学会观注他人的情绪，尊重他人，适时恰当的表达自己的情绪。
调控情绪的方法。
调控情绪方法的运用。
《三国演义》中的周瑜才华出众，机智过人。但诸葛亮利用其气量狭小的弱点，巧设计谋，气得他断送了风华正茂的性命。《三国演义》中周瑜是怎么死的？（被气死）设问：
1、周瑜是怎么死的？（气死的）。
2、他为什么会被气死？（学生积极讨论，教师引导）。
人有七情六欲，要善于调节自己的情绪。如果他能很好地控制自己的情绪的话，就不会被人气死了。在人生的旅途中，我们会遇到各种各样的事情（如意、不如意），因此我们每个人每时每刻都保持轻松、愉快的情绪是不现实的，但是我们不应该做情绪的奴隶，听任情绪的摆布，我们应该做情绪的主人，学会用理智的力量控制情绪，用适当方式来转移、调整自己的情绪。
（一）情绪是可以调适的（板书）。
总结出：情绪与个人的态度是紧密相连的。
同样一件事，会因所持的人生态度不同而有不同的感受。要想积极地对待生活，应该改变自己的观念，使自己能够以乐观的态度去看待问题、思考问题。另外，生活的视角也需要调整。人的眼睛就像是一部摄像机，随时拍摄生活的各个场面，如果不调整“拍摄”的视角，总是悲观地盯着生活中的阴暗面，看不到光明的一面，就会感到烦躁、忧愁、焦虑，许多不良情绪就会产生。如果你能够关注生活中积极的、美好的一面，你就会从中体会到生活的美好，从而使你感受到生活的乐趣。乐观的生活态度也就会在潜移默化中形成。
（二）排解不良情绪（板书）。
活动二：模拟情景：李伟画画非常好，曾获得美术比赛一等奖，他是班级的宣传委员。一天中午，他正在出板报，很多同学围观，不少同学赞叹，李伟听后心里美滋滋的，脸上始终洋溢着微笑，画得更起劲。这时，小刚过来，对板报提出了一些批评，李伟不高兴了，回头生气地看着小刚，小刚还在说，李伟扔下粉笔，冲着小刚大声地说：“你行，我不干了。”剩下小刚和其他同学尴尬地站在那里。
总结：初中生的情绪特点：不稳定性、强烈性、自控能力差。
多变的情绪，不能使我们专心做事；这不仅影响自己的精神状态，而且影响人际交往。甚至有些初中生不能摆脱情绪的干扰，凭着一时的冲动，做出一些违纪、违法的事情。
所以，我们更应该对情绪进行调节。
教师可以先让学生谈自己如何调节不良情绪的，教师总结即可。（学生谈的方法多集中在前两种）。
活动四：出谋划策。
请你给下面的同学出主意，开处方，帮助他们调控情绪。（见课本p66）。
老师总结：我们同学提出了很多解决问题的方法，有：转移话题、改变环境，我们把他们叫做：转移注意力。在适合场合哭一场、向他人倾诉、进行剧烈运动放声歌唱或大声喊叫、写日记，我们把他们叫做：合理发泄法。自我安慰、自我暗示、自我激励、心理换位、学会升华，我们把他们叫做：理智控制法。
具体介绍各方法的含义和方式。
1、注意转移法：当人的情绪激动时，为了使它不至于爆发和难以控制，可以有意识地转移注意力，把注意力从引起不良情绪反应的刺激情境转移到其他事物或活动上去。
改变注意焦点；做自己平时最感兴趣的事；
改变环境，到风景秀丽的野外去郊游或散步……。
2、合理发泄法：遇到不良情绪时，通过简单的“宣泄”痛痛快快地表达出来，或将不良情绪通过别的方式宣泄出来。
在适当的场合哭一场；向他人倾诉；
进行剧烈运动；放声歌唱或大叫；
听听音乐；发发牢骚；写写日记；
声声吁叹……。
3、理智控制法：
人都是有理智的，在陷入不良情绪时，应调动自己理智的闸门，去控制不良情绪，使自己的情绪愉悦起来。
（1）自我暗示：
（学生活动）：1.考试时很紧张，这时我会_______。
2.与他人发生冲突时，我刚要发怒，我会_______。
3.当考试成绩不理想时，我会_______。
这些方法就是通过自己的理智去控制不良情绪，这种方法就是自我暗示，不是通过外界条件来调节。
（2）自我激励：
通过外界的人、事物来约束、激励自己，使自己获得精神动力，从而更好地战胜困难和挫折。像林则徐的“制怒”条幅，时刻提醒自己。
（3）心理换位：
就是站在对方的角度想问题，与他人互换角色、位置，这样有利于增强相互之间的理解和沟通，可以消除一些不良情绪。我们同学之间、与家长之间、与老师之间，都可以用这种方法。
（4）升华法：
将痛苦、烦恼、忧愁等不良情绪转化为积极而采取的有益行为，产生积极情绪。战国时期孙膑被砍去双脚后，怒而发愤，写出《孙膑兵法》，歌德在失恋的基础上写出《少年维特的烦恼》，司马迁在遭受宫刑后，完成《史记》，贝多芬再遭受双耳失聪的情况下，创作出《命运交响曲》。
（三）、喜怒哀乐，不忘关心他人。
王强当时的情绪表达是否合适？
你能想象当时李晔的心情吗？
情绪的表达是否只是自己的事情？
我们在运用一些方法调控情绪时，应该注意什么问题呢？
老师归纳：个人由于自己的需要不同、遭遇不同的事情会引起不同的情绪感受，但个人在表达自己的情绪时，最好能考虑场合和他人的感受，否则有可能引起不尊重甚至伤害他人的情况。
老师总结：表面上情绪似乎是个人情感，其实不然，我们是生活在一个集体中，而人的情感具有相通性和感染性，一个人的情绪状态很容易影响到周围的人，我们应该学会在合适的场合、用合理的方式发泄自己的情绪。因此，情绪表达需要考虑他人感受，当喜则喜，当怒则怒，喜怒有常，喜怒有度，这是我们调控情绪的目标。如果我们能够在生活中对别人的情绪给与更多的关心，尝试去共享彼此的各种情绪，那么，我们的喜悦将加倍，而痛苦会减半，同学们的情谊也将更加深厚。
连连看：（请同学讲）。
1、当你面对他人的批评时g、不要内疚，要记取“吃一堑，长一智”
2、当你和家人有误会时b、不要难过，要理解父母的苦心。
3、当你做错事时c、不要委屈，要提醒自己“闻过则喜”
4、当你对他人表现不满时d.不要愤怒，要选择“得饶人处且饶人”
5、当有人对你不满时e、不要生气，要自勉“走自己的。
6、当你对新环境不适应时f.不要焦虑，要相信“人最终会战胜环境”
7、当你和同学有矛盾时a.不要伤心，要懂得“矛盾无时不有”
在什么场合下应该有什么情绪？
教室(1)手舞足蹈（2）大声喊叫（3）静心专注联。
欢会上（1）积极参与（2）漠不关心（3）显示自我。
追悼会上（1）高声喧哗（2）身着艳丽服饰（3）沉痛哀悼。
通过这节课的学习，我们知道人会有不良情绪的产生，一旦有不良情绪就要采取适当的方法加以调节，及时地加以排解，我们要根据自己情绪变化的特点，合理宣泄不良情绪，主动调控情绪，保持积极的、良好的情绪状态，让你天天拥有一份好心情！
水的教育教案篇八
活动目标：
1、知道诚实守信的基本含义.懂得诚实守信是中华民族的传统美德，现代社会更需要诚实守信。
2、愿意做诚实守信的人，鄙视虚假和不守信用的行为，对自己不诚实和不守信用的行为感到不按和歉疚。希望通过此次班会，能纠正同学们的错误行为，做一个诚信的小公民。
3、增强学生自信，使学生努力做到说话做事事实在在、表里如一，做一个诚信的小公民。
活动要点：
1、讲故事。
2、诚信调查，制定诚信调查表，对学生的诚信行为进行调查。
3、联系实际，指导行动。
4、总结班会，纠正同学的错误行为，增强学生诚信意识，深化班会主题。
活动过程：
必须具备这个品质，才是一个纯粹的人。
接着，举出一些体现中学生一些缺乏诚信的问题——不按时完成作业，而后抄袭他人作业、撒谎等等恶习。让同学们对此发表议论，“应该怎样克服这种坏习惯，是否能改正”，“如果是别的同学向你借去‘参考’，你该怎样做？”，针对有这一情况的同学进行提问，让他们深刻了解自己所犯的错误，以及下定改正的决心。由此引入班会主题“诚信”，开始班会活动步骤：
（一）、讲故事：
《曾参杀猪取信》。
骗人是什么？这样的事咱不能干。”左邻右舍知道这件事后，纷纷称赞司马光为人诚实。
（二）、联系实际，指导行动。
（1）议一议：实际生活中你遇到此类事情怎么办？
事例1：周兵和宋杰是好朋友，他们曾经许诺，不管谁遇到困难，一定要互相帮助。这天周兵想抄宋杰的作业，宋杰没同意，他生气的说：“这点忙都不帮，真不讲信用。”
讨论：你对这件事怎么看？
事例2：王娟的爸爸参加了医疗队。最近，她妈妈得了重病住进了医院。
二、活动指导思想1、诚信的言行和作风，自始至终贯穿于活动的全过程。2、从自身做起。
二、活动指导思想。
1、诚信的言行和作风，自始至终贯穿于活动的全过程。
2、从自身做起，从现在做起，确有实效。
3、宣传社会，扩大影响，带动身边的人。
三、活动设计。
（一）活动准备。
（二）活动形式。
1对学生进行以下几方面的教育。
（1）、文明礼貌教育。文明礼貌是诚信品质的外在表现，文明礼貌，包括各种场合的文明礼仪，文明的行为举止，使用文明礼貌用语等。通过外在的文明礼貌行为实践养成诚信的内存品质。
（2）、遵纪守法教育。自觉遵守社会、学校纪律和法规，是一个人良好社会信誉的标志。遵纪守法教育包括：遵守各种社会法规、教育法规和学术交流的`各种纪律，培养遵纪守法的意识和个人的社会信誉意识。
信教育，建立和诣的人际关系，体验自尊，提高个人的社会亲和力。
（4）、乐于助人的教育。乐于助人是诚信品质的体现。包括：富于爱心和同情心，力所能及、主动地帮助他人，把帮助他人视为自己的需要。通过乐于助人教育，提高关心他人的能力和积极情感体验。
（5）、言行一致辞和学会负责教育。言行一致和学会负责是诚信教育的本质要求和重要内容。包括：说和做相一致，对自己、家庭和社会负责的意识，做一个负责任的人。
（6）、诚信立人教育。诚信立人是诚信教育的核心目标和内容。包括，确立诚信立人的意识，把诚信作为做人的准则。通过诚信立人教育，唤起自我完善的意识。
2、各班利用晨会、午会和班会时间组织班上学生进行诚信活动的大讨论。
3、学生征文活动。学生围绕诚实守信，正确对待学习、生活，诚实对待考试、升学等内容写作，可以是观点鲜明的议论文，也可以是反映学习、生活中富有教育意义的小故事等。
四、活动总结。
塑造诚信大学生，构建诚信校园。
引导学生明了诚信的本质和内涵、诚信与道德、诚信与大学。
水的教育教案篇九
1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
准备制作营养食谱的纸笔人手一份。
自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。
(一)我最喜欢吃。
我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少?
(二)营养宝塔。
2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的`东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3.吃的最多的应该是什么?(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气)。
4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)。
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多)。
6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)。
(三)我的营养食谱。
1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?
3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4.折拢食谱在封面处美化装饰。
5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢经常光顾，使自己永远健康。
水的教育教案篇十
数学——放风筝（学习感知4的数量）。
1、引导幼儿学习手口一致点数数量为4的物体，并能说出总数。
2、学习排除干扰根据颜色寻找一定的。路径，发展观察力。
3、培养幼儿良好的学习和操作习惯。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、发展幼儿的观察比较能力。
1、教学挂图。
2、4的数字卡一张。
（出示教学挂图，引导幼儿看图）。
（引导幼儿点数）。
老师：来，我们一起来数吧，1,2,3,4我们数到几了呢？对！数到4了！广场上有4朵花！
老师：我们再来数一遍吧！
（引导幼儿再次集体点数并说出总数）。
老师：刚刚我们是大家一起来数的`，现在哪个小朋友自己到前面来数一数呢？
（请个别幼儿到黑板前点数，注意引导幼儿要手口一致地点数）。
老师：现在我们再来看看草地上还有什么呀？哦，有小朋友，广场上有几个小朋友呀？我们一起来数一数吧！哦，广场上有四个小朋友。
老师：还有什么呢？
（引导幼儿观察挂图找出风筝。）。
老师：有风筝！有几只风筝呢？我们一起来数一数吧！原来啊广场上开了4朵花，还有4个小朋友，有4只风筝呢。一个苹果可以用数字1来表示，两根香蕉可以用数字2来表示，那四朵花用数字几表示呢？对啦用数字4来表示，小朋友们看一看数字4，跟它打个招呼吧。
1、引导幼儿学习排除干扰，根据颜色寻找一定的路径。
（引导幼儿观察图片，并回答。如果幼儿回答出了是猫头鹰风筝，可以继续追问你是怎么知道的？并帮助幼儿总结）。
老师：这节课我们学习了新的数字4，请小朋友们要记住它跟它做好伙伴哦！
本次活动我从幼儿喜欢的活动xx放风筝贯穿始终，环节清晰，由浅入深，循序渐进。从目标来看:目标表述角度一致，都是从幼儿的角度出发。
水的教育教案篇十一
教师扮荷花姐姐，幼儿扮演小青蛙。
(1)“下雨了，青蛙们快到我的绿伞下躲雨吧!”
(2)“青蛙们，雨停了，让我们坐下来休息一下吧”
二、谈话导入主题。
提问：刚才发生了什么事?
荷花姐姐把什么当作伞送给了小青蛙?
三、出示课件，引导理解诗歌内容。
1、播放课件画面，幼儿观看。
2、分析理解诗歌内容：
提问：
(1)“刚才画面上是什么地方?天气是怎样的?”
(2)小雨点落在地上的声音是怎样的?
(3)小青蛙用什么躲雨?谁的绿伞借给了青蛙?
(4)得到帮助的青蛙心情怎么样?用什么词来形容欢快的心情?
四、欣赏诗歌，体验帮助别人的快乐。
1、教师朗诵诗歌。
2、提问：
(1)想一想青蛙“呱呱”的唱歌声好像在说什么?
(2)小雨点的“滴嗒嘀嗒”好听的伴奏声是送给谁的?
(3)为什么要送给荷花姐姐?
五、学习诗歌。
1、整体朗诵，提出要求：声音自然、好听，有感情。
2、再次朗诵，讨论：“你最喜欢诗歌里的哪一句，为什么?”
3、分组朗诵，启发幼儿用动作表演。
水的教育教案篇十二
随着社会的发展和进步，青少年的思想和心理也在发生着变化。由于他们主观上对事物的认知还存在着片面性和模糊性．再加上外界环境影响，容易形成错误的人生观和价值观或做出一些过激的事情，造成不可挽回的损失。但是他们有对心理咨询存在误解，认为只有心理有病的人才去找心理老师或咨询师，这对于他们的健康发展极为不利，因此，让学生正确认识自己的心理状况并正确看待心理咨询十分必要。
1、让学生明白什么是心理健康并正确认识自己的心理健康状况。
2、澄清学生对于心理咨询的误解。
3、是学生愿意主动找老师进行心理辅导。
1课时。
1、使他们明白心理健康的标准。
2、让他们明白各类心理问题。
3、让同学们从内心愿意接纳心理咨询。
1、首先向学生澄清“心理”指的是什么。
（1）智力正常。
（2）情绪健康。
（3）意志健全。
（4）行为协调。
（5）人际关系适应。
（6）反应适度。
（7）心理特点符合年龄特征。
3、通过测心理压力的小游戏，引导学生讨论心理问题，给学生讲解什么是心理问题，心理问题的类型有哪些，并让他们正确认识心理咨询是什么，从心里愿意去找心理咨询师做咨询或找心理老师作辅导。
心理问题是是正常心理活动中的局部异常状态，不存在心理状态的病理性变化，具有明显的偶发性和和暂时性，常与一定的情境相联系，由一定的情景诱发，脱离该情景，个体的心理活动则完全正常。
心理问题包括三个类型，发展性心理问题，适应性心理问题，障碍性心理问题。
作业：请同学们写出自己最近的心理困扰以及对此课的期望。
水的教育教案篇十三
1.掌握正确的'刷牙方法。
2.幼儿养成爱护牙齿的良好习惯。
3.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
4.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
一.猜谜语进入谈话：
1.怎样保护牙齿？
2、早晚不刷牙好不好？
3、睡觉之前吃糖好不好？
二、感受牙痛的痛苦和健康及不健康的牙
1、大哥哥为什么牙痛？
2、你觉得健康的牙好看，还是不健康的牙好看
三、教小朋友正确的刷牙的方法
1.利用动画教会幼儿刷牙的方法。幼儿边看动画便用食指学习方法。
2.学习《刷牙歌》
（1）欣赏歌曲，教师给歌曲按刷牙顺序加入动作，激发幼儿的学习兴趣。
（2）跟唱歌曲。
（3）在熟悉歌曲的基础上，幼儿跟着歌曲表演刷牙。
布置家庭活动，请幼儿和爸爸妈妈一起到超市选择自己喜欢的牙刷、牙膏，引起幼儿对刷牙的兴趣，培养幼儿早晚刷牙及食后嗽口的良好卫生习惯。
经过调查发现，幼儿都知道刷牙可以保护牙齿，但事实上很多幼儿不喜欢刷牙，不知道怎样正确刷牙。活动中不仅让幼儿懂得如何正确刷牙，而且让刷牙有了音乐，有了乐趣。请家长让幼儿选择自己喜欢的牙刷、牙膏，体现了对幼儿的尊重。不能强迫，只有让幼儿意识上接受了，才能让他愿意刷牙，喜欢刷牙。
小百科：牙齿是一种在很多动物上存在的结构，人类、两栖类、爬行类、鸟类和高等哺乳动物咀嚼食物的器官。牙齿是人类身体最坚硬的器官。
水的教育教案篇十四
小青蛙是怎么走路的呢?(鼓励全体幼儿尝试双脚跳)。
小青蛙另外两只脚要怎么做?这样子跳就更像小青蛙了，小青蛙们，我们再来跳一跳吧!(鼓励幼儿配合手臂和腿的动作进行跳跃)。
(2)师：今天天气不错，小青蛙们，快到妈妈这里来，咱们一起去荷塘里玩!(加深难度，鼓励幼儿双脚向前跳)。
2.进行游戏“跳荷叶”
(1)教师明确游戏规则。
师：哇，你们看池塘里有好多的荷叶啊，咱们今天就来玩儿跳荷叶的游戏吧!小青蛙们可一定要注意安全了，千万不要掉进水里。我们跟着音乐来跳，音乐停了，就赶快从荷塘里跳出来，回到妈妈身边，好不好?(音乐响起)好了宝宝们，你们去玩吧!
(2)音乐停，请个别幼儿示范，分组练习。
师：刚才妈妈看到这个小青娃跳的真好，请他来跳一跳。还有哪个小青蛙想来跳一跳?(个别幼儿示范，强化优点，提出建议)。
下面，妈妈请摸到头的小青蛙再去荷塘里跳一跳!(分组练习，进行指导)。
3.带领幼儿跟着音乐边跳边游进行放松。
教师：小青蛙们跳累了，跟着妈妈一起坐在荷塘边，捶捶腿，休息休息!孩子们，跟着青蛙妈妈，咱们到河里游玩吧!带领幼儿边游泳边跳，跟鱼妈妈说再见。
水的教育教案篇十五
1、通过学唱歌曲《过新年》理解歌曲欢快的情绪，并能用正确的歌声表达相应的情感。
2、正确选择并使用打击乐器，并能为歌曲作伴奏。
3、学习秧歌舞蹈基本动作并表演感受歌曲的民间音调特点。
4、通过本节课引导学生了解过新年时的风俗习惯，充分感受过新年热闹喜悦的气氛，并能从歌唱中体验和表现快乐。教学重、难点：歌曲的学唱及正确使用打击乐器为歌曲伴奏。教学准备：电子琴、鼓、锣、打击乐器、课件教学过程：
1、创设情境、做律动进入教室。
师：听了刚才的音乐让你有什么感受？想到了什么节日？
师：你们喜欢过年吗？过年的时候你都喜欢做些什么来迎接新年呢？能不能用动作把它表演出来？（奖励同学）。
生：放鞭炮、挂红灯笼（引导学生把音高红灯笼由低到高的挂上发声练习）。
师：恩非常棒，那就跟着老师和小鼓玩游戏吧。
示范：xxxx︱x0︱xxxx︱x0︱xxxx︱xx︱xxxx︱x0|。
教师示范节奏：oo︱xo︱oo︱xo︱oo︱xx︱。
oo︱xo︱。
出示镲，让学生模仿镲的声音xx︱xo︱xx︱xo︱xx︱xx︱xx︱xo|分组表演。
师：同学们表现的太棒了，老师忍不住要送给你们一副对联上联是鞭炮声声锣鼓巷下联是唱歌跳舞多欢畅，我们给他加一个横批过新年。生读对联。师有节奏的读让学生说出不同。生有节奏的朗读。我们的.对联不仅能读还能唱，学唱两句难点。让我们一起来读一读吧有节奏的朗读。
生：感觉歌曲热闹、欢快，听出锣鼓声。
师：你很会体会，语言很完整，你很有自己的想法······师：下面老师请同学们再来听一遍歌曲，在锣鼓声出现的部分同学们轻轻地念出来。
师：同学们念地很不错，现在老师想和同学们一起来合作一下，在锣鼓声出现的部分同学们给老师伴奏。
师：师生合作，师唱词，学生唱锣鼓声。生：轻声跟老师哼唱；师生交换演唱，男女生交换演唱歌曲。
生：演唱歌曲；全班有表情地演唱歌曲；一领众和的形式加入动作表演唱歌曲。
师：提示演唱姿势（有表情、站直、微笑、自信）并作难点指导。
3、处理歌曲师：小朋友们唱得都很不错，但是还可以怎么唱歌曲会更动听？
生：分析歌曲的情绪不同，如春联部分要唱得美，锣鼓部分要唱得有力。
介绍秧歌舞感受歌曲：中国年就像小朋友们看到的和说到的，丰富多彩。除了唱歌、敲锣打鼓来庆祝过年以外，还有一种最具代表性的形式是扭秧歌，秧歌是我国一种汉族民间舞蹈形式，每逢重大节日的时候啊，全国各地都会组织秧歌队，人们到大街上扭起秧歌互相访拜，比歌赛舞。
师：在秧歌的舞步里面最有代表性的就是“十字步”了，现在我想请大家一起来欣赏秧歌舞。生：感受秧歌舞并找出特色的步子“十字步”。
师：教学生学习秧歌步。
生：学习基本步子：向前向前向后向后（教师简化秧歌不使学生很快学会十字步）师：把手绢花发给表现好的同学（成立秧歌组）生：分队，合作表演。请一组男孩子演唱歌曲，另一组男孩子演奏双向筒和三角铁。
师：孩子们，过新年真的是一件特别高兴的事，过年也是我们中国最隆重最受欢迎的节日。过年的时候大家都会说一些祝福的话语课下同学们可以搜集一些过年的祝福话语说给家人听。了解国外的人是怎么过新年的他们有什么习俗？最后祝同学们：学习进步！健康快乐！
师：我们一起来看看。(课件出示图片)师：同学们通过仔细观察这几组图片，你想到了什么？生：过年。师：那大家喜欢过年吗？生：喜欢。
师：为什么？生：可以放烟花、放鞭炮。贴春联。穿新衣服。拿红包。看花灯、踩高跷、扭秧歌······师：奥，可以尽情的玩耍。还能使我们学到一些文字的技巧。可以变得更漂亮。自己买学习用品。各式各样的花灯（一个个精彩的节目）可以让我们感受到生活的丰富多彩。
水的教育教案篇十六
2、教育学生从小就要养成吃早餐的'好习惯。
重点、难点
让学生知道一定要吃早餐。
图片
一课时
小朋友们，你们今天吃早餐了吗？有没有同学没有吃早餐？你知道不吃早餐对我们的身体有什么危害吗？今天学习了健康教育第8课就知道了。
1、师范读课文
2、听后指名说说你听到了什么？
3、生自由读课文。
4、师小结：不吃早餐的危害：营养不良、头昏脑胀、记忆力下降、影响发育。由此可见吃早餐是很重要的。
1、今天你吃早餐了没有？不吃早餐有什么危害？
课文图中哪个小朋友做错了，为什么？
水的教育教案篇十七
有专家预测：21世纪心理疾病将严重危及青少年的身心健康。世界卫生组织近年来对许多国家的调查研究证明，在全世界的人口中，每时每刻都有1/3左右的人有这样或那样的心理问题。在中国，最新一次全国4～16岁少年儿童心理健康调查发现，中国儿童的心理和行为问题的发生率高达13.9%。有关部门还对中、小学生做了一次抽样调查，结果发现，中学生中有2/5左右的孩子有不同程度的心理障碍。这些数据表明，青少年成长过程中出现的心理疾病较成人更为严重。
水的教育教案篇十八
1、知道5月1日是国际劳动节。
2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务，有尊敬和热爱他们情感。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
1、挂历一本、幼儿带家长工作照一至两张。
2、工人、农民、医生、教师、科技人员、司售人员、服务人员的工作图片。
5月1日是国际劳动节，让幼儿知道身边的人都是劳动者，有尊敬和热爱他们情感。
1、介绍“五一”国际劳动节。
（2）讲解“五一”节的来历，告诉幼儿这是全世界劳动、工作的人都过的一个节日。
2、认识谁是劳动的人，他们都做哪些工作。
（1）观看录像片断，边看边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。
（2）谈谈自己身边的劳动者。请幼儿分成若干小组拿出家人的照片说一说他们都是干什么的。教师引导孩子们发现他们的工作和小朋友生活的关系，引导幼儿尊重他们。
3、师生共同布置“劳动的人最光荣”的.展览，将家长工作照装饰后张贴在上面。
水的教育教案篇十九
1、体会网络在现代生产生活中的作用活动过程。
2、养成健康上网的良好习惯。
教学准备：
多媒体课件及资料等。
一、谈话激情，导入新课。
二、认识“网络时代”，了解网络的作用。
同学们你对网络有哪些了解?平日你了解人们都用网络干什么?(让学生结合自己联系具体事例交流：查阅资料、网络游戏、上网聊天、看动画片电影、买东西等等)。
学生小组讨论交流谈体会，体会网络的重要作用。
三、警惕网络陷阱。
1、教师讲述案例《危险的网络游戏》、《沉迷网络少年聚众群欧》。
2、学生交流，畅谈感受。
3.教师引导学生联系自己实际进行反思，网络带来的危害。
上网也是有节制的，谁来说说网络陷阱带来了哪些危害?
四、制定上网公约。
讨论，制定《网络文明公约》，拒绝网络陷阱。
1、在网上与朋友交谈或写电子邮件的时候，要有礼貌。
2、要请爸爸、妈妈一起去上网，把网上好玩的事告诉他们。
3、上网的时间不要超过一小时。时间过长会影响学习和视力。
4、不要与从未见过面的网友约会。
5、不要把自己的地址、电话、学校班级情况告诉网友。
五、总结我们要正确使用网络，让网络成为我们健康成长的花园，展翅高飞的天空。
水的教育教案篇二十
初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。
1、教师准备：课件、视频等。
2、学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
活动一：视频导入。
1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。
2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。
3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？
4、学生回答。
5、是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。
6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。
7、图片展示，解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二：介绍凉拌黄瓜。
1、今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。
2、介绍材料和工具（图片出示）。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。
活动三：温馨提示。
同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。
3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。
活动四：凉拌菜小知识。
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的.图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五：劳动评价。
1、下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！
2、播放学生美食作品。
3、图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。
活动六：安全注意事项。
1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。
2、播放同学的录音，文字显示。
3、老师总结。
听完同学们的分享，我们知道了：
小手洗净要擦干，用刀切记要小心；
食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；
生熟一定要分开，少盐少糖更健康。
1、课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。
2、课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片。
美味凉菜我调制。
造型美观选料精细。
安全用刀生熟分开。
不留隔夜菜。
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
