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通过撰写读后感，我们可以将自己对书中的理解和感受表达出来，与他人分享并进行交流。写好一篇读后感的关键在于观察细致入微、思考深入透彻和表达准确流畅。以下是一些感人至深的读后感范文，让我们一起探索作品中的深意。
《曾子杀猪》读后感篇一
内蒙古农村，一到冬天很多地方都流传有这样的说法，有钱没钱杀猪过年，杀猪菜是内蒙古很多地区的名吃。
在农村杀猪是件大事，也顶办一场小事宴，快杀猪的前几天，奶奶就给我们打电话，“星期天回来吃杀猪菜，带上我们的宝贝孙女，回去的时候拿点猪肉。”奶奶语气里满满的期待与爱。
那天天气很冷，爸爸开车带着我们一路狂奔回老家，原想着爸爸早点回去能帮帮忙，可一进大门就看见白白胖胖的猪躺在案板子上，我不由得，眼角流出两行泪。怕别人看见，又悄悄地拭去。看着老乡们忙里忙外，很是感动。人们已经形成一种习惯，不管谁家杀猪都早早起来帮忙，男人们烧水、剃骨，女人们有的削土豆皮，有的切肉，有的蒸糕，有说有笑，欢笑声飘荡在整个农家小院，哇！满满一锅香喷喷的杀猪菜，看着我就眼馋，肚子咕咕直叫，也不想那可怜的猪儿了。想着今天美美的大吃一顿。只见爷爷从柜子里拿出保存了一年的好烟好酒，奶奶把锅里香喷喷的.杀猪菜端上来，招呼乡亲们趁热快吃，刚刚忙着干活的人们这会儿才得了空，围坐在大炕上喝酒，吃肉，有的说爱吃猪肝，有的爱吃猪肺，有的爱吃油糕，有的爱喝烧酒，整个吃饭的场面非常热闹。而我在厨房里盛了一碗偷偷的品尝着肉粉味道，也在品尝着这幸福的味道。酒足饭饱之后，乡亲们忙着回家圈牛喂羊了，爷爷和奶奶把猪肉分成好几份，给姑姑、叔叔，当然也少不了我们的。我们带着肉，带着爷爷奶奶的爱开开心心地回来了。
心里开始期待来年的杀猪菜。
哈哈！这就是我吃的最美的一顿杀猪菜。
《曾子杀猪》读后感篇二
春天到了，各种野菜都出来了，吃惯了大棚里的蔬菜，人们自觉不自觉的开始去寻找野菜的踪影。每年这个时候，菜市场上的野菜也渐渐多了起来。蒿子、野韭菜、野芹菜、香椿……个个青葱鲜嫩。野菜野生野长，不打农药，还含有丰富的营养成分。但是，在我老家那里是山区，假如你休闲时到老家那里的山野踏青，可以呼吸到久违的原野清风，一边聆听山上布谷鸟的美妙叫声，一边可以寻觅到绿的踪迹，有时带上小铲和环保方便袋或许能挖来一点野菜带回家，这样既愉悦了身心，也丰富了餐桌内容，也好让春的气息来到美食的餐桌上。
在向阳的山坡，那里没有任何污染，早春中，香蒿、青蒿早已萌发，它们是那样青翠嫩绿，采回鲜嫩的蒿叶和着腊肉丁、玉米面做成的美食，吃到嘴里清香可口，回味无穷，会令人胃口大开、食欲大增；由此，春天里的蒿子叶呢，更是主妇们手里的稀罕物，用它可以做饭、做粑粑，把天然的绿色野菜做各种美食，不仅口感浓郁清新，同时也让我们的美食更加充满春天的田园诗意。
回想起六七十年代，那时农村实行的是“大集体”，每家每户生活窘迫，常常是吃了上顿无下顿，“早上菜，午时糠，晚上清汤照月亮”这是那个时代生活的真实写照，特别是每年正月完，每个家中基本上没有充裕的粮食，只有靠采摘野菜和着包谷面来充饥，在农村有一种灰白面、绿色背、面叶宽、味道香且可以长到半人高植物，人们称之为蒿子，又叫饭蒿或白蒿，人畜均可以食用。
莫看不起这些野菜，它可是那个年月人们渡年、渡月充饥填肚的救命草，这些野菜也有几种特色做法，其中一个就是蒸蒿子饭。
记得我母亲在世的时候，在集体劳动的闲暇之时，她曾带着我上山去采蒿子。在摘蒿子时，母亲教我把老的叶子和茎去掉，只留下嫩叶子，然后在溪沟清澈的水里洗干净；用提篮提回家后，母亲先把洗干净的蒿子切成细末，装在洗菜的篮里淘干净。（要多洗几遍，一开始的水都是黑的，一直淘到水清为止）；再把腊肥肠肉切成小片，肥肠比较容易出油，这样会比较香；然后把玉米面和蒿子搅拌均匀后一起放进蒸锅里，然后把切好的肥肠放在最上面一起蒸，直到蒸熟为止；最后把肥肠和混合后的玉米面蒿子搅拌在一起，搅匀后上甑甑熟后就可以开吃了。
刚出锅的篙子饭，在热气的蒸腾下，将野蒿夹杂着微苦的清香和腊肉肥而不腻的咸鲜融合得恰到好处，入口时更有玉米面的香甜和大米的软糯，别具风味的口感恍若一首悠扬的牧歌。
蒿子饭不仅开胃、生津，最大好处是营养。蒿子饭一蒸熟，揭开锅盖，一股香气就扑鼻而来，赶快盛上一碗，一口饭入嘴，顿感入口清香，再感玉米面、腊肠与野蒿的混合美味。
蒿子其性苦寒，能治疗和预防“伤、肿痛、痨、疟、痢、痔”等多种疾病。但是味道苦。机智的家乡主妇们将它巧妙处理，去掉苦味，与玉米面、野蒜、腊肉、豆干等做成的蒿子饭的确美味。
鲜嫩的蒿子，不仅可以做蒿子饭，在主妇们的巧手之中还可以变魔术一般，变成蒿子饼。一直到现在，只要你到家乡土家山寨去走一走，就随手可以收集到很多有关于蒿子饭以及蒿子饼的回忆。蒿子饼有碗口大，一指厚，还在两面粘些白芝麻，这颜色才好看。饼的两面是焦黄焦黄的锅巴，中间却有许多蜂窝，咬一口，那青蒿和芝麻的特别香味直沁心肺。
然而许许多多的时候，或许我从离开老家定居城市的时候算起，不知不觉间，过去那些熟视无睹的东西已变成了你眼中既熟悉又陌生的风景，更有许多时候，你与一帮朋友，穿行在山林里，俨然一个游客。
仔细推敲我们土家族的饮食风格，你会从中发现土家人与生俱来的强悍个性。因为我们世代生活在万山丛中，靠山吃山，靠水吃水，万法自然，随遇而安。在我们家乡民间就有一首《好吃包歌》（“好吃包”即馋嘴人）唱道：
一想樱桃黄，麦李在树上，
又想瓜子蜜生姜，还想血灌肠。
二想蒸猪肉，黄焖煎豆腐，
又想仔鸡多酌醋，高笋炒葫芦。
三想腊肉干，牛肉焖得烂，
又想红心腌鸭蛋，肥肉炒大蒜。
四想塘里藕，豆腐h泥鳅。
又想后院红石榴，干锅炒黄豆。
五想汤油茶，茶里佐芝麻。
又想田鸡过油炸，还想嫩丝瓜。
……。
表面上在讥讽“好吃包”，实际上从头看到尾，这竟然是一张土家族的民间食谱菜单！其间所涉及的食物，都是我们今天津津乐道的“绿色食品”。在土家人的日常生活中，饮食一般甚为简朴。如《好吃包歌》所列的杂食小吃，平常人家平时如果有一两样摆上饭桌，也算是难得的美餐。
《曾子杀猪》读后感篇三
“叮铃铃”电话响了。电话是乡下外婆打来的，电话里外婆说：明天是星期天她家杀猪，请我们全家去吃杀猪饭。“杀猪！我还没有看过哩。”我兴奋地说到。决定明天和爸爸妈妈一起去外婆家。
第二天，我早早地来到了外婆家。来到院子一看，猪已经杀过了，挂在梯子上。我非常失望，心想：我来外婆家，想看怎样杀猪，可是猪已经杀过了。这时外婆好像知道我的心思，对我说：“想看杀猪吧！还有一头猪要杀呢。”
大约过了半个多小时，屠夫开始杀第二头猪了。只听见“傲，傲”的叫声，我看见屠夫用一个铁钩子把猪的下巴钩住，从猪圈往外拉。另外几个人把猪腿逮住，一齐用力把猪抬到按板上。猪拼命得挣扎，大声的嚎叫。只见屠夫迅速地拿起一把尖刀向猪的喉咙刺去。猪挣扎了几下就没有动弹了。
接下来，屠夫用开水烫猪去毛。不一会儿，猪毛被弄地干干净净。然后用一个大钩子把整条猪挂在梯子上。用刀把猪剖成两半。除去内脏，这样猪杀好了。
杀猪真好玩，我还尝到了一顿美美地杀猪饭。
作文的评语。
《曾子杀猪》读后感篇四
这几天又到了杀猪的季节，朋友圈关于杀猪的帖子纷纷扰扰，看得人眼花缭乱，垂涎欲滴。说起“杀猪菜”这个名词，在我的记忆中好像都是近几年的事情，小时候只知道每年冬季农村家家户户几乎都要杀猪，却未有杀猪菜之说。当然那时也是要吃一顿好饭来招待帮忙的街坊邻居和亲朋好友的，但饭菜的主料不外乎是猪血，猪的心肝五脏等这些人们常说的下水或杂碎而已，至多再从猪脖颈割下所谓的又肥又腻的槽头肉三五斤放在烩菜里，配上一些土豆、粉条、豆腐等，就这对于一年难见一点肉星的村里人也是上等的膳食了，至于猪身上真正的上等肉那天是舍不得吃的，要么留下过年吃，要么换了现钱。我一贯害怕残杀动物，也天性不吃动物的杂碎，闻到那个味道就觉得恶心。所以每每在家里杀猪的时候就早早地躲了出去，杀猪的真实场景几乎是没有看到过的。家里吃这样饭的时候，我也要把这些猪杂碎全部扒拉出去，但里面杂碎的味道还是很浓，我只能勉强吃点土豆粉条等，所以从来就没有感觉到所谓的杀猪饭到底有多好吃。看人们这几天走走站站都在念叨所谓的杀猪菜好吃，于是在网上查阅了一下杀猪菜的来龙去脉。
真正的杀猪菜，其实起源于东北的农村，在那里每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成菜肴，招待乡邻。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀了猪的血脖子肉和已经凝固了的猪血，切成大块煮熟后再切成一寸见方的块状样式放进大铁锅里炖煮，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成的一种农村大烩菜而已。其实这种做法和一般北方农村相差无几，一般北方农村杀猪之后也是把一些新鲜的肥猪肉(大概就是槽头肉吧)、猪血、猪肝、猪大肠、土豆、豆腐、粉条酸白菜等放在一块炖煮。它们的唯一区别大概是东北杀猪菜的主料缺少了一般北方农村的土豆罢了。至于调料基本都是家庭日常所需的佐料，诸如姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面等。
过去贫困时期，在北方的农村一到冬天大人们经常这样哄骗家里饥饿的孩子们：“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”，“小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”。看来那时人们把最好的生活都寄托在了杀猪和过年上，似乎杀猪就是为了过年，过年就是为了吃几顿猪肉而已。因而每年冬季的杀猪在北方农村可谓是过年时最盛大的一件事情。
确实，那时杀猪绝对是农村冬季的一大盛事，冬天尽管天气严寒，但每到那家杀猪之时，院里就会聚集许多人，场面极为壮观，到处是欢声笑语，人头攒动，大人孩子都会笑逐颜开。
村里杀猪，一般都会选择早饭过后的早晨，杀猪的人家先要把杀猪的器具准备充足，然后烧上一大锅开水。屠夫一般就由一位胆大的男人或街坊邻里有杀猪经验者担任，他把一尺多长一寸多宽的杀猪刀在磨刀石上“嚓嚓嚓”地用力磨上一阵，感觉到锋利了。带上几个人来到猪圈，一帮人奋力把猪捉住摁倒，用绳子绑住猪的四条腿，几个人用一根杠子把猪舁到或半拉半拽到一张摆放在院里的小方桌前。众人再把猪抬到方桌上侧躺下，死死地摁住使猪用尽浑身力量也动弹不得，只能放开嗓门声嘶力竭地哀嚎。屠夫手持杀猪刀，用一只手牢牢地握住猪嘴，一只手从猪的脖子处用力捅进去，直达心脏，此时，猪凄厉的惨叫声响彻冬日寂静的村子上空，刚刚喷涌而出的鲜血喷溅一地。随着猪的哀嚎声渐弱，猪血就哗哗地淌进早已准备好的瓷盆里。几十秒过后，猪的叫声就停止了，人们把猪从方桌上挪下，猪除了刀口“噗噗”地还在冒一些血泡外，腿还能稍微踢腾几下外，就几乎不动了。
在马上就要杀猪的时候，家里面的女主人就会提前准备一个瓷盆，在里面放少许凉水和盐，端在手里站在猪的身旁等着，当屠夫把屠刀从猪脖子抽出后，她就会把盆子放到猪的脖子处接血，把猪血全部接好之后，再抓上两把莜面撒进去用筷子搅拌均匀，放在那里待用。之所以人们会这样接猪血，其实都是千百年来村民们经验的结晶，据说这样接下的猪血既干净，凝固得又快，开水煮后血块里面还呈蜂窝状，有咬劲，好吃。接下来的这一盆猪血，人们家一般一部分当时就煮熟放在了烩菜里上桌吃掉了，一部分制成血肠，当时煮熟一部分招待人们，一部分冷冻起来放在那里等着过年做年夜菜。
猪被杀死之后，屠匠在一只蹄腕上割个小口子，用嘴吹，一直吹到死猪气球一样膨胀起来。接下来就众人舁着把它放在架在开水大铁锅的一扇旧门板上，屠匠将开花滚水一瓢一瓢地均匀浇在猪身上，猪动也不动一下，这大概就是俗语常说的“死猪不怕开水烫”吧。待猪身被热水浸泡均匀后，屠匠三八两下先把猪鬃揪下来，递给主人，主人就会放到一个小篮子里挂在外面等着卖个好价钱，为家里买个油盐酱醋。之后屠匠就会用刮刀或铁铲把猪身上的大部分毛先处理掉，再用火山石把难处理的毛发细细磨蹭一下，最后众人把猪抬起，用铁钩钩着一条猪后腿倒挂在房梁上。屠匠一刀旋下猪头，接着开肠破肚，把手伸进去撕下心肝脾肺，再一把挖出肚子中的大小肠这些下水。再用屠刀沾着清水把猪的浑身上下一遍一遍地刮蹭，直到整个猪干干净净一根毛发也没有为止。然后顺着猪的脊梁用菜刀一劈两半，再用屠刀顺着关节骨缝，四蹄、前肘，后臀，中肋，下膗，大卸八块。整个杀猪过程基本就算大功告成。
收拾猪头和猪蹄应该说是最费工夫的，因为猪头和猪蹄上面都有很多皱折，一下子刮不干净，一般屠匠不负责这一工作，多由杀猪家自己事后处理。在东北农村要抹上松香，用火一点点把余下的毛烫去，细微处还要动用镊子，把细毛一根根拔下。一般北方农村没有松香，就用烧红的铁棍、火钩一点点一点点地放在褶皱处燎，直到燎干净为止，存储起来一直到除夕夜里煮着吃，并当一个正月的主要下酒凉菜。至于猪的肠子和肚子都是装粪便的地方，是最为肮脏的地方，所以要正反两面都洗，加盐加醋，一遍遍地冲涮好多次才罢休。
如此说来，最初地道的“杀猪菜”其实主要就三道，由猪血和下水熬成的大烩菜、猪的血脖子肉，再加一个猪血肠。而现在随着人们物质生活的好转和富裕，“杀猪菜”在保持原汁原味的同时，其做法和种类已经变得非常丰富，猪身上几乎所有的部位都成了制作杀猪菜的材料。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有全套猪下水等。
《曾子杀猪》读后感篇五
今天风和日丽，我和妈妈一起来到直坑，要到直坑必须要先让汽车开到一半，接下来就要爬山，需要半个小时。
我刚下车，就以飞快的速度爬山去，妈妈被我甩的远远的，我不顾妈妈，自己爬了上去，我看见两旁的大树枝繁叶茂，鸟语花香，我深深的吸了一口气，空气好清新啊！过了一会儿时间，我的速度开始减慢了，妈妈还站在后面，我问了妈妈站在那里干什么，妈妈说：“有狗”妈妈的这句话让我捧腹大笑我和妈妈马上到了直坑。
我听见一阵阵声嘶力喝地猪叫，我跑过去看了一下，原来他们在杀猪。杀猪要把猪的某一个给地方剪了，然后猪在流血的时候猪还会乱动，所以让人把猪按住，这样猪就逃不了。
晚上叔叔阿姨家的猪肉，真是好吃啊！
《曾子杀猪》读后感篇六
过年前，我和爸爸、妈妈回到了老家，刚好赶上一年一度的杀猪。
一会儿，爷爷请来了一群高大威猛的人帮忙杀猪。爷爷把早已准备好的杀猪要用的专用工具拿了出来，有一条木凳子、一个大木盆、一块铁片、一个刨子、一把刀、一副铁钩和一架楼梯，奶奶早已烧好了两大壶开水。万事俱备，只欠东风，就等爷爷的一声令下了。
爷爷叫两个人到猪圈里去把猪拖到场坝，一个人用钩子钩住猪的嘴在前面使劲拖，而另一个人则在后面用力推，他们用了九牛二虎之力才把一头大肥猪拖到了场坝。然后，几个大力士立即将大肥猪按倒在早已准备好的木凳子上，四个人压住了猪的四条后腿，屠夫立即一刀插进猪的喉咙，我吓得躲得远远的。顿时，一股鲜血直喷而出，爷爷急忙用盆子将流出来的血给接住了，爷爷说：“猪血是个好东西，人吃了可以清除人体内的灰尘，有利于身心健康。”一会儿猪就断气了。紧接着大伙齐心协力，淋的淋开水，刨的刨，很快就把一头猪的`毛刨得干干净净，一头白净净的大肥猪展现在大家面前，我感到好惊讶，一个活蹦乱跳的大肥猪怎么一下子就变成这么个样子了呢？接着，屠夫用刀子剁下了猪头，用铁钩子将猪倒挂在楼梯上，然后用刀子剖开肚子取出五脏六腑。人啊，真是好残忍！猪是个动物，怎么一下子就给杀死了呢？爷爷吩咐屠夫砍一个火腿送给我们，我没有要。我不知道是害怕呢还是同情？爸爸却说，奶奶每天天不见亮就要上山割猪草，很辛苦，很不容易，所以我们不能要。
晚上，我们几个小孩子用刀子将猪的脾脏割了下，洒上盐在火上烧烤，你争我抢吃得非常开心，我把对猪的同情心早就忘光了。想来也好笑，猪生来不是让人杀了吃难道还要养老吗？我弄不明白。但猪肉我还是爱吃的。
《曾子杀猪》读后感篇七
一、梦见别人杀猪，预示着你近期会遇到困难，问题可大可小，就看你有木有耐心和毅力去解决困难。
二、孕妇梦见黑猪，预示着你将来或即将会生下多才多福聪慧伶俐的好胖小子。
三、孕妇梦见用刀器杀猪，预示着你家里会有亲人和朋友生病，是不祥之兆，推荐孕妇要多多提醒家人多注意身体健康，尤其是自己的丈夫。
四、孕妇梦见杀猪，预示着你近期会遇到一些小困难，可能跟怀孕生活有关，也可能是在工作中，因怀孕而受到一些阻碍，推荐孕妇要多多注意身体，以免影响到腹中胎儿的发育。
五、梦见被猪咬，预示着你近期会在工作上有很大的压力，有可能会遭遇很大的挫折。
六、梦见杀猪但猪逃跑了，预示着你近期的生活中会遇到困难，并且会干扰你的情绪。
七、孕妇梦见白猪，预示着你会生下天资可爱有福有才的乖巧女儿。
八、梦见用刀器杀猪，预示着你的子孙会生病，发生交通事故或有其它灾难，甚至导致骨肉分离，有仇的前来报仇，是不详的征兆。
九、梦见死猪，预示着你的人际交往上会遇到点小麻烦，和朋友会发生争执，而且他们不是很坚信你，推荐你要多学习些人际交往上的为人处事，不好清高自傲，多与他人交流沟通。
十、梦见杀猪的场景，预示着你近日的生活会困难重重，给你带来负面情绪，并且萎靡不振，是不详的预兆。
十一、梦见猪自己死掉，预示着你最近处理的事情上遇到各种阻碍困难，并且办事效率很差，不是很顺利。
《曾子杀猪》读后感篇八
爷爷家在江西农村，过年了有杀年猪的习俗。今年我和爸爸妈妈一起回老家过年，到家的第二天正巧赶上杀年猪。
爷爷早早的和村里的'杀猪师傅约好，又叫了大伯、爸爸、三叔一起来帮忙，天还没亮，人就都到齐了，桶、杀猪刀、粗麻绳、热水壶等工具一应俱全，大家准备杀猪。
猪圈里只剩下孤零零的一头猪了，又白又胖体型好大，正在圈里转圈散步，嘴里哼哼唧唧，很是惬意。爷爷打开猪圈的门，大伯、爸爸、三叔拿着粗麻绳，一块儿进去捉猪，那猪似乎预感到灾难降临，加快了节奏在圈里乱窜，嘴里的惬意小调也变成了嚎叫的摇滚。
猪终究斗不过人，几轮角逐之后猪头被套上了麻绳，哼唧着不情愿地被杀猪师傅从圈里赶了出来，帮手们一拥而上把它的四条腿捆了个结实，嘴上也被缠的像粽子一样，我想应该是防止它咬人吧。杀猪师傅单膝抵住猪肚，把它按在长凳上。猪一边奋力挣扎一边拼命嚎叫。杀猪师傅拿起杀猪刀，一扯猪耳朵，那猪吃痛将头一偏，一刀对着猪的颈部轻巧的刺了下去。同时，杀年猪的鞭炮也响了起来。刺进的刀一抽，暗红色的血流了出来，大伯拿了桶来接，血越流越少，猪的抽搐也越来越轻，终于，世界安静了。
猪杀完后要褪毛，准备好的开水派上了用场，猪被开水浇了个透，一股难闻的腥味散发出来，四个人拿起刀给猪刮毛，安静的猪让我感觉到它的巨大，刮了一个多小时，毛才刮完。
爷爷在门口挂了两根绳子，拿起两个铁钩把猪的两只脚穿了，铁钩的另一端拴在了绳子上，几个人用力拉起，把猪吊了起来，成一个转了一百八十度的大字。杀猪师傅麻利的用大刀把猪头砍下来，然后开膛破肚，把猪劈成两半，剔骨切肉。家人们忙着给师傅打下手，收拾渐渐被化整为零的猪。
一个惊心动魄又充满喜庆的上午很快过去了，今天我见到了在城市里所见不到的杀猪场面，很新鲜。我喜欢老家，我喜欢过年！
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《曾子杀猪》读后感篇九
今天风和日丽，我和妈妈一起来到直坑，要到直坑必须要先让汽车开到一半，接下来就要爬山，需要半个小时。
我刚下车，就以飞快的速度爬山去，妈妈被我甩的远远的，我不顾妈妈，自己爬了上去，我看见两旁的大树枝繁叶茂，鸟语花香，我深深的吸了一口气，空气好清新啊！过了一会儿时间，我的速度开始减慢了，妈妈还站在后面，我问了妈妈站在那里干什么，妈妈说：“有狗”妈妈的这句话让我捧腹大笑我和妈妈马上到了直坑。
我听见一阵阵声嘶力喝地猪叫，我跑过去看了一下，原来他们在杀猪。杀猪要把猪的某一个给地方剪了，然后猪在流血的时候猪还会乱动，所以让人把猪按住，这样猪就逃不了。
晚上叔叔阿姨家的猪肉，真是好吃啊！
作文的评语。
