总结是反思的结果,更是迎接新起点的砥砺向前。总结是提升自身能力和经验的重要途径。以下是一些写作经验的分享,让我们一起来学习吧。
雨水节气的民俗篇一
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出嫁的女儿带着郎君,去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝父母长命百岁。另外一个就是“罐罐肉”,这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的父母表示感谢和敬意。如果是新婚夫妇,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
2、接寿。
女婿去给岳父岳母送节,送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。
3、拉保保。
保保是四川方言,意为为了保佑小孩儿长大,找命好的人做干爹干妈。所以单叫干爹(保爷、保爹)、干妈(保娘,需未婚者),也叫保保。以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。
而雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。拉到后拉者连声叫道:“打个干亲家”,就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子“快拜干爹,叩头”;“请干爹喝酒吃菜”,“请干亲家给娃娃取个名字”,拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”,也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家”。
4、占稻色。
通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
雨水节气的民俗篇二
雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。(保保则是干爹)。
以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。(这可能也与以前的医疗条件有关,因为医疗条件不好,好多孩子生病根本无法医治。所以需要借助干爹的福气将孩子带大)于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年,久而成为一方之俗。
而雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。拉到后拉者连声叫道:“打个干亲家”,就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子“快拜干爹,叩头”;“请干爹喝酒吃菜”,“请干亲家给娃娃取个名字”,拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”,也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家”。
在川西民间,雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意:早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。
这在川西民间称为“撞拜寄”,即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。“撞拜寄”的目的,则是为了让儿女顺利、健康的成长。当然“撞拜寄”现在一般只在农村还保留着这一习俗,城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女。
注意事项一,不宜剧烈运动。
雨水仍然是早春节气,要注意“倒春寒”,特别是北方,仍然较为寒冷,因此,不宜于做过于激烈运动,以便让肝气慢慢和缓的上升,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可以做些散步、打太极拳等较轻松的运动。
注意事项二,要做好春捂工作。
雨水时节,冬去春来,寒气始退,阳气升发,而人们的肌体调节功能远远跟不上天气的变化,稍不注意,伤风感冒就会乘虚而入。雨水节气天气较凉,要注意根据气温培养衣服。同时,不要过多的吃寒冷的食物或是喝凉茶,可适当吃些较温些的甜食,以养脾胃,避免脾胃受凉。正如唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”
注意事项三,注重调解饮食。
雨水节气,饮食调节是根据春季气候转暖,早晚较冷,风邪渐增,常见口舌干燥现象,为此,我们宜多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,少食油腻之品。可多食大枣、莲子、山药、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好,可做成山药粥、莲子粥、红枣粥等。此季节,我们应少吃羊肉等温热之品。
注意事项四,要心平气和。
静心则气血平稳,既不会扰乱心血,也不会损伤心气。心气充沛,方能滋养脾脏,养脾得以健胃。春天的天气多变,一定要保持心境的平和常态。同时还要清心寡欲,不妄劳作,以养元气。
雨水时节虽然从理论上是属于春季,但这段时间温度还没有回温到舒服的范围内,因此日常防寒保暖工作还要继续重视!
雨水节气的民俗篇三
气象医学家解释,暖冬气候使得大地水分蒸发快,气候变得异常干燥,人体容易出现口干舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼发涩、皮肤干燥和发痒等症状,加之干燥的气候会大大削弱人体上呼吸道的防御功能,从而诱发各种呼吸道疾病,如流感、肺炎、哮喘等。忽冷忽热的气候还易使儿童遭受“倒春寒”之苦,感染百日咳、麻疹、猩红热等疾病。
养生专家提醒,雨水期间要注意“倒春寒”现象。雨水之后空气中水分增加,导致气温不仅偏低,而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。因此,市民应该注意身体保健,避免在这个时候招病。
需要提醒的是,市民不要过早减去外衣,应多捂一段时间,以缓慢调整身体的阴阳平衡,适应新的气候条件。由于春气涌动,身体偏热的人容易出汗,这时候脱衣服容易着凉,不减衣服闷热难受。养生专家建议,体热的市民出门在外可多带一件轻便的衣服,避免着凉。“因为春季体热外泄,湿寒交换于内,容易伤骨关节致病。尤其是一些年轻人,自恃身体好,却不知道这些疾病会一直潜伏体内,年老时聚积爆发。”
二、对于年老体弱者,春季不宜用冷水。
按中国五行学说,水对应肾,肾主骨。尽管养生道上有种说法,称常年用冷水洗脸可以起到保健的作用。但在雨水时节,年老体弱者若用冷水洗脸、洗手,湿寒很容易侵入关节,加之没有充足的阳气驱寒于外,湿寒滞留在手上,就容易酸痛,重则变形,湿寒滞留在头上就容易出现疼痛等症状。
另外,在春季时期,湿冷犹存,洗头后应该及时用风筒吹干。否则,水湿留于发际再变凉,很容易使湿寒聚于头,由表及里深入颅内,导致头痛。尤其是洗完头就赶着出去,毛发未干又被冷风吹过,很容易出现“偏头风”的症状。
三、暖湿天气注意脾胃气滞。
雨水时节,养生应该着重强调“调养脾胃”。中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。
据养生专家介绍,五行学说中对人体五脏的生理功能解释是:肝属木,木性可曲可直,条顺畅达,有生发的特性,因此“肝喜条达而恶抑郁”,有疏泄的功能。脾(胃)属土,土性敦厚,有生化万物的特性,脾又有消化水谷,运送精微,营养五脏六腑、四肢百骸的功效,为气血生化之源。也就是说由于肝木疏泄太过,则脾胃因之而气虚;若肝气郁结太甚,则脾胃因之而气滞。两者都是肝木克脾土。所以,春季养生中既要注意春季阳气生发的特点,扶助阳气,又要避免伤及脾胃。
在中医上,脾胃有益气化生营血之功效。人体机能活动的物质基础,气血、津液等都化生于脾胃。脾胃健旺,化源充足,脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。如何协调脾胃?除了保持一定的运动量外,饮食调整很重要。
首先平时喝水尽量喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状,不宜轻易饮用凉茶,以免导致虚火更甚。另外,注意食物清洁与保鲜,避免出现腹泻等问题。这时候不可以盲目进补,避免助阳外泄,肝木生发太过,克伤脾土,同时避免因肥甘厚味滋腻脾胃,肝郁脾虚,脾失健运,造成水湿不化、聚湿生痰、助长湿滞,导致一系列的脾胃问题。
四、饮食以平性为宜。
雨水时节气候转暖,但又风多物燥,常常会出现口舌干燥、嘴唇干裂等现象,因此应该多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发的开始,阳气发越的季节,应少食油腻之物,以免助阳外泄。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
食物以平性为宜。“倒春寒”容易使人内脏郁热,因此不宜吃燥热食物“火上浇油”。郁热使人“贪凉”,过于食凉,又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑,引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以,饮食保持中庸,吃热饭热菜,慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。
由于春季为万物生发的开始,阳气发越的季节,这时候可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物,但避免助阳外泄,否则肝木生发太过会克伤脾土。
另外,这个节气以粥为好,如莲子粥、淮山粥、红枣粥等,当然,广东人的食疗多以汤为主,这也是不错的选择,如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等,而健胃养脾的汤有冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪笔肉等。
据介绍,用中药材调养时要考虑脾胃功能的特点,如用生发阳气之法来调补脾胃,可选用西洋参、沙参、决明子、白菊花等。雨水时节,人体的肝阳、肝火、肝风会随着春季的阳气而上升,所以更应特别注意肝气的疏泄条达。
雨水节气的民俗篇四
雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。(保保则是干爹)。
以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。(这可能也与以前的医疗条件有关,因为医疗条件不好,好多孩子生病根本无法医治。所以需要借助干爹的福气将孩子带大)于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年,久而成为一方之俗。
而雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。拉到后拉者连声叫道:“打个干亲家”,就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子“快拜干爹,叩头”;“请干爹喝酒吃菜”,“请干亲家给娃娃取个名字”,拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”,也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家”。
拉保保。
雨水节的另一个主要习俗则是女婿,女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
在川西民间,雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意:早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”,即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。“撞拜寄”的目的,则是为了让儿女顺利、健康的成长。当然“撞拜寄”现代社会一般只在农村还保留着这一习俗,城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女。
回娘家。
雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,穿到贴身处,据说,这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。
当时间来到“雨水”节气。雨水后冬去春来,不过冷空气不时来骚扰,因此在春捂的同时,可以讲究一下初春时节的食疗保健,远离酸味食品。
一般“雨水”节气后气温开始回升,不过,由于初春时候冷空气活动仍较频繁,乍暖还寒,早晚仍比较冷,因此,老人、儿童、体质比较差的人,尤其不能放松警惕,要做好“春捂”。
春季气候依然相对干燥,阳气初生,因此还要多喝水,并吃些辛甘发散的食物,而不宜吃酸味食物,否则酸味入肝不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此要多吃辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,不要吃辛辣的食物。
雨水节气,春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。
变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素,还应采取积极的精神调摄养生锻炼法。
雨水,二十四节气之第二个节气,太阳到达黄经330°,每年公历2月18-20日交节。雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气。雨水节气,表示降雨的开始,也表明雨量开始增多。雨水这个节气一到,西北风开始收敛了,而且开始刮东南风了,东南风带来一股暖湿气流,冰雪消融,就开始降水了,所以我们管这个节气叫“雨水”。《月令七十二候集解》:“正月节中,天一生水,春始属木,然,生木者必水也。故立春后继之水也。”雨水节气一到,就是“九九,中的“七九”了,“七九六十三,皮袄脱得狗子穿。”这时气温逐渐升高,下雪的日子就相应的少了。
雨水节气的涵义是降雨开始,雨量渐增,在二十四节气的起源地黄河流域,雨水之前天气寒冷,但见雪花纷飞,难闻雨声淅沥;雨水之后气温一般可升至0℃以上,雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区,即使隆冬时节,降雨也不罕见。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10℃以上,桃李含苞,樱桃花开,确已进入气候上的春天。除了个别年份外,霜期至此也告终止。嫁接果木,植树造林,正是时候。华南继冬干之后,常年多春旱,特别是华南西部更是“春雨贵如油”。另外,寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪,对老、弱、幼畜危害极大。所有这些,都要特别注意预防。
雨水节气的民俗篇五
雨水这天在民间有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。(保保则是干爹)。
以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯,看看自己儿女命相如何,需不需要找个干爹。而找干爹的目的,则是为了让儿子或女儿顺利,健康的成长。(这可能也与以前的医疗条件有关,因为医疗条件不好,好多孩子生病根本无法医治。所以需要借助干爹的福气将孩子带大)于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年,久而成为一方之俗。
而雨水节拉干爹,意取“雨露滋润易生长”之意。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所。这天不管天晴下雨,要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹。一旦有人被拉着当“干爹”,有的能挣掉就跑了,有的扯也扯不脱身,大多都会爽快的答应,也就认为这是别人信任自己,因而自己的命运也会好起来的。拉到后拉者连声叫道:“打个干亲家”,就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡,叫孩子“快拜干爹,叩头”;“请干爹喝酒吃菜”,“请干亲家给娃娃取个名字”,拉保保就算成功了。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”,也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家”。
拉保保。
雨水节的另一个主要习俗则是女婿,女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅,上面缠着一丈二尺长的红带,这称为“接寿”,意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节,岳父岳母还要回赠雨伞,让女婿出门奔波,能遮风挡雨,也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。
在川西民间,雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意:早晨天刚亮,雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女,手牵了幼小的儿子或女儿,在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过,也不管是男是女,是老是少,拦住对方,就把儿子或女儿按捺在地,磕头拜寄,给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”,即事先没有预定的目标,撞着谁就是谁。“撞拜寄”的目的,则是为了让儿女顺利、健康的成长。当然“撞拜寄”现代社会一般只在农村还保留着这一习俗,城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女。
回娘家。
雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节,出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女,须带上罐罐肉、椅子等礼物,感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女,则由母亲为其缝制一条红裤子,穿到贴身处,据说,这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。
雨水节气的民俗篇六
雨水节气的额民俗活动可真不少呀!快来一起看看各地雨水节气的民俗活动有什么?雨水节气吃什么?下面是小编为大家整理的各地雨水节气的民俗活动,如果喜欢请收藏分享!
1、占稻色。
雨水节气的民俗活动,首先是占稻色。占稻色是华南地区盛行的一种习俗,就是通过爆炒糯谷米花,来占卦当年稻谷收获的丰欠。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好。而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
2、回娘家。
在民间有个习俗,就是在雨水的时候,新娘要把礼物送到娘家去看望她的父母。有了孩子的女人,要带着罐子里的肉汤(用沙锅煮的猪蹄、雪山大豆、海带,罐口用红纸和红绳封好)、椅子,以答谢父母对她们的养育。而那些已经很久没有怀孕的女人,妈妈会帮她缝成一条红色的长裤挂在身上,据说这样可以让她们更快地怀孕。
3、接寿。
雨水这一天,女婿、女儿要去给岳父岳母送礼。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,这称为“接寿”,意思是希望岳父岳母“寿缘”长,长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”,用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,恭敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。
4、拉保保。
雨水节气的民俗有哪些?雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好,为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦,看看自己儿女命相好不好,需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年,久而演化为一方之俗,传承现在更名为“拉保保”。
多吃春菜。
01荠菜。
荠菜古称“护生草”,有顽强的耐寒力和生命力,不仅味美可口,而且营养丰富。
中医认为荠菜味甘、性平,具有清肝调脾,和血利水,降压明目的功效。一般人群均可食用荠菜,尤其适宜消化不良、体质虚弱的中老年人。
02春笋。
春笋,是春天的新鲜竹子嫩芽,为多年生草本植物。作为蔬菜,其味清香鲜美,可以说是道地的“时令鲜味”。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹笋可做汤,也可烧菜,尤其是春笋,能做出许多美味佳肴。
03茼蒿。
茼蒿吃起来脆嫩爽口,还有一股清香气息。中医认为茼蒿性味辛、甘,食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑,适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。
多饮春茶。
相对食物调节,饮茶调节也是一种非常有效的保健养生方法。雨水前后可以多喝一些驱散寒气、健脾养胃的茶饮,具有非常好的健脾养胃之效。
下面给大家推荐几款茶饮方:
01菖蒲花茶。
石菖蒲6克,茉莉花6克,红茶4克。以上三味拣除杂质后一起研成粗末,混匀,将混合茶末放入纱布袋中,用沸水冲泡10分钟即可,具有宽胸理气、和胃止痛、健脾安神的功效。适用于慢性胃炎、食欲不振、消化不良者。
02陈皮荷叶茶。
干荷叶10克、干山楂20克、薏米10克、陈皮10克、冰糖少许。将所有材料放入锅中,加水滚沸后继续煮5分钟,关火,稍晾后即可饮用,具有调理脾胃、健脾利湿的功效。
03红枣枸杞茶。
红枣10枚,枸杞子20克,冰糖10克。将锅里注入适量清水,放入红枣、枸杞子,大火煮沸,转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。此茶能养肝明目,健脾益胃。
多喝汤粥。
粥类素来有健脾利湿、养胃和胃的功效,《千金月令》曰:“正月宜食粥”,“雨水”前后服用汤粥对润和脾胃大有益处。
01砂仁鲫鱼汤。
功效:醒脾开胃利湿。
配方:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。
做法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。
02金橘山药小米粥。
功效:疏肝健脾。
配方:金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。
做法:山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。
03紫苏杏仁粥。
功效:解表散寒,理气和胃,化痰止咳。
配方:紫苏叶10克,杏仁10克,白米50克,生姜3片,大枣3枚。
做法:白米洗净,加水适量,加入杏仁、生姜、大枣煮粥,待粥快煮好时加入苏叶,粥晾至温热即可品尝。
正月是春天的开始,叫初春,叫早春。就单就那“春”字,千百年口舌唇齿之间,就是如草萌芽,如花绽放,如气如云的由内向外喷薄。
雨水是初春的第二个节气,有着渐变之美,当太阳行经黄经330度时,温煦的太阳和风遍,不单是解冻了泥土冰河,更用细雨的方式滋润着天地。有水又有雨,故称雨水。
雨水未必是春天是一年最大的雨和水,却是春天是一年最早的雨和水。那等待发芽的万木,使劲吮吸着第一口滋润的水和雨,回报给天地的是蓄积了一冬压抑后的能量,破土成芽,发花成蕾,出叶上枝,欣欣向荣。
此时的雨水格外贵重,因为一番风雨一番新,所以雨水节气的雨水竟是古代的药方,补中益气,仿佛有回春的力量。当然现代人肯定认为这是心理作用。
“雨水洗春容,平田已见龙。
祭鱼盈浦屿,归雁过山峰。
云色轻还重,风光淡又浓。
向春入二月,花色影重重。”元稹的《咏廿四气诗·雨水正月中》。
我喜欢元稹的二十四节气诗,因为有大国丞相的智慧。这节气诗是中唐对全国发行的,以补充通行日历中节气的含义,又以典雅诗歌的形式归纳总结雨水节气的物候要点,指导农事和生活。
雨和水沐浴滋润的春天是一天一样,好比变魔术一样,从无到有。
雨水三候之一,平田已见龙,有两个含义。
一,这个龙是龙蛇等动物开始开始苏醒,比如蚯蚓,青蛙,等冬眠的昆虫和动物。
二,还有一种抽象的感觉,就是土木蓬松,万木初萌,泥土肥沃,气息上腾,春气如巨龙,在田野,在山林酝酿。
雨水三候之二,祭鱼盈浦屿,是说初春江海中的水獭开始捕捉丰美的小鱼并一条条收藏起来,为繁殖后代储存食物。那么这可爱的小型哺乳动物立起前身,用前爪拾掇猎物,俯仰巡游,仿佛是在作揖和祭拜一样。实际兔子松鼠等小动物一样有着类似的直立举动,十分新萌可爱。但是獭祭鱼,往往应对的是雨水节气,因为河流解冻,鱼类鲜美,水獭们也进入繁殖期了。
雨水三候之三,归雁过山峰。这是说大规模的大雁北飞。大雁在秋天飞往南方过冬,但是一旦气温合适,它们就飞往北方。虽然小寒节气就有大雁北飞,但那是零星的。大规模北归还是在雨水节气左右,因为沿途都有春天的沼泽和食物可供休息。
元稹这首诗用三个短句涵盖了雨水节气重要的物候变化。那么人们可以从自然景色和生物的变化里,可以把握处在哪个节气。比如农村可以开始春耕了,而渔民则可以打捞肥美的鱼类。
但是这毕竟是初春,一切在酝酿,在渲染当中。
那春天的云看起来轻薄,但是很可能薄云之后是水气丰沛的云朵,说变就变,晴天转雨;那早春的风光看起来清浅,但是却是日日深隆。
雨水节气往往是在正月的中末,所谓初春,但是它却是春天走向深沉的悠扬序曲,拉开万紫千红,花影重重的二月春天。
早春之美,美在开始和清新,雨水之美,美在最初的滋润与朝气。
说起雨水节气,就离不开雨,此时的雨是初春之雨,霏霏细细,润物无声。
“天街小雨润如酥,草色遥看近却无。
最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。”唐韩愈《早春呈水部张十八员外(其一)》。
都说二月三月春光美,但是最会欣赏春天的是韩愈,他爱这早春烟雨。那帝都的早春之雨看起来如此细微,却无声润泽了路面。那青草的颜色远远看去是绿的,可是走近了看,每颗草都还稚嫩,仿佛看不出颜色一样,但是就是这种似无还有的美,蕴含蓬勃的生机。
不信你去站在高点的地方如俯瞰京城,那无数的烟柳在烟雨中有着朦胧的绿意,团团的,淡淡的,那是无处不在的春意呀,让这京城宛如成长中的婴儿,宛如即将换装的少女少男,给你期盼,给你清新,给你憧憬,给你无限未来。
“春雨细如丝,如丝霡霂时。
如何一霶霈,万物尽熙熙。”宋朝邵雍《春雨吟》。
此时的春雨是一种生发,它的背景是冬去春回尚颜色枯涩的大地。但是经了春风化雨的手之后,要发芽,于是大地便涌出了草绿,要开花,于是枝头就有了蓓蕾。
阳光,温度,土壤,水分,是植物生长不可或缺的条件。但是水分充足的地方,春天总是来得早,去得迟,因为那是最贴切的水的滋养。春雨贵如油,春雨润如膏。
雨水节气的民俗篇七
虾可以说是营养比较丰富的一种食物,它当中含有人体需要的脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)等物质,也含有丰富的氨基酸,现在有专家认为,不管何种虾,它当中都含有蛋白质,并且虾当中含有的维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,吃虾对人体非常好。
冬瓜。
冬瓜是很常见的一种蔬菜,它含有的钠比较低,所以说适当的吃一点冬瓜有助祛湿。可以说冬瓜祛湿功效是非常好的,不单纯是冬瓜肉,冬瓜皮和冬瓜瓢,如果人们清洗之后用来煮水,也具有非常好的祛湿、清热的功效。所以大家在雨水的时候可以吃冬瓜。
豆苗。
豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,它本身鲜嫩清香,比较适合做汤。豆苗的营养价值其实与豌豆大致相同。我们要知道在豌豆荚和豆苗的嫩叶中含有丰富的维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,这些营养物质具有比较好的抗癌防癌的作用。
豆苗所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。豆苗还含有极多的钙质、维生素b、c和胡萝卜素。
中医认为,豆苗性凉微寒,具清热作用,春天吃可清热祛火,还助于使皮肤光滑柔软。另外,豆苗还有利于消除水肿。
大蒜。
春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要,还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。
小米。
古人认为:“小米汤赛参汤”,可见小米的营养价值之高,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素b1比大米高1.5—3.5倍、维b2高1倍,而纤维素更比大米高出2~7倍。
雨水节气的民俗篇八
我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”
雨水节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后,大雁开始从南方飞回北方;再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
一候,獭祭鱼。
獭,又名为水拘贼或食鱼。祭鱼,即川鱼祭天。雨水时节,冰开始融化,水獭在水里面很容易将冰打破。每到这个时候。水獭都会把自己从水里面捕到的鱼摆放在树木之上,围着自己摆成一圈,而自己就将两只前爪拱在身前,像祷告祭奠天地、感恩自然一样,在圈里面转上一圈。
二候,鸿雁来。
雁,知时之鸟,热归塞北,寒来江南。南方天气暖,大雁开始从南方飞回北方,候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来,以适应气候。
三候,草木萌动。
天地间阴阳交泰,出现生机,草木乘此生机,开始萌动,在“润物细无声”的春雨中,草木将开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气的民俗篇九
雨水节气的民俗活动,首先是占稻色。占稻色是华南地区盛行的一种习俗,就是通过爆炒糯谷米花,来占卦当年稻谷收获的丰欠。“成色”的好坏,就看爆出的糯米花多少,爆出来白花花的糯米越多,则是收成越好。而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
2、回娘家。
在民间有个习俗,就是在雨水的时候,新娘要把礼物送到娘家去看望她的父母。有了孩子的女人,要带着罐子里的肉汤(用沙锅煮的猪蹄、雪山大豆、海带,罐口用红纸和红绳封好)、椅子,以答谢父母对她们的养育。而那些已经很久没有怀孕的女人,妈妈会帮她缝成一条红色的长裤挂在身上,据说这样可以让她们更快地怀孕。
3、接寿。
雨水这一天,女婿、女儿要去给岳父岳母送礼。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,这称为“接寿”,意思是希望岳父岳母“寿缘”长,长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”,用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸,红绳封了罐口,恭敬地给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。
4、拉保保。
雨水节气的民俗有哪些?雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好,为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦,看看自己儿女命相好不好,需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年,久而演化为一方之俗,传承现在更名为“拉保保”。
雨水节气的民俗篇十
雨水时节,全国大部分地区严寒多雪的天气已过,而雨量开始渐渐增多。在雨水节气的巧天里,我们从“七九”的第六天走到“九九”的第二天。俗话说:“七九河开八九燕来,九九加一九耕牛遍地走”,说明在我国除西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外,其他许多地区正在进行或已经完成了由冬天向春天的过渡,在春风雨水的滋润下,众多农村开始呈现出一派繁忙的春耕景象。
雨水季节,北方冷空气的活动仍然频繁,天气变化多端。初春阳气渐生,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。而此时北方阴寒未尽,气温变化大,虽然雨水之季不像寒冬腊月那样凛冽,但由于人体皮肤腆理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而易感邪而致病。所以,此时人们也要在一定程度上注意保暖。
另外,雨水时节,是全年寒潮出现最多的时节之一,在告别了雪花纷飞、寒气浸骨之后,春天在乍暖还寒之中亦步亦趋地悄然来临。“几处早莺争暖树,谁家春燕啄新泥。”雨水时节,农家敞开窗户,开始迎接燕子的归来。田野里,农夫开始驭牛下田,新一年耕种正在孕育之中。

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