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在现在社会，报告的用途越来越大，要注意报告在写作时具有一定的格式。优秀的报告都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是小编带来的优秀报告范文，希望大家能够喜欢!
餐厅员工事迹报告篇一
为了配合学院“2+1”模式的实施，10级市场营销专业.汽车营销专业学生从20xx年6月份开始实施为期一年的实习计划，目的是(1)初步形成本专业特点的职业道德意识和行为习惯。(2)树立就业意识和创业意识学会交流沟通和团队协作技巧，提高社会适应能力。(3)提高学习能力，实践能力，创造能力，就业能力。
二.实习岗位及要求
(一)大润发公司基本情况
大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在中国台湾投资成立，以最直接.最生活化的方式为消费者服务，网络优秀的经营管理人才，运用电脑化营运系统，快速的在中国台湾展店，目前在全台已成立了24个服务站点，为顾客架构出完整的全台服务网络。1997年更在中国上海成立上海大润发有限公司，藉由成功的中国台湾经验进军大陆，在华北及华东地区已成立超过60家分店。 20xx年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚集团合作，更为迈向国际化连锁事业跨进一步，在法国.卢森堡.西班牙.葡萄牙.意大利.波兰.匈牙利.俄罗斯.摩洛哥.中国大陆等地设有分店，拥有跨过联合采购能力的欧尚，使大润发的商品及服务更具竞争力。
从1998年进入大陆市场以来，台资零售企业大润发每走一步都如履薄冰。因为左有沃尔玛，右有家乐福，前面跑着特易购，后边跟着易初莲花。在外资大鳄身边抢“食”大润发的日子并不滋润。但是，很快大润发找到了自己的路子，截止20xx年12月31日，大润发内地店数达到101家，营数人民币335亿元，获利10.5亿元，不仅挤掉沃尔玛，远抛特易购，还能与家乐福相抗衡。在店数上虽比家乐福少33家，但营数却只差3亿元，成为中国第二大连锁卖场。
(二)实习岗位基本情况
我在大润发超市的岗位是服务台，赠品，迎宾及有顾客买家电时帮助他们办理托运单子，有时会替总机广播。本岗位的要求主要包括：(1)穿大润发规定的工装，规定的鞋子，面部要有淡妆。(2)要讲礼貌用语，正确的规范是“你好，欢迎光临”要面带微笑，大润发公司每周都会派“神秘客”对于大润发的员工进行检查，如果被发现没有讲礼貌用语，则会被记录下名字，报告上级领导，并制定惩罚措施。其次对于顾客提出的问题要耐心的回答，不能掺杂个人情绪，不能表现出不耐烦。
(3)了解企业文化，理解企业的价值观与经营理念。
(4)了解企业的经营类型，营销模式。大润发的营销模式是会员制。一开始我们进入企业时都有给我们进行过培训。(5)要时刻牢记消防安全知识，以防消防大队及防损人员的突击检查。如果背不出来则会被没收工牌，并被拍照。后期经过学习，并掌握了消防安全知识，才会归还工牌。
三、实习过程和内容
为了给顾客以热忱的欢迎和充分热情的服务顾客，我们所有的顾客服务人员都力求做到让顾客满意，其中，工作内容总结包括：
在客服部的工作要求，学习到的是：
1、真诚的欢迎。当顾客上门时，我们会面对带微笑地说，您好，欢迎光临，请问有什么可以帮到您。
2、提供购物车。告诉他们在哪可以有手推车，让他们更方便的购物。
3，对于顾客提出的问题，我们会恰当地回答问题，向顾客提供必要的建议，让顾客更加满意。、
4、每天都整理好自己的仪容仪表，保持个人卫生和整洁，给顾客留下一个好的印象。
5、个人物品禁止带入销售区域，顾客应将随身物品寄放在寄包处。
6、当顾客一旦要求退货，应引导他们去退货处。
在赠品发放处的工作内容有：
1、 服务台备足赠品，为顾客发放赠品并做记录，做到快而不失仔细。 每天赠品账目记清，把该发的赠品发放到顾客手里。 把每期快讯上有赠品的商品整理出来，及时的把赠品提上发放给顾客。 活动结束后，将未发完的赠品退库，并办理退库手续。 每天工作结束后，核查实物，做到帐物相符。 每天交接班时，把新来的赠品交接给下一个班。 经常把放赠品的地方打扫干净，摆放整齐。 协助广播员的工作，做到力所能及。 将出现的问题以最快、最好的方式解决，解决不了的及时向经理汇报。 上班前应把所辖区域的卫生进行清洁、打扫，保持环境的整洁;上班时间必须保持整洁的仪容、仪表，保持良好的精神状态，真诚的对待每一位顾客。
2、 上班后先检查办公用品，单据是否齐全，核对自动存包柜备用金是否足够。 在超市退换货处的工作内容有：
3、 在工作中，如遇到不能退换的商品，应耐心开导顾客了解我超市的退换货须知;在退换货时应认真检查商品是否完好，不影响第二次销售的同时开单据办理;如遇质量问题应向顾客说对不起并及时给与退货，做到让顾客乘兴而来，满意而归。
4、 在工作结束后，应认真做退换货汇总表，做到所有单据一一登记，查看金额是否正确，检查商品是否由货区人员签收回去，做到笔笔有单据，笔笔有记录。
5、 在交班时，应把上班时的遗留问题作出汇总，交待下个班。 努力要求自己成为一位合格标准的播音员，多注意播报内容时，要吐字清晰，克服不良情绪，保持心情喜悦，严格按照超市有关礼貌用语的要求来播音。 在超市广播中心的工作内容：
6、根据客流量的不同，时间段的不同在选择不同的音乐进行播放，高峰时期播放节奏明快的音乐，让顾客加快购物步伐，让下一轮顾客进场。非高峰期，播放缓和的音乐，留住顾客，让顾客长久的留在超市里购物。
7、要利用广播讲不好销售的商品，通过将其用途，优点对顾客适用情况进行广播来推销，充分发挥其作用。 顾客在购物过程中，有时会因为不小心，丢失物品和像跟朋友走失的情况，作为广播员应帮助顾客尽可能找回丢失的物品和走散的朋友，要安慰顾客不要着急并及时为其排忧解难，给其提供方便。
在人工寄包处的工作内容：
顾客到寄包处寄包时，我们把包存入寄包柜，号码牌一号两牌，一牌寄于物上，另一牌给及顾客。 提醒客人将现金、手机登贵重物品取出来，本公司不负责贵重物品的寄存。 客人凭存包牌取物，取包时一定对好牌，以防假冒。 客人遗失存包牌时应及时与与服务台练习并办理挂失手续。 遗失存包的号码，公告作废，并且该号码在一定时期内不能在启用。 每日早、晚班人员应做存包区的卫生清洁工作。 及时将顾客用完的手推车以及购物篮归还原处，以便于下一位顾客使用。 上班时间工作人员不得随意串岗，影响工作运行。 除做好管理工作外，应协助外保人员防止手推车及购物篮的损坏、遗失。 各部门员工用完客服部手推车之后，应及时将其归还，如需长时间借用要以书面形式借用，归还时所要借条。 手推车的管理内容：
手推车管理员应每星期对手推车以及购物篮进行盘点，并将准确数字与上期比较上报主管。 手推车管理员应及时清理手推车内赃物并定期冲洗以保证其正常动作。 若发现手推车有损坏现象应及时报行政部维修。 在总服务台接听电话的礼仪礼节内容有： 接电话时要用普通话，拿放话筒时动作要轻，通话时语气要平稳、诚恳，音量适中，快慢得当。 接电话的时候要先报公司名称或自己所在部门。 对方要求找人时，应先问清对方姓名并说请稍等，对方要找的人不在时，应询问是否找其他人代替或留话。 找人的电话应每隔一分钟确认是否已经接通，并请对方稍等，如超过两分钟未接听时，应请对方留言或留电。 随时准备便纸条，将对方的留言确定记录下来，一边事后处理， 接听电话时，应适时发出恩的声音，让对方明了你正在仔细聆听，通话完毕后，应将听筒轻声放下。
打电话前应先理出谈话要点，待对方应答后，报出公司名称或自己的部门，应向对方致歉，并将话筒按住闭音，结束谈话时，应向对方致谢并说再见等等。
四、实习总结和体会
在大润发实习的几个月，我了解到：大润发公司为什么可以拥有那么多的顾客，其一，大润发的东西相对于其他几个大型超市较为便宜，而且大润发超市每两个星期都会发一次海报，搞促销活动。每期海报上都会有顾客感兴趣的便宜东 西，如果你有会员卡，可以享受会员印花价，比平常便宜好多，这是没有会员卡的顾客享受不到的。其二，大润发的宗旨就是“新鲜，便宜，便利，舒适”八字箴言就是对顾客服务的最好诠释，大润发的工装上都印有这八个字。大润发流行一句话，“顾客是老板，而不是上帝”。只有顾客消费了，员工才会有工资，相当于是顾客给员工发工资。其三，大润发的商品品种多样，可为顾客提供多种选择，而且买的越多，享受的折扣就越多。大润发要以市场最低价，把越来越多的商品，以越来越便宜的价格，满足越来越多的顾客。
我觉得服务必须要有它针对的人群，服务需要随着针对的人群不同而有所变化。比如我们零售行业，因为我们要服务的人不仅数量多，而且各方面都参差不齐，所以，服务必须有重点，团购必须针对购买力强且有这方面需求的事业单位、团体及个人，给他们提供特殊的服务。平时促销活动要有相关的主题，要了解这个主题对服务提出的要求。
其次，服务要有他自身的规范，要有一个可实际操作的流程。如服务台的打包、存包、开发票、办理会员卡及其卡片管理、办理储值卡及其卡片管理、退换货、促销支持等，这些都需要用一个规范的流程把他具体化。只有把一个任务具体化，所有人接受的服务才是对等的，也才能避免遇到问题服务台人员不知道如何处理的情况，同时消除员工心情对工作的影响。
服务提供者必须要有胜任她自身任务的技能。这就需要公司给自己的员工不定时地提供培训，以应对消费者对服务要求越来越高的需求。最后，服务必须是能给消费者带来切实好处的。如能使消费者心情愉快、或者能使消费者感觉温馨、甚至让消费者感觉我们公司值得他信赖。因为，说到底，服务就是为了提高顾客的忠诚度，是以追求公司的长远利益为出发点的，做好本职工作全心全意为顾客服务。
最后，很感谢学校能提供我们这次实习的机会，让我们提早的步入社会，对社会有所认识了解，让我们更好地适应社会，接受社会，融入社会，这次实习锻炼了自己更让我有所成长，今后不管我在什么岗位，都会兢兢业业，以自己最大的能力奉献社会，贡献出自己的力量，为母校争光。
五、致谢
感谢在大润发实习以来客服部课长对我的教导，以及每个同事对我的照顾关心，在这个团体中我们相处的很融洽，正是你们才让我更好的适应社会，愉快的伴我度过我的实习期，衷心的谢谢你们。
餐厅员工事迹报告篇二
我是后勤部营养餐食堂管理员，为了让职工们吃好，心情舒畅的投入到生产建设中去，真可谓呕心沥血，兢兢业业。
三十一岁的李，有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃、打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块;在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。
春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。年三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。
为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐，她在年三十和初一两天，一直盯在食堂，连自己家的饺子也顾不上包，爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心，可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了，都要立即纠正，哪个菜售的只剩菜底了，她就安排再炒一点，不让职工吃菜底……。
到了二季度，面对副食品价格高涨的压力，为了既让职工吃饱，又要吃好，他合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，职工喜欢吃，价格相对较低。还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让职工吃的满意，又适当控制了成本。为了避免浪费，将炸油条的油，用于和油酥面打烧饼。
到了夏季，她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下，食品腐败速度加快，在食堂的各个门口，挂了防蝇帘，对蔬菜保存使用护蝇罩，并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质，她坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关，按照入库顺序，先入库先使用，变质原材料不准入库;三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工;四是把住销售关，发现有变质迹象，宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜，保证正常运转，发现问题，及时联系维修。坚持生熟食品分开存放，发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁，她就立即提出批评。她按照岗位责任制，加强检查、监督，落实各项措施，保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
她经常翻看干水桶，看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查，征求职工的意见，组织厨师召开研讨会，研究对饭菜的改进工艺和花样翻新，始终保持主副食品种数量，达到职工满意。十一月份，征求意见时，听到有的职工反映，上早班的四点钟吃饭，有时准备的不充分，等的时间长;有的反映，早餐小咸菜给的多，会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等，她立即采取措施，对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好，她安排厨师提前上班，每天增加两个热菜和一个大菜，保持一咸一淡两个汤。他们了解到，有的职工喜欢吃咸汤，比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤，而有的职工怕下井后喝不上水，喜欢喝淡汤，象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等，他们就轮流供应，每天保持两个汤，早餐还供应小咸菜和油条，努力满足职工的需要。
她变着法的组织改善饭菜花样，注重营养搭配，避开食品搭配禁忌，确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种，主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜，保持菜的颜色;每菜必偿，把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间，让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面，她更是严格要求，一丝不苟，带头爬梯子、擦窗户玻璃，还把就餐大厅打扫的一尘不染，在操作间，不论是灶台后面还是屋顶，所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉，让职工有愉悦的心情就餐。
3月份后勤部对厨师考核，进行实际操作比赛。他提前做好准备工作，把比赛需用的肉、菜、调料等，全部准备妥当。十一月份，他们再次进行技术比赛，把比赛范围扩大到服务员和面案厨师，她又是提前做好准备工作。
他经常告诫职工，不要把营养餐看成仅仅是一顿饭，它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任，对凝聚职工力量，提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养，而且还好吃，受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志，不但做好工作，还要操持家务、照顾孩子，肩上的担子是可想而知的，可是她不论白天黑夜，一个电话，马上到现场处理解决问题。20xx年的七月份，晚上两点多，电话铃响了，外面下着雷阵雨，班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服，孩子哭喊着不让他走，他顾不上孩子，撑起雨伞就走，路上没有一个人影，只有风声、雨声，雷鸣声，她心惊身冷的坚持到食堂，联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前，突击整理环境卫生，总是早出晚归，家里的事情什么也顾不上收拾，连饭也顾不上做，总是煮些方便面凑合着，顾不上照顾丈夫和孩子，为了大家，他舍弃了小家。
餐厅员工事迹报告篇三
韩跃进同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来，始终工作在食堂第一线，爱岗敬业，有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责，严格遵守学校、集团各项规章制度，积极配合领导做好各项工作，得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者，韩跃进同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作，关心集体，团结协作，顾全大局，服从安排，刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下，他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨，他一心为学生着想，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问必答，有求必应，有难必帮。在对自己严格要求的前提下，他也加强对食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为学生服务的思想。
韩跃进同志还积极配合学生的各项活动，只要学生需要，他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下，他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等，帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动，并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动，拉近了和同学之间的距离，并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时，他经常和学生交流，深知学生生活的不容易，所以在工作过程中，他一直教育员工要注意节约各种原料和资源，尽可能降低成本，把利益让给学生，让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生，积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位，为他们解决生活困难，帮助他们顺利完成学业，深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通，了解大家的意见和建议，除了在餐厅设立意见箱之外，韩跃进同志还充分利用服务台，每天按时坐班，及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如：针对菜价不明朗的现象，使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置，使就餐者明明白白消费、理性消费等)，只要学生提出合理的意见，他都能及时给学生满意的答复，并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定，受到了大家的一致好评。
200*年是*学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年，韩跃进同志更是放弃了许多休假，加班加点，任劳任怨，全身心投入食堂工作。在6月上旬，是他女儿高考期间，正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间，韩跃进同志不顾回去照看女儿，依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下，全体员工团结一致，圆满地完成了创建任务，取得了优异成绩。在暑假期间，东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作，进行了大量的维修、改造工作，韩跃进同志牺牲了暑期休息时间，每天在现场督查，发现问题及时解决，保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学，他依然很少休息，更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂，每早6：00就起床，和全体员工一起工作，对主要操作流程他一定要亲自把关，消除饮食安全隐患，杜绝饮食安全事故发生。在学校“迎评创优”期间，他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外，还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大，服从领导安排，带领和鼓励食堂员工积极工作，确保圆满完成工作任务。评估期间，专家组有四位专家在东苑食堂就餐，对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定，而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象，都得到了较好的评价。在11月初，他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。
由于东苑食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好，所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐，大部分会选择东苑。面对大量的工作，韩跃进同志从来没有叫苦叫累，反而更加用心带领员工把工作做好、做细，为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。
在韩跃进同志的不懈努力下，在学校、集团以及部门的多次调查中，东苑食堂的满意率均在85%以上，深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。
韩跃进同志认真积极的工作态度，卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神，为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
