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制定计划前，要分析研究工作现状，充分了解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。优秀的计划都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。
卫生健康工作计划 卫生保健月工作计划篇一
1、贯彻落实持续改进工作实施方案，做好迎检工作。
2、进一步深化与外院的联系与合作。
3、办理35亩建设用地相关手续。
4、启动医院绩效考核管理工作。
1、医疗质量管理组织和制度健全，定期开展专项检查和考核工作。
2、严格执行各类医疗政策法规，医疗技术管理和医疗文书符合规定要求。
3、医技质量管理规范，服务项目满足临床需求，各类技术操作规范，报告及时、准确。
4、落实输血和用血有关法律和规范，开展血液质量全程监管，临床用血安全，合理、有效。5、医院感染控制符合规章要求，开展多重耐药菌的监控指导，重点环节、重点人群与高危险因素的监测，消毒灭菌合格率100%。
6、药剂管理规范、安全，处方点评管理及药物安全性监测等制度落实，抗菌药物的分级和使用符合规定要求。
7、传染病监测及报告及时、准确，医疗废物处理规范，定期对工作人员进行传染病防治知识和技能培训。
1、落实执业准入制度，医师和护士持两证(资格证和执业证)上岗。
2、真实、客观的发布医疗信息，无科室租赁、变相承包等违规执业行为。
3、药品、器材、试剂、一次性医疗物品等采购使用及管理符合规定要求。
4、放射性药品、医用毒性药品等“特殊管理药品”管理制度健全，安全设施到位。
1、做好年度大学生招录工作，优化中医药、中西结合专业技术人员的比例。
2、培养业务骨干，做好名老中医、中西医结合专家学术经验继承工作。
3、优先给予人才培养、引进和交流等方面的资金支持。
4、修缮岗位管理、职称评聘、请销假、外出进修等人事管理制度。
1、规范、合理的设置及命名临床科室，并参照中医医院临床科室建设与管理指南的予以建设和管理。
2、加强“十二五”重点专科项目建设，鼓励临床科室申报各级重点专科（学科）。
3、应用常见病、优势病种的中西医结合诊疗方案及中医临床路径，并不断分析、总结和优化。
4、开展冬病夏治、冬病冬治及膏方等中医特色服务，提高中药饮片和中医非药物治疗比例。5、加强治未病科建设，做好“治未病”干预服务，即中医健康教育和指导（包括中医健康教育和指导，中医技术方法干预等）。
1、护理技术操作（含中医）、危重症患者护理、消毒隔离、常见护理风险、护理文书及健康教育等主要工作指标符合规定要求。
2、执行《中医护理常规技术操作规程》，开展辨证施护，以及中医药特色的康复和健康指导，中医护理技术操作项目≥4项。
3、优质护理服务病房覆盖率达到100%。
4、病房护理人员总数与病区实际开放床位数的比例达到0.4:1。
1、建立完善教学管理机制，提高临床师资带教能力和水平。
2、开展住院医师规范化培训、定期考核及中医药继续教育。
3、护理人员接受业务知识与技能培训≥35学时，同时新进护士中医药知识和技能培训时间≥35学时。
4、鼓励临床专科申报科研课题，开展临床研究工作，并做好项目的执行与管理工作。
5、继教参学覆盖率达95%，继教证书合格率达90%。
6、完成医院电子图书室建设。
1、与媒体保持良好合作关系，做好健康、保健知识宣传，办好院刊《健康卫士》。
2、开设自办台，积极宣传医院发展建设成果、中医知识、特色疗法等。
3、加强医院内涵建设，开展核心价值观和为民服务的宗旨意识教育，提高全员综合服务能力及水平。
1、改进工作作风。贯彻落实中央和省市委、及主管部门有关规定，扎实推进医院党风廉政和反腐工作。
2、加强党风廉政建设组织领导,明确责任分工。签订医院与科室负责人、科室负责人与职工的二级责任书，以及与设备、药品、耗材供应商签订医药物资购销廉洁协议书。
3、完善党风廉政工作制度。严格执行“三公”经费管理规定及重大事项民主决策、大额经费支出（物资采购制度）、述职述廉、专题民主生活会等制度，并定期召开党风廉政建设工作会议，开展年度自查等。
4、开展党风廉政教育和廉政文化建设活动。坚决抵制医药购销领域商业贿赂，严防统方、收受回扣、收受“红包”等行为，同时加强对重点和风险岗位工作人员教育、监管。
5、完善医德医风考评制度及个人医德医风档案，医德医风考评结果与评先、晋升挂钩。
1、制定社会治安综合治理工作计划和相关应急预案，院科签订社会治安综合治理工作责任书。
2、门诊和住院部安全警示、防火设施完好，疏散通道畅通。
3、重点维护安全防护及水电气设施，压力容器和管道、电梯等，完好率100%。
4、保证投诉渠道畅通，及时受理群众信访、投诉，并按规定做好登记和上报。
1、向社会及患者公开。公开医疗服务信息、价格收费等。
2、向职工公开。公开医院重大决策、重要人事任免、重大项目及大额度资金使用情况，年度财务预、决算，车辆使用、物资消耗等情况。
信息公开及时，上传规范，没有零月记录。
1、完成医疗扶贫、对口支援、各类医保政策执行，以及双拥共建、文明创建和节能降耗等指令性任务。
2、完善医院信息化建设工作，做好检查验收。建立健全设备采购论证、管理统计制度，并依据实际需求，合理合规配置相关硬件设备。
1、文书档案归档，资料齐全，整理规范。涉密及定密制度健全。计算机使用和上网符合保密规定，无泄密。
2、卫生统计网络直报及时、准确。
3、财务管理健全。
4、群团工作有序开展。
卫生健康工作计划 卫生保健月工作计划篇二
今年全县卫生工作主要是以公立医院改革为重点来全面深化医改。总的要求就是要坚持“保基本、强基层、建机制”的方针，把建机制摆在更加突出的位置，重点突破、强力推进，使深化医改的成果真正惠及人民群众。重点做好以下几项工作。
全面推进县级公立医院内部机制改革，出台县级公立医院管理办法，探索建立完善现代医院管理制度。研究制定进一步鼓励和引导社会资本举办医疗机构的实施方案，鼓励社会办医。加大医疗服务县镇一体化实施力度，细化帮扶措施，力争在试点乡镇取得明显效果。在所有公立医疗机构推行“先看病、后付费”模式，减轻患者就医压力，彰显医疗服务的公益性。加快推进远程会诊系统建设项目、农村急救体系建设项目、县医院终末期肾病治疗项目、陵前中心卫生院、嵯峨中心卫生院建设项目等项目建设，完成项目建设任务，进一步提升三级医疗机构服务能力。稳固基本药物集中采购机制，加强对药品采购、结算等环节的监管，提升基本药物配备率、使用率、回款率。加大对基本公共卫生服务项目实施情况的监督检查力度，不断提高项目服务水平。全面落实村医应得补助，对村医补助实行公示制度，加大对违规行为的责任追究力度。
进一步完善农村合作医疗基金运行管理机制。强化基金监管，严肃查处违规套取新农合资金行为，确保新农合基金安全平稳运行；切实加强医疗质量管理，加强环节质量检查，提高医疗服务质量和水平，推进和实现医疗机构的稳定、发展局面。
卫生人才队伍建设是卫生事业持续、健康、协调发展的根本，加强卫生人才队伍建设，必须在培养、引进、激励、服务各个方面下功夫，努力使有真才实学的人才脱颖而出，做到人尽其才，才尽其用。要高度重视人才的培养、选拔和使用，要充分利用各种机会和平台，尤其是业务进修，培训和学术交流，对口支援等途径加快人才成长步伐，县卫校要发挥人才培训的主阵地作用。
一是要加强与工商、电台等单位的协调联系，加大非法医疗广告查处力度；二是要加大巡回督查力度，重点查处一批有影响的大案、要案；三是加强重点区域的督查力度，坚决打击取缔无证非法行医，确保人民群众就医安全。
以提升基层卫生监督机构能力为重点，坚持规范管理与监督执法并举，日常监督与专项整治相结合，确保医疗质量安全为重点，突出抓好医疗机构内部质量控制机构和队伍建设；强化对医疗机构放射诊疗许可和防护情况监督检查；加大对生活饮用水、公共场所监管力度，全面开展饮用水质量监测自查、加强对美容美发、住宿场所等公共场所监督检查，完善健康相关产品索证索票及客用物品洗消登记管理。全县100％住宿业和游泳场所和美容美发场所实施卫生监督量化分级管理制度。
积极做好中医药健康管理服务项目，继续实施中医适宜技术项目，巩固发展中医先进县成果，加强以中医院“治未病”为龙头的中医特色科室建设，不断提升残疾人康复服务能力和服务水平，同时我们要加大市中医医院建设项目力度，力争年内实施。
一是基本医疗服务。乡村医生要为签约农村居民提供一般常见病、多发病的诊疗服务，要建立工作台账，每月将门诊日志制表交由乡镇卫生院审核、存档。 二是基本公共卫生服务。基本公共卫生服务实行乡村医生包户负责制。乡村医生要以签约对象需求为导向，以农村居民健康档案为基础，以65岁以上老年人、0岁～6岁儿童、孕产妇、慢性病患者和重性精神疾病患者等为重点服务对象，按照《国家基本公共卫生服务规范》和各地相关规定做好基本公共卫生服务工作。 三是重点人群跟踪服务。对留守儿童、空巢老人以及有需求的重点人群，乡村医生要提供上门健康咨询和指导服务。 四是规范转诊。如遇有疑难、急重症或受条件限制，需要转上级医疗机构诊疗的患者，乡村医生要及时提供转诊服务，并履行转诊手续。
进一步完善应急预案工作机制、组织、体制和协调联动机制，强化业务培训和综合演练，积极开展卫生应急大练兵活动，提高卫生应急处置能力，协调县级二级医疗机构统一指挥调度的能力建设，建立无缝衔接的院前与院内绿色通道。积极开展创建“省级卫生应急示xx县”工作，争取创建成功。
加快建立涵盖基本药物供应使用、居民健康管理、基层医疗卫生机构绩效考核等基本功能的区域卫生信息平台建设，促进县、乡镇、村医疗机构之间医疗信息和医疗资源的共享，推行基层医疗卫生机构规范化、精细化管理，提高规范化服务水平。
预防保健工作是卫生工作的重要内容。必须从政策上、资金上保证这一重点的落实。当前，预防保健工作的重点是：强化“两个体系”建设，积极争取各级财政支持，以确保疾病预防控制各项工作的正常开展。在此基础上，调整充实突发公共卫生事件指挥机构，并建立功能完善、反应迅速、运转协调的突发公共卫生事件应急机制和延伸到村的卫生机构以及灵敏高效、快速畅通的监测报告网络，不断提高应对公共危机的能力；加强预防接种门诊建设，继续抓好重点传染性疾病的防治工作，确保今年不发生重点传染病的爆发流行；进一步巩固和扩大艾滋病监测网络，扩大对特种人群的监测范围，加大对艾滋病的监控力度，深入开展宣传教育，动员广大群众广泛参与，在全县形成强大的预防控制艾滋病氛围；加强队伍建设，逐步建立职能明确、精干高效的疾病预防控制体系；进一步加大妇幼保健工作的管理力度，以降低孕产妇死亡率和婴儿死亡率为中心，加强孕产妇和儿童系统管理力度，督促妇幼保健工作各项措施的落实；大力开展结核病防治工作，积极实施现代结核病控制策略；深入开展爱国卫生运动，普及卫生知识，提倡健康文明的生活方式。
认真落实党风廉政建设责任制，加强党的作风建设，积极推进廉洁政治建设，全系统党员干部特别是领导要身体力行，率先垂范，不折不扣贯彻落实上级各项政策。以加强医德医风教育为主线，以提升执法队伍形象和降低医药费用为重点，切实纠正损害群众利益的不正之风。进一步推行医德考评制度，将医德考评工作与建立健全惩防体系长效机制相结合，与民主评议行风相结合，与治理“过度医疗”相结合，为医务人员建立医德考评个人档案。继续实施行风监督员制度，严厉整治医药购销领域的不正之风，杜绝大处方及收受回扣、“红包”现象。力争在年底行风民主评议中取得好名次。
卫生健康工作计划 卫生保健月工作计划篇三
为认真做好学校健康教育、卫生保健、预防传染病工作，认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《中小学健康教育纲要》、《传染病防治法》、《爱国卫生管理条例》等相关法律法规，加强学生常见病和传染病防治力度，构建以防为主、防治结合的学校卫生健康教育管理体系，培养学生养成良好的卫生保健习惯，努力提高学生健康水平。现制定20xx年学校卫生健康教育工作计划如下：
1.卫生健康教育工作是学校（幼儿园）各项工作中的重点，各学校（幼儿园）务必高度重视，要建立健全卫生健康教育领导机制，将卫生健康教育工作、爱国卫生工作纳入学校年度工作计划之中，并制定专项计划，明确分工，落实责任，完善制度，做到工作有计划、有部署、有检查、有总结，确保本单位卫生健康教育工作在机构、人员、经费、任务等方面有效落实，保证工作取得实效。
2.认真执行接种证查验制度、晨检制度和信息报告制度。每年3月份、9月份对新入校、入园的学生和幼儿进行接种证查验，并按照市疾控中心的要求做好造册登记、数据汇总和上报工作，督促学生家长补种疫苗。各学校、幼儿园要设专兼职传染病信息报告员，学校发生群体性发热、咳嗽、腹泻、食物中毒情况以及麻疹、腮腺炎、肺结核、黑热病、流感、包虫病、水痘等传染性疾病时，要在第一时间及时报告所属乡镇街办卫生院、教育局和市疾控中心，并做好跟踪信息上报工作。
3.各学校（幼儿园）在传染性疾病爆发和流行期间要严格落实晨检、午检制度并做好登记，认真做好缺课学生的登记和追踪工作并按要求及时上报。要开展形式多样的传染病防控知识讲座和培训，提高师生传染病的防控和应对能力，保障广大师生的身体健康和生命安全。
4．各学校（幼儿园）要积极配合卫生部门做好预防结核病工作。教育师生进行自我预防、自我检测，动员有结核病家族史和疑似病例（连续咳嗽、咳痰2周以上）的学生和教职员工到市疾病预防控制中心进行免费体检，做到早发现早治疗。要按照自治区卫生厅、教育厅《关于进一步加强学校结核病防控工作的通知》（喀署卫疾控发【20xx】3号）的要求，制定和完善学校结核病防控工作制度，确定学校相关部门和人员负责结核病的防控工作，严防结核病在校园内的爆发与流行。
5.为贯彻落实《中央补助地方公共卫生专项中西部地区儿童口腔疾病综合干预试点项目》的要求，按照地区卫生局、教育局联合制定的xx市口腔疾病监测及窝沟封闭防龋工作方案的通知精神，在圆满完成20xx年口腔疾病监测和窝沟封闭防龋工作的基础上，被选定为20xx年监测试点的学校和窝沟封闭目标学生要积极配医疗机构共同完成好今年的监测和治疗任务。
6.认真做好健康教育建档工作。各学校（幼儿园）要重视卫生健康教育工作中形成的文件收集、归档、立卷工作，重视会议记录，广播搞、宣传栏及黑板报底稿、照片等音像资料的收集整理，做到档案资料全面真实，分类清楚，装订美观，使档案资料完整和规范，并及时向教育局和市疾控制中心上报卫生健康教育工作动态和信息。
1．认真上好健康教育课。按照《学校卫生工作条例》、《中小学健康教育指导纲要》要求，严格执行课程计划（每学期6—7课时），健康教育开课率必须保持在100%。切实做到课时、教师、教材、教案和考核的“五落实”。健康教育课纳入课程表，保证教学质量，保证学生大课间活动、“阳光体育”运动、“两操”落到实处。加强健康教育的有效性，全面提高学生的健康知识知晓率和健康行为形成率。
2.努力提高健康教育质量和水平。各学校（幼儿园）的健康教育教师要积极参加各级各类的健康教育知识培训，配备教材，制定教学计划，认真备课，并开展健康教育教学研究，不断总结、交流健康教育教学经验，努力在提高健康教育教学质量和水平上下功夫。
3.进一步做好健康教育的学科渗透。在保证上好健康教育课的同时，在其他学科教学活动中渗透健康教育知识，要在综合实践活动、思想品德、体育与健康、地方课程等教学中，采用多种形式，向学生传授健康知识和技能，使接受健康教育的学生达到100%。
4.切实做好健康教育评价工作。对照《学校健康教育评价方案》规定的20项指标，认真做好健康教育评价工作，坚持实事求是，查漏补缺，不断完善，确保健康教育全部指标高质量达到规定的标准。
1.大力开展丰富多彩的健康教育活动。各学校（幼儿园）要充分利用班、团（队）活动、国旗下讲话、讲座培训、知识竞赛等形式，对学生开展心理健康教育、禁毒教育、生理健康教育、青春期教育、预防艾滋病教育、控烟等教育。尤其要结合季节特点、传染病流行和食物中毒发生特点，充分利用学校宣传橱窗、黑板报、广播等各种形式，做好卫生健康、预防疾病、膳食营养、环保教育等宣传教育工作，对学生进行针对性较强的防控传染病和食物中毒的专项宣传教育。要重点教育学生养成良好的个人卫生习惯，增强学生的防范意识和防范能力，提高机体抵御疾病的能力。
2.做好学生身体健康监测和体质健康指导工作。各学校（幼儿园）要认真做好学生的身体健康监测工作，有针对性地做好学生体质健康指导工作。按照“六病”防治的要求，采取有效措施，切实做好学生近视眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊椎弯曲等常见疾病和麻疹、腮腺炎、肺结核、包虫病、水痘、碘缺乏、黑热病、流感等传染性疾病和地方性疾病的群体预防和矫治，确保14岁以下儿童蛔虫感染率控制在3%以下。
3．开展保护视力活动，严格落实“三个一”（一尺一拳一寸），规范学生用眼卫生，使学生养成良好的用眼习惯。认真落实教育部《中小学学生近视眼防控工作方案》（教体艺〔20xx〕7号）的要求，全面推动中小学眼保健操制度的实施，教育学生掌握科学用眼的知识和方法，注重纠正不正确的阅读、写字姿势，控制近距离用眼时间；坚持每天上、下午组织学生做眼保健操，努力降低青少年近视率。学校每学年配合新疆眼镜商会对学生视力状况进行免费监测工作，并将监测结果单独建档、妥善保管。通过对学生进行预防近视、保护视力的宣传教育，做到预防、保护为主，及早发现、及早纠正、及早治疗，严格控制近视率。
4.抓好卫生常规管理，提高卫生健康教育质量。各学校（幼儿园）每星期都要开展学校环境卫生检查评比工作，对卫生方面存在的问题及时处理，特别是对食堂、厕所、宿舍等重点区域和学生饮用水的卫生安全情况要进行重点检查，切实落实有关卫生安全措施，尤其要加强季节性与突发性的传染病预防工作，控制学校传染病和食物中毒等突发公共卫生事件的发生。
5.各中小学（幼儿园）要组织学生开展公益卫生实践活动和宣传教育活动。积极参加全市卫生创建活动，并负责本单位的环境卫生工作。认真开展爱国卫生月宣传教育系列活动，实现健康教育、食品卫生、环境卫生、常见病防治和除“四害” (灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑 )等各项指标达到要求；定点投放灭鼠、灭蟑螂药物，清理校园死角，做到垃圾日产日清，积极改善校园环境。每日要安排专人对厕所进行清洁，定期消毒，做到无蝇蛆。
1.按照国家教育部颁发的《学校健康教育评价方案》规定的20项指标的要求，各中小学（幼儿园）要在确保对健康教育经费投入的同时，重点改善教学基础设施，确保教室采光、照明、课桌椅、厕所、宿舍、食堂、饮用水等卫生健康设施及体育锻炼设施器材、教具等硬件全面达到要求。
2.各中小学每年按时完成对在校学生的健康体检工作，并在规定的时间前完成数据录入、报送工作，并建立学生健康档案。健康体检的基本要求、体检项目、体检结果评价与反馈、体检机构资质等基本标准按照《国家学校体育卫生条件试行基本标准》的要求执行。
3.进一步规范学校医务室管理制度，规范消毒隔离、药品进货渠道，保证药品质量，配备必须的外伤药品和消毒药品，定期检查药品有效期，建立健全消毒隔离及医疗废物管理制度，防止因医疗差错导致事故的发生。
各学校（幼儿园）要认真开展健康教育工作，查漏补缺，并定期自查，要及时总结卫生健康教育工作开展情况和经验，以简报、小结、总结等形式对工作开展的情况定期向教育局上报。
卫生健康工作计划 卫生保健月工作计划篇四
为进一步提升学校校园卫生长效管理水平，全面做好我校迎接国家卫生城市复审的各项工作，促进我校卫生工作制度化、规范化，根据《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、教育局《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》，结合我校实际，特制定本方案。
认真贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，全面落实《国务院关于进一步加强新时期爱国卫生工作的意见》和《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》，夯实我校卫生工作精细化管理，全面迎接我市国家卫生城市复验工作。
对照《国家卫生城市标准》和《xx市迎接国家卫生城市复审工作实施方案》、《xx市教育系统迎接国家卫生城市复审工作实施方案》，坚持重点突破与全面推进、专项整治与综合治理、阶段工作与长效管理相结合，按照“统一领导、分层包保、条块结合、突出重点、集中整治”的工作原则，精心组织，扎实工作，高质量完成各项任务，确保我校各项工作顺利推进。
学校成立以校长为组长的领导与工作小组，把创成工作纳入学校重要日程，建立了“学校管理群”问题台账，每周一汇总，建立例会制度，督办管理群发现的问题。
1、依据《中小学健康教育指导纲要》，开足开全体育与健康教育课程，成立各种社团全面开展健康学校建设活动，建立健康教育工作组织机构、制定规章制度、三级网络，学期初制定学年健康教育工作计划依据年度开展情况完善总结。
2、强化禁烟、控烟宣传工作，积极开展无烟学校创建活动学校成立控烟工作领导小组，制定控烟制度，统计汇总吸烟人员并做好劝阻工作，各楼层、显示位置张贴禁烟标志。
3、利用多种媒体、途径做好宣传工作。各级部、班级要召开主题班会、主题队会、通过宣传栏、黑板报、校园广播等多种途径做好健康教育、控烟宣传工作。
1、完善考评机制。各级部、班级严格执行学校制定的卫生管理制度，依据政教处检查情况对班级进行量化管理，并把检查情况纳入班级考核，作为评优树先重要依据。
2、彻底清除校内垃圾死角，包括乱停乱放、乱贴乱画、破损墙壁及时粉刷、破损路面及时修复。
3、落实车位管理制度。教师车辆要根据学校划分的成为依次停放，校外人员车辆有序停放在学校制定区域。
做好“四害”治理工作。总务处、餐厅严格做好“四害”治理工作，定期投放毒饵、蚊蝇消杀，垃圾桶、地埋式垃圾池、厕所等场所要做到每两天喷药一次，垃圾桶每天一倾倒，并留存记录。
1、严格落实《中小学校传染病预防控制工作管理规范》。加强对传染病和学生近视、营养不良、超重肥胖、龋齿、贫血等常见病的预防控制，科学规划制定计划、总结及相关措施，建立健全各项档案资料。
2、完善并严格落实学生健康体检制度，学生每年进行1次健康体检和4次视力检测，做好学生健康档案。
餐厅要严格落实第二十七项“餐饮业和和集体食堂卫生管理”第1―6条规定，全力加强食堂和校内小卖部管理。
1、食品存放。仓库要专人保管，做到无毒、无害、无鼠、无杂物，房间整洁、门窗无损；食品要分类、分架、离地离墙存放，实行“四分开”；食品留样要规范。
2、用具摆放。接触食品的设备、工具和容器应易于清洗消毒、便于检查，摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染；操作人员物品存放于更衣间，不得带入加工间。
3、从业人员。从业人员有健康证和卫生知识培训合格证，操作过程规范，掌握基本卫生知识。
4、库房设施。食品处理区应用无毒、无异味、不透水、不易积垢、耐腐蚀和防滑的材料，门、窗要装配严密，应采用易清洗、不吸水的坚固材料制作；同一库房内贮存食品和物品应区分存放区域，不同区域要有明显标识；食品处理区场所均应设有废弃物容器；餐用具清洗消毒要规范。
5、环境卫生。及时打扫地面、台面、地沟等卫生；各种工具、容器等用后及时消毒，摆放整齐；操作间内要设置良好的排风装置。
