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计划还可以帮助我们追踪进度，及时调整和修正，以确保任务的顺利完成。在制定计划之前，可以先进行充分的调研和了解，以便做到心中有数。在这里，我们为大家提供了几个制定计划的技巧和建议，希望能对大家有所帮助。
安全培训计划篇一
根据《中华人民共和国职业病防治法》，加强对职业病防治工作的管理，提高职业病防治的重要性，确实保障劳动者身心健康，经常组织工人对职业病危害宣传教育，特制订职业卫生培训计划。
一、每年举办两次职业病安全培训教育。
二、举办培训上半年一次、下半年一次。
宣传国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准。上岗前备好防护用品，充分了解职业病危害防治措施，对职业病危害防治违章作业者要进行批评教育和处罚。
山西柳林汇丰兴业曹家山煤业有限公司。
20xx年1月3号。
安全培训计划篇二
为切实加强街道道路交通安全管理，不断提高居民的安全意识和安全素质，确保不发生重特大交通安全事故，控制轻微事故的发生，根据有关培训要求，特制定本年度道路交通安全教育培训计划。
：包括机关工作人员、村居安全协管员（信息员）、中小学生、校车驾驶员等重点人群。
：主要进行道路交通法律法规、文明交通要求、事故的危害等。
1、法律法规的培训为进一步加强全员法律意识，定期组织有关人员对现行法律法规进行培训。
2、文明交通培训结合文明交通“四创”及交通安全“五进”活动，对辖区居民开展不同形式的交通安全教育。
3、事故的危害通过集中收看纪录片、张贴宣传画等形式对交通事故的原因及危害进行宣传教育。
1、成立道路交通安全教育培训领导小组；
2、建立完善相关宣传教育培训制度；
3、将安全教育培训情况纳入年度考核。
1、培训时间机关工作人员、村居安全协管员（信息员）、中小学生、宣传驾驶员等重点人群每年培训不少于一次，每次时间不少于2小时。
2、培训形式
（1）集中培训。邀请交通安全专家或县交警大队有关人员进行集中授课。
（2）集中进行宣传。利用“安全月”活动和赶集等形式进行集中发放宣传材料。
（3）开展特定情况下安全教育培训。开展冬季、雨、雪天、汛期、节假日前后等重点时段安全教育培训。
（4）开展道路交通事故的应急演练培训。
（5）经常性安全教育。在做好上述培训和教育工作的同时还必须把经常性的安全教育贯穿于日常工作全过程，并采取多层次、多渠道和多种方法进行。
1．相关人员了解熟悉道路交通的相关法律、法规及文明出行要求。
2．安全教育和培训要体现全面、全过程的原则，通过动态控制，确保居民能参与率。
1、安全教育记录（包括文字、图像记录）；
2、有关人员名册（包括证书复印件）；
3、安全教育评价记录。
以上条款由道路交通办公室建立台帐，并由街道安委会主任定期检查。
安全培训计划篇三
为了全面推进素质教育，贯彻执行《未成年人保护法》和《消防法》，确保全校师生的人身安全和学校教学工作的.正常进行，根据本校实际情况，制定本活动计划。通过本活动方案的实施，加强对学生的安全教育和消防知识的宣传，增强学生消防意识，学习消防战士的优良作风，使我学生都能掌握一些必要的消防安全知识和火灾中自护自救的防火安全实际操作能力，达到“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会，确保一方平安”的安全教育目的，从而培养抵抗灾害的素质。
二、建章立制，落实责任。
1、加强领导，完善机构。
消防安全教育是学校管理的重要组成部分。为加强对今年消防安全教育活动的领导，学校成消防教育领导小组。校长任组长，分管校长为主抓，各班主任为主要成员，分工明确，责任到人，并且实行“谁主管、谁负责”的原则，树立“安全第一”的思想，全面推进消防安全工作责任制。我校把校园“消防安全”教育活动列入议事日程。做到校园的消防安全教育工作常驻不懈。
2、添加设备，完善设施。
根据国家、省、市、消防法规的有关规定，制订消防安全规章制度，全面检查并进一步完善本校的消防器材、设施、疏散指示标志，保证疏散通道和安全出口的畅通，以提高抵御火灾的能力。
三、狠抓学习，提高认识。
认真学习教育部下发的《消防安全20条》，并将《消防安全20条》印发到各班级，要求班班张贴，严格贯彻教育部、公安部《关于加强学校消防安全工人作的紧急通知》精神，在火灾事故造成中小学生伤亡的教训中，要深刻认识到学校消防安全工作的重要性，以对党的教育事业，以对学生高度负责的态度，确实抓好学校的消防安全工作。切不可有“发生在校外、双休日与我无关“的思想，应积极主动地将消防安全工作抓实、抓细。我校将要组织各年段充分利用本次大规模消防逃生演习活动，同时还要在广大师生中深入开展一次普及消防知识的教育。切实抓好学校消防安全工作，确保学校财产和师生生命安全。
四、规范动作，开展活动。
全工作责任制，认真履行请示报告制度，遇到紧急情况要立即报警；对发生重大事故的责任人将严肃查处。
2、建立消防安全工作的各项规章制度。建立制度，是学校消防安全工作实施的保障。我校将消防安全工作列入工作计划。为加强师生的安全教育，树立安全意识。我校还将建立“消防安全周”制度，规定每学期开学的第三周为“消防安全周”，期间开展各种形式、各种内容的消防安全防范和知识教育。要求各班级围绕这一主题开展各种宣传教育活动，使广大师生掌握消防安全的基本常识，提高自防、自救能力。
3、充分利用宣传栏、黑板报、壁报、手抄报；校会、班会、广播站的主要阵地，大力开展消防安全知识的宣传工作，大力宣传学校消防安全工作的重要性，增强广大师生消防安全的防范意识。
4、举办消防安全知识竞赛、组织学生参加一些适当的消防安全实际演练；不定期地开展有消防安全内容的体育竞赛活动或文艺活动；通过竞赛、演练，使学生增长消防安全知识，提高自护自救能力。
5、组建“义务消防宣传员”队伍。此活动以班级为单位，班主任担任辅导员，由骨干学生为干部，带动全班同学参加。要求学生向家人宣传防火知识、劝阻制止别人容易引起火灾的行为；爱护消防设施，劝阻同学不要随便玩弄、挪动消防器材；保护环境，阻止同学烧垃圾、树叶、废纸，互相监督节假日不燃放烟花爆竹、不玩火、不带火种。劝阻成人戒烟，自己拒绝吸烟等等。
6、组织学生学习《中小学生消防安全须知》和《中小学生自我防范安全常识》，组织学生观看《中小学生消防安全常识》等电视片、录像；组织学生参观一些消防安全知识展览或观看消防安全知识的宣传工作；邀请消战士做关于消防安全知识的报告；使广大师生掌握消防安全意识，提高消防安全意识和自我安全防范能力。
7、消防安全是生命教育，学校的负责人必须从讲政治的高度，把学校消防安全工作作为一项十分重要的工作来抓。我校将针对不同季节、不同活动，尤其是春秋游和寒暑假期间在开展各种形式消防安全教育活动、严禁燃放烟花爆竹。各负责人应通过开展消防安全教育活动，让全社会更加关心、支持学校消防安全工作，自觉维护青少年学生的合法权益，以达到教育一个学生，影响一个家庭，推动整个社会的效果。
8、我校领导坚持“谁主管、谁负责”的原则，要求认真做到“预防为主，防消结合”的消防工作方针，一级抓一级，一级对一级负责。明确学校校长、是消防安全的第一责任人，班主任是消防安全工作的直接责任人，一定要切实负起责任，加强领导，认真抓好各项规章制度和消防安全防范措施的落实。
除隐患，并且要认真做到“四防”（防火、防盗、防事故、防破坏）。将事故消灭在萌芽状态，确保万无一失。
具体活动安排：
9月份。张贴消防教育知识图片并邀请消防官兵到校做消防知识讲座。学习防火灭火、逃生自救基本知识，学习消防法律法规。
10月份：开展消防教育征文活动。
11月份：开展消防知识竞赛。开展逃生疏散演练。
12月份：消防知识竞赛。
安全培训计划篇四
为加强青岛地铁11标项目部安全管理工作，不断提高职工的安全意识和安全素质，深入贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的.安全工作方针，确保安全管理体系高效运转，结合青岛地铁施工实际，制定本项目部20xx年度安全教育培训计划。
一、培训对象。
1、项目经理、总工程师、副经理。
2、项目部安全管理人员。
3、施工一线全体参战人员。
4、涉爆人员。
二、培训组织形式。
公司级安全教育由指挥部安全总监或安质部部长负责教育，项目部和班组级的安全教育由本项目安质部负责教育，专项安全教育由相关部门进行教育。
(一)公司级安全教育。
1、企业安全生产法律、法规及政策。
2、企业安全生产制度及安全纪律。
3、重大事故教训，事故案例剖析。
(二)项目部级安全教育。
1、现场施工安全知识、制度、规定及必须遵守事项。
2、各工种安全技术操作规程。
3、防火、消毒、防尘、防爆知识及紧急情况安全处理和应急预案。
4、防护用品的使用。
5、地铁施工安全知识。
(三)班组(岗位)级安全教育。
1、本班组作业特点及安全操作规程。
2、班组安全活动制度及纪律。
3、安全防护装置(设施)及个人防护用品的使用。
4、地铁施工安全知识。
四、培训要求。
1、每位员工进场后必须接受公司、项目部和班组“三级安全教育”。2、对员工进行岗前、工中、季节性等安全教育培训。
3、特殊工种进行专项安全教育培训，考试合格后上岗，不合格需继续教育培训。
4、危险源发生变化时，及时进行再教育培训。5、开展民工夜校平台，组织观看安全教育影片。
6、全体员工经过16课时以上的安全教育后，由项目部安质部组织进行安全考试，考试合格颁发“上岗卡”，不合格需继续教育，合格后上岗。
安全教育培训资料由安质部负责统一归档管理，并及时做好台帐;其资料内容包括：“三级安全教育登记表”，安全教育签到表、安全教育人员统计表、各级安全教育资料、安全考试试卷等。
在每月、季度进行经常性的总结和反思，持续改进，严格督查安全教育培训制度落实情况，年终进行全面安全教育工作大总结，并结合实施情况，改进上课内容，做到通俗易懂，并对下年的安全教育作出计划。
安全培训计划篇五
为了规范安全生产工作，提高服务区员工的`安全素质，带动整个公司安全生产管理的提升，降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作，特制定安全生产培训计划。
1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100％以上；
2、企业全员接受安全培训达标率100％；
4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100％；
6、特种作业人员培训率达到90％以上，复培复审完成率100%。
1、基本知识：安全生产的概念、方针，安全生产的法律法规依据，《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。
2、专业知识：各项应急预案，对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。
1、一月：安全生产的法律法规依据。
春节期间安全措施及应急预案。
防盗、抢事件应急预案。
对象：全体员工。
2、二月：安全生产管理制度。对象：服务区全体员工。
安全管理员工作标准。对象：管理人员。
3、四月：消防安全学习制度。
安全生产事故应急预案。
对象：全体员工。
4、五月：消防安全应急预案。
初起火灾的扑救与人员疏散逃生。
消防设施种类及使用情况。
对象：全体员工。
5、七月：食品安全知识及应急预案。对象：餐厅。
6、八月：员工在安全生产中的权利与义务。
防雷击应急预案。
对象：全体员工。
7、十月：“黄金周“期间安全生产应急预案。
冬季道路安全保畅应急预案。
对象：全体员工。
8、十一月：冬季锅炉技能及防火培训。对象：锅炉工。
除雪防滑应急预案。
员工在安全生产中的权利与义务。
冬季安全生产管理办法安全生产教育培训计划生产培训计划。
安全培训计划篇六
根据上级各部门安全工作要求和学校工作计划，结合新的.形势，强化安全教育，致力安全防范，切实加强学校安全工作管理，增强师生安全意识，完善学校内部安全管理体制，形成齐抓共管学校安全的整体网络与氛围，进一步推进以学生安全为本的各项安全管理工作。建立健全安全管理长效机制，为全体师生创设良好的校园安全环境，努力保障学校教育事业的可持续健康发展。
每月一次组织全校教职员工开展安全教育。
九月：学习中小学幼儿园安全管理办法。
十月：学习中小学公共安全教育指导纲要。
十一月：班级活动的安全保障与事故预防。
十二月：切实做好中小学安全工作。
一月：学校突发公共卫生事件的防控。
二月：防止校园伤害加强青少年自我保护教育。
三月：学校食物中毒的预防。
四月：切实做好中小学公共卫生安全工作。
五月：学习学校安全制度。
安全培训计划篇七
我们应根据幼儿的身心特点，针对幼儿可能遇到的安全问题，对幼儿进行教育，以提高自我保护意识。将安全教育有目的、有计划地渗透到幼儿的日常生活之中。
我们每一位教职员工要定期学习安全法律法规，一进入校园就要时时紧绷安全的弦，我想这不仅是保护了孩子同时也保护了自己。
（2）安全工作培训、讲座；教职工要增强责任心，以及对安全防患工作的敏感性与预见性。
教师要牢记岗位责任，在日常活动中我们要对突发安全事件及时进行教育，发现不安全的行为、苗头及时制止，各班认真备好安全课，扎实开展安全教育活动，加强幼儿日常安全管理。
班级安全教育活动:这学期的安全备课有12节，安全活动的内容要兼顾多方面。二月份：日常活动中的安全；三月份：消防安全、逃生自救；四月份：交通安全；五月份：地震等自然灾害安全；六月份预防溺水,暑期安全。身体保护、饮食安全等内容再穿插在每月作为健康教育活动。
全园安全教育：利用升旗活动组织幼儿进行安全讲座活动、消防逃生演练，掌握最基本的自救方法。六一节前夕举行幼儿安全知识竞赛。
幼儿园的安全工作，还与家长的配合息息相关，如果没有家长的积极合作，幼儿园安全工作的效果会受到影响。因此，要强化家长安全配合意识，首先在学期初与家长签订幼儿安全接送协议书，确定固定接送人员，要求家长配合园部加强对子女的安全教育，遵守园部安全接送规定；利用家长会，让家长明确安全工作的重要性及园部的安全要求以及需要配合的具体工作，如患有特殊疾病不隐瞒，特殊家庭幼儿的情况登记等，其次幼儿园为家长出一期安全专刊，每月通过对外橱窗向社区宣传开安全专题知识。
安全教育重在细致常态，重在预防，要求我们每个教职员工要时时绷紧安全这根弦，让孩子掌握一些安全自护知识，增强安全意识,大家一起来为城南幼儿园营造一片安全、健康的生活空间！
安全培训计划篇八
为了规范安全生产工作，提高服务区员工的安全素质，带动公司安全生产管理的提升，降低或避免生产性意外伤害事故的发生。切实搞好安全生产培训教育工作，特制定安全生产培训计划。
1、新招用从业人员安全培训合格后上岗的实现率达到100％以上；
2、企业全员接受安全培训达标率100％；
4、生产经营单位主要负责人安全培训率达到100％；
6、特种作业人员培训率达到90％以上，复培复审完成率100%。
1、基本知识：安全生产的概念、方针，安全生产的法律法规依据，《安全生产管理办法》、《安全管理员工作标准》、《安全生产管理规定》、《消防安全管理制度》。
2、专业知识：各项应急预案，对应特种作业人员专业知识、安全达标规范等专业知识和操作技能。
1.一月:安全生产的法律法规依据。
春节期间安全措施及应急预案。
防盗、抢事件应急预案。
对象：服务区全体员工。
2.二月:安全生产管理制度。对象：服务区全体员工。
加油站消防安全制度。对象：加油站员工。
安全管理员工作标准。对象：管理人员。
3.四月:消防安全学习制度。
安全生产事故应急预案。
对象：服务区全体员工。
4.五月:消防安全应急预案。
初起火灾的扑救与人员疏散逃生。
消防设施种类及使用情况。
对象：服务区全体员工。
5.七月:食品安全知识及应急预案。对象：餐厅、超市员工。
防洪抢险应急预案服务区。对象：全体员工。
6.八月:员工在安全生产中的权利与义务。
防雷击应急预案。
山体滑坡及泥石流应急预案。
对象：服务区全体员工。
7.十月:“黄金周“期间安全生产应急预案。
冬季道路安全保畅应急预案。
对象：服务区全体员工。
8.十一月:冬季锅炉技能及防火培训。对象：锅炉工。
除雪防滑应急预案。
员工在安全生产中的权利与义务。
对象：服务区全体员工。
安全培训计划篇九
季会、专家讲座、科室学习、自学等。
1、宣传教育，强化医务人员和病人的医疗质量和医疗安全意识。
2、放射技术临床应用管理、促进放射安全与管理。
1、每天早会由科主任强调放射质量和安全工作要求。明确个人放射安全教育培训活动的目的、意义和要求，增强紧迫感和责任感。
2、每季度组织一次放射质量与安全知识讲座。
3、放射安全小组定期召开组织会议４达放射质量和医疗安全管理的最新信息，通报和讲评放射质量和医疗安全检查情况。
4、每位放射科人员要充分利用业余时间学习相关法律法规和规章制度，不断提高专业技术水平，确保放射质量和安全。
1、从事放射影像工作的医技人员，必须具备国家规定的资格条件，并经有环保总局组织实施专业及防护知识培训，考核合格，取得放射工作资格证书后，方可从事放射影像工作。
2、按时按计划参国家环保总局组织的“放射防护培训班”，加强理论学习，掌握基本的辐射安全防护知识和自救技能。
3、对新参加工作的医、护、技人员进行系统培训，使他们对设备的工作原理、结构、操作、防护有所了解掌握各种影像技术。
4、邀请省级以上环保部门专家举办辐射安全与防护知识及新技术讲座。
5、技术人员应自觉学习了解和掌握设备的一些常见故障现象，并掌握其排除方法ヒ员阍谔厥馇榭鱿履茏孕信懦故障消除隐患。
6、新设备投入使用前应请设备厂商工程师对技术人员进行系统培训。内容应包括设备结构、工作原理、操作技术、注意事项、保养要求和故障表现及简单故障的排除。
7、配合医院保卫部门做好防盗、防火和辐射安全管理的培训。
安全培训计划篇十
为了加强全院职工的法律意识和安全生产意识，根据《中华人民共和国安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》(国家安全监管总局令第3号)的文件要求，结合我院实际，特制订20xx年安全教育培训计划。
一、目的。
通过各类安全培训。进一步促进院全体员工切实提高安全意识，必须坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。在生产经营单位组织生产过程中把保护人的生命安全放在第一位。熟悉、了解www.《安全生产法》等法律法规，牢固树立“安全第一”的人本思想，杜绝各类安全生产事故的发生，并熟悉掌握安全生产操作技能，为各生产经营单位安全生产提供有力保障。
二、培训要求。
(一)确立教育的观念和培训的目标。保证全员参与的积极性和安全教育的长期性。
(二)各生产经营单位主要负责人、安全管理人员参加安全管理知识培训培训率达到100%，并依法持证上岗。
(三)抓好特种作业人员安全知识培训，达到100%持证上岗。
(四)结合安全生产标准化建设规范管理，把员工安全培训贯穿到二级单位安全基础工作的每一个环节。
三、主要工作安排。
(一)生产经营单位主要负责人、安全管理人员、特种作业人员，全部持证上岗，并做好每年的复训。
(二)新工人三级安全教育。
对新工人和调换工种的工人必须按规定进行安全教育和技术培训，经考核合格方准上岗。三级安全教育是每个刚进项目的新工人必须接受的首次安全生产方面的基本教育，经考核合格，方准上岗。
(三)特定情况下的适时安全教育。
1.季节性，加强冬季、夏季、雨雪天、汛期安全工作;。
2.重点节假日前后;。
3.发现事故隐患，及各类突发情况等需要对项目全体人员进行有针对性的安全教育培训。
(四)项目全体员工经常性安全教育。
在做好上述培训和教育工作的同时还必须把经常性的安全教育贯彻于工作当中，并根据接受教育对象的不同特点，采取多层次、多渠道和多种方法进行。
为做好安全培训教育工作，提高员工的安全生产责任意识，将采用多种形式对员工进行安全生产教育培训。
1)通过文化长廊，宣传有关安全生产的法律、法规、规章、制度、建立安全文化长廊事故案例、应急知识等等。强化每一位员工的安全责任意识。力争一季度完成。
2)建立安全警示日。将每季度第一个月的5日设为安全警示日，组织全体员工进行关安全生产的警示教育。
3)月度安全生产会议。每月月底定期组织施工单位主要负责人、项目负责人及安全主管召开安全会议，总结上月安全工作，并对下月安全工作作出安排。
安全培训计划篇十一
中心小学食堂从业人员食品安全知识培训计划为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。
通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。
1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。
2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。
3、省、市、县相关食堂管理文件精神。
4、食物中毒的预防及控制。
5、学生膳食营养配餐知识。
1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。
2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。
3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。
4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。
6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。
（1）凉菜（包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等）:指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴。
（2）、交叉污染：指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。
（3）、从业人员：指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
（4）、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设臵食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。其他餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。
从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处臵管理制度，食品安全突发事件应急处臵方案，投诉受理制度以及食品药品监管部门规定的其他制度。
（1）身体健康并持有有效健康证明。
（2）具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
（3）持有有效培训合格证明。
（4）食品药品监督管理部门规定的其他条件。
（1）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
（2）每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
（3）患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（4）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
（1）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。
（2）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法》.
摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；从事任何可能会污染双手的活动后。
（4）专间操作人员进入专间（备餐间及食品销售间）时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
（5）不得将私人物品带入食品处理区。
（6）不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
（7）进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
（1）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
（2）工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。
（3）从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。
（4）待清洗的工作服应远离食品处理区。
（5）每名从业人员不得少于2套工作服。
（1）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）应参加食品安全培训，合格后方能上岗。
（2）从业人员应按照培训计划和要求参加培训。
（3）食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务。
