每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
礼仪知识手抄报篇一
第一个是“menu”(菜单)
当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。
如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”
第二个是“music”(音乐)
豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。
第三个是“mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。
排位方法
西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是:每个人入座或离座,均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例:桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此。
宴会用餐礼仪
如果你参加正式宴请的话,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束,西方有讲女士优先的原则,西餐宴会上女主人是第一顺序,女主人不坐,别人是不能坐的,女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴会结束的标志。
开始进餐时,取菜时不要盛得过多,盘中食物吃完后如果不够,可以再取,用餐前应先将餐巾打开铺在膝上,餐后叠好放在盘子右边,不可放在椅子上,亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。
如由服务员分菜,需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴,当服务员上菜时,主人夹菜时,不要打手势,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合味口的菜,勿显出难堪的表情。冷餐酒会,服务员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时,自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁,取完即离开,以便让别人取食。对方是主人,我方作为应邀方不宜作主动让莱。吃东西要文雅,闭着嘴嚼,喝汤时不要啜,吃东西不要发出声音。如汤菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻吐在叉上,放在菜盘内。吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口,不要边走边剔牙。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上。
进餐时女士手提包的位置
在欧美,女士入座后,通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此,所以,把手提包放置桌上,对他们来说,是很失礼的行为。
因此,除了晚装的小手包,其他手提包不能放在餐桌上。
那么,手提包应该放在那里呢?可能有很多人不习惯把手提包放在地板上,这时,你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。
若是邻座没有人,也可以放置在椅子上,或挂在皮包架上。
上菜的次序
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6—8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,对许多人来说,点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序,以供准备吃西餐的朋友作为点菜参考。
1、头盘
也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2、汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3、副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。
6、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
餐具的使用
用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。
美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。
如何使用刀叉
1、进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。
2、在桌子上摆放刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。
3、刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。
4、进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。
5、刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时,要用大号勺,而喝咖啡和吃冰激凌时,则用小号为宜。
6、忌讳用自己的餐具为他人来布菜。
7、不能用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。
8、如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉来进餐。
9、为了安全起见,手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。
10、叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求,刀子入口也是危险的。
西餐中刀叉摆放含义
在西餐时,刀叉的摆放也是有含义的,您的用餐意愿均可通过刀叉的摆放来传达:
1、我尚未用完餐:盘子没空,如你还想继续用餐,把刀叉分开放,大约呈三角形,那么服务员就不会把你的盘收走。
2、我已经用完餐:可以将刀叉平行放在餐盘的同一侧。这时,即便你盘里还有东西,服务员也会明白你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。
3、请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜。
注意:只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话,你没有必要把餐具放成这个样子。
调味品的使用
酱料
用马萝卜酱,薄荷胶,葡萄干胶,芥末,苹果酱,酸果萝酱时,要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷,樱桃或杏鸭酱,要直接浇到肉上面。浇的最好要少些,这亲不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶,果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边,然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙,用刀取果胶前,先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时,可把花生,椰子,酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃,不用混合。
盐和胡椒粉
先品尝食物,后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐,使用里面的盐匙,如果没有,就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐,你可以用手捏取。
色拉
接照传统,色拉要用叉子来吃,但是如果色拉的块太大,就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候,不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里,靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。
黄油
往面包,蛋卷,饼干或土司上抹黄油要用刀,而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的污辱。
装饰配料
1、当装饰配料上到你面前时,用餐匙取一部分放到自己的黄油盘里。如果没有黄油盘,就放在自己的主食盘里。注意不要把装饰配料直接放入口中。如果你想在上面加盐,就在盘中配料旁边撒一点。用手拿着配料蘸着吃。
2、橄榄吃进嘴里时,把核先吐进凹紧的手中,再放入盘子里。
3、腌泡菜配三明治吃时用手拿,配肉吃时用刀和叉。
4、莳萝,欧芹和水芹作为餐食的一部分是要用叉食用的。如果上面没有盖有色拉配料或酱汁的话,它们也可以用手拿着吃的。
5、薄柠檬片是做装饰用的;柠檬角或柠檬半要挤出汁来。用叉轻轻地扎刺肉质。将汁挤入需要调味的食物中,(一般情况都是用乳酪布将柠檬半罩住,以防汁液四溅)。
如何使用餐巾
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
进餐一半回来还要接着吃的话,餐巾应放在你座椅的椅面上,它表示的信号是告诉在场的其他人,尤其是服务生,你到外面有点事,回来还要继续吃。餐巾放桌上去,就是就餐结束的意思。
那个餐巾它可以擦什么东西呢?它可以沾沾嘴。吃西餐的时候,如果要跟别人交谈,一定要用餐巾先把嘴沾一沾,然后再跟别人说话。餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗。
食用沙拉和汤类的西餐礼仪
汤的吃法
一般使用的餐具是汤盘或汤碗。汤碗分带把儿和不带把儿两种。饮用汤要使用汤勺。握汤勺的方法同握写字笔近似,不要太紧张,也不能太松弛。握的位置要适当,握柄的中上部最为理想,看上去优雅自然。
姿势进汤时,身体要保持端正,头部不要太接近汤盘,长头发的女士千万注意不要把头发落到汤盘里,那样即不卫生,又不美观。用勺子送汤到嘴里,而不是用低头去找汤盘。注意不要让汤从嘴里流出来或把汤滴在汤盘外边。
声音在进汤类食物时,千万避免发出向嘴里吸溜的声音,如果汤是滚烫的,可稍等片刻再享用,不可将嘴巴凑近汤盘猛吹。即使汤盘里只有少许汤底,也不可举盘把汤底倒入口中。可将汤盘向外倾斜,以便将最后的几滴用勺子舀起。如果是汤碗的话,最后的几滴可倒入口中。
沙拉的吃法
作为头盘餐沙拉做头盘是比较理想的选择,它既爽口又开胃,正统西餐的沙拉汁一般偏酸,也就是力图达到这个效果。西方人不习惯在餐前吃带甜味的沙拉。
沙拉的进餐用具盛沙拉一般用沙拉盘,平盘深盘都可以。一般讲究的餐厅要摆上刀和叉,即使有些人习惯只是用叉而不用刀。作为同主食一起上菜时的沙拉,把沙拉盘放在主菜盘的左侧,这时一般只放一把叉子。
遇见比较大叶的蔬菜的时候,要先用刀子和叉子折起来,然后再用叉子入口。
鱼的吃法
鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为好。对于鱼骨头,首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨下方,往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
礼仪知识手抄报篇二
在我们的日常生活中,礼仪知识的重要性是非常明显的。了解礼仪知识不仅可以帮助我们与人交往更加得体,也可以帮助我们提高职场竞争力。在过去的一段时间里,我不断地学习、思考和实践礼仪知识,这让我感受到了礼仪知识的重要性。在本文中,我将分享我的心得体会,希望能够对大家有所启发和帮助。
第二段:基础礼仪知识
基础的礼仪知识是我们平时最常遇到的,例如如何与人交流、如何穿着得体、如何进出办公场所等等,这些礼仪规则看似小事,但却都能在一定程度上影响到我们的形象和人际关系。比如,在社交场合中,我们要时刻保持微笑、避免过于直接的眼神接触,要学会使用问候语句和礼貌用语,这样才能赢得别人的好感和尊重。而在职场中,我们需要提高自己的专业形象,比较常见的是穿着上的注意,需要根据职业来合理搭配服装和饰品,并保证整洁、干净。这些基础的礼仪知识需要我们时刻铭记,做到自然流畅地运用。
第三段:特殊场合的礼仪知识
除了基础的礼仪知识之外,在特殊场合中还需要掌握相应的礼仪,例如宴会、结婚典礼、葬礼等等。在这些场合中,礼节和讲究都是不同的,需要我们在出席前了解相应的礼仪知识,并根据规则做好自己的准备。比如,在宴会上我们不能吃鼓捣寿司,吃完鱼生要用筷子轻拍两下底部,保证所有东西都集中在一起。或者是在婚礼上,有很多需要注意的地方,比如送礼物要根据婚礼主题和新人的背景客观选取,避免太过浮夸和奢侈,否则会产生负面效果。这些特殊场合的礼仪和习俗是随着时代和地域的变化而有所不同,但礼仪知识中的朴素精神和人文情怀是不会变的。
第四段:跨文化礼仪知识
跨文化交流是我们现在越来越常见的事情,学习不同地域和文化下的礼仪知识也变得越来越重要。在这里,我们需要正视不同文化间的差异,并对其进行了解和尊重。比如,在西方国家,对称、简洁、实用的图案常常被认为是“高大上”的表现,而在中国,复杂、瑰丽、华丽的图案更容易让人们体认到对美的诗意追求和文化积淀。这些差异并不意味着一个文化更加优秀,而是要我们认真学习和体验,以便更好地体现珍视不同文化的精神和价值。只有在融入不同文化的时候我们才能更加贴近自己的生活,并很好的寻找到各种文化中美好的东西。
第五段:总结
礼仪知识对于人的成长和职业发展是非常重要的。礼仪知识能够帮助我们建立自己的形象和个性品牌,更好地处理人际关系,满足社会、家庭和职场各方面的需求。除此之外,学习礼仪知识还可以培养我们的礼貌和谦虚,让我们更好地走向成功的路上。总之,沉淀自己的礼仪知识,运用到日常生活和职场中去,是一件让我们更好地提升自己的事情。尊重、体验、学习,才能让我们走得更远!
礼仪知识手抄报篇三
不知不觉身在职场已经十多年了,当初还是职场新人的时候,因为很多事情都不懂,结果做了很多错事,现在回想起来,自己都感觉好笑,今天我想以职场老大哥的身份给大家说说职场新人必知的一些礼仪,希望可以帮助初入职场的小弟小妹。作为职场新人,要掌握的知识有很多,在这里我就说说职场新人饮酒礼仪吧。
我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。
办公室小k突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小k搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!
我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的乱性者为伍。而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是谈此女色变。
有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。领导顺手接过,我也顺利交接了皮球。往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。当时我心里就想好了对策:难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人抵嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。
老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。因为家里老爸做过厨师,对于吃这玩意儿我可是造诣深厚,但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。
职场新人点菜技巧
1、摸清预算。
2、一桌菜是由汤、热菜、凉菜三大块组成。
3、原料有畜、禽、鱼、虾、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列组合避免同要素重复。
5、掌握量。比如6人饭局,可点3-4个冷盘,3-4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心即可。
6、虑及众口,浓淡甜咸辣要分布均匀。
7、只选择餐厅特色菜中的一个。
8、不要指望你点的每一道菜都能让人留下深刻印象,有一两道菜令人记忆深刻,就是成功。
职场新人饮酒礼仪
1、酒不能多喝,但是也不能不喝,应该首先明白自己的度是在哪里。
2、领导相互喝完才轮到自己。
3、敬酒时话不能多,可以简要表明心态,
4、若职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、新人碰杯时,记着自己的杯子永远低于别人。
礼仪知识手抄报篇四
第一段:引言(200字)
在当今社会,随着人们的生活水平不断提高,礼仪成为了人与人之间交往的重要方式。作为一个礼仪知识爱好者,我不断学习和探索着礼仪知识,并在日常生活中加以实践。通过这一过程,我深刻体会到,礼仪既是一种传统的文化,也是一种表达尊重和友善的方式,对于个人的发展和社会的和谐都起到至关重要的作用。
第二段:礼仪的重要性(200字)
礼仪是社会文明的重要组成部分,它以准则和规范的形式存在于人们的行为中。在人际交往中,礼仪能帮助人们建立起良好的关系,营造出愉快和谐的氛围。礼貌待人、懂得尊重他人的感受、注意自己的形象等行为,不仅展现了个人的修养和风度,也能提升个人的社交能力和职业竞争力。因此,我们每个人都应该将礼仪作为一种重要的生活习惯,从身边小事做起,逐步培养和完善自己的礼仪修养。
第三段:礼仪的实践(300字)
在我的学习和实践中,我发现了一些有助于提升礼仪修养的方法。首先,了解基本的礼仪规范,包括宴会礼仪、公共场合礼仪、商务礼仪等。这些规范在各个场合都需要掌握和践行。其次,注重仪态仪表,要时刻注意自己的举止和形象。穿着得体,坐姿优雅以及绅士风度等,都能体现一个人的修养和素质。此外,尊重他人、关注他人,并表达出诚挚的问候和关怀,也是提升个人礼仪的重要方式。通过多与他人交流、行为的自律以及礼貌待人,能够逐渐养成良好的礼仪习惯。
第四段:礼仪心得与体会(300字)
通过不断的实践和修炼,我深刻体会到礼仪带来的变化和影响。首先,提升了自身的自信和个人形象,使我在人际交往中更加游刃有余。其次,良好的礼仪习惯让我的工作更加顺利。在职场中,与同事、上司和客户之间的交流更加顺畅,并获得了更多的机会和合作伙伴。最后,礼仪让我在家庭生活中与亲人之间更加和谐。通过尊重和关心,我与家人之间的关系更加稳定,增进了我们之间的信任和沟通。
第五段:结语(200字)
总结来说,礼仪不仅是一种文化传统,更是一种重要的生活修养。它能够提升个人形象、加强人际关系、提升职场竞争力以及增进家庭和谐。因此,我们每个人都应该重视并不断学习和践行礼仪知识。通过自我反省、分享和接受他人的建议,逐渐完善自己的礼仪修养,成为一个更加优雅、自信和受人尊重的人。
礼仪知识手抄报篇五
1、去别人家里,不要坐在人家的床上。
2、在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导。
3、晴带雨伞,饱带干粮---未雨绸缪总是好的。
4、被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油. ---职场厚黑,学习一下。
8、说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。
9、吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。
10、给人递水递饭一定是双手。
11、坐椅子不要翘起来。
12、吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。
13、最后一个进门要记得随手关门。
14、送人走要说:“慢走。”
15、洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌。
16、递刀具给别人要记得递刀柄那一端
17、不揭别人的短处
18、听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
19、帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人。
20、站有站相,坐有坐相。
21、遇到那种往里往外都能开的门,拉而不是推 ---我在公司经常都是推,学习了,我忏悔!
22、 有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到. ---我会回视,并对它,他或她,微笑!
23、不要贪小便宜不要贪财,钱再多也有花完的时候,而且钱永远不是万能的。
24、屋里有人的时候,出门要轻手关门。
25、这个世界不相信眼泪.... 抓重点。
28、盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递。
29、自己有本事才是真的本事。
30、要想人前显贵,必先人后受罪。
礼仪知识手抄报篇六
婚礼是人生中一段极为重要的仪式,它不仅代表着两个人相爱的决定,更象征着家庭的团结与繁荣。然而,在婚礼上,如果没有一定的礼仪知识,很容易出现失礼和不合适的行为。因此,作为一名真正的朋友、客人或家属,有必要了解一些婚礼礼仪的知识,以便在婚礼上体面而优雅地表现自己。在本文中,将会分享一些我个人的心得体会,希望可以为大家在婚礼上带来一些启发或帮助。
第二段:主体
在婚礼上,最重要的礼仪当属对新娘与新郎的祝福和礼物。一般而言,新娘的朋友在婚礼上要为她准备一份特别的礼物,并在婚礼现场向其转交祝福。而对于新郎,一般以互赠礼物、鲜花甚至一瓶香槟来表示。需要注意的是,在准备礼物时,除了要根据实际情况选择大大小小的礼品外,更应该在礼品上配上一个贴心的祝福语。这样,礼物才能彰显出真挚的祝福和深厚的情感。
第三段:细节注意
除了礼物和祝福外,在婚礼上还需要关注一些小细节。比如,在新娘和新郎跟父母握手时,需要稍微低下头,表示尊重和感激。又比如,在和新人相拥时,手不要握得太紧,一定要放松一点,以免新人感到不适。此外,在婚礼席上,要姿势优美、举止得体,不要在席间拿出手机玩耍或是随意走动。
第四段:着装礼仪
在婚礼上,着装也是不容忽视的礼仪之一。作为客人,要选用整洁大方的服装,并根据不同的婚礼选择适合的着装风格。如果是在教堂举行的婚礼,那么佩戴的首饰和服饰也要避免过于夸张或是浮华。此外,新娘婚纱也是一件很重要的着装。在这一天,新娘是整个婚礼的主角,所以她的着装、发型和化妆都需要精心的准备。对新娘而言,婚礼与众不同的一点就在于,她要穿上和平时完全不一样的婚纱、发型,呈现出完美的形象和迷人的气质。
第五段:总结
总之,婚礼是一件令人兴奋的事情,然而在婚礼上,如果不懂礼仪,也很容易出现尴尬的场面。因此,我们需要提前做好礼仪规范和礼物的准备,细心关注礼仪细节,认真选择适合的着装和首饰,才能过一个顺畅愉快的婚礼。最后,送上美好的祝福:愿所有的新人在婚礼上能够收获幸福,为爱情和家庭注入更多的美好和力量。
礼仪知识手抄报篇七
生活中有各种各样的礼仪需要你们去学习,下面就有小编为你们整理出的几篇文章供大家参考!希望大家喜欢!
有一种礼仪,不用说话就能显示出热情、友好的待人之道,如果应用得当,它能进一步增添别人对你的信赖感,但是它也能在不经意地举手投足之间,泄露你教养的秘密……它,就是见面时最为普通的——握手礼。
千万不要小看它,正是这简单的一握,蕴藏着丰富的信息,简单的一握,蕴藏着复杂的礼仪细节。
究竟什么样的握手礼仪,能给别人留下深刻的印象呢?
今天,中国人民大学国际关系学院外交系主任金正昆教授,带您了解不同国家的相见礼仪,帮您掌握基本的握手礼仪,成就您的个人魅力。
各位好,这次我们跟大家谈社交礼仪中,我们每个人都不可回避的一个礼节的问题,相见礼节,就是我们老百姓平常说的见面礼。
那么在本讲之中我将跟同志们介绍,主要以握手礼为主的相见礼。
你和任何人打交道,我们刚才讲了,不论是老朋友还是新认识的人,如果双方只要发生交往行为,恐怕见面礼节你是不能缺少的,相见之礼。
一般而论,相见之礼它有四大区别,第一中外有别,实际上我们中国人跟外国人用的相见礼节,是不太一样的,比如目前在国际社会,最通行的相见礼节是拥抱,还有亲吻,而中国人一般不玩这套,说实话我这儿跟我们电视主持人也好,制片人也好,如果是个女孩子,见了面顶多是握手,告别的时候再握一次手就到位了,如果我不是一个俄罗斯人,不是一个美国人,我上去跟她拥抱,我搞不好就要挨一巴掌,不是那个关系,而在欧美国家,拥抱亲吻是比较通行的一个礼仪,所以中外有别。
第二我还要强调外外有别,由于我们极个别的同志,甚至说是相当数量的同志,国际交往的经验比较缺乏,误认为外国人都长得一个样子,外国人的礼节都千篇一律,你想一想联合国有一百九十多个国家,世界上有五大洲四大洋呢,所以十里不同风,百里不同俗,不同的国家的礼仪是不太一样的,就是欧美国家,有些国家喜欢拥抱亲吻,有些国家对此也不太讲究,比如美国人对这个拥抱,有时候能接受,亲吻有的时候,一般情况下不太接受,阿拉伯世界比较通行的礼节,是所谓的按胸礼,那么中国古代流行的传统礼节是拱手礼,那当然现在在一些中华文化比较通行的地区,比如说我们的台湾地区,我们的香港地区,我们的澳门地区,以及有一些华人聚居的东南亚地区,像新、马、泰,加拿大,那实际上拱手礼在老辈人里还是比较流行。
我第一次到法国去,我也遇到过类似的事,当时对国外见的比较少,井底之蛙不太了解,一下飞机就晕了,哎呀,法国人热情啊!尤其是法国女人不仅漂亮,而且拥抱接吻吧叽吧叽好几个啊,说实话扛不住,当时我们都是二十来岁的几个小年轻,回来自己偷着总结经验,说怎么回事你被人亲了吗?亲了,抱了吗?抱了,后来一想反正不吃亏,回来只要不跟老婆,不跟女朋友交代,不吃亏啊,大家定攻守同盟,上,还想占人便宜想多实践实践,没那回事,欧美国家亲吻礼节,在社交场合它也仅是象征性的,亲什么地方有讲究,它一般长辈亲晚辈亲额头,晚辈亲长辈找下巴,平辈人之间一般是贴面颊或者吻面颊,区别一般是异性之间吻面颊,同性之间贴面颊,即便是吻也象征性的。
比如我从法国回来我写回忆录,我说人家法国人,你想占人家便宜没那回事,人家嘴巴不碰到你脸上呢,若即若离空响,让你觉得很响,城市越大响的次数越多,但是空响,不像我们理解的嘴巴上去暴嘬一口,拽你一脸唾沫那恶心,它实际上是十里不同风,百里不同俗,国家不同,风土人情不同,它理解不一样。
再比如我们知道,国际社会尤其是在欧洲传统国家里,它流行一个礼节叫做吻手礼,大家看很多影片,尤其是欧洲一些古装片《斯特凡大公》、《拿破仑在奥斯德里茨》,或者《战争与和平》,我们都看到这个吻手礼,我那天跟学生讲课告诉他们,我说吻手礼其实很有讲究,第一谁吻谁的手?一般情况下是男士吻女人的手,而男人被人家吻手的概率极低,男人要被别人吻手,大概这辈子可能就两种人,第一baby小家伙,小家伙爸爸妈妈喜欢他,什么地方都敢亲,连脚丫子都敢亲,第二教皇,宗教界人士,此外男人没那机会,而且女性谁向她吻呢?女性受礼者一般是成年妇女,欧美国家其实讲的是已婚妇女,是女人而不是女孩,它有区别,吻手礼是欧洲中世纪流传下来的,所谓骑士向贵妇人献殷勤的礼节,所以贵夫人已婚妇女,再者吻手的地点有讲究,一般是在室内,有屋顶的房间之内,马路上没这套,室内社交场合,宴会、舞会、音乐会、登门拜会,你拎棵大白菜,牵只狗,怎么办?你手都腾不出来,你一伸手那狗跑了,你白菜放地上,这玩意好像不登大雅之堂,另外吻手部位有讲究,手背这块象征性接触,不能吧叽吧叽往上走,说难听点那叫啃猪蹄,我要讲的意思倒不是说我主张这吻手礼,亲吻礼,拥抱礼在我国推行,这不可能,十里不同风,百里不同俗,但是你跟别人打交道有时候,有个入乡随俗的问题,这个你也得明白,这有的事情,世界不因为你而改变,习俗你看得惯你也得看,看不惯你也得看。
所以有鉴于此,我下面将比较集中的跟同志们介绍一下,交际场合的一些相见礼节,尤其是我国最通行的握手礼,我们讲了中外有别,外外有别,还有第三个今古有别,现代当代和古代是有区别的,接下来我还要讲最后一个区别,场合有别,不同场合有不同的礼节,比如正式场合一般相见礼节不可缺少,非正式场合也就算了,在座的各位电视观众和现场的观众,您平时常见您家老婆,见您家孩子握手吗?没有这个程序,但是如果是工作场合,即便是熟人,我们也要去握个手,表示关心,表示爱护,表示尊重,表示重视,表示致意,表示欢迎或者挽留,所以场合有别。
我之所以在这儿喋喋不休讲这四大区别,主要是让大家明白习俗礼节,它都有特定适应的对象和特定的场合,别弄拧了,比如有些民族讲男尊女卑的,那些国家一般来讲,你要是一个男人到那个国家去,你是不能跟女主人亲吻拥抱的,连握手都不能握,你要上去跟人家握个手,你搞不好就犯了大忌,你搞不好招揍、招骂,甚至会违反法律,不是一般世俗的法律,是宗教律法,所以有鉴于此,你对这样的事要有概念。
当然目前的握手已经是我们国内最通行的相见礼节,从某种意义上来讲,它其实也是国际社会社交场合最常见的礼节,所以我下面想跟同志们讲讲握手的一些讲究,在我眼里,在社交场合我们跟别人握手为礼时,要注意下面几个问题,第一个问题,握手的场合,一般来讲我们需要跟别人握手,大概主要是三大场合,第一,见面或者告别,我到你家去也好,我到你单位也好,我是主人也好我是客人也好,和来访者或者和主人见面的时候握手,这个程序一般不能缺少,金老师到你家串门去了,进了门你连个手都不握,说明不欢迎,像刚才我来的时候,我们这个制播的人员在门口迎我,我们俩见面就握手了,虽然是老熟人,这个手还是要握的,一会儿走我还要跟他握手,见面或者告别这是一定要握手的,这个地方不能缺。
第二,表示祝贺或者慰问,人家有喜事了,升职了,晋级了,考上大学了,结婚了,年高做寿了,娶妻生子了,这样一些情况,过生日了,你需要祝贺,要握手祝贺你,口说无凭握手为礼,表示祝贺,还有就是慰问,身体不太好,家里遭遇了不幸,领导去登门慰问,朋友去表示声援,或者予以鼓励握手,另外握手还有一种情况,表示尊重,我曾经在第一讲里讲过,“礼”的含义,“礼”的意思是尊重,我当时讲我们在人际交往中要尊重自己,要尊重别人,要尊重社会,我讲三个尊重,“仪”的意思是什么呢?“仪”的意思是规范的表现形式,你尊重别人你要表现出来。
第二,从交际礼仪的角度来讲,握手有一个非常重要的礼节问题,就是伸手的前后顺序,刚才我们介绍了,介绍两个人的时候,你第三方介绍别人,你总得先介绍谁后介绍谁,我当时讲了一个游戏规则,就是客人有优先知情权,现在要把它讲专业点,我可以讲就是位高者居后,你介绍双方的话一般是地位高的人后介绍,地位低的人先介绍,地位高的人就有优先知情权,我叫位高者居后,就此问题我下面来讲一讲礼仪规范,我曾经给礼仪下过一个定义,礼仪是社交场合人际交往中的行为规范,行为者举止动作也,规范者标准做法也,所谓礼仪实际上就是我们在人际交往中,待人接物的标准化做法,所以在比较正规的场合,人和人握手谁先伸手它是有标准化做法的,当然有的时候,最好我们能够设想是两人同时伸手,但是操作上概率不高,总有一个人是发起者,当然我们还要讲作为我们自己,有时候也别跟人家太较真,比如我有的时候是应该后伸手的,碰到有人不太自觉不太明戏明白,他先伸手了,我也应该跟他合作,我没必要在那儿端架子,北京话叫“拿搪”,你在这儿死撑死扛端那个架子也没必要,像一个婆婆似的,媳妇不来给我拍马屁,我不理她,不端饭我不吃,没那个必要,社交还是强调平等,平等是个基本原则,但是尊卑有序也是不讨论的。
刚才讲了介绍双方时标准化做法,是位高者居后,地位高的人后介绍,握手的标准化做法恰恰相反,我们称为位高者居前,请我们现场的观众和电视机前的观众记住,在一般性交往应酬之中,握手时标准的伸手顺序,应该是位高者居前,就是地位高的人先伸手,比如男人和女人握手,一般是女人先伸手,你举个例子,我们俩在社交场合见面,人家介绍这个是马先生,这个是李小姐,李小姐位置高后介绍的,那么至于两个人愿不愿意聊天,愿不愿意认识,愿不愿意换名片应该是李小姐决定的,所以李小姐要不想认识这个马先生,我介绍了马先生,李小姐,李小姐就跟他笑笑就完了,你好,寒喧一下就过了,那位马先生不至于上去高攀吧,您在哪儿高就啊?给张片子吧!能跟你认识吗?不自觉,但是如果这个李小姐跟他握手,说明她接受了,她主动伸手说明接受他,下面的话题可能就跟进了,交换名片啊,留个电话啊,以后在哪儿还有机会再约一约,它实际上是有个程序的问题,所以男人和女人在社交场合见面的话,一般规则是女人先伸手,当然我刚才讲了,万一你是一个女孩子,碰到一个男同志他不太自觉,或者没搞定他的位置,他先伸手了,咱也跟他合作一下,别让他伸出来的手回不去,否则他特尴尬,我有一次见到一个尴尬之人,人家给介绍了,说马先生这个是侯小姐,那个马先生不自觉,一魔爪就出去了,没想到那天侯小姐“拿搪”,在那儿端着不吭气,这个先生手回不去了,在那儿死撑,足有二三十秒,还是人家不配合,后来一着急,蚊子,打个莫须有的蚊子,不幽默,我看到当时脸上都出汗了不幽默,实在没办法自己给自己找一个退路,其实这个侯小姐就不应该了,该握手还是要握。
男人和女人握手一般是女人先伸手,晚辈和长辈握手一般是长辈先伸手,上级和下级握手,一般是上级先伸手,老师和学生握手,一般是老师先伸手,当然我们还必须清楚,你还要注意它的场合和特殊性,刚才我讲的地位高者优先伸手是正规场合,但是身份不同是不一样的,你比如说你是个女孩子,你现在职务低,你是公关经理,我是个男人,但我是个董事长,现在两个单位商务交往,不用说我董事长地位高,是不是这个道理?但是如果是社交场合,大家在一块玩,不讲职务不讲头衔的,那这个女孩子地位高,她虽然是个女孩子,但是她成年了,尊重妇女是一种教养,应该是女孩子先伸手。
礼仪知识手抄报篇八
学生礼仪是指在日常生活中,学生应遵守的社交规范和礼仪知识。学生礼仪的重要性不仅在于表现学生良好的形象,更主要在于培养学生的社会责任感和文化素质。在学习和工作中,如果学生没有礼仪意识和礼仪规范,则会给人留下不良印象。因此,学生要掌握礼仪知识,注重人际关系的建立,才能更加优秀的完成学习和工作任务。
第二段:学生应遵循的礼仪规范
学生应遵循的礼仪规范有很多,包括和老师、同学之间的交往方式,日常道路交通礼仪,食品礼仪,公众场合礼仪等等。首先,对于和老师、同学的交往,学生应该遵循尊重规范,礼貌待人的原则,并且避免做出不尊重的言行。同时,遵守日常的道路交通礼仪,也是学生必备的基本礼仪知识。例如,等红灯亮起时,要停在斑马线处等待,行人应该优先通过,学生应该尽量减少在马路上嬉戏玩耍等等。学生日常餐饮礼仪也是非常重要的,应该注重饮食文化,养成习惯有利于身体健康和餐桌文化习惯。另外,公众场合礼仪也是非常必要的,包括言行举止上的行为规范,以传递积极向上的价值观和形象。
第三段:如何提高学生的礼仪素养
提高学生的礼仪素养,首先要从校园文化和课程教学入手。一方面,学校应该强化礼仪教育,通过不同的活动和课程教育来引导学生。另一方面,课程教学中也应该注重礼仪教育,例如在语文课堂中编排礼仪知识,让学生通过文章和实践的方式来学习礼仪知识。同时,学生也可以通过自我学习来提高礼仪素养,例如看相关书籍或访问相关网站等等,这可以帮助学生获得更多更深入的礼仪知识,从而提高他们的礼仪素养。
第四段:礼仪素养对学生成长的意义
礼仪素养在学生成长过程中,既包含外在的形象,也包含内在的精神品质。外在的礼仪素养可以给人留下注重修养、尊重规则和他人的形象,让人在人际交往中获得更多的优势和资源。内在的礼仪素养则可以培养学生积极向上的精神状态,如宽容、公正、敬畏等等,这些都是学生成长过程中不可或缺的精神品质,将为学生未来的发展提供良好的基础。
第五段:总结
学生礼仪知识是学生成长的基础,该从许多细节和实践中培养,通过接受规范的礼仪训练,提高学生的礼仪素养达到塑造学生形象和提高子弟文化素质的目的。同时,学校和家庭共同配合,注重礼仪教育,培养学生和谐人际关系,严谨学术作风和优秀品德,从而推动学生整体素质的提高。

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