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心得体会是个人在经历某种事物、活动或事件后，通过思考、总结和反思，从中获得的经验和感悟。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
开平碉楼心得体会篇一
近日，我和哥哥姐姐坐车去开平参观游览。
自力村中最精美的碉楼是铭石楼，铭石楼为四角悬挑塔楼，高6层，周围全是美丽的花草树木围着。
走进碉楼，只见首层为厅房，没有什么珍贵物品。
上到2楼，我的目光立刻被那幅刺绣画吸引住了，三楼、四楼也各有一幅这种画，只见画面色彩缤纷、手工精巧、古色古香。没等我细看，哥哥又叫我了：“弟弟，看！留声机！”这东西，我在电视上见得多了，可亲眼看，还是第一次呢！喇叭就像朵花一样，多可爱啊！
导游一边跟我们解说，一边带领我们到处参观。五楼则是祭祖场所，六楼平台上有一中西合璧的六角形瞭望亭。导游姐姐用手指了指墙上的一扇“小窗户”，“这呀，是枪眼！它不仅可侦察敌情，还可以把枪架在这里瞄准敌人射击呢！”导游姐姐边说边指了地上的一个长方形洞，“这也可作侦察敌情所用，还可以朝下扔手榴弹，炸得敌人开花！”
开平碉楼心得体会篇二
在阳光明媚的夏日之中，我兴致勃勃地来到令人神往的开平碉楼游览。碉楼的设计十分独特，是中西合壁，碉楼的地方十分广阔，每一层楼都有厨房，每一座碉楼从不低于两层，每扇门的设计十分精美，是铁门，每扇门都有几十口凸出来的点，从这一点，就能够体现出碉楼的美丽和贵气。每一座碉楼最高为六楼，七楼就是天台，天台大多数是六角形和四角形，天台上头有大小不相同的石头，是用来向敌人投和攻击的。这边有凸出的防卫建筑件被称作“燕子窝”燕子窝的造型化多样，在那一个时代，不单是开平，还有加拿大村、赤坎古填、自力村利迎龙楼，都是碉楼聚集的地方，碉楼遍布全国，自然就构成了一句话，叫“无碉楼不成村”的一名话，碉楼内状装修是十分精美。
如今我最深刻的楼就是方氏灯楼，方氏灯楼在开平市的塘口镇塘口此北面的山坡上，原名叫“古溪楼”后人改为方氏灯楼，这座楼高5层，钢筋混凝土结构，第3层以下灯之处，第4层为桃台敞廊，第5层楼是由西洋式穹窿顶的亭阔，楼内面配有值班预警的西方早照灯，枪械房是典型的碉楼，楼里有10多名消防队员长期在守碉楼，他们配有当时先进的枪械，有七光枪，还有两支从美国购进的马枪。之后不在第一层楼设置了发电机，楼顶设有盏探照灯，都是从德国进口的。如果有土匪来打劫，守卫人就开着探照灯照射土匪，然后通知村民，采取反击行动。以后土匪再也不敢来那里轻举妄动了。方氏灯楼也安全发挥着。
以上就是我介绍开平碉楼，接下来介绍的就是立园，立园是谢维立先生为国家贡献，而回祖国建造的碉楼就是立园，立园十分广阔，当时的防护网十分大，也被日军侵略过，可是财物就没有失去，因为那个时候的建筑十分密，在立园有一个地下室，当时就是把财物放在地下室，我来说一说谢维立先生他妻子的故事。第一个妻子，帮谢维立先生生下了几个孩子，有六个是男孩，有人怀疑她一向在喝井里的水，人民称这口井叫做“生仔井”，谢维立就在立园旁边种了一棵树，树十分有灵感，结果不久就癌病去了世，谢维立先生又和一个妻子，她帮谢维立先生生下了一个孩子，难产又过世了。谢维立先生又娶了一个老婆，她琴、棋、书、画样样都有。谢维立又娶了一个妾氏，妾氏又改嫁别人了。第三个老婆就去世了，才把碉楼交回给国家。其实立园还有一个故事，谢维立先生因为从第一个老婆去世了，他的生意也不是很顺利，所以就叫风水大师来测一测那里的风水，风水大师说，这一座山叫虎山，正对着你那里，所以要买几个子回来震一震这个老虎，谢维立就从美国买来两个狮子来，风水大师又说，狮子的嘴边流了血，其实是材料不好，风水大师又说买两条虎鞭来打一打这个老虎，结果老虎受伤了，所以不敢再做了，以前的人就是这样的迷信。
开平的碉楼异常吧！如果你有空也来开平和立园玩一玩吧！他们必须会欢迎你的！
开平碉楼心得体会篇三
开平碉楼是广东省开平市一道独特的风景线，而我有幸得以参观了这些历史悠久的碉楼。这次参观让我受益匪浅，不仅了解了碉楼的历史文化，还感受到了其独特的人文特色。这里是一处值得探索的地方，下面我将分享我在开平碉楼参观中的心得和体会。
首先，开平碉楼给我留下了强烈的历史印象。碉楼建立于明朝末年，作为一种防御建筑，旨在保护当地居民免受来自海上的侵袭。在参观过程中，我们了解到碉楼是由石头和青砖建造而成的，精致的构造和巧妙的设计使其能够承受海上强风的侵袭。同时，碉楼内还设有多层防御措施，如观察塔、箭楼和弹药库等，可谓堪称完美的防御体系。通过探索这些古老的建筑物，我深深意识到碉楼是当地人民用智慧和勇气为了保护家园而创造的杰作。
其次，开平碉楼是一座富含文化底蕴的遗址。在参观过程中，我们发现每座碉楼均带有独特的名称，如“世界文化遗产场”、“学问堂”和“雁舞楼”等，这些名称背后隐藏着深厚的历史典故。我们听到许多有趣的传说和故事，这让我更加了解到开平碉楼所承载的文化和历史价值。碉楼所传承的文化是当地人民智慧的结晶，也是他们与海洋相依相伴的见证。通过参观碉楼，我深深感受到了传统文化对人们思想和行为的影响，也更加珍惜和尊重这些珍贵的文化遗产。
第三，开平碉楼是当地人民生活方式的体现。我们在参观碉楼时，注意到每座碉楼都是一个完整的生活单元，分为上、中、下三层。底层通常是出门的出入口和储物间，中层用于生活活动和储存粮食，上层则是起居和休息之处。这种独特的布局反映了当地人民对于自然环境的理解和对生活的智慧安排。此外，碉楼内通风良好，十分宜居，我们可以看到有些碉楼已变成了当地人民的居住地，这让我深深感受到碉楼是当地人民文化的延续和生活方式的写照。
然而，尽管开平碉楼具有丰富的历史文化和独特的生活方式，但也面临着一些挑战。首先，由于碉楼的历史悠久，一些碉楼已经出现了破损和老化的问题。这让人们面临着如何保护和修复碉楼的难题。此外，开平碉楼也需要更多的宣传和推广，以吸引更多的游客和研究者前来参观和研究。只有通过不断的保护、修复和推广，我们才能更好地传承和弘扬开平碉楼的文化价值。
总结起来，参观开平碉楼是一次独特的历史文化之旅，它让我感受到了碉楼的历史印记和文化底蕴，并深刻理解了当地人民的生活态度与智慧安排。与此同时，我也意识到开平碉楼面临的挑战，正如它所承载的文化一样，需要我们的保护和推广。我希望通过我的努力和宣传，更多的人们能够了解和关注开平碉楼，为其保护和发展做出贡献。
开平碉楼心得体会篇四
踏着11月24日的.初阳，又经过二小时的颠簸，我们初一（1）班大家庭来到了开平。
复古的条纹写出了岁月沉淀的痕迹。
我们大家好不开心，叽叽喳喳地参观讨论。尽管碉楼规模不大，可它蕴含的历史意义，却非同小可。
正值日中，大家又是一阵忙碌。
不就是做饭吗？在家一年365天一日，三餐不照样，粗茶淡饭的过了。哪有那么容易。——烟熏的人眼睛，火辣辣的睁都睁不开。
即便如此，经过一小时大家齐心协力的合作后，开饭了！大家十人左右一桌，端起碗筷。
我四处张望，只见冯老师温和地把肉夹给她粉雕玉琢的女儿，我心下一动——原来冯老师严肃课堂的背后，也有着这样一副温情。
再看看南老师、萧老师、李老师，他们都有着自己的家庭，至亲的家人。却也要抽出大量的精力管教、培养我们。
我心里生出一股暖意及敬佩之情。大多数家长陪同着一起来了，极少数家长实在是抽不出时间，但那些同学不也照样我们一起玩得不亦乐乎吗？这不是把我们当做他的家人了吗？这俨然是一个由小家庭组成的大家庭，是一个由个体组成的集体。我们缺一不可，独一无二！
太阳烘烤着大地，发出滋滋的声音。
拔河比赛，让我们体会到团结协作的重要性。
收割水稻的活动，让我们明白了一粒米的来之不易，也体验了劳动人民的艰辛。当我满头大汗，喊累喊热时，妈妈问我：“你知道以前外公外婆一天要割多少地吗？”我不以为然地摇摇头，瘫坐在地上。
“一亩地。”
她的答案让我沉默地站了起来，用眼一扫广阔无垠的大地，心中不免唏嘘。掺杂着一丝沉重，一声不吭地继续割水稻。
已经下午四点多了，我们坐在舒适的大巴上，走在来时的那条路上，这辆车不仅承载着我们的对劳动的体验，也触动着我们对师长感念！
开平碉楼心得体会篇五
在中国广东省中部的开平市，有一处独特的建筑群体——碉楼。这些碉楼拥有悠久的历史和卓越的建筑艺术，是中国传统民居的杰出代表。近日，我有幸前往开平参观探访这些碉楼，感受到了它们所承载的深厚文化内涵和人文价值，让我受益匪浅。
第二段：碉楼的壮丽建筑风格
碉楼建筑具有独特的风格，使其在中国乃至世界的建筑史上占据重要地位。在探访中，我充分体验了碉楼壮丽的建筑风格。每座碉楼都高耸挺拔，外立面横平竖直，雕梁画栋，装饰华丽。以主要分布在开平区的杨梅角碉楼群为例，这里有世界上最大的木构碉楼——粤西第一碉，高达五层，拥有六十多根巨大的红柱，宛如一座巍峨的宫殿。这些碉楼不仅如此壮丽，更在细节中展示出对对称美和比例感的精心考究，令人赞叹不已。
第三段：碉楼的历史传承
除了建筑风格之外，碉楼还具有悠久的历史传承。这些碉楼起源于明代，随着经济的发展和居民的增多，逐渐形成规模较大的建筑群体。碉楼的最初功能是为了保护当地村民免受海盗和外敌的侵害。这些碉楼内部设计独特，具备完善的防御系统，包括石硬化门、密不透风的窗户和密集的射击孔，能够在遭受攻击时提供安全保护。然而，随着时代的变迁，碉楼的功能也逐渐发生了变化，从防御设施转变为富人家庭的宅邸，展现出碉楼丰富的历史内涵。
第四段：碉楼的民俗文化内涵
除了历史和建筑外，碉楼还蕴含着丰富的民俗文化内涵。探访过程中，我感受到了当地居民对碉楼的深厚情感和传统文化的传承。碉楼作为家园，是当地居民情感纽带的象征。它们见证了居民们一代又一代的生活和精神追求，浓缩了开平人民的历史记忆。而如今，一些碉楼已经成为博物馆，开展了一系列以传统手工艺、民俗表演和文化讲座为内容的活动，使游客更好地了解和体验碉楼的文化内涵。
第五段：对我的启迪
探访开平碉楼，让我受益匪浅。首先，碉楼的壮丽建筑风格让我更加欣赏到中国传统建筑的精湛工艺和艺术魅力；其次，通过了解碉楼的历史传承，我深切感受到保护和传承文化遗产的重要性；此外，碉楼所承载的民俗文化内涵让我更加珍视和传承传统文化，并积极支持有关文化活动的举办。探访开平碉楼的经历，让我对中国文化有了更深入的了解，也提醒我要保护和传承好我们的传统文化。
总结段：回归本文主题
在开平碉楼的探访中，我领略了碉楼独特的建筑风格、悠久的历史传承和丰富的民俗文化内涵。这些碉楼不仅是建筑艺术的瑰宝，更是中国文化宝库的重要组成部分。探访开平碉楼，让我感受到了中国文化的博大精深，也使我更坚定了保护和传承传统文化的决心。我将会把这次探访作为宝贵的经历，努力传播开平碉楼的文化魅力，助力中国文化的繁荣与发展。
开平碉楼心得体会篇六
我的家乡开平，那里有星罗棋布，举目皆是的一座座碉楼，它不仅反映了侨乡人民艰苦奋斗，保家卫国的一段历史，同时也是融中西建筑艺术于一体的华侨土建筑群。
开平碉楼鼎盛时期达3000多座，现存1833座。2007年6月28日，“开平碉楼与村落”申报世界文化遗产成功，在联合国教科文组织第31届世界遗产委员会大会上被正式列入《世界遗产名录》，成为我国第35个、广东省第一处世界文化遗产，也是广东省至今唯一的世界文化遗产。
开平碉楼为何而立？直接原因是为了抗击土匪、保卫家园。可以说，每一座碉楼，也许都伴有一个惊天动地、可歌可泣的故事，在匪患尤为猖獗的1912年至1930年间，开平的匪劫事件就有71宗，杀人百余，掳耕牛210余头，掠夺其它财物无数。如果当年没有这一座又一座铜墙铁壁般的碉楼，开平侨眷村民恐怕更难以抵抗悍匪的不时掳掠。
目前开平碉楼保存最完好、陈设最豪华的碉楼要数塘口镇自力村的铭石楼。自力村现存15座风格各异、造型精美的碉楼，多建于20世纪二、三十年代，是当地侨胞为保护家乡亲人而建的。当时土匪猖獗、洪涝频繁，这些能居能守的碉楼就成了当地村民的强大卫士。现在那里自然环境优美，水塘、荷塘、稻田、竹林散布其间，与错落有致的碉楼相映成趣，互为景致，美不胜收。
当你抬头仰望这岁月中永远耸立的“长城”，精美的铭石楼让你惊叹不已，它建于1925年，楼高6层，外形壮观，内部东设十分豪华，前部是一宽敞的柱廊，八根柱子为爱奥立克柱式，四周平台为变形的罗马栏杆，正面正中曲线山花为巴洛克风格，下为铭石楼匾额，顶部有一个爱奥立克立柱中式琉璃顶的小亭子。铭石楼里保存着完整的家具和日常生活用品，丰富而有趣，尽管现在人去楼空，让人难免怅然所失，然而碉楼四周良田万里，稻香阵阵，颇有世外桃源之感。
当你轻步于鸟语花香的村落中，定会被这大自然的恩赐所陶醉，定会不由自主地为侨乡人民的伟大劳动而感动。尤其当你漫步于被誉为“世界上最美的乡村”马降龙村时，苍竹并立，翠绿逼眼，生机盎然，定叫你流连忘返。
碉楼文化，底蕴深厚，内涵丰富，一座座碉楼和一个个村落中所体现出来的保家卫国的情怀、坦荡包容的胸禁、大胆创新的劲头，人与自然和谐一体的特色等等，在过去的岁月中傲立，在今天的潮流中跨步，在未来的史册中延伸，“开平碉楼与村落”也会随着“子弹”的给力“越飞越高”，“开平碉楼与村落”这块闪耀的瑰宝，定会更加光彩夺目。
开平碉楼心得体会篇七
作为中国广东省一座历史悠久的古城，开平以其悠久的历史和丰富的人文景观吸引了众多游客。而在开平的碉楼更是吸引了我深入探索。在探访开平碉楼的过程中，我对碉楼的建筑特点、历史背景以及文化内涵有了更深入的了解。以下是我对开平碉楼的探访心得体会。
首先，碉楼的建筑特点令我印象深刻。碉楼是中国南方特有的民居形式，是数与仰震楼并称的民宅。它们通常由三至五层的砖木结构建成，外墙采用重用青石板修建，因此耐久耐用。碉楼坚固的建筑结构不仅让碉楼可以抵御风雨，还能起到防御和警报的作用。我在参观中了解到，楼内不仅设有警报器，还设有防御工事和士兵的住所。这些细节让我对碉楼的建筑和功能有了更深入的认识。
其次，碉楼的历史背景也对我产生了影响。开平作为广东四大碉楼群之一的核心地区，碉楼密布，数以千计。我了解到，碉楼的兴起与当时社会的动荡有着密切的关系。碉楼最初是为了保护家族财产和居民安全而建，但同时也成为了抵抗外敌和保卫家园的象征。在历史的长河中，碉楼见证了开平人民顽强不屈的精神和对家乡的深深热爱。这些历史背景使我对碉楼更加敬畏和钦佩。
再次，碉楼所蕴含的丰富文化内涵让我对开平的文化底蕴有了更深刻的理解。在参观碉楼的过程中，我了解到碉楼不仅是建筑形式的代表，同时也是一种家族文化的载体。碉楼内有人文精神和文化之美的展现，如楼内的木雕和砖雕，它们以精湛的工艺和唯美的造型让人流连忘返。同时，在碉楼中，我还了解到了一些当地传统文化的传承和发展，如金石镇碉楼群中的赛高篓，是当地重要的传统节日活动，这些文化符号和活动都让我感受到了开平深厚的历史文化积淀。
最后，碉楼的探访给我留下了深刻的思考。面对这座文化积淀深厚的古城，我不禁思考着如何传承和保护碉楼的价值。眼前的碉楼是我看到的碉楼中最完好的，但是随着时代的变迁和城市化的发展，许多碉楼已经失去了原有的功能和面貌。作为游客，我们应该重视碉楼的历史和文化价值，更要关注当地社区对碉楼的保护和利用。只有这样，碉楼才能永久地存留下来，为我们后代提供一份珍贵的文化遗产。
总之，探访开平碉楼给我带来了很多的感悟和思考。碉楼作为一种独特的建筑形式和文化载体，不仅令人赞叹其建筑特点，更值得我们重视和保护。通过这次探访，我对碉楼的了解更加深入，也对文化传承有了更多的思考。希望将来有更多的人能够探访开平碉楼，共同感受和传承这座古城的历史和文化。
开平碉楼心得体会篇八
大家好!我是你们的导游。今天，我们要去的是开平碉楼。
开平碉楼种类繁多，但是从外形来看大致是相同的。如果从建筑材料来分，可以分成：石楼、夯土楼、砖楼和混凝土楼。
石楼的墙有是的加工规则的石块建筑成，有的则是把天然的石块自由的叠起来，石块之间用粘土粘接。可是，目前开平现存的石楼只有10座了。 夯土楼在丘陵地带，是用泥做的。当地把这种碉楼称为“泥楼”或“黄泥楼”。虽经几十年风雨浸蚀，仍十分坚固。现在保存的有 100 座。砖楼主要在丘陵地区，所用的砖有三种：1、明朝的红砖，2、民国时期当地的青砖，3、近代的红砖。今天开平现存砖楼差不多 249 座。 混凝土楼主要在平原丘陵地区，是当时华侨吸取世界各国建筑不同特点设计建造的，造型最能体现中西的建筑风格。开平现存混的凝土楼 1474 座，在开平碉楼中的数量最多。
我们现在要去的自力村碉楼群到了，请大家拿好自己的行李，排队下车。一眼望去，几座碉楼耸立在平原上。大家看，这座碉楼够“碉”了吧。它就像碉堡一样。大家来过这座木板桥，注意不要摔下去了。看，桥边停着的秋红蜻蜓轻轻地拍着翅膀，多美呀!小朋友们不要去抓它们哦，它们是益虫。
我们要看的碉楼到了。这座碉楼暂时没有开放，大家可以先拍几张照片再走。
瞧，这是铭石楼，是15栋碉楼里最精美的一栋，它花了三年时间建成。 铭石楼的主人方润文是自力村人，早年的时候在美国谋生，也开过餐馆，有了钱之后，他就像许多的自力村人一样，花巨资回家乡兴建了碉楼。方润文先后娶了3位太太，结发妻子吴氏，妾梁氏、杨氏。现在，铭石楼的首层正中悬挂着方润文同他的3个太太的大幅照片。看，照片用镶着金边的相框包着。相片中，方润文先生戴着眼镜，打着领带，身穿西装，一副洋派头。他的右边为元配吴氏，吴氏右边是二太太梁氏，方润文的左边是三太太杨氏。三太太是欧洲人，当年的村里人都说她长得很漂亮。
铭石楼的外形壮观，高6层，是钢筋混凝土结构，建筑材料中除了青砖是国产的以外，铁枝、铁板、水泥等都是是从外国进口的，水泥是英国进口的，铁门是德国进口的。中下部分结构简洁，刚才大家参观的第一层是厅房，2到4 层是室。
大家请看墙壁上的鹿角，是他们用来当衣帽架的。每层都有鹿角贴在墙上，对面还放了镜子，这样方便换装。
大家注意一下铭石楼的窗户。所有碉楼的窗户都是这种结构。窗户有三层，最里面的一层是玻璃，能起到提醒主人有土匪来了的作用，土匪从窗户爬进来时，会打碎玻璃;中间的那层是钢架，防止土匪进来;最外面的是一块结实的大铁板，能挡住子弹。
5层以上比较复杂、豪华。第5层是祭祖场的场所。看，他们祖先的灵牌是大理石，中间用玻璃封住，外面用黄金包。大家来看第6层，第6层平台正中间有一个望亭，能看到有没有土匪来到。为了防御土匪劫掠，铭石楼也设有枪眼，这种枪眼，里大外小，有开在墙体上射向院外的，也有开在地板上，射向闯进楼内的土匪。
当时的人们多聪明呀!碉楼，是他们智慧和血汗的结晶，是他们最好的御敌场所。
开平碉楼心得体会篇九
“开平碉楼要申报世界文化遗产了！”听到这个喜讯，我不禁欢呼起来。听老师说，它是全国唯一申请世界文化遗产的地方，身为五邑人的我为此感到无比自豪。
今天，我就以小导游的身份向大家介绍那令人神往的地方――开平碉楼，为您揭开它那神秘的面纱。
自力村是开平碉楼与村落申报世界文化遗产的四个提名地之一。村内自然环境优美，水塘、荷塘散布其间，与众多碉楼相互映衬，美不胜收。
自力村有铭石楼、养闲别墅、居安楼等15座风格各异、造型精美的碉楼，是当地侨胞为了保护亲人的生命财产而建，主要用于防匪、防水以及居住的。碉楼里还保存着完整的家具、生活用品，是当时华侨文化的历史见证。碉楼内，所有的物品还是当年的摆设，在这里，你会发觉自己与历史的距离原来是如此的贴近。
踏入铭石楼，引起我们注意的是大厅正面挂着的四幅大画像，那就是楼主和他的3位太太的照片。大厅两厢的屏风各有9扇，上面镶嵌着深蓝色的玻璃，玻璃上都是出自名家手笔的书法和绘画，整个大厅弥漫着浓浓的书香味。楼内的生活用品还是保存得完好无损，似乎岁月根本没有在它们身上留下过痕迹。
漫步乡间，阡陌纵横，野花遍地。碉楼四周的田园景象，如梦般的诗意。
当要离开开平这个美丽、可爱的地方，你或许有着太多的不舍，但是，我们相信，开平碉楼将会随着申报世界文化遗产这股春风，向世人揭开她那神秘的面纱，以最美丽的面貌展现示在我们世人面前！
2碉楼饮食之美
开平被称为“第一华侨之乡”，如果来到了这，一定要去看看那古老的碉楼。开平碉楼不仅建筑美，而且美食也一样美。
这里虽然吃不到大酒楼里的山珍海味，但是能吃到许许多多的天然美味。能让人体验一下做乡下人的感觉，呼吸一下城市里闻不到的新鲜空气。
在这里，每天都会有很多人来观赏，看完碉楼就尝一下农家菜。这里的特色菜有薯仔焖马冈鹅，马冈鹅是开平特产，再与开平自产的薯仔一起焖。味道特别，是一道地地道道的农家菜；还有堂煲兔肉，兔肉肉质鲜嫩，性凉味甘，很多地方常用炒，烤，焖等，这里却用中药材来焖，风味独特，营养价值高；圆盘蒸鸡，也是一道特色菜，听上去没有什么特别之处。但是这里是用饲养了150天的鸡来做的，是正宗的走地鸡，饲养时间较长，鸡吃起来味道很香，肉质结实，是到这里的客人的必点之菜。还有柴火焖饭，是这个是这个农庄最有特色的东西了，先不说它的`口味，单看那煮饭的地方，你就会觉得绕有兴趣，而食指大动了。
除了这几道特色的农家菜。还有碉楼的十佳美点，第一佳，不过于绿茵白兔饺了，在绿油油的“草地”上放上几只白兔饺，造型逼真，爽滑可口。第二佳就是蜜汁餐包，色泽金黄，酥香扑鼻，外焦内软，让人食不择手。第三佳是野生艾角，采用开平艾藤原汁和米粉秘制而成，清口不腻，极具开平地道风味。还有金牌榴莲酥，以果王榴莲入陷，既有榴莲香味又有点心特色，飘香四里，闻之食指大动。金丝燕巢，水晶南瓜果，凉瓜汤丸，千丝木瓜酥，两味j仔糕……这些都是碉楼独特美食。
在这里，能吃尽美味的农家菜，吃到真正的环保，健康的有机蔬菜，还能吃到颇有特色的美味点心，碉楼的美食之美，让你回味无穷。
3开平碉楼与村落
我的家乡开平，那里有星罗棋布，举目皆是的一座座碉楼，它不仅反映了侨乡人民艰苦奋斗，保家卫国的一段历史，同时也是融中西建筑艺术于一体的华侨土建筑群。
开平碉楼鼎盛时期达3000多座，现存1833座。206月28日，“开平碉楼与村落”申报世界文化遗产成功，在联合国教科文组织第31届世界遗产委员会大会上被正式列入《世界遗产名录》，成为我国第35个、广东省第一处世界文化遗产，也是广东省至今唯一的世界文化遗产。
开平碉楼为何而立？直接原因是为了抗击土匪、保卫家园。可以说，每一座碉楼，也许都伴有一个惊天动地、可歌可泣的故事，在匪患尤为猖獗的19至1930年间，开平的匪劫事件就有71宗，杀人百余，掳耕牛210余头，掠夺其它财物无数。如果当年没有这一座又一座铜墙铁壁般的碉楼，开平侨眷村民恐怕更难以抵抗悍匪的不时掳掠。
目前开平碉楼保存最完好、陈设最豪华的碉楼要数塘口镇自力村的铭石楼。自力村现存15座风格各异、造型精美的碉楼，多建于20世纪二、三十年代，是当地侨胞为保护家乡亲人而建的。当时土匪猖獗、洪涝频繁，这些能居能守的碉楼就成了当地村民的强大卫士。现在那里自然环境优美，水塘、荷塘、稻田、竹林散布其间，与错落有致的碉楼相映成趣，互为景致，美不胜收。
当你抬头仰望这岁月中永远耸立的“长城”，精美的铭石楼让你惊叹不已，它建于1925年，楼高6层，外形壮观，内部东设十分豪华，前部是一宽敞的柱廊，八根柱子为爱奥立克柱式，四周平台为变形的罗马栏杆，正面正中曲线山花为巴洛克风格，下为铭石楼匾额，顶部有一个爱奥立克立柱中式琉璃顶的小亭子。铭石楼里保存着完整的家具和日常生活用品，丰富而有趣，尽管现在人去楼空，让人难免怅然所失，然而碉楼四周良田万里，稻香阵阵，颇有世外桃源之感。
当你轻步于鸟语花香的村落中，定会被这大自然的恩赐所陶醉，定会不由自主地为侨乡人民的伟大劳动而感动。尤其当你漫步于被誉为“世界上最美的乡村”马降龙村时，苍竹并立，翠绿逼眼，生机盎然，定叫你流连忘返。
碉楼文化，底蕴深厚，内涵丰富，一座座碉楼和一个个村落中所体现出来的保家卫国的情怀、坦荡包容的胸禁、大胆创新的劲头，人与自然和谐一体的特色等等，在过去的岁月中傲立，在今天的潮流中跨步，在未来的史册中延伸，“开平碉楼与村落”也会随着“子弹”的给力“越飞越高”，“开平碉楼与村落”这块闪耀的瑰宝，定会更加光彩夺目。
开平碉楼心得体会篇十
家境。
参观完这第一个碉楼，大家有什么感想阿？看来大家都有不同深处的感想，接下来我们将会参观到更加壮观的建筑，第二站：赤坎古镇的影视名城，我们拭目以待吧！
透过参观完这三个大宅之后，大家都就应会有更高的赞叹吧！看来游览了一个上午大家都有点累和饿了，我们要去的第三站：福纳千家，就是最适合但是的啦！那里有一个农家饭庄和一个大型的购物超市。由名厨精心烹制的地道开平农家菜与虫草宴为特色，最适合旅游期间的休闲用餐，超市主要销售五邑地区的土特产及粤西一带富有特色的旅游纪念品。
大家对这天的午餐还满意吧？用餐完后我们在这休息半个钟就要去参观这天的最后一站：自力村。
我们此刻参观的这座楼是叫铭石楼，和之前参观的官骏龙碉楼略有不同，建筑上显得更加壮观更加先进和豪华。请大家仔细观察一下，该铭石楼与官骏龙楼有哪些些方面的不同呢？对了，这位游客又说对了，在碉楼上部的四角都建有突出悬挑的半封闭的角堡，俗称“燕子窝”，是哨兵的站岗位置，以便提前发现土匪“来访”时易于反攻，同时还会发此刻楼上有众多内大外小的小洞，称为“枪口眼”，这也是防卫土匪时对其进攻的设备，所以在当时就算是有钱人也不能过上舒适无忧安然的生活，而是时刻要防备土匪会来攻。从这些房门、客厅设施设备以及墙壁上挂着的时钟更现出一种以中西建筑艺术、防卫和居住于一体的多层塔楼式建筑。
我相信大家在参观完前面的碉楼，就应是一次次的叹为观之吧？赞叹碉楼的建筑技术是如此的高超，如此的精湛而周密，建筑艺术是如此的华丽。但大家又是否会同时带着一个疑问这些灿烂的辉煌是如何获得的呢？下面让我们一齐走进世纪回忆，看开平华侨话史，看碉楼背后的故事。那里是华侨话史展览馆，我们能够从挂满图片的墙壁上，及图片身旁的简介了解到当年的华人是过着一种怎样的生活。
，所以很多华人被迫去经常会发生泥石流现象地带建铁路，在那样恶劣的环境下，当时很多的华人活生生的被埋在了铁轨和泥土下面，看这张图片就是当年的华人在修铁路时的情境了，可想而知，外国人的铁路是牺牲了多少华人的性命，流了多少华人的血泪阿！这真的是令人感到很痛心很痛心的事。这一张张图片这一个个真实的故事，都体现出了当时在外华人吃苦耐劳、艰辛、团结、爱国的精神。
而我们作为中国人的后代就应要引以为荣，就应要学习华人们吃苦耐劳、团结爱国的精神。我们此刻能过上完美的生活，就应不能忘了前人所付出的努力和流下的血泪。我们能处在这样好的环境，就应要为自己脚下的路作出更加坚定的选取，为自己为社会为国家尽自己最大的潜力去拼搏去奋斗，相信付出了未来就会是有回报的。
各位游客，相处的快乐时光总是那么的短暂，我们这天的旅程即将要结束了，很高兴能和大家相处了这么难忘快乐的一天，也很感谢大家对我工作上的支持和配合，如果我在某些方面做到不足之处的，期望大家能多多见谅，祝大家以后的生活更加幸福美满，事事顺心，天天开心，谢谢！
