为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。
品牌策划方案做品牌策划包括哪几个方面篇一
涂料的竞争在不断加剧,早期进入中国的立邦、多乐士在全国影响较大,位居涂料行业前列,在市场投入、营销策划、经营管理和技术创新上都对国内厂商构成威胁。而华润、嘉宝莉、大宝、美涂士、秀珀、展辰、中华制漆等近几年都有很大的发展计划,有的已开始付诸行动,如华润提出“5年赶超立邦”,并巨资邀请奥美从事品牌整合与形象推广;大宝要建成“中国最大的涂料生产基地”,目标是年销量100亿元;嘉宝莉投入巨资用于央视广告宣传,并掀起颇具声势的“挑战洋品牌”公关活动等,当之无愧地成为行业“意见领袖”;美涂士则立下了“三年追赶华润”的二次创业誓言,并频频与国际国内4a广告公司接触以谋超越;秀珀要建成“中国地坪漆王国”,并许诺多个优惠条件吸引大批高精尖人才;鸿昌和星冠则打出“博士后流动站”和“纳米技术研发中心”技术牌……中国涂料企业在未来1-3年里的竞争将更加白热化。
通过目前建筑涂料市场主要品牌的分析,涂料真正进入一个文化为主导的时代,纯粹的以价格为导向的目标群体定位法则将面临考验和升级,迎来了一个在价格定位法基础的升级版本,文化和消费理念定位法,根据不同消费者的消费习惯、生活文化、个人个性等来制定产品的目标消费群体和品牌定位。
同质化和同构化的市场竞争已经成为涂料业界最为普遍的现象,如何在同质化的市场竞争中做出自己独有的特色,与其它品牌和产品区分开来,形成差异性的定位策略?也是本次策划的关键所在。
天宇圣邦漆作为一个全新的品牌,如何迅速建立起天宇圣邦漆的营销网络和打造全新的品牌形象?本策划将通过全面、详细的市场分析及根据公司自身的实际情况,规划天宇圣邦漆的品牌定位。
我们是谁?
随着人们生活水平的不断提高,人们对涂料产品不再满足于其基本的使用要求,在关注产品的功能的基础上,甚至开始注重品牌文化及品牌带来的体验。
涂料已非仅仅满足于单纯的物质功能,而是能体现身份、实现品位、改善人居享受的生活所在。所以,品牌形象塑造好了,品牌的个性和魅力就自然彰显出来,容易与其他品牌区分开来并得到客户的认同。从目前情况看,天宇圣邦漆还没有形成真正的品牌,但要创建自己的涂料品牌不是一件很难的事,因为天宇圣邦漆有丰富的企业资源和现存的关系网络,这对于品牌的传播和产品营销都有利。
天宇圣邦是什么?
●天[尊崇.顶级.王者]
天,代表主宰万物、至高无上的地位和权威、尊贵与不凡,具有王者气质和战无不胜的神奇力量。超越一切的勇气,对品质的执着、对成功与胜利的不懈梦想。闪耀着自由、尊贵、身份、地位和实现自我的光芒,感受并传递独特的生活态度和奢华理念。“天人合一”,是人类自古以来对人与自然,人与人和谐关系的理想与追求。
●宇[世界.包容.自然.科技.和谐]
一种独特的品位和态度,眼光独到而又卓尔不群;
一种与众不同的生活方式,一种追求自由的主张,一种优越与尊贵!
●圣[高尚.崇高.智慧.美好.境界]
圣,顶级,崇高、高尚、智慧,美好,佳,清新,脱俗。
它是生活的追求,是身份的体现,是成功的见证,是精神的享受!
●邦
建设和谐社会、实现和谐发展是我们的梦想和追求。寄托了世界各国人民共创美好家园,和美生活、同享文明成果,携手共创未来的崇高理想;现代人向往自由、乐观的天性,生活充满激情与创意,热爱生命,享受生活的赋予及对未来的美好憧憬。深刻反映了天宇圣邦品牌“绿色、科技、人文”三大核心理念,体现了所蕴含的和谐的价值观。
品牌释义:
天宇圣邦漆这个看似尊荣富贵的品牌名称,实则寓意深远。以这样精深而又通俗的哲学理念注入到一个涂料品牌之中,作为品牌的核心竞争力。
这样,消费者在购买天宇圣邦漆的时候,他所获得的更是情感、身份、荣耀和归宿感的支持。那就是天宇圣邦漆的经营和哲学的经营所昭示的结果。
天宇圣邦不仅仅是一个建筑装饰品牌,它绝不停留在仅仅满足消费者需求的层次,它追求是在消费者心目中成为追求自由,体验创新和乐趣,享受价值的象征;它还是生活的追求、是身份的体现;是成功的见证、是精神的享受!
由此,我们把天宇圣邦品牌从物质层面提升到精神层面,实现了更高层次的升华。
1、背景形象:来自欧洲的经典品牌
天宇圣邦漆出身欧洲贵族名门,与生俱来的高贵品质及文化底蕴,浑身上下自然流露的品位感与魅力。是一个充满原始生命张力,梦想的现代精神图腾,具有王者气质和战无不胜的神奇力量。
天宇圣邦漆饱含生命激情和超越一切的勇气,他的生命传奇只与成功有关,他存在的全部意义就在于对成功与胜利的不懈梦想、追求。
在产品严重同质化的今天,在坚持产品创新的基础上,加入文化元素已经是品牌创新的一个重要方向。
人们对几乎所有物品的要求都超越了其物理属性本身,而融入了文化的内涵,思想的要求。活着已不仅仅是生命的简单延续,更讲求生命的质量。内在的生命质量闪耀着自由、尊严、身份、地位和实现自我的光芒。外在的,这种质量也体现在消费生活的方方面面。
天宇圣邦漆以皇冠、盾牌、瑞士阿尔卑斯山、五角星图型及天宇圣邦首写英文字母等元素有机组合的图案来做整个品牌logo,突出天宇圣邦的尊贵与不凡,使整个品牌彰显出国际品味,以便强化受众的记忆。
在传播层面,涂料品牌从卖“装修材料”到卖“颜色”,到卖“环保”、卖“技术”,到现在卖“品牌和文化”,处处体现品牌的优越性;而同时,在其他竞争层面,价格战、渠道战、促销战此起彼伏,竞争环境越来越白热化,品牌如何突围?建立持续发展的竞争力?都是涂料企业想做大做强的关键点。
品牌策划方案做品牌策划包括哪几个方面篇二
于该品牌的过程,经过调查证明醇和延安市场的全面展开,76%的消费者认为朋友推荐的。形成意见领袖的消费者能建立良好的口碑效应,缩短了市场的培育期。
本次促销推广活动,主要依靠××企业集团健全的金牌网络优势,占领各大餐饮店,形成名烟与名酒的联袂出击,完成与消费者的亲密接触。
1、 提高××在××市的知名度;
2、 增加消费者的尝试率;
3、 精耕通路,决胜终端,拉动销量;
4、 扎实管理,打击竞品,建立美誉度,为20xx年推广活动的全面展开打下坚实的基础。
20xx年12月5日——20xx年2月5日
××市各大酒店、餐饮店(各零售终端暂不执行)
促销小姐推荐、与口子窖联袂促销、集卡兑换
1、火借油势,风助火威:
充分利用××的金牌营销网络打造××迅速占领××各餐饮终端,并在消费者心目中形成较好的口碑,占领市场关键是占领消费者的心理市场。口子窖营销奇迹已经成为行业里程碑式的历史,提到白酒除了茅台五粮液就是口子窖,可见口子窖的影响力之大。本次活动口子窖与××的联袂可以说是门当户对,对提升××的知名度和美誉度方面锦上添花。
执行技巧:
a、 餐饮店门口的pop提醒等每购口子窖一瓶赠送××香烟一包;(引发需求)
b、 促销小姐主动提示消费者××的促销活动;(兴趣激励)
c、 云南××新品上市促销期间,两空盒兑换一包烟。(信息记忆)
2、欢乐集卡结良缘:
来自云南的××,以她高贵幽雅的姿态,落户古城××。谁能与她喜结良缘,很简单,亮出你的通行证,××伴你行。根据消费者市场研究分析,人类的贪欲一直伴随整个消费过程,集卡简单易行,操作性强,往往在白领一族形成较大的传播影响。
执行技巧:
a、消费者凭三个××烟盒中心牡丹徽标到餐饮店可兑换××香烟一包;
b、另外每购买口 子窖酒一瓶照常赠烟一包;
c、促销小姐主动提示××如何兑换并主动帮消费者剪下,打消消费者有失面子的疑虑。
3、形象小姐公关:
受过正规培训的酒店促销小姐水平技巧远高于临促,她们承担着产品推广的重大责任,行业的使命使她们更了解消费者,通过有效的沟通最终达成交易成功的目的。
执行技巧:
a、形象小姐与消费者面对面的沟通贯穿整个促销活动的始终;
b、以产品展示、产品介绍影响消费者的心理,以便达到最佳的促销效果;
c、重大节日安排部分促销深入到各大卖场(商场、超市、大型专卖店等)
4、全面撒网,重点培养:
酒店以外的各零售终端pop、dm的辅助促销活动的顺利执行,扩大目标消费者的影响力,促使游离态的消费者和潜在消费者对××的认知度,为下一步各终端渗透奠定基础。
执行技巧:
a、pop、dm要求有活动的告知信息;
c、餐饮店的pop简洁醒目易识别,是我们目标消费者的重点培养基地。
1、消费者与促销员发生争执怎么办?
前期的促销员培训,专业的促销队伍,严格的管理制度,是维持促销队伍生存的关键,若发生争执有大堂经 理解决,根据××的促销员规定处理,赔付消费者双倍赠品并书面道歉。
2、消费者拿出大量的烟标来兑换怎么办?
如数兑换。(品牌的忠诚消费者)
3、消费者只在酒店兑换,不吃饭怎么办?
不管吃饭与否,只要不是“假冒伪劣”烟标,照样兑换。
4、促销员私扣赠品怎么办?
印发促销员礼品流水台帐,记录消费者的姓名电话,结合口子窖的提货量和消费者的随机兑换量,制定科学合理的礼品。历来促销礼品的流失是不可避免的,但我们要降到最低限度。
品牌策划方案做品牌策划包括哪几个方面篇三
策划招商会首先要确定一个好的主题,然后拟定会议时间和地点。招商会是个系统工程,分会前、会中、会后三个阶段,每个阶段又分为许多的步骤,环环相扣、紧密相连。所以需要整体团队具有高度的协作能力,才能使会议达到理想的目的。
1、时间策略:美容行业招商会议最好在星期二举行,以方便客户的参与。
2、地点策略:选择具有一定实力和条件的酒店会议大厅,会议大厅必须具备音响和音像功能、面积适中,地理位置要在交通繁华地或度假村。
首先对招商人员做一些必要的培训:
1、企业及产品知识,以使团队成员对企业的现状有清楚的认识。
2、沟通技巧(如接听电话、接待语言、洽谈技巧、仪表举止等等)以培养团队成员的职业感。
3、招商专业知识(招商流程、谈判技巧、接听电话、注意事项等等)
4、招商要旨(招商策略说明及合同解读等)
a、招商人员必须对产品的各个特点如实掌握。
c、招商人员必须对目前市场具有充分的了解,特别是自己目标客户所在地区市场要进一步了解。
d、招商人员必须具有一定的谈判策略和能力。
主要分为新客户、老客户、媒体、政要等四个部分
通过市场细分界定招商对象:通过市场调查,在各省各个市区选择10到15个具有实力的美容院,发出邀请函,最后在招商会上或以后确定具有实力的地市级加盟商。邀请比较突出的老加盟商作为代表参加,可以现场发言和带动会场气氛。
1、通过在拟招商地区发行量大的媒体上发出产品招商广告。
2、通过短信平台向具有一定实力的经销商发出招商信息,并予以跟踪确定。
3、通过公司营销人员,邀请主要准客户参加会议,设计具有超强杀伤力的邀请函。
对现场签单的客户我们要单独会见,根据不同实力的经销商对招商会合同做一定范围内的修改,提供一定的优惠政策。
1、做好与会客户的接待、住宿、饮食、返程等方面的工作
2、营造一个轻松愉快的招商会气氛,同时让前来参加招商的客户从侧面知道他们本地区有相同实力的加盟商也要参与招商,激起经销商的竞争心理。
3、招商会上要有营销策划人员、产品经理对当前市场和产品做详细的分析讲解。可以由经销商现场提问关于自己的市场前景和营销策略,营销策划人员现场解答,帮助加盟商树立加盟信心。
4、公司设计的产品手册、招商手册必须有招商人员亲自发到与会经销商手中,并作登记。
5、现场悬挂、摆放大量的产品平面广告(横幅、易拉宝、宣传单等等)
6、邀请已经加盟的加盟商,竞争其他地区的加盟权,这样就对这个地区想加盟而没有加盟的准客户产生距巨大的震撼和压力,是他们看到这个市场的可操作性和利润空间,为了自己的市场不被别人侵占,他们可能就会现场签单。
7、对现场签单的经销商予以更大幅度的价格优惠和政策支持,此信息由主持人现场对与会加盟商说明,具体优惠政策有招商人员单独对签单客户说明。
8、会议结束后赠送礼品。
1、电话跟踪回访
2、营销人员亲自登门拜访
1、安排好客户的返程适宜
2、总结此次招商会的得失
3、对招商会所获的各种信息整理存档
会议程序:
顺序 进行内容(演讲)演讲人 时间安排
1、 致欢迎词,介绍参会人员 主持人5分钟
3、产品介绍(配合文字、图片投影展示)产品经理20—30分钟
4、营销模式、产品推广方案介绍公司营销负责人
5、合作方式及合同讲解(配文字投影展示)公司销售管理负责人15分钟
6、加盟商代表发言10分钟
7、产品展示及广告宣传、促销活动资料图像、图片展示 主持人20分钟
8、签约方式公布、问题答疑 公司几位主要负责人 2个小时
9、签约 招商代表 营销负责人1天
具体时间安排:见附件
15、主持人 16、其他水 、水果等
整个会议过程要注意四个关键方面:
1、邀约:邀约是招商会议的首要因素,成功的邀约
2、演讲水平。演讲人衣着、气质、口才、内容准备都关系着效果,因此事先要进行专业系统训练,招商会就是利用综合展示企业的方式来吸引加盟商合作的活动,因此公司的经理人员一定要具备可展示的素质。
3、问题答疑;任何问题都不能逃避,必须予以正面回答,为了较好的控制好会场局面,a排雷。注意单独个体的有偏激的加盟商要在实现判断出,并安排沟通能力强的进行专门有效的沟通,引导。b选择合作态度较为积极的加盟商作为意见领袖,主动就加盟商常规关心的问题进行提问。避免会场气氛被消极的提问和怀疑、不满的情绪所控制。c作为答疑的负责人要求要有亲和力、人格魅力及较好的应变能力,对加盟商可能提出的问题要有充分的准备。
b、在会议上由事先沟通好的加盟商先带头签约。
品牌策划方案做品牌策划包括哪几个方面篇四
企业品牌是一个复合概念,它由企业品牌外部标记(包括名称、术语、图案等),品牌识别、品牌联想、品牌形象等内容构成。 所谓“品牌”是企业或品牌主体(包括城市、个人等)一切无形资产总和的全息浓缩,而“这一浓缩”又可以以特定的“符号”来识别;它是主体与客体,主体与社会,企业与消费者相互作用的产物。从市场角度看,企业生产产品,但品牌存在于社会环境及消费者的心理,可这品牌又属企业所有。
一、 什么是品牌
对于企业品牌的定义有多种,有的观点认为:企业品牌就是牌子,商号、商标,而著名市场营销专家菲利普·科特勒博士这样解释企业品牌:“品牌是一种名称、术语、标记、符号或图案,或是他们的相互组合,用以识别某个消费者或某群消费者的产品或服务,并使之与竟争对手的产品或服务相区别”。
上述定义说明企业品牌是一个复合概念,它由企业品牌外部标记(包括名称、术语、图案等),品牌识别、品牌联想、品牌形象等内容构成。 所谓“品牌”是企业或品牌主体(包括城市、个人等)一切无形资产总和的全息浓缩,而“这一浓缩”又可以以特定的“符号”来识别;它是主体与客体,主体与社会,企业与消费者相互作用的产物。从市场角度看,企业生产产品,但品牌存在于社会环境及消费者的心理,可这品牌又属企业所有。
二、品牌有什么作用
1、品牌是消费者记忆商品的工具
从一定意义上来说,企业销售的不是产品,儿时影响更为深远的品牌,即将品牌深植人心,促使消费者认牌购买。这一观念与传统的营销观念有着本质的差别,品牌是一定商品标志与消费者认知的综合。它反映了目标市场消费者的偏好以及产品所体现的价值。品牌是对消费者的承诺,也是消费者记忆商品的依据,是创造有利于产品销售的回忆的`媒介。
2、企业品牌有利于买卖双方开展交易
品牌是产品品质特性的综合体现。对消费者而言,它代表了产品品质与价值的保证;对企业而言,进行品牌策划是促进销售的利器,使本企业的产品与竞争对手的产品区别来。企业品牌策划不仅使企业批牌成为企业的宝贵资产,是企业确立自我信誉的具体体现。
3、企业品牌是消费者购买产品的依据
在生产技术突飞猛进的今天,产品之间的差异越来越小,在同质性极高的众多产品中,消费者只有依据标志来购买,即企业品牌是消费者的购买产品的指示器。一旦品牌规划推广成功,则企业品牌就成为产品的代名词,而品牌构成中的标志则成为识别企业品牌的最佳依据。
企业品牌是促进消费者购买的动机,而品牌规划优越与否,则是消费者决定再一次购买的诱因。
4、企业品牌策划是产品或企业核心价值的体现
者或用户重复购买。消费者或用户通过品牌,通过对品牌产品的使用,形成满意,就会围绕品牌形成消费经验,存贮在记忆中,为将来的消费决策形成依据。一些企业更为自己的企业品牌树立了良好的企业形象,赋予了美好的情感,或代表了一定的文化,使企业品牌及品牌产品在消费者或用户心目中形成了美好的记忆。
5、企业品牌是识别商品的分辨器
品牌的建立是由于竞争的需要,在用来识别某个销售者的产品或服务的。品牌设计应具有独特性,有鲜明的个性特征,品牌的图案,文字等与竞争对手的区别,代表本企业的特点。同时,互不相同的企业品牌各自代表着不同的形式,不同质量,不同服务的产品,可为消费者或用户购买、使用提供借鉴。通过企业品牌人们可以认知产品,并依据品牌选择购买。
6、品牌是质量和信誉的保证
企业设计品牌,创立品牌,培养品牌的目的是希望此品牌能变为名牌,于是在产品质量上下功夫,在售后服务上做努力。同时品牌代表企业,企业从长远发展的角度必须从产品质量上下功夫,特别名牌产品、名牌企业、于是品牌、特别是知名品牌就代表了一类产品的质量档次,代表了企业的信誉。
品牌,特别是名牌的出现,使用户形成了一定程度的忠诚度、信任度、追随度,由此使企业在与对手竞争中拥有了后盾基础。企业品牌还可以利用其市场扩展的能力,带动企业进入新市场;带动新产品打入市场;品牌规划可以利用品牌资本运营的能力,通过一定的形式如特许经营、合同管理等形式进行企业的扩张。总之,品牌策划让企业品牌作为市场竞争的武器常常带来意想不到的效果。
7、企业品牌是企业的“摇钱树”
企业品牌以质量取胜,品牌常附有文化,情感内涵,所以品牌给产品增加了附加值。同时,企业品牌有一定的信任度、追随度,企业可以为品牌制定相对较高的价格,获得较高的利润。品牌特别是名牌可以给企业带来的较大的收益,而品牌策划使企业品牌作为无形资产,已为人们的认可。
三、怎样进行品牌策划
市场调研→品牌定位→ 组织企业架构→建立品牌经营系统
1、市场调研
通过市场调研,掌握品牌经营的行业背景和品牌的内部实力,对品牌规划的经营进行可行性分析。
2、品牌定位
在市场调研的基础上,明确定位品牌的目标顾客群,品牌的核心竞争力。
3、组织企业架构
确定一个国际企业框架,给品牌规划建立一个坚强的载体。
4、建立品牌经营系统
的功能主要在于让消费者识别品牌,与竞争者形成区别,而品牌竞争系统则是企业经过内外部整合,通过悉心经营和营销战略及策略的实施,获得市场中的竞争优势。两大系统相互相互融合。一方面品牌识别系统应具有良好的与外部消费者沟通的能力,在品牌识别系统的创建过程中,要使其具有参与竞争的基本能力,另一方面,品牌竞争系统在经营时也将品牌识别系统纳入到形成竞争优势的范畴中一并考虑。
1.品牌推广策划方案
2.品牌经理/品牌策划简历模板
3.品牌策划服务合同
4.品牌策划书
5.品牌策划简历模板
6.品牌策划求职简历
7.品牌策划书ppt
8.品牌策划专业简历模板
品牌策划方案做品牌策划包括哪几个方面篇五
一、主题活动目的春节是中华民族的传统节日,象征着辞旧迎新、吉庆欢乐。
国人传统习惯是办年货、全家团圆、拜访亲友。零售、餐饮业等各行各业必将迎来消费高峰期,同时也是促销主题活动高峰期、。也是我们通过春节促销主题活动,拉动产业销售,展示品牌热促销的最好时机。
二、主题活动主题赢春传心意,惊喜数不尽。
三、主题活动范围及产品介绍主题活动范围:
店内所有商品(除配件)产品介绍:
森马的产品具有面料质地紧密轻薄,手感光滑柔软,光泽柔和,强力较好,耐磨性好,不虫蛀,不霉变。绚丽的色彩,青春的气息,潮流的设计,合理的剪裁,亲民的价格等众多特点。
四、主题活动策划
(1)主题活动时间:xx.02.10——xx.02.25
(2)主题活动地点:森马奉节专卖店
(3)主题活动目的:开展此次促销主题活动的目的在于消化目前公司积压库存,帮助终端客户快速销售森马服装,提高消费者对森马服饰品牌的认知度和对森马品牌的好感忠诚度,为即将上市的新款森马服装做好前期的准备工作。
(4)主要主题活动内容及流程:
即日起,凡来森马专卖店购物的顾客满200元即可享受9折优惠,满300元享受8.5折优惠,满500元享受8折优惠,满700元享受7.5折优惠,满888元即可享受6.5折优惠或森马vip卡一张(注打折不送卡,送卡不打折),购满1000元以上即可6.5折优惠再加森马vip卡一张。
另外凡购满499元的顾客还可以参加抽奖一次。100%中奖率,惊喜等着你。
奖品:
特等奖:999元购物券一张(1名)一等奖:499元购物券一张(5名)二等奖:399元购物券一张(8名)三等奖:299元购物券一张(10名)四等奖:199元购物券一张(15名)五等奖:99购物券一张(20名)六等奖:新年红包一个(50名)幸运奖:精美手机链一个主题活动前期宣传主要靠发传单和电视广告推广此主题活动。由临时工和当地广播电视局执行。
主题活动期间宣传为各个专卖店,由各专卖店销售人员执行。
五、主题活动预算:
基础费用:广告费用、宣传单印制、及各种宣传费用、临时工工资及加班费、奖品等等。预计本月促销主题活动期间成本费大概是4万元,以及各种应急费用1万元,一共5万元。
六、效果预估通过此次促销主题活动,提高了本月销售产量和市场份额,预计该月销售额将达到平时每月平均销售额的140%,同时森马品牌的影响力也将大大增加,使更多的消费者信赖森马。
品牌策划方案做品牌策划包括哪几个方面篇六
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:
1、拥有自己的特色;
2、全面的(质量)管理;
3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
3、地点:xx市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)sp方案
(1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
(2)特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
1、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升公司营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

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