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做月饼日记200字篇一
说起吃的,中国人最讲究了。年糕,月饼,燕窝,汤圆,粽子这些都是我们爱吃的!其中我最爱吃的是月饼。
步骤是将水,盐,糖,苏打,搅拌均匀备用。然后将糖浆加花生油,用打蛋器搅拌,并加入适量的焦糖。最后成粘稠状。再接着,面粉用网筛筛后倒入,将豆沙包入面皮中,月饼膜撒入薄薄的一层面粉,左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了,最后,单独取出蛋黄,打散,用刷子刷上一层蛋黄汁,然后放进烤箱,用375度烤20分钟就可以了!20分钟后,一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。
你们学会了吗?我们可以根据上面的介绍亲手制作一个月饼,相信品尝自己做出来的月饼一定格外香甜。
做月饼日记200字篇二
马上就要到我国的传统佳节,中秋节了。
我和妈妈一起来到做月饼的地方,人可真多啊,我看见阿姨把面皮柔的圆圆的,软软的,然后把面皮放到手中央,把它压的扁扁的,然后把枣泥馅的、五仁馅的和豆沙馅的一个个的放在面皮上,包成一个圆鼓鼓的球。接下来把圆鼓鼓的球放在月饼模子上,用手轻轻的一压就变成漂亮的小月饼了。做好以后就要放到烤箱里烘烤了,过了半个小时圆圆的月饼出炉了。
时间过的好快呀,然后我们带着出炉的月饼回家了。
做月饼日记200字篇三
中秋节快要到了,赏月和吃月饼是必不可少的.事情。这月饼我看过也吃过,却唯独没有做过。这次我们家委会组织去南塘老街的“中华老字号”赵大有店里学做月饼,我毫不犹豫的报名参加了。
今天,我早早就到了那里,谁知我的同伴比我更早就已经做好了准备。我们每人都分到一组制作月饼的食材和工具,然后面点师叔叔向我们介绍了月饼的制作流程,接下来就是我们亲自动手制作了。我兴高采烈地拿起一个面团用手压扁,接着把馅儿放在面团中间,用皮一点一点包住馅儿,做成一个球形,然后用模具印出月饼的形状和图案,最后把月饼统一收起来放进烤箱烘烤。
一阵香气扑鼻而来,我们的月饼出炉了,我迫不及待的想尝尝亲手制作的月饼,但那个阿姨告诉我,要放24小时等月饼出油后才好吃。
今年的月饼最特别,它里面包含着我的努力和汗水,我要和家人一起分享这特别的月饼。
做月饼日记200字篇四
今天,爸爸带我和张怡涵、孙言博一起去做月饼。
我们来到做月饼的地方,就有一股月饼味扑鼻而来。房里摆满了各种各样的月饼馅儿,还有好多的月饼模具,和做好了的饼皮。
一会儿,老师就过来教我们做月饼了。老师说:“我们首先要称月饼皮,然后称馅儿。”我们按照老师的要求用小称认真称好了15克的皮和35克的馅儿。
接下来,我们按照老师说的方法开始做月饼了。
我们把月饼皮按成圆形,再把馅儿放在饼皮中心,把馅儿全部包住,在搓成圆球,最后放到我们挑好的模具当中,用手一按,漂亮的月饼就做成了。
就这样,我们越做越棒,做了好多个。中秋节到了,全家都在吃我做的月饼,我觉得好开心!
做月饼日记200字篇五
9月xx日上午,上城区少年军校内不时传来阵阵欢笑。太阳公公眯着眼睛探头一看,原来是近三十位小朋友在柴老师的指导下做月饼。
首先,我们得将480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我们组的小朋友分工合作,组长负责切,一个小伙伴负责称,其他的人负责将称好的油皮和酥皮搓成一个个圆球。这一步比较简单,和玩橡皮泥差不多。为防止搞混,我们将搓好的油皮和酥皮装在不同的托盆上。
接着,我们要把油皮压扁,将酥皮包在里面。柴老师说:“他们都是有生命的球,我们要好好地和他们做朋友。”柴老师将生命球轻轻一按,再用擀面杖一压,只见生命球变成椭圆形,然后慢慢的像卷被子一样将他卷成一卷,这样第二步就完成啦。我们也依葫芦画瓢,卷去一床床长短不一、粗细不一的'被子来。
然后是十五分钟的等待,柴老师说这叫醒面。
然后又是十五分钟的醒面。
最后,将小被子竖起来压扁,再用擀面杖压成圆形,放一勺榨菜鲜肉包进去,就可以进烤箱了。为了让月饼更香更漂亮,烤5分钟后,涂一层蛋黄,再放进烤箱烤20分钟。
咸香的鲜肉榨菜酥皮月饼,香气扑鼻,你会做了吗?
做月饼日记200字篇六
为了丰富我们的假期生活,体验中秋节日的快乐,班主任卢老师倡议我们班的'同学们到天宝蛋糕学做月饼,时间定在星期天下午,我们都很赞成。
下午两点半,我们在学校集合,乘车来到了位于城东开发区的天宝蛋糕园。下车后,工作人员要求我们按顺序一组一组往里进,并且,因为这里对卫生要求很高,所以工作人员给我们每个人发了一个帽子,要求我们洗手后才让我们进入制作间。
首先,面点师给我们讲解了月饼的种类,有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
然后,面点师教了我们如何做月饼。我们大家听完后,争先恐后地做起了月饼。我先把桌子上的面团放到面粉上,避免把面粘在手上,随后,把面团做成饼状,把月饼馅放在饼上包起来。这时我想:这不和包水饺差不多吗?应该不难做的。果然,不出五分钟,我就做了六七个。
再把包好的月饼生坯放到一台机器里面一压,月饼就做好了。
最后一道工序是把月饼放到烤箱里烘烤,因为我们年龄小,这项由面点师替我们完成。经过十来分钟的烘烤,在我们的焦急等待中,月饼出炉了,我们一片欢呼!
在回家的路上,我想:参加这样的活动真好,不仅心情愉快,还学会了一门手艺,真好!
做月饼日记200字篇七
今天,是中秋节。我非常开心,因为可以吃火锅,晚上还可以赏月呢!
中午的时候,奶奶和爷爷早已准备好菜和其他东西了。哦,我忘说了,今年的中秋节是在奶奶家过的,因为我奶奶今年才搬到这个家的。
到了晚上,奶奶家里热闹极了!有我爸、姐姐、堂弟
“香香的火锅来了!”姐姐叫道。我和堂弟呢,已经跑去盛饭了。饭盛了,我一看火锅里,哇!有火腿肠、青菜、鸡肉,还有各种我不知名字的东西。火锅旁边的面饼,还有羊肉!
圆圆的月亮,明天晚上我们期待你的到来!
做月饼日记200字篇八
今天下午我们班组织同学们一起做月饼,我特别的高兴,我能自己亲手做月饼了。先是把面和馅平均分配好,然后把面拍成一个小薄饼,接着把馅包进去。一开始我包不好,总是把馅露出来,后来找到技巧了,包好后用手把它团的圆圆的放进模具里,再用手掌使劲的一压,这样月饼就做好了。后来我感觉做月饼也不是很难,就连续做了好几个,有各种花型的模具,我们互相交换着使用,我真开心。接下来还需要放进烤箱里把它烤熟,那样就可以吃了,不过今天大家做的月饼太多了,需要等到晚上才能全部烤完,不知道烤完以后还能不能分清是谁做的,哈哈。
做月饼日记200字篇九
20xx年08月21日星期日天气:晴星期天我去外婆家。我一到外婆家,我的那些好朋友就来和我玩了。我们今天玩的游戏是做月饼.做月饼的材料是树叶和花,我们分头行动,龙龙去采那株树的果实,莎莎去采树叶,我就到外婆家里准备工具和面粉。然后我们用石头把那果实弄糊做月饼的馅,树叶包在外面。在我们的努力下,我们特制的月饼终于完工了。看着这些样子难看的月饼,我们都哈哈地大笑起来了。
做月饼日记200字篇十
我国一年一度的传统佳节中秋节又到来啦!在这个仅次于春节的节日里。奔东西走的人们也要合家团圆。可是今年的中秋节节我们家过的别有一番模样。因为往年的中秋月饼是买来的,这次我们却自己动手做月饼。
这天早上,我的妈妈早早的去商场买了做月饼的材料和模具。妈妈买的都各式各样,有红豆泥、绿豆泥、枣泥,芝麻泥,五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同:有树叶的、玫瑰花的、有字样:中秋快乐、合家团圆的。
许多月饼了,我和妈妈进入厨房。妈妈穿上围裙做月饼。我们家最爱吃豆沙月饼了。所以当然要先做豆沙月饼喽!
我们把手洗干净,接着我妈妈给我示范了一遍做月饼的过程我便开始做。开始我像一只无头苍蝇,面团在我手里不听使唤,妈妈看见让我把面团放在手里。擀成碗型,接着把豆沙馅儿包进去。这时妈妈拿了个模具给我,让我接着往模型上滴上几滴油把面团放进去一按。一个最漂亮的月饼在我手里诞生了。这可是我第一次做,纯天然不含添加剂的哦。经过几次练习后,一个个可爱的小宝贝又在我手里诞生了。他们是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盘高挂,天空,洒下柔和的月光,抚摸着大地,月饼也烤好啦,端出来香气四溢,让人垂涎三尺。我拿起一个月饼,只见它金灿灿的,宛如一个月亮。吃一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一个月饼都好吃,令人回味无穷。
我期待明年的中秋快点到来,我还要自己做月饼。

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