应对挑战是每个人成长和发展的重要部分,只有通过挑战才能取得进步。在总结中,我们可以体现自己的观点和态度,但也要保持客观和中立。随着社会的发展和变革,总结已经成为人们成长和进步的必备工具。
德国特有文化优秀篇一
美国文化伴随着经济强势深入全世界人民内心,法国借香水、时装和浪漫占据全球时尚工业最前沿,日韩凭动漫游戏和电影剧集演变了年轻一代的品位和喜好,连古老的英国也正在借“创意英国”的活动对其保守形象重新洗牌,现在,以传统、沉稳和认真而著称的德国文化也不甘人后,在一如既往推销其音乐、哲学等传统王牌文化之外,正在策划一场以尖端工业及科技产品为主力的新消费文化。中国是德国在亚洲最重要的贸易伙伴,德国在近几年与中国的经济合作用心良苦。
而随着这个并非最具旅游号召力的欧洲国家率先成为中国公民自费旅游欧洲目的地国,国人近距离接触真正的德国也就成为可能。在“哈法”已经成为新中产的心头好之后,下一波会不会轮到“哈德”?阅读一下它强大的新消费主义的攻势吧,也许,我们会发现,“哈德”,将会成就我们不同于流俗的品位,可以成为美日英法文化之后一种更新鲜更独特的选择。
歌德有一段著名的话:“中国人在思想、行为和情感方面几乎和我们一样,使我们很快感到他们和我们是同类人,只是在他们那里一切都比我们这里更明朗、更纯洁,也更合乎道德。”这位诗人对中国的兴趣和感觉一直非常浓郁。有趣的是,圣哲的直觉在两百年后得到了科学的认证:1995年一位德国抽样(sample)研究所的研究人员曾评论说,在一项全球公民文化研究结果中德国与中国居民具有价值观选择上的接近性,而在最近20年左右的文化变迁中,中德流行文化的轨迹最为接近。
事实上,中国与德国的渊源极深。中国的教育先驱蔡元培就是从德国留学回来,把以柏林大学为蓝本的现代教育理念传播全中国,而在20世纪初那些文人学者和革命先行者,尽管多在日本留学,但学来的倒是日本自明治维新以来从德国借来的科技文化。布莱希特写下《四川好人》十多年前便已在中国上演,就连在中国红极一时的“美学”,也不过是取道日本从德国借来的理念。
计算机基础工作原理“二进制”的发明者德国数学家莱布尼茨,据说也是受到了《易经》的启发。
就学问尤其是哲学而言,我们从来都是德国的学生。从德国古典哲学那几位大师及叛逆者尼采那里,中国的时尚青年找到了他们谈论哲学的方式。而今天,如果你要在学术圈里混,或者披着学术的华服在时尚圈里混,韦伯、海德格尔、哈贝马斯则是必须牢记的关键词,懂不懂是一回事。
德国大使馆举办的文化交流活动就显得正式得多,但也常常挂着一些名头极大但普通中国人毫无概念的主题,例如戏剧大师布莱希特影像展,新表现主义大师伊门道夫作品展。市面上有关于现代设计的先驱包豪斯的普及读物已有好几本了,但真正懂的没几个。倒是德国后现代主义艺术的大师博伊斯对中国的直接影响更大些,他似乎该为中国各种名目的行为艺术泛滥而负责,因为这位疯狂的先生曾说,“人人都是艺术家”。
德国除了盛产一本正经的哲学家之外还盛产音乐家,贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳,如果你能一口气数得过来,只能证明你掌握的文化名人还太少。把西方古典音乐当作高雅的代名词,这是我国的特色。
听ecm与媚雅扯不上关系,它只与另类有关,近几年已经大面积成为国内小资、波波以及众多艺术青年的新欢了。除了爵士,ecm还融汇古典、实验摇滚和民族音乐,对于所有ecm出品的唱片而言,ecm就是它最大的风格,拒绝商业,给予乐手充分的创作空间。来自德国,受国内流行乐迷追捧的音乐品牌还有enigma。这个名为“迷”的newage团队由德国音乐人michael cretu主持,在enigma充满神秘意境的音乐中,既可以隐约感受到古典严肃音乐的影子,又可以直接感受到通俗流行的电子配器;既能听到少数民族部落自由而悠长的吟唱,又能够欣赏到教堂唱诗班庄严而宏大的和声。相比起来,enigma比起ecm来更受国人喜欢。
柏林电影节“金熊”奖
谁都知道,中国电影走向世界是从柏林电影节开始的。1988年张艺谋的《红高粱》一鸣惊人捧得金熊之后,李安、侯孝贤、陈凯歌、李少红、谢飞、吴子牛、王家卫、杜琪峰、贾樟柯、王小帅、杨德昌等等纷纷登台柏林,这些中国电影人几乎涵盖了华语电影各种风格和流派。不过,就连贾樟柯都承认,柏林电影节太过偏好于东方电影,除了前柏林电影节主席德哈登的个人兴趣之外,恐怕和歌德的直觉在德国具有一定的普遍性有关,尽管我们得承认,德国人对于中国的了解少之又少。
事实上,国人对于德国电影的了解也很可怜,除了那部充满年轻动感和时尚色彩的《罗拉快跑》,普通影迷对德国电影几乎毫无概念,更不要提那几个沉重的德国人了:赫尔佐格、文德斯以及里芬施塔尔。他们在德国是国宝,在中国却永远属于小众。
中国人心甘情愿给德国人送银子的方式还有另外两种,那就是旅游和留学。今年2月,德国成为了中国公民的旅游目的地国,这也是申根协议国中第一个向中国打开大门的欧洲国家。“去海德堡看古城,在慕尼黑品啤酒,到法兰克福购物”,多么迷人的梦,真的`很快就能实现了。德国总统近日访华时说目前已有10多万中国游客到过德国。这是一个令德国欢欣鼓舞的数字,但不要忘记在《格林童话》的故乡淘金和消费的还有我们的留学生。说实话,尽管德国学校不收学费,对于中国学生有巨大的吸引力,考虑到艰涩拗口的德语,我还是难以想象目前已有总共14000多中国人在德国学习。
除了文艺产品的高端性之外,德国还制造出高端的汽车。比如,梅塞德斯-奔驰轿车落户北京就意味着国人的汽车消费层次可以登上一个新台阶,长期以来大众、奔驰、宝马等德国汽车一贯的中高档策略已经把中国民众的胃口吊高了。毫无疑问,即便经历了“砸大奔”这样的伪民族主义和非理性主义事件,德国汽车依然是国人购车的首选。20年前当第一辆桑塔纳在上海组装下线的时候,可能每一个中国人都没有想到,今天,德国人的沉稳作风使其产品在兵不血刃的汽车暗战中,拿走了中国轿车销售的半壁江山。
德国人令人信赖的高科技和重工业的另一代表就是铁路,当国人还在为日本向中国输入新干线技术燃起民族主义情绪,西门子的地铁已经悄然占据了上海和广州的城市腹地。而今,德国总统又成功地贩卖了他们的磁悬浮技术。
啤酒是德国的另一个国宝。德国啤酒与中国结缘其实很早,1903年身居青岛的德国人就开始自造德国啤酒了。令人费解的是现在德国啤酒进入中国人的日常视野,却只有通过偶尔在一些城市举办的小型德国啤酒节。当然,现在在京沪穗,你大可以去找专卖德国啤酒的小酒吧,喝两口德国黑啤,再吹吹牛聊聊天,你的耳边还可能还隐绕着ecm的另类爵士——卖德国啤酒的酒吧大概是不会放那么高难度的贝多芬交响乐吧。
贝肯鲍尔
因为施拉普纳、杨晨以及谢晖,中国人开始近距离接触曾经风光无限的德国足球,但德国足球如果还有魅力的话,那也只存在于30岁以上人士的怀旧情调之中,像贝肯鲍尔、鲁梅尼格一干足球英雄基本已是老人们的记忆收藏品。德国足球向来以硬朗稳健注重防守为特色,德国球员的铁汉形象则是另一种朴实的德国品质。为了确认这一点,精于逻辑的德国人使用了反证法。德国的《图片报》曾说:“贝克汉姆每天早晨就要在浴室花很长时间修理发型,而这个习惯一般只有女人才会有。更不要说贝克汉姆在老婆辣妹维多利亚的调教下戴耳环,甚至还把指甲涂成了粉红色!”但国人显然只认贝克汉姆,从举国上下“施大爷”的年代到现在,踏实但笨拙的德甲赛场上最让人牵肠挂肚的也总是那几个中国人,先是杨晨,谢晖,现在又有邵佳一。
——上帝保佑他们在德国能踢出好球。除了长长我们的国威之外,没准儿也能让我们重新爱上德国足球。
德国特有文化优秀篇二
德国留学会计专业介绍。很多留学生到德国留学的时候都会选择会计专业,会计专业是德国很好的专业,未来就业基本不用发愁,随着国际经济形势不断发生变化,专业的会计人员更受企业公司的器重,市场急需这方面毕业生,目前会计方面学生已经成为德国就业市场的宠儿。因此会计专业对于学生来说是一个不错的选择。
德国会计人员的教育培训主要通过以下几种方式进行,第一类是德国会计委员会负责教育培训,委员会是整个国家会计领域最权威的组织,它主要是负责会计标准的制定,与国际会计委员会保持着密切的合作关系,使德国的会计标准能够与世界保持一致,委员会主要是从事会计标准和会计新领域的教育培训,德国留学生在这里可以学到会计最前沿的知识。
第二类是会计师协会,这也是会计行业一个非常权威的组织,相当于我国的会计协会,它的主要工作是对会计的领域进行拓展,培养青年会计师,并且为他们的日常工作提供帮助。第三类是德国工商会,它主要负责会计监督和会计职业教育,第四类是德国税务协会举办的培训,它主要是对会计人员的工作进行监督,同时提供会计的职业培训,对会计的等级资格进行认定,德国留学生未来免不了与这些机构打交道,因此要同这些机构维持好关系,对于留学生未来找工作也有很大的帮助。
德国特有文化优秀篇三
在以西餐为主的德国,不似中国般喜欢围着大圆桌一块“共食”,比起一起吃菜一起喝酒的热闹,德国人更喜欢一人一道菜的饮食方式。西餐的烹调方式相对中餐的色香味俱全而言也比较的简单,上菜后,人们还经常会根据自己的喜好加入各式的调味料,如盐、胡椒、橄榄油等等。越过他人或者将手越过餐桌到另一边拿取东西在德国人眼中是一种不礼貌的行为,反之,通过询求放置调料附近朋友的帮忙才是最佳的解决方法。
2、不要将手肘置于桌面。
“无论是在进餐还是在餐后的聊天里,将手肘放置到桌面上都是一个不礼貌的行为。”一位在德国餐厅工作超过十年的领班butlermacpherson说道。根据macpherson的建议,即便在就餐时,也应该将手肘放在身侧,而不是“立”于餐桌之上。
3、不要把餐巾当作“围兜兜”
有许多人在吃西餐时喜欢将放置在刀叉等餐具下的餐巾塞在衣服领口处,将其当作“围兜”来使用。事实上,这一做法并不礼貌,也不适用于正式的就餐场合,餐巾的正确摆放位置应是置于大腿上,当你需要的时候再拿起来使用。
4、不要在嘴被塞满时说话。
“嗷呜嗷呜,我想说……嗷呜嗷呜”这样一边说话一边咀嚼的行为相信在大部分国家和地区都不被认可,德国人也不例外。当你塞满了一嘴的食物时,选择沉默的咀嚼会比仍然“坚持”说话要礼貌的多,所谓食不言,寝不语,说的也是这样的情况。
5、不要在餐桌上“擤鼻涕”
对于这条餐桌小贴士,德国人或许是最没有注意到的。其实,在餐桌上清洁鼻子是极其不礼貌的行为,不仅是因为有可能的细菌传播,更重要的是会影响到大家就餐的心情。因此,当你需要“擤鼻涕”的时候,请到洗手间或者另一个区域,避免在餐桌上如此豪放的当众清洁鼻子。
6、不要浪费食物。
本着“光碟”行动的思想宗旨,不随意浪费食物不止是中华传统美德,也是德国传统美德,即使是你不喜欢吃的食物,为了表示对食物以及对食物制作者的尊重,也要吃上几口。之后,你可以选择喝点水,或者点上一道自己喜欢的甜品来缓解没有吃到好吃的主菜的失落。但是,一碰都不碰的行为是特别不礼貌的!
7、遇到突发情况,不宜有过激的反应。
在不小心碰倒了杯子,导致杯内的酒水洒出时,不需要有过于激动的反应,这一说法,不仅适用于自己碰倒东西时,同样也适用于别人发生这一情况时。在这一突发情况发生时,尽快的处理并清洁才是正确的行为。
8、不要“挥舞”着刀叉说话。
如果在就餐时需要说话,首先要做的应该是把餐具放下。吃饭不是比武,不需要舞动着餐具表达自己的意见,这样的行为是很不礼貌的。
9、不要将食物“铲”到嘴里。
当遇到比较难进食的食物如“滑溜溜”的意面时,不要把叉子当作铲子,将食物“铲”进嘴里,即使困难,也尽量是将食物置于叉子上再慢慢放入口中,端起碟子或者倾斜碟子的行为在德国人眼中都是不礼貌的表现。
10、不要将餐巾置于椅子上。
在用餐完毕后,记得不要将餐巾放在椅子上,正确的方式应该是将其放在已经吃完的空碟中。将餐巾置于椅子上的行为将有可能会导致餐巾感染到椅子坐垫上的细菌。
餐桌上的文化。
在德文里,德国人称喝汤为“吃”汤(suppeessen),因为德国人从不把汤盘端起来喝,而是用勺子一勺一勺的送到嘴里“吃”(suppel?ffeln)。所以德国人禁忌“吃”汤的时候发出声音。“吃不拢嘴”在德国人看来也是不礼貌的,许多德国人总抱怨,亚洲人在公众场合吃面条的时候会发出吧叽吧叽的声音,在他们看来很不文明。
但是,在东亚国家,特别是日本,吃面条的时候发出声音代表对美食的赞赏,也是对做面条的人的尊敬。今天也有许多亚洲人用“德国人公众场合毫不顾忌别人眼光大声擤鼻涕(sichdienaseschnauben)”作为挡箭牌来回应德国人的批评。
打喷嚏的祝福。
有一种说法是当人们说“gesundheit”的时候,是希望对方不要因为打喷嚏感染上其他的疾病,是对对方的一种美好的祝愿,所以对方也会表示感谢。然而另一种说法却是,说“gesundheit”的人,其实是希望自己不被别人的喷嚏感染,希望自己保持健康。所以“gesundheit”其实只是对自己的一种美好的祝愿。
德国特有文化优秀篇四
服饰礼仪德国人在服饰方面不喜欢太过花哨,所有的衣服都非常的注重整洁,如果是穿西装的话一定要系领带。参加宴会或者是去剧院等正式场合的时候,男士多穿深色礼服,女士则穿长裙。在德国的东部地区,如果是已婚人士,出门在外多佩戴金质戒指。
相见礼仪德国人在社交场合和他人会面的时候基本上行握手礼。如果是遇到熟人、朋友或者是家人的话,通常是行拥抱礼。和客人交流的时候,更喜欢称呼对方的头衔,但是大多数德国人不喜欢别人的恭维。如果你和对方刚认识的话除非他说可以直接称呼其名字,否则不宜直呼其名。
仪态礼仪德国人对于任何事情、工作总是一丝不苟,在公开场合注重礼仪,讲究风度。德国女性一个显著的特点是朴素,不仅仅体现在衣服打扮上,同时在她们的行为举止方面也得到了很好的体现。和德国人交流的时候基本上不会看见他们皱眉头等漫不经心的动作,因为德国人对自己的一些小动作很克制,认为这些动作是对客人的不尊重,也是自身缺乏友善和教养的表现。
餐饮礼仪德国人在用餐的时候多注意两个礼节,分别是以右为上女士优先。德国人在举办宴会的时候通常情况下都需要在两个星期之前就要把请帖发出去了,宴请宾客时,桌子上摆满了各种的酒杯盘子,在刀叉的使用上有个很特别的地方,那就是吃鱼的刀叉是不可以用来吃别的食物的。
商务礼仪德国人对待工作非常的严谨,思考深刻敏锐,拥有很强的时间观念,所以只要是约定的时间的话就必须要及时到达,不管是迟到或者是太早到的话都被看作是不礼貌的行为。
丧葬风俗。
临终慰藉。
在德国莱茵河地区,至今仍遵循着一个自中世纪流传下来的古***俗:喝临终酒。人在临终之时,必须喝一口陈年老酒。据说这种酒是圣酒,可唤醒死者亡灵,驱散围绕在病床前的招魂魔鬼,使临终者得到安宁。人在临终前,家人会将洗礼烛、圣餐烛、圣光烛点燃,并同时点燃一支红色大蜡烛,把它们放在死者身旁,一是用烛光为亡灵祝福;二是为亡灵照亮通向天堂之路。
在德国的民间传说中,镜子被视为魔鬼的工具,是死神隐蔽的场所,妖魔利用镜子的反照能力,扰得人不得安宁。因此,人在临终前要将镜子用布蒙住,以使亡灵能安详地解脱尘世罪孽,升入西方极乐世界。在德国南部山区,人在3临终时,家人要打开窗户,揭开楼顶砖瓦。这样做的目的是为了给死者敞开一条通向另一个世界的通道,因为他们相信人在脱离凡尘之后,将到另一个世界生活。人们通过这些临终慰藉,使亡者能安详地离去。
葬礼。
在西方信奉的国家,葬礼一般都在教堂举行。家里如有人去世,先要与教堂商定举丧日期,并要用适当的方式通知亲友。此外,尸体要用清水洗净,他们认为水有着无限的神力。它能净化人的躯体、净化人的心灵和灵魂,并能祛邪镇妖。人降临尘世要洗礼,离开尘世也要洗尸,洗刷尘世间的一切罪孽。
在教堂举行葬礼的这一天,亲朋好友手持鲜花或花圈陆续来到教堂。首先由牧师或神甫主持追思礼拜,参加葬礼者按事先的安排唱圣诗赞诗、奏哀乐、祷告、宣读由丧家提供的死者生平。教堂葬礼只是整个葬礼的前半部分,后半部分是在墓地举行,只有死者的家属、近亲和亲密的朋友参加,-般好友在参加完教堂葬礼后即可离去,不必去墓地。在德国,葬礼多以土葬为主,亲朋目送灵柩安葬在事先指定好的墓穴中安葬。人们围绕在墓穴周围,为死者祷告,愿他安息、灵魂升入天堂。应邀参加亲友家的葬礼,惟一可送的礼物就是鲜花。可送成束的鲜花,也可送用鲜花做成的花圈(德国人不用纸花做花圈)。在鲜花的饰带上要写上死者、吊唁者的名字及“安息吧”、“永别了”之类的题词。
在德国(以至整个西方国家)出席葬礼最需要注意的一点是尽可能穿黑色的衣服,男子要系黑色无花图案的领带,如果没有黑衣服就穿颜色暗淡、深沉的衣服,切忌鲜丽的服装。同时,在葬礼上要保持肃穆、安静,切不可大声谈笑,否则就被视为对丧家的不尊重,也显得自己缺乏教养。
葬礼举行后,丧家还有一个丧期。虽然近些年对这方面的要求已不那么严格,但作为一名新寡的妇女在丈夫刚死之后就打扮得花枝招展,频繁应酬,难免不招来非议。一般要求新寡的妇女所穿衣服要以素雅的颜色为主,除小型聚会外不要参加舞会、宴会及场面热闹的大型应酬,亲友也要注意不要邀请她参加喜庆的聚会,以一段宁静的生活度过丧期。对增值偶的男子要求不如寡妇严格,但也要求他在一定时期内穿着要规矩些,避免花天酒地的交际。
1、在颜色方面,德国人不喜欢使用茶色、红色或深蓝色。
2、饮食上忌食核桃。
3、非常的尊重传统和权威。
4、和德国人打招呼的时候最好是要带上对方的头衔,不能够随意的直呼他们的名字,通常情况下称呼他们的姓是可以的。
5、和他们交流的时候不要讨论打垒球、篮球或美国式的橄榄球,如果不知道要谈及哪些内容的话,建议大家可以谈谈德国的原野、个人的业余爱好等其他的一些类似于足球等体育项目。
德国特有文化优秀篇五
美国文化伴随着经济强势深入全世界人民内心,法国借香水、时装和浪漫占据全球时尚工业最前沿,日韩凭动漫游戏和电影剧集演变了年轻一代的品位和喜好,连古老的英国也正在借“创意英国”的活动对其保守形象重新洗牌,现在,以传统、沉稳和认真而著称的德国文化也不甘人后,在一如既往推销其音乐、哲学等传统王牌文化之外,正在策划一场以尖端工业及科技产品为主力的新消费文化。中国是德国在亚洲最重要的贸易伙伴,德国在近几年与中国的经济合作用心良苦。
而随着这个并非最具旅游号召力的欧洲国家率先成为中国公民自费旅游欧洲目的地国,国人近距离接触真正的德国也就成为可能。在“哈法”已经成为新中产的心头好之后,下一波会不会轮到“哈德”?阅读一下它强大的新消费主义的攻势吧,也许,我们会发现,“哈德”,将会成就我们不同于流俗的品位,可以成为美日英法文化之后一种更新鲜更独特的选择。
歌德有一段著名的话:“中国人在思想、行为和情感方面几乎和我们一样,使我们很快感到他们和我们是同类人,只是在他们那里一切都比我们这里更明朗、更纯洁,也更合乎道德。”这位诗人对中国的兴趣和感觉一直非常浓郁。有趣的是,圣哲的直觉在两百年后得到了科学的认证:1995年一位德国抽样(sample)研究所的研究人员曾评论说,在一项全球公民文化研究结果中德国与中国居民具有价值观选择上的接近性,而在最近20年左右的文化变迁中,中德流行文化的轨迹最为接近。
事实上,中国与德国的渊源极深。中国的教育先驱蔡元培就是从德国留学回来,把以柏林大学为蓝本的现代教育理念传播全中国,而在20世纪初那些文人学者和革命先行者,尽管多在日本留学,但学来的倒是日本自明治维新以来从德国借来的科技文化。布莱希特写下《四川好人》十多年前便已在中国上演,就连在中国红极一时的“美学”,也不过是取道日本从德国借来的理念。
计算机基础工作原理“二进制”的发明者德国数学家莱布尼茨,据说也是受到了《易经》的启发。
就学问尤其是哲学而言,我们从来都是德国的学生。从德国古典哲学那几位大师及叛逆者尼采那里,中国的时尚青年找到了他们谈论哲学的方式。而今天,如果你要在学术圈里混,或者披着学术的华服在时尚圈里混,韦伯、海德格尔、哈贝马斯则是必须牢记的关键词,懂不懂是一回事。
德国大使馆举办的文化交流活动就显得正式得多,但也常常挂着一些名头极大但普通中国人毫无概念的主题,例如戏剧大师布莱希特影像展,新表现主义大师伊门道夫作品展。市面上有关于现代设计的先驱包豪斯的普及读物已有好几本了,但真正懂的没几个。倒是德国后现代主义艺术的大师博伊斯对中国的直接影响更大些,他似乎该为中国各种名目的行为艺术泛滥而负责,因为这位疯狂的先生曾说,“人人都是艺术家”。
德国除了盛产一本正经的哲学家之外还盛产音乐家,贝多芬、巴赫、门德尔松、瓦格纳,如果你能一口气数得过来,只能证明你掌握的文化名人还太少。把西方古典音乐当作高雅的代名词,这是我国的`特色。
听ecm与媚雅扯不上关系,它只与另类有关,近几年已经大面积成为国内小资、波波以及众多艺术青年的新欢了。除了爵士,ecm还融汇古典、实验摇滚和民族音乐,对于所有ecm出品的唱片而言,ecm就是它最大的风格,拒绝商业,给予乐手充分的创作空间。来自德国,受国内流行乐迷追捧的音乐品牌还有enigma。这个名为“迷”的newage团队由德国音乐人michael cretu主持,在enigma充满神秘意境的音乐中,既可以隐约感受到古典严肃音乐的影子,又可以直接感受到通俗流行的电子配器;既能听到少数民族部落自由而悠长的吟唱,又能够欣赏到教堂唱诗班庄严而宏大的和声。相比起来,enigma比起ecm来更受国人喜欢。
柏林电影节“金熊”奖
谁都知道,中国电影走向世界是从柏林电影节开始的。1988年张艺谋的《红高粱》一鸣惊人捧得金熊之后,李安、侯孝贤、陈凯歌、李少红、谢飞、吴子牛、王家卫、杜琪峰、贾樟柯、王小帅、杨德昌等等纷纷登台柏林,这些中国电影人几乎涵盖了华语电影各种风格和流派。不过,就连贾樟柯都承认,柏林电影节太过偏好于东方电影,除了前柏林电影节主席德哈登的个人兴趣之外,恐怕和歌德的直觉在德国具有一定的普遍性有关,尽管我们得承认,德国人对于中国的了解少之又少。
事实上,国人对于德国电影的了解也很可怜,除了那部充满年轻动感和时尚色彩的《罗拉快跑》,普通影迷对德国电影几乎毫无概念,更不要提那几个沉重的德国人了:赫尔佐格、文德斯以及里芬施塔尔。他们在德国是国宝,在中国却永远属于小众。
中国人心甘情愿给德国人送银子的方式还有另外两种,那就是旅游和留学。今年2月,德国成为了中国公民的旅游目的地国,这也是申根协议国中第一个向中国打开大门的欧洲国家。“去海德堡看古城,在慕尼黑品啤酒,到法兰克福购物”,多么迷人的梦,真的很快就能实现了。德国总统近日访华时说目前已有10多万中国游客到过德国。这是一个令德国欢欣鼓舞的数字,但不要忘记在《格林童话》的故乡淘金和消费的还有我们的留学生。说实话,尽管德国学校不收学费,对于中国学生有巨大的吸引力,考虑到艰涩拗口的德语,我还是难以想象目前已有总共14000多中国人在德国学习。
除了文艺产品的高端性之外,德国还制造出高端的汽车。比如,梅塞德斯-奔驰轿车落户北京就意味着国人的汽车消费层次可以登上一个新台阶,长期以来大众、奔驰、宝马等德国汽车一贯的中高档策略已经把中国民众的胃口吊高了。毫无疑问,即便经历了“砸大奔”这样的伪民族主义和非理性主义事件,德国汽车依然是国人购车的首选。20年前当第一辆桑塔纳在上海组装下线的时候,可能每一个中国人都没有想到,今天,德国人的沉稳作风使其产品在兵不血刃的汽车暗战中,拿走了中国轿车销售的半壁江山。
德国人令人信赖的高科技和重工业的另一代表就是铁路,当国人还在为日本向中国输入新干线技术燃起民族主义情绪,西门子的地铁已经悄然占据了上海和广州的城市腹地。而今,德国总统又成功地贩卖了他们的磁悬浮技术。
啤酒是德国的另一个国宝。德国啤酒与中国结缘其实很早,1903年身居青岛的德国人就开始自造德国啤酒了。令人费解的是现在德国啤酒进入中国人的日常视野,却只有通过偶尔在一些城市举办的小型德国啤酒节。当然,现在在京沪穗,你大可以去找专卖德国啤酒的小酒吧,喝两口德国黑啤,再吹吹牛聊聊天,你的耳边还可能还隐绕着ecm的另类爵士——卖德国啤酒的酒吧大概是不会放那么高难度的贝多芬交响乐吧。
贝肯鲍尔
因为施拉普纳、杨晨以及谢晖,中国人开始近距离接触曾经风光无限的德国足球,但德国足球如果还有魅力的话,那也只存在于30岁以上人士的怀旧情调之中,像贝肯鲍尔、鲁梅尼格一干足球英雄基本已是老人们的记忆收藏品。德国足球向来以硬朗稳健注重防守为特色,德国球员的铁汉形象则是另一种朴实的德国品质。为了确认这一点,精于逻辑的德国人使用了反证法。德国的《图片报》曾说:“贝克汉姆每天早晨就要在浴室花很长时间修理发型,而这个习惯一般只有女人才会有。更不要说贝克汉姆在老婆辣妹维多利亚的调教下戴耳环,甚至还把指甲涂成了粉红色!”但国人显然只认贝克汉姆,从举国上下“施大爷”的年代到现在,踏实但笨拙的德甲赛场上最让人牵肠挂肚的也总是那几个中国人,先是杨晨,谢晖,现在又有邵佳一。
——上帝保佑他们在德国能踢出好球。除了长长我们的国威之外,没准儿也能让我们重新爱上德国足球。
德国特有文化优秀篇六
去德国留学有什么你要知道?那就是德国涂鸦文化!喜欢涂鸦的学子可以到德国留学去亲身体验一番哦!
我们不难发现,在德累斯顿的几乎所有废旧建筑物都得到了乱写乱画的“点缀”,这让人不禁想起德国统一前这个地区柏林墙上的各种墙画,西边的人民希望在那道灰色水泥墙上大肆“粉饰”,一泄他们的不满。
然而冷战虽已过去,建筑物上的“创作”却变本加厉:有的是奇形怪状的卡通造型,有的是愤世嫉俗的宣言,有的是各种各样的德文字母,还有一些人把乱写乱画作为向人示爱或表达恨的手段。
但是,似乎所有路人对这些建筑物上的.乱写乱画都满不在乎,看都不看一眼。
在德国,涂鸦有很多“规矩”,比如政府、宗教、公共、历史或明示“严禁标贴涂鸦”的建筑物不能喷,而灰不溜秋的粉刷墙或水泥墙,以及样子丑的废旧建筑物则必喷。可以说,正规的“涂鸦”都会“适时适地”出现,而随便在墙上签个大名或违反上述规定的,大多是不守规矩之辈。
支持涂鸦的是德国文化中一个十分重要的字眼――容忍,只要不违反法律,不干涉他人自由,每个人的思想都应得到尊重。
这就是“涂鸦”行为得以生存,并被很多人冠以“涂鸦艺术”的原因。涂鸦在国内也有,只是没有德国的那么多规矩和讲究,喜欢涂鸦的学子可以到德国留学去亲身体验一番。
德国特有文化优秀篇七
德国有1.4万多个图书馆,藏书约1.29亿册。每个城市都有市立图书馆,区里也有各自的图书馆,而且一定是建设在当地最繁华的地段。许多图书馆通过组织作家演讲会、举办文化活动等,使自己更具吸引力。
小镇里往往也有图书馆。没有固定图书馆的乡村则会定期有流动图书馆,方便居民借阅图书。人们只要花约10欧元办一张年卡,就可到图书馆自由借阅图书。在公立图书馆,看书则是完全免费的。
不得不介绍的几个德国图书馆,德意志联邦共和国国家图书馆,属于非借阅图书馆,成立于1946年,设在美因河畔法兰克福。承担着从1913年以来所有德语出版书籍的保藏工作。
柏林国家图书馆,其历史可追溯到1659年的前身德国皇家图书馆,以大约一千万的藏书量成为德国最大的综合性图书馆。
德国的乌尔姆威布林根修道院图书馆,建于18世纪,是德国南部最著名的洛可可式建筑。以高雅的氛围为文化活动提供使用场所,被誉为世界上最美丽的图书馆。
德国沃芬布托奥古斯特公爵图书馆,成立于1572年,是德国典藏、修缮古籍的国家级图书馆,古籍典藏的数量以及修缮维护的技术皆是欧洲之冠。
曼海姆伊斯兰图书馆,是欧洲最大的伊斯兰图书馆,拥有25000册图书,准备将藏有量扩增到10万册。
海德堡大学图书馆,是德国最古老大学的图书馆,藏书260万册,其中拥有6000多册珍贵的手稿和古代印刷本,和极为珍贵的14世纪手本。世界顶级名校的图书馆排第5位。
除此之外德国各个高校的图书馆也是可圈可点,比如柏林洪堡大学图书馆被视为无法打盹的图书馆,德国柏林自由大学图书馆,彰显了艺术气息,德国科特巴斯大学图书馆更像是一个现代博物馆,德累斯顿工业大学图书馆,则采用环保材料和自然采光系统,古典与现代相结合。如果有机会不妨把图书馆作为你旅游途中的一道风景看一看。
德国特有文化优秀篇八
就像瓷器使人联想到中国,绅士使人联想到英国一样,啤酒让人联想到的是德国。德国人酷爱喝啤酒,德国是世界上啤酒消耗量最大的国家之一,因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法,还有专属的庆典和舞蹈。在德国,最著名的啤酒之乡当数巴伐利亚,德国语里就有“啤酒与巴伐利亚”的说法。巴伐利亚地区有1100万居民,人均啤酒消费量为230升,相当每人每天都要喝半升啤酒。喝啤酒是德国最喜欢的休闲活动,而巴伐利亚人是其中翘楚。由于德国人将喝啤酒视为每天的“必修课”,各种酒馆、酒屋便多似天上的星星。所以在那里人们几乎只要太阳一露脸,就蜂拥而至,尽情享受啤酒的清爽滋味。德国啤酒品种繁多,全国各地都有自己生产的啤酒。大致上,德国啤酒可以分为白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒六大类。
慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”每年秋季都会举办世界上最大规模的啤酒节——十月庆典。世界各地的观光客纷至沓来,涌向慕尼黑,一品“巴伐利亚啤酒”,并亲身体验德国人民欢庆这个节日的热闹和喜悦。德国人对啤酒的狂热,很大部分的原因缘于此。啤酒,从历史走向未来,将一直渗透到德国文化中,成为它不可分割的一部分。
德累斯顿美食。
秋天的时候,gruenkohlmitbregenwurstundkassler(绿皱皮菜加香肠、咸肉)是汉诺威的一道特色菜。绿菜加洋葱、胡椒、盐、猪油放在锅里煮,将淹咸肉煎好放入绿菜锅里,再将香肠放在另外一个锅里用烫水单煮。最后绿菜加芥末,跟其它东西一起上桌,在此由衷地祝您胃口好!
过世界上最大的射手节时,您得立即定上数米长的luettjelage。在中指和食指间夹着一只装有小麦白酒的酒杯;在食指和大拇指中间夹住一个装有黑色、上酿啤酒的玻璃杯,两杯同时一饮而尽。白酒(32度)在啤酒之上-但愿!-同时入口。
柏林美食。
koelsch(科隆啤酒)众所周知,是特别醇厚的、上等发酵酿制的啤酒,市里有多家酿造厂生产。
菜单上还有halvehahn。按科隆方言称之为“黑面加奶酪”,标准德语则是半个黑麦小面包加一片厚厚的荷兰奶酪。如果有人认为这还不够科隆化,那么他应该去尝尝“koelschkaviar”也就是黑面包加血肠和洋葱片。
法兰克福美食。
施瓦本饺子(schwaebischemaultaschen)世界闻名、颇受钟爱。至于如何制作,可以充分发挥您的想象力。当然,真正的施瓦本饺子绝对少不了菠菜。馅儿内除了菠菜外还有洋葱、肉肠、鸡蛋、小香芹以及调料品。饺子皮儿用面粉制成。可以配高汤或者跟煎洋葱一起上桌。同时,还可搭配施瓦本风味的土豆色拉。
斯图加特是德国最大的葡萄产地之一。葡萄园有的甚至于进入了市内。最受喜爱的是宝石红的葡萄trollinger,它只在符腾堡种植。卖酒的是所谓传统扫帚酒家,如果酒家开门,就把扫帚挂在门前。酒馆里地方虽然不大,却很舒适。当自家生产的葡萄酒与施瓦本特色菜同时上桌时,酒馆老板往往吹起口琴或者拉上一曲手风琴为客人们助兴。
慕尼黑-美食。
白香肠(weisswurst)起源于1857年。它的诞生地是“ewigelicht”(永恒之光饭店),在慕尼黑的玛丽恩广场旁边。像其他发明那样,这种香肠的出现纯属偶然:灌肠的人seppmoser在备料时搞错了,因而就产生了世界著名的产品。当他把新产品第一次端上桌子的时候,他的常客忍不住地直舔嘴唇。
慕尼黑的另一佳肴是咸猪肘配酸菜和小面包丸子(schweinshaxemitblaukrautundsemmelknoedel)。以下是四人用的菜谱:四只小猪脚圈,涂上盐和胡椒,加入未经去皮的洋葱,在煎锅内煎一个小时,时而将平底锅里炸出的油浇在猪脚圈上使之松脆,同时准备酸菜:洋葱、猪油、一包调料、水果醋和越橘。用微火炖上25分钟,然后您就可以大快朵颐了。
德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,像以地名命名的“黑森林火腿”,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。每个人进餐时,桌上必须备有奶油,午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡结束。午餐和晚餐则用啤酒。水果凉菜必须是冷的。德国美食还有著名的德式清豆汤、德式烤杂肉、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
德国啤酒因为种类繁多而闻名于世,大约有超过4,000种不同的牌子。酿造啤酒的最高原则就是纯。
德国大餐的典型菜谱是:
冷盘:奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配洋姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋。
第一道菜:肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤,家禽或野味汤,各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤,有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤,家常面条鸡汤,肉或鱼做的稠辣汤,农民汤,酸黄瓜汤。
第二道菜:煮的或烤的鱼配土豆和蔬菜,焖或烤的牛肉,烤家禽或野禽,肉饼炸猪排,煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸。
肉饼;小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴。
甜食:新鲜水果和草莓;新鲜水果或罐头水果,煮草莓或果冻、果酸、乳脂果汁冻,加水果汁和甜汁的露酒、布丁、苹果泥,冰淇淋;各色各样的点心。
黑森林樱桃蛋糕是德国甜点中的精品,在德国,每逢婚礼节庆总少不了黑森林蛋糕,它的历史大概可以追溯到上个世纪三十年代,当时黑森林蛋糕开始风行德国,后来逐渐走向世界,今天在中国也能买到。不过要吃到口味纯正的黑森林樱桃蛋糕恐怕只得跑一趟德国了。
这种蛋糕和黑森林有什么关系?对此德国人也是众说纷纭。有人说因为黑森林是樱桃的主要产地,有人说蛋糕上撒满了黑褐色的巧克力末,让人联想起郁郁葱葱的黑森林,还有人说因为蛋糕的主色调为黑白红三色,很像黑森林地区的传统女装——黑裙子,白上衣,帽子上坠着一个红色的绒线球恰似一颗熟透的红樱桃。
不论如何“黑森林”这个名字给蛋糕平添了几分浪漫的想象。说它是樱桃蛋糕真是名副其实,因为它的美味和芳香一大半来自樱桃。黑森林樱桃蛋糕的制作工艺颇为复杂。首先要用面粉、鸡蛋、糖、可可、香精等原料烤制蛋糕坯。为了节省时间可以去超市购买成品蛋糕坯,放入烤箱中烤熟即可。接下来要将整块蛋糕坯横向剖成三片,这是真正考验厨艺的时刻,因为如果厚薄不均,整个蛋糕就会走形。每片蛋糕坯上要淋上4勺樱桃酒,三层蛋糕坯之间或涂奶油,或铺上一层沥干水分的酸樱桃,也可以让酸樱桃软软的卧在奶油层上。最后在整个蛋糕表面涂上一层奶油,撒上巧克力碎末,在蛋糕的边上用特制的模具挤出一朵朵雪白的奶油花朵,每一朵上放上一颗红艳艳的樱桃,整个色调于典雅大方中透出喜气洋洋,看上去实在令人赏心悦目。
不管是喜庆热闹的婚礼上,还是伴着黄昏时分淅沥的小雨,在屋内炉火熊熊的夜晚,一块黑森林蛋糕,就着一杯散发着热气的浓香咖啡,或是一杯散发着馥郁芳香的红茶,细品人生的甘甜,其味无穷。黑森林蛋糕融合了樱桃酒之醇香,樱桃之酸苦,奶油之甜香,以及巧克力苦中带香的滋味。细细品来,甜而不腻,酸而开胃,苦而清爽,再加上一股淡淡的酒香,让人陶然欲醉。蛋糕坯被樱桃酒浸得微软,不似一般蛋糕那样粗糙干松,而是入口香软欲化。奶油打得恰到好处,如丝般柔滑细腻。
黑森林蛋糕的做法不止一种,形状和花式繁多,不过万变不离其宗,黑白红三色,奶油、樱桃、酒香、奶香混合的酸甜香醇的美妙滋味是黑森林蛋糕永恒的魅力。
德国特有文化优秀篇九
今年是世界反法西斯战争胜利七十周年,世界各地举办了多种类型的纪念活动,中国也举行了声势浩大的阅兵,以此警醒人们:勿忘历史,珍爱和平。
我也应景的读了几本与二战有关的书,比如《东京审判:正义与邪恶之法律较量》、《纽伦堡审判:对德国法西斯的法律清算》、《罪孽的报应:德国和日本的战争记忆》等。当然,仅仅是粗略的读读,谈不上有什么深入的认识。但我却对,德国对二战罪责的认知、忏悔和反思有了不一样的认识。有着对中国人民犯下令人发指战争罪行的日本,至今对二战罪责仍没有认真反省的现状在那里比较着,德国无疑在处理历史问题上做得很好。
当然,我们也要看到,出现这种差距有着深刻的历史原因,这即有二战后美国出于现实利益的考虑对日本战争罪行清算远远不够彻底的原因,也有中国当时国内处于内战即将全面爆发的边缘的原因,更有当时美苏关系的原因。这个问题我就没能力详细分析了。
但我想说呢,其实我们现在看到德国对历史问题处理的极好,但这也仅仅是故事的一面,另一面是,德国也经历了从掩盖到揭露,从沉默到反思的一个漫长的过程,德国也不仅仅是经过了纽伦堡审判,追究了相关人员战争罪责后就对二战罪责有清醒认识的。
众所周知,二战前夕,在希特勒领导下的德意志第三帝国可以说是“太平盛世”:失业率下降,国民经济迅速增长,经过十多年的动荡、不安和沮丧,人们开始对国家重获信心。可以说,当年是德国经济的迅速增长掩盖了纳粹政治体制的阴暗面。加之,希特勒极富宣传才能,高喊着“振兴民族”的口号,把当时的德国美化为“民族的崛起”!全体国民在行“希特勒万岁”的问候礼中臻于癫狂的境地,普遍参与屠杀犹太人,积极响应号召应征入伍,参与侵略战争。在二战期间,多数德国人迷失了方向、丢失了信仰、失去了尊严。可以这样说,德国在二战中所犯下的罪责,绝不仅仅是极个别人的责任,而应是全体至少是绝大多数德国人的责任。
而二战结束后,虽说经过了纽伦堡审判,部分人员被追究了战争责任。但很多纳粹时代当官的人,仍在台上,而德国的知识分子对二战期间德国所犯下的罪责大多仍三缄其口,不愿担当“批判者”的角色。那些自觉或不自觉犯下罪行的当事人,对过去的历史更是唯恐避之不及,大多选择沉默。德国《明镜》周刊曾称这些人为“沉默的邻居”。战争结束后的前十年里,诸如屠杀犹太人等话题始终被公众所讳忌,当时关于说什么、怎么说都有很多限制。
而随着参与二战时的那一代人逐渐退出历史,在上世纪六、七十年代,当时德国的年轻一代才开始真正引领德国走上了忏悔、反思之路。
当年,尤其令年轻人不能容忍的是德国政府对二战罪责的“闭嘴”。由此,德国政府逐渐意识到:对历史不能选择沉默,更不能避讳。1970年12月7日,时任联邦德国的勃兰特的“华沙之跪”便是一个显例,德国政府的惊人之举震撼全球。它不止是拉近了德波两国的距离,更是德国重新融入世界和平大家庭的启端。如2013年1月27日“大屠杀纪念日”和1月30日纳粹头目希特勒掌权八十周年前夕,德国默克尔发表声明称:“德国对纳粹罪行承担‘永久责任’”。
在深刻反思的基础上,德国为了防止纳粹死灰复燃,制定了完善的法律进行限制。
比如,在1979年,当时联邦德国的一家联邦法院的一项判决首次严格界定“言论自由”原则,其中宣传纳粹思想被视为“言论自由”的例外事项。1985年4月,当时联邦德国议会通过一项决议,将否定迫害犹太人的行为判定为对犹太人的侵害,并给予法律惩处。1994年5月,德国联邦议会加重“煽动罪”定罪程度,凡在公开场合宣传、不承认或者淡化纳粹屠杀犹太人的人,最高将面临5年监禁。当年议会通过的《反纳粹和反刑事犯罪法》明确规定,禁止使用纳粹标志、口号及敬礼姿势,禁止使用任何具有纳粹象征意义的标记符号、标语和徽章;宣传纳粹思想、美化纳粹战犯、悬挂纳粹旗帜和口号均被视为非法,对犹太人进行诽谤、攻击和恶意伤害者,都要被判罚或处以徒刑。多年来,德国共查禁、取缔极右翼组织数十个。德国内政部发布的声明指出,这些组织的活动违反了德国宪法,它们的活动包括在互联网以及传单上散布反犹宣传,赞扬纳粹暴政。2005年,《我们为什么热爱希特勒》一书的作者,66岁的德国人钦德尔被德国政府通过“国际通缉令”从加拿大引渡回国,并判徒刑。几名男子在德国东部公开烧毁一本《安妮日记》,被德国检察官起诉,罪名是煽动民族仇恨和宣扬纳粹主张。德国联邦宪法保卫局一直严格监控右翼势力,凡是煽动纳粹思想、否认大屠杀历史的人都将被法律严惩。
另外,德国宪法还明确规定,不准以任何形式宣传纳粹思想,严禁使用纳粹标志。一家在德国销售的洗衣粉包装上出现“88”两个数字。这两个数字在德国新纳粹党圈子里是“希特勒万岁”的意思(注:heilhitler中两个首字母“h”在罗马字母中排第8,因此“88”即“希特勒万岁”的简写)。虽然这家企业并非有意宣传希特勒,但这种包装的洗衣粉不能在德国销售。几年前,英国王子哈里在出席一个化妆晚会时身穿纳粹军服,此举在德国引起极大愤怒。德国一些议员联名提出在整个欧盟范围内禁止使用纳粹标志的建议,得到欧洲许多国家的支持。
德国政府在严格执法的基础上,更是通过加强对国民尤其是青少年的公正历史观教育,提醒年轻一代不要忘记那段历史。如今,德国学校的历史教材都用相当的篇幅来讲述二战这段历史,讲述纳粹大屠杀,帮助学生认清纳粹主义的危害。德国教育法规定,历史教科书必须包含足够的有关纳粹时期历史的内容,学校教师必须对有关纳粹专制的历史进行深入讲解,特别要讲解关于集中营和大屠杀的内容。记述纳粹暴行的《安妮日记》等书是学生的必读书目。德国还通过艺术形式警示民众,如在全球引起轰动的《希特勒的最后十二夜》,这部电影拍出了德国人的痛苦自省,没有掩饰和隐瞒,让世人了解为何一个政治狂人会导致600万犹太人被杀、各国共计5000万人罹难的悲剧。
20世纪90年代以来,德国社会各阶层每年都要在集中营旧址、主要战场、博物馆、西方盟军和苏军的墓地举行各种各样的纪念活动,提醒第一名德国人不要忘记和忽视纳粹犯下的罪行。另外,德国也通过其它方式来时刻提醒人们牢记那段历史。比如,很多在集中营被屠杀的犹太人的故居门前的街道上,都镶嵌有一块略高出地面的由金属材料制成的铭牌,每块铭牌上刻有一个或数个人的名字,都是在二战中被纳粹投入集中营遇害的犹太人,上面还简略记载着他们的生卒年月。因其稍略高出地面,令人在不期而遇时有些硌脚,被称为“绊脚石”。但在硌脚之余,也提醒人们,驻足俯首注视一下那些揪人心肺、催人泪下的名字,更是告诉人们:德国人绝不会忘记那段不堪回首的历史,而反思罪恶、铭记教训、悔过自新则自然形成了德国人的一种“绊脚石心态”。
当然,虽然德国为深刻反思二战罪责,警醒人们牢记历史方面做了很多工作,但是,新纳粹和极右翼势力在德国的影响仍是根深蒂固的,在短时间内显然不可能完全消除,因此,加强打击新纳粹和极右翼势力始终是战后历届德国政府的重要任务。
仅记于2015年11月17日22时30分。

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